5 A K A T S U P N A U A J N I T . I I i a b a C h a r a j e S . 1 . 2 ( i a b a C Capsicum annuum L ) merupakan tanaman perdu dar i famli i g n o r e t -terongan ( Solanaceae )yangdikena lsejak dahulu sebaga ibumbumasakan ) 9 0 0 2 ( o y o ji W .) 3 1 0 2 , m il a S ( mengatakan bahwa t anaman caba isudah t umbuh k a j n e m e s o k i s k e m k u s a m r e t h a g n e T a k ir e m A n a d n a t a l e S a k ir e m A n a r a t a d i d .i h e s a m m u l e b e s n u h a t 0 0 5 . 2 , r o d a v l a S n a S i a t n a P i d t a r a d n e m s u b m o l o C r e p o t s ir h C , 2 9 4 1 n u h a t a d a P h a B n a u a l u p e K ama .D i“Benua Baru” tiu ,dia menemukan penduduk asl isudah a g it e k g n a y k u t n U . a k e r e m n a k a s a m u b m u b i a g a b e s i a b a c n a k a n u g g n e m k a y n a b i a b a c n a m a n a t t a h il e m a i d , t u b e s r e t ” u r a B a u n e B “ e k n a n a l a jr e p m a l a d a y n il a k y t a p m e t h u r u l e s i d r i p m a h n a k a y a d i d u b i d h a l e t ang didaraitnya .Keitka kembail , ji b m a g g n e g e s a w a b m e m s u b m o l o C -biijan caba i tiu ,yang kemudian oleh para ij i b l o y n a p S i n a t e p -bi ijan tiu dtianam dan tumbuh dengan subur ,dar ispanyo l e k a y n n a k r a b e y n e m a p o r E a s g n a B . a p o r E h u r u l e s e k g n a b m e k r e b i n i n a m a n a t seluruh dunia .Sampa id iIndonesia tanaman tiu dibawah oleh bangsa po trugi s . ) 9 0 0 2 , o y o ji j W ( a d n a l e B a s g n a b h e l o i t u k ii d g n a y i a b a c n a p a k i a n e g n e m i t s a p g n a y a t a d a d a m u l e b g n a r a k e s a g g n i H d u a s h e l o a w a b i d i a b a c r a s e b n a n i k g n u m e K . a i s e n o d n I e k k u s a m a w a b i d a -gar a w h a b n a k t u b e y n e m a g u j n i a l r e b m u S . h e c A i d a g g n i s a k it e k a i s r e P i r a d r a g a d u a s .) 7 0 0 2 , a t n a n j a r P ( s i g u tr o P a s g n a b a w a b i d a n e r a k a i s e n o d n I e k k u s a m i a b a c i a b a C i s a k if i s a l K . 2 . 2 ) 7 0 0 2 ( a t n a n j a r P t u r u n e M berdasarkan sistem taksonomi ,tanaman caba i s a m r e t ukdalamKingdom( Plantae )denganDivisi( Spermatophyta )danSubdivis i s a l e k b u S , ) e a e n o d e l y t o c i D ( s a l e K , ) e a m r e p s o i g n A ( (Sympetale) ,Ordo( Tubilforae ( s e i s e p S , ) m u c i s p a C ( s u n e G , ) e a e c a n a l o S ( i li m a F , ) ) s e l a n a l o S ( Capsicum annum .) L k u s a m r e t h a l a d a i a b a c n a m a n a t , i s a k if i s a l k m a l a d a r e tr e t g n a y i tr e p e S a g r a u l e k Solanaceae . Adapun tanaman-tanaman lain yang masih sekeluarga ( t a m o t u ti a y , i a b a c n a g n e d Lycopersicon esculentum Mli)l ,takokak (Solanum
