1.Pengertian dan klasifikasi pupuk, 2.Sifat dan ciri pupuk buatan, 3.Klasifikasi pupuk alam, 4.Sifat dan ciri pupuk alam,

1.Pengertian dan klasifikasi pupuk,

2.Sifat dan ciri pupuk buatan,

3.Klasifikasi pupuk alam,

4.Sifat dan ciri pupuk alam

,

KLASIFIKASI PUPUK

I

.

Berdasarkan Pembentuknya



Pupuk alam ( Pukan,puhi,kompos dan guano ).

 Pupuk buatan ( Semua pupuk yang dibuat pabrik )

Definisi Pupuk

Pupuk ialah: Zat yang ditambahkan ke dalam media tumbuh dengan tujuan untuk menyediakan satu atau lebih unsur hara agar tanaman berkembang dengan baik

II. Berdasarkan kandungan unsur haranya

1.

Pupuk tunggal yaitu pupuk yang mengandung 1 jenis unsur

hara tanaman.

2.

Pupuk majemuk merupakan pupuk yang mgndg lebih dari 1

hara tanaman. Spt gab N dan P atau P dan K.

3.

Pupuk Ca dan Mg yaitu sebagai unsur kapur

III. Berdasarkan susunan kimiawinya

1.

Pupuk organis merupakan hasil-hasil akhir or hasil antara

dari perub atau peruraian bagian-bagian or sisa tumbuhan

dan hewan.

KEBAIKAN PUPUK BUATAN

1. Lebih mudah menentukan jumlah pupuk yang dibutuhkan tanaman.

2. Hara yang diberikan dalam bentuk cepat tersedia.

3. Dapat diberikan pada saat yang lebih tepat.

4. Pemakaian dan pengangkutannya lebih murah karena kadar haranya tinggi.

KELEMAHAN PUPUK BUATAN

1. Pemakaian tanpa perhitungan dapat merusak lingkungan

2. Umumnya mengandung unsur ttt saja dg konsentrasi tinggi.

SIFAT DAN CIRI PUPUK BUATAN

I. Pupuk Nitrogen (N)

Umumnya pupuk N larut dalam air

Kelarutan masing-masing jenis pupuk N bila

diberikan ke dalam tanah berbeda sesuai

dengan perbedaan senyawa kimianya.

a. Pupuk N-NO

₃

,

lebih mudah bergerak drpd NH

₄+



lebih mudah tercuci



Sebaiknya diberikan bbrp kali

b. Pupuk N - NH

₄



Sesuai untuk tanaman padi dan tanaman keras



Kurang mobil dan cenderung diikat pada

komplek adsorbsi.



Keadaan drainase baik,

brb

NO

₃

drainase buruk

NO

₃

direduksi mudah

hilang keudara

.



Pemberian berlebihan tanah menjadi

masam

Hasil penel : 100 kg amonium sulfat / Ha dapat

memasamkan tanah setara dengan kehilangan

130 – 140 kg kapur.



Ciri yang baik tidak bersifat higroskopis dan baru menghisap

air dari udara bila kelembaban udara lebih 80 %.



Penggunaan lebih baik pd daerah-daerah yang memp irigasi

tidak mbrkn pengaruh jelek karena basa yang dibawa air

irigasi dapat mengimbangi kemasaman.

c.Pupuk N-Amida, umumnya pada pupuk urea



Mudah larut dalam air



Dalam tanah brbh menjadi amonium karbonat NH

₃

butuh 2 – 3 hari, sehingga N mudah tercuci.Oleh karena itu

II. Pupuk Fosfat (P)

Diklasifikasikan berdasarkan kelarutannya :

1. Larut dalam air, mempunyai fraksi yang mudah larut dalam air P₂O₅ nya mudah tersedia untuk tanaman.

2. Larut dalam asam sitrat, umumnya tdr dr dikalsium P P₂O₅ nya mudah tersedia untuk tanaman.

3. Tidak larut dalam asam sitrat, terdiri dr btk tri kalsium P dan dianggap tidak tersedia untuk tanaman.

Beberapa pupuk P yg larut dalam air dan

asam sitrat

Jenis pupuk Total %

P₂O₅

Larut dalam asam sitrat % P₂O₅

Larut dalam air % P₂O₅

Super fosfat tunggal

Tripel super fosfat Basic slag Dikalsium fosfat Fosfat alam Tepung tulang 16,5 45,0 2,5 – 7,0 34,0 27,0 – 35,0 25,0 16,5 40 2,0 – 6,0 34,0 - 8,0 16,0 40,0 - - - -

Pupuk P larut dalam asam sitrat :

•

Baik digunakan untuk tanaman tahunan

•

Baik untuk tanaman buah-buahan.

