SIFAT AERODINAMIKA BIJI JARAK DAN PENERAPANNYA UNTUK SISTEM BLOWER PADA MESIN PENGUPAS BIJI JARAK
KEPYAR (Ricinus communis L)
Cahyawan Catur Edi Margana*), Joko Sumarsono *), Bambang Budi Santoso**) dan Baharuddin*)
^) Program Studi Teknik Pertanian, FTPAgrin, Universitas Mataram
**)Energy Crop Development and Study Center, Faperta, Universitas Mataram
Email : caturcem@yahoo.com
Penelitian tentang Sifat Aerodinamika Biji Jarak dan Penerapannya untuk Sistem Blower pada Mesin Pengupas Biji Jarak Kepyar (Ricinus communis) telah dilaksanakan dan bertujuan untuk mempelajari dan mengetahui sifat aerodinamika dan penerapan sistem blower pada mesin pengupas biji jarak kepyar (Ricinus communis L) dengan menggunakan pendekatan empiris dan teoritis.
Metode penelitian yang dipergunakan adalah metode eksperimen di laboratorium, dilaksanakan 3 (tiga) tahapan penelitian yaitu : 1) Menentukan sifat fisik dan geometrik buah utuh, biji dan kulit jarak kepyar dengan melakukan pengukuran langsung terhadap buah utuh, biji dan kulit jarak kepyar sehingga diperoleh sifat fisik dan geometri dari produk; 2) Menentukan sifat aerodinamika berdasarkan kelompok buah utuh, biji dan kulit jarak kepyar dengan melakukan pengelompokkan pada masing-masing jenis produk berdasarkan bentuk dan ukuran produk diantaranya buah utuh, biji dan kulit.; 3) menerapkan aspek sifat geometrik dan aerodinamika untuk sistem blower pada mesin pengupas biji jarak.
Dari hasil penelitian telah diperoleh data sifat fisik dan geometri buah,
biji dan kulit jarak kepyar, sifat aerodinamika yaitu kecepatan terminal, kecepatan slip, Bilangan Reynold, Drag Coefficient Total baik pengukuran aktual maupun teoritis pada buah, biji dan kulit jarak kepyar.serta penerapan kecepatan berdasarkan simulasi debit aliran udara pada blower
untuk pemisahan biji dengan kulitnya dapat berdasarkan kecepatan terminal, sehingga dapat diketahui kecepatan udara yang diterapkan pada blower yaitu kecepatan di atas kecepatan terminal yakni 14, 16, 18 dan 20 m/detik.
Dari hasil penelitian ini juga diperoleh aspek fisik dan geometrik dan
aerodinamika buah, biji dan kulit jarak kepyar dapat diterapkan pada desain dan scale up dan
problem solving dan optimalisasi pada mesin blower pemisah pada sistem mesin pengupas biji
jarak kepyar.