6 m u v r o t Swa trz) ,kentang (Solanum tuberosu m L). ,terung (Solanum melongena ( a c n u e l n a d , ). L SolanumningrumL).( W jioyo ,2009.) i a b a C i g o l o f r o M . 3 . 2 a m a t u r a k a s a t a i ri d r e t g n a y g n a g g n u t r a k a i a y n u p m e m i a b a c n a m a n a T s u b m e n e m u p m a m n a d t u b a r e s n a k r a u l e g n e m l a r e t a l r a k A . l a r e t a l r a k a n a d n a m a l a d e k tanah sampa i50 cm dan meleba rsampa i45 cm (Agromedia ,2007 .) t u r u n e M Wjioyo (2009) batang caba iberkayu , kuat , bercabang leba rdengan . m 5 , 1 i a p a c n e m a s i b a y n i g g n i T . k a y n a b g n a y i a b a c h a l m u j Bagian batang yang s u l a h t u b m a r e b a d u m . Daun caba iyang dtiopang oleh t angka idaun mempunya i n a g n e d l a v o n u p u a t a , g n o c n o l ,r u l e t t a l u b k u t n e b r e b i a b a c n u a D . p ir i y n e m g n a l u t .) 7 0 0 2 , a t n a n j a r P ( a y n s a t e ir a v n a d s e i s e p s g n u t n a g r e t , g n i c n u r e m g n a y g n u j u g n u j u n a i g a b i d l u c n u m n a d l a g g n u t a g n u b n a k a p u r e m i a b a c a g n u B k u t n e b r e b , h it u p a n r a w r e b a g n u b a t o k h a m ; g n u t n a g g n e m a y n i s i s o p , g n it n a r i s a ir a v r e b , s a u r p a it e s a d a p l a g g n u t h a u B . g n e c n o l it r e p e s k a p o l e K . g n a t n i b i tr e p e s , s ir a g i tr e p e s h a u b k u t n e b ; n a s a d e p e k t a k g n it n a d a n r a w , k u t n e b , n a r u k u m a l a d e s , t u c u r e k i a p u r e y n e m pe tr itabung memanjang ,sepe tr ilonceng atau berbentuk u a t a g n i n u k , a g g n ij , h a r e m i r a d i s a ir a v r e b k a s a m h a l e t e s h a u b a n r a w ; t a l u b , h i s g n i n i w r a j D ( t a c u p g n i n u k a n r a w r e b i ji B . g n u t n a g g n e m h a u b i s i s o p ; n a u g n u e k . ) 5 0 0 2 s a t a i ri d r e t ,r a s e b i a b a c h a u b r u t k u rt S kulti ,daging buah ,dan dalamnya h a u b k u t n e B . ) n u s u s r e t a r a c e s l e p m e n e m i ji b t a p m e t( a t n e s a l p h a u b e s t a p a d r e t k a g a g n u j u n a g n e d s u r u l( l i a k a t a m , s u r u l g n a j n a p g n a y i r a d i a l u m i s a ir a v r e b ( ri t n il e m i a p m a s ,) g n u k g n e l e m Prajnanta ,2007 .) a C h u b m u T t a r a y S . 4 . 2 b ai t a p m e T n a i g g n it e K . 1 . 4 . 2 ( i a b a c n a m a n a T Capsicum annuum )L dapa thidup pada daerah dataran 0 a r a t n a n a i g g n it e k i k il i m e m g n a y h a g n e n e m i a p m a s h a d n e r -1200m dpl .Dewasa a s i b g n a y i a b a c h i n e b n a k li s a h g n e m u p m a m h a d u s h i n e b n e s u d o r p a r a p , i n i t a d i d h u b m u t aran itngg ihingga sektia r2500 m dpl .Berarit t anaman i ni t oleran .) 9 0 0 2 , o y o ji W ( h a d n e r n a r a t a d n u p u a m i g g n it n a r a t a d p a d a h r e t
