Tingkat Pengetahuan Tentang Pentingnya Sarapan Bergizi pada Anak Kelas VI SD di Sekolah Dasar Negeri

(1)

DAFTAR RIWAYAT HIDUP

Nama

: Krisna Buana

NIM

: 120100149

Alamat

: Jln. Prof. T. Zulkarnain no 11a/6, Medan Baru

Nomor Telepon

: 08123211742

Email

: krisbu24@gmail.com

Jenis Kelamin

: Laki-laki

Tempat/Tanggal Lahir : Pasuruan, 24 Juli 1994

Warganegara

: Indonesia

Agama

: Kristen Protestan

Status Pendidikan

: 1. TK Budi Luhur Nganjuk

2. SD Negeri Payaman 3 Nganjuk

3. SMP Negeri 1 Nganjuk

4. SMA Negeri 1 Nganjuk

(2)

LEMBAR PENJELASAN KEPADA CALON SUBJEK PENELITIAN

Salam sejahtera,

Bapak/ibu yang saya hormati, nama saya Krisna Buana, mahasiswa

Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara. Saat ini saya sedang melakukan

penelitian untuk melengkapi Karya Tulis Ilmiah yang menjadi kewajiban saya

untuk menyelesaikan pendidikan dokter di Fakultas Kedokteran Universitas

Sumatera Utara. Adapun penelitian saya berjudul “Tingkat Pengetahuan tentang

Pentingnya Sarapan Bergizi pada Anak Kelas VI SD di Sekolah Dasar Negeri”.

Dalam penelitian ini, adapun langkah penelitian saya adalah sebagai

berikut:

3. Penjelasan singkat kepada orang tua/wali siswa-siswi SD Negeri

060925, kelurahan Harjosari I, Kecamatan Medan Amplas dan

persetujuan tertulis bagi siswa-siswi yang disetujui untuk ikut dalam

penelitian ini.

4. Pembagian kuisioner yang akan diisi oleh siswa-siswi

5. Data yang saya peroleh akan saya kumpulkan dan diambil kesimpulan

mengenai tingkat pengetahuan pentingnya sarapan bergizi pada anak

kelas VI Sekolah Dasar Negeri

Tidak ada biaya apapun yang akan dikenakan pada penelitian ini.

Partisipasi penelitian ini bersifat bebas, tanpa ada paksaan dan Bapak/Ibu berhak

menolak berpartisipasi tanpa dikenakan sanksi apapun. Apabila adik

membutuhkan penjelasan lebih lanjut, maka dapat menghubungi saya:

Nama

:

Krisna Buana

Alamat

:

Jalan Prof. T. Zulkarnain no. 11a/6, Medan

No. HP

:

08123211742

Demikian penjelasan ini saya sampaikan. Setelah memahami berbagai hal

yang menyangkut penelitian ini, diharapkan Bapak/Ibu dapat membubuhkan tanda

tangan pada bagian bawah lembaran ini sebagai tanda persetujuan sehingga

pemeriksaan dapat segera kita mulai. Atas partisipasi dan kesediaan Bapak/Ibu,

saya ucapkan terima kasih. Partisipasi adik sangat saya hargai dan akan

menyumbangkan sesuatu yang berguna bagi ilmu pengetahuan.

Medan, ………..2015

Peneliti,

(3)

LEMBAR PERSETUJUAN SETELAH PENJELASAN (PSP)

(INFORMED CONSENT)

Dengan hormat,

Saya, Bapak/Ibu ……… yang merupakan wali/orangtua dari :

Nama

:

Kelas

:

Dengan ini memberikan persetujuan pada anak saya untuk ikut dalam

penelitian Karya Tulis Ilmiah (KTI) yang berjudul “

Tingkat Pengetahuan

tentang Pentingnya Sarapan Bergizi pada Anak Kelas VI SD pada Sekolah

Dasar Negeri”

dilakukan oleh

Saudara Krisna Buana, mahasiswa FK USU

2012; NIM 120100149

setelah diberikan penjelasan singkat mengenai penelitian

yang akan dilakukan di sekolah anak kami di SD Negeri 060925, kelurahan

Harjosari I, Kecamatan Medan Amplas.

Medan, ……….. 2015

Responden,

(4)

KUISIONER PENELITIAN

TINGKAT

PENGETAHUAN SARAPAN BERGIZI PADA ANAK KELAS VI SD

PADA SEKOLAH DASAR NEGERI

1. Nama Responden

:

2. Kelas :

3. Jenis Kelamin :

4. Tempat/Tanggal Lahir :

,

/

5. Umur responden

:

tahun

6. Berat Badan

:

Kg

7. Tinggi Badan :

cm\

Pengetahuan

1. Apa pengertian pola makan?

a.

Banyaknya makan dalam sehari

b.

Kebiasaan makan sehari-hari

c.

kebiasaan me-makan

2. Berapa kali seharusnya kita makan dalam

sehari?

a.

2 kali

b.

1 kali

c.