Pupuk P yang sukar larut spt P alam

“ semakin halus ukuran butir smkn cepat proses

untuk larut ”

Pemberian ppk amonium sulfat + ppk fosfat larut dalam air

meningkatkan serapan P oleh tanaman.

III. Pupuk Kalium (K)

•

Semua pupuk K larut dalam air dan dinilai segera

tersedia

•

Diberikan dalam jumlah banyak tidak mempengaruhi pH

•

KCl,banyak digunakan sbg bahan ppk

karena :

- KCl seluruhnya dapat larut dalam air dan mudah

tersedia

- Cl tidak berapa memberikan pengaruh negatif

terhadap tanah dan

tanaman

Kadar K

₂

O dari masing-masing pupuk K

Jenis pupuk Rumus kimia % K₂O

Kalium klorida KCl 50 - 62

Kalium sulfat K₂SO₄ 48 – 50

Kalium Mg sulfat K₂SO₄.2 MgSO₄ 22 – 23 (18% MgO)

Kalium meta fosfat KPO₃ 35 – 37 (55 – 58 %P₂O₅ ) Kalium nitrat

KNO₃ 44 (13 %N)

•

KCl.2 K

₂

SO

_{4 ,}

banyak dipakai di Indonesia terutama

untuk tanaman tembakau dan tanaman perkebunan.

•

K

₂

SO

₄

.2 MgSO

_4,

banyak dipakai pada daerah yang

mempunyai kadar Mg rendah

IV. Pupuk Belerang (S)

Berdasarkan bentuk belerangnya diklasifikasikan :

1.

Mengandung elemen belerang (mis : SCU)

2.

Mengandung sulfat

•

Pemberian S elemen tidak memberikan respon terhadap

prod. Sebab S elemen tidak dapat secara langsung

diserap tanaman. Btk tsb hrs terlebih dahulu dioksidasi

mjd btk sulfat

• Fungsi utama pupuk mengandung S elemen - mengefisiensikan N dan K yang mdh tercuci

- mengurangi pengaruh buruk dari CO yang berlebihan

• Pemakaian S-sulfat yang terus menerus dapat menurunkan pH tanah ketingkat yang membahayakan pertumbuhan tnm.

karena S dioks mnjd sulfat, + H₂O mbtk asam keras melepaskan anion H ke dalam tanah.

• Keracunan S : dapat terjadi bila tanah yang dppk S berdrainase jelek dan bertekstur berat.

S direduksi mjd sulfida, tercium bau H₂S.

V. Pupuk unsur mikro

VI. Pupuk Majemuk

Sifat tidak baik : mdh menggumpal dan mengeras sblm dipergunakan.

Cara menghindari sifat penggumpalan :

1. Disimpan dlm kantong-kantong yg tahan kelembaban.

2. Dpt dicampur dgn bahan yang dapat menjerap kelembaban : mis : batu kapur dolomitik juga untuk mempertahankan tdk tjdnya

pengumpalan.

3. Membuat btk pellet spt ; Na dan NH₄NO₃

Pemberian ppk majemuk sering memberikan rx masam kpd tanah mineral terutama sifat N (pembawa N) trtm btk NH₃ dalam ppk majemuk

NH₄+ _{+ 2 O}

2 2 H+ + NO3 - + 2 H2O

PENGGUNAAN & EVALUASI

KEBUTUHAN PUPUK

CARA PENGGUNAAN PPK (BAIK CAIR OR PADAT)

1. Ditaburkan sec merata di atas perm. Tanah

2. Ditempatkan dlm lubang or sec larikan - tugal di samping tanaman

- larikan diantara barisan tanam - ditempatkan disekeliling tanaman

3. Diberikan melalui daun, yaitu disemprotkan.

METODA YANG SESUAI TGT PD :

1. Jenis pupuk

2. Jenis tanaman

1.