7 ) 6 0 0 2 ( i d a it e S t u r u n e M keitnggian suatu daerah menentukan jeni scaba i i b i a u s e s h i b e l n a k a h a r e m i a b a c s i n e J . m a n a ti d n a k a g n a y la dtianam didaerah h a r e a d n a k a p u r e m t u b e s r e t h a r e a d n u p u a l a w s a n a p a w a h r e b n a d g n ir e k . n a g n u n u g e p h a n a T . 2 . 4 . 2 t a p m e t n a k a p u r e m h a n a T tumbuh t anaman .Oleh karena tiu, t anah haru s n a k a a y a k n a d r u b u s bahanorganik .Deraja tkeasamant anahnya( pHt anah )antara 0 , 6 -7,0,t etap iakanl ebihpHt anahyangakandtianam i6,5 .Tanahharu sbe trekstu r h a n a t i d m a n a ti d t a p a d h i s a m i a b a c n a i k i m e d n u p u a l a W . r u b m e g u a t a h a m e r m h a n a t ,t a il k a g a h a n a t ,) t a r e b ( g n u p m e l erah ,maupun t anah htiam .Tanah yang .) 6 0 0 2 , i d a it e S ( i m a n a ti d m u l e b e s u l u h a d h i b e lr e t h a l o i d s u r a h g n a m e m n a i k i m e d ) 7 0 0 2 ( a t n a n j a r P t u r u n e M tanah yang te lralu ila t kurang baik untuk a g g n i h e s s u g a b g n a r u k a y n e s a n i a r d n a d h a l o i d t il u s a n e r a k i a b a c i m a n a ti d n a k a a g u j t a d a p n a d t a il g n a y h a n a T . u g g n a g r e t t a p a d n a m a n a t r a k a n a s a p a n r e p u l a lr e t g n a y h a n a T . n a n a k a m i r a c n e m m a l a d n a m a n a t r a k a n a k ti l u y n e m a d ir b i h i a b a c k u t n u k i a b g n a r u k ) ri s a p k a y n a b u l a lr e t a y n a s a i b ( g n a r a s / s u r o p r i a g n a g e m e m a y a d i a y n u p m e m a n e r a k (wate rholding capactiy )yang rendah . n a k a a k a m k u p u p i d a li b n a d i ri a i d g n ir e s n u p i k s e m g n ir e k t a p e c h a n a t a y n t a b i k A . g n a li h u a t a i c u c r e t h a d u m n a j u H h a r u C . 3 . 4 . 2 0 0 5 1 k a y n a b e s n a j u h h a r u c n a k u lr e m e m i a b a C -2500 mm t/ahun .Hujan a b i k a g n e m s a r e d u l a lr e t g n a y tkan bunga rontok dan gagalnya penyerbukan n a g n ir e k e k n a m a n a t n a k b a b e y n e m h a d n e r g n a y n a j u h h a r u C . ) 7 0 0 2 , a t n a n j a r P ( a s i b i g g n it g n a y n a j u h h a r u c , a y n k il a b e S . n a m a ri y n e p k u t n u r i a n a k h u t u b m e m n a d a d k e c e b n a m a n a n e p n a h a l t a u b m e m a tr e s i a b a c n a m a n a t k a s u r e m n n a k r a d n i h g n e m a s i b t a p e t g n a y m a n a t m i s u m n a h il i m e P . i g g n it a y n n a p a b m e l e k . ) 8 0 0 2 , a i d e m o r g A ( i g g n it g n a y n a j u h h a r u c a n e r a k n a m a n a t n a k a s u r e k n a b a b m e l e K n a d u h u S . 4 . 4 . 2 ) 9 0 0 2 ( o y o ji W mengatakan bahwa untuk perkecambahan benih pada a y u h u s , i a b a c n a m a n a t ng pailng idea l adalah 25- 03 0C . Adapun untuk 4 2 h a l a d a a y n n a h u b m u tr e p - 82 0C . Jika suhunya te lralu rendah , pe trumbuhan
