DAFTAR PUSTAKA
Ajizah, A, Thihana & Mirhanuddin. 2007. Potensi Ekstrak Kayu Ulin (Eusideroxylon zwageri T et B) dalam Menghambat Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus Secara In Vitro , Bioscientiae 4
Breed, R.S., Murray, E.G.D., dan Smith, N.R. 1957. Bergey’s Manual of Determinative Bacteriology. Edisi VII. U.S.A: The Williams and Wilkins Company
Cappucino, S.M & Sherman, N. 1996. Microbiology: A Laboratory Manual. 4th Ed. Addison-Wesley Publishing Company
Cushnie, T.P. Tim and Andrew J. Lamb. 2005. Antimicrobial Activity Of Flavonoids. International Journal of Antimicrobial Agents
Depkes RI. 1995. Farmakope Indonesia. Edisi V. Jakarta: Depkes RI
Depkes RI. 2000. Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat. Cetakan Pertama. Jakarta : Depkes
Dwidjoseputro. 1998. Dasar-Dasar Mikrobiologi. Jakarta: Penerbit Djambatan
Fardiaz, Srikandi. 1992. Mikrobiologi Pangan I. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama
Gaman, P.M. 1992. Ilmu Pangan. Edisi Kedua. Yogyakarta : Gajah Mada University Press
Gibson, J.M. 1996. Mikrobiologi dan Patologi Modern. Cetakan I. Jakarta:Penerbit Buku Kedokteran EGC
Harborne, J.B. 1996. Metode Fitokimia, Penuntun Cara Modern Menganalisa Tumbuhan.Terbitan Kedua.Terjemahan Kosasih Padmawinata dan Iwang, Soediro, Bandung: ITB
Hariana, A. 2007. Tumbuhan Obat dan Khasiat. Jilid II. Jakarta: Penebar Swadaya
Heinrich, M. Barnes, J. Gibbons, S. Williamson, E. M. 2005. Farmakognosi dan Fitoterapi. Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran EGC Hernani dan Endjo, D. 2004. Gulma Berkhasiat Obat. Jakarta: PenebarSwadaya.
Ikan, R. 1969. Natural Products A Laboratory Guide. San Diego: Academic Press
Irianto, K. 2006. Mikrobiologi Menguak Dunia Mikroorganisme. Jilid Satu. Bandung: Penerbit Yrama Widya
Jawetz, E. 2001. Mikrobiologi Kedokteran. Penerjemah: Eddy Mudihardi, Kuntaman, Eddy Bagus Wasito, Ni Made Mertaniasih, Setio Harsono, Lindawati
Alimsardjono. Surabaya: Penerbit Salemba Medika
Lay, W. B. 1994. Analisis Mikrobiologi di Laboratorium. Jakarta : Penerbit PT. Raja Grafindo Persada
Lubis, M. D. 2013. Isolasi Senyawa Flavonoida Dari Albedo Buah Jeruk Bali Merah (Citrus maxima Merr.). USU: KIMIA FMIPA
Manitto, P. 1981. Biosintesis Produk Alami. Cetakan Pertama. Terjemahan P.G. Sammes. New York: John Wiley & Sons
Markham.K.R. 1988. Cara Mengidentifikasi Flavonoida. Bandung: ITB Press
Menteri Pertanian RI. 2010. Tanaman Jeruk Bali di Indonesia. Ayunda, Vol 1 No 7:43
Mursito. 2001. Ramuan Tradisional Untuk Kesehatan Anak. Jakarta: Penebar Swadaya
Pelczar. 1986. Dasar-Dasar Mikrobiologi. Penerjemah: Hadioetomo,R.S., Imas, T., Tjitrosomoso, S., dan Lestari, S.Jakarta. Penerbit UI Press
Pratiwi. 2008. Mikrobiologi Farmasi. Jakarta. Penerbit Erlangga
Rahardi, F. 2004. Mengurai Benang Kusut Agribisnis Buah Indonesia. Cetakan Pertama. Jakarta: Penebar Swadaya
Robinson, T. 1995. Kandungan Organik Tumbuhan Tinggi. Penerjemah: Padmawinata, K. Edisi VI. Bandung: ITB Press
Scalbert, Augustin. 1991. Antimicrobial Properties Of Tannins. Phytochemistry Britain
Setiawan, A. I. 2003. Usaha Pembudidayaan Jeruk Besar. Jakarta: Penebar Swadaya
Silverstein, Bassler and Morril. 1981. Penyidikan Spektrometrik Senyawa Organik. Terjemahan A.J. Hartomo, Anny Viktor Purba. Edisi Keempat. Jakarta: Penerbit Erlangga
Silvikasari, Wafa, N.I., Utami, O.Y., Nurhaini, R., dan Faris, M. 2010. Uji Efektifitas Katekin dari Kulit Jeruk Bali sebagai Bahan Alternatif Pengawet Tahu di kabupaten Bogor. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Sirait, M. 2007. Penentuan Fitokimia Dalam Farmasi. Bandung: ITB Press
Soelarso, R. B. 1996. Budidaya Jeruk Bebas Penyakit. Cetakan Pertama. Yogyakarta: Kanisius
Staf Pengajar Fakultas Kedokteran UI. 1994. Mikrobiologi Kedokteran. Jakarta: Binarupa Aksara
Stanier, RY. Adelberg, EA dan Ingraham, JL. 1982. Dunia Mikrobe I.Penerjemah: Agustin Wydia, dkk. Jakarta: Penerbit Bhratara Karya Aksara
Tim Mikrobiologi FK Unibraw. 2003. Bakteriologi Medik. Bayu Media Publishing. Malang
Ting, V.S. dan J.A Attaway. 1971. Citrus Fruits. Academic Press. London.
Trease, George Edward dan Evans, William Charles. 1983. Pharmacognosy. Edition 12. London: Bailliere Tindall
Vickery, M. L and Vickery, B. 1981. Secondary Plant Metabolism. London: The Macmillan Press LT
Volk, A Wesley. 1992. Basic Microbiology. Seventh Edition. New York: Harper Collins Publishers.
