Visual Grafis Identitas Perusahaan Keripik Jamur Dio Mushroom (Produk Makanan Ringan Keripik).

(1)

Universitas Kristen Maranatha

DAFTAR ISI

Cover Dalam

Lembar Pengesahan ……….………. i

Kata Pengantar ……….……… ii

Pernyataan Orisinalitas Karya dan Laporan ………...………… iv

Daftar Isi ……….………..………..…….. v

BAB I PENDAHULUAN 1.1Latar belakang ……….………...………. 1

1.2Permasalahan dan Ruang Lingkup ……… 2

1.3Tujuan perancangan ………..…. 3

1.4Sumber dan Teknik Pengumpulan Data ………..……… 3

(2)

2.4Kemasan …...………... 18

2.5Jamur ………...……… 20

BAB III DATA DAN ANALISIS MASALAH 3.1 Data dan Fakta ……….………..…… 21

3.1.1 Perusahaan / lembaga terkait ……….……….. 21

3.1.2 Tinjauan terhadap proyek sejenis ……….………... 24

3.2 Analisis Terhadap Permasalahan Berdasarkan Data dan Fakta ……….. 24

BAB IV PEMECAHAN MASALAH 4.1 Konsep Komunikasi ……….. 30

4.2 Konsep Kreatif ………30

4.3 konsep Media ………..32

4.4 Hasil Karya ………..………33

4.4.1 Warna………...………...33

4.4.2 Logo ………....34

4.4.3 Elemen visual ………...……….36

4.4.4 Business suite ..………...………38

(3)

4.4.6 Web ...………...…………. 44

4.4.7 Stand ………...45

4.4.8 Aplikasi ……… ………... 46

4.4.9 Promotion ..……… 48

4.4.10 Gimmick …..………...… 52

BAB V PENUTUP 5.1 Kesimpulan ………. 55

5.2 Saran Penulis ………..… 55

Daftar Pustaka

Daftar Istilah

Daftar Lampiran dan Lampiran

(4)

BAB I

PENDAHULUAN

1.1Latar Belakang

Industri rumah tangga atau yang biasa disebut Home Industry merupakan perusahaan kecil yang kegiatannya dilakukan di rumah. Saat ini industri rumah tangga memiliki

prospek ekonomi yang cukup baik dan dapat bersaing dengan industri besar lainnya di

usaha perdagangan. Hal lain kuliner telah menjadi kekuatan perdagangan dimana kuliner

telah menjadi bahan yang tidak pernah habis untuk dibicarakan dan diperdagangkan.

Hampir semua masyarakat yang berkunjung ke suatu kota ingin mencicipi kuliner yang

khas pada kota tersebut.

Jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus) merupakan jamur kayu family Agaricaceae dan dibudidayakan oleh masyarakat di wilayah cisarua cimahi, jawa barat. Disebut jamur

tiram karena bentuk tudung jamur ini agak membulat, lonjong, dan melengkung

menyerupai cangkang tiram dengan permukaan tudung jamur licin, sedikit berminyak jika

lembab dan tepinya bergelombang. Jamur tiram merupakan jamur yang tumbuh di dataran

rendah dengan daerah yang memiliki kadar air sekitar 60 %. Jamur ini banyak dikonsumsi

masyarakat karena kandungan gizi yang tinggi dan memberi manfaat bagi kesehatan

karena memiliki protein tinggi. Jamur tiram putih selain dapat dimasak juga dapat

dikelolah menjadi berbagai macam cemilan dan bumbu masak.

Keripik jamur merupakan cemilan hasil produksi home industry kadarluasanya yang dapat di prediksi karena makanan ini juga merupakan jenis makanan kering. Hal tersebut

(5)

Universitas Kristen Maranatha 2 Maka dari itu mengelolah visual identitas home industry jamur tiram menjadi topik

tema yang akan dibahas dalam tugas TA ini karena jamur tiram sendiri dibudidaya di

Jawa Barat dan jamur ini baru dikelola menjadi kripik pada saat ini serta banyak

peminatnya.

1.2Permasalahan dan Ruang Lingkup

“Dio Mushroom” merupakan industri rumah tangga yang akan menjadi objek bahan

Tugas Akhir penulis. Industri ini didirikan oleh Hj. Suryani pada tahun 1995 yang pada

awalnya merupakan industri budidaya jamur tiram. Pada tahun 2000 budidaya jamur ini

berkembang menjadi berbagai produk olahan jamur terutama keripik jamur. Warna

identitas yang digunakan adalah warna hijau dimana warna hijau merupakan warna yang

erat dengan alam dan juga produsen masih mempercayai warna hijau merupakan warna

yang tepat untuk usaha ini.

Sejak terbentuknya keripik jamur hingga sekarang penyebaran keripik jamur telah

beredar hampir diseluruh Indonesia terutama Sumatra dan Jawa selain itu penyebarannya

juga telah sampai di ekspor ke Malaysia dan Timur tengah.

“Dio Mushroom” adalah sebuah home industry yang menjadi objek untuk di

rancang visualnya karena perusahaan ini sudah memiliki tingkat kualitas mutu yang baik

dan produksinya telah dikenal oleh masyarakat luas karena perusahaan ini terbiasa

menjual produknya dengan jumlah penjualan yang besar sehingga perusahaan lain

membeli keripik ini dan memberikan identitas sendiri. Perusahaan “Dio Mushroom”

belum teralu memfokuskan penjualan secara ecer dan penjualan dimasukan ke toko –

toko lain karena mereka belum memiliki identitas sendiri sehingga perusahaan ini

(6)

Maka dari itu timbul pokok permasalahan seperti :

1. Bagaimana Dio mushroom sebagai industri kecil dapat bersaing dengan

perusahaan makanan yang lebih besar?

