commit to user
RANCANG BANGUN MESIN PENGIRIS BAWANG
BAGIAN PERHITUNGAN RANGKA
PROYEK AKHIR
Diajukan sebagai salah satu syarat
untuk memperoleh gelar
Ahli Madya
Disusun oleh :
EKO SULISTIYONO
NIM. I 8111022
PROGRAM DIPLOMA III TEKNIK MESIN PRODUKSI
FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
commit to user
iii
MOTTO DAN PERSEMBAHAN
Motto
Jangan takut memulai sesuatu dari nol, karena anda tidak akan kehilangan apa-apa jika gagal (Hitam Putih). Hasil yang baik adalah proses yang baik.
Persembahan
Laporan ini saya persembahkan kepada:
Orang tua tersayang, yang selalu mendoakan dan mendukung saya supaya
dapat menjadi anak yang sukses.
Rekan-rekan D3 Teknik Mesin Produksi 2011 yang selalu memberi semangat
dan membantu disaat kesulitan.
commit to user
iv
KATA PENGANTAR
Segala puji bagi Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat, taufik, dan
hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan laporan proyek akhir ini
dengan judul Rancang Bangun Mesin Pengiris Bawang bagian rangka. Hal ini
ditempuh sebagai salah satu langkah menambah ilmu pengetahuan dan teknologi
khususnya dibidang Teknik Mesin.
Dalam rangka memenuhi salah satu syarat kelulusan tingkat Diploma di
Jurusan Teknik Mesin Produksi, Fakultas Teknik, Universitas Sebelas Maret
Surakarta, maka selaku mahasiswa dapat mengambil kesempatan dalam proyek
akhir untuk menerapkan dan menguji ilmu yang diperoleh di bangku perkuliahan.
Laporan ini disusun berdasarkan hasil proyek akhir dari bulan oktober sampai
dengan januari 2015
Atas terselesaikannya laporan proyek akhir ini, maka penulis
mengucapkan terimakasih kepada :
1. Bapak Heru Sukanto, S.T.,M.T. selaku Ketua Program DIII Teknik Mesin
UNS.
2. Bapak Eko Prasetyo B., S.T.,M.T selaku pembimbing I proyek akhir.
3. Ibu Indri Yaningsih, S.T.,M.T selaku pembimbing II proyek akhir.
4. Bapak Jaka Sulistya Budi, S.T.. selaku pembimbing II dan koordinator
proyek akhir.
5. Saudara Endriyanto, S.T dan Arifin, S.T selaku laboran Lab. Proses
produksi.
6. Seluruh laboran dan rekan mahasiswa jurusan Teknik Mesin Produksi dan
Otomotif serta seluruh pihak yang tidak dapat saya sebutkan satu persatu.
Dalam penulisan laporan dengan judul Rancang Bangun Mesin pengiris
Bawang bagian rangka, penulis menyadari masih banyak kekurangan. Oleh
karena itu kritik dan saran yang membangun sangat diharapkan untuk
kesempurnaan laporan ini.
Surakarta, Januari 2015
commit to user
RANCANG BANGUN MESIN PENGIRIS BAWANG (RANGKA)
Oleh: Eko Sulistiyono
ABSTRAK
Proyek akhir ini dibuat dengan tujuan untuk merancang dan membuat kerangka mesin pengiris bawang supaya aman dalam menahan beban dan kinerja mesin dapat berjalan dengan baik.
Mesin pengiris bawang ini menggunakan motor listrik sebagai penggerak utama yang dihubungkan oleh dua pulley,sabuk dan poros,pisau berputar mengikuti poros dan melakukan pengirisan pada bawang yang masuk dari
hopper,bawang kemudian jatuh ketempat output.
