MAKALAH KIMIA ANALISIS ORGANIK Daun Kunyit 2D1 Kel 10
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Antioksidan adalah suatu sonya- wa yang dapat menangkal scnyawa- scnyawa radikal bebas. Kunyit di- nyatakan dapat mencegah kerusakan akibat scnyawa radikal bcbas tcr- sebut.
Prinsipnya, pada metode DPPH melihat perubahan warna DPPH dalam larutan dari ungu pekat menjadi kuning pucat karena aktivitas sampel yang mengandung antioksidan yang mampu menangkap
Pada metode ini terjadi reaksi dehidrasi karbohidrat pada sampel oleh asam sulfat dan α-naftol pada pereaksi yang akan membentuk warna ungu kehitaman pada sampel. Sampel
Untuk penetapan reaksi khusus golongan senyawa organik, didapatkan hasil positif pada pemeriksaan senyawa amin aromatis primer dengan terbentuknya warna merah jingga
Hasil uji fitokimia menunjukkan bahwa daun kemangi positif mengandung senyawa golongan flavonoid ditandai dengan timbulnya warna hitam, alkaloid ditandai dengan timbulnya warna kuning
