PELUANG EKSPOR PRODUK KUNYIT INDONESIA PASAR KANADA

(1)

PELUANG EKSPOR

PRODUK

DI PASAR

(Market

INDONESIAN TRADE PROMOTION CENTER VANCOUVER

PELUANG EKSPOR

PRODUK KUNYIT INDONESIA

DI PASAR KANADA

(Market Brief – ITPC Vancouver 2015

INDONESIAN TRADE PROMOTION CENTER VANCOUVER

567 SEYMOUR STREET

VANCOUVER, BC, V6B 3H6

CANADA

INDONESIA

ITPC Vancouver 2015)

(2)

1 | M A R K E T B R I E F - P E L U A N G E K S P O R P R O D U K K U N Y I T I N D O N E S I A D I P A S A R K A N A D A KATA PENGANTAR

Dengan mengucapkan syukur kepada Tuhan Yang Maha Kuasa, ITPC Vancouver telah dapat menyelesaikan Market Brief edisi tahun 2015 yang berjudul “Peluang Ekspor Produk Kunyit Indonesia di Pasar Kanada”. Market Brief ini memberikan penjelasan yang komprehensif terkait dengan peluang pasar bagi produk rempah kunyit asal Indonesia untuk dipasarkan di wilayah Kanada.

Mengacu pada Keputusan Menteri Perdagangan Nomor 706/M-DAG/KEP/9/2011 tentang Pedoman Penyusunan dan Mekanisme Pelaporan Perwakilan Perdagangan di Luar Negeri serta Kontrak Kinerja ITPC Vancouver, penulisan Market Brief ini adalah bagian dari tugas ITPC sebagai ujung tombak dalam meningkatkan akses pasar melalui pencarian segala informasi untuk memasarkan suatu produk asal Indonesia yang tercakup didalamnya adalah informasi mengenai potensi pasar produk negara akreditasi, peraturan terkait dengan importasi produk tersebut, peluang dan hambatan pemasaran produk di negara akreditasi, langkah-langkah dan strategi penetrasi pasar serta informasi-informasi penting lainnya.

ITPC Vancouver berharap Market Brief ini akan bermanfaat bagi para stakeholder terkait di Indonesia, baik Pemerintah sebagai regulator maupun pihak swasta sebagai pelaku usaha melalui peningkatan knowledge/pengetahuan bagi para produsen rempah-rempah, khususnya rempah kunyit, dalam usahanya memasuki pasar Kanada.

Perkenankan kami juga untuk mengucapkan terima kasih kepada seluruh pihak yang telah banyak membantu dan mendukung dalam penyelesaian penulisan Market Brief ini.

Vancouver, 2015 Indonesian Trade Promotion Center (ITPC) Vancouver

(3)

2 | M A R K E T B R I E F - P E L U A N G E K S P O R P R O D U K K U N Y I T I N D O N E S I A D I P A S A R K A N A D A

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR 1 DAFTAR ISI 2 PETA NEGARA 3 BAB I PENDAHULUAN 1.1. Pemilihan Negara 5 1.2. Pemilihan Produk 7 1.3. Profil Kanada 10

BAB II POTENSI PASAR PRODUK REMPAH KUNYIT

2.1. Impor Produk Kunyit Kanada dari Dunia 25

2.2. Potensi Produk Kunyit di Kanada 32

2.3. Regulasi Terkait Produk Kunyit di Kanada 34

2.3.1 Kebijakan Impor 34

2.3.2 Persyaratan Mutu dan Label 37

2.3.3 Saluran Distribusi Produk Kunyit di Kanada 38

2.3.4 Hambatan Lainnya 39

BAB III PELUANG DAN STRATEGI

3.1. Peluang 41

3.2. Strategi 50

BAB IV INFORMASI PENTING 57

REFERENSI 66

(4)

PETA NEGARA KANADA

10 Provinsi:

o Alberta o Nova Scotia

o British Columbia o Ontario

o Manitoba o Prince Edward Islands

o New Brunswick o Quebec

o Newfoundland & Labrador o Saskatchewan 3 Teritorial:

o Northwest Territories o Nunavut Territories o Yukon Territories

(5)

(6)

5 | M A R K E T B R I E F - P E L U A N G E K S P O R P R O D U K K U N Y I T I N D O N E S I A D I P A S A R K A N A D A I. PENDAHULUAN

1.1 Pemilihan Negara

Kanada merupakan salah satu negara di benua Amerika yang mempunyai tingkat perekonomian yang maju selain Amerika Serikat. Perekonomian Kanada mulai meningkat pasca Perang Dunia II yang ditopang oleh industri manufaktur, pertambangan dan sektor jasa. Pada tahun 1989, Kanada bersama Amerika Serikat membentuk FTA dan pada tahun 1994 membentuk NAFTA bersama Amerika Serikat dan Meksiko yang turut memberikan peningkatan perekonomian melalui perdagangan yang cukup signifikan karena Kanada mengalami banyak surplus terutama dengan Amerika Serikat. Kanada merupakan supplier terbesar Amerika Serikat untuk sektor energi seperti minyak bumi, gas bumi, uranium dan listrik.

Pada periode 1993 sampai dengan 2007, Kanada mengalami kemajuan ekonomi yang sangat pesat karena didukung oleh sumber daya manusia, sumber daya alam serta teknologi maju, namun demikian pada tahun 2007 sampai dengan 2008 Kanada mengalami resesi ekonomi yang disebabkan oleh pengaruh dari perekonomian global yang mengalami resesi akibat isu subprime mortgage di Amerika Serikat. Perekonomian Kanada mulai mengalami perbaikan mulai tahun 2009 yang didukung oleh sektor finansial domestik yang merupakan salah satu yang terkuat di dunia.

(7)

6 | M A R K E T B R I E F - P E L U A N G E K S P O R P R O D U K K U N Y I T I N D O N E S I A D I P A S A R K A N A D A Pada tahun 2014, berdasarkan data dari World Bank, GDP Kanada mencapai USD 1,787 triliun dengan GDP per kapita mencapai USD 51,690 dan termasuk salah satu yang terbesar di dunia. Menurut data Statistics Canada, jumlah penduduk Kanada per 1 Januari 2015 adalah sebanyak 35,702,707.

Indonesia dan Kanada telah menjalin hubungan bilateral yang cukup lama, ditandai dengan peringatan hubungan bilateral kedua negara yang ke-60 tahun pada tahun 2012 lalu. Selama masa tersebut, kedua negara telah menjalin hubungan bilateral yang kuat di berbagai sektor termasuk didalamnya adalah terkait demokrasi, governance dan dukungan untuk pemberantasan kemiskinan serta peningkatan ekonomi Indonesia.

Selain itu, Indonesia dan Kanada juga bersama-sama bekerjasama dalam beberapa organisasi yang bersifat multilateral seperti Asia-Pacific Economic Cooperation (APEC), the Association of Southeast Asian Nations (ASEAN), ASEAN Regional Forum (ARF), the G20, and the World Trade Organization (WTO). Keikutsertaan kedua negara dalam organisasi-organisasi internasional tersebut cukup menandakan bahwa kedua negara mempunyai visi dan misi yang sama dalam upayanya meningkatkan kerjasama dari sisi politik ekonomi sosial dan budaya.

Berdasarkan data Statistics Canada, total nilai perdagangan antara Indonesia dan Kanada pada tahun 2014 lalu mencapai USD 3,204 milyar. Nilai ekspor Indonesia pada tahun 2014 mencapai USD 1,368 milyar sedangkan impor dari Kanada mencapai USD 1,836 milyar, sehingga mengalami defisit

(8)

7 | M A R K E T B R I E F - P E L U A N G E K S P O R P R O D U K K U N Y I T I N D O N E S I A D I P A S A R K A N A D A sebesar USD 467.7 juta. Sementara nilai ekspor Indonesia tahun 2014 mengalami penurunan 0.96% dibanding tahun 2013 yaitu dari USD 1,853 juta menjadi USD 1,836 juta.

Produk ekspor utama Indonesia ke Kanada adalah produk karet, cocoa butter, transmisi alat elektronik, pakaian jadi, furniture dari kayu, mainan anak, pelat aluminium, kopi dan nickel mattes. Sedangkan impor utama Indonesia dari Kanada adalah potasium klorida, meslin dan gandum, pesawat udara, helikopter, chemical wood pulp dan tepung kasar/pellet dari daging.

