09 Tanah dan Pemupukan

(1)

2/26/2014

1 BAB IX

TANAH DAN PEMUPUKAN

OLEH:

DR. IR. TETI ARABIA, M.S. DR. IR. SYAKUR, M.P. IR. MANFARIZAH, M.SI.

•Teti Arabia, dkk./Dasar-dasar Ilmu Tanah/Agt

PENDAHULUAN

Dalam pengertian sehari-hari pupuk adalh suatu

bahan yang digunakan untuk memperbaiki kesuburan tanah, sedangkan pemupukan adalah penambahan bahan tersebut ke tanah agar tanh menjadi lebih subur.

Pemupukan pada umumnya diartikan sebagai

penambahan zat hara tanaman ke dalam tanah.

Dalam arti luas pemupukan sebenarnya juga

termasuk penambahan bahan-bahan lain yang dapat memperbaiki sifat-sifat tanah, misalnya pemberian pasir pada tanah liat, penambahan tanah mineral pada tanah organik, pengapuran, dan lain-lain (ameliorasi).

Dasar-dasar Pemupukan

Dalam melakukan pemupukan beberapa

hal yang diperhatikan yaitu:

Jenis tanaman yang akan dipupuk

Jenis tanah yang akan dipupuk

Jenis pupuk yang digunakan

Jumlah (dosis) pupuk yang akan diberikan

Waktu pemupukan

Cara pemupukan.

Jenis Tanaman yang Akan dipupuk

Sifat-sifat tanaman yang perl diperhatikan

dalam pemupukan meliputi:

(a) penggunaan unsur hara oleh tanaman &

(b) sifat-sifat akar.

Penggunaan Unsur Hara oleh Tanaman

Unsur hara yang diserap tanaman digunakan

antara lain untuk menyusun bagian-bagian tubuh tanaman. Jumlah unsur hara yang diperlukan untuk menyusun bagian-bagian tubuh tanaman tersebut berbeda untuk setiap jenis tanaman maupun jenis tanaman yang sama tetapi tingkat produksi berbeda (Tabel 9.1). •Teti Arabia, dkk./Dasar-dasar Ilmu Tanah/Agt

Sifat-sifat Akar

Akar tanaman dapat berupa akar tunggang

atau akar serabut dengan penyebaran yang berbeda-beda. Sifat-sifat akar akan menentukan cara penempatan pupuk maupun jumlah pupuk yang akar diberikan. Bila dari akan tumbuh akar tunggang lebih dulu maka pupuk sebaiknya ditempatkan di bawah biji, tetapi bila akar lateral yang tumbuh lebih awal maka pupuk akan diletakkan di sekitar biji yang ditanam.

(2)

2/26/2014

2

Jenis Tanah yang Akan Dipupuk

Faktor- faktor yang mempengaruhi tanah yang akan dipupuk:

Kandungan unsur hara berbeda-beda pada setiap jenis tanah sehingga kebutuhan pupuk setiap tanah juga berbeda-beda.

Kemasaman tanah juga mempengaruhi jenis pupuk yang akan diberikan. Dalam hal ini reaksi fisiologis dari pupuk perlu diperhatikan, agar tidak mengubah tanah menjadi lebih masam (jangan memberi pupuk masam pada tanah masam).

Tanah-tanah yang dapat memfiksasi unsur-unsur yang ditambahkan menyebabkan penambahan unsur-unsur tersebut tidak efisien apabila daya fiksasinya tidak dihilangkan. Misalnya pengapuran tanah masam mengurangi daya fiksasi Al terhadap P, sehingga pemberian pupuk P menjadi lebih efisien.

Jenis Pupuk yang Digunakan

Setiap jenis tanah mempunyai jumlah

kandungan unsur hara, reaksi fisiologis, kelarutan, kecepatan bekerja yang berbeda-beda, sehingga jumlah dan jenis pupuk serta cara dan waktu pemberiannya berbeda-beda untuk setiap jenis tanaman atau jenis tanah. Jumlah Pupuk yang Diberikan

Jumlah pupuk yang diberikan berhubungan

dengan dengan kebutuhan tanaman akan unsur hara, kandungan unsur hara yang ada di dalam tanah, serta kadar unsur hara yang terdapat di dalam pupuk.

Waktu Pemupukan

Pupuk yang bekerja cepat diberikan setelah

tanam dan sebaiknya diberikan sedikit demi sedikit dalam 2 atau 3 kali pemupukan, karena pupuk ini mudah tercuci. Contoh: Urea, ZA, dan lain-lain.

Pupuk yang bekerja lambat diberikan sebelum

tanam dan sekaligus. Untuk tanaman tahunan yang telah lama tumbuh, diberikan setiap akan mulai kegiatan maksimum pertumbuhan. Contoh: TSP, DS, ES, FMP, dan lain-lain.

Pupuk yang bekerjanya sedang dapat diberikan

sebelum atau sesudah tanam asal jangan terlalu jauh dengan saat mulai aktivitas tanaman. Contoh: SS, Rustica Yellow.

Cara Penempatan Pupuk

Pentingnya cara penempatan pupuk adalah:

Agar dapat diambil akar tanaman lebih

efisien.

Agar tidak merusak biji yang ditanam atau

akar tanaman.

Dicari cara yang mudah dilakukan

(ketersediaan tenaga kerja dan perhitungan ekonomis) tetapi memenuhi kedua syarat tersebut

Cara-cara penempatan pupuk meliputi:

Broadcast (disebar): pupuk disebar merata di

permukaan tanah sebelum tanam, kadang-kadang dilakukan pembajakan setelah pupuk disebar.

Sideband(di samping tanaman): pupuk diletakkan

di salah satu sisi atau kedua sisi tanaman dalam band.

