• Tidak ada hasil yang ditemukan

BAB II TINJAUAN PUSTAKA. kelompok utama yaitu protein, lemak, karbohidrat, vitamin, dan mineral. Manusia

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Membagikan "BAB II TINJAUAN PUSTAKA. kelompok utama yaitu protein, lemak, karbohidrat, vitamin, dan mineral. Manusia"

Copied!
31
0
0

Teks penuh

Gambar

Tabel 2.1 Klasifikasi Asam Amino
Gambar 2.2 Sturktur Primer, Sekunder, Tersier, dan Kuaterner Protein  (Ustunol, 2015)
Gambar 2.3 Alat Dekstruksi (Sudarmadji, dkk., 1989).
Gambar 2.4 Alat Destilasi (Ranganna, 1986).
+5

Referensi