Makanan
Fungsi:
•
Penyedia energi
•
Pembangun tubuh
Karbohidrat
Bahan makanan yang mengandung karbohidrat: (a) beras, (b) gandum, (c) roti, dan (d) kentang.
Lemak
Bahan makanan yang mengandung lemak.
Skema proses pencernaan lemak. Lemak Lemak emulsi
Lemak emulsi Asam lemak
Protein
Makanan sumber protein hewani dan protein nabati.
Mineral
Unsur makro
Na, K, Ca, P, Mg, Cl, dan S
Unsur mikro
Mn, Zn, Cu, Co, Cr, dan Mo
Vitamin
Larut dalam air
B
1, B
2, B
3, B
5, B
6, B
11, B
12, H,
dan C
Unsur mikro
Air
Fungsi air
•
Pelarut berbagai jenis bahan makanan dan vitamin
•
Menjaga tekanan osmotik sel
•
Mengangkut makanan ke jaringan
•
Mengangkut sisa metabolisme ke luar tubuh
•
Medium berbagai reaksi kimia
•
Menjaga keseimbangan suhu tubuh
Zat aditif
•
Bahan pewarna
•
Bahan penyedap
Sistem Pencernaan Manusia
Gigi Kelenjar ludah Apendiks Ileum Kolon Pankreas Hati Esofagus Faring Lambung Duodenum Kolon Jejunum Anus Rektum LidahProses pencernaan
•
Pencernaan mekanik
•
Pencernaan
enzimatis/Kimiawi
Saluran pencernaan
•
Mulut
•
Kerongkongan
•
Lambung
•
Usus halus
•
Usus besar
Mulut
Gigi
Mulut
Lidah
Bagian lidah.
Kelenjar Ludah
Kerongkongan
Gerak peristalsis pada kerongkongan.
Bagian-bagian lambung.
Usus halus
Struktur usus halus.
Bagian-bagian usus besar.
Rektum
Bagian akhir saluran
pencernaan
Anus
Pankreas, hati, dan duodenum.
Kelenjar pencernaan
•
Pankreas
Gangguan pada Sistem Pencernaan Manusia
•
Gastritis
•
Konstipasi
•
Pankreasitis
•
Diare
Sistem Pencernaan Hewan
Sistem pencernaan hewan memamah biak
Saluran pencernaan hewan memamah biak.
Sistem pencernaan burung
Sistem pencernaan serangga
