Motivasi Karyawan Dalam Bekerja Pada Engineering Department di The St Regis Bali Resort.

(1)

MOTIVASI KARYAWAN DALAM BEKERJA PADA

ENGINEERING DEPARTMENT DI THE ST REGIS BALI

RESORT

DESSY MARGARETTA SILITONGA 0912014029

PROGRAM STUDI DIPLOMA IV PARIWISATA

FAKULTAS PARIWISATA

UNIVERSITAS UDAYANA

(2)

MOTIVASI KARYAWAN DALAM BEKERJA PADA

ENGINEERING DEPARTMENT DI THE ST REGIS BALI

RESORT

Nama : Dessy Margaretta Silitonga NIM : 0912014029

Telah dinyatakan LULUS dengan predikat SANGAT MEMUASKAN pada tanggal 30 Agustus 2016 di Program Studi Diploma IV Pariwisata

Fakultas Pariwisata Universitas Udayana

Disetujui Oleh:

Pembimbing I Pembimbing II

Ni Putu Ratna Sari, SST.Par.,M.Par. Nyoman Ariana, SST.Par.,M.Par. NIP.19780702 200812 2001 NIP. 19781231 200501 1002

Mengetahui,

Dekan Fakultas Pariwisata Ketua Program Studi Diploma IV Universitas Udayana Universitas Udayana

(3)

MOTIVASI KARYAWAN DALAM BEKERJA PADA

ENGINEERING DEPARTMENT DI THE ST REGIS BALI

RESORT

Laporan akhir ini telah dipertahankan di hadapan Tim Penguji Program Studi Diploma IV Pariwisata Fakultas Pariwisata Universitas Udayana pada tanggal 30 Agustus 2016 dan dinyatakan LULUS dengan predikat SANGAT MEMUASKAN

TimPenguji

Ketua : Ni Putu Ratna Sari, SST.Par.,M.Par. ( )

Sekretaris : Nyoman Ariana, SST.Par.,M.Par. ( )

Anggota : 1. Ida Ayu Trisna Eka Putri, STP., M.Si. ( )

2. Dra. Anak Agung Putri Sri., M.Si. ( )

3. Fanny Maharani Suarka, SST.Par., M.Par. ( )

Mengetahui,

Ketua Program Studi Diploma IV Fakultas Pariwisata Universitas Udayana

(4)

KATA PENGANTAR

Puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena atas berkat dan kasihNya

laporan akhir yang berjudul “Motivasi Karyawan Bekerja pada Engineering

Department Di The St. Regis Bali Resort” dapat diselesaikan tepat pada

waktunya. Adapun tujuan penulisan laporan ini adalah untuk memenuhi

persyaratan dalam menyelesaikan studi di Fakultas Pariwisata Universitas

Udayana.

Tanpa adanya dukungan, bimbingan serta bantuan dari berbagai pihak,

penyusunan laporan ini tidak dapat terselesaikan sebagaimana yang diharapkan.

Sehubungan dengan hal tersebut, maka dalam kesempatan ini penulis ingin

menyampaikan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada:

1. _{Bapak Drs. I Made Sendra, M.Si. selaku Dekan Fakultas Pariwisata}

Universitas Udayana.

2. _{Ibu Ni Made Ariani, S.E.,M.Par. selaku Ketua Program Studi Diploma IV}

Fakultas Pariwisata.

3. _{Ibu Ni Putu Ratna Sari SST.Par.,M.Par. selaku pembimbing I yang telah}

memberikan saran dan bimbingannya dalam penyusunan laporan ini

4. _{Bapak Nyoman Ariana, SST.Par.,M.Par., selaku pembimbing II yang telah}

memberikan banyak petunjuk, bimbingan, dan masukan dalam

penyusunan laporan akhir ini.

5. _{Ibu Ida Ayu Trisna Eka Putri, STP, M.Si. selaku Pembimbing Akademik}

yang selama ini memberikan bimbingan, arahan, saran dan masukan serta

semangat bagi penulis selama perkuliahan.

6. _{Ibu Dra. Anak Agung Putri, M.Si. dan Ibu Fanny Maharani Suarka,}

SST.Par., M.Par. selaku penguji dalam laporan akhir ini, yang telah

memberikan masukan dan arahan dalam memperbaiki hasil laporan ini.

7. _{Bapak dan Ibu Dosen Fakultas Pariwisata atas bimbingan dan ilmu yang}

diberikan selama perkuliahan

8. _{Pegawai Tata Usaha, regular maupun paralel yang selama ini telah}

(5)

9. _{Untuk Seluruh jajaran staff The St. Regis Bali Resort, khususnya pada}

Engineering Department dan Human Resources Department yang turut

berperan dalam memberikan bantuan dan informasi.

