• Tidak ada hasil yang ditemukan

Hubungan Konsumsi Ikan dengan Tingkat Kecukupan Protein Anak Balita pada Keluarga Nelayan di Kelurahan Pasir Bidang Kecamatan Sarudik Kabupaten Tapanuli Tengah

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Hubungan Konsumsi Ikan dengan Tingkat Kecukupan Protein Anak Balita pada Keluarga Nelayan di Kelurahan Pasir Bidang Kecamatan Sarudik Kabupaten Tapanuli Tengah"

Copied!
4
0
0

Teks penuh

(1)

DAFTAR PUSTAKA

Agus G.T.K., 2002. Budi Daya Gurami. Tangerang: Penerbit PT Agro Media Pustaka.

Ambo, dkk. Preferensi Makanan dan Daya Ramban Ikan Baronang, Siganus canaliculatus pada Berbagai Jenis Lamun. Jurnal Ilmu Kelautan Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan. http://repository.unhas.ac.id/ [diakses Maret 2016].

Anindita, P., 2012. Hubungan Tingkat Pendidikan Ibu, Pendapatan Keluarga, Kecukupan Protein & Zinc dengan Stunting (Pendek) pada Balita Usia 6-35 Bulan di Kecamatan Tembalang Kota Semarang. Jurnal Kesehatan Masyarakat 1(2) : 617-626. http://ejournals1.undip.ac.id/index.php/jkm [diakses februari 2016].

Andriani, M Dan Bambang W., 2012. Pengantar Gizi Masyarakat. Jakarta: Kencana Prenada Media Group.

Apriani, Rina., 2012. Pola Konsumsi Ikan pada Anak Balita di Nagari Taruang-Taruang Kecamatan Rao Kabupaten Pasaman. Skripsi Program Studi Pendidikan Kesejahteraan Keluarga. Fakultas Teknik Universitas Negeri Padang.

Astawan M., 2004. Manfaat Ikan bagi Jantung dan Wajah. http://www.dkp.go.id, [diakses Januari 2016].

Astawan., 2005. Ikan Air Tawar Kaya Protein dan Vitamin. http//www.gizi.net [diakses Februari 2016].

Auliya, Cholida, dkk., 2015. Profil Status Gizi Balita Ditinjau dari Topografi Wilayah Tempat Tinggal (Studi Wilayah Pantai dan wilayah Punggung Bukit Kabupaten Jepara). Unnes Journal of Public Health 4 (2). http://journal.unnes.ac.id/sju/index.php/ujph [diakses Juni 2016].

BPS., 2012. Statistik Daerah Kecamatan Sarudik Tahun 2012. http://tapanulitengahkab.bps.go.id/ [diakses Januari 2016].

BPS., 2015. Profil Kemiskinan Kabupaten Tapanuli Tengah Tahun 2013. http://tapanulitengahkab.bps.go.id/ [dikases Januari 2016].

BPS., 2015. Jumlah Nelayan Tangkap Menurut Kecamatan di Kabupaten Tapanuli Tengah, 2015. http://tapanulitengahkab.bps.go.id/ [diakses Juni 2016]

Budiarso., 1998. Rakus Ikan Menyehatkan. http://www.gizi.net [diakses Januari 2016].

(2)

Burhanuddin., 1994. Sumber Daya Ikan Kembung. Kanisius. Jakarta.

Dinas Kelautan dan Perikanan Sumatera Utara. Konsumsi Ikan. http://dkp.sumutprov.go.id/ [diakses Januari 2016].

Dinas Kesehatan Provinsi Sumatera Utara. Profil Kesehatan Provinsi Sumatera Utara 2013. http://diskes.sumutprov.go.id/. [diakses Januari 2016].

Djuwanah EA., 1996. Budi Daya Ikan Secara Polikultur. Jakarta.

Hadie W dan Supriatna J., 1996. Teknik Budi Daya Bandeng. Jakarta: Penerbit Bhratara Karya Aksara.

