ISOLASI DAN SELEKSI JAMUR DARI BAHAN DAN PRODUK PUPUK ORGANIK ASAL JEMBRANA BALI YANG MEMPUNYAI KEMAMPUAN MELARUTKAN FOSFAT SEBAGAI AGEN BIOFERTILIZER.

ISOLASI

DAI'

SELEKSI

JAMUR

DAIU

BAHAN

DA]Y

PRODUK

PUPUK ORGANtr< ASAL

JEMBRANA

BALI

YANG

MEMPI]NYAI

KE}}I]{MPUAN MEI-ARUTKA]T FOSFAT

SEBAGAI

AGEN

BIOFERTILIZER

SKRIPSI SAi-IA}IA KIMIA

ATNY

VARITEA

06 932 023

JTMUSAN

KIMIA

FAI('LTAS

MATEMATIKA

DAN

ILMU

PENGETAEUAN

AL{M

I,NIyERSITAS ANDALAS

Penelitid

tenhg

hol6i

dan seleksi janur

dti

bahan dan produk pupuk orsanik yang nempunyai kcnmpuan

ddm

frelarutkan tbsfar tclah dilakukon

dni

bulon Februari 2010 sanpai Juni 2010

di

Lenbaga

llfru

PenEelahuan Indonesia (LIPI) Bogor. Penelilian ini be{trjuan untuk menghor4ijanli peltrul lbslat dari bohan

do

produk puput orcFnilq mensidcntifi*lsi jenis

janu

pehrut fosLt, uji kelaruLn rosfat skala laboEloriun, JM mdahasilksn poduk biolenili4f.

Hsil

isolasi dsri somPel kompos

lapesd

(kode Tr I dan Tr _r) d.n ddi smpel tompos pabrik (kode T:r dm T,rdiidenlifiksisebagaijamur,ls2era,l/6spDariempelkonposlap.ncan(kode T'

,

diidentifikdi sebagai jamur

Pe,Eili,,

lP

Sedangkan dari smpel lanah sawai

(kode Tr _r) diidenrifir.lsi

sb.sai

janv

rl!.e|ja

tteilia

Dari

tii

kelarulan roslsr

skala hboEbrium

jmur 7qrlsir16

.!p den8an kodc T2: n€miliki ketoatrpuan

melarulkd fosfat _Fling baik, hal ini trlihai dan dimekr halomn€ yang icrbcntuk

lcbih

bes

ddi jenh

jmur

yans

laii

_taitu 4,2

.n.

Uji

akriviB

enzim PMI-No dilakuk.n pada msins ntsing

spsiesjamr

T:: (,4rydrarl&s

ry), rn(t'enicilli1n

sp). r'3 |

\WreIia

aerillia). tanur

,!qpla,/l,r

,]P nemiliki aklivitas cMin PMF-ase

Fng paling besar yaitu

l,5l

qnirg6m. .,anur ,4rytla,r,r s/ digunal@ ebogai sgcn

BAt].

t

?ENDAHULUAN

l.l L!t!.

Bclrkang

M$.l!h

Secm

penand

hpi

pasti sislem pe]1sian

orgmi( mnl.i

b.*emhaDS di

b&basai belahd

bmi,

bait di nesaa

nrju

mdupu

nes

a berkemnang Mavaralai

Nlai

melihar herbacai nanflal

yde

dapal dipeloleh dengd sydem

petuim orgdilt

sepedi

linskdsm

yang

blap

lcdasa

kel6llimy!

dtpat n.Dakonsumsi _lrodnk

pert

nid

yss

reladl

lcbih

shat

krena bebd

dri bal

linria

yae

dapar

ncninbulks d@p,l

negali bagi keshalan.

