Lampiran 1. Kuesioner Penelitian

(1)

FAKULTAS EKONOMI DAN MANAJEMEN

DEPARTEMEN EKONOMI SUMBERDAYA DAN LINGKUNGAN Jl.Kamper Level 5 Wing 5 Kampus IPB Dramaga Bogor 16680

Telp. (0251) 8621 834, Fax (0251) 8421 762

KUESIONER PENELITIAN

Kuesioner ini digunakan sebagai bahan skripsi mengenai “ Analisis Faktor-faktor yang Mempengaruhi Permintaan LPG (Liquid Petroleum Gases) oleh Pedagang Makanan di Kota Bogor” oleh Tiurmaida K Sitompul (H44051532), mahasiswa Departemen Ekonomi dan Sumberdaya Lingkungan, Fakultas Ekonomi dan Manajemen, Institut Pertanian Bogor. Saya memohon kesediaan dan partisipasi Bapak/Ibu untuk mengisi kuesioner ini dengan teliti dan lengkap sehingga dapat menjadi data yang objektif. Informasi yang Bapak/Ibu berikan dijamin kerahasiaannya, tidak untuk dipublikasikan dan tidak digunakan untuk kepentingan politis. Atas perhatian dan partisipasinya, Saya ucapkan terima kasih.

Tanggal Wawancara :

Nama Responden :

Nama Usaha :

Alamat :

A. KARAKTERISTIK USAHA

1. Jenis makanan yang dijual :

___________________________________________________________________________

2. Pengalaman usaha : __________________________________ tahun

3. Status usaha : ( ) utama

( ) sampingan

4. Frekuensi berjualan : _______________________________(hari/minggu) 5. Lamanya berjualan : __________________________________(jam/hari) 6. Rata-rata libur per tahun : _____________________________________(hari) 7. Rata-rata jumlah pembeli : ________________________________(orang/hari) 8. Apa alasan Bapak/Ibu memilih produk tersebut untuk di produksi?

a. Turun temurun b. Modal kecil c. Banyak permintaan d. Proses produksi sederhana

e. Lainnya, sebutkan ________________________________________________________

(2)

9. Darimana Bapak/Ibu memperoleh modal usaha dagang tersebut?

a. Modal sendiri b. Pinjaman Bank c. Pinjaman keluarga d. Pinjaman Koperasi

e. Lainnya, sebutkan ________________________________________________________

10. Darimanakah Bapak/Ibu memperoleh bahan-bahan untuk memproduksi produk tersebut?

a. Pedagang di pasar b. Swalayan

c. Agen

d. Lainnya, sebutkan ________________________________________________________

11. Jumlah tenaga kerja yang dimiliki : ____________________________________(orang) Tabel 1. Penggunaan tenaga kerja

No Nama JK

(Lk/Pr)

Usia (tahun)

Tingkat Pendidikan

Lama bekerja (jam/hari)

Upah tenaga kerja (rupiah/bulan) 1.

2.

3.

4.

5.

12. Rata-rata lama bekerja : _________________________________(jam/hari) 13. Rata-rata upah tenaga kerja : ______________________________(rupiah/bulan) B. PERMINTAAN USAHA TERHADAP LPG SEBAGAI BAHAN BAKAR (INPUT

PRODUKSI)

1. Dimana biasanya Bapak/Ibu membeli atau mendapatkan LPG?

a. Pasar b. Supermarket c. Agen

2. Alasan pembelian di tempat tersebut : a. Kualitas baik

b. Lokasinya dekat dengan restoran c. Harga lebih murah

3. Jenis LPG yang digunakan : a. LPG 3 kg

(3)

b. LPG 12 kg

4. Dalam seminggu berapa kali Bapak/Ibu melakukan pembelian?

a. 1 kali b. 2 kali c. 3 kali

d. Lainnya, sebutkan _______________________________________________________

5. Dalam setiap pembelian, berapa jumlah LPG yang Bapak/Ibu beli?

a. 1 tabung b. 2 tabung c. 3 tabung

6. Berapa jumlah LPG yang digunakan : ________________________________(kg/minggu) 7. Berapa harga kompor gas dan perlengkapannya : ____________________________ (rupiah) 8. Berapa harga minyak tanah saat ini : _______________________________ (rupiah/liter) 9. Bahan baku utama dari usaha (bahan baku yang kebutuhan pembeliannya sangat dominan):

a. ______________________________________________________________________

b. ______________________________________________________________________

c. ______________________________________________________________________

d. ______________________________________________________________________

e. ______________________________________________________________________

9a. 1. Frekuensi pembelian : ______________________(kali/hari), (kali/minggu) 9a. 2. Jumlah yang dibeli dalam sekali pembelian : _________________________ (kg), (liter) 9a. 3. Harga rata-rata saat ini : _____________________ (rupiah/kg), (rupiah/liter) 9b. 1. Frekuensi pembelian : _____________________ (kali/hari), (kali/minggu) 9b. 2. Jumlah yang dibeli dalam sekali pembelian : _________________________ (kg), (liter) 9b. 3. Harga rata-rata saat ini : _____________________ (rupiah/kg), (rupiah/liter) 9c. 1. Frekuensi pembelian : _____________________ (kali/hari), (kali/minggu) 9c. 2. Jumlah yang dibeli dalam sekali pembelian : __________________________(kg), (liter) 9c. 3. Harga rata-rata saat ini : _____________________ (rupiah/kg), (rupiah/liter) 9d. 1. Frekuensi pembelian : _____________________ (kali/hari), (kali/minggu) 9d. 2. Jumlah yang dibeli dalam sekali pembelian : __________________________(kg), (liter) 9d. 3. Harga rata-rata saat ini : _____________________ (rupiah/kg), (rupiah/liter) 9e. 1. Frekuensi pembelian : _____________________ (kali/hari), (kali/minggu) 9e. 2. Jumlah yang dibeli dalam sekali pembelian : __________________________(kg), (liter) 9e. 3. Harga rata-rata saat ini : _____________________ (rupiah/kg), (rupiah/liter) 10. Biaya rata-rata yang dikeluarkan : ________________________________(rupiah/hari)

(4)

11. Biaya Investasi awal :

___________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________

___________________________________________________________________(Rupiah) 12. Harga jual rata-rata produk yang dihasilkan : ______________________ (rupiah/ porsi) 13. Yang menentukan harga jual produk tersebut:

a. Harga bahan baku produk tersebut b. Cara pengolahannya

c. Lainnya, sebutkan _______________________________________________________

14. Jumlah tertinggi produk yang terjual per hari : _____________________________ (porsi) 15. Jumlah terendah produk yang terjual per hari : _____________________________ (porsi) 16. Rata-rata jumlah produk yang terjual per hari : _____________________________ (porsi) 17. Penerimaan tertinggi per minggu : ____________________________ (rupiah) 18. Penerimaan terendah per minggu : ____________________________ (rupiah) 19. Rata-rata penerimaan per minggu : ____________________________ (rupiah)

C. KETERANGAN

____________________________________________________________________________

D. UCAPAN TERIMA KASIH

Peneliti sangat berterima kasih atas kerjasama dan kesediaan Bapak/Ibu dalam mengisi kuesioner ini. Peneliti sangat berharap dengan penelitian ini dapat bermanfaat untuk tugas akhir peneliti dan keperluan lainnya serta dapat bermanfaat untuk menyempurnakan kebijakan pemerintah tentang konversi LPG di Indonesia. Terimakasih.

(5)

No Nama Tempat Berdagang Jenis Kelamin

Umur (thn)

