PROPOSAL KEGIATAN
PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
PENYULUHAN TATA CARA PENGEMASAN MAKANAN YANG BAIK
TIM PELAKSANA :
POPY YULIARTY, S.T.,M.T. / NIDN 0403077501 SELAMET RIYADI,S.T.,M.T. / NIDN 0320117105 AIFRID AGUSTINA,S.T.,M.Si / NIDN : 0130107201
BIDANG ILMU TEKNIK INDUSTRI UNIVERSITAS MERCU BUANA
2020
HALAMAN PENGESAHAN
PROPOSAL KEGIATAN PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
1. a. Judul Proposal PPM b. Judul Penelitian Terdahulu
: Penyuluhan Tata Cara Pengemasan yang Baik : Upaya Meningkatkan Kualitas Pakaging Obat
Dengan Mengimplementasikan Quality Function Deployment (Qfd)
2. Ketua Pelaksana a. Nama Lengkap b. NIDN
c. Jabatan Fungsional d. Fakultas/Program Studi e. Nomor HP
f. Alamat Surel (e-mail)
: Popy Yuliarty,ST,MT : 0403077501
: Lektor Kepala
: Fakultas Teknik/Teknik Industri : 081945118870
: [email protected] 3.
4.
Anggota Tim Pengusul a. Jumlah Anggota b. Nama Anggota I c. Nama Anggota II Mahasiswa
a. Jumlah Mahasiswa b. Nama Mahasiswa I NIM mahasiswa c. Nama Mahasiswa II NIM mahasiswa
: Dosen 2 orang,
: Selamet Riyadi, S.T.,M.T.
: Aifrid Agustina,S.T.,M.Si
: 2 orang
: Novia Nila Sutarman : 41617010020 : Nico Prayoga : 41617010026 5. Lokasi Kegiatan
a. Wilayah kegiatan (Desa/Kecamatan) b. Kabupaten/Kota/Propinsi
: Kelurahan Cengkareng / Kecamatan Cengkareng Timur
: Jakarta Barat / DKI Jakarta
6. Nama Mitra : IP YAKIN
7. Luaran yang dihasilkan : Pemahaman tata cara pengemasan yang baik
8. Jangka waktu : November 2020 – April 2021
9.
Biaya yang diperlukan a. Sumber dari PPM UMB b. Sumber Mitra ( In Kind)
1. Fasilitas & peralatan = Rp 1.000.000.- c. Jumlah
: Rp. 4.000.000,- : Rp 1.000.000 : Rp.5.000.000,-
Jakarta, 25 November 2020 Mengetahui,
Ketua Kelompok PkM
Dr. Ir. Zulfa Fitri Ikatrinasari,MT NIP/NIK.113720381
Ketua Pelaksana
Popy Yuliarty,ST,MT NIP/ NIK. 116750551
Menyetujui, Dekan Fakultas Teknik
Dr. Ir. Mawardi Amin,M.T.
NIP/NIK. 192670076
Kepala Pusat
Pengabdian Pada Masyarakat
Dr.Inge Hutagalung,M.Si NIP/ NIK. 113590380
DAFTAR ISI
Halaman Pengesahan………... i
Daftar Isi……….. ii
Daftar Tabel………... iii
Daftar Gambar………. iv
Ringkasan Proposal………... v
Bab I PENDAHULUAN 1.1. Analisis Situasi………. 1
1.2. Permasalahan Mitra……….. 4
1.3. Tujuan Kegiatan……… 5
1.4. Manfaat Kegiatan……….. 5
Bab II SOLUSI DAN TARGET LUARAN 2.1. Permasalahan……… 6
2.2. Target……… 6
2.3. Luaran………... 6
Bab III METODE PELAKSANAAN 3.1. Lokasi Kegiatan……… 8
3.2. Khalayak sasaran………...……… 8
3.2. Jenis Kegiatan……….. 9
3.3. Tahapan Kegiatan……… 9
Bab IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN 4.1. Rincian Biaya……… 10
4.2. Jadwal Kegiatan……… 10
DAFTAR PUSTAKA 11 LAMPIRAN 1 Biodata Ketua dan Anggota Tim Pengusul……… 12
DAFTAR TABEL
Tabel 1.1. Rencana Target Capaian Luaran... 7
Tabel 4.1. Rincian Biaya Dana UMB………. 12
Tabel 4.2. Rincian Biaya Dana Mitra (Inkind)………... 12
Tabel 4.3. Jadwal Kegiatan………. 12
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1.1. Salah satu Peta Materi Pengolahan Bahan Pangan SMP….. 1 Gambar 1.2. Makanan kering kemasan dan makanan basah kemasan…. 4 Gambar 3.1. Contoh alat pengemasan berbahan plastik... 11
RINGKASAN
Mata pelajaran Prakarya di Sekolah bertujuan untuk mengembangkan pengetahuan, keterampilan dan sikap percaya diri siswa melalui produk yang dihasilkan sendiri dengan memanfaatkan potensi sumber daya alam yang ada di lingkungan sekitar. Prakarya juga merupakan ilmu terapan yang mengaplikasikan pelbagai bidang ilmu pengetahuan untuk menyelesaikan masalah praktis yang secara langsung memengaruhi kehidupan kita seharihari. Pengemasan dan penyajian makanan merupakan sasaran pembelajaran Prakarya,namun secara khusus, tentang pengemasan makanan tidak dibahas dalam pelajaran prakarya tingkat SMP. Berdasarkan survey awal ke lokasi sasaran pengabdian ini, tim pengabdian mendapatkan masukan dari guru bidang mata pelajaran prakarya, bahwasannya aktifitas pengemasan hanya dibahas sekilas di kelas dan tidak ada prakteknya secara langsung. Olek harena itu pihak mitra menyambut baik kegitan ini dengan harapan melaluai kegiatan ini dapat meningkatkan pengetahuan siswa pada mata pelajaran prakaya untuk aktifitas pengemasan makanan.Metode pelaksanaan dilakukan secara daring mengingat saat kegiatan dilangsungkan masih terjadi pandemi Covid 19.
