PROPOSAL ENTREPRENEURSHIP AWARDS ANGKRINGAN BERSIH & SEHAT
KATEGORI:
BUSINESS PLAN AWARDS
Di Susun Oleh:
Rizki Alamsyah / 1941352 / Manajemen (MN) Sandy Tio / 1941344 / Manajemen (MN)
Steven / 1941340 / Manajemen (MN) Ridho Kurnia / 1941275 / Manajemen (MN)
UNIVERSITAS INTERNASIONAL BATAM BATAM
2020
HALAMAN PENGESAHAN ENTREPRENEURSHIP AWARDS 1. Judul Kegiatan : Angkringan Bersih &Sehat
2. Kategori : Business Plan Awards
3. Ketua Kegiatan
a. Nama Lengkap : Rizki Alamsyah
b. NPM : 1941352
c. Jurusan : Manajemen
d. Universitas : Universitas Internasional Batam (UIB) e. Alamat Rumah : Perum. Indonusa lestari blok. I no.53 f. Alamat Email : rizkialamsyah014@gmail.com 4. Anggota Pelaksanaan Kegiatan : Sandy Tio, Steven, Ridho Kurnia 5. Dosen Pembimbing
a. Nama Lengkap dan Gelar : Dr. Agustina Fitrianingrum b. NIDN : 10209087902
c. Alamat Rumah :
d. Alamat email : agustina@uib.ac.id 6. Biaya Kegiatan Total
a. Dikti : Rp. 12.000.000
b. Sumber Lain :
7. Jangka waktu :
Batam, 15 Agustus 2020 Menyetujui
Dosen Pembimbing Ketua Pelaksana
Dr. Agustina Fitrianingrum (Rizki Alamsyah)
NIDN : 10209087902 NPM : 1941352
DAFTAR ISI
Halaman Sampul ... i
Halaman Pengesahan ... ii
Daftar Isi ... iii
Ringkasan ... 1
Bab I Latar Belakang ... 1
Bab II Tujuan Bisnis ... 2
Bab III Deskripsi Produk ... 2
Bab IV Perencanaan Pemasaran Bisnis ... 3
Bab V Proyeksi Keuangan ... 4
Bab VI Analisis Resiko Bisnis ... 5
Lampiran Biodata Ketua, Anggota,dan Dosen Pembimbing ... 6
Ringkasan
Angkringan adalah sebuah usaha untuk menumbuhkan kembali ekonomi rakyat dan harus dapat ditopang agar usaha ini tidak tergerus oleh gaya hidup masyarakat sekarang. Pola pikir masyarakat di zaman sekarang banyak memandang angkringan sebagai tempat yang kurang dipandang dan tidak gaul. Oleh sebab itu
diperlukannya pengembangan kembali kultur masyarakat Indonesia agar terlepas dari gaya hidup yang terlalu modern. Kami telah merancang sebuah gaya menu baru yang sekiranya cocok untuk masyarakat zaman sekarang. Untuk itu kami telah merancang sebuah usaha kreatifitas inovasi angkringan yang berbeda dengan harga yang relatif terjangkau untuk semua kalangan terutama kalangan mahasiswa.
Usaha angkringan yang kami buat ini mengusung konsep angkringan yang bersih dan sehat dengan tujuan untuk mengubah pola pikir masyarakat bahwa terdapat angkringan yang bersih dan sehat dan juga ingin memotivasi bagi orang-orang yang ingin memulai usaha angkringan dengan membuat usaha angkringan yang bersih dan sehat. selain mengusung konsep angkringan yang bersih dan sehat kami juga menyajikan menu yang berbeda dari angkringan pada umumnya seperti ayam serundeng dan rendang dengan variasi yang menarik. untuk semakin menarik minat konsumen kami membuat desain logo tenda angkringan yang menarik serta memberikan desain menu makanan yang menarik juga.
