TUGAS AKHIR – PD 1481
DESAIN INTERIOR KAFE AXIS DALAM NUANSA FUTURISIK
ANGGIT FEBRIANA KUSUMA WARDANI NRP : 3405100002
DOSEN PEMBIMBING THOMAS ARI K, SSn , MT
PROGRAM STUDI DESAIN ARSITEKTUR INTERIOR JURUSAN DESAIN PRODUK INDUSTRI
FAKULTAS TEKNIK SIPIL DAN PERENCANAAN INSTITUT TEKNOLOGI SEPULUH NOPEMBER SURABAYA
2009
FINAL PROJECT – PD 1481
DESIGN INTERIOR OF CAFE AXIS WITH FUTURISTIC NUANCE
ANGGIT FEBRIANA KUSUMA WARDANI NRP : 3405100002
LECTURER
THOMAS ARI K, SSn , MT
DEPARTMENT OF INDUSTRIAL PRODUCT DESIGN THE FACULTY OF CIVIL ENGINEERING AND PLANNING SEPULUH NOPEMBER INSTITUTE OF TECHNOLOGY SURABAYA
2009
DESAIN INTERIOR KAFE AXIS DALAM NUANSA FUTURISTIK
Nama Mahasiswa : Anggit Febriana Kusuma Wardani NRP : 3405100002
Jurusan : Desain Interior FTSP - ITS Dosen Pembimbing : Thomas Ari K
Abstrak
Manusia membutuhkan kepercayaan terhadap produk yang dipakainya, maka untuk kafe dan produknya harus didesain sesuai dengan corporate imagenya agar menciptakan kepercayaan dari konsumennya dan menjadikan terobosan baru yaitu menjadikan kafe komunitas AXIS ini menjadi tempat berkumpulnya komunitas pengguna AXIS.
Perancangan Tugas Akhir ini lebih mengutamakan kenyamanan suasana ruang ditinjau dari segi ergonomi, layout furnitur, dan nuansa yang akan diciptakan, yaitu futuristik dengan mengadopsi alat telekomunikasi. Dengan konsep ini diharapkan terciptanya image yang dapat menarik perhatian para pengunjung.
Metode pengumpulan data dilakukan dengan studi literatur dari berbagai sumber seperti buku, majalah, dan internet untuk mengetahui tren dan teknologi yang berkembang di dunia interior. Sedangkan metode penelitian yang digunakan adalah penelitian langsung / survei serta wawancara dengan pemilik untuk mengetahui kondisi pasar konsumen lebih detail.
Secara keseluruhan, konsep penataan interior Kafe AXIS ini mengutamakan modernitas dalam nuansa ruang yang penuh warna dan didukung penggunaan teknologi canggih untuk terciptanya suasana yang diinginkan. Jadi hasil akhir desain interior ini adalah terciptanya inovasi desain sebuah kafe komunitas yang kreatif serta dapat menciptakan kenyamanan pengunjungnya.
Kata kunci : Kafe Axis, Futuristik
DESIGN INTERIOR OF CAFE AXIS WITH FUTURISTIC NUANCE
Name Of Student : Anggit Febriana Kusuma Wardani NRP : 3405100002
Majors : Desain Interior FTSP - ITS Lecturer Counselor : Thomas Ari K
Abstract
Humans need to trust the product dipakainya, to cafes and products must be designed in accordance with corporate imagenya that created the trust of consumers and make the breakthrough that made the new community café Axis has become a community
gathering place where users axis.
Final Project design is more comfortable atmosphere of the room to be reviewed in terms of ergonomi, furniture layout, and feel that will be created, namely to adopt the futuristic telecommunication equipment. With this concept is expected that
the image can attract the visitors.
Methods of data collection is done with the study literature from various sources such as books, magazines and the Internet to learn about trends and technology in the developing world interior. While research method used is direct research / surveys and interviews with the owner for the consumer market
more detail.
Overall, the draft regulation interior Axis Cafe is about modernity in the feel of a room full of color and supported the use of advanced technology to create the desired atmosphere. So the end result of this interior design is the creation of an innovative design of cafes and the creative community can create the comfort
of visitors.
Keywords: Axis Cafe, futuristic
KATA PENGANTAR
Dengan memanjatkan puji syukur kehadirat Allah SWT, yang telah memberikan rahmat dan hidayah-Nya serta petunjuk sehingga penulis dapat menyelesaikan Laporan Tugas Akhir ini dengan judul:
DESAIN INTERIOR KAFE AXIS Dalam NUANSA FUTURISTIK
Tugas Akhir ini merupakan salah satu persyaratan menyelesaikan studi Desain Interior Jurusan Desain Produk Industri Institut Teknologi Sepuluh Nopember Surabaya.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa dalam penyusunan tugas ini tidak luput dari kesalahan dan kekurangan. Untuk itu kami mengharapkan sepenuhnya himbauan berupa kritik dan saran yang membangun dari semua pihak untuk pengembangan dimasa yang akan datang.
