KATA PENGANTAR

(1)

iv

Puji dan syukur kepada Tuhan Yesus Kristus karena atas rahmat dan bimbingan- Nya maka penyusun dapat menyelesaikan penulisan tugas akhir ini sebagai salah satu persyaratan kelulusan untuk mendapatkan gelar S1. Melalui pembuatan tugas akhir ini yang berjudul “Analisis Pelumas Federal Dengan Metode Quality Function Deployment / QFD (Studi kasus : PT. Federal Karyatama).

Keberhasilan pembuatan tugas akhir ini tidak terlepas dari motivasi, bantuan dan bimbingan dari banyak pihak. Pada kesempatan ini, penyusun ingin mengucapkan rasa terima kasih kepada :

1. Prof. Dr. Bernardus Polla, M.App. Sc. selaku Rektor Universitas Bina Nusantara.

2. Bapak Iman H. Kartowisastro, Ph. D. selaku Dekan Fakultas Teknik Universitas Bina Nusantara.

3. Bapak Ir. Gunawarman Hartono, M.Eng selaku Ketua Jurusan Teknik Industri Universitas Bina Nusantara.

4. Ibu Diah Budiastuti, Ir, MM selaku Dosen pembimbing yang telah memberikan banyak masukan dan bimbingan proses pembuatan tugas akhir ini.

5. Bapak Prio selaku General Manager , yang telah memberikan informasi dan data mengenai perusahaan tersebut.

6. Kedua orang tua tercinta dan seluruh sanak saudara yang telah memberikan dukungan moril dan materiil serta doa sehingga penulis dapat menyelesaikan studi.

(2)

v

Jurusan Teknik Industri

Skripsi Sarjana

Semester Ganjil tahun 2005 / 2006

ANALISIS PELUMAS FEDERAL DENGAN METODE QUALITY

FUNCTION DEPLOYMENT / QFD

(Studi Kasus : PT. FEDERAL KARYATAMA)

Agus Sujaya

0600667220

Abstrak :

Penelitian ini dilakukan dalam rangka peningkatan kualitas, banyak langkah yang telah dilakukan pihak perusahaan untuk memenuhi harapan dan kepuasan pelanggan. Oleh sebab itu perlu dilakukan pengkajian terhadap tanggapan, kepuasan, dan harapan pelanggan terhadap pihak perusahaan sehingga dapat lebih meningkatkan kinerjanya dan upaya peningkatan kualitas dari produk pelumas Federal.

Perumusan strategi peningkatan kualitas produk pelumas Federal di PT. Federal Karyatama ini dilakukan dengan metode Quality Function Deployment (QFD). Konsep dasar QFD adalah suatu cara pendekatan untuk mendesain produk agar dapat memenuhi keinginan konsumen. Proses perancangan diawali dengan identifikasi kebutuhan konsumen, identifiikasi keingninan perusahaan, matriks hubungan, dan penetuan target sehingga dapat dibuat Rumah Kualitas.

Dari pembuatan Rumah Kualitas, dihasilkan suatu usulan untuk memperhatikan kebutuhan kualitas.

Kata Kunci :

(3)

vi

1.4.2 Struktur Organisasi Perusahaan 6

1.4.3 Manajemen Mutu 13

1.4.4 Pengendalian Kualitas 14

BAB 2 LANDASAN TEORI 18

2.1 Pengertian Dasar dari Kualitas 18 2.2 Quality Function Deployment (QFD) 21

(4)

vii

2.2.2 Struktur dan Proses QFD 25 2.2.3 Pembentukkan House of Quality 31 2.3 Teknik Pengambilan Sampling 38

4.1 Pelumas Federal 45

4.2 Penentuan Sampel 50

4.3 Uji Validitas & Reliabilitas 51 4.3.1 Uji Validitas Data Tingkat Kepentingan 51 4.3.2 Uji Validitas Data Tingkat Kepuasan 53 4.3.3 Uji Reliabilitas Data Tingkat Kepentingan 54 4.3.4 Uji Reliabilitas Data Tingkat Kepuasan 56 4.4 Analisis Keinginan Perusahaan Terhadap Produk

Pelumas Federal 57

4.4.1 Analisis Tingkat Kepentingan Perusahaan

Terhadap Kualitas (Produk) 57 4.4.2 Analisis Tingkat Kepentingan Perusahaan

Terhadap Kemasan 59

Terhadap Harga 60

(5)

viii

4.5 Analisa Harapan & Keinginan Pelanggan Terhadap

Produk Pelumas Federal 62

4.5.1 Produk Pelumas Membuat Performansi Kendaraan Menjadi Lebih

Cepat 62

4.5.2 Produk Pelumas Mempunyai Durabilitas /

Daya Tahan Yang Lama 63

4.5.3 Spesifikasi Produk Pelumas Ramah

Lingkungan 64

4.5.4 Produk Pelumas Membuat Mesin Tidak

Cepat Panas 65

4.5.5 Produk Pelumas Melindungi Mesin Dari

Korosi 66

4.5.6 Produk Pelumas Membersihkan Kotoran

Dari Mesin 67

4.5.7 Kemasan Mempunyai Desain Yang Menarik (Eye-Catching) 68

4.5.8 Kemasan Membawa Image dari Perusahaan 69 4.5.9 Kemasan Menjaga Agar Isi Pelumas Tetap Terjaga 70 4.5.10 Kemasan Memberikan Kenyamanan Pada