1.2 Pemilihan Produk

Industri bumbu dan rempah global telah berkembang pada tingkat tahunan dari 3-4% diantaranya karena alasan:

- peningkatan permintaan untuk makanan etnis; - inovasi dalam produk minuman;

- pertumbuhan konsumsi makanan olahan;

- gaya hidup sehat yang mengarah ke peningkatan penggunaan rempah-rempah alami untuk flavouring;

- keinginan untuk membuat makanan fungsional yang lebih sesuai; - meningkatnya permintaan untuk wewangian alami; serta

(9)

8 | M A R K E T B R I E F - P E L U A N G E K S P O R P R O D U K K U N Y I T I N D O N E S I A D I P A S A R K A N A D A Pasar untuk rempah-rempah dan saus terus berkembang sejalan dengan berbagai percobaan orang di seluruh dunia terhadap rasa dan resep baru atau eksotis. Produk yang tercakup dalam kategori ini termasuk jahe, kunyit, kari, aneka saus, bumbu campuran dan sebagainya. Data menunjukkan bahwa secara internasional, nilai perdagangan saus terus meningkat yang berarti terjadi peningkatan pula pada perdagangan rempah-rempah. Asia menjadi salah satu penghasil dan pengguna terbesar dari rempah-rempah dan saus. Hal tersebut sebagaimana terlihat pada data statistik organisasi pangan sedunia atau FAOSTAT tahun 2013 pada tabel berikut ini:

Spice Largest Producer Second Largest Producer Third Largest Producer

Cinnamon Indonesia China Vietnam

Cumin India Syria Turkey

Ginger India China _Nepal

Pepper Vietnam India Brazil

Chili pepper India China Mexico

Cloves Indonesia Madagascar Tanzania

Nutmeg Indonesia Grenada India

Saffron Iran Spain India

(10)

Turmeric India Pakistan China

Cardamom Guatemala India Indonesia

Garlic China India South Korea

Fennel India Mexico China

Sumber data: FAOSTAT, Food and Agriculture Organization of the United Nations, as of 2013,

Jumlah herbal dan rempah (herbs and spices) yang tersedia di seluruh dunia adalah sangat beraneka ragam dan sangat besar jumlahnya, tetapi hanya dalam jumlah terbatas yang bisa tumbuh di Kanada, diantaranya,

1. Spearmint – essential oil 2. Echinacea – medicinal 3. St. John’s Wort – medicinal 4. Feverfew – medicinal

5. Garlic – culinary 6. Valerian – medicinal 7. Coriander – essential oil 8. Dill – essential oil

9. Sweet Basil – culinary

10. Chamomile – culinary/medicinal 11. Willowherb (fireweed) – cosmetic

Sebagaimana diakui pasar rempah internasional, termasuk Kanada, kunyit mempunyai prospek yang cerah, terutama pada sektor industri hilir dalam berbagai bentuk seperti rimpang (akar) kunyit segar, ekstrak, minyak, pati, makanan atau minuman, bumbu, kosmetika, serta produk farmasi.

Berdasarkan data Statistics Canada selama periode 2010 hingga 2014, perdagangan produk rempah-rempah dunia ke negara ini, berfluktuasi namun

(11)

10 | M A R K E T B R I E F - P E L U A N G E K S P O R P R O D U K K U N Y I T I N D O N E S I A D I P A S A R K A N A D A cenderung meningkat dari tahun ke tahun, dimana rata-rata impor Kanada per tahunnya senilai diatas USD 51.2 juta, sementara nilai ekspornya USD 5.95 juta per tahun. Dari nilai tersebut sekitar 5.07% diantaranya adalah produk kunyit saja yang impornya senilai USD 2.5 juta per tahun berbanding USD 129,491 untuk nilai ekspornya.

Impor produk HS 0910.30 – Kunyit (Turmeric/Curcuma) negara Kanada dari Indonesia pada periode tahun 2010 – 2014 masih sangat kecil yaitu hanya rata-rata 0.72% saja. Sementara negara Indonesia tercatat tidak mengimpor produk tersebut dari Kanada, selama periode yang sama.

Berdasarkan data tersebut, menunjukkan peluang besar bagi negara Indonesia untuk memasarkan produk rempah khususnya kunyit di Kanada karena permintaannya cenderung meningkat dari tahun ke tahun.

1.3 Profil Kanada

 Bentuk Negara: Konfederasi yang terdiri dari 10 provinsi dan 3 teritorial.  Bentuk Pemerintahan: Demokrasi parlementer dibawah monarki

konstitusional

 Kepala Negara: Ratu atau Raja Inggris  Kepala Pemerintahan: Perdana Menteri  Ibu Kota: Ottawa

(12)

11 | M A R K E T B R I E F - P E L U A N G E K S P O R P R O D U K K U N Y I T I N D O N E S I A D I P A S A R K A N A D A  Luas Wilayah: 9.9 juta km2

 Bahasa Utama: Inggris dan Perancis sebagai bahasa resmi  Jumlah penduduk: 35,702,707 (1 Januari 2015)

 Pertumbuhan penduduk: 0.76%

 Etnik grup: Canadian (32.2%), Inggris (19.8%), Perancis (15.5%), Skotlandia (14.4%), Irlandia (13.8%), Jerman (9.8%), Italia (4.5%), China (4.5%), Indian Amerika Utara (4.2%) dan lainnya (50.9%)

 Agama: Katolik (40.6%), Protestan (20.3%), Kristen lainnya (6.3%), Islam (3.2%), Hindu (1.5%), Sikh (1.4%), Buddha (1.1%), Jewish (1%), lainnya (0.6%), tanpa agama (23.9%)

 Tingkat migrasi: 5.66 migran per 1000 penduduk (estimasi 2014)  Populasi perkotaan: 80.7% dari total populasi (2011)

 Angka harapan hidup: 79 tahun (pria) dan 83 tahun (wanita)

a. Geografi

Berlokasi di wilayah utara Benua Amerika Utara, Kanada dibatasi oleh Samudera Pasifik di bagian Barat, Samudera Atlantik di bagian Timur, Lautan Artik di bagian Utara serta Amerika Serikat di bagian Selatan dan Barat Laut. Dengan luas wilayah sekitar 9.9 juta km persegi, yang mencakup daratan seluas 9.093 juta km persegi dan perairan seluas 891 ribu km persegi, Kanada merupakan negara kedua terbesar di dunia

(13)

12 | M A R K E T B R I E F - P E L U A N G E K S P O R P R O D U K K U N Y I T I N D O N E S I A D I P A S A R K A N A D A setelah Rusia. Selain itu Kanada merupakan negera terbesar yang mempunyai batas wilayah dengan satu negara saja yaitu Amerika Serikat.

Terdiri dari pegunungan di wilayah barat Kanada dan tanah datar serta padang rumput di wilayah tengah dan timur Kanada, iklim di Kanada juga bervariasi karena di wilayah selatan masih mengalami 4 musim sepanjang tahun sedangkan di wilayah utara bisa dikatakan mengalami beku atau dingin hampir sepanjang tahun.

b. Pemerintahan

Kanada yang merupakan sebuah negara dengan sistem parlementer yang berdasarkan konstitusi monarki dengan tiga pembagian kekuasaan khas trias politica, yaitu eksekutif, legislatif dan yudikatif. Namun demikian, landasan monarki menjadikan Queen Elizabeth II sebagai kepala negara resmi Kanada dengan hak-hak serta kewajiban kerajaan didelegasikan kedaulatannya kepada seorang Gubernur Jenderal yang ditunjuk langsung oleh Queen Elizabeth II berdasarkan nasihat dari Perdana Menteri Kanada.

Bertindak sebagai Kepala Pemerintahan adalah seorang Perdana Menteri yang ditunjuk oleh Gubernur Jenderal setelah dilaksanakannya pemilihan umum parlemen yang dilaksanakan setiap lima tahun sekali. Berdasarkan konstitusi Kanada, masa bakti seorang Perdana Menteri tidak mempunyai batas waktu tertentu melainkan sampai dengan incumbent

(14)

13 | M A R K E T B R I E F - P E L U A N G E K S P O R P R O D U K K U N Y I T I N D O N E S I A D I P A S A R K A N A D A mengundurkan diri, meninggal dunia atau dibebastugaskan dengan hormat. Hal ini menjadi suatu keunikan tersendiri karena jabatan seorang Perdana Menteri akan terus melekat pada seorang pimpinan partai yang menguasai mayoritas kursi di parlemen kecuali apabila partai atau koalisinya mengalami kekalahan dalam pemilihan umum dari pihak oposisi yang otomatis jabatan Perdana Menteri akan ditunjuk oleh Gubernur Jenderal dar pemimpin pihak oposisi yang memenangkan pemilu terkait.

c. Demografi

Tabel 1

Estimasi Jumlah Penduduk Kanada, tiap per 1 Juli

Provinsi 2011 2012 2013 2014

Newfoundland and Labrador 525,037 526,874 528,194 526,977

Prince Edward Island 144,038 145,258 145,505 146,283

Nova Scotia 944,469 944,835 942,930 942,668 New Brunswick 755,530 756,816 755,635 753,914 Quebec 8,007,656 8,084,754 8,153,971 8,214,672 Ontario 13,263,544 13,410,082 13,550,929 13,678,740 Manitoba 1,233,728 1,250,499 1,265,405 1,282,043 Saskatchewan 1,066,349 1,087,336 1,106,247 1,125,410 Alberta 3,790,191 3,888,632 4,007,199 4,121,692 British Columbia 4,499,139 4,542,508 4,582,625 4,631,302 Yukon 35,402 36,166 36,364 36,510

(15)

14 | M A R K E T B R I E F - P E L U A N G E K S P O R P R O D U K K U N Y I T I N D O N E S I A D I P A S A R K A N A D A Northwest Territories 43,501 43,639 43,841 43,623

Nunavut 34,196 34,729 35,434 36,585

Total Canada 34,342,780 34,752,128 35,154,279 35,540,419

Sumber: Statistics Canada, 2014

Tabel 2

Persentase Jumlah Penduduk Berdasarkan Etnis Asal di Kanada, 2006

Total Populasi Canada (2006) 31,241,030 100%

Ethnic origin

British Isles origins 11,098,610 35.53%

Other North American origins 10,408,735 33.32%

Canadian 10,066,290 32.22% European origins 9,919,790 31.75% English 6,570,015 21.03% French origins 5,000,350 16.01% French 4,941,210 15.82% Scottish 4,719,850 15.11%

Western European origins 4,372,750 14.00%

Irish 4,354,155 13.94%

German 3,179,425 10.18%

Eastern European origins 2,998,220 9.60%

Southern European origins 2,723,675 8.72%

East and Southeast Asian

origins 2,212,340 7.08%

Aboriginal origins 1,678,235 5.37%

Italian 1,445,330 4.63%

Chinese 1,346,510 4.31%

South Asian origins 1,316,770 4.21%

North American Indian 1,253,620 4.01%

Ukrainian 1,209,090 3.87%

Northern European origins 1,120,805 3.59%

(16)

15 | M A R K E T B R I E F - P E L U A N G E K S P O R P R O D U K K U N Y I T I N D O N E S I A D I P A S A R K A N A D A Scandinavian origins 1,009,735 3.23% Polish 984,565 3.15% East Indian 962,670 3.08% Caribbean origins 578,695 1.85% Russian 500,600 1.60% Arab origins 470,580 1.51% Welsh 440,960 1.41%

Sumber: Statistics Canada, Sensus 2006

d. Infrastruktur

Perkembangan ekonomi terus menjadi prioritas dari Pemerintah Federal Kanada selama ini, salah satu landasan untuk mencapai tujuan ekonomi tersebut adalah melalui investasi pembangunan proyek-proyek infrastruktur yang akan memberikan kontribusi bagi pertumbuhan ekonomi serta penciptaan lapangan pekerjaan.

