PENGARUH SURFAKTAN SINTETIS PADA STABILITAS EMULSI FARMASI
Srinu Naik. S * dan K. Anand Kishore
Departemen Teknik Kimia, Institut Teknologi Nasional, Warangal-506 004, Andhra Pradesh, India.
* Penulis: Email: srinuchauhan@gmail.com Tel: + 91-09885165333 [Diterima-18/03/2012, diterima-21/05/12]
Abstraks:
Emulsi biasanya digunakan di banyak persiapan kimia utama. Agen obat tertentu memiliki rasa dan bau yang dapat dibuat lebih cocok untuk pemberian oral dalam bentuk emulsi, yang dinyatakan sulit untuk mengambil. Sebuah emulsi adalah sediaan cair yang mengandung dua cairan bercampur, salah satunya tersebar sebagai menit globul ke lainnya, yang dibuat larut dengan penambahan zat ketiga yang dikenal sebagai surfaktan atau agen pengemulsi. Karya ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh jenis surfaktan seperti natrium stearat gliserol mono stearat, natrium dioctyl sulfosuccinate dan benzalkonium klorida pada berbagai konsentrasi pada stabilitas emulsi parafin dan minyak jarak. Data yang diperoleh juga berkorelasi dengan fisik sifat emulsi seperti viskositas, tegangan permukaan, ukuran globul dengan suhu dan waktu. Hasil menunjukkan bahwa 3% dari gliserol mono stearat dan 5% natrium dioktil sulfosuccinate menawarkan stabilitas tinggi dalam kisaran suhu 30 sampai 60 0c dan waktu 42 hari (6 minggu) dalam penyusunan emulsi parafin cair, dimana 3% gliserol mono stearat dan 5% natrium stearat dalam penyusunan minyak jarak. Tegangan permukaan dan ukuran globul yang tersisa tidak berubah untuk kondisi tersebut.
Kata kunci: emulsi, surfaktan, viskositas, emulsi parafin cair I. Pendahuluan
Sebuah emulsi adalah sediaan cair yang mengandung dua cairan bercampur, salah satunya tersebar sebagai butiran globul ke lainnya. cairan yang dipecah menjadi tetesan disebut tersebar fase atau fase internal dan cairan yang butiran tersebar dikenal sebagai kontinyu atau fase eksternal. ketika dua cairan bercampur digunakan untuk menyiapkan seperti farmasi, obat senyawa itu sangat sulit untuk membuat mereka sebagai fase tunggal untuk waktu yang lama, karena ketiga substansi, surfaktan ditambahkan ke sistem. Sebuah zat aktif permukaan
(surfaktan) memiliki sekitar rasio yang sama antara polar dan bagian non-polar dari setiap molekul. Kapan ditempatkan dalam sistem minyak-air, kelompok polar tertarik atau mengarahkan ke arah air, dan kelompok non-polar yang berorientasi minyak. Itu molekul surfaktan menurunkan tegangan antar muka antara minyak dan air dan membentuk stabil fase surfaktan diklasifikasikan sebagai kationik, anionik dan nonionik berdasarkan jenis polar kelompok pada surfaktan. emulsi nonionik adalah yang paling populer karena toksisitas yang rendah, kemampuan untuk disuntikkan langsung ke dalam tubuh, dan kompatibilitas dengan banyak bahan obat. emulsi kationik juga digunakan dalam tertentu produk karena sifat antimikroba mereka.
