PENGARUH BERBAGAI LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI LARUTAN ZPT IAA (Indole Acetic Acid) TERHADAP PERTUMBUHAN
STEK PUCUK MENTIGI (Vaccinium varingiaefolium (BL.) MIQ.)
SKRIPSI
OLEH
AJI RAHMAT SUTRISNO 201110320311038
JURUSAN KEHUTANAN
FAKULTAS PERTANIAN - PETERNAKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
MALANG 2015
PENGARUH BERBAGAI LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI LARUTAN ZPT IAA (Indole Acetic Acid) TERHADAP PERTUMBUHAN
STEK PUCUK MENTIGI (Vaccinium varingiaefolium (BL.) MIQ.)
Skripsi
Diajukan sebagai Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjan Strata Satu (S1) pada Program Studi Kehutanan
OLEH
AJI RAHMAT SUTRISNO NIM 201110320311038
JURUSAN KEHUTANAN
FAKULTAS PERTANIAN - PETERNAKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
MALANG 2015
HALAMAN PENGESAHAN
Judul : Pengaruh Berbagai Lama Perendaman dan Konsentrasi Larutan ZPT IAA (Indole Acetic Acid) terhadap Pertumbuhan Stek Pucuk Mentigi (Vaccinium varingafolim (BL). MIQ.)
Tempat : SPTN I Cemoro Lawang Bromo Tengger Semeru
Nama : Aji Rahmat Sutrisno
Nim : 201110320311038
Jurusan : Kehutanan
Skripsi oleh Aji Rahmat Sutrisno ini telah diperiksa dan disetujui untuk diuji
Malang, 29 Oktober 2015 Pembimbing I
Dr. Ir. Nugroho Tri Waskitho, MP NIP. 196412131990081001
Malang, 29 Oktober 2015 Pembimbing II
Drs. Amir Syarifuddin, MP NIP. 195804101990031001
HALAMAN PENGESAHAN
Judul : Pengaruh Berbagai Lama Perendaman dan Konsentrasi Larutan ZPT IAA (Indole Acetic Acid) terhadap Pertumbuhan Stek Pucuk Mentigi (Vaccinium varingafolim (BL). MIQ.)
Tempat : SPTN I Cemoro Lawang Bromo Tengger Semeru
Nama : Aji Rahmat Sutrisno
Nim : 201110320311038
Jurusan : Kehutanan
Skripsi oleh Aji Rahmat Sutrisno ini telah dipertahankan di depan dewan penguji pada tanggal 7 November 2015
Dewan Penguji
Penguji I Penguji II
Ir. Joko Triwanto, MP Ir. M. Chanan, MP NIP. 105.8909.0103 NIP. 105.8909.0105
Penguji III Penguji IV
Dr. Ir. Nugroho Tri Waskitho, MP Drs. Amir Syarifuddin, MP NIP. 196412131990081001 NIP. 195804101990031001
Mengesahkan, Mengetahui,
Dekan Ketua Jurusan Kehutanan
Dr. Ir. Damat, MP Tatag Muttaqin, S. Hut, M. Sc NIP. 131885466 NIP. 10509070473
PERNYATAAN KEASLIAN TULISAN Saya yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama : Aji Rahmat Sutrisno
Nim : 201110320311038
Jurusan/Program Studi : Kehutanan/Kehutanan Fakultas : Pertanian-Peternakan
menyatakan sebenarnya, bahwa skripsi yang saya tulis ini adalah benar-benar merupakan hasil karya saya sendiri, bukan merupakan pengambil alihan tulisan atau pemikiran orang lain yang saya akui sebagai hasil tulisan atau pikiran saya sendiri. Apabila kemudian hari terbukti atau dapat dibuktikan skripsi ini hasil jiplakan, maka saya bersedia menerima sanksi dari perbuatan tersebut.
Malang, 29 Oktober 2015 Yang membuat pernyataan
Aji Rahmat Sutrisno Nim, 201110320311038
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah SWT atas segala karunia dan hidayah-Nya sehingga skripsi yang berjudul “PENGARUH BERBAGAI LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI LARUTAN ZPT IAA (Indole Acetic
Acid) TERHADAP PERTUMBUHAN STEK PUCUK MENTIGI (Vaccinium varingiaefolium (BL.) MIQ.)” dapat diselesaikan dengan baik dan lancar. Shalawat
senantiasa kita haturkan kepada junjungan kita Nabi Muhammad SAW yang telah membawa manusia dari zaman Jahiliyyah ke zaman Islamiyah.