PUPUK NITROGEN

• Digunakan secara intensif untuk non leguminose (padi, jagung, kapas, dll)

• Relatif mobil dalam tanah

- cepat mencapai permukaan akar

- mudah hilang (tercuci dan menguap)

• Masalah penggunaan N Efisiensi rendah :

- didaerah tropis (suhu & klmbaban tggi, iklim basah) kehil N meningkat dengan >> pemberian ppk N ke tnh. Efisiensi pupk N jg dipengaruhi pH

-pada pH rendah pemberian NH₄ tidak efisien krn pbtk NO₃ terhambat NO₂ - _{menumpuk shg berbahaya bg}

ptbn tnm

Ditinjau dari sifat dan kebutuhan tanaman

N dbthkn spj ptbhn : berhub langsung dgn prod berat kering

N mudah hilang

pupuk N sebaiknya diberikan bertingkat

2. PUPUK FOSFAT

Efektivitasnya dipengaruhi oleh : – Ukuran butir

– Cara & pemberian pupuk itu sendiri Pemberian terbaik : lubang/tugal & jalur

- untuk mengurangi kontak dengan tnh & fiks P dibanding cara sebar

Dianjurkan : sbg ppk dasar (saat atau sblm tanam) Krn : - unsurnya lmbt trsedia

• Ppk susulan tidak efektif ke padi sawah krn akibat

penggenangan tjd proses reduksi dari feri - P mjd fero – P yg lebih tersedia.

3. PUPUK KALIUM (K)

Segi praktis perlu diperhatikan :

• Dosis pupuk : - Jns tnm & hsl yg akan diperoleh - Keters K tnh & tipe tekstur

- Urutan tnm

• Frekwensi penggunaan : intensitas

• Penempatan : - sec jalur efektifitas - sebar pd perm tgntg jml K

- dicampur dg tnh swktu pengolahan yg difiks

• Bentuk dari bahan pupuk

4. PUPUK BELERANG

• Penggunaan pupuk A dilarang jika tanah dlm keadaan an aerob; kemungkinan terbentuk sulfida.

• Urea sulfur (SCU) dpt digunakan langsung, atau bertahap. Bila

digunkan segera setelah tanam, maka S segera tersedia 15 – 20 % total S (bukan tnh sawah).

• Btk gypsum ; efektif langsung digunakan.

5. PUPUK MIKRO

Dpt dilakukan : melalui tnh

penyemprotan melalui daun Mis : pemberian Mn

- sbg ppk biasa dosis 5 – 40 kg/Ha ; untuk tnh2 organik - melalui daun dipengaruhi :

• konsentrasi Mn dalam larutan bahan

• Lamanya kontak dengan daun

6. PUPUK MAJEMUK

Pada umumnya penggunaan = pupuk tunggal

Keuntungan : dapat menghemat tenaga kerja serta ongkos pengangkutan dan pemakaiannya.

Kelemahan : tidak sesuai masing-masing unsur yang dikehendaki oleh kebutuhan tnh & tnm dgn yang terkandung dlm ppk.

•

Pupuk alam, yi ppk yg tdk dibuat di pabrik

Ciri pupuk alam:

- kelarutannya uh rendah

- lambat tersedia

- dibutuhkan dlm jumlah yg banyak

Kebaikannya:

- dpt memperb sifat fisika tnh (struktur,

permeabilitas, trp, RH), dan sifat biologi

tanah trt ppk alam dr sisa organik

•

Macam pupuk alam

1. Ppk kandang, yi ppk yg berasal dari

kotoran yg bercampur dg sisa mkn

ternak (sapi, kerbau, ayam, babi, dll)

2. Ppk hijau, yi ppk yang berasal dari tnm

atau bgn tnman yg masih bewarna hijau

dan dibenamkan ke dalam tnh (Crotalaria,

Colpogonium, krinyu, titonia, gamal, lamtoro,

sesbania, Caliandra,Tephrosia dll)

3. Kompos, yi ppk org yg berasal dari tnm,

sisa tnm, sisa hewan, semak, dan

limbah agro industri yg telah mengalami

dekomposisi

4. Fosfat alam, ppk P yg berasal dari

batuan fosfat yg telah dihaluskan

5. Guano, dll

EVALUASI KEBUTUHAN PUPUK

Dlm mempelajari mslh kebt ppk utk tnm dapat dicapai dgn berbagai pendekatan :

1. Salah satu faktor yg membatasi prod tnm

adalah hara yg tdpat relatif kurang ddlm tnh. Faktor status

2. Ppk dpt dgnakan utk mndaptkan hara tnm yg hara seimbang dlm keperluan tumbuh tnm shg di

capai prod optimal.

