PEMANFAATAN PUPUK CAIR FERMENTASI DARI MANURE
AYAM BROILER TERHADAP PERTUMBUHAN
TANAMAN KELOR (Moringa oleifera)
SKRIPSI
FATIHA ULFA 120306069
PROGRAM STUDI PETERNAKAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
PEMANFAATAN PUPUK CAIR FERMENTASI DARI MANURE
AYAM BROILER TERHADAP PERTUMBUHAN
TANAMAN KELOR (Moringa oleifera)
SKRIPSI
FATIHA ULFA 120306069
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk dapat melaksanakan penelitian di Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI PETERNAKAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
Judul Penelitian : Pemanfaatan Pupuk Cair Fermentasi dari Manure Ayam Broiler Terhadap Pertumbuhan Tanaman Kelor (Moringa oleifera)
Nama : Fatiha Ulfa Nim : 120306069 Program Studi : Peternakan
Disetujui oleh: Komisi Pembimbing
Dr. Ir. Nurzainah Ginting M.Sc Prof. Dr. Ir. Sayed Umar, Ms. Ketua Anggota
Mengetahui,
Dr.Ir. Ma’ruf Tafsin, M.Si Ketua Program Studi Peternakan
ABSTRAK
FATIHA ULFA, 2016 “Pemanfaatan Pupuk Cair Fermentasi dari Manure Ayam
Broiler Terhadap Pertumbuhan Tanaman Kelor (Moringa oleifera)“. Dibimbing oleh NURZAINAH GINTING dan SAYED UMAR.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Pemanfaatan Pupuk Cair Fermentasi dari Manure Ayam Broiler Terhadap Pertumbuhan Tanaman Kelor (Moringa oleifera)“. Penelitian dilaksanakan di Desa Celawan Kabupaten Serdang Bedagai, SumateraUtara, pada bulan April sampai dengan Agustus 2016 menggunakan 24 buah bibit tanaman Moringa Oleifera. Rancangan yang dipakai dalam penelitian ini adalah rancangan split plot design (petak terbagi). Sumber pupuk yang menjadi plot utamanya jenis pupuk, antara pupuk cair fermentasi manure ayam broiler menggunakan MOD 1 liter/100 liter air (P1) dan pupuk cair fermentasi manure ayam broiler menggunakan MOD 2 liter/100 liter air (P2) dan yang menjadi sub plot dosis dengan 3 perlakuan yaitu D1 (166) D2 (250) dan D3 (333) ml/plot, dengan 4 kali pengulangan. Parameter penelitian adalah tinggi tanaman, produksi daun, jumlah tangkai majemuk dan jumlah daun majemuk.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa dosis pemupukan pupuk cair fermentasi manure ayam broiler menggunakan MOD satu liter dan 2 liter per 100 liter air berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap tinggi tanaman, produksi daun, jumlah daun majemuk dan jumlah tangkai daun majemuk.Kesimpulan bahwa penggunaan pupuk cair fermentasi manure ayam broiler menggunakan Micro organisme Decomposer (MOD) meningkatkan pertumbuhan Moringa oleifera.
ABSTRACT
FATIHA ULFA, 2016 " utilizion of Fertilizer Liquid fermentation of manure Broiler Chickens on Plant Growth Moringa (Moringa oleifera)". Under supervised by NURZAINAH GINTING and SAYED UMAR.
The research objective was to examine the utilization of Fertilizer liquid
fermentation of manure Broiler Chickens on Plant Growth Moringa (Moringa oleifera) ". The research was conducted in the village of Celawan
Bedagai Serdang, North Sumatra, in the April to August 2016 using 24 pieces of plant seeds of Moringa oleifera. The design used in this research is the design of split plot design (split plot). Source of fertilizer into a plot main types of fertilizer, the liquid manure fermentation of manure of broilers using mod 1 liter (P1) and liquid fertilizer fermentation of manure of broilers using mod 2 liters (P2) and become sub-plots dose with 3 treatments, D1 (166 ) D2 (250) and D3 (333) ml / plot, with four repetitions. Parameter study were plant height, leaf production, the number of stems compound and the amount of compound leaves.