Tingkat pendidikan

MM01 Adhi Gunung Batu, Bogor Barat LK 41 SMP

MM02 Iwan Balumbang Jaya, Bogor Barat LK 18 SMP

MM03 Rokimin Sindang Sari, Bogor Timur LK 25 SMP

MM04 Kasirin Katulampa, Bogor Timur LK 23 SMP

MM05 Warniti Sindang Rasa, Bogor Timur LK 30 SMP

MM06 Tarsono Empang, Bogor Selatan LK 48 SMP

MM07 Samsudin Pakuan, Bogor Selatan LK 38 SMP

MM08 Indra Maulana PJM, Bogor Tengah LK 34 Diploma

MM09 Udin PJM, Bogor Tengah LK 30 SMP

MM10 Mas Doel PJM, Bogor Tengah LK 42 SR

MM11 Ali PJM, Bogor Tengah LK 31 SMP

MM12 Abdul Balumbang Jaya, Bogor Barat LK 30 SD

MM13 Muhidin PJM, Bogor Tengah LK 50 Tdk Sekolah

MM14 Dhika Sindang Barang, Bogor Barat LK 21 SMA

MM15 Taufik Sindang Barang, Bogor Barat LK 32 SMP

MM16 Samsu Sindang Barang, Bogor Barat LK 23 SMP

MM17 Moh. Sofwan Sindang Barang, Bogor Barat LK 25 SMP

MM18 Adi Balumbang Jaya, Bogor Barat LK 25 SMA

MM19 Wawan Terminal BS, Bogor Timur LK 36 SMP

MM20 Budi Terminal BS, Bogor Timur LK 27 SMP

MM21 Adi Terminal BS, Bogor Timur LK 50 SMP

MM22 Muh. Rian Sukasari, Bogor Timur LK 38 SD

MM23 Muh. Saleh Sukasari Bogor Timur LK 35 SMP

MM24 Wawan Irawan Tajur, Bogor Timur LK 40 SMA

MM25 Abdul Raif Empang, Bogor Selatan LK 26 SMP

MM26 Imam Empang, Bogor Selatan LK 23 SD

MM27 Ian BTM, Bogor Selatan LK 23 SMP

MM28 Roy Hanafi Empang, Bogor Selatan LK 29 SMP

MM29 Muthasor Bondongan, Bogor Selatan LK 23 SMP

MM30 Min Tahudin PJM, Bogor Tengah LK 39 SD

MM31 Samsul PJM, Bogor Tengah LK 23 SMP

MM32 Rusdianto PJM, Bogor Tengah LK 23 SMP

MM33 Hendi Merdeka, Bogor Tengah LK 30 SD

MM34 Enjang Taman Topi, Bogor Tengah LK 32 SMP

MM35 Zulkifli Cipaku, Bogor Utara LK 36 SD

MM36 Apui Cipaku, Bogor Utara LK 26 SMP

MM37 Hamami Cipaku, Bogor Utara LK 19 SMP

MM38 Rotib Cimanggu, Tanah Sareal LK 27 SMA

MM39 Heri Cimanggu, Tanah Sareal LK 32 SMP

MM40 Koharuddin Cimanggu, Tanah Sareal LK 33 SMA

Sumber : Data diolah (2011).

(6)

Lampiran 2. Lanjutan

No Lama

Berdagang (jam/hari)

Pengalaman Berdagang

(thn)

Tenaga Kerja (orang)

Sumber Modal Alasan Pemilihan Produk

MM01 7 3 1 Modal Sendiri Keahlian

MM02 7 4 2 Pinjaman Keluarga Turun Temurun

MM05 8 15 4 Pinjaman Koperasi Turun Temurun

MM06 8 31 2 Modal Sendiri Turun Temurun

MM08 8 11 1 Modal Sendiri Banyak Permintaan

MM12 10 7 1 Pinjaman Keluarga Keahlian

MM18 8 4 1 Pinjaman Keluarga Banyak Permintaan

MM21 8 2 1 Modal Sendiri Proses Produksi

Sederhana

MM22 8 8 3 Modal Sendiri Proses Produksi

Sederhana

MM28 8 10 1 Pinjaman Keluarga Proses Produksi

Sederhana

MM30 11 19 1 Pinjaman Keluarga Banyak Permintaan

MM36 8 8 1 Pinjaman Keluarga Proses Produksi

Sederhana

Sumber : Data Diolah (2011).

(7)

Lampiran 3. Karakteristik Responden Pedagang Martabak Kaki Lima Berdasarkan Pola Konsumsi LPG

No Tempat

Pembelian LPG

Frekuensi Pembelian LPG

(kali/bulan)

Jumlah LPG yang dibeli dalam sekali pembelian (tabung)

Jumlah Pemakaian

LPG (kg/bulan)

MM01 Agen 8 1 24

MM02 Warung 8 1 24

MM03 Warung 12 1 36

MM04 Warung 12 1 36

MM05 Warung 12 2 72

MM06 Warung 12 2 72

MM07 Pasar 12 1 36

MM08 Agen 12 1 36

MM09 Agen 12 1 36

MM10 Agen 8 1 24

MM11 Agen 8 1 24

MM12 Warung 8 1 24

MM13 Agen 8 1 24

MM14 Agen 12 2 72

MM15 Agen 12 2 72

MM16 Warung 12 1 36

MM17 Warung 12 1 36

MM18 Warung 12 2 72

MM19 Agen 12 1 36

MM20 Warung 8 1 24

MM21 Warung 12 2 72

MM22 Warung 8 1 24

MM23 Warung 12 1 36

MM24 Warung 8 1 24

MM25 Warung 8 1 24

MM26 Warung 12 1 36

MM27 Warung 8 1 24

MM28 Warung 8 1 24

MM29 Warung 12 1 36

MM30 Agen 8 1 24

MM31 Agen 8 1 24

MM32 Agen 12 1 36

MM33 Agen 12 1 36

MM34 Agen 12 1 36

MM35 Warung 8 2 48

MM36 Warung 8 1 24

MM37 Warung 12 1 36

MM38 Warung 12 1 36

MM39 Warung 8 1 24

MM40 Warung 8 1 24

(8)

Lampiran 4. Karakteristik Responden Pedagang Martabak Kaki Lima Berdasarkan Penggunaan Tepung, Output yang Dihasilkan, dan Harga Rata-Rata Output

No Penggunaan Tepung (kg/bln)

Output yang dihasilkan (martabak/bulan)

Harga Rata-rata Martabak (Rp/martabak)

MM01 120 1 500 9 000

MM02 150 1 800 10 000

MM03 180 1 800 12 000

MM04 120 1 350 12 000

MM05 390 3 000 13 000

MM06 390 2 500 12 000

MM07 180 1 500 10 000

MM08 210 1 500 8 000

MM09 150 1 200 16 000

MM10 120 900 12 000

MM11 45 1 800 12 000

MM12 180 1 500 11 000

MM13 45 1 800 12 000

MM14 390 2 400 9 000

MM15 390 2 400 11 000

MM16 150 1 200 14 500

MM17 150 1 500 12 500

MM18 390 2 100 10 000

MM19 90 1 050 12 000

MM20 150 1 800 12 000

MM21 120 2 100 11 500

MM22 90 1 200 12 000

MM23 150 1 950 8 000

MM24 120 1 650 10 000

MM25 90 1 200 13 000

MM26 150 1 650 11 500

MM27 120 1 650 10 000

MM28 90 1 200 11 500

MM29 150 1 950 13 000

MM30 180 1 200 13 000

MM31 180 1 350 11 000

MM32 150 2 100 11 500

MM33 210 1 950 10 500

MM34 180 1 950 11 500

MM35 360 2 250 12 000

MM36 90 1 200 12 000

MM37 120 1 500 12 000

MM38 150 1 950 12 000

MM39 150 2 100 13 000

MM40 120 1 650 12 000

(9)

Lampiran 5. Karakteristik Umum Responden Pedagang Warung Tenda Pecel Lele di Kota Bogor

No Nama Tempat Berdagang Jenis

Kelamin

Umur (thn)

Tingkat pendidikan

PL01 Rina Balumbang Jaya, Bogor Barat PR 35 SMP

PL02 Pandi Cipaku, Bogor Selatan LK 36 SMP

PL03 Tri Mulyanto Tajur, Bogor Timur LK 27 SMA

PL04 Pono Sindang Rasa, Bogor Timur LK 24 SMA

PL05 Mang Tatang Panaragan, Bogor Tengah LK 25 SMA

PL06 Timbul Gunung Batu, Bogor Barat LK 29 SMP

PL07 Moh Agung Balumbang Jaya, Bogor Barat LK 21 SMP

PL08 NN Balumbang Jaya, Bogor Barat LK 38 SD

PL09 Didit Saras,bogor Timur LK 16 SMP

PL10 Jhon Paledang, Bogor Tengah LK 20 SMA

PL11 Yanto Panaragan, Bogor Tengah LK 24 SMP

PL12 Sidik Panaragan, Bogor Tengah LK 30 SMP

PL13 Taufik Jln Pengadilan, Bogor Tengah LK 36 SMP

PL14 Abdul Depan Matahari, Bogor Tengah LK 28 SMP

PL15 Munajib Pasar Anyer, Bogor Tengah LK 27 SMP

PL16 Zul PGB, Bogor Tenga LK 32 SMP

PL17 Topik Gunung Batu,Bogor Barat LK 28 SMA

PL18 Mujono Loji, Bogor Barat LK 25 SMP

PL19 Soleh Sindang Barang,Bogor Barat LK 19 SMP

PL20 Udin Bubulak,Bogor barat LK 30 SMP

PL21 Poniman Bubulak, Bogor Barat LK 23 SMP

PL22 Heri Depan Terminal, Bogor Timur LK 20 SMP

PL23 Antok Saras, Bogor Timur LK 19 SMP

PL24 Taufik Tajur, Bogor Timur LK 29 SMA

PL25 Sofyan Sukasari, Bogor Timur LK 27 SMA

PL26 Anas Cipaku,Bogor Selatan LK 32 SMP

PL27 Azis Empanng,Bogor Selatan LK 28 SMP

PL28 Moh.Latif Empang, Bogor Selatan LK 29 SMA

PL29 Aris Empang, Bogor Selatan LK 27 SMP

PL30 Medi Batu Tulis, Bogor Selatan LK 36 SMP

PL31 Sigit Lawang Gintung, Bogor Selatan LK 23 SMA PL32 Sumarno Lawang Gintung, Bogor selatan LK 30 SMP

PL33 Wanto Kedung Halang, Bogor Utara LK 25 SMA

PL34 Waluyo Ciluar, Bogor Utara LK 27 SMP

PL35 Dedi Kedung Halang,Bogor Utara LK 25 SMP

PL36 Jon Bantar Jati, Bogor Utara LK 27 SMP

PL37 Ardi Ciparigi, Bogor Utara LK 28 SMA

PL38 Mulyadi Tanah Sareal LK 35 SMP

PL39 Cecep Taman Yasmin,Tanah Sareal LK 20 SMP

PL40 Warto Tanah Sareal LK 28 SMP

Sumber : Data diolah (2011)

