vi
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur senantiasa penulis panjatkan kehadirat Allah Subhanahuwata’ala yang telah melimpahkan rahmat dan karunia-Nya. Sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi penelitian ini dengan judul “Aktivitas Masyarakat dalam Budidaya Tanaman Porang (Amorphophallus Ancophillus) Sebagai Upaya untuk Meningkatkan Produktivitas Lahan Perkebunan di Kecamatan Cineam Kabupaten Tasikmalaya”.
Skripsi ini diajukan untuk memenuhi salah satu syarat memperoleh gelar Sarjana (S1) di Jurusan Pendidikan Geografi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan. Skripsi ini memuat bab yang dapat digambarkan sebagai berikut:
1. BAB 1 berisi pendahuluan yang terdiri dari latar belakang masalah, rumusan masalah, definisi operasional, tujuan penelitian, dan kegunaan penelitian.
2. BAB 2 berisi tentang tinjauan teoretis terdiri dari kajian Pustaka, penelitian yang relevan, kerangka konseptual, dan hipotesis penelitian.
3. BAB 3 berisi tentang prosedur penelitian terdiri dari metode penelitian, variabel penelitian, populasi dan sampel, teknik pengumpulan data.
4. BAB 4 berisi tentang deskripsi hasil penelitian dan pembahasan terdiri dari kondisi geografis wilayah penelitian dan pembahasan hasil penelitian.
5. BAB 5 berisi tentang kesimpulan dan saran hasil penelitian sebagai rekomendasi penelitian selanjutnya.
Penulis masih menyadari bahwa dalam skripsi ini masih terdapat kekurangan dan kesalahan, karena adanya keterbatasan pada diri penulis. Maka dari itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun, agar skripsi ini lebih baik lagi kedepannya. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak berkepentingan baik bagi pembaca ataupun penulis sendiri.
Tasikmalaya, Desember 2022
Penulis
vii
UCAPAN TERIMA KASIH
Alhamdulillahirobbil’alaamiin, dengan selesainya skripsi ini merupakan suatu kebanggaan bagi penulis karena penulis menyadari sepenuhnya akan keterbatasan dan kemampuan dalam penyusunan skripsi ini. Namun, atas dorongan, bimbingan, pengarahan, dan bantuan dari berbagai pihak baik secara moril maupun materiil yang sangat berarti bagi penulis sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini, Penulis mengucapkan terimakasih kepada:
1. Bapak Dr. Nundang Busaeri, Ir., M.T. selaku Rektor Universitas Siliwangi Tasikmalaya.
2. Ibu Dr. Hj. Nani Ratnaningsih, M.Pd. selaku Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Siliwangi Tasikmalaya.
3. Bapak Dr. Ruli As’ari, M.Pd. selaku Ketua Jurusan Pendidikan Geografi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Siliwangi Tasikmalaya, sekaligus menjadi Dosen Pembimbing II, terima kasih atas ilmu, motivasi, arahan, bimbingan dan petunjuk yang diberikan.
4. Bapak Erwin Hilman Hakim, M.Pd. selaku Dosen Jurusan Pendidikan Geografi dan Pembimbing I terimakasih atas ilmu, motivasi, arahan, bimbingan dan petunjuk yang diberikan.
5. Ibu Dr. Siti Fadjarajani, M.T, selaku Dosen Jurusan Pendidikan Geografi terimakasih atas ilmu, motivasi dan arahan yang diberikan.
6. Dr. Iman Hilman, M.Pd. selaku Dosen Jurusan Pendidikan Geografi terimakasih atas ilmu, motivasi dan arahan yang diberikan.
7. Bapak Dr. H. Nedi Sunaedi, M.Si. (Alm) selaku Dosen Jurusan Pendidikan Geografi terimakasih atas ilmu, motivasi dan arahan yang diberikan.
8. Bapak Darwis Darmawan, M.Pd. selaku Dosen Jurusan Pendidikan Geografi dan selaku Dosen Wali angkatan 2018.
9. Ibu Yani Sri Astuti, M.Pd. selaku Dosen Jurusan Pendidikan Geografi terimakasih atas ilmu, motivasi dan arahan yang diberikan.
viii
10. Ibu Erni Mulyanie, M.Pd. selaku Dosen Jurusan Pendidikan Geografi terimakasih atas ilmu, motivasi dan arahan yang diberikan.
11. Ibu Tineu Indrianeu, M.Pd. selaku Dosen Jurusan Pendidikan Geografi terimakasih atas ilmu, motivasi dan arahan yang diberikan.
