Skenario dialog klien dengan konselor Skenario dialog klien dengan konselor
Pada pagi
Pada pagi hari di hari di suatu ruangansuatu ruangan, , seoranseorang g ahli gizi ahli gizi sedang merapiksedang merapikan mejanya. Tiba-an mejanya. Tiba-tiba datang seorang klien....
tiba datang seorang klien.... Klien
Klien : : (mengetuk (mengetuk pintu) pintu) tok tok tok tok tok....tok.... K
Koonnsseelloorr : : yyaa. . SSiillaahhkkaan n mmaassuukk.. K
Klliieenn : : ((mmeemmbbuukka a ppiinnttuu) ) aassssaallaammuuaallaaiikkuuuum m bbuukk... Konselor
Konselor : : !aalaikuumsalam.!aalaikuumsalam. K
Klliieenn : : ((mmaassuuk k kke e rruuaannggaan n aahhlli i ggiizzii)) Ko
Konsnseleloror : : (m(memempeperkrkenenalalkakan n didiri samri sambibil l beberjrjababat tanat tangagan denn dengagan n papasisienen) ) PePerkrkenenalalkakann bapak, saya "a#izah "usna ahli gizi yang saat ini bertugas, dengan bapak
bapak, saya "a#izah "usna ahli gizi yang saat ini bertugas, dengan bapak siapa $siapa $ K
Klliieenn : : ssaayya a bbaappaak k % % bbuukk.. K
Koonnsseleloorr : o: ooohhh bh baappaak k %%, s, siillaahhkkaan dn duudduuk pk paakk.. K
Klliieenn : : tteerriimma a kkaassiih h bbuuk k Ko
Konsnseleloror : ka: kalalau bu bololeh eh sasayya taa tau, bu, bapapak ak % % adada kea kepeperlrluauan apn apa ya ya kea kesisini $ni $ K
Klliieenn : : ssaayya a kkeessiinni i ddiissuurruuh h ssaamma a ddookktteer r bbuukk. . &&ookktteer r mmeennyyuurruuh h ssaayya a uunnttuuk k berkonsultasi sama ahli gizi di rumah sakit ini
berkonsultasi sama ahli gizi di rumah sakit ini Ko
Konsnseleloror : iy: iya pa pakak, b, bololeh eh sasayya lia lihahat sut surarat rt rujujukukan an dodoktkterernynya pa pak ak $$ K
Klliieenn : iy: iya bua bukk. 'o. 'olleehh. (s. (saammbbiil mel memmbbeerriikkaan sun surraat t rruujjuukkaan yan yanng dig dibbeerriikkaan oln oleehh dokter)
dokter) Ko
Konsnseleloorr : : (m(melelihihat at hahasisil l rurujujukakan n ddarari i dodoktkterer)) 'ap
'apak, ak, berberdasdasarkarkan an hasihasil l rujrujukaukan n dardari i dokdokter ter dan dan datdata-daa-datanytanya, a, bapbapak ak didiagnosis medis penyakit jantung koroner. %pakah bapak tau apa itu penyakit jantung didiagnosis medis penyakit jantung koroner. %pakah bapak tau apa itu penyakit jantung koroner $
koroner $ K
Klliieenn : i: iyya ta taau bu buukk. P. Peennyyaakkiit yt yaanng tg teerrjjaaddi pi paadda ja jaannttuunng kg kiitta ba buuk k Ko
Konsnseloelorr : be: benanar par pak. 'k. 'iaiar sayr saya jela jelaskaskan san sededikikit pit pakak. Pe. Penynyakiakit jat jantntunung kog kororonener itr itu teu terjarjadidi kar