Skripsi ini ditulis dari hasil penelitian yang dilakukan penulis dan diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh derajad kesarjanaan strata satu (S-1) pada Jurusan Kehutanan Fakultas Pertanian-Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada yang terhormat :
1. Bapak Dr. Ir. Nugroho Tri Waskitho, MP. selaku pembimbing I yang telah memberikan pengarahan terhadap penulisan skripsi.
2. Bapak Drs. Amir Syarifuddin, MP. selaku pembimbing II yang telah memberikan pengarahan terhadap penulisan skripsi.
3. Bapak Ir.Joko Triwanto, MP. selaku penguji I yang telah memberikan pengarahan terhadap penulisan skripsi.
4. Bapak Ir. M. Chanan, MP. selaku penguji II yang telah memberikan pengarahan terhadap penulisan skripsi.
5. Bapak Dr. Ir. Damat, MP. selaku Dekan Fakultas Pertanian-Peternakan yang telah memberikan izin untuk melaksanakan skripsi.
6. Bapak Tatag Muttaqin, S.Hut, M.Sc. selaku Ketua Jurusan Kehutanan yang telah memberikan pengarahan dan dorongan kepada mahasiswa dalam pelaksanaan penelitian.
7. Sujud sembah dan rasa hormat kepada kedua orang tua tercinta dan adikku yang tak kenal lelah untuk melimpahkan kasih sayangnya, memberikan dorongan dan do’anya. 8. Yosei Kustri Wulansari yang senantiasa memberi dorongan selama pengamatan
9. Saudara seperjuangan angkatan 2011 serta teman-teman Kehutanan UMM yang memotivasi dalam menyelesaikan Skripsi ini.
10. Bapak Sarmin selaku pembimbing lapang beserta tim, dan segenap pegawai TNBTS yang banyak menolong saya selama kegiatan penelitian.
11. Semua pihak yang membantu baik moril maupun materiil dalam penulisan skripsi ini. Besar harapan penulis semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak.
Malang, 7 November 2015 Penulis,
DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL...………. ii ABSTRAK...………. iii HALAMAN PENGESAHAN..………... iv LEMBAR PERNYATAAN………. vi
KATA PENGANTAR..……….... vii
DAFTAR ISI...………. ix
DAFTAR TABEL...………. xii
DAFTAR LAMPIRAN……… xiii
BAB I PENDAHULUAN...………. 1 1.1 Latar Belakang………...……… 1 1.2 Rumusan Masalah……….. 3 1.3 Tujan Penelitian………...……….. 3 1.4 Manfaat Penelitian……...……….. 4 1.5 Hopitesis Penelitian……...………. 4
BAB II TINJAUAN PUSTAKA..………... 5
2.1 Deskripsi Mentigi (Vaccinium varingiaefolium)...………. 5
2.2 ZPT (Zat Pengatur Tumbuh)……….. 6
2.3 Pembiakan Vegetatif dengan Metode Stek…………...………….. 8
2.4 Stek Pucuk………...………... 8
2.5 Faktor yang Mempengaruhi Pertumbuhan Stek...……….. 9
2.5.1 Faktor Tanaman..………... 9
2.5.2 Faktor Lingkungan…...……….. 12
BAB III METODE PENELITIAN.………... 17
3.1 Waktu dan Tempat…...………... 17
3.2 Alat dan Bahan………... 17
3.3 Metode Penelitian………...……… 18
3.3.1 Penentuan Jumlah Perlakuan (t)…………...……….. 18
3.3.2 Penentuan Lokasi (Rancangan Lingkungan)……...…………... 20
3.3.3 Pengacakan Perlakuan……...……… 20
3.4 Pelaksanaan Penelitian………...……… 21
3.4.1 Identifikasi Masalah………...……… 21
3.4.2 Pembuatan Tempat Stek Pucuk…...………... 21
3.4.3 Pembuatan Media……...………... 22 3.4.4 Perlakuan Stek………...……… 22 3.4.5 Penanaman Stek……...………... 22 3.4.6 Pemeliharaan……...………... 23 3.5 Parameter Penelitian………...……… 23 3.6 Analisa Data…..………. 26
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN……….. 27
4.1 Hasil Pengamatan………...……… 27
4.1.1. Pertambahan Jumlah Tunas.………... 27
4.1.2 Pertumbuhan Tinggi Tunas (mm)…...…..………..……… 30
4.1.3 Jumlah Akar…...……… 33
4.1.4 Panjang Akar (cm)…...………... 34
4.1.5 Berat Basah Akar (gram)………...……… 35
4.1.6 Berat Kering Akar (gram)…...………... 35
4.1.7. Persentase Stek Pucuk Hidup (%)...……….. 36
4.1.8 Persentase Stek Pucuk Berakar (%)..………. 37