Pembangunan infrastruktur di Kanada pada saat ini dilakukan berdasarkan New Building Canada Plan (NBCP) dengan nilai total investasi mencapai CAD 53 milyar. Termasuk dalam NBCP adalah The New Building Canada Fund (NBCF) dengan total dana sebesar CAD 14 milyar yang akan mendukung pembangunan menyeluruh di tingkat nasional, regional dan lokal Kanada.

Terdapat dua komponen dalam NBCF, yaitu National Infrastructure Component (NIC) dan Provincial-Territorial Infrastructure Component (PTIC). NIC menyediakan pembiayaan sebesar CAD 4 milyar bagi proyek-proyek yang memberikan public benefit dan mendukung pertumbuhan

(17)

16 | M A R K E T B R I E F - P E L U A N G E K S P O R P R O D U K K U N Y I T I N D O N E S I A D I P A S A R K A N A D A ekonomi serta kesejahteraan dalam jangka panjang. Proyek-proyek yang dapat dikategorikan dalam NIC adalah jalan bebas hambatan dan jalan utama, transportasi umum, infrastruktur rel kereta, bandara udara lokal dan regional, infrastruktur pelabuhan, sistem transportasi Intelligent Transportation Systems (ITS) serta infrastruktur untuk mitigasi bencana. Komponen kedua adalah Provincial-Territorial Infrastructure Component (PTIC), menyediakan dana sebesar CAD 10 milyar untuk mendukung proyek infrastruktur di tingkat nasional, regional dan lokal yang berkontribusi bagi pertumbuhan ekonomi, lingkungan yang bersih serta communities yang kuat. Proyek yang dapat masuk dalam kategori ini adalah proyek konstruksi, pembaruan (renewal), rehabilitasi atau peningkatan material infrastruktur untuk public benefit.

Pemerintah Kanada sangat sadar bahwa dalam upaya untuk lebih meningkatkan kesejahteraan penduduk Kanada maka pertumbuhan ekonomi harus selalu ditingkatkan dan dijaga yang salah satu faktor pendukung utama dan sangat penting dalam rangka mencapai pertumbuhan eksonomi tersebut adalah melalui pembangunan infrastruktur di seluruh Kanada.

e. Ekonomi

Kanada adalah salah satu negara yang termasuk dalam klasifikasi negara maju, dengan besaran nilai GDP Kanada mencapai USD 1,787 triliun dan GDP per kapita mencapai USD 51,690 menjadikan Kanada

(18)

17 | M A R K E T B R I E F - P E L U A N G E K S P O R P R O D U K K U N Y I T I N D O N E S I A D I P A S A R K A N A D A sebagai negara yang mempunyai standar hidup tinggi yang ditopang oleh kemampuan teknologi tinggi, melimpahnya sumber daya alam serta pertumbuhan di sektor manufaktur dan finansial yang sangat pesat. Perekonomian Kanada sering disebut cerminan dari ekonomi Amerika Serikat terutama terkait dengan sistem ekonomi pasar yang dianut oleh Kanada.

Sekitar 75% ekspor Kanada adalah tujuan Amerika Serikat yang menjadikan negara adikuasa tersebut sebagai mitra dagang terbesar Kanada. Kanada menikmati nilai perdagangan yang surplus dari tahun ke tahun dengan Amerika Serikat terutama setelah diberlakukannya North America Free Trade Agreement (NAFTA) pada tahun 1994 lalu.

Diagram 1

Canadian Economy Growth

Pada tahun 2014, pertumbuhan ekonomi riil Kanada naik 2,5% pada 2014 setelah meningkat 2,0% pada tahun 2013. Ekspor barang naik

(19)

18 | M A R K E T B R I E F - P E L U A N G E K S P O R P R O D U K K U N Y I T I N D O N E S I A D I P A S A R K A N A D A 6,0%, sedangkan jasa 2,3% lebih tinggi. Secara keseluruhan, ekspor negara ini naik 5,4% setelah meningkat 2,0% pada tahun 2013. Sementara impor barang meningkat 2,4% dan sebagian diimbangi oleh penurunan 1,3% di impor jasa. Secara keseluruhan, pertumbuhan impor 1,7%, menyusul kenaikan 1,3% pada tahun sebelumnya.

Sistem perbankan di Kanada merupakan salah satu yang terbaik di dunia. Pada tahun 2013 lalu, World Economic Forum memberi predikat nomor satu bagi sistem perbankan Kanada dan hal tersebut merupakan penghargaan yang ketujuh berturut-turut. Dengan dukungan domestic market yang stabil serta iklim kredit yang ramah, Kanada mengalami kenaikan revenue tiap tahun dengan keuntungan dari the Big Six melampaui nilai CAD 30 milyar. The Big Six merupakan bank-bank yang selama ini menguasai pasar perbankan di Kanada yang terdiri dari National Bank of Canada (NBC), Royal Bank of Canada (RBC), The Bank of Montreal (BMO), Canadian Imperial Bank of Commerce (CIBC), The Bank of Nova Scotia (Scotiabank) dan Toronto-Dominion Bank (TD).

(20)

19 | M A R K E T B R I E F - P E L U A N G E K S P O R P R O D U K K U N Y I T I N D O N E S I A D I P A S A R K A N A D A II. POTENSI PASAR KANADA

Secara historis, "rempah-rempah" mengacu pada aromatik tropis saja, sedangkan "bumbu" (Herbs, bukan ramuan) dimaksudkan khusus daun dan biji tanaman beriklim zona tertentu. Sementara itu, bumbu juga termasuk rempah-rempah, herbal, campuran dan sayuran yang dikeringkan.

Rempah-rempah bisa berupa biji, buah, akar, kulit kayu, kuntum bunga atau zat nabati terutama digunakan untuk penyedap, pewarna atau melestarikan makanan. Rempah juga bisa merupakan bagian tumbuhan, berdaun hijau yang digunakan sebagai penyedap atau sebagai hiasan. Banyak rempah-rempah memiliki sifat antimikroba dan memiliki kegunaan lain, termasuk obat, ritual keagamaan, kosmetik atau produksi parfum, atau sebagai sayuran.

Rempah tersedia dalam beberapa bentuk yaitu segar/mentah, utuh kering, atau pra-tanah kering. Ada juga yang tidak selalu tersedia segar atau utuh, misalnya kunyit, sehingga dijual dalam bentuk bubuk atau irisan yang dikeringkan.

Rasa rempah-rempah berasal dari senyawa (minyak atsiri) yang beroksidasi atau menguap bila terkena udara. Proses grinding (penggilingan) bumbu, meningkatkan oksidasi dan penguapan. Dengan demikian, rasa dimaksimalkan dan seluruh hasil gilingan rempah termanfaatkan. Daya tahan rempah yang dikeringkan kira-kira dua tahun;

(21)

20 | M A R K E T B R I E F - P E L U A N G E K S P O R P R O D U K K U N Y I T I N D O N E S I A D I P A S A R K A N A D A sedangkan jenis rempah tanah hanya kira-kira enam bulan dan harus dijauhkan dari cahaya langsung.

Mayoritas rempah-rempah diimpor dari perkebunan di Asia dan Afrika, yang membuat mereka mahal harganya. Sebuah studi oleh Food and Drug Administration (FDA) mencatat pengiriman rempah-rempah ke Amerika selama tahun fiskal 2007-2009 menunjukkan sekitar 7% dari pengiriman terkontaminasi oleh bakteri Salmonella, beberapa diantaranya resisten antibiotik. Seperti kebanyakan bumbu yang dimasak sebelum disajikan kontaminasi salmonella sering tidak berpengaruh, tetapi beberapa rempah-rempah, terutama lada, sering dimakan mentah dan tersedia di meja untuk memudahkan penggunaan. Pengiriman yang paling sering berkontaminasi terutama dari produsen besar asal Meksiko dan India.

Produksi rempah-rempah Kanada berpusat di Kanada Barat, terutama Saskatchewan, ditanam di daerah yang luas dengan penggunaan peralatan pertanian tradisional, mirip dengan tanaman sereal. Rempah-rempah yang dipasarkan di Kanada dalam bentuk bijian/butiran, bumbu halus, minyak esensial dan oleoresin.

Tidak seperti kebanyakan sektor herbal, rempah-rempah dan industri tanaman obat, industri rempah Kanada cukup terstruktur dan terorganisir. Produsen rempah-rempah umumnya menjual hasil panennya kepada agen yang pada gilirannya menjualnya kepada broker. Broker kemudian menjual rempah-rempah baik pabrik rempah-rempah atau blender. Peran utama dari broker adalah untuk mengumpulkan tanaman rempah-rempah dari

(22)

21 | M A R K E T B R I E F - P E L U A N G E K S P O R P R O D U K K U N Y I T I N D O N E S I A D I P A S A R K A N A D A petani dan untuk memastikan bahwa pabrik dan blender menerima rempah-rempah berkualitas baik. Blender membeli rempah-rempah mentah atau rempah-rempah tanah dari broker dan memproses lebih lanjut dengan membaurkannya dengan rempah-rempah lain. Produk yang dihasilkan oleh pabrik dan blender dijual ke prosesor daging, tukang roti, produsen bumbu, produsen makanan kaleng (canners) atau makanan ringan, serta prosesor makanan lainnya.