Peserta utama adalah para guru serta siswa-siswi SMP, namun peserta lain juga diijinkan untuk mengikutinya.
Kata kunci : penyuluhan, tata cara, pengemasan,makanan, siswa, usaha.
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Analisis Situasi
Mata pelajaran Prakarya di Sekolah bertujuan untuk mengembangkan pengetahuan, keterampilan dan sikap percaya diri siswa melalui produk yang dihasilkan sendiri dengan memanfaatkan potensi sumber daya alam yang ada di lingkungan sekitar. Prakarya juga merupakan ilmu terapan yang mengaplikasikan pelbagai bidang ilmu pengetahuan untuk menyelesaikan masalah praktis yang secara langsung memengaruhi kehidupan kita seharihari. Ruang lingkup mata pelajaran prakarya untuk SMP meliputi empat aspek, yaitu Kerajinan, Rekayasa, Budidaya dan Pengolahan, dimana dari ke empat aspek itu peserta didik diharapkan mampu untuk membuat produk dengan memanfaatkan potensi dari alam sekitar. Gambar 1.1. berikut ini adalah Peta Materi Pengolahan bahan hasil samping buah menjadi produk pangan.
Gambar 1.1. Salah satu Peta Materi Pengolahan Bahan Pangan SMP Sumber : (Suci, 2017)
Dari gambar tersebut dpat dilihat bahwa pengemasan dan penyadian merupakan sasaran pembelajaran. Namun secara khusus, tentang pengemasan makanan tidak dibahas dalam pelajaran prakarya tingkat SMP.
SMP IP YAKIN sebagai institusi pendidikan yang menyelenggarakan pendisikan secara formal, mengikuti standart-standartkurikulum dari Departemen Pendidikan Nasional Republik Indonesia. Kurikulum sekolah disesuaikan dengan strandart yang ditetapkan. Termasuk menyelenggarakan kegiatan praktek untuk mata pelajaran prakarya. Pengelola sekolah senantiasa melakukan pengembangan dan peningkatan mutu pendidikannya melalui berbagai cara. Salah nsatunya yaitu menumbuhkan jiwa kreatif untuk berwirausaha. Pelajaran Prakarya khususnya BAB pengolahan makanan merupakan salah satu cara untuk mencapai tujuan itu.
Pentingnya pengemasan dapat dilihat dari kenyataan di lapangan bahwa hampir tidak mungkin ditemui produk yang dijual di pasar dalam kondisi tanpa kemasan. Teknik pengemasan dan pemilihan kemasan yang tepat memerlukan banyak pertimbangan.
Untuk sebagian besar produk pangan, tujuan utamanya adalah: kemasan harus menyediakan sifat-sifat perlindungan yang optimal untuk melindungi produk dari penyebab kerusakan dari luar seperti cahaya, oksigen, kelembaban, mikroba atau serangga dan juga untuk mempertahankan mutu dan nilai gizi serta memperpanjang umur simpan. Pertimbangan lainnya adalah: pengemasan harus didesain dengan bentuk dan ukuran yang cocok dan desain grafisnya harus mampu menarik pembeli. Disisi lain, perkembangan teknologi pengemasan sangatlah pesat. Kemasan tidak hanya dituntut untuk memenuhi fungsifungsi dasar sebagai wadah, perlindungan dan pengawetan, media komunikasi, serta kemudahan dalam penggunaannya, tetapi saat ini suatu kemasan juga dituntut untuk ramah lingkungan dan turut aktif dalam memberikan perlindungan produk (active packaging) serta cerdas dalam memberikan informasi kondisi produk yang dikemasnya (intelligent packaging).