12. Ibu Ely Satiyasih Rosali, M.Pd. selaku Dosen Jurusan Pendidikan Geografi terimakasih atas ilmu, motivasi dan arahan yang diberikan.
13. Bapak Elgar Balasa Singkawijaya, M.Pd. selaku Dosen Jurusan Pendidikan Geografi terimakasih atas ilmu, motivasi dan arahan yang diberikan.
14. Bapak Setio Galih Marlyono, M.Pd. selaku Dosen Jurusan Pendidikan Geografi terimakasih atas ilmu, motivasi dan arahan yang diberikan.
15. Ibu Mega Prani Ningsih, M.Pd. selaku Dosen Jurusan Pendidikan Geografi terimakasih atas ilmu, motivasi dan arahan yang diberikan.
16. Ibu Anita Eka Putri, M.Pd. selaku Dosen Jurusan Pendidikan Geografi terimakasih atas ilmu, motivasi dan arahan yang diberikan.
17. Bapak Revi Mainaki, M.Pd. selaku Dosen Jurusan Pendidikan Geografi terimakasih atas ilmu, motivasi dan arahan yang diberikan.
18. Bapak Cahya Darmawan, M.Pd. selaku staf laboran di Jurusan Pendidikan Geografi terimakasih atas ilmu, motivasi dan arahan yang diberikan.
19. Bapak Ahmad Rofiq Alwani, S.Pd. selaku staf laboran di Jurusan Pendidikan Geografi.
20. Kedua orang tua, Bapak Engkus dan Ibu Cicih yang telah memberikan do’a restu, bimbingan, semangat, motivasi, kasih sayang, dan dukungan maupun materiil.
21. Bapak Kepala Kecamatan Cineam beserta seluruh staf pegawai yang telah membantu memberikan kemudahan dan bantuan dalam mengumpulkan data penelitian.
22. Pihak tiap desa yang ada di Kecamatan Cineam yang telah membantu memberikan kemudahan dan bantuan dalam mengumpulkan data penelitian.
23. Semua informan yang telah membantu memberikan kemudahan dan bantuan dalam mengumpulkan data penelitian.
ix
24. Kepala BBWS Citanduy beserta seluruh staf pegawai yang telah memberikan kemudahan dalam mengumpulkan data penelitian.
25. Kepala KESBANGPOL Kabupaten Tasikmalaya yang telah memberikan izin untuk penelitian.
26. Sahabat 4F (Jamaludin S.Pd.Sd, Ihsan Dimas, dan Redi Rismayadi)
27. Sahabat seperjuangan yaitu, Rizal Saeful, Syahrul, Pipit, Aldi, Hendra (alm), Wulan, Neng Sindi, Aulia, Fina Sa’dyah, Panji Permana, Rika Nurawaliyah, Farhan Fadhila, Rizki Maulana.
28. Kakak tingkat Kak Mutoharoh, Bu Yuli Yuliani Devi, S.Pd.
29. Guru MI Budisartika yang telah memberikan dukungan untuk kelancaran penelitian.
30. Kawan-kawan seperjuangan BEM FKIP periode 2020-2021.
31. Kawan-kawan seperjuangan UKM Tenis Lapangan 2018-2021.
32. Semua rekan Jurusan Pendidikan Geografi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Siliwangi Angkatan 2018.
33. Teman-teman KKN Desa Cijulang kecamatan Cineam, yang sudah memberikan semangat kepada peneliti.
34. PLP SMAN 1 Cineam, yang sudah memberikan semangat kepada peneliti.
35. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu per satu yang telah membantu secara langsung maupun tidak langsung, sehingga penulis dapat menyelesaikan studi di jurusan Pendidikan Geografi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Siliwangi.
Akhirnya, dengan segala kerendahan hati penulis memohon ridho dan keikhlasannya semoga segala amal baik yang telah diberikan mendapatkan pahala dari Allah Subhanahu Wata’alla, Aamiin.