8 n u p h a u b n a d a g n u b n a g n a b m e k r e p a tr e s n a h u b m u tr e P . t a b m a h r e t n a k a n a m a n a t . a n r u p m e s g n a r u k b m e l e k n a g n e d h a r e a d i d p u d i h k o c o c i a b a c n a m a n a T apan 70 - 80% , h i b e l u a t a i g g n it g n a y n a p a b m e l e K . h a u b n a d a g n u b n a k u t n e b m e p t a a s a m a t u r e t n a d g n a r e y n e m i s n e t o p r e b g n a y n a w a d n e c n a h u b m u tr e p u c a m e m % 0 8 i r a d i a b a c t a u b m e m % 0 7 i r a d g n a r u k g n a y n a p a b m e l e k a y n k il a b e S . n a m a n a t k a s u r e m p u g g n a g g n e m n a d g n ir e k e trumbuhan generatfinya ,terutama saa tpembentukan . ) 8 0 0 2 , a i d e m o r g A ( h a u b n a k u t n e b m e p n a d n a k u b r e y n e p , a g n u b a y a h a C . 5 . 4 . 2 n a k u t n e b m e p , s i s e t n i s o t o f k u t n u n a m a n a t i g a b g n it n e p i r a h a t a m a y a h a C t n e p g n a Y . i a b a c h a u b n a k a s a m e p n a d n a k u t n e b m e p a tr e s , a g n u b ing padacahaya n a m a n a t n a k h u t u b i d g n a y n a r a n i y n e p a m a L . a y a h a c s a ti s n e t n i h a l a d a i r a h a t a m 0 1 a r a t n a i a b a c -12 jam penyinaran seha ir .D iIndonesia ha lin iakan terpenuh i m a j 2 1 i a p m a s t i n e m 3 5 m a j 1 1 r a ti k e s r o t a u k e h a r e a d i d n a r a n i y n e p a m a l a n e r a k ,t i n e m 7 sedangkan pada ilntang 100 ,lama penyinaran antara 11 jam 17 meni t t a p a d a y n it r a , l a rt e n i r a h r e b n a m a n a t k u s a m r e t i n i i a b a C . ti n e m 3 3 m a j 1 1 i a p m a s ir a h a d a p k i a b n u h a t g n a j n a p e s a g n u b r e b -har ipendek maupun ha ir-har ipanjang . ) 7 0 0 2 , a t n a n j a r P ( n a m a n a t u a t a g n a r u k n a k h u t u b i d g n a y i r a h a t a m a y a h a c s a ti s n e t n i a k i J , i g g n i n e m n a m a n a t ,s a m e l g n a t a b , a m a l h i b e l n a k a i a b a c n e n a p r u m u , i g n u a n r e t n a d i r e t k a b h e l o n a k b a b e s i d g n a y a m a t u r e t , ti k a y n e p a n e k r e t g n a p m a g n a d .) 9 0 0 2 , o y o ji W ( n a w a d n e c Intenstia scahayaberpengaruhpadape trumbuhanbibi t g n a r u k g n a y a y a h a c n a r a n i y n e p a d a p i s a l o it e i m a l a g n e m n a k a t i b i b a n e r a k .) 7 9 9 1 , i d a m a S ( n i g n A . 6 . 4 . 2 Angin yang kencang juga dapat merugikan karena dapa t merusak a g n u B . h a t a p h a d u m n a k a n a h a d u a t a g n a b a C . n a m a n a tr e p yangsaatnyadiserbuk i , h a l u ti k u t n U . k o t n o r g n a y k a y n a b a g g n i h e s i k u b r e s r e t k a d it i d a j n e m dipe lrukan a p u r e b n a m a n a t g n a p o n e p n a ir e b m e p n a g n e d t a m il k o r k i m n a r u t a g n e p i s a p i s it n a n a u d a p r e p n u p u a m u b m a b n a h a li b i r a d t a u b r e t g n a y k i a b , r a g a l e g n u p u a m r ij a a t n a rabliahanbambudant ail( Prajnanta ,2007) .
