POTENSI MINYAK ATSIRI DAUN CENGKEH (Syzygium aromaticum) TERHADAP KEMATIAN NYAMUK Aedes aegypti DENGAN METODE SEMPROT

(1)

POTENSI MINYAK ATSIRI DAUN CENGKEH (Syzygium aromaticum) TERHADAP KEMATIAN NYAMUK Aedes aegypti DENGAN METODE

SEMPROT

SKRIPSI

Untuk memenuhi sebagian persyaratan Mencapai Derajat Sarjana S-1

Diajukan Oleh

CINTHIA ROSALINA AULIA 1208010055

(2)

SEMPROT

SKRIPSI

Untuk memenuhi sebagian persyaratan Mencapai Derajat Sarjana S-1

Diajukan Oleh

CINTHIA ROSALINA AULIA

1208010055

FAKULTAS FARMASI

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO

(3)

HALAMAN PERSETUJUAN

SEMPROT

CINTHIA ROSALINA AULIA

1208010055

Diperiksa dan disetujui oleh

Mengetahui,

Pembimbing I

Pembimbing II

(4)

HALAMAN PENGESAHAN

SEMPROT

CINTHIA ROSALINA AULIA 1208010055

Telah dipertahankan di depan Panitia Ujian Skripsi Pada hari Selasa, 23 Agustus 2016

(5)

PERNYATAAN

Yang bertandatangan di bawah ini, saya :

Nama : Cinthia Rosalina Aulia

NIM : 1208010055

Program Studi : Farmasi

Fakultas : Farmasi

Universitas : Universitas Muhammadiyah Purwokerto

Menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa skripsi ini adalah hasil dari

proses penelitian saya yang telah dilakukan sesuai prosedur penelitian yang benar

dengan arahan dari dosen pembimbing dan bukan hasil penjiplakan dari hasil

karya orang lain atau terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh

gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi, dan sepanjang pengetahuan penulis

juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan orang

lain kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam

daftar pustaka.

Demikian pernyataan ini, dan apabila kelak dikemudian hari terbukti ada

unsur penjiplakan, maka saya bersedia mempertanggungjawabkan sesuai dengan

ketentuan yang berlaku.

Purwokerto, 3 Desember2016

Yang menyatakan,

(6)

ABSTRAK

Penyakit DBD (Demam Berdarah Dengue) merupakan salah satu masalah kesehatan yang utama di dunia. Indonesia merupakan negara dengan kasus DBD yang paling tinggi di Asia Tenggara. Penyakit DBD di Indonesia ini cenderung meningkat setiap tahunnya. Usaha pencegahan atau pengendalian DBD sampai sekarang ini adalah dengan memerangi nyamuk Aedes aegypti yang mengakibatkan penularan virus dengue dan memutus siklus hidup nyamuk tersebut. Penggunaan insektisida kimia sintetis yang beredar di masyarakat saat ini banyak menimbulkan masalah baru, salah satunya adalah gangguan kesehatan terhadap manusia. Oleh karena itu perlu dilakukan suatu penelitian mengenai insektisida alternatif dari tanaman yang ramah lingkungan. Tanaman cengkeh (Syzygium aromaticum) diduga memiliki efek sebagai insektisida alami karena mengandung eugenol yang dapat menyebabkan kematian nyamuk Aedes aegypti. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui potensi insektisida minyak atsiri daun cengkeh terhadap kematian nyamuk Aedes aegypti, dan untuk mengetahui kestabilan sediaan semprot (spray) minyak atsiri daun cengkeh secara fisik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa minyak atsiri daun cengkeh (Syzygium aromaticum) memiliki aktivitas sebagai insektisida dengan konsentrasi 25,24% (Formulasi 7) yang dapat mengakibatkan kematian nyamuk sebesar 100%. Hasil uji fisik sediaan menunjukkan bahwa sediaan semprot minyak atsiri daun cengkeh kurang stabil karena terjadi perubahan warna dan pH pada sediaan, namun masih memenuhi kriteria kisaran pH kulit yaitu 4,5-6,5.