Semoga Laporan Tugas Akhir ini dapat bermanfaat untuk menambah ilmu pengetahuan bagi pembaca di kampus Desain Produk Industri ITS Surabaya dan khususnya bagi Jurusan Desain Produk Industri.
Surabaya, Juli 2009
Penulis
UCAPAN TERIMA KASIH
Dengan mengucapkan syukur Alhamdulillah atas kehadirat Allah SWT, karena berkat rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan laporan Tugas Akhir ini.
Penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada semua pihak yang telah membantu penyusunan laporan Tugas Akhir ini karena dengan dukungan dari berbagai pihak tersebut penulis dapat menyelesaikan tugas ini dengan baik.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar- besarnya kepada :
1. Bapak Ir. Baroto Tavip Indrojarwo, Msi. Selaku Ketua Jurusan Desain Produk Industri, Institut Teknologi Sepuluh Nopember Surabaya.
2. Bapak Thomas Ari K sebagai Dosen pembimbing yang telah memberikan pengarahan dan bimbingan selama penyusunan laporan Tugas Akhir ini.
3. Ibu Ir.Susy A,MT sebagai Koordinator Tugas Akhir.
4. Bapak Budiono,Ibu Nanik R, serta Ibu Anggri sebagai dosen penguji yang telah memberikan masukan dan saran.
5. Kedua orang tua dan saudara-saudariku yang telah memberikan dukungan moral maupun material yang tak terhingga sehingga penulis dapat menyelesaikan Tugas Akhir dengan baik.
6. Teman – temanku yang sangat berharga yaitu Coco, Damai, Angga, Trisna, Dion, Nana, Dyah, Sugiarto, Mirna, Brenda, Rohmalia, Riris, dan teman – teman yang lain yang tidak disebutkan, terima kasih atas bantuan dan dukungannya.
7. Para pembaca laporan ini, terima kasih atas perhatian dan partisipasinya.
Penulis menyadari penyusunan laporan Tugas Akhir ini masih jauh dari sempurna. Untuk itu, saran dan kritik yang
membangun, sangat penulis harapkan. Semoga laporan Tugas Akhir ini bermanfaat bagi kita semua.
Surabaya, Agutus 2009
Penulis
“ Halaman ini sengaja dikosongkan”
DAFTAR ISI Halaman Judul
Halaman Judul
Abstrak………..……….………….….. i
Abstract... ii
Kata Pengantar…...………..……….…….…. iii
Daftar Isi………...……….….…...vii
Daftar Gambar... xi
Daftar Foto... xiii
Daftar Tabel... xv
BAB I . PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang……….………....1
1.2 Definisi Judul………3
1.3 Tujuan………...4
1.4 Manfaat……….…4
1.5 Masalah……….…4
1.5.1 Identifikasi Masalah………..4
1.5.2 Batasan Masalah………4
1.5.3 Rumusan Masalah………....4
1.6 Ruang Lingkup……….…5
1.7 Metode Desain……….6
1.8 Sistematika Penyusunan Laporan………..9
BAB II KAJIAN PUSTAKA 2.1 Kajian Tentang Kafe………....11
2.1.1 Pengertian Kafe………..….11
2.1.2 Sejarah kafe………11
2.2 Kajian Tentang Futuristik………...13
2.3 Kajian Tentang Alat Telekomunikasi……….15
2.3.1 Perkembangan Sistim Telekomunikasi……….16
2.3.2 Alat Telekomunikasi ( Telepon Genggam )………..16
2.4 Kajian Tentang AXIS……….….17
2.5 Kajian Tentang Warna………....19
2.5.1 Pengelompokkan Warna……….21
2.5.2Efek Warna Dalam Interior………...….24
2.5.3Warna Terhadap Psikologis Manusia...28
2.6 Kajian Tentang Lighting………..…29
2.6.1 Jenis Cahaya………....29
2.6.2 Fungsi Cahaya………30
2.6.2.1 Sumber Penerangan Ruang……… 30
2.6.2.2 Memberi Efek Psikologis Bagi Pengguna Ruangan……….31
2.6.3 Macam Arah Pencahayaan………...32
2.6.4 Teknologi baru dalam dunia Lighting……….35
