i
HUBUNGAN ANTARA KADAR HEMOGLOBIN
DENGAN PRESTASI BELAJAR SISWA SEKOLAH MENENGAH PERTAMA NEGERI 1 BRINGIN NGAWI JAWA TIMUR
Skripsi ini Disusun Untuk memenuhi Salah Satu Syarat Memperoleh Ijazah S1 Gizi
Disusun Oleh :
RIESKA RACHMASARI LUTHFIANINGRUM ANGGRAENI J 310 060 051
PROGRAM STUDI S1 GIZI FAKULTAS ILMU KESEHATAN
ii
PROGRAM STUDI GIZI FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
SKRIPSI
ABSTRAK
RIESKA RACHMASARI LUTHFIANINGRUM ANGGRAENI. J 310 060 051 HUBUNGAN ANTARA KADAR HEMOGOBLIN DENGAN PRESTASI BELAJAR SISWA SMP NEGERI I BRINGIN NGAWI JAWA TIMUR.
Salah satu masalah gizi yang paling utama di Indonesia adalah Anemia Gizi. Anemia dapat diartikan sebagai suatu keadaaan dengan kadar zat merah darah atau Hemoglobin (Hb) di bawah nilai normal. Salah satu kelompok yang rawan terhadap masalah anemia adalah kelompok usia remaja.
Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui hubungan antara kadar hemoglobin dengan prestasi belajar siswa SMP Negeri I Bringin Ngawi, Jawa Timur.
Penelitian ini merupakan penelitian observasional dengan pendekatan cross sectional. Populasi dalam penelitian adalah siswa SMP Negeri I Bringin Ngawi kelas IX A,B,C,D,E,dan F, sedangkan sampel penelitian berjumlah 63 siswa yang memenuhi kriteria inklusi yang telahh ditentukan. Data kadar hemoglobin diketahui dengan pengukuran kadar hemoglobin metode cyanmethemoglobin, sedangkan data prestasi belajar diketahui berdasarkan data nilai rata-rata akhir semester ganjil 2011/2012.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar sampel berjenis kelamin perempuan, yaitu 52 perempuan dan 11 siswa laki-laki. Berdasarkan kadar hemoglobin sebagian besar sampel memiliki kadar hemoglobin baik yaitu 73%, sedangkan berdasarkan prestasi belajar, sebagian besar sampel memiliki prestasi belajar baik yaitu 58,7%. Hasil uji hubungan antara kadar hemoglobin dan prestasi belajar siswa yaitu ada hubungan antara kadar hemoglobin dengan prestasi belajar siswa, dengan nilai p = 0,003 (p<0,05).
Ada hubungan antara kadar hemoglobin dengan prestasi belajar siswa di SMP N 1 Bringin Ngawi Jawa Timur. Karena masih dijumpai siswa yang kadar hemoglobinnya tidak normal, pihak sekolah bisa menjalin kerjasama dengan puskesmas, untuk melakukan pemeriksaan rutin kadar hemoglobin.
.
iii
STUDY NUTRITION PROGRAM FACULTY OF HEALTH SCIENCE MUHAMMADIYAH UNIVERSITY OF SURAKARTA RESEARCH PEAPER
ABSTRACT
RIESKA RACHMASARI LUTHFIANINGRUM ANGGRAENI. J 310 060 051 THE RELATIONSHIP BETWEEN CONTENT HEMOGLOBIN WITH LEARNING ACHIEVEMENT THE STUDENTS OF JUNIOR HIGH SCHOOL NEGERI I BRINGIN NGAWI EAST JAVA.
One of the most important nutritional problem in Indonesia is a Nutritional Anemia. Anemia can be interpreted as a red substance circumstances with elevated blood or hemoglobin (Hb) below the normal value. One of the groups that are prone to the problem of anemia is a group of teenagers.
The purpose of this research is to determine the relationship between hemoglobin levels with learning achievement the student of Junior High School 1 Bringin Ngawi, East Java.
This research is an observational research with cross sectional approach. Population in the research were the students of junior high school Negeri I Bringin Ngawi class IX A, B, C, D, E, and F, while the study sample totaled 63 students who meet the predetermined inclusion criteria. The data determined by measuring hemoglobin levels hemoglobin cyanmethemoglobin method, while the learning achievement data are known based on the average value of the final of odd semester 2011/2012.