BAB I
Latar belakang
Angkringan adalah sebuah alternatif usaha yang mudah untuk dijalankan bagi masyarakat dalam hal jual beli kebutuhan konsumsi. Keunggulan dari usaha ini adalah tidak mengenal adanya lapisan masyarakat.
Biasanya angkringan ini letaknya berada di sekitaran pinggiran-pinggiran jalan sehingga tidak sulit untuk menemukan keberadaannya.
Alasan memilih usaha Angkringan? Kami memilih membuat usaha angkringan adalah karena usaha makanan & minuman adalah usaha yang paling mudah untuk dijalankan karena semua orang membutuhkan makan & minum. Dan juga angkringan dapat dijadikan sebagai tempat yang asyik untuk bersantai &
mengobrol, terlebih lagi harganya yang murah meriah menjadikan tempat angkringan mudah dijangkau oleh semua kalangan masyarakat.
Alasan kedua kami memilih usaha angkringan adalah karena usaha ini tidak membedakan status sosial masyarakat yang artinya semua orang dapat makan disitu baik yang berpenghasilan tinggi maupun rendah, baik pelajar atau mahasiswa, baik masyarakat lokal ataupun perantauan. Jadi usaha angkringan ini bias disebut sebagai usaha yang multi user.
Kami melihat disekitaran Batu Aji khususnya kecamatan sagulung belum ada orang yang membuat usaha angkringan, oleh sebab itu kami bisa menjadi salah satu pelopor yang membuat angkringan di kecamatan sagulung. Tidak hanya membuat usaha angkringan, tetapi kami juga juga ingin membuat usaha angkringan yang bersih & sehat karena kebanyakan masyarakat masih beranggapan bahwa makanan di angkringan itu tidak bersih & sehat.
Angkringan kami berfokus pada angkringan yang bersih & sehat oleh sebab itu kami selalu menjaga kebersihan serta menjaga kualitas dari makanan serta minuman yang kami jual dengan menggunakan bahan yang fresh & bersih.
BAB II
Tujuan Bisnis
1. Tujuan utama dalam berdagang adalah untuk memperoleh keuntungan.
2. Menjadi perusahaan kuliner yang tetap merakyat dan populer tanpa melihat strata sosial yang ada.
3. Menjadi ukm mandiri yang mencapai sukses di era global
4. Menghilangkan strata sosial yang ada dan semua pembeli sama adanya.
5. Menjadi motivator bagi orang-orang yang ingin memulai usaha angkringan dengan membuat usaha angkringan yang bersih & sehat
BAB III
Deskripsi Produk
Produk yang ditawarkan oleh Angkringan ini adalah produk yang terjagkau untuk semua golongan yaitu dengan menu makanan adalah aneka gorengan mulai dari Nasi kucing, Ayam serundeng, Rendang, Sate telur puyuh, Sate usus, Tempe goreng, Bakwan goreng, dan Tahu goreng. Sementara minumnya kami menawarkan aneka Teh panas/dingin, Kopi hitam, Kopi jahe, Susu jahe, Kopi susu, Wedang jahe, Es jeruk, Susu, Es jeruk, Kukubima, Extrajoss.
BAB IV
Perencanaan pemasaran bisnis
rencana kami dalam memasarkan bisnis ini adalah melalui media sosial yang dimana di zaman sekarang semua orang saling bergantung pada info dari media social, dan juga mengikuti acara bazaar karena sangat jarang angkringan yang mengikuti bazaar atau belum ada orang yang menjual makanan angkringan di bazaar makanan. Tujuan dari mengikuti bazaar ini ialah demi membuka peluang yang baru supaya bisa
mempromosikan dagangan angkringan nya kepada orang-orang dan bisa dikenal oleh masyarakat luas.
Kami membuat logo pada tenda angkringan kami semenarik mungkin guna menarik minat konsumen.
Logo dari tenda angkringan kami juga memiliki arti yaitu kami menamakannya Angkringan RS yaitu karena diambil dari nama kami ber 4 sebagai yang membuat usaha tersebut, lalu di dalam logo tersebut kami memasukan gambar kami ber 4 sebagai pembuat usaha lalu memasukan gambar warung angkringan di tepi jalan raya karena angkringan kami terletak di dekat jalan raya.
