BAB I PENDAHULUAN
1.1Latar Belakang
Pada era persaingan yang begitu ketat saat ini, produsen dituntut untuk lebih peka, kritis dan reaktif terhadap perubahan yang ada, baik politik, sosial budaya, dan ekonomi. Kejelasan formulasi strategi merupakan aspek penting dari manajemen yang efektif. Strategi merupakan formula yang memiliki basis sangat luas mengenai bagaimana bisnis dijalankan untuk bersaing, guna mencapai suatu tujuan.
Perusahaan harus bekerja keras membuat kebijakan- kebijakan strategis baru dalam menjual produk dan jasa mereka dalam kaitannya menghadapi persaingan yang ketat dengan competitor yang dapat memberikan value yang lebih besar kepada customer. Pada dasarnya dengan semakin banyaknya pesaing maka semakin banyak pula pilihan bagi pelanggan untuk dapat memilih produk yang sesuai dengan apa yang menjadi harapannya. Sehingga konsekuensi dari perubahan tersebut adalah pelanggan menjadi lebih cermat dan pintar dalam menghadapi setiap produk yang diluncurkan di pasar.
Menurut Mangkunegara (2009 : 4), perilaku konsumen adalah tindakan-tindakan yang dilakukan oleh individu, kelompok atau organisasi yang berhubungan dengan proses pengambilan keputusan dalam mendapatkan, menggunakan barang-barang atau jasa ekonomis yang dapat dipengaruhi lingkungan. Terdapat tiga faktor dalam mempelajari perilaku konsumen, yaitu : faktor stimulus, merupakan faktor yang berada di luar diri individu (faktor eksternal) yang sangat berpengaruh dalam proses pembelian. Contoh : merek dan jenis barang, faktor respons, merupakan hasil aktivitas individu sebagai reaksi dari faktor stimulus. Contoh : keputusan membeli barang dan yang ketiga faktor intervening adalah faktor antara stimulus dan respon. Faktor ini merupakan faktor dari internal individu, termasuk motif-motif dalam melakukan pembelian.
Faktor-faktor yang dapat mempengaruhi keputusan pembelian konsumen terhadap suatu produk, diantaranya adalah kualitas produk, harga, promosi dan distribusi atau yang dikenal dengan bauran pemasaran. Bauran pemasaran adalah proses penggabungan dalam strategi pemasaran yang disesuaikan dengan kondisi masing-masing perusahaan yang terstandarisasi dengan produk, harga yang rendah, promosi dan saluran distribusi.
produk tersebut karena benar-benar ingin merasakan nilai dan manfaat dari produk tersebut, karena melihat kesempatan memiliki produk tersebut dengan harga yang lebih murah dari biasanya sehingga lebih ekonomis. Harga yang ditawarkan Teh Kota Ultra relatif sama dengan pesaingnya, yang menjadikan Starbucks eksklusif di benak pelanggannya. Di bawah ini telah terlampir daftar tabel perbandingan bebrapa harga teh kemasan.
Tabel 1.1
Perbandingan Harga dan Isi Teh Kemasan
No Merek Harga Isi
1. Teh Botol Sosro 7.000 500 ml
2. Frestea 7.000 500 ml
3. Teh Kotak Ultra 6.000 300 ml 4. Teh Pucuk Harum 6.000 500 ml Sumber: Data Prapenelitian 2015
Pada tabel 1.1 terlihat bahwa harga teh kemasan cukup bersaing dimana harga berada pada kisaran Rp. 6.000 sampai Rp. 7.000. akan tetapi dapat kita lihat dari segi isi teh tersebut, terdapat perbedaan yang cukup signifikan dimana Teh Kotak Ultra memiliki isi yang lebih sedikit dibanding dengan para pesaingnya.
tertarik terhadap suatu produk yang diproduksi suatu perusahaan dan akan mendorong mahasiswa untuk melakukan pembelian terhadap produk tersebut dengan kualitas yang ditawarkan.
