• Tidak ada hasil yang ditemukan

Institutional Repository | Satya Wacana Christian University: Karakteristik Isoterm Sorpsi Air pada Tepung Singkong Terfermentasi Angkak = Water Sorption Isotherm Characteristics of Fermented Cassava Flour by Red Yeast Rice

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2018

Membagikan "Institutional Repository | Satya Wacana Christian University: Karakteristik Isoterm Sorpsi Air pada Tepung Singkong Terfermentasi Angkak = Water Sorption Isotherm Characteristics of Fermented Cassava Flour by Red Yeast Rice"

Copied!
31
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 1 menunjukkan kelembaban relatif (RH), aktivitas air (aw) dan kadar air
Tabel 1. Kelembaban Relatif (RH), Aktivitas Air (aw) dan Kadar Air Kesetimbangan ) pada Suhu 30˚C, 35˚C dan 40˚C
Gambar 2. Pemodelan Isoterm Sorpsi Air pada Tepung Singkong Terfermentasi Angkak Suhu 30˚C, 35˚C dan 40˚C pada Model GAB (a), BET (b) dan Caurie (c)
Tabel 2. Nilai Me dan Mhit Model GAB, BET dan Caurie
+6

Referensi

Dokumen terkait

kabupaten tetangga, bahkan juga pengunjung dari provinsi-provinsi tetangga. Selain Rumah Godang dan pacu jalur, banyak lagi peninggalan sejarah, arsitektur dan

rekreasi Resor Air Terjun Pati Soni di Kabupaten Kuantan Singingi dengan Pendekatan Ekologi Arsitektur menghasilkan pola penataan lansekap dan sirkulasi ruang luar yang

a. Kegiatan Pengumpulan, Updating dan Analisis Data Informasi Capaian Target Kinerja Program dan Kegiatan hanya dapat direalisasikan sebesar 70,18%. Hal ini disebabkan

Bab ini berisi tentang teori dasar yang mendukung dalam Tugas Akhir ini, yaitu penelitian terdahulu, penjabaran mengenai pengendalian persediaan,

Hal lain yang termasuk dalam skala terendah dalam area kompetensi gramatikal ini adalah ketika siswa sering melakukan kesalahan dalam melafalkan kata yang sangat

Dengan nama Allah aku ucapkan ke atas diriku, ke atas agamaku, ahli keluargaku, anakanakku, hartaku, sahabat-sahabatku, agama mereka dan ke atas harta benda mereka seribu "la haula

Hal ini berarti tidak ada hubungan antara lama pemberian ASI eksklusif dengan kejadian stunting pada balita usia 36-59 bulan di wilayah kerja Puskesmas