(7)

ABSTRACT

DHF (Dengue Haemorrhagic Fever) is one of the major health problems in the world. Indonesia is the country with the highest dengue cases in Southeast Asia. DHF in Indonesia is increasing every year. Prevention or control of dengue until now is to fight the Aedes aegypti mosquito that lead to transmission of dengue virus and break the life cycle of the mosquito. The use of synthetic chemical insecticides that circulate in society today raises many new problems, one of them is the disruption of human health. Therefore it is necessary to do some research on alternative insecticides from the plant is environmentally friendly. Plant cloves (Syzygium aromaticum) is suspected to have effect as a natural insecticide because it contains eugenol which can cause the death of the

Aedes aegypti mosquitos. The purpose of this study is to determine the potential of essential oils of clove leaf insecticides against Aedes aegypti death, and to determine the stability of the preparation spray essential oil of clove leaf physically. The results showed that the essential oil of clove leaf (Syzygium aromaticum) has activity as an insecticide with a concentration of 25.24% (Formulation 7) which can result in the death of 100% of mosquitoes. The test results showed that the preparation of physical preparation spray clove leaf essential oil is less stable because of a change in color and pH on the preparation, but still fulfill the criteria for skin pH range between 4.5-6.5.

(8)

KATA PENGANTAR

Puji Syukur atas kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan segala

rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi dengan judul “POTENSI MINYAK ATSIRI DAUN CENGKEH (Syzygium aromaticum) TERHADAP KEMATIAN NYAMUK Aedes aegypti DENGAN

METODE SEMPROT. Skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat untuk

mencapai gelar Sarjana Farmasi di Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah

Purwokerto.

Penyusunan skripsi ini tidak lepas dari bantuan dan masukan yang

diterima dari berbagai pihak. Oleh karena itu, penulis ingin mengucapkan terima

kasih dan memberikan penghargaan sebesar-besarnya kepada semua pihak yang

telah memberikan bantuan saran, dukungan moril maupun kritik dalam

penyelesaian skripsi ini, terutama kepada :

1. Dr. Agus Siswanto, M, Si., Apt. selaku Dekan Fakultas Farmasi Universitas

Muhammadiyah Purwokerto.

2. Dr. Tjiptasurasa, SU., Apt. dan Indri Hapsari, M.,Si.,Apt. selaku pembimbing

skripsi yang telah memberikan bimbingan, saran, dan petunjuk dalam

penyusunan skripsi.

3. Dr. Nunuk Aries Nurulita, M.Si., Apt. selaku Pembimbing Akademik yang

telah memberikan bimbingan dan motivasi.

4. Seluruh Dosen, Laboran, dan Staf Karyawan Fakultas Farmasi Unversitas

Muhammadiyah Purwokerto.

5. Semua pihak yang telah membantu selama penulis melaksanakan penelitian

dan penyusunan skripsi ini hingga selesai yang tidak dapat disebutkan satu

persatu.

Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan,

oleh karena itu saran dan kritik yang membangun sangat diharapkan demi

penyempurnaannya. Semoga penelitian ini dapat bermanfaat bagi penulis

(9)

MOTTO

Tiga Kunci Keberhasilan

Man Jadda Wa Jada

“Siapa yang bersungguh

-sungguh akan

berhasil”

Man Shobaro Zafiro

“Siapa yang bersabar akan beruntung”

Man Saaro ‘Alaa Darbi Washola

“Siapa yang berjalan di jalan

-

Nya akan sampai”

Ketika rasa lelah dan putus asa menyerangmu, ketika rasa ingin

menyerah menerjang tembok semangatmu, maka ingatlah bahwa

Alloh selalu melihatmu, dan akan selalu ada untukmu ketika engkau

memohon pertolongan dan kekuatan kepada-Nya, maka bersabarlah,

dan ingatlah :

Fa Inna Ma’al ‘usri Yusro. Inna Ma’al ‘Usri Yusro

“Karena sesungguhnya sesudah ada kesulitan ada kemuda

han.

Sesungguhnya sesudah kesulitan ada kemudahan”

(10)

HALAMAN PERSEMBAHAN

Alhamdulillah wa syukurillah, terimakasih kepadaAllah SWT yang telah memberikan nikmat, rahmat, anugerah dan segala-galanyakepadaku sehingga

skripsi ini bisa terselesaikan. Love you, Alloh (always and forever) :’*

Skripsi ini akan kupersembahkan kepada orang-orang yang sangat aku sayangi:

Untuk Papa dan Mama yang tak pernah lelah mendoakanku siang malam di setiap untaian do’anya, di setiap sujud shalatnya, terimakasih atas segala motivasi, kasih sayang, dan nasihatnya untuk keberhasilanku :’) Serta untuk Adikku satu-satunya

Naufal Yasin Yunanza terimakasih telah memberikan semangat, dan do’anya

Untuk Kakekku Sutarno (Alm.) yang aku yakin selalu melihatku dari atas sana, tersenyum bahagia karena akhirnya cucu pertamanya ini telah menyelesaikan perkuliahannya. Terimakasih Kakek, sudah membimbingku sejak aku kecil dan

walaupun Kakek tidak sempat melihatku tumbuh dewasa tetapi aku berharap Kakek selalu bangga padaku ;’)