Herb & Spice Imports and Exports Canada

Year

Imports

Exports

Quantity

Value

Quantity

Value

('000 tonnes) ('000 Cdn$) tonnes) ('000 Cdn$) ('000 1998 19.7 80,460 5.8 8,667 1999 22 92,101 8.3 9,719 2000 21.4 86,514 8.9 10,228 2001 24 81,186 8 10,799 2002 24.2 80,956 6.6 10,952 2003 22.4 93,867 8.1 12,271 2004 25.7 93,405 8.4 12,000 2005 27.4 75,311 10.2 12,660 2006 31 84,115 9.4 11,111 2007 29.7 89,175 11.4 10,294

Source: Statistics Canada, May 2008

Statistik perdagangan diatas menunjukkan perbandingan ekspor dan impor negara Kanada untuk produk herbal dan rempah pada periode 1998-2007. Data tersebut hanya tersedia untuk lada, cabai, vanili, kayu manis dan bunga pohon kayu manis, cengkeh, pala, fuli, kapulaga, biji

(23)

22 | M A R K E T B R I E F - P E L U A N G E K S P O R P R O D U K K U N Y I T I N D O N E S I A D I P A S A R K A N A D A adas manis, ketumbar, jintan, adas, buah juniper, jahe, kunyit, saffron, thyme, daun salam, paprika, dill dan kari.

Canadian Herb and Spice Exports 1998-2007

Source: Statistics Canada, May 2008

Canadian Spice Exports 2007

(24)

23 | M A R K E T B R I E F - P E L U A N G E K S P O R P R O D U K K U N Y I T I N D O N E S I A D I P A S A R K A N A D A Menurut data Satatistics Canada, Indonesia tercatat mengimpor kurang lebih sebanyak 2% dari total jumlah ekspor Spices Kanada di tahun 2007 dan menduduki posisi pengimpor ke-5. Impor Indonesia tahun tersebut adalah produk dengan HS 0909.20 yaitu Ketumbar (Corriander) dengan nilai USD 278,995. Namun di tahun-tahun berikutnya Indonesia tidak lagi mengimpor produk tersebut dari Kanada. Produk spices lain yang diimpor Indonesia dari Kanada tercatat adalah HS 0916.10 dan 0916.20 yaitu Kayumanis (Cinnamon), serta HS 0910 seperti Thyme dan Basil,

Produk rempah di Kanada terbagi beberapa kelompok dan diantaranya kelompok dengan Harmony System atau HS 0910 - Ginger, Saffron, Curcuma, Thyme, Bay Leaves, Curry and Other Spices, yang dikategorikan menjadi beberapa spesifikasi sebagaimana berikut

HS Produk

HS 0910.10 Ginger (Jahe)

HS 0910.11 Ginger: Neither Crushed Nor Ground (Jahe Parut bukan Jahe Bubuk) HS 0910.12 Ginger: Crushed or Ground (Jahe Bubuk)

HS 0910.20 Saffron (Safron/Kuma-kuma) HS 0910.30 Turmeric/Curcuma (Kunyit)

HS 0910.40 Thyme and Bay Leaves (Daun Thyme dan Basil) HS 0910.50 Curry (Rempah Kari)

HS 0910.91 Mixtures of Two or More Types of Spices (Campuran 2 Rempah atau lebih) HS 0910.99 Spices, Nes (Rempah lainnya)

Rata-rata nilai ekspor produk rempah HS 0910 Kanada selama periode 2010-2014 adalah USD 5,994,083 per tahun, dimana 53.82 %

(25)

24 | M A R K E T B R I E F - P E L U A N G E K S P O R P R O D U K K U N Y I T I N D O N E S I A D I P A S A R K A N A D A tujuan ekspor utamanya adalah ke negara Amerika Serikat. Sementara dalam hal impornya, Kanada disuplai dunia dengan rata-rata senilai USD 51,166,639.80 per tahun, dimana 30.83 % - nya berasal dari China.

Tabel-3

Impor Produk Rempah HS 0910 Oleh Kanada, 2010-2014

No. Negara 2010 2011 2012 2013 2014

HS 0910 - Ginger, Saffron, Curcuma, Thyme, Bay Leaves, Curry and Other Spices

1 China 14,481 11,704 9,306 15,973 31,059 2 India 7,013 8,290 7,335 7,668 7,898 3 United States 4,533 4,634 4,956 5,288 5,689 4 Pakistan 2,818 2,934 3,330 3,666 3,760 5 Turkey 1,659 1,653 2,001 2,519 3,048 6 United Kingdom 2,510 2,704 711 2,494 2,273 7 Spain 2,270 2,188 2,574 2,550 2,143 8 Peru 347 378 444 711 1,794 9 Thailand 2,143 1,973 966 1,545 1,625

10 United Arab Emirates 140 9 375 735 1,112 Sub-total 37,913 36,466 31,997 43,150 60,400

Others 7,929 8,282 8,436 10,327 10,934

Total All Countries 45,842 44,749 40,433 53,476 71,333 Sumber data: Industry Canada

Ket: dalam Ribu USD

Negara China mengekspor produk rempah HS 0910 ke Kanada rata-rata senilai USD 16,504,669.20 per tahun pada periode 2010-2014. Selanjutnya berturut-turut adalah India 15.48%, United States 10.07%, Pakistan 6.62%, Spain 4.80%, Turkey 4.25%, United Kingdom 4.22%, Thailand 3.33%, Peru 1.31%, dan United Arab Emirates 0.84%. Data 10 negara importir utama dapat dilihat pada tabel-3 diatas.

(26)

Selama periode 2010-2014 tersebut, Indonesia tercatat rata-rata mensuplai produk rempah HS 0910 ke Kanada senilai USD 17,893.60 per tahunnya. Sementara impornya tercatat hanya terjadi di tahun 2010 senilai USD 7,343.

Dari keseluruhan produk rempah HS 0190 yang diimpor Kanada, sekitar 5.07%-nya merupakan produk HS 0910.30 yaitu Kunyit (Turmeric/Curcuma). Secara spesifik produk dengan HS 0910.30 yaitu Kunyit (Turmeric/Curcuma) merupakan salah satu produk rempah yang di ekspor Indonesia ke Kanada selain produk Jahe (Ginger), Campuran 2 Rempah atau lebih (Mixtures of 2 or More Types of Spices), dan Rempah Lainnya (Spices, Nes).

Berdasarkan perbandingan impor yang jauh lebih tinggi dari rata-rata nilai ekspor tersebut, secara umum peluang pasar produk rempah ini di negara Kanada dapat dikatakan cukup tinggi.

2.1. Impor Produk Rempah Kunyit Kanada Dari Dunia

Berdasarkan data Market Snapshot dari Trade Facilitation Office (TFO) Canada atau Kantor Fasilitasi Perdagangan Kanada, produk rempah-rempah (spices) mempunyai porsi yang signifikan di pasar ritel Kanada.

Perkembangan impor produk kunyit oleh Kanada selama periode tahun 2010 hingga 2014 dapat dilihat pada grafik-1 berikut. Tahun 2010

(27)

26 | M A R K E T B R I E F - P E L U A N G E K S P O R P R O D U K K U N Y I T I N D O N E S I A D I P A S A R K A N A D A Kanada mengimpor senilai USD 2.6 juta kemudian meningkat 31.63% di tahun berikutnya menjadi USD 3.4 juta. Setelah kenaikan tersebut, di tahun 2012 impornya mengalami penurunan 42.53% dibanding tahun 2011 yaitu menjadi USD 1.95 juta. Impor produk kunyit Kanada kembali mengalami sedikit peningkatan pada tahun 2013 dengan nilai USD 2.4 juta atau naik sekitar 23.11% dibanding impor tahun 2012. Kemudian kembali mengalami sedikit penurunan impor di tahun 2014, menjadi sebesar USD 2.4 juta atau 0.72% kurang dari tahun 2013.

Grafik-1

Perkembangan Impor Rempah Kunyit Kanada, Tahun 2010 – 2014

Sumber data: Industry Canada

Gambar-1 berikut menunjukan share impor kunyit oleh Kanada berdasarkan negara asalnya. Share terbesar berasal dari India yang mensuplai sekitar 77.28%, kemudian berturut-turut disusul oleh Amerika Serikat sebesar 11.55%, Pakistan sebesar 1.43%, Vietnam sebesar 1.14%, Peru 1.11%, China 1.09% Sri Lanka 0.99%, Thailand 0.51%,

(28)

27 | M A R K E T B R I E F - P E L U A N G E K S P O R P R O D U K K U N Y I T I N D O N E S I A D I P A S A R K A N A D A Madagascar 0.46%, dan United Kingdom 0.28%, sedangkan negara-negara lainnya sebesar 4.15%.

Gambar-1

Persentase Rata-rata Negara Asal Impor Rempah Kunyit Oleh Kanada Tahun 2010-2014

Sumber data: Industry Canada

Sedangkan impor kunyit dari Indonesia oleh Kanada dapat dilihat pada tabel-4 dibawah ini.

Tabel-4

Impor Kunyit HS 0910.30 Kanada Dari Indonesia Tahun 2010-2014

Negara 2010 2011 2012 2013 2014

Indonesia 73,185 7,762 6,172 2,517 567

Negara Lainnya 2,430,487 3,423,562 1,945,469 2,329,386 2,158,118 Total Dunia 2,503,672 3,431,324 1,951,641 2,331,903 2,158,685 Data Source: Statistics Canada & US Census Bureau

(29)

28 | M A R K E T B R I E F - P E L U A N G E K S P O R P R O D U K K U N Y I T I N D O N E S I A D I P A S A R K A N A D A Pada periode tahun 2010 Indonesia mengekspor kunyit ke Kanada senilai USD 73.165. Kemudian mengalami penurunan drastis sebesar 89.39% menjadi USD 7,762 di tahun 2011. Pada tahun 2012 kembali mengalami penurunan hingga 20.48% dibanding tahun sebelumnya menjadi USD 6,172. Tahun berikutnya 2013, impor kunyit dari Indonesia kembali menurun 59.22% dibanding tahun 2012 yaitu menjadi senilai USD 2,517. Demikian juga tahun 2014 terjadi penurunan sekitar 77.47% dari tahun 2013 yaitu menjadi USD 567 saja. Selengkapnya terlihat pada grafik-2 berikut ini.