karena ena sirksirkulaulasi si dardarah ah di di pempembulbuluh uh menmenuju uju jantjantung ung bapbapak ak tidtidak ak nornormal mal karkarena ena adaadanynyaa sumbatan pada pembuluh darah bapak. Sehingga proses pengangkutan oksigen dan makanan sumbatan pada pembuluh darah bapak. Sehingga proses pengangkutan oksigen dan makanan di dalam tubuh bapak juga terhambat pak. leh karena itu, tujuan konseling gizi pada hari ini di dalam tubuh bapak juga terhambat pak. leh karena itu, tujuan konseling gizi pada hari ini adalah mendiskusikan perubahan pola makan mengikuti anjuran makanan untuk menegah adalah mendiskusikan perubahan pola makan mengikuti anjuran makanan untuk menegah dan mengatasi sumbatan pada jantung. Proses konseling gizi ini akan berlangsung lebih dan mengatasi sumbatan pada jantung. Proses konseling gizi ini akan berlangsung lebih ku
kurarang ng *+ *+ memeninit, t, memeliplipututi i pepengngkakajiajian n gigizi zi serserta ta nanantnti i pepenenetatapapan n didiagagnonosisis s gigizi zi dadann implementasinya. Saya berharap bapak % bersedia untuk bekerja sama untuk keberhasilan implementasinya. Saya berharap bapak % bersedia untuk bekerja sama untuk keberhasilan proses konseling ini. %
proses konseling ini. %pakah bapak bersedia $pakah bapak bersedia $ K
Klliieenn : : iiyya a ssaayya a bbeerrsseeddiia a bbuuk k Ko
Konenelolorr : se: sebebelulumnmnyya apa apakakah bah bapapak sak sududah mah menengugukukur Tr Tininggggi bai badadan dn dan ban bererat bat badadan $an $ K
Klliieenn : : ssuuddaah h llaamma a ttiiddaak k bbuukk.. Ko
Konsnseleloror : ba: baik bik bapapakak, bi, bisasakakah bah bapapak bek berdrdiriri $ sayi $ saya aka akan man menengugukukur tinr tinggggi dai dan ben beraratt badan bapak
badan bapak K
Klliieenn : : bbiissa a bbuuk k Ko
Konsnseloelorr : (b: (bererjaljalan man menenujuju miu mirorototoa) sa) sepepatatununya ya didileplepas yas ya paa pak. Kk. Kakakininya ya didirarapatpatkakan ken ke dindingnya pak
dindingnya pak K
Klliieenn : : iiyya a bbuuk k Ko
Konsnseloelorr : o: oke ke babapapak. k. SeSekakararang ng saysaya aka akan an memengngukukur ur beberat rat babadadan bn bapapakak. '. 'isa isa babapapakk keluarkan pak semua barang yang ada disaku bapak. Supaya hasilnya lebih akurat pak. keluarkan pak semua barang yang ada disaku bapak. Supaya hasilnya lebih akurat pak. K
Klliieenn : : ooh h bbeeggiittu u yya a bbuuk k Ko
Konsnseleloror : iy: iya ba bapapakak. S. Sududah ah babapapak. k. SiSilalahkhkan an babapapak dk dududuk uk kekembmbalalii (konselor dan klien menuju kursinya masing-masing)
(konselor dan klien menuju kursinya masing-masing) Ko
Konsnseleloror : b: bererat at babadadan bn bapapak ak + + kg kg dadan tn tininggggi bi badadan an babapapak k *+ *+ mm K
Konselor : hahaha iya pak. 'erdasarkan tinggi badan dan berat badan bapak itu, bapak tergolong status gizi lebih (obese).
Klien : kalau berlebih berarti tidak boleh ya buk $
Konselor : iya bapak. Kelebihan status gizi itu bisa menyebabkan beberapa penyakit pak. Seperti hipertensi,& dan penyakit jantung ini juga termasuk bapak.