(10)

Lampiran 5. Lanjutan

No Lama

Berdagang (jam/hari)

Pengalaman Berdagang

(thn)

Tenaga Kerja (orang)

Sumber Modal Alasan Pemilihan Produk

PL01 9 7 3 Modal Sendiri Turun-temurun

PL02 8 9 3 Modal Sendiri Proses Produksi Sederhana

PL03 8 4 1 Pinj Keluarga Proses Produksi Sederhana

PL05 8 1 1 Modal Sendiri Keahlian

PL07 9 15 2 Modal Sendiri Banyak Permintaan

PL13 9 12 3 Pinj Keluarga Turun-temurun

PL25 9 7 3 Modal Sendiri Banyak permintaan

PL28 8 5 2 Pinj Keluarga Proses Produksi Sederhana

PL39 9 12 2 Pinj Keluarga Turun-temurun

(11)

Lampiran 6. Karakteristik Responden Pedagang Warung Tenda Pecel Lele Berdasarkan Pola Konsumsi LPG

No Tempat

Pembelian LPG

Frekuensi Pembelian LPG

(kali/bulan)

Jumlah LPG yang dibeli dalam sekali pembelian (tabung)

Jumlah Pemakaian

LPG (kg/bulan)

PL01 Agen 28 2 168

PL02 Warung 16 2 96

PL03 Pasar 20 1 60

PL04 Warung 20 1 60

PL05 Agen 20 1 60

PL06 Warung 12 2 72

PL07 Agen 28 2 168

PL08 Warung 28 3 252

PL09 Warung 28 7 252

PL10 Warung 28 1 84

PL11 Agen 28 1 84

PL12 Agen 28 1 84

PL13 Agen 28 1 120

PL14 Pasar 28 1 84

PL15 Pasar 28 1 84

PL16 Agen 28 1 84

PL17 Agen 28 1 120

PL18 Agen 28 1 84

PL19 Agen 28 1 84

PL20 Agen 28 1 84

PL21 Agen 28 1 84

PL22 Agen 28 1 132

PL23 Agen 28 2 168

PL24 Agen 28 1 84

PL25 Warung 28 1 84

PL26 Warung 24 1 72

PL27 Warung 24 1 72

PL28 Warung 16 1 48

PL29 Warung 24 1 72

PL30 Warung 28 1 84

PL31 Warung 28 1 84

PL32 Agen 24 1 72

PL33 Agen 20 1 60

PL34 Agen 28 1 132

PL35 Agen 28 2 84

PL36 Warung 28 1 84

PL37 Warung 28 1 84

PL38 Agen 28 2 168

PL39 Agen 28 1 120

PL40 Agen 28 2 168

(12)

Lampiran 7. Karakteristik Responden Pedagang Warung Tenda Pecel lele Berdasarkan Penggunaan Bahan Baku Utama, Output yang Dihasilkan, dan Harga Rata-Rata Output

No Penggunaan Beras (kg/bln)

Penggunaan Lele (kg/bln)

Penggunaan Ayam (kg/bln)

Output yang Dihasilkan (porsi/bulan)

Harga Rata- rata Masakan

(Rp/porsi)

PL01 600 240 240 3 450 8 500

PL02 288 120 300 2 850 10 000

PL03 144 120 180 1 500 9 500

PL04 144 90 150 1 650 10 000

PL05 120 90 180 2 250 12 500

PL06 192 90 180 2 100 8 500

PL07 528 180 600 5 640 9 000

PL08 960 150 420 6 000 8 500

PL09 288 150 210 4 200 20 000

PL10 480 210 210 3 000 10 000

PL11 240 150 180 2 550 13 000

PL12 360 180 210 3 000 13 000

PL13 480 210 300 3 600 13 500

PL14 360 210 210 3 000 14 000

PL15 240 150 210 2 700 13 500

PL16 240 150 210 2 700 13 000

PL17 360 180 180 3 000 11 000

PL18 360 180 150 2 400 9 500

PL19 336 150 150 2 250 9 500

PL20 360 180 180 2 700 10 500

PL21 240 180 150 2 850 10 000

PL22 240 180 210 3 000 13 000

PL23 240 180 180 3 600 25 000

PL24 240 180 180 3 000 11 000

PL25 240 180 240 3 000 13 000

PL26 192 150 270 2 700 12 000

PL27 264 210 180 3 000 12 000

PL28 168 120 240 2 100 12 000

PL29 192 180 240 3 000 12 000

PL30 240 180 240 3 000 13 500

PL31 240 180 180 2 400 12 000

PL32 192 150 210 2 400 12 000

PL33 120 90 180 2 250 12 500

PL34 240 180 150 3 000 13 000

PL35 360 180 210 3 000 13 000

PL36 480 210 210 3 000 10 000

PL37 480 210 210 3 000 10 000

PL38 600 240 240 3 450 8 500

PL39 480 210 300 3 600 13 500

PL40 288 150 210 4 200 20 000

Sumber : Data diolah (2011

(13)

Lampiran 8. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Permintaan LPG Pedagang Martabak Kaki Lima di Kota Bogor

No Permintaan LPG (Kg/bln)

Harga LPG (Rp/kg)

Harga Kompor Gas (Rp/unit)

Harga Tepung Terigu (Rp/kg)

Harga Mentega

(Rp/kg)

MM01 24 5 000 750 000 6 500 18 000

MM02 36 5 000 350 000 6 500 16 000

MM03 36 5 000 350 000 6 500 18 000

MM04 72 4 850 325 000 6 500 18 000

MM05 72 4 850 350 000 6 500 18 000

MM06 36 5 200 300 000 7 000 18 000

MM07 24 5 200 250 000 7 000 19 000

MM08 24 5 000 250 000 6 800 20 000

MM09 24 5 200 250 000 7 000 19 000

MM10 72 4 850 350 000 6 500 18 000

MM11 72 4 850 350 000 6 500 18 000

MM12 36 4 850 300 000 7 000 19 000

MM13 72 4 700 325 000 6 500 18 000

MM14 24 5 000 750 000 7 000 19 000

MM15 24 5 200 200 000 7 000 19 000

MM16 36 5 200 280 000 6 500 18 000

MM17 36 5 000 300 000 6 800 19 000

MM18 36 5 200 500 000 7 000 18 000

MM19 72 4 850 325 000 6 500 16 000

MM20 24 5 000 350 000 7 000 19 000

MM21 24 4 850 350 000 7 000 18 000

MM22 48 4 850 320 000 6 500 16 000

MM23 24 5 000 500 000 7 000 18 000

MM24 36 5 000 500 000 7 000 16 000

MM25 24 5 000 150 000 7 200 19 000

MM26 36 5 000 250 000 7 000 16 000

MM27 24 4 850 150 000 7 200 19 000

MM28 36 4 850 250 000 7 000 16 000

MM29 24 4 850 150 000 7 200 18 000

MM30 24 5 000 150 000 7 200 18 000

MM31 36 4 850 250 000 6 800 16 000

MM32 36 5 000 250 000 7 000 16 000

MM33 24 5 000 500 000 7 000 18 000

MM34 36 4 850 250 000 7 000 16 000

MM35 36 5 000 400 000 6 500 18 000

MM36 36 4 850 400 000 6 500 17 000

MM37 24 5 200 150 000 7 000 17 000

MM38 36 5 000 250 000 6 500 16 000

MM39 24 5 200 500 000 7 000 19 000

MM40 24 5 000 350 000 6 500 18 000 Sumber : Data diolah (2011).

(14)

Lampiran 8. Lanjutan

Sumber : Data diolah (2011) No Harga

Gula (Rp/kg)

Harga Telur Ayam (Rp/kg)

Harga Rata- rata Martabak

(Rp/mtbk)

Jumlah Tenaga Kerja

(orang)

Dummy Jenis Martabak

MM01 10 000 16 000 9 000 1 0

MM02 10 500 15 000 10 000 2 0

MM03 10 500 15 000 12 000 2 0

MM04 10 000 15 000 12 000 4 0

MM05 10 000 15 000 13 000 4 0

MM06 10 500 14 000 12 000 2 0

MM07 10 500 16 000 10 000 1 0

MM08 10 000 14 000 8 000 1 0

MM09 10 500 13 500 16 000 1 0

MM10 10 000 14 000 12 000 3 0

MM11 10 000 14 000 12 000 2 1

MM12 10 500 15 000 11 000 1 0

MM13 10 500 14 000 12 000 2 1

MM14 10 000 16 000 9 000 1 0

MM15 10 000 14 000 11 000 1 0

MM16 10 000 13 500 14 500 1 0

MM17 10 000 15 000 12 500 1 0

MM18 10 000 14 000 10 000 1 0

MM19 10 000 14 000 12 000 4 0

MM20 10 000 16 000 12 000 1 0

MM21 10 000 16 000 11 500 1 0

MM22 10 000 15 000 12 000 3 0

MM23 10 000 15 000 8 000 1 0

MM24 10 000 14 000 10 000 1 0

MM25 10 500 16 000 13 000 1 0

MM26 10 000 17 000 11 500 1 0

MM27 10 000 16 000 10 000 1 0

MM28 10 000 17 000 11 500 1 0

MM29 10 000 16 000 13 000 1 0

MM30 10 000 16 000 13 000 1 0

MM31 10 000 16 000 11 000 1 0

MM32 10 000 17 000 11 500 1 1

MM33 10 000 16 000 10 500 1 0

MM34 10 000 17 000 11 500 1 0

MM35 10 500 14 000 12 000 3 0

MM36 10 500 14 000 12 000 1 0

MM37 10 500 15 000 12 000 1 0

MM38 10 000 15 000 12 000 2 0

MM39 10 000 13 500 13 000 1 0

MM40 10 000 16 000 12 000 1 0

(15)

Lampiran 9. Hasil Estimasi Model Permintaan LPG Pedagang Martabak Kaki Lima di Kota Bogor

Regression Analysis: DLPGMT versus PLPG; PKGS; ...