Bbrp pdkt dlm mempelajari status hara :

1. Melihat gejala2 kekurangan UH pd tnm

2. Analisis tnm

3. Uji biologi

1. Gejala Kekurangan Hara

Pertumbuhan tnm abnormal :

- kekurangan 1 or bbrp faktor yg menunjang ptbn - kekurangan 1 or bbrp uh yg tdpt didalan tnh

- keracunan ( kelebihan suatu unsur)

Gejala2 defisiensi yg dpt dilihat : - terhambatnya ptbhn tnm

- kelainan dlm warna biasanya pd daun - nekrosis or matinya jaringan

- btk yg abnormal dr bagian2 tnm

Kesukaran2 dalam mengindentifikasi :

- Setiap simpton yang timbul ada hubnya dg fungsi setiap unsur

- simpton yg sm dapat ditimbulkan oleh kekurangan unsur yg berbeda - gejala yang nampak mrpkan resultan yg timbul kemudian

2. Analisis tanaman

Asumsi : jumlah hara tdpt didalam tnm memp hub dgn keadaan hara yg tdpt didalam tanah

Hasil analisis tanaman : menggambarkan kadar unsur ttt dalam tnm --- kemungkinan kritis perlu pe + an ppk

Kesukaran : adanya unsur ttt yg menyebabkan unsur lain mjd kritis

mis : B kritis bila Ca >>

Sec Umum : Bgn yg dianalisis adalah contoh daun pada masa pembungaan or masa permulaan pembuahan.

Analisis tanaman : byk membantu dlm rekomendasi pmpk utk tnm pepohonan yang berakar dalam.

3. Uji Biologi

A. PERCOBAAN LAPANGAN

Sjml treatmen pmpk dilakukan dgn bbrp ulangan menggunakan suatu tanaman ttt sebagai indikator.

Rekomendasi pmpk diperoleh :

Melalui perc berulang2 pd suatu wilayah ttt untuk jenis tnm ttt.

Kelemahan :

• Selalu dipengaruhi iklim ; hasil bisa berbeda utk setiap kali ulangan

• Butuh biaya yang lebih besar

B. PERCOBAAN RUMAH KACA

Menggunakan sjm tnh ttt dlm pot dgn mgnkn tnm ttt sbg indikator. Keuntungan : - lebih cepat mengetahui status hara yg tdpt ddlm tnh

- mudah pengulangan - relatif lebih murah

Kelemahan : terletak pada kondisi lingkungan yg terkendalikan shg ptbn tnm indikator lebih baik

C. PERCOBAAN MIKROBIOLOGI Pelopor : Winogradsky

– Terbukti ada bbrp MO yang berkelakuan hampir sama dg tbhn tkt tinggi

– Mo tsb sensitif thdp kekurangan sesuatu UH ttt pd media tempat ia hidup

Contoh : Azotobacter akan terhambat & terganggu bila ddlm tanah tdpt kkurangan unsur2 ttt spt : Ca, P & K

Setiap mo akan sensitif thdp uh ttt saja sesuai dg kebutuhannya. Keuntungan :

• Lebih sederhana

• Relatif cepat

• Memerlukan sedikit tempat

• Biaya relatif murah

4. Analisis Tanah

Konsep dasar : Tnm akan respon thdp pmpk bila kadar hara tsb kurang or jml yg tersedia tdk cukup utk ptbn opt.

mis : Kdd mrpkn indikasi dr K ters utk tnm

Kebaikan :

• Lebih mudah diulang

• Biaya relatif murah

• Ruangan yg dipakai dpt sempit

Kelemahan :

• Metoda2nya tdk dpt dipakai untuk semua jenis tnh

• Pengambilan tanah harus benar2 tepat dapat mewakili daerah yang sebenarnya : sulit.

Penentuan rekomendasi pmpk tdk pernah ada batasnya, sebab :

• Adanya varitas baru yg respon pmpk

• Adanya pgbg metode analisis yang lebih baru

• Prod tnm slalu diharapkan agar lebih tinggi Disini perlu research yg terus menerus/ periodik

Faktor2 yg terlibat dlm mntkn rekomendasi pmpk :

1. Hasil analisis tnh

2. Jenis tnm

4. Tipe tekstur tnh

5. Iklim

Ada 2 jenis analisis tanah yang sering dikembangkan sehub dgn status uh didalam tanah

1. Analisis total

Analisis untuk mengetahui total unsur yg terdapat dlm tnh, tanpa memandang btk& tkt keters utk tnm.

2. Analisis parsial

Analisis yg memberilan ket mengenai tkt keters sesuatu uh utk ptbn tnm.