3 kali

3. Kapan saja anda melakukan kegiatan makan?

a.

Pagi, siang, dan malam

b.

Pagi, siang, dan sore

c.

Siang, sore, dan malam

4. Menurut kamu, makanan 4 sehat 5 sempurna itu

apa?

a.

Nasi + ikan + sayur + buah + susu

b.

Nasi + ikan + sayur + buah

c.

Nasi + ikan + sayur

5. Menurut kamu, apa guna kita makan?

a.

Untuk memperoleh energi

b.

Agar tidak sakit

c.

Agar kenyang

6. Apa pengertian sarapan pagi?

a.

Makanan yang dikonsumsi pada pagi hari di

rumah

b.

Makanan yang dikonsumsi jika lapar pada pagi

hari

c.

Makanan yang dimakan sebelum berangkat ke

(5)

7. Apa manfaat sarapan pagi?

a.

Untuk menambah energi dan agar lebih mudah

menerima pelajaran

b.

Agar sehat dan tidak sakit

c.

Tidak lapar di pagi hari

8. Menurut kamu, sebaiknya kapan kamu sarapan

pagi?

a.

Setelah bangun pagi dan sebelum berangkat ke

sekolah

b.

Saat di sekolah

c.

Setelah pulang dari sekolah

9. Menurut kamu, penting ataukah tidak

dilakukannya sarapan?

a.

Tidak penting

b.

Penting

c.

Sangat penting

10. Menurut kamu, apa kerugian jika tidak sarapan?

a.

Lemas dan cepat mengantuk

b.

Sakit

c.

Lapar

11. Menu makanan yang baik untuk sarapan adalah

a.

Selalu berganti

b.

Kadang - kadang berganti

c.

Tidak pernah berganti

Perilaku Sarapan

12. Apakah yang anda makan saat sarapan hari ini?

a.

Makanan pokok

b.

Roti/makanan ringan

c.

Tidak sarapan

13. Seberapa sering anda melakukan kegiatan

sarapan?

a.

Selalu

b.

Kadang – kadang

c.

Tidak pernah

Jika di pertanyaan 12 anda menjawab “TIDAK”

14. Mengapa anda tidak sarapan

a.

Tidak disediakan oleh orang tua

b.

Bangun kesiangan, tetapi ada sarapan dirumah

(6)

15. Jika tidak sarapan di rumah, apakah anda

membawa bekal?

a.

Ya

b.

Kadang - kadang

c.

Tidak pernah

16. Apakah yang anda minum jika tidak sarapan?

a.

Susu

b.

Teh manis

c.

Air putih

17. Pada saat tidak sarapan, kamu menggantinya

dengan jajan di sekolah?

a.

Ya

b.

Kadang – kadang

c.

Tidak pernah dilakukan

18. Jika ya, makanan jajanan apa yang paling sering

kamu beli?

a.

Menu utama, seprti indomi, mie bakso, dll

b.

Kue – kue

c.

Minuman saja

Jika pada pertanyaan 12 anda menjawab “YA”

19. Apakah makanan yang anda makan tadi

mengandung sayur?

a.

Sayur – sayuran hijau

b.

Buah

c.

Tidak ada sayur

20. Apakah makanan yang anda makan tadi

mengandung daging?

a.

Daging sapi / daging ayam

b.

Telur

c.

Tidak ada daging

21. Apakah makanan yang anda makan tadi

mengandung daging ikan?

a.

Ikan laut

b.

Ikan sungai

c.

Tidak ada ikan

22. Apa tadi pagi makanan anda terdapat hal ini?

a.

Buah – buahan segar

b.

Jus buah

c.

Tidak terdapat buah

(7)

a.

Setiap pagi dan makan bersama anggota

keluarga

b.

Setiap mau pergi ke sekolah

c.

Kalau lapar pagi – pagi

24. Apa saja yang anda minum tadi pagi?

a.

Air putih dan susu

b.

Air putih dan teh

c.

Hanya air putih

Status Gizi

25. Seberapa sering terdapat menu makanan sayur

dalam 1 minggu?

a.

1 hari

b.

2 – 4 hari

c.

Lebih dari 5 hari

26. Seberapa beragam sayuran yang anda makan

dalam 1 minggu?

a.

1 jenis

b.

2 jenis

c.

>2 jenis

27. Seberapa sering terdapat menu makanan daging

dalam 1 minggu?

a.

1 hari

b.

2 – 4 hari

c.

Lebih dari 5 hari

28. Seberapa sering terdapat menu makanan daging

ikan dalam 1 minggu?

a.

1 hari

b.

2 – 4 hari

c.

Lebih dari 5 hari

29. Seberapa sering anda memakan buah dalam 1

minggu

a.

1 hari

b.

2 – 4 hari

c.

Lebih dari 5 hari

30. Seberapa sering anda meminum susu?

a.

1 hari

b.

2 – 4 hari

(8)

(9)

(10)

Variabel

Nomor

Pertanyaan

Total

Pearson’s

Correlation

Validitas Alpha

Reabilitas