Kien : oohhh seperti itu ya buk
Konselor : iya bapak. kalau boleh saya tau ya pak, bapak rumahnya dimana bapak $ Klien : rumah saya di guguk malintang buk
Konselor : ooh guguk malintang pak. Saya tau pak. 'apak sudah punya berapa anak pak $
Klien : saya punya dua anak buk. /ebih tepatnya sepasang buk. "aaha
Konselor : ooohh iya iya... Sepasang ya pak, biar lengkap gitu ya pak. 0murnya berapa bapak $
Klien : yang besar perempuan sudah kuliah buk, kalau yang keil masih kelas 1 SP buk
Konseling : !aahhh, anak bapak sudah besar besar ya pak. h iya pak, kalau boleh saya tau, apa ada keluarga bapak yang menderita penyakit jantung ini pak $
Klien : iya. Kebetulan ada buk. 'apak saya.
Konselor : mmmm....bapak ada suka sekali sama suatu makanan, atau makanan yang tidak disukai, atau alergi pak $
Klien : oh ada buk. Saya suka sekali gorengan, makan daging merah, saya juga suka minum kopi manis setiap pagi buk. mm kalau makanan yang tidak saya sukai itu, saya tidak suka sayur buk. 'uah juga sedikit yang saya suka buk.seperti buah pisang dan durian buk
Konselor : loh kenapa bapak tidak suka sayur pak $ sayur kan sehat pak
Klien : sayur tidak enak buk, pahit juga, kadang ada ulatnya buk. Pokoknya saya tidak suka sayur buk
Konselor : oh begitu pak. ya iyaa. Saya mengerti pak. Saya juga suka durian pak. 'erarti sekali-sekali saya bisa ya bapak traktir. %hahhhah
Klien : bisa buk. 'esok kita atur
Konselor : bapak, saya akan memberikan beberapa pertanyaan, agar saya tau apa saja yang bapak makan sehari kemaren. ulai dari bapak bangun tidur sampai tadi bapak bangun lagi. %pakah bapak bersedia $
Klien : iya buk. Saya bersedia.
Konseling : baik bapak. Kemaren bapak bangun jam berapa bapak $ Klien : kemaren saya bangun jam setengah * buk.
Konselor : setelah bapak bangun, apakah ada sesuatu yang bapak konsumsi $ Klien : tidak buk
Ko : setelah bapak bangun, bapak melakukan apa bapak $ Ki : saya mandi, kemudian saya shalat buk.
Ko : oke bapak. Setelah shalat apakah ada yang bapak konsumsi $ Ki : saya minum air putih buk
Ko : oh air putih pak. 2am berapa itu pak $ Ki : sekitar jam +*.1+ buk
Ko : seberapa banyak pak $ Ki : gelas panjang buk. Ko : Sehabis itu pak $
Ki : saya menonton berita buk sambil menunggu istri saya masak sarapan pagi buk
Ki : jam setengah buk Ko : makan apa itu pak $ Ki : makan nasi goreng buk
Ko : nasi goreng (sambil menatat) berapa banyak itu pak $ Ki : piring buk
Ko : apa saja yang ada didalam nasi gorengnya pak $
Ki : ada nasi,telor eplok,mentimun,salada,terus ada tahu juga buk Ko : habis pak $
Ki : tidak buk. Telur, saya 3uma makan kuningnya saja, kalau sayurnya gak dimakan buk
Ko :mmm. Kemudian makan apa lagi pak $ Ki : saya minum air putih sama kopi manis buk
Ko : berapa banyak air putih sama kopi manis nya pak $
Ki : air putih setengah gelas buk. Kalau kopi gelas kopi itu buk Ko : gula didalam kopinya berapa banyak itu pak $
Ki : 4 sendok makan lah buk. Pokoknya manis sekali buk Ko : mmm. terus apa lagi pak $
Ki : tidak ada lagi buk. Saya berangkat kerja
Ko : oke pak. Kemudian bapak makannya jam berapa lagi bapak $ Ki : jam + buk
Ko : jam + pak. akan apa itu pak $ Ki : makan bak!an, tahu isi buk
Ko : berapa buah bapak makan bak!an sama tahu isi nya pak $ Ki : kalau bak!an 1 buah buk. Kalau tahu isi 4 buah buk Ko : di bak!an sama tahu isinya ada apa aja pak $
Ki : ada sayur sedikit buk. Tapi saya keluarin sayurnya. Kalau tahu isi ada mie putih nya buk.
