PERBANDINGAN ASUPAN PROTEIN ANTARA ANAK PNS DENGAN ANAK NELAYAN
PROPOSAL PENELITIAN
REZKY FITRAWAN SELVIYANTI SITI HARDIANTI ARDIN WAHYUNI SULISTIAWATI
WINDASARI
JURUSAN GIZI
POLITEKNIK KESEHATAN MAKASSAR KEMENTRIAN KESEHATAN MAKASSAR
PROPOSAL PENELITIAN
PERBANDINGAN ASUPAN PROTEIN ANTARA ANAK PNS DENGAN ANAK NELAYAN
REZKY FITRAWAN SELVIYANTI SITI HARDIANTI ARDIN WAHYUNI SULISTIAWATI
WINDASARI
JURUSAN GIZI
POLITEKNIK KESEHATAN MAKASSAR KEMENTRIAN KESEHATAN MAKASSAR
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang
B. Rumusan Masalah
1. Bagaimana perbandingan asupan protein antara anak nelayan dengan anak PNS
C. Tujuan
Setelah melakukan penenelitian ini, kita dapat mengetahui perbandingan asupan protein antara anak nelayan dengan anak PNS
D. Manfaat
Kita dapat mengetahui perbandingan asupan protein antara anak Nelayan dengan anaka PNS
BAB II A. Tinjauan pustaka
a. Definisi protein b. Jenis-jenis protein c. Fungsi protein d. Kelebihan B. Kerangka pikir C. Hipotesis
Asupan Protein pada ikan lebih bnyak di konsumsi oleh anak nelayan dari pada anak PNS. Hal ini terja dikarenakan profesi dari orang tua masing-masing. Dimana ikan dan hasil laut lainnya mengandung banyak protein serta mudah didapatkan di sekitar tempat tinggalnya. Sedangkan pada anak PNS, sumber protein yang dikonsumsi tidak sebanding dengan yang di konsumsi oleh anak nelayan.
BAB III METODOLOGI PENELITIAN
A. Jenis penelitian
Jenis penelitian yang digunakan adalah cross sectional yaitu dengan dengan meneliti varibel terikat dan variable bebas.
B. Variable penelitian 1. Variable bebas
2. Variable terikat
Perbandingan asupan protein antara anak PNS dengan anak nelayan
C. Tempat penelitian
Penelitian dipilih adalah Pulau Lae-lae dan Perumahan kantor Gubernur Jl.Paccerakkang Kelurahan Paccerakkang Daya Kota Makassar
D. Populasi
1. Jumlah kepala keluarga dalam desa itu :
a) Jumlah kepala keluarga di pulau Lae-lae skitar 30 kepala keluarga dan
b) Jumlah kepala keluarga di Perumahan Gubernur Jl. Paccerakkang Keluarga Paccerakkang Daya Kota Makassar
E. Sampel penelitian
F. Teknik pengumpulan data G. Teknik analisis data Daftar pustaka
