(B. Ekonomi)
IbM Pemberdayaan Usaha Snack Bayam ”ATAYA” Tawangmangu Karanganyar
Kata kunci: Pelatihan, pembinaan, pendampingan
Harini; Rahayu, Endang Siti; Diharjo, Kuncoro
Fakultas KIP UNS, Penelitian, DP2M Dikti, Ipteks bagi Masyarakat (IbM), 2012
Tujuan dari pengabdian masyarakat usaha snack bayam ini adalah untuk membimbing dan mengarahkan para pengrajin snack bayam di lingkungan kelurahan Tawangmangu dan sekitarnya. Dengan menggunakan pelatih-pelatih yang berkompeten di bidangnya serta pelaksanaan kegiatan didukung dana dari DP2M DIKTI. Adapun pendekatan yang dilakukan dalam memberikan pelatihan dan pendampingan dengan individual dan kelompok. Adapun pembekalan diberikan melalui penyuluhan, pelatihan dan pendampingan menggunaan alat-alat dan peralatan produksi snack bayam.
Hasilnya adalah terselesaikannya program IbM Pemberdayaan snack bayam yang diberikan pada sebanyak 25 peserta, sehingga peserta dapat memperaktekan dan membuat produk snack bayam secara mandiri. Keterbatasan kegiatan ini adalah ada satu alat yang temperaturnya masih besar sehingga mudah gosong.