Ko : berapa banyak sayur yang bapak keluarkan pak $
Ki : tidak teralu banyak buk. 'ak!annya lebih banyak tepungnya buk. Kalau tahu isi, banyak mie nya buk
Ko :okee pak. terus ada minum pak $ Ki : ada buk
Ko : minum apa itu pak $
Ki : minum air putih sama kopi manis buk
Ko : air putih dan kopi manis (menatat). Seberapa banyak itu pak $ Ki : air putih 5 gelas buk. Kalau kopi manis gelas kopi itu buk Ko : %da makan lagi pak $
Ki : tidak buk
Ko : jam berapa makan siang pak $ Ki : jam buk
Ko : makan apa itu pak $
Ki : (bermenung) ohh iya buk, saya makan nasi lauknya daging goreng buk Ko : berapa banyak nasinya pak $
Ki : sebungkus nasi buk
Ko : berapa sendok nasi itu pak $ Ki : sekitar 6 sendok nasi buk
Ko : terus daging gorengnya berapa banyak pak $ Ki : satu potong besar buk
Ko : (menatat) ada minum pak $ Ki : ada buk, minum air putih
Ko : berapa banyak minum air putihnya pak $ Ki : gelas buk
Ko : ada tambahan lain pak $ Ki : tidak buk
Ko : terus jam berapa makan jam berapa lagi pak $ Ki : jam 6.4+ buk
Ko : makan apa pak $ Ki : risoles daging buk
Ko : berapa banyak risoles daging nya pak $ Ki : 4 buah buk
Ko : apa saja yang ada di dalam risoles daging itu pak $
Ki : saya tidak tau bagaimana ara buat risoles buk. 7ang jelas ada tepungnya buk. si didalamnya daging buk
Ko : haahhahah iya ya pak. ada minum pak $ Ki 8 ada buk. %ir putih buk
(reall dilakukan sampai makan malam)
Ko : okee, baiklah pak. Saya akan ulangi apa saja yang bapak konsumsi sehari kemaren, mulai bapak bangun sampai bangun lagi tadi pagi
Ki : iya buk
Ko : kemaren bapak bangun jam setengah *. 3uma minum air putih jam +*.1+ sebanyak satu gelas panjang, kemudian jam +*.4+ bapak makan nasi goreng satu piring. Tapi telurnya 3uma kuning nya saja yang habis, terus sayurnya tidak bapak makan. inumnya, bapak minum air putih sama kopi manis. 'enar bapak $
Ki : benar buk
Ko : kemudian bapak jam + makan bak!an sama tahu isi. 'ak!an nya 1 buah tahu isinya 4 buah. Semuanya habis tapi sayurnya bapak keluarkan. Sama bapak minum air putih juga. 'enar bapak $
Ki : iya buk
Ko : kemudian jam siang bapak bapak makan nasi lauknya daging goreng. inumnya air putih. 9asinya 6 sendok makan, dagingnya satu potong besar. 'enar bapak $ Ki : iya buk
Ko : terus jam 6.4+ bapak makan risoles daging 4 buah. inumnya air putih. 'enar pak $
Ki : benar buk.
Ko : ada yang terlupa bapak $ ada tambahan begitu Ki : saya rasa tidak buk
Ko : baik bapak. Saya lihat dari hasil makan bapak sehari kemaren, bapak memang suka makanan yang di goreng-goreng ya pak $
Ki : iya buk
Ko : juga tidak menyukai sayur dan makan buah 3uma se!aktu makan malam saja. 'apak juga suka minum kopi manis
Ki : iya buk.