Hardinsyah, Hadie Riyadi, dan Victor Napitupulu., 2011. Kecukupan Energi, Protein, Lemak dan Karbohidrat. https://hadiriyadiipb.files.wordpress.com. [diakses Februari 2016].

Harli M., 2004. Makan Ikan Mencegah Kanker. Bogor: IPB

Hartati, Yuli., 2006. Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Konsumsi Ikan dan Status Gizi Anak 1 – 2 Tahun di Kecamatan Gandus Kota Palembang Tahun 2005. Program Studi Magister Gizi Masyarakat Program Pascasarjana Universitas Diponegoro.

Indriana, S., 2005. Hubungan Pendapatan, Pengetahuan Gizi Ibu dengan Ketersediaan Ikan Tingkat Rumah Tangga Daerah Perkotaan. Jurnal Gizi Indonesia. 1(1). ejournal.undip.ac.id [diakses februari 2016].

Institute of Medicine [IOM]., 2005. Dietary Reference Intake for Energy, Carbohydrate, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein, and Amino Acids. A Report of the Panel on Macronutrients, Subcommittees on Upper Reference Levels of Nutrients and Interpretation and Uses of Dietary Reference Intakes, and the Standing Committee on the Scientific Evaluation of Dietary Reference Intakes. National Academies Press. Washington, DC.

Jenie, Nuratifa., 2001. Peningkatan Keamanan dan Mutu Simpan Pindang Ikan Kembung Dengan Aplikasi Kombinasi Natrium Asetat, Bakteri Asam Laktat dan Pengemasan Vakum. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan. No.1. Vol XII. 2001.

Kementerian Kelautan dan Perikanan., 2009. Serial Manfaat Ikan. Jakarta. (http://www.wpi.kkp.go.id) [diakses Februari 2016].

Kementerian Kelautan dan Perikanan., 2014. Kontribusi Protein Ikan. Jakarta. (http://www.wpi.kkp.go.id) [diakses Februari 2016].

Kementerian Kesehatan., 2013. Riskesdas 2013. Jakarta. http://www.depkes.go.id/ [diakses januari 2016].

(3)

Kementerian Kesehatan., 2013. Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 75 Tahun 2013 Tentang Angka Kecukupan Gizi Yang Dianjurkan Bagi Bangsa Indonesia. Jakarta.

Khomsan A., 2004. Manfaat Omega-3, Omega-6, dan Omega-9, dalam Peranan Pangan dan Gizi untuk Kualitas Hidup. Jakarta: PT Gramedia Widiasarana.

Laporan Puskesmas Sarudik, Kabupaten Tapanuli Tengah 2015. Laporan Puskesmas Pembantu Bulan Januari 2016.

Laporan Tahunan Pelabuhan Perikanan Nusantara Sibolga 2015.

Madanijah, S, Zulaikhah, dan Yanthi Br.Munthe., 2006. Sumbangan Konsumsi Ikan dan Makanan Jajanan terhadap Kecukupan Gizi Anak Balita pada Keluarga Nelayan Buruh dan Nelayan Juragan. Media Gizi dan Keluarga. 30(1): 31-41. repository.ipb.ac.id [diakses Januari 2016].

Marsetyo dan Kartasapoetra., 2003. Ilmu Gizi Korelasi Gizi, Kesehatan dan Produktivitas Kerja. Jakarta: Penerbit Rineka Cipta.

Meliala, Endang, R., 2009. Konsumsi Ikan dan Kontribusinya Terhadap Kebutuhan Protein pada Keluarga Nelayan di Lingkungan IX Kelurahan Labuhan Deli Kecamatan Medan Marelan. Fakultas Kesehatan Masyarakat. Universitas Sumatera Utara.

Notoatmodjo S., 2012. Metodologi Penelitian Kesehatan. Jakarta : PT Asdi Mahasatya.

Nurjanah, Taufik Hidayat, dan Silvia Mawarti Perdana., 2015. Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Konsumsi Ikan pada Wanita Dewasa di Indonesia. JPHPI 2015, 18(1). journal.ipb.ac.id [diakses Februari 2016].

