06002 MP Pengendalian Produk yang Tidak Sesuai THP

Loading.... (view fulltext now)

Loading....

Loading....

Loading....

Loading....

Teks penuh

(1)

Manual Prosedur

Pengendalian Produk

yang Tidak Sesuai

JURUSAN TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN

FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN

UNIVERSITAS BRAWIJAYA

MALANG

(2)

Manual Prosedur

Pengendalian Produk yang Tidak Sesuai

Jurusan Teknologi Hasil Pertanian

Fakultas Teknologi Pertanian

Universitas Brawijaya

Kode Dokumen

: 01001 06002

Revisi

: 1

Tanggal

: 10 Oktober 2012

Diajukan oleh

: Ketua UJM THP

Indria Purwantiningrum,STP.MSi.

NIP. 19791017 200501 2 001

Dikendalikan oleh : Sekretaris Jurusan

Dr. Teti Estiasih, STP. MP.

NIP. 19701226 200212 2 001

Disetujui oleh

: Ketua Jurusan

(3)

1. Tujuan

Untuk menetapkan dan memelihara sistem pengendalian produk yang tidak sesuai pada semua tahapan proses pelaksanaan proses bisnis Jurusan, yang meliputi bidang Tri Dharma Perguruan Tinggi.

2. Ruang Lingkup

Pengendalian Produk yang Tidak Sesuai diterapkan terhadap semua jenis produk dan

material yang tidak sesuai pada saat realisasi Tri Dharma di UB

3. Tanggung Jawab

Ketua Jurusan bertanggung jawab mengendalikan produk yang tidak sesuai

4. Definisi

3.1. Produk Jurusan adalah layanan pendidikan dimana dalam prosesnya terjadi

peningkatan nilai (creating value) sesuai dengan manual mutu

3.2. Produk tidak sesuai adalah layanan Jurusan THP FTP UB yang tidak memenuhi

persyaratan Tri Dharma dan kepuasan pelanggan yang diprasyaratkan di manual

mutu

3.3. Management Representative (MR) adalah seseorang yang bertugas :

1.

Memantau semua proses yang terkait sistem manajemen mutu (SMM)

dengan pihak internal dan eksternal sehingga kegiatan terlaksana serta terpelihara

2.

Merencanakan dan mengkoordinasi jadwal rutin tinjauan manajemen, audit

internal serta perbaikan SMM Jurusan THP FTP UB

3.

Mengkoordinasi pengelolaan dokumen, rekaman dan sumberdaya di

lingkungan Jurusan THP FTP UB

4.

Membantu Top Management merencanakan, merumuskan, memantau

harapan kepuasan pelanggan dan feedback pelanggan lainnya

5.

Memantau dan melaporkan ketercapaian indikator sasaran mutu minimal

dua kali setiap tahun

3.4. Jajaran manajemen Jurusan THP UB (Ketua Jurusan, Sekretaris Jurusan, Ketua

Program Studi dan Kepala Laboratorium) adalah pihak-pihak yang bertanggung jawab terhadap pengendalian penerapan prosedur ini, menyetujui dan berwenang menanggapi laporan produk yang tidak sesuai.

3.3. UJM Jurusan THP UB yang mengaudit bertanggungjawab mengirimkan Laporan

Ketidaksesuaian (MP- Jurusan.02) ketidaksesuaian produk kepada MR.

Selanjutnya bersama-sama dengan MR, melakukan pengujian, dokumentasi,

evaluasi, pemisahan dan penempatan produk yang tidak sesuai, serta menentukan tindakan koreksi dan pencegahan yang perlu dilakukan.

5. Prosedur

5.1. Jajaran manajemen Jurusan THP UB melalui UJM Jurusan THP UB menerima keluhan dan masukan dari pelanggan mengenai produk Jurusan THP FTP UB yang tidak sesuai.

5.2. Jajaran manajemen Jurusan THP UB yang terkait mendiskusikan keluhan pelanggan bersama UJM Jurusan THP UB dan menyusun analisis terhadap keluhan.

(4)

5.4. Jajaran manajemen Jurusan THP UB yang terkait mencari, merumuskan dan mendiskusikan alternatif solusi, tindakan koreksi ataupun pencegahan untuk mengatasi akar masalah.

5.5. Alternatif solusi tindakan koreksi ataupun pencegahan yang diajukan disetujui dan disahkan oleh Ketua Jurusan.

(5)

Bagan Alir

Mulai

Menampung

Keluhan

Pelanggan (5 hari)

Borang

/ Kuisioner

/

Langsung

Mencari

Akar

Masalah (2 hari)

Hasil

Analisis

Hasil

Analisis

Menyetujui dan mengesahkan (1 hari)

Mencari Alternatif Solusi

dan Mendiskusikan Alternatif

(sesuai rumusan)

menganalisis keluhan (1 hari)

(6)

Figur

Memperbarui...

Referensi

Memperbarui...