Petuim

orearik dapar didcfcnisiLu sebdsai siscm penselolen produksi

pertdid ydg

holislit

yog

ncndorcng dm meninglatkm kcscbale usro€losisrun\

temslk

biolivcsitas,

siklu

biologi

dd

akivilas biolosi

traL

de0ean nrenekankd

tJda

pencsu@

inpul

dri

ddm

dd

menegun,ld

cda-cd

nckeis,

biolosis dm kullrn€l

Ddm

sislen pcrlanie oreoik

nsukm

atau inpd

dri

16

Gl$emal)

atd\

dikuregi dcnsu cara

lidat

nenssuakm pupuk

kidia butar.

pcstisid.a d.T bDne

bahs

sinl€is

laimya

Ddd

shten

pcndrie

orsdik

kelure

hulm

ald

yeg

hMonis

d

lesrsi

aro

dinmlm&m ufirk

neninslalke

kuetils

d,s

kulilrs

hNil pcrtarim

sel€ligu

nedi.slatkan

kebn

d

hnmd

rerhadap

scrdgr

hea

dm

Berbagai jeds nikroorgdisnc hidup di

.lalm

lanllr

da

mclalute

bobalui

jenh

kegiatd

y

s

nenguntbgkd

basi kehidrpan mathlul_malhluk laimya atau

dense

kata

lain

nmjadikd

lman

menrunelinkd

basi

kelejut!tr

sit']us hid0p

ma{rluk-malhlul

tmi.

Tsah

yag

noftal

t@sm

olch unsur utuu *bagai berikul

yairu panikel pdLikcl

nimEl,

sna

sislmmmdmhcwan,

sisGm l€hiduPd, aii,

yd8

rerdapat dalah bennfi 6eb6 naupun

hisloslopit,

m€.sddug

tosenrdi

lNlm

arm

gdm

morgmik naupm

oredik

scctra

lcrienq

berbngai

gd

alau alnosfer ldan

lcoi.

Oi. Nr

ds

lain lainl r

penymtdd

infornBi teknologi budidaya ydA dapat dilerdpkm pada _{sisldn Peilanim}

orsdil.

Uplta

yde

nulai

dilakukan adalan ncnpcrkcnolku bioLeknolosi dtltun

sish

perbnim

orydik

yaitu densd

nemdl@lke

bcbcnpa

mikoo.s@ise

yas

dapar n rnhMtu per _)ed

u

hrd

oa

pcrg n.L

ir F.srli

Pada

da@ya kcsubud

htn

lokal

nmpalm

kunci

kcbcrhdile

sistc-m

r€tuie

orsdik

baik kcsubum

fisjk.limia naulD

biologi. Aila

kcsubm

Ienh

Glan baik

nala

ald

rercipra lingrung@

!€dmme

lerusna

ulul

pcEkrm

vms

diingi.lm.

kete$edim

hm

mako dm mikJo lerlenuhi dm akivitAs

nilM4dnmc

r"nah

utuk

nenbrtu

kesubunn

lda!

lnea leriasa.l

tcdanfmlan nikroba

talah

mluk

meninsklku

dm

nefrpcrtaianla

kesubud ldah

dald

sisrcn

pertdio orsbit

segal peniing. Peid mikroba di

dald

ta.,n

el.m

lain adabn dau llang

hd4

pcnyimPdm semenm

dd

pelep$an unrut

Keberhasilm

pessrdh

mikroba unluk

$j@

neningrltku

kesuhrtur hnrh

Denend

p€nseranm ddi bqbasa disiplin ilnu

scm

iertadu Pake nikobioloCr

llnal

ncngawali dengm n€mpelajdi dm nengidcntifLksika\i €koloAi

mitrcorgdhnc

ymg

als

diruk@

sbasai biolenilizet (Pupul hayati). Sclmjuhva mikmrsmisne

hdil

ielasi

dan

han

dikembogbial<te pada LoMisi

lab.nlodm

mengguakM

medi!

burlan. Selekn

nikrcorsdisn€ rcebut

beihsil

dibialrm.

nala

hru

dipeoleh

ealu

yug

dikchcndaki.

kena

ti.rrk

s€nua spesies

Iti

sutu

populdi

be^ifar

cfekit

Selmjuya galur

tdg

elektif diisolasi

dh

dilah*

pengljid

di

lapmgm apakan

hdil

inokuldi

dapat menincla1kan

P€Ilunblnd

dd

produksi

rdolrN.

