ANALISIS KELAYA
Skripsi Diajukan Mencapai Gelar S Fakultas Ek
RH
U
AKAN USAHA TERNAK SAPI DI WILAYA SOLO DAN SUKOHARJO
an Untuk melengkapi Tugas-Tugas Persyarata r Sarjana Pada Program S-1 Ekonomi Pemba Ekonomi Universitas Sebelas Maret Surakart
Disusun Oleh :
RHIKY ARDIYANSYAH YUDISTIRA NIM : F1111025
FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA 2013
YAH BANJIR
ii ABSTRAK
ANALISIS KELAYAKAN USAHA TERNAK SAPI DI WILAYAH BANJIR SOLO DAN SUKOHARJO
Oleh :
Rhiky Ardiyansyah Yudistira NIM : F1111025
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui tingkat kelayakan usaha ternak sapi di wilayah banjir Kota Solo dan Kabupaten Sukoharjo. Tujuan lain dari penelitian ini adalah mengetahui waktu yang dibutuhkan untuk mengembalikan keseluruhan biaya investasi yang digunakan untuk usaha ternak sapi di wilayah banjir Kota Solo dan Kabupaten Sukoharjo.
Jenis penelitian ini merupakan penelitian dengan metode survei terhadap responden melalui kuisioner. Penelitian dilakukan terhadap 99 responden peternak sapi di wilayah banjir Kota Solo dan Kabupaten Sukoharjo per kecamatan. Perhitungan mengambil 2 responden dari penelitian 99 reponden yang diteliti untuk mengetahui kelayakan usaha ternak sapi tersebut. Alat analisis yang digunakan adalah
(NPV), (IRR), (B/C
), dan (PBP).
Hasil dari analisis kriteria investasi dapat disimpulkan bahwa modal awal untuk memulai usaha ternak sapi Kota Solo, Kecamatan Jebres sebesar Rp 132.000.000,00 dengan DF 12% menghasilkan nilai NPV sebesar -244.117.696 (NPV < 0) ; nilai IRR sebesar 133,7403954 (IRR < ) ; nilai nilai B/C sebesar 0,627399668 (B/C < 1) ; dan PBP Periode ke-8. Modal awal untuk memulai usaha ternak sapi Kabupaten Sukoharjo, Kecamatan Mojolaban sebesar Rp 95.000.000,00 dengan DF 12% menghasilkan nilai NPV sebesar -254.451.450 (NPV < 0) ; nilai IRR sebesar 84,60167601 (IRR < ) ; nilai B/C sebesar 0,509799664 (B/C < 1) ; dan PBP Periode ke-9. Berdasarkan perhitungan di atas adalah usaha ternak sapi di wilayah banjir Solo dan Sukoharjo dinilai tidak layak untuk dijalankan, karena banyak kendala-kendala yang menyerang para peternak. PBP untuk usaha ternak sapi di wilayah banjir Solo dan Sukoharjo membutuhkan waktu lebih lama kurang lebihnya 8-9 periode dan pengembalian keseluruhan biaya lebih dari umur teknisnya yaitu 5 periode, maka usaha ternak sapi di wilayah banjir Kota Solo dan Kabupaten Sukoharjo kurang layak untuk dijalankan.
Kata Kunci : Usaha Ternak Sapi Wilayah Banjir Solo dan Sukoharjo,
(NPV), (IRR), (B/C
MOTTO
(Nabi Muhammad Saw)
(Ali bin Abi Thalib)
(Penulis)
(Elbert Hubbad)
vi
Assalamu’alaikum Wr. W
Segala puji syuku
segala nikmat dan hiday
rohani kepada penulis
“ANALISIS KELAYAK
SOLO DAN SUKOHA
adanya bantuan dan doro
dialami penulis, namun
penulis dapat menyelesai
penulis mengucapkan b
langsung maupun tidak
kepada :
1. Ibu Dr. Evi Gravitia
kesabaran telah ba
bimbingan hingga ter
2. Staf perpustakaan B
banyak memberikan b
3. Seluruh staf Dinas Pe
dan Kabupaten Suk
pengumpulan data.