The results showed that the dose of fertilizer liquid fertilizer manure fermentation broilers using MOD one liter and 2 liter significant effect on plant height and leaf production, the amount of a compound leaf petiole and the amount of compound (P<0,05). The conclusion that the use of liquid manure fermentation of manure of broilers using Micro organisms decomposer (MOD) growth Moringa oleifera.
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Kecamatan Pangkalan Susu, Kabupaten Langkat
Provinsi Sumatera Utara pada tanggal 12 April 1993 dari ayah Nurmin dan
ibu Suriatmi dan penulis merupakan anak ketujuh dari tujuh bersaudara.
Tahun 2011 penulis lulus dari SMA Negeri 1 Pankalan Susu dan pada
tahun 2012 masuk ke Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara melalui jalur
ujian tertulis Ujian Masuk Bersama Perguruan Tinggi Negeri (UMBPTN) dan
memilih Program Studi Peternakan.
Selama mengikuti perkuliahan penulis aktif sebagai anggota Himpunan
Mahasiswa Peternakan (IMAPET) dan Himpunan Mahasiswa Muslim Peternakan
(HIMMIP) .
Penulis melakukan Praktik Kerja Lapangan (PKL) pada bulan
Juli-Agustus 2016 di Pusat Penelitian Kelapa Sawit, Bukit Sentang, Kecamatan
brandan Barat Kabupaten Langkat. Penulis melaksanakan penelitian di Desa
Celawan Kecamatan Pantai Cermin Kabupaten Serdang Bedagai pada bulan
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas segala
rahmat dan karunia_Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang
berjudul “Pemanfaatan Pupuk Cair Fermentasi manure ayam Broiler
menggunakan MOD terhadap pertumbuhan Tanaman kelor (Moringa oleifera)“.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada
Dr. Ir. Nurzainah Ginting, M. Sc dan Prof.Dr.Ir. Seyed Umar, Ms selaku ketua
dan anggota komisi pembimbing yang telah membimbing dan juga penulis
mengucapkan terima kasih kepada kedua orang tua penulis yang telah mendidik
penulis selama ini.
Disamping itu, penulis juga mengucapkan terima kasih kepada semua
civitas akademika di Program Studi Peternakan serta semua rekan mahasiswa
yang tidak dapat disebutkan satu per satu yang telah membantu penulis dalam
menyelesaikan skripsi ini.
Penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun demi
kesempurnaan skripsi ini ke depannya. Akhir kata, penulis mengucapkan terima
DAFTAR ISI
Prinsip Dasar Pembuatan Pupuk Cair Secara Anaerob ... 14
Pelaksanaan penelitian ... 30
Pembuatan pupuk cair fermentasi ... 30
Persiapan Lahan ... 34
Pemupukan ... 34
Penanaman ... 34
Pemeliharaan ... 35
Panen (Pemotongan atau Defoliasi) ... 35
Parameter Penelitian ... 35
Tinggi Tanaman Moringa oleifera ... 35
Rasio Daun dan batang Moringa oleifera ... 36
Jumlah Daun Majemuk Moringa oleifera ... 36
Jumlah Tangkai Daun majemuk Moringa oleifera ... 36
Analisis Data ... 36
HASIL DAN PEMBAHASAN Tinggi Tanaman Moringa oleifera ... 38
Produksi Daun Moringa oleifera ... 41
Jumlah Daun Majemuk Moringa oleifera ... 44
Jumlah Tangkai Daun Majemuk Moringa oleifera ... 47
KESIMPULAN SARAN Kesimpulan ... 50
Saram ... 50
DAFTAR GAMBAR
Hal.
1. Tempat Pembuatan Pupuk Cair Fermentasi Manure Ayam………... 13
2. Siklus Nitrogen……….. 17
3. Legum Pohon Moringa oleifera………. 21
4. Proses Pembuatan Pupuk Cair Fermentasi MOD 1 Liter…………. 31
5. Proses Pembuatan Pupuk Cair Fermentasi MOD 2 Liter………… 33
6. Kurva Kalibrasi Tinggi Tanaman Moringa oleifera………. 40
7. Kurva Kalibrasi Produksi Daun Moringa oleifera……… 43
8. Kurva Kalibrasi Jumlah Daun Majemuk Moringa oleifera………… 46