Sejumlah investigasi yang dilaporkan dalam literatur tentang persiapan emulsi menggunakan surfaktan yang berbeda. kajian yang luas memiliki dilakukan oleh laurier l. schramm et al., 2003 [1], telah melaporkan gambaran pada surfaktan dan aplikasi mereka. navid saleh et al. 2005 [2], diarahkan investigasi mereka pada trichloroethylene dalam air emulsi pickering dengan stabilitas yang lebih besar dari 6 bulan yang diproduksi dengan kuas pss sangat dituntut dicangkokkan pada kepadatan tinggi dari partikel silika. Semua emulsi yang air terus menerus, menunjukkan bahwa partikel ini menghasilkan emulsi noninvertible. partikel-partikel yang dicangkokkan mudah tersebar dan colloidally stabil dalam air, sehingga partikel flokulasi sebelum emulsifikasi tidak memainkan peran. muhammad salman et al. 2008 [3], memiliki melaporkan persiapan lilin parafin dan lebah emulsi dan menyarankan stearat yang asam / trietanolamin dan oleat asam / trietanolamina adalah emulsifier yang cocok dan membentuk emulsi stabil pada suhu kamar dan dapat disimpan pada suhu biasa dalam lingkungan hidup. shukla jill b et al. 2010 [4], diberikan gambaran lengkap dari diri mikro-pengemulsi sistem pengiriman obat (smedds), self mikrosistem pengiriman obat pengemulsi adalah isotropic campuran minyak, surfaktan, co-surfaktan dan obat dengan kemampuan unik untuk membentuk minyak baik di dalam air emulsi mikro pada agitasi ringan. Mostafa shahin et al. 2011 [5] ditentukan eksperimen menggunakan metode yang berbeda dan menyarankan terbaik surfaktan non ionik untuk persiapan minyak jojoba, parafin cair isopropil miristat dengan campuran rentang 60 dan brij 35. emulsi disiapkan dengan surfaktan campuran terdiri dari 3% b / b rentang 60 dan brij 35 dalam rasio 36:64, 4% b / b rentang 60 dan brij 35 dalam rasio 52:48 dan 5 atau 4% b / b rentang 60 dan brij 35 dalam rasio 43:57 akan memberikan emulsi yang stabil memuaskan minyak jojoba, parafin cair dan miristat isopropyl masing-masing.
Beberapa penelitian telah dilaporkan untuk pembentukan emulsi menggunakan surfaktan yang berbeda dengan berbagai konsentrasi untuk medis dan aplikasi farmasi, yang meliputi, investigasi pada persiapan beberapa emulsi dengan tetronic®908 dan abil®em90 surfaktan [6], persiapan air-dalam-minyak emulsi menggunakan ptfe sebuah (politetrafluoroetilen) [7], reologi dan stabiligy air dalam minyak dalam air beberapa emulsi yang mengandung rentang 83 dan tween 80 [8], persiapan emulsi sekunder minyak ikan di air dengan polimer / emulsi-pencampuran rasio [9], persiapan dan karakterisasi salbutamol sulfat dimuat mikrosfer etil selulosa menggunakan teknik air-dalam-minyak emulsi [10], stabilitas oksidatif dan sifat reologi minyak dalam air emulsi dengan kenari minyak [11] dan air-dalam-minyak dan emulsi etanol dalam minyak oleh membran emulsifikasi [12]
II. Bahan Dan Metode 2.1. Bahan
Surfaktan sintetik, anionik: sodium stearat (ss), dioctyl sodium sulfosuccinate (dss), kationik: benzalkonium chloride (bc) dan nonionik: gliseril mono stearate (gms) digunakan untuk mempersiapkan parafin cair dan emulsi minyak jarak dengan dan tanpa aditif seperti gliserol dengan asam benzoat sebagai pengawet di konsentrasi yang berbeda masing-masing dari 1%, 3%, 5% dan 8%.
2.2. Metode gum kering (4: 2: 1)
Metode gum kering digunakan untuk mempersiapkan emulsi utama cairan parafin minyak, air, dan rups emulsifier. emulsi utama adalah terdiri dari 4 bagian minyak, 2 bagian air, dan 1 bagian emulsifier. 4 bagian minyak dan 1 bagian emulsifier merupakan jumlah total mereka untuk emulsi akhir. dalam mortir, 1 bagian gms dengan konsentrasi yang berbeda dari 1%, 3%, 5% dan 8% masing-masing dicampur dengan 4 bagian minyak parafin cair dan gerus semuanya sampai menjadi krim putih dan kemudian 2 bagian air ditambahkan sekaligus untuk membentuk emulsi dan kemudian aditif, gliserol sebagai ditambahkan ke emulsi primer dan tambahan air dimasukkan untuk menghasilkan volume yang diperlukan
Dalam metode ini, proporsi minyak, air, dan emulsifier adalah sama (4: 2: 1), tetapi perintah dan teknik pencampuran yang berbeda. 1 bagian surfaktan dengan konsentrasi yang berbeda dari 1%, 3%, 5% dan 8% untuk ss, dss dan bc triturated dengan 2 bagian air untuk membentuk lendir; maka 4 minyak bagian parafin cair ditambahkan perlahan-lahan, di porsi, sementara digerus. setelah semua minyak ditambahkan, campuran digerus selama beberapa menit untuk membentuk emulsi. metode di atas juga dilakukan untuk minyak jarak emulsi dengan konsentrasi yang sama dan untuk masing-masing sampel viskositas, tegangan permukaan dan ukuran tetesan diukur pada yang berbeda suhu dengan 5 0c interval dari 30 0c sampai 60 0c
dan juga viskositas sampel disimpan untuk pengamatan dengan interval waktu satu minggu untuk jangka waktu satu bulan setengah.