The regression equation is

DLPGMT = 320 - 0,0306 PLPG - 0,000002 PKGS - 0,00149 PTRG - 0,00135 PMTG - 0,00631 PGLA - 0,00355 PTAY + 0,000466 PRMS + 9,49 JTK +

18,5 D1

Predictor Coef SE Coef T P VIF Constant 319,85 87,96 3,64 0,001

Harga LPG (PLPG) -0,03061 0,01056 -2,90 0,007* 1,677 Harga Kompor (PKGS) -0,00000158 0,00000986 -0,16 0,874 1,550 Harga Terigu (PTRG) -0,001485 0,006386 -0,23 0,818 2,333 Harga Mentega(PMTG) -0,001347 0,001073 -1,26 0,219 1,305 Harga Gula (PGLA) -0,006315 0,005242 -1,20 0,238 1,162 Harga Telur (PTAY) -0,003553 0,001375 -2,58 0,015* 1,815 Harga Rata-rata(PRMS) 0,0004658 0,0008484 0,55 0,587 1,449 Jumlah TK (JTK) 9,490 1,527 6,22 0,000* 1,972 Dummy Martabak (D1) 18,521 4,427 4,18 0,000* 1,153 S = 6,86769 R-Sq = 86,3% R-Sq(adj) = 82,2%

PRESS = 2523,61 R-Sq(pred) = 75,63%

Analysis of Variance

Source DF SS MS F P Regression 9 8938,65 993,18 21,06 0,000 Residual Error 30 1414,95 47,17

Total 39 10353,60

Source DF Seq SS PLPG 1 2948,26 PKGS 1 5,86 PTRG 1 2664,67 PMTG 1 4,81 PGLA 1 32,33 PTAY 1 913,05 PRMS 1 110,88 JTK 1 1433,12 D1 1 825,67 Unusual Observations

Obs PLPG DLPGMT Fit SE Fit Residual St Resid 10 4850 72,00 58,10 2,53 13,90 2,18R 35 5000 36,00 50,27 2,78 -14,27 -2,27R

R denotes an observation with a large standardized residual.

Durbin-Watson statistic = 1,82948

(16)

Lampiran 10. Grafik Hasil Estimasi Model Permintaan LPG Pedagang Martabak Kaki Lima di Kota Bogor

10 0

-10 99

90

50

10 1

Residual

Percent

80 60

40 20

10

0

-10

Fitted Value

Residual

12 8 4 0 -4 -8 -12 -16 12

9

6

3

0

Residual

Frequency

40 35 30 25 20 15 10 5 1 10

0

-10

Observation Order

Residual

Normal Probability Plot Versus Fits

Histogram Versus Order

Residual Plots for DLPGMT

15 10

5 0

-5 -10

-15

99

95 90 80 70 60 50 40 30 20 10 5

1

RESI1

Percent

M ean -1,45661E -13

S tDev 6,023

N 40

KS 0,106

P -Valu e >0,150

Probability Plot of RES I1 Normal

(17)

Lampiran 11. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Permintaan LPG Pedagang Warung Tenda Pecel Lele di Kota Bogor

No Permintaan LPG (Kg/bln)

Harga LPG (Rp/kg)

Harga Kompor Gas (Rp/unit)

Harga Beras (Rp/kg)

Harga Lele (Rp/kg)

PL01 168 4 850 150 000 8 125 16 000

PL02 96 5 000 320 000 7 750 16 000

PL03 60 5 000 275 000 7 750 16 000

PL04 60 5 000 225 000 8 125 16 000

PL05 60 5 200 375 000 7 500 16 000

PL06 72 4 850 300 000 6 875 15 000

PL07 168 4 850 150 000 8 125 15 000

PL08 252 4 700 100 000 8 750 15 000

PL09 252 4 850 130 000 9 375 15 000

PL10 84 5 000 350 000 8 125 16 000

PL11 84 5 200 400 000 8 125 16 000

PL12 84 5 200 350 000 8 125 16 000

PL13 120 5 000 450 000 8 125 15 000

PL14 84 5 200 450 000 8 500 16 000

PL15 84 5 000 350 000 8 750 16 000

PL16 84 5 000 500 000 8 125 16 000

PL17 120 4 850 150 000 8 500 15 000

PL18 84 4 850 150 000 8 125 16 000

PL19 84 4 850 150 000 8 125 16 000

PL20 84 5 000 200 000 8 125 16 000

PL21 84 5 000 100 000 8 500 15 000

PL22 132 4 850 250 000 8 750 12 000

PL23 168 4 850 200 000 9 375 14 000

PL24 84 4 850 150 000 8 750 16 000

PL25 84 5 000 130 000 9 375 15 000

PL26 72 5 000 250 000 9 375 16 000

PL27 72 4 850 250 000 9 000 16 000

PL28 48 4 850 150 000 9 375 16 000

PL29 72 4 850 120 000 9 375 15 000

PL30 84 4 850 200 000 8 750 14 000

PL31 84 4 850 200 000 8 125 15 000

PL32 72 4 850 150 000 9 375 15 000

PL33 60 5 200 375 000 7 500 16 000

PL34 132 5 000 250 000 8 750 12 000

PL35 84 5 200 350 000 8 125 16 000

PL36 84 5 200 350 000 8 125 15 000

PL37 84 5 200 350 000 8 125 16 000

PL38 168 4 850 150 000 8 125 15 000

PL39 120 4 850 450 000 8 125 15 000

PL40 168 4 850 130 000 9 375 15 000 Sumber : Data diolah (2011)

(18)

Lampiran 11. Lanjutan

No Harga Ayam (Rp/kg)

Harga Minyak Goreng (Rp/kg)

Harga Rata- rata Masakan

(Rp/porsi)

Jumlah Tenaga Kerja (orang)

Dummy Masakan

Bebek

PL01 28 000 10 000 8 500 3 0

PL02 31 000 10 000 10 000 3 0

PL03 31 000 10 000 9 500 1 1

PL04 30 000 10 000 10 000 1 1

PL05 30 000 10 000 12 500 1 1

PL06 28 000 10 000 8 500 2 1

PL07 24 000 9 500 9 000 2 0

PL08 28 000 9 500 8 500 4 0

PL09 28 000 10 000 20 000 5 1

PL10 28 000 10 000 10 000 2 1

PL11 30 000 10 000 13 000 2 1

PL12 30 000 10 000 13 000 3 1

PL13 28 000 10 000 13 500 3 1

PL14 30 000 10 000 14 000 3 1

PL15 28 000 10 000 13 500 2 1

PL16 30 000 10 000 13 000 3 1

PL17 28 000 10 000 11 000 3 1

PL18 30 000 10 000 9 500 2 1

PL19 28 000 10 000 9 500 2 0

PL20 28 000 10 000 10 500 3 0

PL21 28 000 10 000 10 000 2 0

PL22 27 000 10 000 13 000 3 1

PL23 28 000 10 000 25 000 5 1

PL24 28 000 10 000 11 000 3 1

PL25 28 000 10 000 13 000 3 1

PL26 31 000 10 000 12 000 3 1

PL27 30 000 10 000 12 000 3 0

PL28 30 000 10 000 12 000 2 0

PL29 28 000 10 000 12 000 2 0

PL30 28 000 10 000 13 500 3 0

PL31 28 000 10 000 12 000 3 0

PL32 30 000 10 000 12 000 3 0

PL33 30 000 10 000 12 500 1 1

PL34 27 000 10 000 13 000 3 1

PL35 30 000 10 000 13 000 3 1

PL36 28 000 10 000 10 000 2 1

PL37 28 000 10 000 10 000 2 1

PL38 28 000 10 000 8 500 2 1

PL39 28 000 10 000 13 500 2 1

PL40 28 000 10 000 20 000 5 1

(19)

Lampiran 12. Hasil Estimasi Model Permintaan LPG Pedagang Warung Tenda Pecel Lele di Kota Bogor

Regression Analysis: DLPGPL versus PLPG; PKGS; ...