Grafik tersebut juga menunjukkan bahwa selama periode tahun 2010 – 2014, nilai impor produk kunyit dari Indonesia tertinggi tercatat pada tahun 2010 yang mencapai nilai USD 7,762 sedangkan nilai impor terendah tercatat pada tahun 2014 yang hanya mencapai nilai USD 567.

Grafik 2

Perkembangan Impor Kunyit Kanada Dari Indonesia

Data Source: Statistics Canada & US Census Bureau

(30)

29 | M A R K E T B R I E F - P E L U A N G E K S P O R P R O D U K K U N Y I T I N D O N E S I A D I P A S A R K A N A D A Salah satu faktor penting yang mempengaruhi impor produk kunyit ke Kanada adalah imigrasi berkelanjutan dari kawasan Asia-Pasifik dalam beberapa dekade terakhir. Untuk memenuhi permintaan terhadap kunyit asli asal Asia Tenggara maka harus diimpor langsung dari Asia Tenggara. Rata-rata per tahun impor kunyit dari ASEAN pada periode 2010 – 2014 adalah USD 67,903 atau hanya 2.68% dari total nilai impor kunyit Kanada per tahunnya.

Posisi Indonesia diantara negara anggota ASEAN yang mengimpor produk kunyit bagi Kanada per tahun 2014 adalah yang ke-4. Impor tertinggi Kanada dari kawasan ASEAN pada periode 2010–2014 adalah berasal dari Thailand dengan nilai rata-rata USD 12,194 per tahun, sementara dari Indonesia rata-rata senilai USD 18,041 per tahunnya. Impor dari Indonesia pada tahun 2014 adalah senilai USD 567 atau 97.04% dibawah impor Thailand yang senilai USD 19,175, sehingga menempatkan posisi Thailand diatas Indonesia.

Negara Vietnam menempati posisi penyuplai utama produk kunyit diantara negara-negara anggota ASEAN, dimana persentase rata-rata selama periode 2010-2014 adalah sebesar 1.14% dengan nilai mencapai USD 28,335. Urutan kedua adalah Indonesia dengan share sebesar 0.72% yang bernilai USD 18,041. Selanjutnya adalah Thailand dengan nilai impor sebesar USD 12,194 dan share sekitar 0.51%, kemudian Malaysia dengan nilai impor USD 9,114 dan share sebesar 0.30% serta

(31)

30 | M A R K E T B R I E F - P E L U A N G E K S P O R P R O D U K K U N Y I T I N D O N E S I A D I P A S A R K A N A D A Philippines di urutan terakhir dengan nilai impor sebesar USD 219 dan share sebesar 0.01%.

Tabel-5

Impor Kunyit HS 0910.30 Kanada Dari ASEAN Tahun 2010-2014

No Negara 2010 2011 2012 2013 2014 1 Thailand 9,626 10,435 7,744 13,990 19,175 2 Vietnam 36,392 44,461 35,559 12,643 12,619 3 Malaysia 1,162 34,953 266 4,565 4,624 4 Indonesia 73,185 7,762 6,172 2,517 567 5 Philippines 1,096 -- -- -- -- 6 Singapore -- -- -- -- -- 7 Cambodia (Kampuchea) -- -- -- -- -- 8 Laos -- -- -- -- -- 9 Myanmar (Burma) -- -- -- -- -- 10 Brunei Darussalam -- -- -- -- -- Sub-Total 121,461 97,611 49,741 33,715 36,985 Negara Lainnya 2,382,211 3,333,713 1,901,900 2,298,188 2,121,700 Total Dunia 2,503,672 3,431,324 1,951,641 2,331,903 2,158,685

Ket: dalam USD

Sementara untuk negara seperti Singapore, Cambodia, Laos, Myanmar, dan Brunei Darussalam terlihat tidak pernah mensuplai produk tersebut ke Kanada.

Gambar-2 berikut ini memperlihatkan share dari negara-negara anggota ASEAN untuk impor produk kunyit oleh Kanada antara tahun 2010 – 2014.

(32)

Gambar-2

Persentase Negara ASEAN untuk Impor Kunyit oleh Kanada Tahun 2010-2014

Perkembangan impor untuk produk kunyit dari ASEAN dapat lebih jelas dilihat dari grafik-3 dibawah ini.

Grafik-3

Perkembangan Impor Kunyit Dari ASEAN Oleh Kanada Tahun 2010 – 2014

(33)

32 | M A R K E T B R I E F - P E L U A N G E K S P O R P R O D U K K U N Y I T I N D O N E S I A D I P A S A R K A N A D A 2.2. Potensi Produk Kunyit Di Kanada

Produk makanan olahan Indonesia meraih kehormatan di Kanada. Rempah-rempah Indonesia menjadi salah satu produk unggulan dan istimewa disamping produk jamu, kecap, kopi, dan teh nusantara dan menempatkan Indonesia sebagai “Country of Honor” pada partisipasi ketiga kalinya dalam Pameran Salon International de l'Alimentation (SIAL) Canada yang berlangsung 28-30 April 2015 di Toronto, Kanada.

Melalui kerja sama sinergis antara Kementerian Perdagangan (Kemendag), Perwakilan Indonesia di Kanada seperti Atase Dagang dan ITPC (Indonesian Trade Promotion Center), Kementerian Luar Negeri dengan Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman Indonesia (GAPMMI) serta industri makanan dan minuman, Indonesia dengan konsep “Taste Remarkable Indonesia”, menampilkan ragam makanan olahan terbaik dari 28 perusahaan makanan dan minuman seperti kopi, teh, jamu, tepung gluten-free, kacang, rempah-rempah, olahan dari lidah buaya, biskuit, coklat, kecap, herbs, dan coconut sugar. Pada partisipasi tahun 2013 dan 2014, Indonesia meraup transaksi senilai USD 4,5 juta dan USD 3,7 juta dengan membawa 13 perusahaan.

Berdasarkan data Transparency Market Research, "Bumbu dan rempah-rempah Market – Global yang Analisis Industri, Ukuran, Share, Pertumbuhan, Tren dan Prakiraan, 2013-2019 " melalui website Malabar

(34)

33 | M A R K E T B R I E F - P E L U A N G E K S P O R P R O D U K K U N Y I T I N D O N E S I A D I P A S A R K A N A D A Super Spice, www.malabarsuperspice.com. bumbu dan rempah-rempah pasar global senilai USD 12.7 miliar pada tahun 2012, dan diperkirakan akan tumbuh pada tingkat 4,8% di periode perkiraan dari 2013-2019, untuk mencapai perkiraan nilai USD 16.6 miliar di tahun 2019.

Pada tahun 2012, volume, Asia-Pasifik menyumbang sekitar 66% dari bumbu dan konsumsi rempah-rempah dunia, dan diharapkan tumbuh hingga 69% di tahun 2019. Rempah-rempah utamanya berasal dari Timur Jauh dengan China bersejarah sebagai pemasok jahe, Indonesia memasok dunia dengan kayu manis dan pala, dan India menjadi sumber utama jintan dan kunyit. Namun demikian, hal ini bukan berarti jenis-jenis rempah tersebut tidak bisa tumbuh di negara lain dengan keistimewaan masing-masing. Seperti misalnya kunyit, juga dihasilkan oleh Indonesia yang dikenal sebagai kunyit organik dengan cita rasa lebih baik (pekat) dibanding kunyit dari negara lain.

Ramuan rempah-rempah dan industri global diperkirakan lebih dari USD 60 milyar. Permintaan konsumen terus bertumbuh untuk bumbu dan rempah-rempah termasuk tanaman obat, perasa makanan, produk kesehatan kosmetik dan pribadi (wewangian, krim, lotion), bahan kimia industri, dan feed. Total nilai herbal dan rempah produksi di Amerika Utara diperkirakan lebih dari USD 500 juta.

(35)

34 | M A R K E T B R I E F - P E L U A N G E K S P O R P R O D U K K U N Y I T I N D O N E S I A D I P A S A R K A N A D A Obat-obatan herbal memiliki pasar nilai dan potensi pertumbuhan yang paling tinggi. Eropa dan Asia adalah pemimpin dalam ramuan rempah-rempah dan pasar baik dari segi manufaktur dan konsumsi. Namun, konsumsi jamu Amerika Utara selama empat tahun terakhir telah meningkat dan diperkirakan akan terus meningkat.

2.3. Regulasi Terkait Produk Kunyit di Kanada 2.3.1 Kebijakan Impor

Sebagai salah satu jenis akar rempah, kunyit memiliki tanaman tahunan lebih kecil dibanding tahun lalu. Kunyit merupakan bagian integral dari kebanyakan masakan khas Asia - yang digunakan dalam sebagian besar pada makanan, dengan beberapa alternatif untuk penggunaannya (bila digunakan untuk makanan warna, itu jauh lebih murah daripada salah satu alternatif, yaitu saffron. Kunyit juga digunakan untuk mewarnai, digunakan sebagai bantuan untuk pencernaan, untuk kondisi kulit dan untuk tujuan pengobatan lainnya.