x DAFTAR ISI
LEMBAR PENGESAHAN ... i
LEMBAR PENGUJIAN ... ii
LEMBAR PERNYATAAN ... iii
ABSTRAK ... iv
ABSTRACT ... v
KATA PENGANTAR ... vi
UCAPAN TERIMA KASIH... vii
DAFTAR ISI ... x
DAFTAR TABEL... xii
DAFTAR GAMBAR ... xiii
DAFTAR LAMPIRAN ... xv
BAB 1 PENDAHULUAN ... 1
1.1. Latar Belakang Masalah ... 1
1.2. Rumusan Masalah ... 6
1.3. Definisi Operasional ... 6
1.4. Tujuan Penelitian ... 7
1.5. Manfaat Penelitian ... 7
BAB 2 TINJAUAN TEORETIS ... 9
2.1. Kajian Pustaka ... 9
2.2. Hasil Penelitian yang Relevan ... 30
2.3. Kerangka Konseptual ... 32
2.4. Pertanyaan Penelitian ... 34
BAB 3 PROSEDUR PENELITIAN ... 36
3.1. Metode Penelitian ... 36
3.2. Fokus Penelitian ... 37
3.3. Subjek dan Objek Penelitian ... 38
3.4. Teknik Pengumpulan Data ... 39
3.5. Teknik Analisis Data ... 41 Halaman
xi
3.6. Langkah-langkah Penelitian ... 43
3.7. Waktu dan Tempat Penelitian ... 43
BAB 4 HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ... 45
4.1. Kondisi Geografis Wilayah Penelitian ... 45
4.2. Deskripsi Hasil Penelitian ... 64
4.3. Pembahasan ... 116
4.4. Analisis Geografi terhadap Aktivitas Masyarakat dalam Budidaya Tanaman Porang (Amorphophallus ancophillus) Sebagai Upaya untuk Meningkatkan Produktivitas Lahan Perkebunan di Kecamatan Cineam Kabupaten Tasikmalaya ... 129
4.5. Keterkaitan Hasil Penelitian dengan Pembelajaran di Sekolah... 132
BAB 5 SIMPULAN DAN SARAN ... 136
5.1. Simpulan ... 136
5.2. Saran ... 139
DAFTAR PUSTAKA ... 141
LAMPIRAN – LAMPIRAN ... 145
RIWAYAT HIDUP PENULIS ... 168
xii
DAFTAR TABEL
BAB 1
Tabel 1.1 Syarat Tumbuh Porang... 3
BAB 2 Tabel 2.1 Perbedaan Porang dengan Tanaman Lainnya yang Sejenis ... 18
Tabel 2.2 Penelitian Relevan... 31
BAB 3 Tabel 3.1 Subjek Penelitian... 38
Tabel 3.2 Waktu Penelitian ... 44
BAB 4 Tabel 4.1 Ketinggian Wilayah Kecamatan Cineam dari Permukaan Laut ... 51
Tabel 4.2 Curah Hujan di Kecamatan Cineam Kabupaten Tasikmalaya Tahun 2012 s/d 2021... 55
Tabel 4.3 Komposisi Penduduk Berdasarkan Umur dan Jenis Kelamin ... 59
Tabel 4.4 Jumlah Penduduk Berdasarkan Tingkat Pendidikan ... 60
Tabel 4.5 Jumlah penduduk berdasarkan mata pencaharian ... 61
Tabel 4.6 Sarana dan Prasarana Pendidikan di Kecamatan Cineam ... 62
Tabel 4.7 Sarana dan Prasarana Kesehatan di Kecamatan Cineam ... 63
Tabel 4.8 Fasilitas Umum Lainnya di Kecamatan Cineam... 64
Tabel 4.9 Harga Umbi, Chips dan Bibit Pohon Tahun 2019-2022 ... 104
Tabel 4.10 Jenis dan Luas Lahan Perkebunan Petani Porang ... 106
Tabel 4.11 Luas Lahan dan Hasil Produksi Umbi Porang ... 115 Halaman
xiii
DAFTAR GAMBAR BAB 2
Gambar 2.1 Tanaman Porang ... 20
Gambar 2.2 Kerangka Konseptual 1 ... 33
Gambar 2.3 Kerangka Konseptual 2 ... 34
BAB 3 Gambar 3.1 Teknik Analisis Data ... 41
BAB 4 Gambar 4.1 Peta Administrasi Kabupaten Tasikmalaya... 46
Gambar 4.2 Administrasi Kecamatan Cineam ... 47
Gambar 4.3 Geologi Kecamatan Cineam... 49
Gambar 4.4 Peta Kontur Kecamatan Cineam ... 52
Gambar 4.5 Peta Jenis Tanah Kecamatan Cineam... 53
Gambar 4.6 Grafik Iklim Berdasarkan Banyaknya Curah Hujan ... 57