Untuk semua keluarga besarku dari Mama & Papa, baik nenek,Om & Tante semuanya, dan tak lupa untuk semua saudar-saudariku dari yang tua sampai yang

masih bocil, yang cantik, yang unyu, yang ganteng, terimakasih untuk semuanya :D

Untuk Teman-teman tercinta terutama partner skripsiku Suci Afiati & Dita Puspita, VerinYV, Noor Fatih Hidayah, Triana Anggreani, serta teman-teman yang lain yang belum kusebutkan :’D terima kasih ya atas segala motivasi dan nasihatnya, semoga tetap menjadi Best Friends Forever ya :* dan tak lupa untuk yang paling special, Abdullah Ma-Keh yang selalu sabar, selalu menyemangatiku,

dan selalu memberikan yang terbaik untukku :* Kob Khun khah Mak Mak:’)

Untuk ibu-ibu (teman Mama) yaitu Ibu Iin dan Ibu Dewi, terimakasih atas do’a dan segala nasihatnya ;’) semoga kebersamaan kita akan selalu terjaga selamanya

aamiin :’D serta tak lupa untuk si teteh Ira Lestari (anaknya Ibu Iin) dan untuk si bontot Vattana Rianti Al-Defi (anaknya Ibu Dewi) semoga kita tetap menjadi Tiga

(11)

RIWAYAT HIDUP

Nama : Cinthia Rosalina Aulia

TTL : Banyumas, 04 April 1995

Alamat : Desa Sirau RT 01/02 Kemranjen-Banyumas

Orang Tua : Slamet Setiadi (Ayah) & Riana Wahyuni (Ibu)

Pendidikan :

- TK : TK Masyitoh Sirau Tahun 1999-2000

- SD : SDN 1 Sirau Tahun2000-2006

- SMP : SMPN 1 Kemranjen Tahun 2006-2009

- SMA : SMAN 1 Kroya Tahun 2009-2012

(12)

DAFTAR ISI

BAB III METODE PENELITIAN... 12

(13)

B. Tempat dan Waktu Penelitian ... 20

C. Pembuatan Formulasi Sediaan Semprot ... 31

(14)

DAFTAR TABEL

Halaman Tabel 1. Optimasi Formula ... 24

Tabel 2. Formulasi penelitian Akhir ... 24

Tabel 3. Jumlah dan Persentase Kematian Nyamuk Aedes aegypti pada

Uji Optimasi ... 34

Tabel 4. Jumlah Total dan Persentase Kematian Nyamuk Aedes aegypti

pada Penelitian Akhir ... 36

Tabel 5. Pengamatan Organoleptis pada Hari ke-0 ... 38

Tabel 6. Pengamatan Organoleptis pada Hari ke-21 ... 39

Tabel 7. Pengukuran pH dalam Berbagai Konsentrasi dengan Indikator

Universal/Stick pH Hari ke-21 ... 40

(15)

DAFTAR GAMBAR

Halaman Gambar 2.1 Tanaman Cengkeh ... 6

Gambar 2.2 Struktur kimia eugenol ... 7

Gambar 4.1 Persentase Jumlah Kematian Nyamuk Setelah Terpapar Minyak

(16)

DAFTAR LAMPIRAN

Halaman

Lampiran 1. Perhitungan dan pembuatan optimasi formula ... 50

Lampiran 2. Perhitungan dan pembuatan formulasi penelitian akhir ... 53

Lampiran 3. Perhitungan rendemen minyak atsiri daun cengkeh ... 54

Lampiran 4. Perhitungan berat dan frekuensi penyemprotan untuk uji optimasi ... 55

Lampiran 5. Perhitungan besar presentase kematian nyamuk untuk uji optimasi ... 56

Lampiran 6. Perhitungan berat dan frekuensi penyemprotan untuk uji penelitian akhir ... 57

Lampiran 7. Perhitungan replikasi tiap kali perlakuan menurut rumus Federer ... 58

Lampiran 8. Perhitungan besar presentase kematian nyamuk pada uji penelitian akhir ... 59

Lampiran 9. Analisis hasil ... 60

Lampiran 10. Hasil determinasi ... 89

Lampiran 11. Foto kegiatan penelitian ... 90

A. Kegiatan Destilasi Minyak Atsiri Daun Cengkeh ... 90

B. Pembuatan Formulasi ... 91

C. Evaluasi Sediaan ... 91