Inovasi produk tingkat tinggi dan reformulasi diperlukan dalam industri untuk tetap kompetitif. Meskipun inovasi produk diperlukan, tidak banyak kemajuan dalam teknologi yang digunakan. Ada perubahan pada produksi dan aspek kemasan dalam industri rempah-rempah. Kemudian ada pula permintaan untuk peningkatan proses manufaktur ramah lingkungan.

(36)

35 | M A R K E T B R I E F - P E L U A N G E K S P O R P R O D U K K U N Y I T I N D O N E S I A D I P A S A R K A N A D A Semua produk makanan yang dijual di Kanada harus aman untuk digunakan dan tidak menimbulkan resiko bagi kesehatan. Mereka harus memenuhi persyaratan Food And Drugs Act Regulations Canada.

Menurut Food And Drugs Act Regulations Canada:

B.07.039. [S]. Kunyit, bentuk utuh atau bubuk, atau rimpang kering dari Curcuma longa L. dan memuat,

(a) tidak lebih dari,

(i) tujuh persen abu total,

(ii) 1,5 persen abu tidak larut dalam asam klorida, dan (iii) 10 per kelembaban persen; dan,

(b) tidak kurang dari 3,5 mililiter minyak atsiri per 100 gram rempah-rempah.

Food And Drugs Act mengharuskan rempah yang dijual di Kanada diproduksi, disiapkan, diawetkan, dikemas dan disimpan di bawah kondisi sanitasi. Produsen dan importir harus memberitahu Health Canada tentang penjual produk dan memberikan informasi detail produk.

Selain itu rempah-rempah harus memenuhi persyaratan Consumer Packaging and Labelling Act and Regulations. Adapun tentang proses yang dilakukan dalam mempersiapkan produk rempah siap jual harus

(37)

36 | M A R K E T B R I E F - P E L U A N G E K S P O R P R O D U K K U N Y I T I N D O N E S I A D I P A S A R K A N A D A mengikuti peraturan Canadian Environmental Protection Act dan the Canadian Border and Serviced Agency (CBSA).

Beberapa informasi yang menurut TFO sangat penting untuk terus di-review oleh eksportir agar importir bisa lebih mudah dalam pemenuhan dokumen pada saat barang datang ke Kanada, misalnya:

a. Kelengkapan dokumen pengapalan, yaitu invoice, izin impor (apabila diperlukan), Surat Keterangan Asal (SKA), Duty Deferral Program, perjanjian perdagangan internasional;

b. Memeriksa barang yang dikirim, mengetahui jenis barang yang akan diperiksa oleh otoritas Kanada;

c. Legalitas perusahaan/eksportir, seperti izin usaha, izin ekspor.

Secara umum, seluruh produk makanan dan obat-obatan harus memenuhi seluruh persyaratan terkait makanan dan obat-obatan dalam the Food and Drugs Act and Regulations dan the Consumer Packaging and Labelling Act and Regulation.

Secara khusus untuk produk kosmetik, diatur dalam Cosmetic Regulation dan Food And Drugs Act yang menyatakan bahwa semua produk kosmetik yang masuk ke Kanada wajib memenuhi seluruh persyaratan dalam regulasi tersebut, termasuk didalamnya adalah produk kosmetik untuk sampling.

Dalam hal standar kesehatan dan nutrisi, Health Canada adalah otoritas yang berwenang dalam menentukan standar keselamatan dan

(38)

37 | M A R K E T B R I E F - P E L U A N G E K S P O R P R O D U K K U N Y I T I N D O N E S I A D I P A S A R K A N A D A kualitas dari produk obat dan makanan yang masuk ke Kanada. Seluruh aturan standar keamanan obat dan makanan tercantum dalam Food and Drug Regulation yang di-enforce oleh the Canadian Food Inspection Agency (CFIA), walaupun CFIA juga bertanggung-jawab terhadap administrasi dan regulasi non kesehatan pada kemasan (packaging), labelling dan advertising.

Selain itu, impor harus memenuhi kewajiban dokumen kepabeanan dan pembayaran tarif duty untuk produk kunyit (HS 0910.30). Berdasarkan Buku Tarif Bea Masuk Kanada (Canada Customs Tariff) tahun 2015, untuk produk HS 0910.30.00 tarif normal masuk Kanada adalah dari 0 persen atau free (terlampir). Namun, setiap impor barang ke Kanada akan dikenakan pajak 5% (Goods and Service Tax – GST) oleh Pemerintah Federal Kanada.

2.3.2 Persyaratan Mutu dan Label

Terkait dengan ketentuan labelling, sesuai dengan Consumer Packaging and Labelling Act and Regulations secara umum diwajibkan bagi produk yang masuk Kanada untuk:

 Label harus dalam dua bahasa (Bahasa Inggris dan Perancis)

 Label harus mencantumkan informasi yang jelas tentang produk yang dijual misalnya informasi detail bahan baku, data persentase kandungan chemical produk (jika ada), nama produk dan jenis, warna

(39)

38 | M A R K E T B R I E F - P E L U A N G E K S P O R P R O D U K K U N Y I T I N D O N E S I A D I P A S A R K A N A D A produk (apabila memungkinkan), berat dalam kg, jumlah, ukuran kemasan, negara asal, nama dan alamat pembuat.

2.3.3 Saluran Distribusi Produk Kunyit di Kanada

Tidak seperti kebanyakan sektor herbal dan industri tanaman obat pada umumnya, industri rempah Kanada cukup terstruktur dan terorganisir. Produsen rempah-rempah umumnya menjual hasil panennya kepada agen yang pada gilirannya menjualnya kepada broker. Broker kemudian menjual rempah-rempah baik pabrik, pengguna, peracik atau penggilingan (blender) bumbu.

Peran utama dari broker adalah untuk mengumpulkan tanaman rempah-rempah dari petani dan untuk memastikan bahwa pabrik dan blender menerima rempah-rempah berkualitas baik. Penggilingan dan pengolah rempah (blender) membeli mentah atau rempah tanah dari broker dan memprosesnya lebih lanjut. Produk yang dihasilkan oleh pabrik dan blender dijual ke prosesor daging, tukang roti, produsen bumbu, produsen makanan kaleng (canners), produsen makanan ringan, dan prosesor makanan lainnya.

Dari data TFO, alur distribusi untuk produk ini adalah sebagai berikut:

Barang dari produsen/eksportir  Broker/Importer  Wholesaler  Retailer  Konsumen

(40)

39 | M A R K E T B R I E F - P E L U A N G E K S P O R P R O D U K K U N Y I T I N D O N E S I A D I P A S A R K A N A D A Pelaku usaha yang menjadi distributor harus mempunyai lisensi tempat usaha, mempertahankan rekam jejak distribusi yang baik serta mempunyai prosedur yang jelas dalam pengiriman, handling, storing dan pengembalian barang yang tidak sesuai permintaan.

TFO juga mencatat bahwa ada beberapa perusahaan obat dan makanan olahan, termasuk rempah-rempah di Kanada yang berperan untuk beberapa fungsi sekaligus seperti memproduksi, mengimpor, memproses ulang, wholesale, mengemas ulang dan bahkan mengekspor.

2.3.4 Hambatan Lainnya

Selain harus memperhatikan masalah berkaitan dengan standar-standar packaging, labelling serta traceable from farm to table.itu masalah food iradiation atau iradiasi makanan juga terus menjadi perhatian pemerintah Kanada saat ini untuk menjaga kesehatan dan keamanan konsumen. Makanan iradiasi adalah makanan yang melalui proses pasteurisasi, pengalengan, pengeringan ataupun pembekuan. Selain ancaman substitusi tersebut, persyaratan Undang-undang FDA juga bertindak sebagai barrier to entry sebagai pendatang potensial harus memastikan produk yang mengikuti kode dan persyaratan yang berlaku.

Konsumen Kanada adalah sekelompok peteknologi cerdas dan di dunia di mana hampir semua informasi tentang produk atau perusahaan tersedia pada perangkat mobile mereka, penting untuk memastikan

(41)

40 | M A R K E T B R I E F - P E L U A N G E K S P O R P R O D U K K U N Y I T I N D O N E S I A D I P A S A R K A N A D A bahwa produk yang mereka lihat adalah apa yang mereka dapatkan, baik dalam bahan maupun keterangan selengkapnya tentang produk tersebut.

Beberapa hambatan lainnya yang ada dan perlu diperhatikan sekaligus diantisipasi oleh Indonesia dalam rangka peningkatan akses pasar produk rempah kunyit di pasar Kanada adalah sebagai berikut: a. Konsumen Kanada cenderung selektif dengan produk makanan

terutama berkaitan dengan bahan baku serta asal produk tersebut dan proses dalam memproduksinya.

b. Kesadaran konsumen Kanada terhadap isu lingkungan maupun sustainabilitas dalam proses produksi obat dan makanan menjadi hal penting yang perlu diantisipasi.

Selain itu, beberapa hambatan lain yang sering muncul seiring dengan peluang dan potensi pasar Kanada yang cukup besar adalah:

a. Tingginya biaya logistik;

(42)

41 | M A R K E T B R I E F - P E L U A N G E K S P O R P R O D U K K U N Y I T I N D O N E S I A D I P A S A R K A N A D A III. PELUANG DAN STRATEGI

3.1 Peluang

Berdasarkan data kalkulasi statistik UN Comtrade ITC, pada periode tahun 2010 – 2014 total ekspor produk kunyit dunia HS 0910.30 adalah senilai USD 922.43 juta. Tercatat sekitar 114 negara mengekspor atau pernah mengekspor produk kunyit ke dunia selama periode tersebut. Sekitar 73% diantaranya disuplai oleh negara India yaitu senilai USD 675.72 juta. Indonesia menempati posisi pengekspor produk ini ke-4 dunia, dengan share 2% dan nilai USD 99.26 juta.