2.6.4.1 LED………35
2.6.4.2 Lampu Laser……….36
2.7 Kajian Tentang Material……….39
2.7.1 Plafon………...40
2.7.1.1 Plafon Gypsum………..…40
2.7.1.2 Plafon Multipleks……….….42
2.7.1.3 Plafon Kayu………..….42
2.7.1.4 Plafon Fiber………...43
2.7.1.5 Plafon Kaca………...44
2.7.2 Dinding………....44
2.7.2.1 Dinding gypsum………...45
2.7.2.2 Dinding semen………...45
2.7.2.3 Dinding batu alam………...46
2.7.2.4 Dinding Kaca………...47
2.7.2.5 Dinding ekspos………..47
2.7.2.6 Dinding wallcover………..48
2.7.2.7 Dinding cat……….…49
2.7.2.8 Dinding kayu……….….50
2.7.2.9 Dinding keramik………50
2.7.2.10 Bahan dan Konstruksi Penyerap Bunyi………51
2.7.3 Lantai………..…56
2.7.3.1 Lantai kayu………....56
2.7.3.2 Lantai marmer………..….57
2.7.3.3 Lantai karpet………...57
2.7.3.4 Lantai kaca……….58
2.7.3.5 Lantai keramik………..…58
2.7.4 Furnitur………..…59
2.7.4.1 Kayu………..….59
2.7.4.2 Logam………...60
2.7.4.3 Plastik………...….61
2.8 Kajian Tentang Elemen Estetik………..…61
2.8.1 Macam-macam Elemen Estetik dalam Ruang…………61
2.8.1.1 Furnitur ………..…..61
2.8.1.2 Material………..…62
BAB III 3.1 Analisa Kafe AXIS………...67
3.1.1 Fasilitas Kafe AXIS……….68
3.1.2 Operasional & Entertainment………68
3.1.3 Logo Perusahaan……….69
3.1.4 Studi Aktivitas Pengunjung………70
3.1.5 Study Aktifitas Karyawan……….70
3.1.6 Analisa Kebutuhan Ruang……….71
3.2 Studi Pembanding………71
3.2.1 Berdirinya Telkom Café……….71
3.2.2 Visi dan Misi………...72
3.1.6 Fasilitas Telkom Café………72
3.1.7 Kondisi Area Telkom Café………73
BAB IV 4.1 Latar Belakang Konsep………..75
4.2 Tema……….76
4.3 Definisi Konsep………...76
4.4 Makro Konsep……….76
4.5 Mikro Konsep………..77
4.6 Penerapan Konsep Desain………..77
4.6.1 Ruang Terpilih Kafe……….77
4.6.2 Furnitur……….78
4.6.3 Lantai……….79
4.6.4 Dinding………...80
4.6.5 Ceiling………80
4.6.6 Warna………80
4.6.7 Penghawaan………..………81
4.6.8 Elemen Estetis………...81
BAB V 5.1 Alternatif Desain dan Desain Akhir Area Foyer………...83
5.2 Alternatif Desain dan Desain Akhir Dining Area……….84
5.3 Alternatif Desain dan Desain Akhir Area VIP…………86
5.4 Alternatif Desain dan Desain Akhir Area Single……….88
BAB VI. PENUTUP 6.1 Kesimpulan………..91
6.2 Saran……….92
DAFTAR PUSTAKA………93 LAMPIRAN
BIODATA PENULIS
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1.7.1 Bagan Proses Desain……….………..8
Gambar 2.2.1 Contoh desain modern futuristik dengan penonjolan struktur………...14
Gambar 2.2.2 Contoh desain modern futuristik dengan bentukan bio teknologi………14
Gambar 2.2.3 Contoh desain modern futuristik hybrid………14
Gambar 2.5.1 Contoh Logo AXIS………20
Gambar 2.5.1.1 Lingkaran Warna……….…………22
Gambar 2.5.1.2 Bagan Warna kobayashi………23
Gambar 2.5.1.3 Bagan Warna Kobayashi ...……….23
Gambar 2.5.2.1 Contoh Pembentuk warna dalam interior………..24
Gambar 2.5.2.2 Contoh Pembentuk warna dalam interior………..25
Gambar 2.5.2.3 Contoh warna Untuk Memecah dan Menyatukan Ruang dalam interior……….26
Gambar 2.5.2.4 Contoh warna untuk menyeimbangkan proporsi ruang dalam interior………27
Gambar 2.5.2.5 Contoh warna sebagai penunjang gaya dalam interior………...27
Gambar 2.6.2.1.1 Macam Fluorescence Lamp………...…30
Gambar 2.6.2.1.2 Contoh Task lighting ……… 30
Gambar 2.6.2.1.3 Macam Lampu pijar………...…30
Gambar 2.6.2.1.4 Berbagai macam decorative lamp dengan efek sebaran cahaya yang dihasilkan…………...31