4.1.10 Persentase StekPucuk Tidak Berakar (%)….………... 39
4.1.11 Persentase Stek Pucuk Mati (%)……… 40
4.2 Pembahasan………. 41
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN………... 51
5.1 Kesimpulan………. 51
5.2 Saran………... 52 DAFTAR PUSTAKA
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
3.1. Kombinasi perlakuan lama perendaman dengan konsentrasi
larutan ZPT IAA………... 19
4.1. Interaksi pertambahan jumlah tunas.………….………….………….... 28
4.2. Rerata pertambahan jumlah tunas……….………..………….... 29
4.3. Interaksi pertumbuhan tinggi tunas.……….…………... 31
4.4. Rerata pertumbuhan tinggi tunas………..……... 32
4.5. Rerata jumlah akar………...…….………..… 33
4.6. Interaksi panjang akar….………...….… 34
4.7. Rerata berat basah akar……….………...…... 35
4.8. Rerata berat kering akar……….………...….. 36
4.9. Rerata persentase stek pucuk hidup..………….………….………...…. 37
4.10. Rerata persentase stek pucuk berakar..……….……….……..…... 38
4.11. Rerata persentas stek pucuk berkalus………...………..….... 39
4.12. Rerata persentase stek pucuk tidak berakar……...…...…….……..…... 40
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Halaman
1. Analisis Ragam Hasil Penelitian Pertumbuhan Stek Pucuk
Mentigi....………...…..……… 56 Tabel 1. Analisis Ragam Pertambahan Jumlah Tunas Stek Pucuk
Mentigi……….……… 56 Tabel 2. Analisis Ragam Pertumbuhan Panjang Tunas Stek Pucuk
Mentigi………..………... 57 Tabel 3. Analisis Ragam Jumlah Akar Stek Pucuk Mentigi…….………….. 58 Tabel 4. Analisis Ragam Panjang Akar Stek Pucuk Mentigi………..…….... 58 Tabel 5. Analisis Ragam Berat Basah Akar Stek Pucuk Mentigi………..…. 59 Tabel 6. Analisis Ragam Berat Kering Akar Stek Pucuk Mentigi……..…… 59 Tabel 7. Analisis Ragam Persentase Stek Pucuk Mentigi Hidup….………...
60 Tabel 8. Analisis Ragam Persentase Stek Pucuk Mentigi Berakar……..…... 60 Tabel 9. Analisis Ragam Persentase Stek Pucuk Mentigi Berkalus…….….. 61 Tabel 10. Analisis Ragam Persentase Stek Pucuk Mentigi Tidak Berakar…... 61 Tabel 11. Analisis Ragam Persentase Stek Pucuk Mati……… 62 2. Dokumentasi Penelitian Pertumbuhan Stek Pucuk Mentigi………….…... 63 Gambar 1. Pembuatan label kombinasi perlakuan lama perendaman dengan konsentrasi larutan ZPT IAA………... 63 Gambar 2. Pemberian Label pada Polybag..………...…………... 63 Gambar 3. Pengambilan Media Tanah di bawah Tegakan Mentigi………… 64 Gambar 4. Proses Pembuatan Bedeng Tanam untuk Stek Pucuk Mentigi…. 64 Gambar 5. Proses Pengisian Media ke dalam Polybag.….…..……….. 65 Gambar 6. Proses Penataan Polybag di dalam Bedeng...… 65 Gambar 7. Proses Pengambilan Bahan Stek Pucuk Mentigi…..…….…….. 66 Gambar 8. Perendaman Stek Pucuk Mentigi pada
Berbagai Konsentrasi ZPT IAA………...……… 66 Gambar 9. Stek Pucuk Mentigi dalam Bedeng
pada Ulangan I…...………..……… 67 Gambar 10. Stek Pucuk Mentigi dalam Bedeng
pada Ulangan II……….………..….……… 67 Gambar 11. Stek Pucuk Mentigi dalam Bedeng
pada Ulangan III………….…………..……….... 68 Gambar 12. Hama Ulat Grayak yang Menyerang Daun
Stek Pucuk Mentigi…………..……….…….….. 68 Gambar 13. Stek Pucuk Kering dan Mati……...……….. 69 Gambar 14. Stek Pucuk Busuk pada Batang…..……….. 69
Gambar 15. Kondisi Stek Pucuk Mentigi di dalam Bedeng Sungkup... 70
Gambar 16. Perlakuan P2K4……… 70
Gambar 17. Perlakuan P1K4……… 71
Gambar 18. Perlakuan P1K3……… 71
Gambar 19. Perlakuan P2K2……… 72
Gambar 20. Perlakuan Kontrol….……… 72
Gambar 21. Perlakuan P1K1……… 73
Gambar 22. Perlakuan P2K2……… 73
Gambar 23. Perlakuan P2K1……… 74
DARTAR PUSTAKA
Arifin, H.S. dan Nurhayati. 2005. Pemeliharaan Taman. Edisi Revisi. dalam:
Modul Melakukan Perbanyakan Bibit dengan Cara Vegetatif no kompetensi: TAN. HI.02.009.01. PT Penebar Swadaya. Jakarta.