Tabel-6

Ekspor HS 0910.30 Dari 10 Negara Utama Dunia, Tahun 2010-2014

No. Negara 2010 2011 2012 2013 2014

Total Dunia 204,595 255,284 148,254 154,390 159,910

Sub Total 10 Negara Utama 187,851 237,395 134,657 139,114 146,523

1 India 145,325 194,400 108,951 114,065 112,975 2 Myanmar 7,298 4,383 2,863 5,611 6,974 3 Netherlands 4,528 7,179 10,668 4,319 5,073 4 Indonesia 7,545 4,502 2,125 2,101 4,515 5 Viet Nam 4,369 1,940 1,886 3,047 3,625 6 China 6,200 5,244 2,437 2,221 3,509 7 United Kingdom 1,877 2,382 2,658 3,062 3,390 8 Ethiopia 1,857 2,804 1,006 2,270 2,356

9 United Arab Emirates 6,917 11,687 603 547 2,063

10 Germany 1,935 2,874 1,460 1,871 2,043

Ket: Dalam ribu USD

(43)

42 | M A R K E T B R I E F - P E L U A N G E K S P O R P R O D U K K U N Y I T I N D O N E S I A D I P A S A R K A N A D A Selama periode tersebut, hanya negara United Kingdom (UK) yang mengalami peningkatan ekspornya yang cukup siginifikan, Secara total dunia, ekspor kunyit pada periode tahun 2010 – 2014 dapat dilihat pada tabel-6 diatas:

Sementara pada diagram-2 berikut, dapat dilihat posisi ekspor sepuluh negara terbesar dan perkembangannya selama periode tahun 2010 – 2014.

Diagram-2

Perkembangan Ekspor 10 Negara Utama HS 0910.30, Tahun 2010 – 2014

Ket: Dalam ribu USD

(44)

Gambar-3

Persentase 10 Eksportir Utama Dunia Untuk Produk HS 0910.30, Tahun 2010-2014

Gambar-3 diatas menunjukan share sepuluh negara ekportir HS 0910.30 kunyit, terbesar di dunia. Pada periode 2010 – 2014 India sebagai pensuplai terbesar dengan share sekitar 73% ekspor kunyit ke dunia, sedangkan Indonesia di posisi ke-empat dengan persentase share sekitar 2%.

Secara umum, pada periode tahun 2010 – 2014 Indonesia mengekspor sekitar USD 124 juta untuk produk rempah HS 0910, termasuk di dalam HS 0910 produk rimpang jahe, jahe bubuk, saffron, kunyit, Kari, daun thyme – bay, campuran 2 rempah atau lebih, dan rempah lainnya, Ekspor terbesar merupakan produk HS 0910.10 yaitu rimpang jahe dengan share 52% dan nilai total sekitar USD 64 juta, yang diikuti oleh produk HS 0910.99 yaitu rempah lainnya dengan share 19% dengan nilai total sebesar USD 24 juta.

(45)

Tabel-7

Ekspor Rempah HS 0910 Indonesia Ke Dunia, 2010 – 2014

Code Product label Exported value _{in 2010} Exported value in 2011 Exported value in 2012 Exported value in 2013 Exported value in 2014 '091011 Ginger : Neither crushed nor ground 0 0 996 14313 48719 '091030 Turmeric (curcuma) 7545 4502 2125 2101 4515 '091099 Spices nes 6865 6717 2961 4324 3266 '091091 Mixtures of two/more of the prods of different headgs to this chapter 754 1534 2273 1622 1287 '091020 Saffron 236 35 231 490 547 '091012 Ginger : Crushed or ground 0 0 362 596 408 '091010 Ginger 3467 1209 0 0 0

'091040 Thyme and bay leaves 0 0 0 0 0

'091050 Curry 0 0 0 0 0

Ket: dalam ribu USD

Sumber data: ITC calculations based on UN COMTRADE statistics.

Produk kunyit HS 0910.30 menyumbangkan sekitar 17% atau senilai USD 21 juta dari total ekspor rempah HS 0910 Indonesia selama 2010-2014, diikuti oleh produk campuran 2 rempah atau lebih, dengan share sekitar 6%. Gambar-4 berikut menggambarkan persentase dari setiap HS untuk total ekspor HS 0910 Indonesia pada periode tahun 2010 – 2014.

(46)

Gambar-4

Persentase Ekspor Indonesia HS 0910 Tahun 2010 – 2014

Sumber data: ITC calculations based on UN COMTRADE statistics.

Grafik-4

(47)

Tabel-8

Ekspor Produk Rempah HS 0910 Indonesia Ke Dunia Tahun 2010 – 2014

Code Product label 2010 2011 2012 2013 2014

'091011 Ginger : Neither crushed nor ground 0 0 996 14313 48719 '091030 Turmeric (curcuma) 7545 4502 2125 2101 4515 '091099 Spices nes 6865 6717 2961 4324 3266 '091091 Mixtures of two/more of the prods of different headgs to this chapter 754 1534 2273 1622 1287 '091020 Saffron 236 35 231 490 547 '091012 Ginger : Crushed or ground 0 0 362 596 408 '091010 Ginger 3467 1209 0 0 0

Sumber: ITC calculations based on UN COMTRADE statistics. Ket. dalam ribu USD

Grafik-5

(48)

47 | M A R K E T B R I E F - P E L U A N G E K S P O R P R O D U K K U N Y I T I N D O N E S I A D I P A S A R K A N A D A Pada tabel-8 dapat dilihat bahwa perkembangan ekspor Indonesia ke dunia untuk produk kunyit dengan HS 0910.30 mengalami fluktuasi pada periode tahun 2007 – 2014. Tahun 2010 ekspor senilai USD 7.55 juta kemudian menurun 40.33% di tahun 2011 menjadi USD 4.5 juta. Tahun 2012 merupakan penurunan 52.80% dari tahun 2011 yaitu senilai USD USD 2.13 juta. Tahun selanjutnya 2013 ekspor kembali menurun 1.13% sehingga di posisi USD 2.1 juta, namun tahun 2014 terjadi peningkatan sebesar 114.90% menjadi senilai USD 4.5 juta.

Menurut kalkulasi statistik UN Comtrade ITC, negara yang selama periode 2010-2014 yang menjadi tujuan ekspor produk kunyit Indonesia adalah India dengan rata-rata nilai ekspor antara tahun 2010 – 2014 yang lalu mencapai USD 2.1 juta atau 46% dari total dunia per tahun, kemudian diikuti oleh negara Singapore dengan rata-rata mengimpor USD 334 ribu atau 10%, negara United States of America dengan rata-rata senilai USD 263 ribu atau 7%, negara Malaysia dengan rata-rata mengimpor senilai USD 186 ribu atau 6%, negara Korea di posisi ke-5 dengan rata-rata impor senilai USD 176 ribu atau 5% per tahun dari rata-rata ekspor produk kunyit Indonesia selama periode 2010 – 2014.

Tabel-9

Ekspor HS 0910.30 Kunyit Indonesia ke 10 Negara Utama Tahun 2010 – 2014

No. Importers Exported value in 2010 Exported value in 2011 Exported value in 2012 Exported value in 2013 Exported value in 2014 1 India 4,495 2,464 597 625 2,557

(49)

2 Korea 82 78 223 116 381

3 United States of America 172 412 239 125 369

4 Singapore 312 387 354 274 343

5 Viet Nam 423 125 - 12 252

6 Malaysia 212 133 61 369 156

7 Argentina 80 141 154 55 66

8 Hong Kong, China 91 64 72 49 66

9 Taipei, Chinese 6 216 172 248 62

10 Japan 128 96 112 90 61

Lainnya 1,544 386 141 138 202

Total Dunia 7,545 4,502 2,125 2,101 4,515

Sedangkan negara Kanada terdata aktivitas perdagangan produk ini dengan Indonesia rata-rata senilai USD 2,000 atau 2% per tahunnya. Sementara pada data Statistics Canada periode 2010 – 2014, Indonesia merupakan negara urutan ke-21 yang mensuplai kunyit ke Kanada, yaitu setelah Israel dan diatas Egypt.

Pada awal kurun waktu lima tahun terakhir menunjukan bahwa permintaan kunyit dari Indonesia cukup tinggi dan cukup bersaing dengan tujuan ekspor yang cenderung bertambah. Hal ini berarti bahwa dengan industri domestik yang produktif dan bisa menyediakan supply kunyit maka ekspor Indonesia akan dapat terus ditingkatkan terutama ke negara-negara yang selama ini masih belum menjadi tujuan utama seperti Kanada.

(50)

Diagram-3

Ekspor HS 0910.30 Kunyit Indonesia Tahun 2010 – 2014

Diagram-3 diatas menunjukkan 10 negara importir terbesar dunia, termasuk India, untuk produk kunyit dari Indonesia dalam kurun waktu tahun 2010 – 2014.

Dengan prediksi pertumbuhan permintaan kunyit di Kanada pada tahun-tahun mendatang, maka bisa menjadi peluang yang cukup tinggi bagi produk rempah kunyit asal Indonesia untuk semakin meningkatkan akses pasarnya di Kanada walaupun kompetisi dari negara India, Amerika Serikat cenderung akan semakin ketat.

(51)

50 | M A R K E T B R I E F - P E L U A N G E K S P O R P R O D U K K U N Y I T I N D O N E S I A D I P A S A R K A N A D A 3.2 Strategi

Pasar ritel untuk rempah-rempah tergantung pada kisaran yang ditawarkan jaringan supermarket. Sektor jasa makanan atau catering menawarkan potensi peningkatan permintaan untuk rempah-rempah, dan rantai makanan cepat saji merupakan salah satu alternatif disamping makanan sehat rumahan dan menjauhkan diri dari citra makanan gorengan yang tidak sehat.