Mesin pengiris bawang ini menggunakan motor listrik dengan daya 1/4hp yang dapat menghasilkan irisan bawang 2 kg dalam waktu 3 menit dengan ukuran bawang kisaran 1-2 mm dari hasil uji coba yang telah dilakukan.
commit to user vi
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ... i
HALAMAN PENGESAHAN ... ii
MOTTO DAN PERSEMBAHAN ... iii
KATA PENGANTAR ... iv
DAFTAR LAMPIRAN ... xii
BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang ... 1 2.1 Pemgertian Umum Mesin Pengiris Bawang ... 4
2.2 Kekuatan Rangka ... 5
2.3 Pengelasan ... 7
BAB III PERENCANAAN DAN DESAIN 3.1 Skema dan Prinsip Kerja Alat ... 11
3.2 Flow Chart ... 12
3.3 Desain ... 13
3.4 Perhitungan pulley dan v-belt ... 18
3.5 Perencanaan Konstruksi ... 20
3.5.1 Perencanaan Rangka Bagian Atas ... 20
commit to user vii
3.5.3 Simulasi Analisa Kekuatan Rangka ... 28
3.6 Perencanaan Pengelasan ... 30
BAB IV PEMBUATAN DAN PENGUJIAN 4.1 Alat dan Bahan ... 34
4.2 Proses Pengerjaan ... 34
4.3 Pengecatan ... 38
4.4 Proses Perakitan ... 38
4.5 Hasil Pengujian ... 39
4.6 Perawatan Mesin ... 40
BAB V PENUTUP 5.1 Kesimpulan ... 41
5.2 Saran ... 41
DAFTAR PUSTAKA ... xiii
commit to user
Gambar 2.8Bentuk Alur/Kampuh Las ... 8
Gambar 2.9 Bentuk Pengelasan Rangka ... 9
Gambar 3.1 Mesin Pengiris Bawang ... 11
Gambar 3.2 Perencanaan Alur Kerja ... 12
Gambar 3.3 Rangka ... 13
Gambar 3.14 Sketsa Transmisi ... 18
Gambar 3.15 Sketsa Rangka ... 20
Gambar 3.16 Rangka Bagian Atas ... 21
Gambar 3.17 Gaya Batang ... 21
Gambar 3.18 Titik Potongan Gaya... 21
Gambar 3.19 Reaksi Gaya Dalam x-x... 22
Gambar 3.20 Reaksi Gaya Dalam y-y... 22
commit to user
x
Gambar 3.22 Gambar Penampang Besi Siku ... 23
Gambar 3.23 Dimensi Rangka Bagian Bawah ... 24
Gambar 3.24 Gaya Batang ... 25
Gambar 3.25 Titik Potongan Gaya... 25
Gambar 3.26 Reaksi Gaya Dalam x-x... 25
Gambar 3.27 Reaksi Gaya Dalam y-y... 26
Gambar 3.28 Diagram NFD,SFD,BMD ... 26
Gambar 3.29 Gambar Penampang Besi Siku ... 27
Gambar 3.30 Factor Of Safety ... 28
Gambar 3.31 Von Mises ... 29
Gambar 3.32 Displacement ... 29
Gambar 3.33 Bentuk Penglasan ... 30
commit to user
xi
DAFTAR RUMUS
Rumus 2.1 Rumus panjang las minimum dalam proses pengelasan ... 8
Rumus 2.2 Rumus titik berat x ... 9
Rumus 2.3 Rumus titik berat y ... 9
Rumus 2.4 Rumus jarak beban dengan pusat titik berat ... 9
Rumus 2.5 Rumus jarak beban dengan pusat titik berat ... 9
Rumus 2.6 Rumus sudut maksimum pengelasan ... 9
Rumus 2.7 Rumus momen inersia ... 9
Rumus 2.8 Rumus gaya geser ... 10
Rumus 2.9 Rumus throat area ... 10
Rumus 2.10 Rumus gaya geser tegak lurus ... 10
commit to user
viii
DAFTAR TABEL
Tabel 3.1 Reaksi gaya dalam ... 22
commit to user
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Momen Inersia Profil L………39
Lampiran 2 Faktor Keamanan (Safety Of Factor)………40
Lampiran 3 Tabel Kekuatan Bahan………..41
Gambar Mesin Pengiris Bawang
Gambar Komponen
Gambar Rangka
Gambar Hopper
Gambar Penutup Pisau
Gambar Box
Gambar Tempat Output