In the row (dalam larikan): pupuk diberikan

dalam larikan tanaman.

Top dressed atauside dressed: pupuk

ditaburkan pada tanaman setelah tumbuh

(emergence). Top dresseddisebar (broadcast)

pada tanaman, side dresseddisebar di samping

larikan tanaman seperti larikan jagung, dll.

Pop up: pupuk dimasukkan bersamaan dengan biji yang ditanam, biasanya untuk pupuk

dengansalt index yang rendah seperti pupuk

P.

Foliar application(pemupukan lewat daun): pupuk dilarutkan dalam air kemudian disemprotkan pada daun.

Fertigation(pemupukan lewat air irigasi): terutama pupuk N atau pupuk lain yang mudah larut.

(3)

2/26/2014

3

Sebar rata di sawah

Sebar rata di lingkaran pohon karet

Sebar rata di piringan sawit •Teti Arabia, dkk./Dasar-dasar Ilmu Tanah/Agt

Sumber: Yadi Jufri

Pupuk Sebar Rata Di Bedengan

•Teti Arabia, dkk./Dasar-dasar Ilmu Tanah/Agt Sumber: Yadi Jufri

Aplikasi pupuk di tempat spesifik (Placement application)

Ditugal di samping baris ubi kayu Dalam parit di samping

baris ubi jalar

Dalam parit di samping baris

jagung

Ditugal di samping pohon cabai

Pemupukan mll air irigasi

Kebun apel

Kebun Anggur

Penghijauan di Arafah

IRIGASI TETES

Pupuk Nitrogen Urea {CO(NH2)2}:

Berbentuk kristal berwarna putih atau butir-butir bulat.

Kadar N 45%, karena kadar N yang tinggi maka lebih ekonomis (murah) daripada pupuk N yang lain.

Higroskopis, sudah mulai menarik uap air pada kelembaban nisbi udara 73%. Sering diberi selaput (coated) untuk mengurangi sifat higroskopis.

Reaksi fisiologis ahak masam dengan ekivalen kemasaman 80. Tidak terlalu mengasamkan tanah.

Untuk dapat diserap tanaman, N dalam Urea harus diubah dulu menjadi amonium dengan bantuan enzim tanah urease melalui proses hidrolisis: CO(NH2)2+ 2H2O →(NH4)2CO3.

Bila diberikan ke tanah proses hidrolisis tersebut cepat sekali terjadi sehingga mudah menguap sebagai amonia.

(4)

2/26/2014

4

Pupuk Fosfor

Double Superphosphate/DSP {Ca(H₂PO₄)₂}: Kadar P2O536 – 38%.

Berupa bubuk kasar, berwarna putih kotor,

abu-abu atau coklat muda. Larut dalam air.

Bekerja perlahan-lahan sehingga dianjurkan untuk

pemupukan sebelum tanam. Mempunyai daya ikutan.

•Teti Arabia, dkk./Dasar-dasar Ilmu Tanah/Agt Pupuk Kalium

Kalium Chlorida/Muriate of Potash (KCl): Kadar K2O 52 – 55%.

Reaksi fisiologis masam lemah. Agak higroskopis.

Hanya digunakan untuk tanaman yang tahan akan

chlorida.

Pupuk NPK (Pupuk Majemuk)

Rustica Yellow:

Rumus kimia NH4NO3-NH4H2PO4-KCl

Kadar unsr hara 15% N +15% P2O5+15% K2O

Di samping itu mengandung Mg sbanyak 0.5%

dan unsur mikro seperti B, Cu, dan Zn.

Pupuk Mikro

Terusi (CuSO4.5H2O)

Dapat digunakan melalui daun atau tanah.

Mengandung 25.5% Cu atau 12.8% S.

Penentuan Kebutuhan Pupuk

Cara penentuan pupuk berbeda-beda karena disebabkan terdapat beberapa macam pupuk sejenis yang berbeda maka pupuk tersebut dapat diganti 1 sama lain berdasarkan kadar unsur hara masing-masing pupuk tersebut.

Sebagai contoh misalnya untuk memperbaiki pertumbuhan tanaman diperlukan 100 kg N + 45 kg P2O5+ 100 kg K2O per hektar, sedangkan pupuk yg

tersedia adalah Urea (45% N), TSP (45% P2O5), &

KCl (50% K2O). Pupuk-pupuk yang dibutuhkan adalah:

Urea = 100 x 100 = 222 kg 45

45 x 100= 100 kg= 100 x 100= 200 kg 45 50

Apabila pupuk yang tersedia adalah pupuk

majemuk, misalnya 20 – 0 –20 dan TSP

maka kebutuhan akan pupuk N dan K dapat diganti dengan pupuk majemuk tersebut sehingga yang diperlukan adalah:

TSP = 45 x 100 kg = 100 kg

 45

Pupuk majemuk 20 –0 – 20 = 100 x 100 kg

20 = 500 kg

Kebutuhan unsur hara tanaman P dan K dapat

juga dinyatakan bukan dalam bentuk P2O5 atau K2O tetapi dalam bentuk unsur-unsur P dan K sendiri. Untuk menghitung P dalam bentuk P2O5 atau banyaknya K dalam bentuk K2O perlu diketahui berat atom dari masing-masing unsur tersebut.

Berat atom P = 31, berat atom K = 39, berat atom O = 16.

Banyaknya P dalam 45 kg P2O5

= 2 x 31_____ x 45 kg

(2 x 31) + (5 x 16)

= 62 x 45 kg = 19.6 kg 142 •Teti Arabia, dkk./Dasar-dasar Ilmu Tanah/Agt

Banyaknya K dalam 100 kg K2O= 2 x 39 x 200 kg

(2x39)+16

= 78 x 100 kg = 82.9 kg 94