The regression equation is

DLPGPL = 2363 - 0,0495 PLPG - 0,000072 PKGS - 0,0182 PBRS - 0,00201 PLLE - 0,00444 PAYM - 0,179 PMGR + 0,00093 PRMS + 28,2 JTK +

25,1 DBBK

Predictor Coef SE Coef T P VIF Constant 2362,5 499,1 4,73 0,000

Harga LPG (PLPG) -0,04949 0,04664 -1,06 0,297 2,227 Harga Kompor (PKGS) -0,00007244 0,00006186 -1,17 0,251 2,569 Harga Beras (PBRS) -0,01816 0,01107 -1,64 0,111 2,378 Harga Lele (PLLE) -0,002010 0,005957 -0,34 0,738 1,718 Harga Ayam (PAYM) -0,004439 0,004490 -0,99 0,331 1,985 Harga Minyak (PMGR) -0,17907 0,04961 -3,61 0,001* 1,539 Harga Masakan (PRMS) 0,000932 0,002299 0,41 0,688 2,935 Jumlah TK (JTK) 28,221 7,166 3,94 0,000* 2,527 Dummy Bebek (DBBK) 25,10 11,87 2,11 0,043* 1,628 S = 27,5583 R-Sq = 74,5% R-Sq(adj) = 66,9%

PRESS = 48103,1 R-Sq(pred) = 46,24%

Analysis of Variance

Source DF SS MS F P Regression 9 66694,2 7410,5 9,76 0,000 Residual Error 30 22783,8 759,5

Total 39 89478,0

Source DF Seq SS PLPG 1 19578,9 PKGS 1 216,8 PBRS 1 602,5 PLLE 1 4568,9 PAYM 1 6769,2 PMGR 1 9301,6 PRMS 1 11304,7 JTK 1 10955,5 DBBK 1 3396,2 Unusual Observations

Obs PLPG DLPGPL Fit SE Fit Residual St Resid 1 4850 168,00 109,50 12,81 58,50 2,40R 6 4850 72,00 120,22 16,16 -48,22 -2,16R 9 4850 252,00 182,51 14,22 69,49 2,94R 38 4850 168,00 108,38 11,48 59,62 2,38R R denotes an observation with a large standardized residual.

Durbin-Watson statistic = 1,25276

(20)

Lampiran 13. Grafik Hasil Estimasi Model Permintaan LPG Pedagang Warung Tenda Pecel Lele di Kota Bogor

60 30 0 -30 -60 99 90

50

10 1

Residual

Percent

250 200

150 100

50 50

0

-50

Fitted Value

Residual

60 40 20 0 -20 -40 10,0

7,5

5,0 2,5

0,0

Residual

Frequency

40 35 30 25 20 15 10 5 1 50

0

-50

Observation Order

Residual

Normal Probability Plot Versus Fits

Histogram Versus Order

Residual Plots for DLPGPL

75 50

25 0

-25 -50

99

95 90 80 70 60 50 40 30 20 10 5

1

RESI1

Percent

Mean -9,88720E-13

StDev 24,17

N 40

KS 0,169

P-Value <0,010

Probability Plot of RESI1 Normal

(21)

Lampiran 14. Penerimaan Pedagang Martabak Kaki Lima di Kota Bogor

No Jumlah Martabak (Martabak/bulan)

Harga Rata-rata Martabak (Rp/Martabak)

Total Penerimaan (Rp/bulan)

MM01 1 500 9 000 13 500 000

MM02 1 800 10 000 18 000 000

MM03 1 800 12 000 21 600 000

MM04 1 350 12 000 16 200 000

MM05 3 000 13 000 39 000 000

MM06 2 500 12 000 30 000 000

MM07 1 500 10 000 15 000 000

MM08 1 600 12 000 19 200 000

MM09 1 200 16 000 19 200 000

MM10 900 12 000 10 800 000

MM11 1 800 12 000 21 600 000

MM12 1 500 11 000 16 500 000

MM13 1 800 12 000 21 600 000

MM14 2 400 9 000 21 600 000

MM15 2 400 11 000 26 400 000

MM16 1 200 14 500 17 400 000

MM17 1 500 12 500 18 750 000

MM18 2 100 10 000 21 000 000

MM19 1 050 12 000 12 600 000

MM20 1 800 12 000 21 600 000

MM21 2 100 11 500 24 150 000

MM22 1 200 12 000 14 400 000

MM23 1 950 8 000 15 600 000

MM24 1 650 10 000 16 500 000

MM25 1 200 13 000 15 600 000

MM26 1 650 11 500 18 975 000

MM27 1 650 10 000 16 500 000

MM28 1 200 11 500 13 800 000

MM29 1 950 13 000 25 350 000

MM30 1 200 13 000 15 600 000

MM31 1 350 11 000 14 850 000

MM32 2 100 11 500 24 150 000

MM33 1 950 10 500 20 475 000

MM34 1 950 11 500 22 425 000

MM35 2 250 12 000 27 000 000

MM36 1 200 12 000 14 400 000

MM37 1 500 12 000 18 000 000

MM38 1 950 12 000 23 400 000

MM39 2 100 13 000 27 300 000

MM40 1 650 12 000 19 800 000

Rata-rata 1708.75 11 525 19 565 625

(22)

Lampiran 15. Perhitungan Penyusutan Investasi Awal dan Peralatan Pedagang Martabak Kaki Lima di Kota Bogor

Penyusutan Investasi Awal Pedagang Martabak Kaki Lima

Nama Alat Nilai Umur Ekonomis (thn) Nilai Penyusutan (Rp/bulan)

Gerobak 3 500 000 5 58 333.33

Loyang 400 000 5 6 666.67

Alat-alat 200 000 2 8 333.33

Total 4 100 000 73 333.33

Penyusutan Kompor Gas Pedagang Martabak Kaki Lima

No Harga Kompor Gas (Rp)

Umur Ekonomis (tahun)

Penyusutan Kompor Gas (Rp/bln)

MM01. 500 000 7 5 952.38

MM02. 750 000 7 8 928.57

MM03. 350 000 7 4 166.67

MM04. 350 000 7 4 166.67

MM05. 325 000 7 3 869.05

MM06. 350 000 7 4 166.67

MM07. 400 000 7 4 761.90

MM08. 300 000 7 3 571.43

MM09. 500 000 7 5 952.38

MM10. 250 000 7 1 976.19

MM11. 500 000 7 5 952.38

MM12. 250 000 7 2 976.19

MM13. 250 000 7 2 976.19

MM14. 350 000 7 4 166.67

MM15. 350 000 7 4 166.67

MM16. 400 000 7 4 761.90

MM17. 300 000 7 3 571.43

MM18. 325 000 7 3 869.05

MM19. 500 000 7 5 952.38

MM20. 750 000 7 8 928.57

MM21. 325 000 7 3 869.05

MM22. 150 000 7 1 785.71

MM23. 250 000 7 2 976.19

MM24. 350 000 7 4 166.67

MM25. 150 000 7 1 785.71

MM26. 250 000 7 2 976.19

MM27. 350 000 7 4 166.67

MM28. 150 000 7 1 785.71

MM29. 250 000 7 2 976.19

MM30. 150 000 7 1 785.71

MM31. 200 000 7 2 380.95

MM32. 280 000 7 3 333.33

MM33. 250 000 7 2 976.19

MM34. 300 000 7 3 571.43

MM35. 320 000 7 3 809.52

MM36. 150 000 7 1 785.71

MM37. 250 000 7 2 976.19

MM38. 250 000 7 2 976.19

MM39. 500 000 7 5 952.38

MM40. 350 000 7 4 166.67 Sumber : Data diolah (2011)

(23)

Lampiran 16. Perhitungan Biaya Tenaga Kerja Dalam Keluarga (TDKD) per Bulan

No TKDK (Orang) Upah TKDK (Rupiah/orang) Biaya TKDK (Rupiah)

MM01. 1 350 000.00 350 000.00

MM02. 0 450 000.00 0

MM03. 2 350 000.00 700 000.00

MM04. 4 300 000.00 1 200 000.00

MM05. 0 450 000.00 0

MM06. 0 450 000.00 0

MM07. 0 450 000.00 0

MM08. 0 450 000.00 0

MM09. 1 600 000.00 600 000.00

MM10. 3 300 000.00 900 000.00

MM11. 2 350 000.00 700 000.00

MM12. 1 600 000.00 600 000.00

MM13. 2 450 000.00 900 000.00

MM14. 0 450 000.00 0

MM15. 0 450 000.00 0

MM16. 1 600 000.00 600 000.00

MM17. 1 600 000.00 600 000.00

MM18. 0 450 000.00 0

MM19. 4 300 000.00 1 200 000.00

MM20. 0 450 000.00 0

MM21. 0 450 000.00 0

MM22. 3 350 000.00 1 050 000.00

MM23. 1 450 000.00 450 000.00

MM24. 1 450 000.00 450 000.00

MM25. 1 450 000.00 450 000.00

MM26. 1 500 000.00 500 000.00

MM27. 1 500 000.00 500 000.00

MM28. 1 450 000.00 450 000.00

MM29. 1 450 000.00 450 000.00

MM30. 1 450 000.00 450 000.00

MM31. 1 450 000.00 450 000.00

MM32. 1 900 000.00 900 000.00

MM33. 1 500 000.00 500 000.00

MM34. 1 600 000.00 600 000.00

MM35. 0 450 000.00 0

MM36. 1 350 000.00 350 000.00

MM37. 0 450 000.00 0

MM38. 2 400 000.00 400 000.00

MM39. 1 450 000.00 450 000.00

MM40. 1 400 000.00 400 000.00

Rata-rata 1.5 460 714.29 628 785.71 Sumber : Data diolah (2011)