BAB V Proyeksi Keuangan
Proyeksi Pendapatan
Pendapatan per hari 650.000
Pendapatan per bulan 19.500.000
Proyeksi biaya per bulan
Bahan makanan dan minuman 3.000.000
Biaya listrik 200.000
Biaya lain-lain 500.000
Biaya investasi usaha angkringan
Total biaya investasi usaha 2.218.000 Biaya operasional per-hari
Total Biaya Modal Kerja Total Biaya Modal KerjaRp 281.400 per hari Maka biaya per bulan Rp 281.400 x 30 hari = Rp 8.442.000
Jika diasumsikan pendapatan per hari 650.000 maka selama sebulan 650.000 x 30 maka didapat 19.500.000
BAB VI Analisis resiko bisnis
1. Banyak pesaing yang sudah terlebih dahulu memulai usaha angkringan: sehingga membuat kami sebagai pengusaha baru sedikit sulit dalam merintis usaha bisnis angkringan ini.
2. keterbatasan modal usaha: karena usaha yang baru dan dengan modal usaha yang terbatas kami harus memikirkan bagaimana caranya agar dapat mengatur keuangan dengan baik agar usaha yang kami jalankan ini tidak gagal.
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota serta Dosen Pembimbing Biodata Ketua
A. Identitas Diri No
1. Nama Lengkap Rizki Alamsyah
2. Jenis Kelamin Laki-laki
3. Program Studi Manajemen
4. Nomor Induk Mahasiswa 1941352
5. Tempat dan Tanggal Lahir Tanjungpinang, 14 Agustus 2001 6. Alamat E-Mail rizkialamsyah014@gmail.com 7. Nomor Hp/Telepon 082288996166
B. RitwayatPendidikan
Sekolah Dasar (SD)
Sekolah Menengah
Pertama (SMP)
Sekolah Menegah
Akhir (SMA) Nama Institusi SDN 001 Tarempa SMPN 10
Tanjungpinang
SMAN 5 Tanjungpinang
Jurusan - - IPA
Tahun Kelulusan
2013 2016 2019
C. Penghargaan
No Jenis Penghargaan LembagaPemberi Penghargaan
Tahun 1 -
2 -
Semua data yang saya isikan dalam biodata ini adalah benar dan dapat di pertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata di jumpai ketidaksesuaian dengan yang nyata, saya sanggup menerima sanksi
Demikian biodata ini saya buat dengan sebetulnya untuk memenui salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah Kewirausahaan
Batam, 15 Oktober 2020
(Rizki Alamsyah)
Anggota Anggota 1
A. Identitas Diri No
1. Nama Lengkap Sandy Tio
2. Jenis Kelamin Laki-laki
3. Program Studi Manajemen
4. Nomor Induk Mahasiswa 1941344
5. Tempat dan Tanggal Lahir Batam ,16 Juni 2001 6. Alamat E-Mail sandytio121@gmail.com 7. Nomor Hp/Telepon 085363015128
B. RitwayatPendidikan
Sekolah Dasar (SD)
Sekolah Menengah Pertama (SMP)
Sekolah Menegah
Akhir (SMA) Nama Sekolah Harapan Utama Harapan Utama Harapan Utama
Jurusan - - IPS
Tahun Kelulusan
2013 2016 2019
C. Penghargaan
No Jenis Penghargaan Lembaga Pemberi Penghargaan
Tahun
1 - - -
2 - - -
Semua data yang saya isikan dalam biodata ini adalah benar dan dapat di pertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata di jumpai ketidaksesuaian dengan yang nyata, saya sanggup menerima sanksi
Demikian biodata ini saya buat dengan sebetulnya untuk memenui salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah Kewirausahaan
Batam, 15 Oktober 2020
(Sandy Tio)
Anggota 2
A. Identitas No
1. Nama Lengkap Steven