Mikmorsdhme

ydg

diinokulasi

hms

ssui

densd tondisi

linglueu

ter&nq hms Il]mpu menyesuaikar denso

lllt@i

kondisi lingbgm

dd

tidak

klhh

bcMinc atau dinassa milmlsanisfre adi

l

Apabila _{nikroorCmisne ,ang} diinokulsi culup efehif

ddm

neningkalku

hsil

ranms,

mala

iue6

Flejubya

adalan

mmsembd*d

nerode

urdl

ukub

tedentu.

lenudd

ttlap

b.rikutnya adalah

nehbd

dm mcns€ms

uluh

Ddm

biddg

pcneim

nikrohia tanan dapal dikelompoklo mcojadl

nilrcbir

ncrugiku

(nencalop virus,

jdu.

b3kdi

dm nenatode penggaasu

hrdr

yang

bcninrla! sebasai

hma

dm penyaldt)

dd

nitrcbia

yane

bemmfet

vaitu sejunlan

j@u

dm

baked

ydg

krena

kemnpbnya

n€latwatd

libSsi

mchbolisnc

nens@tugk

basi

pertmbubs

dd

pmdulsi

tdamo

Mikrobia lanah

vus

nengmtursto

ini dapal dikalegonkd sebasai biofertilizcr arau pupuL [avuti r

Sada _sdis

b€s

nussi mengmiuclm le6ebut dapar diba.gi nenjadi b{ib.$pu

hal yaitu peny€dia hde" peningkat kete6edi@

hd4

_FnsonFol orgdnne pcnggmgsu

randanj

Denguai

bdnd

orgdik, pembeni

hmus.

pemmlap agngal hnah, dan pcionbal persenyawm aSrckimia

l

Irosior

remaut

uDsur hda

malio

vus

sdgat

!.nlins

utlk

p€

unbuid

tal1ms.

Prdr

hall

rM4.

P bcsenyava

dalm

bentuk Al P, Fc'P, a)c./!r'?r/-P,

*d

gl@

pada rarun

bdt

pada

unmnya

P

bcncnyuM scbasai Ca_P

^{lanva

p€ngikal,n P leNblL ncnyebabkan p€frbend puPul< P mcnjadi

lifti

cnsie!. schin88

pc u

dibciku

ddm

lalm

linggi

lem

hdya mem,nf,^ik?n P selibr I()']0%

ddi nulut

t

ydg diberikm, berani 7().90% puput P Etap bedda dalm rmln I I

Kckwgefisien@ pe.Egnn@n pupul P ini dapat diahsi dog@ berbrg.i

68,

-salah satu dimlarmya dengm

Demrfalkd

hirroba

lclml

ibsli!

sebagai?$$hFl-yanC menpunyd bebdopa k€ungeDle dimtara

lai.

hen

energi, lidak ncnucmri

lingkungo. ranpu neni.eka&m kel@t n P yeg teerap, menghalegi rcsempnv! P

olcn

usu

usu

pcnyerap

d

ncnelldsi

tokshilas

Alri

rcr'

dln

Mn:'

lerlwl p hnman pada taml

n6@.rr

Pupuk haldti atau biofeftilidr d&i nikJoba (jamur) _Pelml foslat vanB diisol$i

d&i smpd konpos lapan8lo,lodpos pabrik.loah

swan

sdcr dd

urine disunakrr

DAD

Y

I(ESIMPULAN DAN SARAN

Ddi

penelitim densu judul

"Isolsi

d4

selcksi

j@u

ddi b'nD

dm pro,luk pupuk

ors

i*

6al

Jenb(fua Bali

y

g ncmpuyai temmpum

nclarutk

rosldl

d.pal

L

Baha

d&

produk pupuk

ors

it

lidar

ncmiliki kemmpud

vds

sa

d'lm

nelaruik

loslal. Prcdul pupuk

orsaik

(konpos

lapdgo

de

konpos pubril)

ncdiliki

kenmPum

dlld

nclm&d

fosfal

Pada

baln

ddd

pupul o'Emik

yanu sbr€r

tidtl

diicmuk

jmu

yes

tmbuh

pada mcniu _{P€rlxnrbuiur}

,aa

dignnako, sedmgkm plda uinc adr

jsu

yee

lumbuh, tapi lidat henplnvai

kendpMn

dald

nelaru&m losfat UnLuk

jmu

_vmg didapal don

wrp€l

lan'h

sa*atr, nmpunyai kemmp@ dalm

nelmtko

aoslal

r

Mcl.lui

uji

kelatutan losfat skala laborabnum,

kendpue

dalam m€ldu{kn f$lat palins baik lerdapar pada smpel komlos labrik vaitu jctri s

ianr

AsP{sillr

I

Jcis janur

]ms

nemilik' kenampud

nclddrs

losfal adaltll l1\Peryill1^ \P lekiciltiun !p. dan Mt'.e1lia ilterillia

4.