(24)

Lampiran 17. Komponen Biaya Non Tunai Pedagang Martabak Kaki Lima di Kota Bogor

(Rupiah/bulan) No. Penyusutan

Peralatan

Biaya TKDK

Penyusutan Kompor Gas

Total Biaya Non Tunai MM01. 73 333.33 350 000.00 5 952.38 429 285.71

MM02. 73 333.33 0 8 928.57 82 261.90

MM03. 73 333.33 700 000.00 4 166.67 777 500.00 MM04. 73 333.33 1 200 000.00 4 166.67 1 277 500.00

MM05. 73 333.33 0 3 869.05 77 202.38

MM06. 73 333.33 0 4 166.67 77 500.00

MM07. 73 333.33 0 4 761.90 78 095.23

MM08. 73 333.33 0 3 571.43 76 904.76

MM09. 73 333.33 600 000.00 5 952.38 679 285.71 MM10. 73 333.33 900 000.00 1 976.19 975 309.52 MM11. 73 333.33 700 000.00 5 952.38 779 285.71 MM12. 73 333.33 600 000.00 2 976.19 676 309.52 MM13. 73 333.33 900 000.00 2 976.19 976 309.52

MM14. 73 333.33 0 4 166.67 77 500.00

MM15. 73 333.33 0 4 166.67 77 500.00

MM16. 73 333.33 600 000.00 4 761.90 678 095.23 MM17. 73 333.33 600 000.00 3 571.43 676 904.76

MM18. 73 333.33 0 3 869.05 77 202.38

MM19. 73 333.33 1 200 000.00 5 952.38 1 279 285.71

MM20. 73 333.33 0 8 928.57 82 261.90

MM21. 73 333.33 0 3 869.05 77 202.38

MM22. 73 333.33 1 050 000.00 1 785.71 1 125 119.04 MM23. 73 333.33 450 000.00 2 976.19 526 309.52 MM24. 73 333.33 450 000.00 4 166.67 527 500.00 MM25. 73 333.33 450 000.00 1 785.71 525 119.04 MM26. 73 333.33 500 000.00 2 976.19 576 309.52 MM27. 73 333.33 500 000.00 4 166.67 577 500.00 MM28. 73 333.33 450 000.00 1 785.71 525 119.04 MM29. 73 333.33 450 000.00 2 976.19 526 309.52 MM30. 73 333.33 450 000.00 1 785.71 525 119.04 MM31. 73 333.33 450 000.00 2 380.95 525 714.28 MM32. 73 333.33 900 000.00 3 333.33 976 666.66 MM33. 73 333.33 500 000.00 2 976.19 576 309.52 MM34. 73 333.33 600 000.00 3 571.43 676 904.76

MM35. 73 333.33 0 3 809.52 77 142.85

MM36. 73 333.33 350 000.00 1 785.71 425 119.04

MM37. 73 333.33 0 2 976.19 76 309.52

MM38. 73 333.33 400 000.00 2 976.19 476 309.52 MM39. 73 333.33 450 000.00 5 952.38 529 285.71 MM40. 73 333.33 400 000.00 4 166.67 477 500.00 Rata-rata 73 333.33 628 785.71 3 925.89 506 009.22 Sumber : Data diolah (2011)

(25)

Lampiran 18. Komponen Biaya Tunai Pedagang Martabak Kaki Lima di Kota Bogor per Bulan

No PLPG (Rp/kg)

QLPG (kg)

CLPG (Rp)

PTRG (Rp/kg)

QTRG (kg)

CTRG (Rp)

PMTG (Rp/kg)

QMTG (kg)

CMTG (Rp) MM01 5 000 24 120 000 6.500 120 780 000 18 000 30 540 000 MM02 5 000 36 180 000 6.500 150 975 000 16 000 35 560 000 MM03 5 000 36 180 000 6.500 180 1 170 000 18 000 35 630 000 MM04 4 850 72 349 200 6.500 120 780 000 18 000 30 540 000 MM05 4 850 72 349 200 6.500 390 2 535 000 18 000 50 900 000 MM06 5 200 36 187 200 7.000 390 2 730 000 18 000 40 720 000 MM07 5 200 24 124 800 7.000 180 1 260 000 19 000 30 570 000 MM08 5 000 24 120 000 6.800 210 1 428 000 20 000 25 500 000 MM09 5 200 24 124 800 7.000 150 1 050 000 19 000 25 475 000 MM10 4 850 72 349 200 6.500 120 780 000 18 000 15 270 000 MM11 4 850 72 349 200 6.500 120 780 000 18 000 30 540 000 MM12 4 850 36 174 600 7.000 180 1 260 000 19 000 30 570 000 MM13 4 700 72 338 400 6.500 45 292 500 18 000 10 180 000 MM14 5 000 24 120 000 7.000 390 2 730 000 19 0001 50 950 000 MM15 5 200 24 124 800 7.000 390 2 730 000 19 000 45 855 000 MM16 5 200 36 187 200 6.500 150 975 000 18 000 35 630 000 MM17 5 000 36 180 000 6.800 150 1 020 000 19 000 35 665 000 MM18 5 200 36 187 200 7.000 390 2 730 000 18 000 50 900 000 MM19 4 850 72 349 200 6.500 90 585 000 16 000 25 400 000 MM20 5 000 24 120 000 7.000 150 1 050 000 19 000 30 570 000 MM21 4 850 24 116 400 7.000 120 840 000 18 000 30 540 000 MM22 4 850 48 232 800 6.500 90 585 000 16 000 25 400 000 MM23 5 000 24 120 000 7.000 150 1 050 000 18 000 30 540 000 MM24 5 000 36 180 000 7.000 120 840 000 16 000 30 480 000 MM25 5 000 24 120 000 7.200 90 648 000 19 000 25 475 000 MM26 5 000 36 180 000 7.000 150 1 050 000 16 000 30 480 000 MM27 4 850 24 116 400 7.200 120 864 000 19 000 30 570 000 MM28 4 850 36 174 600 7.000 90 630 000 16 000 20 320 000 MM29 4 850 24 116 400 7.200 150 1 080 000 18 000 40 720 000 MM30 5 000 24 120 000 7.200 180 1 296 000 18 000 45 810 000 MM31 4 850 36 174 600 6.800 180 1 224 000 16 000 40 640 000 MM32 5 000 36 180 000 7.000 150 1 050 000 16 000 30 480 000 MM33 5 000 24 120 000 7.000 210 1 470 000 18 000 40 720 000 MM34 4 850 36 174 600 7.000 180 1 260 000 16 000 30 480 000 MM35 5 000 36 180 000 6.500 360 2 340 000 18 000 50 900 000 MM36 4 850 36 174 600 6.500 90 585 000 17 000 25 425 000 MM37 5 200 24 124 800 7.000 120 840 000 17 000 30 510 000 MM38 5 000 36 180 000 6.500 150 975 000 16 000 30 480 000 MM39 5 200 24 124 800 7.000 150 1 050 000 19 000 40 760 000 MM40 5 000 24 120 000 6.500 120 780 000 18 000 30 540 000

Rata- rata

4 980 36.6 181 125 6 818 175.87 1 202 437.5 17 750 33 580 875

(26)

Lampiran 18. Lanjutan

No PGLA

(Rp/kg)

QGLA (kg)

CGLA (Rp)

PTAY (Rp/kg)

QTAY (kg)

CTAY (Rp)

MM01 10 000 45 450 000 16 000 45 720 000

MM02 10 500 55 577 500 15 000 60 900 000

MM03 10 500 60 630 000 15 000 60 900 000

MM04 10 000 45 450 000 15 000 60 900 000

MM05 10 000 120 1 200 000 15 000 120 1 800 000

MM06 10 500 120 1 260 000 14 000 120 1 680 000

MM07 10 500 60 630 000 16 000 60 960 000

MM08 10 000 90 900 000 14 000 30 420 000

MM09 10 500 90 945 000 13 500 30 405 000

MM10 10 000 60 600 000 14 000 20 280 000

MM11 10 000 20 200 000 14 000 90 1 260 000

MM12 10 500 90 945 000 15 000 20 300 000

MM13 10 500 20 210 000 14 000 90 1 260 000

MM14 10 000 120 1 200 000 16 000 120 1 920 000

MM15 10 000 120 1 200 000 14 000 120 1 680 000

MM16 10 000 60 600 000 13 500 60 810 000

MM17 10 000 90 900 000 15 000 45 675 000

MM18 10 000 120 1 200 000 14 000 120 1 680 000

MM19 10 000 30 300 000 14 000 30 420 000

MM20 10 000 55 550 000 16 000 60 960 000

MM21 10 000 50 500 000 16 000 120 1 920 000

MM22 10 000 30 300 000 15 000 60 900 000

MM23 10 000 60 600 000 15 000 60 900 000

MM24 10 000 45 450 000 14 000 45 630 000

MM25 10 500 30 315 000 16 000 60 960 000

MM26 10 000 60 600 000 17 000 60 1 020 000

MM27 10 000 55 550 000 16 000 45 720 000

MM28 10 000 30 300 000 17 000 60 1 020 000

MM29 10 000 50 500 000 16 000 60 960 000

MM30 10 000 50 500 000 16 000 20 320 000

MM31 10 000 45 450 000 16 000 20 320 000

MM32 10 000 40 400 000 17 000 120 2 040 000

MM33 10 000 60 600 000 16 000 60 960 000

MM34 10 000 60 600 000 17 000 60 1 020 000

MM35 10 500 120 1 260 000 14 000 120 1 680 000

MM36 10 500 30 315 000 14 000 60 840 000

MM37 10 500 75 787 500 15 000 60 900 000

MM38 10 000 60 600 000 15 000 60 900 000

MM39 10 000 45 450 000 13 500 60 810 000

MM40 10 000 30 300 000 16 000 45 720 000

Rata-rata 10 137.5 62.37 632 759 15 113 65.37 986 750 Sumber : Data diolah (2011)