Ko : baik bapak, mohon tunggu sebentar ya pak$ Saya akan menghitung kebutuhan bapak dulu. Selagi saya menghitung, bapak boleh ba a-baa pak
Ki : baik buk
Setelah + menit kemudian, konselor telah selesei menghitung asupan reall bapak %... Ko : bapak. aa# sudah membuat bapak menunggu
Ko : setelah saya perhitungkan bapak, hasil asupan bapak sehari kemaren berlebih dari kebutuhan bapak yang sebenernya bapak. tu karena bapak sering mengkonsumsi
goreng-gorengan, tidak ada memakan sayur dan jarang makan buah. Ki : oohh. 'egitu ya buk $ apakah itu buruk bagi saya buk $
Ko : kalau bapak selalu seperti maka, penyakit bapak akan berlanjut. Kalau bapak bersedia, saya akan membantu bapak. 'agiamana pak $
Ki : iya buk. Saya mau. Saya tidak mau sakit saya tambah parah buk. %pa yang harus saya lakukan buk $
Ko : iya bapak. 'apak hanya perlu mengkuti diet yang saya anjurkan pak. Konselor memperlihatkan lea#let diet jantung dan hipertensi....
Ko : bagaimana bapak $ Ki : susah sekali ya buk.
Ko : tidak susah kok pak, saya yakin bapak bisa
Ki : berarti saya harus menghilangkan makanan yang goreng semuanya buk $ Ko : bukan dihilangkan bapak bapak, tapi dikurangi bapak. Perlahan-lahan bapak pasti bisa. 'apak juga harus perlahan-lahan menyukai sayur dan buah supaya kolesterol dan
lemak jahat di dalam tubuh bapak bisa berkurang. Karena sayur dan buah itu bersi#at anti karsinogen pak. &an itu baik untuk bapak.
Ki : begitu ya buk (dengan ekspresi agak sedikit takut)
Ko : perlahan-lahan saja pak. 'apak, bapak juga harus mengurangi memakai gula berlebihan pak, minum kopinya dibatasi dulu ya pak,terus duriannya dikurangi dulu pak.
Ki :!ah banyak ya buk. %pakah ada lagi yang harus saya batasi buk $
Ko : ada bapak, bapak bisa lihat disini (memberikan lea#let jantung) bapak sudah baa kan pak $ kalau daging,kuning telurnya bapak hindari dulu ya pak
Ki : iya sudahlah buk. Saya akan berusaha.
Ko : iya pak. %pakah bapak sudah mengerti dengan apa yang saya sampaikan pak $
Ki : iya sudah buk. Tapi sayur dan buah ini bagaimana buk $
Ko : oh itu pak, jika bapak tidak suka makan langsung bapak bisa modi#ikasi resep nya pak. isalnya tumis bayam. Kan utuh bayam nya ya pak $ bapak bisa ari ada resep untuk membuat nuget sayur pak. 2adi nanti sayur nya tidak terasa pak.
Ki : ohh iya ya buk. Kalau buah buk $
Ko : kalau buah pak, bapak bisa modi#ikasi menjadi puding buah, es buah juga bisa pak. Tapi jangan berlebihan gula nya pak. Karna manis dari buah akan membuat
olahannya jadi manis juga
Ki :iya buk. Saya mengerti, berarti saya harus mengurangi
gorengan,daging,kuning telu,kopi,durian,memakai gula berlebihan dan sa ya harus belajar menyukai sayur dan buah ya buk $
Ko : iya bapak. 'enar sekali pak. jika masih ada yang belum bapak pahami, bapak bisa menghubungi saya di nomor telp yang tertera di kertas tadi pak
Ki : iya buk. 'erati kertas ini untuk saya buk $
Ko : iya pak. 'aik bapak, konseling gizi selanjutnya kita renanakan dua minggu mendatang dan proses konseling gizi hari ini telah selesei pak. Sampai ketemu dua minggu mendatang pak. Terima kasih pak
Ki : iya buk. Saya akan datang lagi. Terima kasih juga buk Ko : iya pak. Sama-sama. (sambil berjabat tangan)