2.4. Metode analisis
Viskositas dari sampel diukur dengan menggunakan brooke lapangan viskometer, ketegangan antarmuka dengan tensiometer dan globul rata ukuran adalah diperkirakan dengan mikroskop. menggunakan gms dan dss surfaktan dengan 1%, 3%, 5% dan 8% konsentrasi. Sampel dipertahankan pada suhu kamar (300c), 350c, 400c, 450c, 500c, 55 0c dan 600c. sebagai suhu
meningkat, momentum meningkat molekul menyebabkan peningkatan energi kinetik dari molekul, karena ini gerakan acak terjadi yang mengarah ke dalam tabrakan, yang menyebabkan aglomerasi seperti partikel dan aglomerasi terus menerus menyebabkan pemisahan fase. Semua sampel telah menunjukkan menurun untuk viskositas karena suhu meningkat, tapi sampel yang mengandung 3% gliseril mono stearate dan 5% dioctyl natrium sulfosccinate baik cukup untuk menahan peningkatan suhu.
Gambar: 1. variasi viskositas dengan suhu yang berbeda konsentrasi gms
Gambar. 3 dan gambar. 4 merupakan perbandingan variasi viskositas dengan waktu parafin cair emulsi menggunakan surfaktan gms dan dss dari 1%, 3%, 5% dan 8% konsentrasi. Itu sampel dipertahankan untuk oneday, 1 st minggu, 2 minggu, minggu ke-3, minggu ke-4, 5 th minggu dan 6 minggu masing-masing dan viskositas diukur untuk semua sampel pada suhu kamar. semua sampel telah menunjukkan tren menurun karena waktu berkembang, tetapi dalam kasus sm dan ss sama sekali konsentrasi penurunan diamati menjadi lebih dari baik gms atau dss. Sampel mengandung 3% gms dan 5% dss sebagai surfaktan ditemukan lebih kental dan mereka mampu untuk mempertahankan sifat kental bahkan waktu yang berkembang
Gambar: 2. variasi viskositas dengan suhu di konsentrasi yang berbeda dari dss
Sebagai berkembang saat tarik antara tetesan cenderung menentang kekuatan yang diberikan oleh surfaktan, yang bertanggung jawab untuk pembentukan emulsi. karena itu di luar waktu tertentu tergantung pada kekuatan surfaktan yang emulsi mulai membelah. gambar. 5 dan
gambar. 6 menunjukkan variasi viskositas dengan suhu parafin cair emulsi menggunakan surfaktan sm, gms, dss dan ss konsentrasi 3% dan 5%. Itu sampel yang mengandung 3% gms dan 5% dss adalah cukup baik untuk menahan bahkan peningkatan di suhu, tetapi sampel yang mengandung sama konsentrasi bc dan ss yang ditampilkan lebih menurun dan juga dipisahkan menjadi dua fase dalam kisaran 50- 55 0c dibandingkan dengan gms dan dss.