The results of research showed that most of the female sample, the 52 female and 11 male students. Based on hemoglobin levels most of the samples had levels of hemoglobin that is either 73%, while the performance based learning achievement, most of the samples have a good learning achievement is 58.7%. The test results of the relationship between hemoglobin levels and learning achievement of the student is any relationship between hemoglobin levels with learning achievement of the student, with a value of p = 0.003 (p <0.05).
There is a relationship between hemoglobin levels with learning achievement of the student in Junior High School Negeri 1 Bringin Ngawi of East Java. Because students still found the abnormal hemoglobin, the school can establish a partnership with the health center, to perform routine hemoglobin levels.
iv
HUBUNGAN ANTARA KADAR HEMOGLOBIN
DENGAN PRESTASI BELAJAR SISWA SEKOLAH MENENGAH PERTAMA NEGERI 1 BRINGIN NGAWI JAWA TIMUR
Skripsi ini Disusun Untuk memenuhi Salah Satu Syarat Memperoleh Ijazah S1 Gizi
Disusun Oleh :
RIESKA RACHMASARI LUTHFIANINGRUM ANGGRAENI J 310 060 051
PROGRAM STUDI S1 GIZI FAKULTAS ILMU KESEHATAN
viii
!" # $
% "&
%
'
% (
) ' * $
% (
( (
(
"( + , $
-(
ix
) . / *01"0 ) /
2
3 "& )
4 %
"& 5
6 % 5
7 % 5
5
8 " ( 9+ ) $
"&
:
; (
< " ! / ' = 0
0 1 >
x "
? ! "3 @ , 4AA;
'
B ! ' !6 4AAB
'
:
xi
RIWAYAT HIDUP
Nama : Rieska Rachmasari Luthfianingrum Anggraeni
Tempat/ Tanggal Lahir : Ngawi, 21 April 1989
Jenis Kelamin : Perempuan
Agama : Islam
Alamat : Desa / Kelurahan Sidorejo RT 001 RW 003,
Kecamatan Karangjati, Kabupaten Ngawi, Jawa
Timur
Riwayat Pendidikan :
1. Lulus SD Negeri Campurasri 1 tahun 2000
2. Lulus SMP N 3 Karangjati Ngawi tahun 2003
3. Lulus SMA N 1 Karangjati Ngawi tahun 2006
4. Menempuh pendidikan S1 Gizi di Universitas
Muhammadiyah Surakarta angkatan tahun
xii
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr.Wb
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah
memberikan dan melimpahkan segala nikmat, karunia, dan rahmat-Nya kepada
penulis, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan judul “
Hubungan Antara Kadar Hemoglobin dengan Prestasi Belajar Siswa SMP N 1 Bringin Ngawi Jawa Timur ”, sebagai salah satu syarat untuk mencapai gelar strata satu di Program Studi Gizi Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas
Muhammadiyah Surakarta.
Proses penyusunan skripsi ini penulis mendapatkan banyak dukungan
dan masukan dari beberapa pihak. Pada kesempatan ini penulis ingin
mengucapkan banyak terimakasih kepada :
1. Bapak Prof. DR. H Bambang Setiaji, M.S, selaku Rektor Universitas
Muhammadiyah Surakarta.
2. Bapak Arif Widodo, A. Kep, M.Kes, selaku Dekan Fakultas Ilmu
Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta.
3. Ibu Dwi Sarbini, SST, M.Kes, selaku Kepala Program Studi Fakultas
Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta.
4. Ibu Endang Nur W, M.Si, Med, selaku dosen pembimbing I yang telah
memberikan bimbingan, nasihat, arahan, dan masukan yang sangat
bermanfaat dalam penyusunan skripsi ini.
5. Bapak Toto Suharto, M.Kes, selaku dosen pembimbing II yang telah
memberkan bimbingan, nasihat, arahan, dan masukan yang sangat
xiii
6. Ibu Siti Zulaekah, A,M.Si selaku dosen penguji yang telah
memberikan nasihat, dan masukan yang sangat bermanfaat dalam
penyusunan skripsi .