4. Bapak, ibu dan selur
dukungan, dan doany
5. Teman - teman satu a
baik dalam segala hal
6. Seseorang (My De
dukungan, dan doany
KATA PENGANTAR
. Wb
kur penulis panjatkan kehadirat A
dayatnya yang telah memberikan kesehatan ja
lis sehingga dapat menyelesaikan Skripsi
AKAN USAHA TERNAK SAPI DI WILAY
ARJO”. Penyusunan Skripsi ini tidak akan
orongan dari berbagai pihak. Meskipun banyak h
n berkat motivasi dan dorongan dari berbagai
saikannya dengan lancar. Oleh karena itu, pada
banyak terima kasih kepada berbagai pihak
ak langsung telah membantu hingga tersusunn
itiani, S.E., M.Si. Selaku pembimbing yang de
banyak memberikan pengarahan, petunjuk,
tersusunnya skripsi ini.
BPS Kota Surakarta dan Kabupaten Sukohar
n bantuan dalam pengumpulan data.
Pertanian, BAPPEDA, dan Kesbangpollinmas
ukoharjo, yang telah banyak memberikan b
uruh keluarga yang telah banyak memberikan
nya.
tu angkatan yang telah banyak memberikan sara
hal.
Dear) yang sabar memberikan segala bantu
nya dengan penuh keyakinan.
t Allah SWT atas
jasmani maupun
si dengan judul
AYAH BANJIR
n berhasil tanpa
k hambatan yang
ai pihak akhirnya
da kesempatan ini
hak yang secara
nnya Skripsi ini,
dengan arif dan
ran dan masukan
viii
7. Seluruh staf dan karyawan Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret Surakarta
atas toleransi serta dukungan yang diberikan.
8. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu yang telah membantu
dalam penulisan skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini masih jauh dari
sempurna. Kritik dan saran yang membangun dari berbagai pihak sangat penulis
harapkan demi kesempurnaan penulisan Skripsi ini. Semoga skripsi ini bermanfaat
bagi penulis dan pembaca serta pihak-pihak yang berkepentingan dengan skripsi ini.
Wassalamu’alaikum Wr. Wb
Surakarta, November 2013
Penulis
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ... i
ABSTRAK ... ii
HALAMAN PERSETUJUAN ... iii
HALAMAN PENGESAHAN ... iv
HALAMAN MOTTO ... v
HALAMAN PERSEMBAHAN... vi
KATA PENGANTAR... vii
DAFTAR ISI ... ix
DAFTAR TABEL ... xi
DAFTAR GAMBAR ... xiii
DAFTAR LAMPIRAN ... xiv
BAB I : PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah... 1
B. Perumusan Masalah... 3
C. Tujuan Penelitian ... 4
D. Manfaat Penelitian...4
BAB II : TINJAUAN PUSTAKA A. Definisi Ternak...6
B. Definisi Banjir ...7
C. Analisis Terjadinya Banjir...8
D. Mitigasi Banjir...11
E. Investasi ...13
F. Studi Kelayakan Proyek... 13
G. Aspek-Aspek Studi Kelayakan...14
H. Penelitian Terdahulu... 16
x BAB III : METODE PENELITIAN
A. Ruang Lingkup Penelitian ...23
B. Jenis dan Sumber Data ... 33
C. Teknik Pengumpulan Data ...34
D. Teknik Alat Analisis... 35
BAB IV : ANALISIS DATA DAN PEMBAHASAN A. Gambaran Umum Kota Solo ...40
B. Gambaran Umum Kabupaten Sukoharjo...48
C. Analisis Data dan Pembahasan...54
1. Analisis Data...56
2. Hasil dan Pembahasan ... 77
BAB V : KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan... 79