Dai uji

aLrivis.

€dim loslononode6e

spesics

jsmv

4:Peteillt6

rt1

(b1\

ncniriki

nilai attiviias eMim scbese

l.5l

uni/gm.

jdw

l'?nici iun lP

lt

t)

nrefriliki nilai

dllivilN

en,im scb6d 0,68

divslm,

ddimur

Mvceliia steriilia

(lr

r)

neniliki

dlai akLi!iEs enzifr scbcsd 0,81

unitE@

untuk

p€nchi

s€l@iuhrya

dihrapkm

biofeniliat

vans dihasilkm diaolitasikd

lassmg

ke

lomm

agar kna dapat nelihat eiauh

nda

penearuh pupuk

org

ik

(tnnerliliz€r)

yms

dihailkm dari

jmu

pelml

losfat

dapat mcmp€naruhi

-r

3.

DAITAR PUSTAXA

,\tutu,W

1961. ltuodtctib" to Soil Mimbiolog.

loli

Willey

d

l\jE6tu,

M.

!91a.

Intretuioa

b

Soit Mtxobiot

E).

Zd e.l. willey

Esrh

Lini!.d: Nry Dclhi.

C@ln

7996.

Penssuw

Mittobd

Eenmfut

paAz BioelwloEi

f@eh

Be

tuM

LiEh,E@.

MnjakA

stisijq€

vol-32No2

Hlvlid, J.L.. J,D. B@lon., s-L Tislale.,

od

wL

N.l$n.

1999.

tdii

Fedilir

atd Feftilizts. an lin<t$.rton to NuLidt

MtDgdsnt

Sixlh ed, PEnti* HaU. Ncw JeNev.

Lehningei

A.L

lao0.

DNED8at

AbLinn

/.

Vdeej lhenawuaya

Dereridah;

Teddand ddi

: Pdnciple 6f Biochenisfr. Jalorl! :

Ols,

SR. W.D. Kemp€r dd R.D- ta.tsa- 1962 Plnqhak

Ditaiotto

Pld

crovt ,. soil Sci. Soc And. Prcc.26 .2?:1721

?oMmgn,

P" Gopi C.2006. -at tatu Prcdrctiq of C@th

Reg"ler

a'd Ptbsphat8e Acti,ity bt PtuxPhat SalrhilizinE

BEkna

afrla

Iolmal ofBiot€.hrology 5 (4). 348-350.

Ra.rnidn -{-1995, Balden

P.lad

Fosf.n

M

P.insfer

Tm

&n

Kendptn

qa

dolm

tulmtkan

_Jotfat,

lMeding

Kmgrs N6ionsl

vl

HITL Jalcrta l2-15 Dsember 1995.

L

6.

8

9,

Raq N.S. Subba. 1994.

Mi*'ootghitu

Taull

&a

Petubuhd

I@

?derbit Univmirs lndon6i.

(,r

rEs)-

Jalant ltal,2?4

216-10. Rosmslm A, Yn*ono Nw. 2cfr2.

Ilnt

Kesftum

Ttuh

vngtqlald:

I l. salisbury, F.B. dtu c-w. Ross. 1995. FrrDlrg,

Imrrrzn-

Terj€n5ltu

Dr.Lukna d6 Sumaryono. Pensbit 11!r Bddung

12. Sdcbd, P'A.

19t.

Sirar

.ro

Penq.loll@ lanah Tropit@

'tdjenain

Ann Hatun. Pdsbit ITB: Bddung

13, Smirh, LH., F.E. Allien

ud

DA.S

lid*.1961. Evaluatiot

d

Plvntptn

Etbtia

ar soil

tndlant

Soil Sci. Soc.

?N.

25 |

lot

L I

l.

14. Scpedi, C, 1983.

,tfd

dd, C,t Tziah. tPB : Bocat

i