(27)

Lampiran 18. Lanjutan

No TKLK JTK CTKLK Pungutan Biaya Lain-Lain Total Biaya Tunai

MM01 450 000 0 0 150 000 4 146 800 6 906 800

MM02 500 000 2 1 000 000 150 000 5 251 000 9 593 500

MM03 450 000 0 0 150 000 9 650 000 13 310 000

MM04 450 000 0 0 150 000 8 393 300 11 562 500

MM05 400 000 4 1 600 000 150 000 11 660 000 20 194 200 MM06 450 000 2 900 000 150 000 11 666 800 19 294 000 MM07 350 000 1 350 000 150 000 6 625 200 10 670 000 MM08 900 000 1 900 000 210 000 11 119 200 15 597 200

MM09 450 000 0 0 210 000 4 257 400 7 467 200

MM10 450 000 0 0 210 000 5 165 600 7 654 800

MM11 450 000 0 0 210 000 9 286 100 12 625 300

MM12 450 000 0 0 150 000 4 944 400 8 344 000

MM13 450 000 0 0 210 000 13 506 400 15 997 300

MM14 450 000 1 450 000 150 000 9 744 200 17 264 200 MM15 600 000 1 600 000 150 000 8 424 400 15 764 200

MM16 450 000 0 0 150 000 5 982 400 9 334 600

MM17 450 000 0 0 150 000 10 934 600 14 524 600

MM18 450 000 1 450 000 150 000 9 806 200 17 103 400

MM19 450 000 0 0 210 000 5 545 800 7 810 000

MM20 500 000 1 500 000 210 000 6 077 500 10 037 500 MM21 400 000 1 400 000 210 000 11 847 800 16 374 200

MM22 450 000 0 0 210 000 5 060 200 7 688 000

MM23 450 000 0 0 210 000 8 319 000 11 739 000

MM24 450 000 0 0 210 000 10 296 400 13 086 400

MM25 450 000 0 0 210 000 7 856 400 10 584 400

MM26 450 000 0 0 150 000 10 693 600 14 173 600

MM27 450 000 0 0 150 000 11 295 000 14 265 400

MM28 450 000 0 0 210 000 9 129 800 11 784 400

MM29 450 000 0 0 150 000 12 747 200 16 273 600

MM30 450 000 0 0 210 000 7 768 800 11 024 800

MM31 450 000 0 0 210 000 6 446 200 9 464 800

MM32 450 000 0 0 210 000 11 208 600 15 568 600

MM33 450 000 0 0 210 000 9 694 000 13 774 000

MM34 450 000 0 0 210 000 11 175 400 14 920 000

MM35 450 000 3 1 350 000 150 000 9 812 800 17 672 800

MM36 450 000 0 0 150 000 7 138 400 9 628 000

MM37 750 000 1 750 000 150 000 6 048 300 10 110 600

MM38 450 000 0 0 150 000 11 494 000 14 779 000

MM39 450 000 0 0 150 000 11 092 200 14 437 000

MM40 450 000 0 0 150 000 9 493 000 12 103 000

Rata- rata

516 667 1.5 770 883.3 177 000 8 870 110 13 401456.71 Sumber : Data diolah (2011)

Keterangan : TKLK adalah tenaga kerja luar keluarga.

(28)

Lampiran 19. Total Biaya Pedagang Martabak Kaki Lima di Kota Bogor

(Rupiah/bulan) No Total Biaya Non Tunai Total Biaya Tunai Total Biaya

MM01 429 285.71 6 906 800 7 336 085.71

MM02 82 261.90 9 593 500 9 675 761.90

MM03 777 500.00 13 310 000 14 087 500.00

MM04 1 277 500.00 11 562 500 12 840 000.00

MM05 77 202.38 20 194 200 20 271 402.38

MM06 77 500.00 19 294 000 19 371 500.00

MM07 78 095.23 10 670 000 10 748 095.23

MM08 76 904.76 15 597 200 15 674 104.76

MM09 679 285.71 7 467 200 8 146 485.71

MM10 975 309.52 7 654 800 8 630 109.52

MM11 779 285.71 12 625 300 13 404 585.71

MM12 676 309.52 8 344 000 9 020 309.52

MM13 976 309.52 15 997 300 16 973 609.52

MM14 77 500.00 17 264 200 17 341 700.00

MM15 77 500.00 15 764 200 15 841 700.00

MM16 678 095.23 9 334 600 10 012 695.23

MM17 676 904.76 14 524 600 15 201 504.76

MM18 77 202.38 17 103 400 17 180 602.38

MM19 1 279 285.71 7 810 000 9 089 285.71

MM20 82 261.90 10 037 500 10 119 761.90

MM21 77 202.38 16 374 200 16 451 402.38

MM22 1 125 119.04 7 688 000 8 813 119.04

MM23 526 309.52 11 739 000 12 265 309.52

MM24 527 500.00 13 086 400 13 613 900.00

MM25 525 119.04 10 584 400 11 109 519.04

MM26 576 309.52 14 173 600 14 749 909.52

MM27 577 500.00 14 265 400 14 842 900.00

MM28 525 119.04 11 784 400 12 309 519.04

MM29 526 309.52 16 273 600 16 799 909.52

MM30 525 119.04 11 024 800 11 549 919.04

MM31 525 714.28 9 464 800 9 990 514.28

MM32 976 666.66 15 568 600 16 545 266.66

MM33 576 309.52 13 774 000 14 350 309.52

MM34 676 904.76 14 920 000 15 596 904.76

MM35 77 142.85 17 672 800 17 749 942.85

MM36 425 119.04 9 628 000 10 053 119.04

MM37 76 309.52 10 110 600 10 186 909.52

MM38 476 309.52 14 779 000 15 255 309.52

MM39 529 285.71 14 437 000 14 966 285.71

MM40 477 500.00 12 103 000 12 580 500.00

Rata- rata

506 009.22 13 401 456.71 13 907 465.93 Sumber : Data diolah (2011)

(29)

