Pemanfaatan Limbah Cair Tahu (Whey Tahu) Sebagai Media Tumbuh Acetobacter xylinum untuk Memproduksi Nata
Teks penuh
Dokumen terkait
Dalam pembuatan nata ditambahkan sumber nitrogen sebagai nutrisi yang diperlukan Acetobacter xylinum , namun penggunaan sumber nitrogen yang berasal dari pupuk anorganik
Pengolahan limbah cair tahu, dalam hal ini akan menggunakan tambahan bahan dari air kecambah kacang tanah (Arachis hypogea) sebagai sumber pengganti bahan kimia ZA
Serat-serat selulosa yang terbentuk akan terjalin membentuk suatu lapisan transparan yang mengapung dipermukaan media, serat ini akan terus bertambah banyak dan
Hasil penelitian ini dengan interaksi perlakuan antara macam dan konsentrasi sumber karbon menunjukkan adanya perbedaan pada kualitas nata yang terbuat dari limbah
Berdasarkan hasil pengamatan di atas, maka dapat ditarik simpulan: semakin tinggi kadar N dan inokulum yang ditambahkan dalam medium, maka semakin meningkat pula
Pada konsentrasi 0,01 gr/l diperoleh hasil bahwa B.t.i yang diproduksi dengan limbah cair tahu memiliki daya bunuh yang lebih tinggi dibandingkan dengan NB, hal ini dapat
Dari hasil penelitian tersebut menunjukkan bahwa penambahan sukrosa dan ekstrak kecambah pada whey tahu sebagai medium fermentasi berpengaruh nyata terhadap nata
Penggunaan membran Nata de Soya sebagai media pengembangan Titanium dioksida untuk meningkatkan aktivitas fotodegradasi pada pengolahan limbah