Promosi adalah seni untuk merayu pelanggan dan calon konsumen untuk membeli lebih banyak produk perusahaan . Kotler & Keller (2009:172). Promosi salah satu variable di dalam bauran pemasaran yang sangat penting dilaksanakan oleh perusahaan dalam pemasaran produk atau jasanya. Promosi merupakan salah satu faktor penentu keberhasilan suatu program pemasaran. Betapapun berkualitasnya suatu produk, bila konsumen belum pernah mendengarnya dan tidak yakin bahwa produk itu akan berguna bagi mereka, maka mereka tidak akan pernah membelinya. Keunggulan-keunggulan dari produk dapat diketahui oleh mahasiswa dan bisa membuat mereka tertarik untuk mencoba dan kemudian akan mengambil keputusan untuk membeli suatu produk tersebut. Jadi promosi merupakan salah satu aspek yang penting dalam manajemen pemasaran karena dengan promosi bisa membuat konsumen yang semula tidak tertarik terhadap suatu produk bisa berubah fikiran dan menjadi tertarik pada produk tersebut
Namun, penjualan teh kotak yang terjadi pada PT Ultra Jaya di tahun 2014 mengalami penurunan bila dibandingkan dengan tahun sebelumnya, yang berimbas pada laba perusahaan. Hal ini diduga diakibatkan oleh berkurangnya minat konsumen untuk membeli produk teh Kotak Ultra. Penjelasan lebih detail dapat dilihat pada tabel berikut ini:
Tabel. 1.2
Volume penjualan Teh Kotak Ultra tahun 2013-2014
Tahun Penjualan Perubahan
2013 626.686.300 -
2014 553.632.000 73.054.300
Sumber: PT. Ultraya
Pada tabel 1.1 terlihat bahwa penjualan pada tahun 2013 sebesar 626.686.300 kotak, sedangkan penjualan di tahun 2014 sebesar 553.632.000 kotak. Hal menunjukan bahwa penjualan mengalami penurunan drastis sebesar 73.054.300 kotak. Namun demikian, PT. Ultra Jaya sebagai salah satu produsen Teh Kotak Ultra masih tetap mampu bersaing dengan produsen teh kemasan lainnya yang didominasi oleh perusahaan besar, yang telah berpengalaman dalam bidang industri teh kemasan. Selain itu tingkat persaingan relatif cukup kompetitif. Persaingan yang kompetitif menuntut kreatifitas dan inovasi perusahaan dalam segi produksi maupun pemasarannya.
oleh perusahaan. Harga dari Teh Kotak Ultra cukup bersaing dengan produk teh kemasan lainnya yang ada di pasar, akan tetapi isi dari produk Teh Kotak Ultra ini lebih sedikit dibandingkan dengan produk lain yang dijual dengan harga pasaran yang sama. Dalam hal kualitas produk Teh Kotak Ultra dinilai memiliki kualitas yang baik dan dinilai dapat bersaing di pasar, ditambah lagi kemasan Teh Kotak Ultra yang praktis sehingga mudah dibawa kemana-mana membuat konsumen tertarik untuk mengkonsumsi produk Teh Kotak Ultra. Hal inilah yang membuat penulis tertarik untuk meneliti produk Teh Kotak Ultra untuk melihat seberapa kuat pengaruh bauran pemasaran produk tersebut.
Mahasiswa fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara merupakan pasar yang cukup potensial dalam konsumsi produk teh kemasan, dikarenakan mahasiswa membutuhkan minuman sebagai sumber energi yang praktis. Teh Kotak Ultra adalah minuman kemasan yang praktis dan sesuai dengan kebutuhan anak muda. Berdasarkan uraian tersebut, dimana pasar selalu dinamis dan semakin menuntut pihak pemasar untuk melakukan antisipasi pemasaran produknya, maka penulis tertarik untuk meneliti tentang Pengaruh Harga, Kualitas Produk dan Promosi Terhadap Keputusan Pembelian Produk Teh Kotak Ultra pada Mahasiswa Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara.
1.2Perumusan Masalah Penelitian
1. Apakah Harga berpengaruh positif dan Signifikan Terhadap Keputusan Pembelian Produk Teh Kotak Ultra pada Mahasiswa/I Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara.
2. Apakah Kualitas Produk berpengaruh positif dan Signifikan Terhadap Keputusan Pembelian Produk Teh Kotak Ultra pada Mahasiswa/I Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara
3. Apakah Promosi berpengaruh positif dan Signifikan Terhadap Keputusan Pembelian Produk Teh Kotak Ultra pada Mahasiswa/I Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara
4. Apakah Harga, Kualitas Produk dan Promosi secara bersama-sama berpengaruh positif dan Signifikan Terhadap Keputusan Pembelian Produk Teh Kotak Ultra pada Mahasiswa/I Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara
1.3 Tujuan Penelitian
Tujuan dari penelitian ini adalah :
1. Untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh harga terhadap keputusan pembelian produk teh Kotak Ultra pada Mahasiswa/I Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara.
3. Untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh promosi terhadap keputusan pembelian produk teh Kotak Ultra pada Mahasiswa/I Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara.
4. Untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh harga, kualitas produk dan promosi secara bersama-sama terhadap keputusan pembelian produk teh Kotak Ultra pada Mahasiswa/I Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara.
1.4 Manfaat Penelitian
Dengan dilakukannya penelitian ini diharapkan akan memberikan manfaat dan kegunaan sebagai berikut :
1. Bagi perusahaan, sebagai bahan masukan dan evaluasi bagi pihak manajemen PT.Ultrajaya Tbk, untuk mengetahui pengaruh variabel harga, kualitas produk dan promosi dalam menciptakan keputusan pembelian tersebut yang pada akhirnya berguna bagi tujuan jangka panjang perusahaan, serta sebagai informasi yang dapat dijadikan dasar didalam strategi untuk mempengaruhi keputusan pembelian.
2. Bagi Peneliti, sebagai sarana untuk menambah pengetahuan teoritis dan menambah wawasan tentang harga, kualitas produk promosi dan keputusan pembelian.