Gambar2.6.2.1.5 Contoh pengaplikasian decorative ceiling ……...31
Gambar2.6.2.1.6 Contoh pengaplikasian decorative lighting pada lighting pada lantai………..…31
Gambar 2.6.2.2.1 Kafe dengan pendar cahaya putih……….32
Gambar 2.6.4.1.1 Diagram LED……….…35
Gambar 2.6.4.1.2 LED Reborn Lite………36
Gambar2.5.4.1.3 LED Bulb……….36
Gambar 2.6.4.1.4 LED Fleksibel ……….36
Gambar 2.6.4.1.4 Contoh aplikasi LED pada interior………….….36
Gambar2.6.4.1.5 LED cube………..36
Gambar2.6.4.2.1 Contoh Lampu Laser dengan Beberapa Efek Sinar yang ditimbulkan……...…...………37
Gambar2.6.4.2.2 Contoh Lampu Laser sorot dengan moving head………37
Gambar 2.6.4.2.3 Contoh Berbagai Efek Sinar dari
Lampu Laser………..…37
Gambar 2.6.4.2.4 Bagan sistem kerja lampu hologram……...……..38
Gambar 2.6.4.2.5 Illumination hologram ………..……38
Gambar 2.6.4.2.6 Jenis Lampu Hologram Transmission……..…..38
Gambar 2.6.4.2.7 Jenis Lampu Hologram Reflection………38
Gambar 2.6.4.2.8 Contoh Stage Hanging………39
Gambar 2.7.1.1.1 Plafon Gypsum………41
Gambar 2.7.1.2.1 Plafon Multipleks………42
Gambar 2.7.1.3.1 Plafon Kayu……….…43
Gambar 2.7.1.4.1 Plafon Fiber……….…43
Gambar 2.7.1.5.1Plafon Kaca………..…44
Gambar 2.7.2.1.1Dindig Gypsum………46
Gambar 2.7.2.2.1 Contoh Dinding Semen………..…………46
Gambar 2.7.2.2.2 Dinding Batu Alam……….………46
Gambar 2.7.2.4.1Dindng Kaca……….47
Gambar 2.7.2.5.1Dinding ekspose………47
Gambar2.6.2.6.1Dinding Wallcover………....……48
Gambar 2.7.2.6.2Dinding Wallcover………...…48
Gambar 2.7.2.7.1Dinding Cat………..49
Gambar 2.7.2.8.1Dinding Kayu………...…50
Gambar 2.7.2.9.1Dinding Keramik……….…50
Gambar 2.7.2.10.1 Black Fiber Glass Acoustic Tile……….……….51
Gambar 2.7.2.10.2Ukuran ubin akustik yang umum Diperdagangkan ……… 52
Gambar 2.7.2.10.3Kondisi tepi ubin akustik yang Umum diperdagangkan………...…52
Gambar 2.7.3.1.1Lantai Kayu………..…57
Gambar 2.7.3.1.2material Kayu………...57
Gambar 2.7.3.2.1 Lantai Marmer………57
Gambar 2.7.3.3.1 Lantai Karpet………..…58
Gambar 2.7.3.5.1 Lantai Ketamik………...58
Gambar2.7.4.1.1 Material Kayu……….…59
Gambar 2.7.4.1.1 Material Stainles steel………60
Gambar 2.8.1.1.1 Kursi dan meja………...……62
Gambar2.8.1.1.2 Furnitur yang dapat berganti fungsi………62
Gambar 2.8.1.2.1 Kulit sintetis………62
Gambar 2.8.1.2.2 Kain pelapis sofa dan bantal………..63
Gambar2.8.1.2.3Kain pelapis sofa dan bantal………..…..63
Gambar 2.8.1.2.4 Macam-macam elemen estetis bermaterial plastic dan teknologinya……….……65
Gambar 3.1.1Peta JL. Mayjen Sungkono………...…67
Gambar 3.1.1.1Denah Asli………68
Gambar 3.1.1.2Denah yang dipakai………68
Gambar 3.1.2.1Denah Kafe………..69
Gambar 3.1.3.1Logo AXIS………...…69
Gambar 4.1.1 Bagan Landasan Konsep………..………75
Gambar 4.6.3.1Black Fiber Glass Acoustic Tile………....…79
Gambar 4.6.5.1Contoh ceiling dengan konsep futuristic……….….80
Gambar4.6.7.1 Contoh AC sentral………..…81
Gambar5.1.1 Alternatif Foyer……….83
Gambar5.1.2Alternatif 2 Foyer ( terpilih) ………84
Gambar5.2.1Alternatif dining area……….85
Gambar5.2.2Alternatif dining Area ( desain terpilih )………….….85
Gambar 5.3.1Alternatif 1 area VIP……….86
Gambar5.3.2Alternatif 2 ( desain Terpilih )………..….87
Gambar 5.4.1Alternatif 1 area single ……….……88
Gambar 5.4.2Alternatif 2 area single ( Desain Terpilih )…………..89
DAFTAR FOTO
Foto 3.4.3.1Telkom Cafe di Surabaya……….72 Foto 3.4.4.1Sirkulasi Telkom Café………..73