7. Ibu Ir.Listyani Hidayati M,Kes selaku dosen penguji yang telah
memberikan nasihat, dan masukan yang sangat bermanfaat dalam
penyusunan skripsi .
8. Segenap Dosen dan Asisten Dosen Program Studi Gizi Fakultas Ilmu
Kesehatan yang tela memberikan ilmu dan bimbingan kepada
penulis.
9. Segenap Staf Tata Usaha Fakultas Ilmu Kesehatan yang telah
membantu dalam hal administrasi selama menempuh pendidikan
sarjana strata 1.
10. Ibu Dra. Suharti M. Pd selaku Kepala SMP N 1 Bringin Ngawi , dan
segenap Staf dan Karyawan yang telah memberikan ijin dan
memberikan bimbingan kepada penulis.
11. Tenaga medis Laboratorium Puskesmas Kecamatan Bringin I yang
telah membantu pengambilan darah dalam pemeriksaan kadar
hemoglobin siswa.
12. Semua responden yang telah memberikan kesediaan dan waktu
dalam pengambilan data.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kata sempurna,
maka penulis mengharapkan kritik dan saran. Penulis berharap semoga skripsi
ini dapat menjadikan manfaat bagi semua pihak.
Wassalamualaikum Wr.Wb.
xiv
Surakarta, April 2012
Penulis
xv DAFTAR ISI
HALAMAN SAMPUL DEPAN ... i
ABSTRAK ... ii
ABSTRACT ... iii
HALAMAN JUDUL ... iv
PERNYATAAN KEASLIAN ... v
HALAMAN PERSETUJUAN ... vi
HALAMAN PENGESAHAN... vii
MOTTO ... viii
PERSEMBAHAN ... ix
RIWAYAT HIDUP ... x
KATA PENGANTAR ... xi
DAFTAR ISI ... xii
DAFTAR TABEL ... xv
DAFTAR GAMBAR ... xvi
DAFTAR LAMPIRAN ... xvii
BAB I PENDAHULUAN ... 1
A. Latar Belakang Masalah ... 1
B. Rumusan Masalah ... 3
C. Tujuan Penelitian ... 3
D. Manfaat Penelitian ... 4
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ... 5
A. Prestasi Belajar ... 5
B. Pendidikan Kesehatan ... 11
C. Hemoglobin ... 12
D. Anemia ... 21
E. Hubungan Kadar Hemoglobin dengan Prestasi Belajar ... 28
F. Kerangka Konsep ... 30
G. Kerangka Teori ... 31
H. Hipotesis Penelitian ... 31
BAB III METODE PENELITIAN ... 32
A. Jenis Penelitian ... 32
B. Waktu dan Tempat Penelitian ... 32
C. Populasi dan Sampel ... 32
D. Variabel Penelitian ... 35
E. Definisi Operasional ... 35
F. Jenis dan Cara Pengumpulan Data ... 35
G. Langkah Penelitian ... 36
xvi
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ... 41
A. Gambaran Umum Sekolah ... 41
B. Karakteristik Sampel ... 42
C. Hubungan Kadar Hemoglobin dengan Prestasi Belajar ... 43
D. Keterbatasan Penelitian ... 45
BAB V PENUTUP ... 46
A. Kesimpulan ... 46
B. Saran ... 46
xvii
[image:17.595.131.499.209.452.2]DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
1. Batas Kadar Hemoglobin ... 14
2. Batas Normal kadar Hemoglobin Setiap Kelompok Umur ... 14
3. Perhitungan jumlah sampel ... 34
4. Definisi Operasional Variabel ... 35
5. Kategori Kadar Hemoglobin ... 38
6. Kategori prestasi Belajar ... 38
7. Distribusi Sampel Menurut Jenis Kelamin ... 42
8. Distribusi Sampel Menurut Kadar Hemoglobin ... 42
9. Distribusi Sampel Menurut Prestasi Belajar ... 43
xviii
DAFTAR GAMBAR
xix
DAFTAR LAMPIRAN
1. Formulir pernyataan kesediaan menjadi subjek penelitian
2. Formulir data identitas siswa
3. Formulir data pemeriksaan kadar Hb
4. Formulir data prestasi belajar siswa
5. Hasil Penelitian