Gambar: 3. variasi viskositas dengan waktu di berbagai konsentrasi gms
Gambar: 5. perbandingan variasi viskositas dengan suhu konsentrasi 3% surfaktan yang berbeda
Gambar: 6. perbandingan variasi viskositas dengan suhu konsentrasi 5% dari surfaktan yang berbeda
III. Kesimpulan
Percobaan dilakukan untuk menguji stabilitas parafin cair dan minyak jarak emulsi dengan surfaktan yang berbeda sodium stearat, gliserol mono stearat, natrium dioctyl sulfosuccinate dan benzalkonium klorida di berbagai konsentrasi bervariasi dari 1% menjadi 8% di kisaran suhu 300c untuk 600c dan juga stabilitas viskositas diuji pada interval waktu dari satu hari untuk 42 hari (6 minggu). Hasil menunjukkan bahwa 3% gliseril mono stearate dan 5% dioktil sodium sulfosuccinate menawarkan tinggi stabilitas dalam kisaran suhu 300c untuk 600c dan waktu 42 hari dalam penyusunan emulsi parafin cair. tegangan permukaan dan ukuran globul yang tersisa
tidak berubah untuk di atas kondisi. oleh karena itu 3% gms dan 5% dss adalah surfaktan terbaik untuk persiapan cair emulsi parafin. dan juga dari karya eksperimental diamati bahwa 3% gms dan 5% ss dapat digunakan sebagai surfaktan dalam persiapan emulsi minyak jarak.
Referensi
[1]. Laurier L. Schramm, Elaine N. Stasiuk And D. Gerrard Marangoni, Surfactants And Their Applications, Annu. Rep. Prog. Chem., Sect. C, 99 (2003), 3–48.
[2]. Navid Saleh, Traian Sarbu, Kevin Sirk, Gregory V. Lowry, Krzysztof Matyjaszewski, And Robert D. Tilton, Oil-In-Water Emulsions Stabilized By Highly Charged Polyelectrolyte-Grafted Silica Nanoparticles, Langmuir 2005, 21, 9873-9878.
[3]. Muhammad Salman, Jamil Anwar, Washeed-Uzzaman, Muhammad Umar Shafique, Aisha Ifran, Production Of Oil/Water Emulsions Of Paraffin And Bees Waxes With Water, Journal Of Scientific Research, Vol38(2), 2008, 5-8.
[4]. Shukla Jill B, Koli Akshay R, Ranch Ketan M And Parikh Rajesh K, Self Micro Emulsifying Drug Delivery System, International Journal Of Pharmaceutical Sciences, Vol.1(2), 2010, 13-33. [5]. Mostafa Shahin, Seham Abdel Hady, Mohammed Hammad, Nahed Mortada, Development Of Stable O/W Emulsions Of Three Different Oils, International Journal Of Pharmaceutical Studies And Research, Vol. Ii(Ii), April-June, 2011, 45-51.
[6]. Figen Tirnaksiz, Ozlem Kalsin, A Topical W/O/W Multiple Emulsions Prepared With Tetronic 908 As A Hydrophilic Surfactant: Formulation, Characterization And Release Study , J Pharm Pharmaceut Sci, 8 (2), 2005, 299-315.
[7]. Naohiro Yamazaki, Kousuke Naganuma, Masatoshi Nagai, Guang-Hui Ma, And Shinzo Omi1, Preparation Of Water-In-Oil Emulsions Using A Ptfe (Polytetrafluoroethylene) Membrane —A New Emulsification Device, Journal Of Dispersion Science And Technology, Vol. 24 (2), 2003, 249–257.
[8]. Jim Jiao And Diane J. Burgess, Rheology And Stability Of Water-In-Oil-In-Water, Multiple Emulsions Containing Span 83 And Tween 80 , Aaps Pharmsci., 5 (1) Article 7, 2003.
[9]. Somprasong Siramard, Luxsana Dubas And Stephan Thierry Dubas, Method For The Preparation Of Secondary Emulsions Of Fish Oil In Water, Journal Of Metals, Materials And Minerals,
Vol.19(1), 2009, 25-28.
[10]. Bipul Natha, Lila Kanta Nath, Bhaskar Mazumder, Pradeep Kumar, Niraj Sharma And Bhanu Pratap Sahu, Preparation And Characterization Of Salbutamol Sulphate Loaded Ethyl Cellulose Microspheres Using Water-In-Oiloil Emulsion Technique, Iranian Journal Of Pharmaceutical Research, 9 (2), 2010, 97-105.
[11]. Kremena Nikovska, Oxidative Stability And Rheological Properties Of Oil-In-Water Emulsions With Walnut Oil, Advance Journal Of Food Science And Technology, 2(3), 2010, 172-177.
[12]. Javier Silvestre De Los Reyes, Catherine Charcosset, Preparation Of Water-In-Oil And Ethanol In-Oil Emulsions By Membrane Emulsification, Fuel 89, 2010, 3482–3488.