2. Jenis Kelamin Laki-laki
3. Program Studi Manajemen
4. Nomor Induk Mahasiswa 1941340
5. Tempat dan Tanggal Lahir Sarilaba ,23 Mei 2001
6. Alamat E-Mail Stevenchenn023@gmail.com 7. Nomor Hp/Telepon 087813176697
B. RitwayatPendidikan
Sekolah Dasar (SD)
Sekolah Menengah
Pertama (SMP)
Sekolah Menegah
Akhir (SMA) Nama Institusi SDN 006
Nongsa
SMPN 8 Batam
SMAN 15 Batam
Jurusan - - IPS
Tahun Kelulusan
2013 2016 2019
C. Penghargaan
No Jenis Penghargaan Lembaga Pemberi Penghargaan
Tahun 1
2
Semua data yang saya isikan dalam biodata ini adalah benar dan dapat di pertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata di jumpai ketidaksesuaian dengan yang nyata, saya sanggup menerima sanksi
Demikian biodata ini saya buat dengan sebetulnya untuk memenui salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah Kewirausahaan
Batam,5 Oktober 2020
(Steven)
Anggota 3
A. IdentitasDiri No
1. Nama Lengkap Ridho Kurnia
2. Jenis Kelamin Laki-laki
3. Program Studi Manajemen
4. Nomor Induk Mahasiswa 1941275
5. Tempat dan Tanggal Lahir Batam 23 Oktober 2001
6. Alamat E-Mail Ridhokurnia1234@gmail.com
7. Nomor Hp/Telepon 081378841133
B. RitwayatPendidikan
Sekolah Dasar (SD)
Sekolah Menengah Pertama (SMP)
Sekolah Menegah Akhir (SMA) Nama Institusi SDN 006
Bengkong
SMP Kartini 2 Batam
SMAN 8 Batam
Jurusan - - IPS
Tahun Kelulusan
2013 2016 2019
C. Penghargaan
No Jenis Penghargaan Lembaga Pemberi Penghargaan
Tahun 1
2
Semua data yang saya isikan dalam biodata ini adalah benar dan dapat di pertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata di jumpai ketidaksesuaian dengan yang nyata, saya sanggup menerima sanksi
Demikian biodata ini saya buat dengan sebetulnya untuk memenui salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah Kewirausahaan
Batam, 15 Oktober 2020
(Ridho Kurnia)
A. Identitas Dosen Pembimbing No
1. Nama Lengkap Dr. Agustina Fitrianingrum
2. Jenis Kelamin Perempuan
3. Program Studi Social Entrepreunership & Innovation 4. Nomor Induk Dosen Nasional 10209087902
5. Tempat dan Tanggal Lahir Kudus, 29 Agustus 1979
6. Alamat E-Mail agustina@uib.ac.id; tinauib@gmail.com B. RitwayatPendidikan
S1 S2
Nama Lembaga Universitas Sebelas Maret
Universitas Internasional Batam Jurusan Pendidikan Bahasa
Inggris
Manajemen Tahun
Kelulusan
1997-2002 2009-2011 C. Penghargaan Dalam 10 TahunTerakhir
No Jenis Penghargaan Lembaga Pemberi Penghargaan
Tahun 1 Juara 1 Dosen Berprestasi di
Bidang Sosial tingkat LLDIKTI Wilayah X
LLDIKTI Wilayah X
2018
2 Travel Grant dari Kanagawa Institute of Technology untuk mengikuti KAIT International Symposium di Jepang.
Kanagawa Institute of Technology
2018
Semua data yang saya isikan dalam biodata ini adalah benar dan dapat di pertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata di jumpai ketidaksesuaian dengan yang nyata, saya sanggup menerima sanksi
Demikian biodata ini saya buat dengan sebetulnya untuk memenui salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah Kewirausahaan
Batam, 15 Oktober 2020
(Dr. Agustina Fitrianingrum)