B. Saran ...80
DAFTAR PUSTAKA
DAFTAR TABEL
Tabel 3.1 Populasi Sapi Menurut Kecamatan di Kota Solo Berdasarkan
Hasil PSPK2011 ... 25
Tabel 3.2 Banyaknya Rumah Tangga, Perusahaan, Pedagang, Dan Lainya yang Melakukan Pemeliharaan Ternak Sapi Menurut Kecamatan Pada Tanggal 1 Juni 2011 ... 27
Tabel 3.3 Populasi Sapi Menurut Kecamatan di Kabupaten Sukoharjo Berdasarkan Hasil PSPK2011 ... 30
Tabel 3.4 Banyaknya Rumah Tangga, Perusahaan, Pedagang, Dan Lainya yang Melakukan Pemeliharaan Ternak Sapi Menurut Kecamatan Pada Tanggal 1 Juni 2011 ... 32
Tabel 3.5 Banyaknya Pemelihara Ternak Sapi yang Terkena Bencana Banjir Menurut Kecamatan Wilayah Solo dan Sukoharjo ... 33
Tabel 4.1 Pembagian Administratif Kota Solo ... 43
Tabel 4.2 Jumlah Penduduk Menurut Kecamatan dan Jenis Kelamin, Kota Surakarta, Tahun 2012 ... 44
Tabel 4.3 Jumlah Penduduk, Luas Wilayah, dan Kepadatan Penduduk Kota Surakarta Tahun 2012 ... 45
Tabel 4.4 Angka Pertambahan Penduduk Kota Surakarta Tahun 2012 ... 47
Tabel 4.5 Pembagian Administratif Kabupaten Sukoharjo ... 50
Tabel 4.6 Jumlah Penduduk Kabupaten Sukoharjo... 51
Tabel 4.7 Kepadatan Penduduk Kabupaten Sukoharjo ... 52
Tabel 4.8 Pertumbuhan Penduduk Kabupaten Sukoharjo ... 53
Tabel 4.9 Jumlah Penduduk Menurut Jenis Kelamin ... 54
Tabel 4.10 Karakteristik Responden Usaha Ternak Sapi di Kota Solo dan Kabupaten Sukoharjo ... 55
xii
Tabel 4.12 Usaha Ternak Sapi Wilayah Banjir Kota Solo,
Kecamatan Jebres Per 3 Bulan ... 61
Tabel 4.13 (NPV) Kota Solo, Kecamatan Jebres ... 62
Tabel 4.14 (IRR) Kota Solo, Kecamatan Jebres ... 64
Tabel 4.15 B/C Kota Solo, Kecamatan Jebres... 65
Tabel 4.16 (PBP) Kota Solo, Kecamatan Jebres ... 66
Tabel 4.17 Total Biaya-Biaya yang Diperlukan Selama 3 Bulan untuk Usaha Ternak Sapi Wilayah Kabupaten Sukoharjo, Kecamatan Mojolaban... 69
Tabel 4.18 Usaha Ternak Sapi Wilayah Banjir Kabupaten Sukoharjo, Kecamatan Mojolaban Per 3 Bulan ... 71
Tabel 4.19 (NPV) Kabupaten Sukoharjo, Kecamatan Mojolaban... 73
Tabel 4.20 (IRR) Kabupaten Sukoharjo, Kecamatan Mojolaban... 74
Tabel 4.21 B/C Kabupaten Sukoharjo, Kecamatan Mojolaban... 76
Tabel 4.22 (PBP) Kabupaten Sukoharjo, Kecamatan Mojolaban... 77
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Kerangka Pemikiran ... 21
Gambar 3.1 Peta Daerah Rawan Banjir Kota Solo ... 24
Gambar 3.2 Peta Daerah Rawan Banjir Kabupaten Sukoharjo... 28
Gambar 4.1 Peta Administrasi Kota Surakarta (Solo) ... 42
xiv
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Kuisioner Responden Ternak Sapi di Wilayah Banjir.
Lampiran 2 Data 99 Responden Ternak Sapi di Wilayah Banjir Kota Solo Dan
Kabupaten Sukoharjo.
Lampiran 3 Contoh Gambar Dampak Banjir Terhadap Ternak (Banyak Sapi yang
Dipelihara Hanyut Terbawa Arus Banjir).
Lampiran 4 Gambar Kondisi Responden Peternak Sapi di Wilayah Rawan Banjir
Kota Solo Pada Saat Penelitian.
Lampiran 5 Gambar Kondisi Responden Peternak Sapi di Wilayah Rawan Banjir