2. Bagaimana visual identitas baru Dio Mushroom dapat dikenal oleh masyarakat

yang lebih luas?

Batasan atau Ruang Lingkup dari permasalahan yang akan dibahas adalah

merancang visual identitas produk Dio Mushroom dari logo, promosi hingga ke

packagingnya. Branding ini akan disesuaikan dengan segmentasi yang diinginkan

perusahaan

1.3Tujuan Perencanaan

1. Agar Dio Mushroom yang merupakan industri kecil dapat bersaing dengan

perusahaan makanan yang lebih besar.

2 Agar dengan identitas visual baru Dio Mushroom dapat dikenal oleh masyarakat yang

lebih luas.

3 Agar produk dari Mushroom dapat dijual secara eceran di pasaran.

4 Agar Dio Mushroom dapat menjual keripik jamur dengan identitas visualnya sendiri

1.4 SUMBER DAN TEKNIK PENGUMPULAN DATA

Untuk mengetahui dan mendapatkan informasi seputar branding kripik jamur maka

penulis membutuhkan sumber data yang dilakukan dengan cara pengumpulan data

(7)

Universitas Kristen Maranatha 4 a. Observasi yang dilakukan dengan mengamati langsung kondisi perusahaan dari

identitas perusahaan hingga lokasi dan cara pembuatan keripik jamur sendiri

b. Wawancara yang dilakukan dengan Hj. Suryani selaku pemilik tentang perusahaan

ini dan apa yang menjadi target kedepannya, bagaimana pemasaran dan

penyebarannya saat ini.

Sedangkan pengumpulan data secara sekunder dilakukan dengan cara penulis mencari

data dari internet dan buku – buku literatur tentang branding, logo, psikologi dan tentang

produk yang dijual yaitu jamur tiram.

(8)

(9)

Universitas Kristen Maranatha BAB V

PENUTUP

5.1 Kesimpulan

Setelah melakukan Tugas akhir ini penulis dapat menyimpulkan bahwa pentingnya suatu

visual identitas perusahaan agar perusahaan memiliki ciri sendiri yang membedakan

perusahaan satu dengan perusahaan lain walaupun perusahaan tersebut perusahaan kecil.

Dengan adanya visual identitas sendiri perusahaan Dio mushroom dapat siap bersaing

dengan perusahaan lain dengan cirinya sendiri karena dengan adanya visual identitas

industri ini dapat membuat packaging sendiri sehingga tidak perlu menggunakan identitas

perusahaan lain.

5.2 Saran

Dengan adanya Tugas akhir ini diharapkan masyarakat dapat mengerti betapa pentingnya

suatu visual identitas perusahaan baik dari logo hingga applikasinya. Disamping itu

penulis juga menyarankan agar visual identitas perusahaan kecil khususnya di Jawa barat

dapat lebih berkembang dengan membuat suatu visual identitas.

5.2.1 Saran untuk Universitas Maranatha

Karena pentingnya suatu visual identitas maka disarankan agar Universitas Kristen Maranatha khususnya FSRD adar dapat lebih memikirkan dan memfokuskan mata kuliah tentang visual identitas. Mata kuliah ini akan lebih baik apabila menjadi mata kuliah wajib agar mahasiswa dapat mempelajarinya dengan lebih detail.

(10)

(11)

! " # $

%& # ' $ ($ ) & *++,

-./ &

0 1 2 % 3 4 5 6 1 ' . 4 7

& ' + % 7 -

-# -# # 8 + - 0 $

h t tp :/ / o m d h e .m u ltip ly .c o m /do u rn a l/ ite m / 3 9

h t tp :/ / w w w .s c ri b d .c o m / d o c / 3 3 0 4 1 0 3 / K E B U D A Y A A N -S U K U -S U N D A

h t tp :/ / w w w .s c ri b d .c o m / d o c / 8 5 6 2 6 9 2 / S k rip s i-7 6 3 9 4 7 0 1 5 0 3 - P e la k s a n a a n -p e n g e m b a n g a n -p r o d u k

-m a k a n a n -k h a s -W in g k o - B a b a t-p a d a -u s a h a -d a g a n g -k e la p a -m u d a - La m o n g a n

h t tp :/ / d ig ilib .p e tr a .a c .id / v ie w e r.p h p ? p a g e = 1 & s u b m it.x = 0 & s u b m it.y = 0 & q u a l= h ig h & fn a m e = /diu n k p e /

s 1 /dd k v / 2 0 0 8 /d iu n k p e -n s -s 1 -2 0 0 8 -4 2 4 0 3 1 6 1 - 1 1 3 0 0 -m a k a n a n -a b s tra c t_ to c .p d f

h t tp :/ / w w w .a n dd a b a r.g o .id / s e l_ p a n d a n g .h tm

h t tp :/ / w w w .p o m .g o .id / p u b lic / h u k u m _ p e r u n d a n g a n / p d f/ H K .0 0 .0 5 .1 .2 3 .3 5 1 6 .p d f

h t tp :/ / w w w .a n dd a b a r.g o .id / s e l_ p a n d a n g .h tm

h t tp :/ / w e b .m a c .c o m / m u s ic r e s o u rc e / S e k a r _ E n g g a l/ G a m e la n _ D e g u n g .h tm l

h t tp :/ / 3 . b p . b lo g s p o t.c o m / _ A V x h a A G U 9 9 c / S d iT iw W N r Z I/ A A A A A A A A A B c / R 3 dr Ix P 3 p T s / s 3 2 0 / 1 2 1 2 2 0 0

(12)

' 9 4 :

' 7 9 "

1 9