9 , n a k u b r e y n e p s e s o r p m a l a d n a k u lr e p i d n a h a lr e p s u b m e h r e b g n a y n i g n A k a d it a g g n i h e s i r a h a t a m k ir e t i r a d n a m a n a t i g n u d n il e m n a d , ri a p a u a w a b m e m . ) 3 1 0 2 , m il a S ( n a h i b e lr e b g n a y n a p a u g n e p i d a jr e t Angin berfungs imenyediakan O C s a g 2yangdibutuhkannya( Nurfalach ,2010 .) a m m a G r a n i S i s a i d a R n a g n e d i s a t u M i s k u d n I . 5 . 2 i u l a l e m n a k u k a li d t a p a d n a m a n a t k i m o n o r g a n a d k it e n e g t a fi s n a k i a b r e P n a g n a li s r e p n a g n e d n a k u k a li d t a fi s n a k i a b r e p , l a n o i s n e v n o k a r a c e S . n a a il u m e p r a t n a spesies ,va iretas ,genera atau keraba tyang memi ilk isfia tyang diinginkan . n a d i ji b r e b , h a u b r e b , a g n u b r e b n a m a n a t a d a p n a k p a r e ti d t a p a d n a g n a li s r e P t a p a d k a d it g n a y n a m a n a t k u t n U . a y n n a n u r u t e k n a k t u j n a l e m k u t n u g n a b m e k r e b e p , n a g n a li s r e p n a g n e d i k i a b r e p i d rbaikan sfia t diupayakan dengan cara lain , s a b m i u a t a n a t a u b i s a t u m a l u p t u b e s i d g n a y i s k u d n i i s a t u m a y n a r a t n a i d n a d y e li W . ) 3 0 0 2 , o n o j d e o S ( Son s(1981) mengatakan bahwa mutas imerupakan fi t a n r e tl a i g a b u k a b n a h a b u ti a y , a l e l a a k e n a r e b m u s -atlernait fgenotip .Mutas i i c n u k n a k a p u r e m n a d n a k s ir a w i d g n a y s a ti li b a ir a v n a g n e d m a l a i r e b m e m . m a l a i s k e l e s n a li s a h r e b e k n a k a n u g g n e m n a g n e d n a k u k a li d t a p a d i s a t u m i s k u d n I mutagen kimia ( S M E i tr e p e s ethylene methane suflonate) , NMU (ntirosomethy l urea ,) NTG (ntirosoguanidine )atau mutagen ifsik( sepe tr isina rgamma ,sinarX ,sina rneurton n i a l n a d -lain) .Akant etap imutas idengan riadias ipadabagianvegetaitvetanaman n a g n e d n a u k a lr e p n a k g n i d n a b i d k i a b h i b e l g n a y l i s a h n a k t a h il r e p m e m mutagen .) 9 0 0 2 , h a y s i A ( a i m i k i s a i d a R adalah penyinaran dengan sina r radioakit f yang dapa t k u t n e b n a k a p u r e m a y n a s a i b i g g n it i g r e n e i s a i d a R . i s a t u m n a k l u b m i n e m -bentuk g n a d a k n a d r a s e b h a l m u j m a l a d a g a n e t n a k s a p e l e m g n a y -kadang disebu tradis i n o i a n e r a k i s a s i n o i -ion dihaslikan dalam bahan yang dtiembu s oleh energ i t a p a d g n a y l e S . k it e n e g i s a ir a v n a k t a k g n i n e m t a p a d i s i d a r n a g n e d i s a t u M . t u b e s r e t a p a r e b e b i m a l a g n e m n a k a n a r a n i y n e p h a d u s e s k i a b n a g n e d p u d i h n a h a tr e b n a k li s a h g n e m t a p a d i n i n a h a b u r e P . k it e n e g u a t a s i g o l o i s if a r a c e s n a h a b u r e p y n a m a n a t ang berpenamplian lebih baik t(anaman unggul ) dar i sebelumnya . . n a k n u r u ti d g n a y i r e t a m n a h a b u r e p e p it m a c a m a l a g e s i r a d n a k li s a h i d i s a t u M i s a m r o f n i a w a b m e p i a g a b e s n e g i r a d a m a t u n e n o p m o k n a k a p u r e m g n a y A N D a s a s n a k a p u r e m , i s a r e n e g e k i s a r e n e g i r a d k it e n e g ran utama dar i pembe iran n a k l u b m i n e m n a k a , i s a t u m a y n a d a t a b i k a i d a jr e t g n a y A N D n a h a b u r e P . i s a i d a r