Gambar 4.7 Peta Sampel Wilayah Budidaya Porang di Kecamatan Cineam ... 65
Gambar 4.8 Tanaman Suweg ... 66
Gambar 4.9 Tanaman Iles-iles ... 67
Gambar 4.10 Tanaman Porang ... 68
Gambar 4.11 Budidaya Porang di Kecamatan Cineam ... 69
Gambar 4.12 Wawancara Bersama Bapak Abdulloh ... 72
Gambar 4.13 Wawancara Bersama Bapak Sudirman ... 73
Gambar 4.14 Wawancara Bersama Bapak Purkonudin ... 74
Gambar 4.15 Wawancara Bersama Bapak Maksum ... 75
Gambar 4.16 Wawancara Bersama Bapak Tohir ... 76
Gambar 4.17 Wawancara dengan Bapak Sutisna ... 77
Gambar 4.18 Wawancara dengan Bapak Jaja ... 78
Gambar 4.19 Wawancara dengan Bapak Anang Suryana ... 79
Gambar 4.20 Wawancara dengan Bapak Endang Suherman ... 80
Gambar 4.21 Wawancara dengan Bapak Maman ... 81
Gambar 4.22 Wawancara dengan Bapak Iding ... 82
Gambar 4.23 Wawancara dengan Bapak Maman Suryana ... 83 Halaman
xiv
Gambar 4.24 Wawancara dengan Bapak Ahmad Tobari ... 84
Gambar 4.25 Peralatan untuk Pembersihan Lahan ... 85
Gambar 4.26 Proses Penggemburan Tanah ... 86
Gambar 4.27 Penggunaan Sabut Kelapa ... 87
Gambar 4.28 Bibit Pohon Tanaman Porang ... 88
Gambar 4.29 Bibit Pohon Hasil Penyemaian ... 90
Gambar 4.30 Penyimpanan Bibit Katak pada Tempat Teduh... 91
Gambar 4.31 Tumpukan Umbi yang Akan Ditanam ... 92
Gambar 4.32 Umbi Bertunas Spora (A) dan Umbi Bertunas Biasa (B) ... 93
Gambar 4.33 Tunas Spora Pada Umbi ... 94
Gambar 4.34 Mulsa pada Bedengan Porang ... 95
Gambar 4.35 Ilustrasi Pembuatan Lubang Untuk Bibit Porang Tanpa Bedengan 97 Gambar 4.36 Teknik Penurusan pada Tanaman Porang ... 98
Gambar 4.37 Perawatan Terhadap Tanaman Porang ... 99
Gambar 4.38 Proses Pemanenan umbi porang ... 100
Gambar 4.39 Umbi Hasil Panen Petani... 101
Gambar 4.40 Umbi Porang yang Akan Dijual Oleh Pengepul ... 102
Gambar 4.41 Penjualan Bibit Porang oleh Pengepul ... 103
Gambar 4.42 Budidaya pada Lahan Perkebunan Pepaya... 105
Gambar 4.43 Pupuk organik untuk Tanaman Porang ... 108
Gambar 4.44 Ulat pada Umbi Porang ... 109
Gambar 4.45 Hama Daun Porang ... 110
Gambar 4.46 Peralatan dalam Budidaya Porang... 111
Gambar 4.47 Serutan Umbi Porang ... 112
Gambar 4.48 Tampah untuk Penjemuran Chips ... 112
Gambar 4.49 Umbi Hasil Panen dengan Berat 1,5 Kg ... 113
Gambar 4.50 Proses Pengeringan dan Penjemuran Chips Porang ... 114
Gambar 4.51 Chips Hasil Penjemuran ... 115
Gambar 4.52 Bagan Aktivitas Masyarakat dalam Budidaya Tanaman Porang .. 118
Gambar 4.53 Bagan Produktivitas Lahan Perkebunan dalam Budidaya Tanaman Porang ... 125
xv
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Pedoman Observasi ... 145
Lampiran 2. Pedoman Wawancara Petani Porang ... 148
Lampiran 3. Wawancara Pengepul Porang ... 151
Lampiran 4. Dokumentasi Penelitian ... 152
Lampiran 5. SK Pembimbingan Skripsi... 153
Lampiran 6. Lembar Bimbingan ... 154
Lampiran 7. Lembar ACC Sidang Skripsi ... 159
Lampiran 8. Surat KESBANGPOL ... 160
Lampiran 9. Surat Izin Kecamatan Cineam ... 161
Lampiran 10. Matriks Revisi Ujian Proposal ... 162
Lampiran 11. Matriks Revisi Ujian Komprehensif ... 164
Lampiran 12. Matriks Revisi Sidang Skripsi ... 166