10. _{Orangtua, kakak dan adik yang selalu mendukung dan memberikan}

dukungan baik secara moral maupun material yang tak pernah putus

kepada penulis.

11. _{Sahabat-sahabat yang sudah membantu dalam menyelesaikan laporan ini}

Penulis menyadari sepenuhnya bahwa laporan akhir ini masih jauh dari

sempurna. Oleh sebab itu saran dan kritik yang bersifat membangun dari

pembaca sangat diharapkan demi penyempurnaan laporan ini.

Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih dan berharap semoga laporan

akhir ini dapat bermanfaat bagi banyak pihak khususnya bagi rekan-rekan

mahasiswa pariwisata.

Denpasar, Agustus 2016

(6)

DAFTAR ISI

JUDUL... i

JUDUL PRASYARAT... ii

HALAMAN PENGESAHAN PEMBIMBING... iii

HALAMAN PERSETUJUAN TIM PENGUJI... iv

KATA PENGANTAR... v

2.2.1 Tinjauan Tentang SDM... 10

2.2.2 Tinjauan Tentang Motivasi Kerja... 13

2.2.3 Tinjauan Tentang Hotel... 20

BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Lokasi Penelitian... 21

3.2 Definisi Operasional Variabel... 22

3.3 Jenis dan Sumber Data... 23

3.4 Teknik Pengumpulan Data... 24

3.5 Teknik Penentuan Sampel... 26

3.6 Teknik Analisis Data... 27

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Gambaran Umum Objek Penelitian... 30

4.1.1 Sejarah The St. Regis Bali Resort... 31

4.1.2 Fasilitas The St. Regis Bali Resort... 32

4.1.3 Struktur Organisasi Engineering Department... 39

4.1.4 Hasil Uji Validitas... 48

4.1.5 Hasil Uji Reliabilitas... 49

4.2 Motivasi Karyawan Bekerja pada Engineering Department di The St Regis Bali Resort... 50

4.2.1 Karakteristik Responden

(7)

4.2.1.1 Karakteristik Responden Menurut Jenis Kelamin ... ... 50

4.2.1.2 Karakteristik Responden Menurut Usia

... ... 51

4.2.1.3Karakteristik Responden Menurut Tingkat Pendidikan

... ... 52

4.2.1.4Karakteristik Responden Menurut lama bekerja ...

4.2.2.2 Motivasi Karyawan Terhadap Bonus ... ... 56

4.2.2.3 Motivasi Karyawan Terhadap Insentif ... ... 57

4.2.2.4 Motivasi Karyawan Terhadap Promosi Jabatan ... ... 59

4.2.2.5 Motivasi Karyawan Terhadap Tunjangan Hari Tua

dan Kesehatan

... ... 60

(8)

4.2.2.7 Rekapitulasi Variabel Motivasi ... ... 62

BAB V SIMPULAN DAN SARAN

(9)

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 2.1 Persamaan Dan Perbedaan Penelitian Sebelumnya 10

Tabel 3.1 Konsep Maping Variabel Motivasi Kerja 22

Tabel 3.2 Kategori Sikap Karyawan 26

Tabel 4.1 Tipe dan Ukuran Kamar The St Regis Bali Resort 33

Tabel 4.2 Validitas Instrumen penelitian 49

Tabel 4.3 Hasil Uji Reliabilitas 49

Tabel 4.4 Motivasi Karyawan terhadap Pemberian Gaji 55

Tabel 4.5 Motivasi Karyawan Terhadap Penghargaan Bonus 56

Tabel 4.6 Motivasi Karyawan Terhadap Insentif 57

Tabel 4.7 Motivasi Karyawan Terhadap Promosi Jabatan 59

Tabel 4.8 Motivasi Karyawan Terhadap Tunjangan Hari Tua dan

Kesehatan 60

Tabel 4.9 Motivasi Karyawan Terhadap Fasilitas Penunjang Kerja

Karyawan 61

Tabel 4.10 Rekapitulasi Hasil Penilaian Responden Terhadap

(10)

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 4.1 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis

Kelamin 50

Gambar 4.2 Karakteristik Responden Berdasarkan Tingkat Usia 51

Gambar 4.3 Karakteristik Responden Berdasarkan Tingkat

Pendidikan 52

Gambar 4.4 Karakteristik Responden Berdasarkan Lama

(11)

DAFTAR LAMPIRAN

Halaman

Lampiran 1 Pedoman Wawancara 68

Lampiran 2 Kuesioner 69

Lampiran 3 Tabulasi Data Penelitian 73

Lampiran 4 Uji Validitas 74

Lampiran 5 Hasil Reliabilitas 75

Lampiran 6 Struktur Organisasi Engineering Department 76

Lampiran 7 Site Map of The St Regis Bali Resort 77

(12)