Pandit S., 2008. Optimalkan Distribusi Hasil Pertanian. http//www.balipost.co.id [diakses Januari 2016].

Putri, A, M., 2015. Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Pola Konsumsi Ikan Siswa Sekolah Dasar Negeri 060919 di Kecamatan Medan Sunggal Tahun 2015. Skripsi Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara.

Riyandini, M, C., 2014. Hubungan Konsumsi Ikan dengan Prestasi belajar Anak di Sekolah Dasar Swasta Brigjend Katamso II Kecamatan Medan Marelan Kota Medan. Skripsi Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara.

Salasa, N.N, S.A Nugraheni, Frieda NRH., 2006. Hubungan Konsumsi Ikan dengan Perkembangan Kognisi Anak Baduta (1223Bulan) Studi di

(4)

Kecamatan Gandus Kota Palembang Tahun 2006. Jurnal Psikologi, 33(2): 1-12. jurnal.psikologi.ugm.ac.id [diakses Februari 2016].

Sediaoetama A.D., 1985. Ilmu Gizi. Jilid I. Jakarta : Penerbit Dian Rakyat.

Suhartini dan Hidayat., 2005. Olahan Ikan Segar. Surabaya: Penerbit Trubus Agri Sarana.

Sumedi., 2005, Hasil Melimpah Konsumsi Ikan Rendah. http://www.kompas.com [diakses Januari 2016].

Susanti, dkk. Mutu Ikan Tongkol (Euthynnus Affinis C.) di Kabupaten Gunungkidul dan Sleman Daerah Istimewa Yogyakarta. Fakultas Teknobiologi Universitas Atma Jaya Yogyakarta. http://e-journal.uajy.ac.id/ [diakses Februari 2016].

Yulius, dkk, 2013. Komposisi Jenis dan Ukuran Ikan Layang (Decapterus spp.) di Perairan Teluk Lombe Kecamatan Gu Kabupaten Buton Provinsi Sulawesi

Tenggara. Jurnal Mina Laut Indonesia, 2(6): 129-141 [diakses Maret 2016].

Waysima, Ujung Sumarwan, Ali Khomsan, dan Fransiska R Zakaria., 2010. Sikap Afektif Ibu terhadap Ikan Laut Nyata Meningkatkan Apresiasi Anak Mengonsumsi Ikan Laut. Jurnal Gizi dan Pangan, 5(3): 197-204 [diakses Februari 2016].

Referensi

Dokumen terkait

Dengan menggunakan 4 jenis pendekatan yaitu yaitu perundang-undangan ( statute approach ), konsep (Conceptual approach) , perbandingan (comparative approachd) dan kasus

RUMAH SAKIT UMUM DAERAH KELET Alamat Kantor : Jl. Raya Kelet –

Hasil Penelitian ini adalah pemetaan produktivitas panen dalam bentuk sistem informasi geografis untuk mempermudah melakukan pemantauan produktivitas panen, juga

Jika foton jingga diganti dengan foton berwarna kuning terang dijatuhkan pada permukaan logam tersebut, pernyataan yang benar adalah ..... elektron yang dilepaskan dari logam

Pada penelitian ini terdapat 3 (tiga) bagian kuesioner yaitu data demografi, tingkat depresi dinilai dengan menggunakan instrument BDI (Beck Depression Inventory) II , dan

Dengan demikian pembagian harta bersama menurut Pasal 128 KUHPerdata bahwa setelah bubarnya harta bersama, kekayaan bersama dibagi dua antara suami dan isteri, tetapi dapat

Mohon maaf untuk setiap download hanya 5 nomor soal, silahkan anda ulangi download untuk mendapatkan soal lebih lengkap. Jika anda ingin melihat kunci jawaban silahkan berkunjung di

Berdasarkan data Ka dari beberapa asam berikut, yang memiliki sifat asam paling lemah adalah ….B. Larutan berikut ini yang tidak mengalami