0 1 k it e n e g n a h a b u r e P . a y n a n u r u t a d a p n a k n u r u ti d n a k a g n a y u r a b k it e n e g i s a ir a v it a g u j t a p a d n u m a n k i p it o n e f a r a c e s t a h il r e t t a p a d i s a i d a ri t a b i k a i d a jr e t g n a y dak , i g o l o f r o m n a h a b u r e p i u l a l e m i t a m a i d t a p a d i s a t u m n a li s a h r e b e K . i s e r p s k e r e t .) 3 1 0 2 , it u t s a i d i W ( A N D t a k g n it a d a p n u p u a m , i m o t a n a h a r e M i a b a C a d a p a m m a G r a n i S i s a i d a R . 6 . 2 n a h t a n i a ll u M e tal. (2015 )mengatakan bahwa benih caba imerah yang g n e d i s a i d a ri d an tara fdosi s20 ,30 ,40 ,50 ,60 dan 70 Krd dapa tmenginduks i s i s o d a d a p a w h a b n a k k u j n u n e m t u b e s r e t n a it il e n e p l i s a H . h a r e m i a b a c n a m a g a r e k 5 a g g n i h d r K 0 3 0 Krd dapa tmenginduks imutas imorfolog ipada t anaman caba i .t u b e s r e t h a r e m Penggunaandosi s40Krdmendapatkanhasi lyangt erbaikdengan 5 7 i a p a c n e m n a m a n a t i g g n it -80 cm d ibandingkan dengan konrtol .Caba imerah h i b e l i k il i m e m g n a y i a b a c h a u b n a k li s a h g n e m d r K 0 4 n a g n e d i s a i d a r i d g n a y n a y g n o l o p i k il i m e m , a y n g n i g a d a d a p p a l e g h a r e m a n r a w e b , ij i b k a y n a b gbanyak . a y n n i a l g n a y s i s o d n a d l o rt n o k n a g n e d n a k g n i d n a b i d g n o l o p 0 6 a g g n i h 2 5 , 0 4 , 0 2 s i s o d n a g n e d a m m a g r a n i s i s a i d a r l i s a h h a r e m i a b a c h i n e b a d a P a d a p n a h a b u r e p n a k ir e b m e m y G 0 2 1 n a d 0 0 1 , 0 8 , 0 6 sfiat-sfia tagronom isepetr i a m a n a t i g g n it , h a u b g n a j n a p n ,danbungape rkeitak .Benih yangdriadias idengan n a k g n i d n a b i d h a d n e r g n a y h a b m a c e k r e p l i s a h i k il i m e m y G 0 6 n a d y G 0 2 s i s o d n a k t a p a d i d i g g n it r e t g n a y n a h a b m a c e k r e p l i s a h n a k g n a d e S . y G 0 8 s i s o d n a g n e d , y G 0 0 1 , y G 0 4 s i s o d n a g n e d i s a i d a ri d g n a y h i n e b a d a p 120 Gy dan konrto.l h a u b h a l m u j n a k li s a h g n e m y G 0 8 n a d y G 0 4 s i s o d n a g n e d a m m a g r a n i s i s a i d a R a t a r n a g n e d t i k i d e s g n a y -rata6,2dan 7,4 buah petranaman dibandingkandengan a t a r n a k li s a h g n e m y G 0 6 s i s o d n a k g n a d e S . n a m a n a tr e p h a u b 5 , 9 u ti a y l o rt n o k -rata u j mlah buah yang teritngg i dibandingkan dengan konrto l yatiu 12 buah n a m a n a tr e p .Tetap ihasi lda irr adias isina rgammadengandosi s20Gyhingga120 l o rt n o k h i n e b n a g n e d n a k if i n g i s g n a y l i s a h n a k t a p a d n e m m u l e b y G (Mendoza e t l a . ,2012 .) r a m O e tal .(2008) mengatakan bahwa benih caba irawi tyang driadias i t a r e b n a k li s a h g n e m y G 0 0 8 n a d y G 0 0 6 , y G 0 0 5 , y G 0 0 4 , y G 0 0 3 s i s o d n a g n e d r a n i s i s a i d a r s i s o d a y n t a k g n i n e m n a g n e d n u r u n e m g n a y n a m a n a t t o b o b n a d r a k a . n a k ir e b i d g n a y a m m a g Sedangkan caba irawi tyang driadias idengan dosi s600 . t u b e s r e t s i s o d f a r a t a d a p h a b m a c e k r e b g n a y t i w a r i a b a c t a p a d r e t k a d it y G 0 0 8 n a d