ABSTRAK

PROGRAM STUDI DIPLOMA IV PARIWISATA FAKULTAS PARIWISATA

UNIVERSITAS UDAYANA LAPORAN AKHIR PROGRAM

A. _Nama _{: Dessy Margaretta Silitonga}

B. _Judul _{: Motivasi Karyawan Bekerja Pada Engineering} Department di The St Regis Bali Resort

C. _{Jumlah Halaman} _{: xiv + 80 halaman isi}

D. _Ringkasan _:

Motivasi kerja didefinisikan sebagai kondisi yang berpengaruh membangkitkan, mengarahkan, dan memelihara perilaku yang berhubungan dengan hubungan kerja. (Mangkunegara, 2009). Pemberian motivasi sangat penting dalam setiap perusahaan. Karyawan yang mempunyai motivasi kerja yang tinggi akan dapat mendorong karyawan tersebut bekerja lebih semangat serta dapat memberikan kontribusi positif terhadap pekerjaan yang telah menjadi tanggung jawabnya. (Martoyo,1996)

Penelitian ini mengambil judul “Motivasi karyawan bekerja pada Engineering Department di The St. Regis Bali Resort”. Alasan dilaksanakan penelitian ini yaitu, pihak manajemen The St. Regis Bali Resort ingin mengetahui motivasi kerja setiap karyawan, karena karyawan merupakan faktor utama keberhasilan suatu perusahaan.

Sampel dalam penelitian ini adalah semua karyawan engineering di The St. Regis Bali Resort yang berjumlah 38 orang. Teknik penetuan sampel ini disebut sampel jenuh. Teknik pengumpulan data dalam penelitian ini yaitu wawancara, observasi, kuesioner dan studi kepustakaan. Teknik analisis data menggunakan teknik analisis statistik deskriptif, dan dibantu dengan menggunakan program analisis statistik SPSS (Statistical Packaege for Social Science) 20.0 for windows untuk uji validitas dan reliabilitas.

Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa yang menjadi motivasi tertinggi karyawan bekerja pada engineering department adalah insentif yang diberikan perusahaan setiap bulannya kepada karyawan. Hal ini dapat dilihat berdasarkan skor rata-rata yang didapat untuk motivasi insentif yaitu sebesar 4,37, selanjutnya diikuti dengan motivasi gaji serta promosi jabatan yang mendapatkan nilai sebesar 3,97. Motivasi berikutnya adalah penghargaan finansial berupa bonus bagi karyawan yang berprestasi mendapat nilai sebesar 3,95. Pada urutan selanjutnya adalah tunjangan hari tua dan tunjangan kesehatan yang mendapat nilai 3,76, dan yang menjadi motivasi paling rendah adalah fasilitas penunjang kerja yang diberikan perusahaan kepada karyawan dengan skor rata-rata sebesar 3,03. Dengan diadakannya penelitian ini diharapkan agar pemberian motivasi semakin ditingkatkan guna memberi semangat bagi karyawan dalam bekerja.

(13)

ABSTRACT

TOURISM DIPLOMA IV STUDY PROGRAMME TOURISM FAULTY

UDAYANA UNIVERSITY FINAL REPORT PROGRAM

A. _Name _{: Dessy Margaretta Silitonga}

B. _Title _{: Staff Working Motivation at Engineering Department} The St Regis Bali Resort

C. _{Total of pages} _{: xiv + 80 pages}

D. _Summary _:

Work motivation is defined as conditions which influence the arousal, direction, and maintenance of behaviors relevant work setting. (Mangkunegara, 2009) Staff working motivation is important to the competitiveness and success of companies, especially during the current difficult economic conditions. Staff that have high work motivation will achieve more spirit and positive contribution to their work and responsibility. (Martoyo, 1996)

This research project discussed about staff work motivation at engineering department The St. Regis Bali Resort. The aims of this study is to investigate factors that can motivate workers and what can be used to grain their commitment from staff perspective.

The sample in this study were all staff of engineering department The St. Regis Bali Resort. Techniques of sampling using a population that is 38 staff. Data collection techniques in this study were interviews, observations, questioners and literature study. Data analysis technic in this research is using Analysis Statistic Descriptive, supported by SPSS (Statistical Package for Social Science) 20.0 for windows for validity and reliability.

The results showed that the highest motivation is incentive with score 4,37. In the second place was salary and promotion with the same result 3,97. Financial rewards such as bonus get 3,95 score, and annuity and health care get 3,76 score. Motivation that get the lowest score was Facility with 3,03 score. From this study it is expected that work motivation was further enhanced in order to increase the spirit of employee as well as to increase the sense of care for the job.