Lampiran 20. Perhitungan Pendapatan Pedagang Martabak Kaki Lima di Kota Bogor

No Total

Penerimaan

Total Biaya Tunai

Total Biaya Pendapatan atas Biaya

Tunai

Pendapatan atas Biaya

Total

R/C atas Biaya Tunai

R/C atas Biaya Total MM01 13 500 000.00 6 906 800.00 7 336 085.71 6 593 200.00 6 163 914.29 1.95 1.84 MM02 18 000 000.00 9 593 500.00 9 675 761.90 8 406 500.00 8 324 238.10 1.88 1.86 MM03 21 600 000.00 13 310 000.00 14 087 500.00 8 290 000.00 7 512 500.00 1.62 1.53 MM04 16 200 000.00 11 562 500.00 12 840 000.00 4 637 500.00 3 360 000.00 1.40 1.26 MM05 39 000 000.00 20 194 200.00 20 271 402.38 18 805 800.00 18 728 597.62 1.93 1.92 MM06 30 000 000.00 19 294 000.00 19 371 500.00 10 706 000.00 10 628 500.00 1.55 1.55 MM07 15 000 000.00 10 670 000.00 10 748 095.23 4 330 000.00 4 251 904.77 1.41 1.40 MM08 19 200 000.00 15 597 200.00 15 674 104.76 3 602 800.00 3 525 895.24 1.23 1.22 MM09 19 200 000.00 7 467 200.00 8 146 485.71 11 732 800.00 11 053 514.29 2.57 2.36 MM10 10 800 000.00 7 654 800.00 8 630 109.52 3 145 200.00 2 169 890.48 1.41 1.25 MM11 21 600 000.00 12 625 300.00 13 404 585.71 8 974 700.00 8 195 414.29 1.71 1.61 MM12 16 500 000.00 8 344 000.00 9 020 309.52 8 156 000.00 7 479 690.48 1.98 1.83 MM13 21 600 000.00 15 997 300.00 16 973 609.52 5 602 700.00 4 626 390.48 1.35 1.27 MM14 21 600 000.00 17 264 200.00 17 341 700.00 4 335 800.00 4 258 300.00 1.25 1.25 MM15 26 400 000.00 15 764 200.00 15 841 700.00 10 635 800.00 10 558 300.00 1.67 1.67 MM16 17 400 000.00 9 334 600.00 10 012 695.23 8 065 400.00 7 387 304.77 1.86 1.74 MM17 18 750 000.00 14 524 600.00 15 201 504.76 4 225 400.00 3 548 495.24 1.29 1.23 MM18 21 000 000.00 17 103 400.00 17 180 602.38 3 896 600.00 3 819 397.62 1.23 1.22 MM19 12 600 000.00 7 810 000.00 9 089 285.71 4 790 000.00 3 510 714.29 1.61 1.39 MM20 21 600 000.00 10 037 500.00 10 119 761.90 11 562 500.00 11 480 238.10 2.15 2.13 MM21 24 150 000.00 16 374 200.00 16 451 402.38 7 775 800.00 7 698 597.62 1.47 1.47 MM22 14 400 000.00 7 688 000.00 8 813 119.04 6 712 000.00 5 586 880.96 1.87 1.63 MM23 15 600 000.00 11 739 000.00 12 265 309.52 3 861 000.00 3 334 690.48 1.33 1.27 MM24 16 500 000.00 13 086 400.00 13 613 900.00 3 413 600.00 2 886 100.00 1.26 1.21 MM25 15 600 000.00 10 584 400.00 11 109 519.04 5 015 600.00 4 490 480.96 1.47 1.40 MM26 18 975 000.00 14 173 600.00 14 749 909.52 4 801 400.00 4 225 090.48 1.34 1.29 MM27 16 500 000.00 14 265 400.00 14 842 900.00 2 234 600.00 1 657 100.00 1.16 1.11 MM28 13 800 000.00 11 784 400.00 12 309 519.04 2 015 600.00 1 490 480.96 1.17 1.12 MM29 25 350 000.00 16 273 600.00 16 799 909.52 9 076 400.00 8 550 090.48 1.56 1.51 MM30 15 600 000.00 11 024 800.00 11 549 919.04 4 575 200.00 4 050 080.96 1.41 1.35 MM31 14 850 000.00 9 464 800.00 9 990 514.28 5 385 200.00 4 859 485.72 1.57 1.49 MM32 24 150 000.00 15 568 600.00 16 545 266.66 8 581 400.00 7 604 733.34 1.55 1.46 MM33 20 475 000.00 13 774 000.00 14 350 309.52 6 701 000.00 6 124 690.48 1.49 1.43 MM34 22 425 000.00 14 920 000.00 15 596 904.76 7 505 000.00 6 828 095.24 1.50 1.44 MM35 27 000 000.00 17 672 800.00 17 749 942.85 9 327 200.00 9 250 057.15 1.53 1.52 MM36 14 400 000.00 9 628 000.00 10 053 119.04 4 772 000.00 4 346 880.96 1.50 1.43 MM37 18 000 000.00 10 110 600.00 10 186 909.52 7 889 400.00 7 813 090.48 1.78 1.77 MM38 23 400 000.00 14 779 000.00 15 255 309.52 8 621 000.00 8 144 690.48 1.58 1.53 MM39 27 300 000.00 14 437 000.00 14 966 285.71 12 863 000.00 12 333 714.29 1.89 1.82 MM40 19 800 000.00 12 103 000.00 12 580 500.00 7 697 000.00 7 219 500.00 1.64 1.57 Rata-

rata

19 745 625.00 13 401 456.71 13 907 465.93 6 344 168.30 5 838 159.07 1.47 1.42 Sumber : Data diolah (2011)

(30)

Lampiran 21. Penerimaan Pedagang Warung Tenda Pecel Lele Lima di Kota Bogor

Sumber : Data diolah (2011) No Jumlah Masakan yang

Dihasilkan (Porsi/bulan)

Harga Rata-rata Masakan (Rp/porsi)

Total Penerimaan (Rp/bulan)

PL01 3 450 8 500 29 325 000

PL02 2 850 10 000 28 500 000

PL03 1 500 9 500 14 250 000

PL04 1 650 10 000 16 500 000

PL05 2 250 12 500 28 125 000

PL06 2 100 8 500 17 850 000

PL07 5 640 9 000 50 760 000

PL08 6 000 8 500 51 000 000

PL09 4 200 20 000 84 000 000

PL10 3 000 10 000 30 000 000

PL11 2 550 13 000 33 150 000

PL12 3 000 13 000 39 000 000

PL13 3 600 13 500 48 600 000

PL14 3 000 14 000 42 000 000

PL15 2 700 13 500 36 450 000

PL16 2 700 13 000 35 100 000

PL17 3 000 11 000 33 000 000

PL18 2 400 9 500 22 800 000

PL19 2 250 9 500 21 375 000

PL20 2 700 10 500 28 350 000

PL21 2 850 10 000 28 500 000

PL22 3 000 13 000 39 000 000

PL23 3 600 25 000 90 000 000

PL24 3 000 11 000 33 000 000

PL25 3 000 13 000 39 000 000

PL26 2 700 12 000 32 400 000

PL27 3 000 12 000 36 000 000

PL28 2 100 12 000 25 200 000

PL29 3 000 12 000 36 000 000

PL30 3 000 13 500 40 500 000

PL31 2 400 12 000 28 800 000

PL32 2 400 12 000 28 800 000

PL33 2 250 12 500 28 125 000

PL34 3 000 13 000 39 000 000

PL35 3 000 13 000 39 000 000

PL36 3 000 10 000 30 000 000

PL37 3 000 10 000 30 000 000

PL38 3 450 8 500 29 325 000

PL39 3 600 13 500 48 600 000

PL40 4 200 20 000 84 000 000

(31)

Lampiran 22. Komponen Biaya Non Tunai Pedagang Warung Tenda Pecel Lele di Kota Bogor

Sumber : Data diolah (2011) No Investasi

Awal (Rp)

Umur Ekonomis

(tahun)

Biaya Penyusutan

(Rp/bln)

Harga Kompor Gas( Rp)

Umur Ekonomis

(tahun)

Biaya Penyusutan

(Rp/bln)

Total Biaya Non Tunai PL01 7 000 000 4 145 833.33 150 000 5 2 500.00 148 333.33 PL02 6 000 000 4 125 000.00 320 000 5 5 333.33 130 333.33 PL03 9 000 000 4 187 500.00 275 000 5 4 583.33 192 083.33 PL04 8 000 000 4 166 666.67 225 000 5 3 750.00 170 416.67 PL05 10 500 000 4 218 750.00 375 000 5 6 250.00 225 000.00 PL06 6 500 000 4 135 416.67 300 000 5 5 000.00 140 416.67 PL07 5 000 000 4 104 166.67 150 000 5 2 500.00 106 666.67 PL08 5 500 000 4 114 583.33 100 000 5 1 666.67 116 250.00 PL09 6 000 000 4 125 000.00 130 000 5 2 166.67 127 166.67 PL10 7 000 000 4 145 833.33 350 000 5 5 833.33 151 666.67 PL11 7 000 000 4 145 833.33 400 000 5 6 666.67 152 500.00 PL12 7 000 000 4 145 833.33 350 000 5 5 833.33 151 666.67 PL13 5 000 000 4 104 166.67 450 000 5 7 500.00 111 666.67 PL14 6 000 000 4 125 000.00 450 000 5 7 500.00 132 500.00 PL15 6 500 000 4 135 416.67 350 000 5 5 833.33 141 250.00 PL16 6 000 000 4 125 000.00 500 000 5 8 333.33 133 333.33 PL17 7 000 000 4 145 833.33 150 000 5 2 500.00 148 333.33 PL18 8 000 000 4 166 666.67 150 000 5 2 500.00 169 166.67 PL19 6 500 000 4 135 416.67 150 000 5 2 500.00 137 916.67 PL20 6 500 000 4 135 416.67 200 000 5 3 333.33 138 750.00 PL21 7 000 000 4 145 833.33 100 000 5 1 666.67 147 500.00 PL22 7 000 000 4 145 833.33 250 000 5 4 166.67 150 000.00 PL23 6 000 000 4 125 000.00 200 000 5 3 333.33 128 333.33 PL24 10 000 000 4 208 333.33 150 000 5 2 500.00 210 833.33 PL25 8 500 000 4 177 083.33 130 000 5 2 166.67 179 250.00 PL26 7 000 000 4 145 833.33 250 000 5 4 166.67 150 000.00 PL27 7 000 000 4 145 833.33 250 000 5 4 166.67 150 000.00 PL28 8 500 000 4 177 083.33 150 000 5 2 500.00 179 583.33 PL29 8 000 000 4 166 666.67 120 000 5 2 000.00 168 666.67 PL30 5 000 000 4 104 166.67 200 000 5 3 333.33 107 500.00 PL31 5 000 000 4 104 166.67 200 000 5 3 333.33 107 500.00

PL32 4 500 000 4 93 750.00 150 000 5 2 500.00 96 250.00

PL33 9 000 000 4 187 500.00 375 000 5 6 250.00 193 750.00 PL34 6 000 000 4 125 000.00 250 000 5 4 166.67 129 166.67 PL35 6 000 000 4 125 000.00 350 000 5 5 833.33 130 833.33 PL36 6 500 000 4 135 416.67 350 000 5 5 833.33 141 250.00 PL37 6 000 000 4 125 000.00 350 000 5 5 833.33 130 833.33 PL38 8 000 000 4 166 666.67 150 000 5 2 500.00 169 16667 PL39 9 500 000 4 197 916.67 450 000 5 7 500.00 205 416.67 PL40 9 000 000 4 187 500.00 130 000 5 2 166.67 189 666.67