Saat Penggunaan 71

4.5.11 Kemasan Mudah Untuk Dibuka-tutup 72 4.5.12 Harga Yang Terjangkau 73 4.5.13 Harga Produk Pelumas Yang Kompetitif 74 4.5.14 Harga Sesuai Dengan Kualitas Dari Produk 75 4.5.15 Harga Produk Yang Relative Stabil / Tidak

Banyak Perubahan Harga 76 4.5.16 Kemudahan Lokasi Untuk Mendapatkan

(6)

ix

4.5.17 Kenyamanan Lokasi Dalam Membeli

Produk 78

4.5.18 Persediaan Produk Yang Mencukupi 79 4.5.19 Produk Pelumas Membuat Performansi Kendaraan Menjadi Lebih Cepat 80

4.5.20 Produk Pelumas Mempunyai Durabilitas / Daya Tahan Yang Lama 81 4.5.21 Spesifikasi Produk Pelumas Ramah Lingkungan 82

4.5.22 Produk Pelumas Membuat Mesin Tidak Cepat Panas 83

4.5.23 Produk Pelumas Melindungi Mesin Dari Korosi 84 4.5.24 Produk Pelumas Membersihkan Kotoran Dari Mesin 85 4.5.25 Kemasan Mempunyai Desain Yang Menarik (Eye-Catching) 86 4.5.26 Kemasan Membawa Image dari Perusahaan 87

4.5.27 Kemasan Menjaga Agar Isi Pelumas Tetap Terjaga 88 4.5.28 Kemasan Memberikan Kenyamanan Pada Saat Penggunaan 89

4.5.29 Kemasan Mudah Untuk Dibuka-tutup 90

4.5.30 Harga Yang Terjangkau 91

4.5.31 Harga Produk Pelumas Yang Kompetitif 92

4.5.32 Harga Sesuai Dengan Kualitas Dari Produk 93

(7)

x

4.5.34 Kemudahan Lokasi Untuk Mendapatkan

Produk 95

4.5.35 Kenyamanan Lokasi Dalam Membeli Produk 96

4.5.36 Persediaan Produk Yang Mencukupi 97

4.6 Analisis Kebutuhan Teknis Pelumas Federal 97

4.6.1 Pembentukan Sub Matrik What’s 98

4.6.2 Pembentukan Sub Matriks HOW’S 101

4.6.3 Pembentukan Sub Matriks Persepsi Pelanggan 103

4.6.4 Pembentukan Sub Matriks Hubungan 106

4.6.5 Penentuan Target Berdasarkan Karakteristik Kualitas 108

4.7 Usulan Rekomendasi Peningkatan Kualitas Produk Pelumas Federal Pada PT. Federal Karyatama 109

BAB 5 KESIMPULAN DAN SARAN 112

5.1 Kesimpulan 112

5.2 Saran 113

DAFTAR PUSTAKA 114

RIWAYAT HIDUP 115

(8)

xi

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 2.1 Ringkasan ciri-ciri rancangan sampling acak 39

Tabel 3.1 Desain Penelitian 41

Tabel 3.2 Jenis dan Sumber Data 42

Tabel 3.3 Metode Analisis 44

Tabel 4.1 Data Pengguna Pelumas Federal di Bengkel Honda 50 Tabel 4.2 Pengujian Validitas Instrumen Data Tingkat

Kepentingan 52

Tabel 4.3 Pengujian Validitas Instrumen Data Tingkat

Kepuasan 53

Tabel 4.4 Pengujian Reliabilitas Instrumen Data tingkat

Kepentingan 55

Tabel 4.5 Pengujian Reliabilitas Instrumen Data tingkat

Kepuasan 56

Tabel 4.6 Data Tingkat Kepentingan Perusahaan Terhadap

Kualitas (Produk) 57

Tabel 4.7 Data Tingkat Kepentingan Perusahaan Terhadap

Kemasan 59

Tabel 4.8 Data Tingkat Kepentingan Perusahaan Terhadap Harga 60 Tabel 4.9 Data Tingkat Kepentingan Perusahaan Terhadap

Tempat 61

Tabel 4.10 Nilai Interval Bobot Penilaian 98 Tabel 4.11 Tingkat Kepentingan Relatif Instrumen Kebutuhan

(9)

xii

Tabel 4.12 Tingkat Kepentingan Relatif Atribut Kebutuhan

Pelanggan 100

Tabel 4.13 Data Kebutuhan dan keinginan dengan Tingkat

Kepentingan Pelanggan terhadap produk pelumas 100 Tabel 4.14 Sub Matriks Karakteristik Kualitas (HOW’S)

PT. Federal Karyatama 102 Tabel 4.15 Tingkat Kepuasan Relatif Instrumen Kebutuhan

Pelanggan 103

Tabel 4.16 Tingkat Kepuasan Relatif Atribut Kebutuhan

Pelanggan 104

Tabel 4.17 Tingkat Persepsi Pelanggan terhadap kualitas

Produk Pelumas Federal 105 Tabel 4.18 Hubungan antara Kualitas Produk Pelumas yang

diinginkan Pelanggan dengan Karakteristik Kualitas 107 Tabel 4.19 Target Karakteristik Kualitas Produk Pelumas Federal 108

(10)

xiii

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 1.1 Struktur Organisasi 6

Gambar 2.1 House of Quality 25

Gambar 4.1 Supreme Ultratec 45

Gambar 4.2 Supreme Plus 46

Gambar 4.3 Econo Motor Oil 47

Gambar 4.4 Supreme XX 48

(11)

xiv

DAFTAR DIAGRAM

Halaman

(12)

xv

(13)

xvi

DAFTAR LAMPIRAN

Halaman

Lampiran 1 Kuesioner Pelanggan 116