Djamhuri E, Soekotjo W, Nandika D dan Santosa Y. 1986. Usaha Penyediaan
Bahan Tanaman Dipterocarpaceae dan Pembiakan Vegetatif Sebagai Bahan “Clonal Seed Orchid” dalam Rangka Pembangunan Hutan Industri. Proyek Peningkatan Penelitian dan Pengabdian pada Masyarakat.
Bogor : Fakultas Kehutan IPB.
Firmansyah, Y. 2007. Pembiakan Vegetatif Tanaman Gaharu (Aquilaria crassna Pierre ex. Lecomte) dengan Stek Pucuk. ITB. Bogor.
Fitriyani. 2012. Zat Pengatur Tumbuh. (online), (http://fitriyani501.blogspot.co.id/2012/09/zat-pengatur-tumbuh.html, diakses 19 September 2015).
Hartini, Sri. 2007. Keragaman Flora dari Monumen Alam Kersik Luway,
Kalimantan Timur. Jurnal. LIPI. Bogor.
Hartmann, H. T and Kester, D. E. 1983. Plant Propagation Principle and Practice. Second Edition. New Jersey. Prentice Hall, Inc. Engelwood.
Hasanah, N. F dan Setiari, Nintya. 2007. Jurnal Pembentukan Akar pada Stek
Batang Nilam (Pogostemon cablin Benth.) setelah direndam IBA (Indole Butyric Acid) dengan Konsentrasi Berbeda, Vol. XV, No 2. Laboratorium
Biologi Struktur dan Fungsi Tumbuhan Jurusan Biologi FMIPA UNDIP. Semarang.
Heddy, S. 1986. Hormon Tumbuhan. Jakarta. Rajawali.
Heyne, K. 1983. Tumbuhan Berguna Indonesia Jilid III. Badan Litbang Kehutanan. Jakarta.
Karnomo, J.B. 1990. Pengantar Produksi Tanaman Agronomi. Fakultas Pertanian Universitas Jenderal Soedirman. Purwokerto.
Moko, H. 2004. Teknik Perbanyakan Tanaman Hutan Secara Vegetatif. Puslitbang.
Di dalam Informasi Teknis Vol . 2 No. 1, Juni 2004. Yogyakarta. Pusat
Penelitian dan Pengembangan Bioteknologi dan Pemuliaan Tanaman Hutan.
Pudjiono, S. 2004. Dasar-dasar Umum Cara Pembuatan Stek dari Pohon Hutan. Online, http://www.Biotiforda.or.id/Pembiakan Vegetatif Biotiforda. Di akses pada tanggal 17 November 2014.
Rachman, E dan Rohandi, A. 2012. Keberhasilan Stek Pucuk Ganitri (Elaeocarpus
ganitrus) pada Aplikasi antara Media Tanam dan Hormon Tumbuh. Balai
Penelitian Teknology Agroforestry. Jurnal. Ciamis.
Rahayu, T dan Alfatoni. 2010. Perkecambahan Benih dan Pertumbuhan Bibit Jati
(Tectona grandis L., F.) Dalam Perendaman IAA Dengan Beberapa Tingkat Konsentrasi dan Lama Perendaman. Staf Pengajar Fakultas
Pertanian UNIBA. Jurnal. Surakarta.
Rochiman, K dan Setyati, H. 1973. Pembiakan Vegetatif. Bogor. Departemen Agronomi Fakultas Pertanian Institu Pertanian Bogor.
Sakai, C dan Subiakto, A. 2007. Pedoman Pembuatan Stek Jenis-Jenis
Dipterokarpa dengan KOFFCO System. Bogor. Kerjasama Puslitbang
Komatsu dan JICA.
Wudianto, R. 1993. Membuat Stek, Cangkok dan Okulasi. Penebar Swadaya. Jakarta.
Wudianto, R. 2005. Membuat Stek, Cangkok, dan Okulasi. Penebar Swadaya. Jakarta.
Yasman, I dan WTM Smits. 1988. Metode Pembuatan Stek Dipterocarpaceae. Samarinda. Badan Penelitian dan Pengembangan Kehutanan Departemen Kehutanan.