Produsen makanan dan minuman menuntut kualitas tinggi yang secara konsisten bekerjasama dengan pemasok yang telah terbukti handal. Dalam beberapa target pasar ada peluang untuk pengolahan nilai tambah, termasuk kemasan merek pribadi, tetapi secara umum, penetrasi pasar dapat dicapai di sektor industri, untuk eksportir bumbu dan rempah-rempah dari negara-negara berkembang.

Pasar dunia untuk rempah-rempah yang diimpor dan herbal kuliner besar, senilai sekitar US $ 4 miliar. Rempah-rempah utama yang diekspor oleh LDCs (Least Developed Countries) adalah vanili, cengkeh dan, kapulaga. Ekspor utama lainnya dari negara berkembang adalah lada hitam, jahe, paprika, ketumbar, jintan, kayu manis, kunyit, dan sebagainya.

Dalam rangka meningkatkan akses pasar ke Kanada, beberapa strategi yang dapat dilakukan adalah:

a. Mengembangkan jenis produk yang sesuai dengan kebutuhan konsumen di Kanada;

(52)

51 | M A R K E T B R I E F - P E L U A N G E K S P O R P R O D U K K U N Y I T I N D O N E S I A D I P A S A R K A N A D A b. Membedakan antara konsumen yang menjadi sasaran dan konsumen

potensial;

c. Perlunya mengumpukan feedback secara berkala dari konsumen dan masyarakat umum;

d. Meningkatkan strategi promosi yang tepat dan efisien, misalnya dengan mengikuti pameran, seminar, atau trade show yang fokus pada produk makanan atau kuliner, seperti diantaranya:

- The CHFA atau Canadian Health Food Association (Vancouver/Toronto/Quebec);

- Grocery Showcase West (Vancouver, BC)

- EAT! Vancouver (Vancouver, BC)

- CONNECT, Food-Drink-Lodging Show (Vancouver, BC)

- The Calgary Stampede (Calgary, Alberta)

- SIAL atau Salon International de L’Alimentation, (Toronto, Ontario)

e. Menggunakan sarana bantuan dan informasi dari perwakilan Indonesia di Kanada seperti ITPC Vancouver dan Atase Perdagangan di Ottawa.

f. Meningkatkan komunikasi dari dunia usaha di Indonesia dengan Perwakilan Indonesia di Kanada.

(53)

52 | M A R K E T B R I E F - P E L U A N G E K S P O R P R O D U K K U N Y I T I N D O N E S I A D I P A S A R K A N A D A IV. INFORMASI PENTING

4.1 Institusi Pemerintah dan Swasta

Beberapa institusi di Indonesia dan Kanada yang dapat dijadikan sebagai sumber informasi bagi kegiatan ekspor kunyit ke Kanada, adalah: 1. Kedutaan Besar Kanada di Jakarta

World Trade Center, Lantai 6,

Jalan Jenderal Sudirman Kav. 29-31, Jakarta 12920, Indonesia

Tel: (62-21) 2550-7800 Fax: (62-21) 2550-7811

2. Trade Facilitation Office Canada (TFOC)

56 Parks Street, Suite 300, Ottawa, Ontario, K1P5A9, Canada Tel: (1) 613-233-3925

Fax: (1) 613-233-7860

3. Toronto Board of Trade (TBOT)

a. Downtown Center, 1st Floor, Canadian Place PO Box 60, Toronto, Ontario, M5X 1C1, Canada Tel: (1) 416-366-6811

Fax: (1) 416-366-8460

(54)

53 | M A R K E T B R I E F - P E L U A N G E K S P O R P R O D U K K U N Y I T I N D O N E S I A D I P A S A R K A N A D A Toronto, Ontario, M9W 1J5, Canada

Tel: (1) 416-798-6811 Fax: (1) 416-798-2499

4. Vancouver Board of Trade (VBOT)

World Trade Center, Suite 400, 999 Canada Place Vancouver, B.C, V6C 3E1, Canada

Tel: (1) 604-681-2111 Fax: (1) 604-681-0437

5. Burnaby Board of Trade (BBOT) #201-4555 Kingsway

Burnaby, B.C, V5H 4T8, Canada Tel: (1) 604-412-0100

Fax: (1) 604-412-0102

6. Surrey Board of Trade (SBOT) 14439,104th Avenue

Surrey, B.C, V3R 1M1, Canada Tel: (1) 604-581-7130

Fax: (1) 604-588-7549

7. Kedutaan Besar Republik Indonesia (KBRI) Canada 55 Parkdale Avenue

Ottawa, Ontario, K1Y 1E5, Canada Tel: (1) 613-724-1100

(55)

54 | M A R K E T B R I E F - P E L U A N G E K S P O R P R O D U K K U N Y I T I N D O N E S I A D I P A S A R K A N A D A Fax: (1) 613-724-1105

8. Konsulat Jenderal Republik Indonesia (KJRI) Vancouver 1630 Alberni Street

Vancouver, B.C, V6E 1A6, Canada Tel: (1) 604-682-8855 ext. 227– 228 Fax: (1) 604-662-8396

9. Konsulat Jenderal Republik Indonesia (KJRI) Toronto 129 Jarvis Street

Toronto, Ontario, M5C 2H6, Canada Tel: (1) 416-360-4020

Fax: (1) 416-360-4029

10. Indonesian Trade Promotion Center (ITPC) Vancouver 567 Seymour Street

Vancouver, B.C, V6B 3H6, Canada Tel: (1) 604-696-6322

Fax: (1) 604-559-5022

11. Atase Perdagangan Republik Indonesia di Ottawa 55 Parkdale Avenue, Ottawa, Ontario, K1Y 1E5, Canada Tel: (1) 613-724-1100

(56)

55 | M A R K E T B R I E F - P E L U A N G E K S P O R P R O D U K K U N Y I T I N D O N E S I A D I P A S A R K A N A D A 12. Direktorat Jenderal Pengembangan Ekspor Nasional, Kementerian

Perdagangan Republik Indonesia Gedung 2 Lantai 2

Jalan M.I Ridwan Rais No. 5 Jakarta 10110, Indonesia Tel: (62-21) 344-0528

Fax: (62-21) 385-8207

13. Direktorat Jenderal Industri Makanan, Obat, dan Kosmetika Kementerian Perindustrian Republik Indonesia

Jalan Jenderal Gatot Subroto Kav. 52-53, Lantai 18, Jakarta 12950, Indonesia

Telp. (62-21) 525-2709 Fax. (62-21) 525-2450

14. Kamar Dagang dan Industri (KADIN) Indonesia Menara Kadin Indonesia Lantai 29

Jalan HR Rasuna Said X-5 Kav. 2-3, Jakarta 12950, Indonesia Tel: (62-21) 527-4484

(57)

56 | M A R K E T B R I E F - P E L U A N G E K S P O R P R O D U K K U N Y I T I N D O N E S I A D I P A S A R K A N A D A 4.2 Asosiasi Terkait

Asosiasi di Indonesia yang berkaitan dengan ekspor produk rempah-rempah:

1. Dewan Rempah Indonesia

Gedung Arthaloka Lantai 9, Jalan Jenderal Sudirman Kav.2 Jakarta, Indonesia

Tel: (62-21) 251-2611 / 251-2612 Fax: (62-21) 251-1437

E-mail:[email protected]

2. Asosiasi Komoditas Tanaman Rempah Indonesia

Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian - Balitbangtan Jalan Ragunan 29, Pasar Minggu, Jakarta Selatan 12540, Indonesia Telp. (62-21) 780-6202

Fax. (62-21) 780-0644

(58)

57 | M A R K E T B R I E F - P E L U A N G E K S P O R P R O D U K K U N Y I T I N D O N E S I A D I P A S A R K A N A D A 4.3 Daftar Importir Produk HS 0910.30 – Turmeric (Curcuma)

0910.30 - Turmeric (Curcuma)

Major Canadian Importers

Market Concentration

Number of Importers Value of Imports _($CDN) Cumulative % of Imports

3 740,055 30.35% 6 1,074,179 44.05% 10 1,346,611 55.22% 15 1,543,835 63.30% 20 1,687,935 69.21% 25 1,787,290 73.29% 36 1,962,372 80.47% All 2,438,732 100.00%

Major Canadian Importers in 2013

Company Name (alphabetical order) City Province Postal _code

ADVANTAGE HEALTH MATTERS INC

5787 Steeles Avenue, West North york, ON M9L 2W3 Tel: (416) 742-1011

Fax: (416) 742 8528

Email: [email protected] www.advantagehealthmatters.com

(59)

58 | M A R K E T B R I E F - P E L U A N G E K S P O R P R O D U K K U N Y I T I N D O N E S I A D I P A S A R K A N A D A Major Canadian Importers in 2013

Company Name (alphabetical order) City Province Postal _code

ALTIUS SPICES AND SEASONINGS INC /ALTIUS EPICES ET ASSAISONN

19000 TransCanada Highway, Baie-d'Urfé, QC H9X 3S4 Tel: (514) 457-2200

Email: [email protected] https://altiusspice.com

Baie-d'Urfé Quebec H9X 3S4

BOMBAY WHOLESALE & TRADING LTD 66-7789 134 St, Surrey, BC V3W 9E9 Tel: 604-593-5045

Surrey British

Columbia V3W 9E9 BUCHANAN TRADING INC

4174 Dundas St W, Etobicoke, ON M8X 1X3 Tel: (416) 232-2393

Email: [email protected] www.buchanantrading.com

Toronto Ontario M8X 1X3

DEEP CANADA INC

6485 Airport Rd, Mississauga, ON L4V 1E4 Tel: (905) 694-9550

Email: [email protected] www.deepfoods.com

Mississauga Ontario L4V 1E4

FIRST CHOICE FOODS INC 563 Ebury Pl, Delta, BC V3M 6M8 Tel: (604) 515-8885 Email: [email protected] www.firstchoicefoods.ca Delta British Columbia V3M 6M8