Fungsi kemasan bahan makan juga mengalami kemajuan yang semula hanya berperan untuk menampung dan pembawa produk selanjutnya mengalami berbagai penyempurnaan seperti mengawetkan, menakar, memberikan kemudahan bagi konsumen, sumber hukum, dan yang paling mutakir dan semakin menonjol adalah dimanfaatkannya kemasan sebagai sarana promosi atau silent salesman.
Tantangan yang bersifat mendasar dari pengemasan makanan dan minuman yaitu bagaimana mengkombinasikan sifat produk yang dikemas dengan sifat kemasan, kondisi pengemasan dan distribusi serta tujuan akhir dari suatu produk. Untuk menentukan pilihan yang tepat dalam pengemasan bahan makanan ada lima kreteria dasar yang harus diperhatikan yakni kenampakan, proteksi, fungsi, biaya dan kemudahan untuk membuang kemasan pasca pakai. Kemasan di Indonesia telah dan akan memainkan peranan yang penting dan menentukan dalam menunjang pertumbuhan ekonomi. Diperkirakan pertumbuhan pemakaian kemasan di Indonesia kedepan sekitar 10% - 13% setahun.
Pemakaian kemasan yang terbesar di Indonesia adalah sektor agrofood, rata-rata sebesar 60% dari keseluruhan pemakaian kemasan.
Penyajian ataupun kemasan memegang peranan penting dalam usaha makanan cepat saji. Selain rasa dan penyajian, kemasan akan menjadi daya tarik konsumen agar menjadi pelanggan. Biasanya makanan tradisional tertentu disajikan atau dikemas dengan menggunakan bahan kemasan yang terbuat dari tanah liat, buluh bambu, maupun daundaunan. Misalnya, gudeg dikemas dengan kendil yang terbuat dari tanah liat;
minuman legen menggunakan legen sebagai kemasan; ketupat dikemas daun kelapa, kue- kue tradisional dikemas dengan daun pisang maupun daun jagung; nasi bungkus dikemas dengan daun pisang, dan sebagainya. Bisnis kuliner makanan dan minumun bertebaran di berbagai tempat karena merupakan bisnis ini memberikan prospek menguntungkan.
Agar calon pelanggan tertarik untuk membeli, olahan pangan yang dijual perlu kiranya memperhatikan tips berikut ini.
1. Usahakan tata cara penyajian dan wadah kemasan produk pangan olahan menarik, seunik mungkin, dan sesuai dengan keinginan konsumen.
2. Buatlah produk pangan yang tidak merusak nutrisi bahan dan kesegaran bahan makanan.
3. Gunakan strategi dan cara penjualan yang tepat
Kemasan makanan kering maupun basah dapat dilihat pada contoh gambar berikut ini pada Gambar 1.2 :
Gambar 1.2. Makanan kering kemasan dan makanan basah kemasan Sumber : Internet
Berdasarkan survey awal ke lokasi sasaran pengabdian ini, tim pengabdian mendapatkan masukan dari guru bidang mata pelajaran prakarya, bahwasannya aktifitas pengemasan hanya dibahas sekilas di kelas dan tidak ada prakteknya secara langsung.
Olek harena itu pihak mitra menyambut baik kegitan ini dengan harapan dapat meningkatkan pengetahuan siswa pada mata pelajaran prakaya untuk aktifitas pengemasan makanan.
1.2.Permasalahan Mitra
Berdasarkan survey awal yang dilakukan di sekolah IP Yakin khususnya masukan dari guru bidang mata pelajaran prakarya, bahwasannya pengetahuan dan praktek cara pengemasan makanan yang baik perlu juga dipelajari oleh para siswa agar hasil olahan menjadi makanan yang mereka buat bisa dikemas dengan menarik dan higienis. Teknik pengemasan makanan secara gamblang tidak dipelajari pada pelajaran prakarya ini.
Untuk para guru, beberapa guru juga sudah memulai usahak kecil-kecilan untuk menambah penghasilan keluarganya dengan berjualan makanan baik makanan kering maupun makanan basah. Oleh karena itu tim pengabdian masyarakat merasa perlu menindaklanjuti masukan ini dengan membuat sebuah program kegiatan yang membahas tentang tata cara pengemasan makanan yang baik dengan harapan dapat bermanfaat tidak saja bagi para siswa tetapi juga bagi para guru.
1.3. Tujuan Kegiatan
Tujuan dari kegiatan ini adalah :
1. Mendukung kurikulum pendidikan untuk mata pelajaran Prakarya di SMP IP YAKIN 2. Meningkatkan wawasan dan kleterampilan aktifitas pengemasan makanan yang baik 3. Memberikan motifasi kerpada para siswa dan para guru untuk berwirausaha dalam
bidang makanan
1.4.Manfaat Kegiatan
Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat merupakan salah satu dari Tri Dharma Perguruan Tinggi yang tentu saja banyak manfaat yang bisa diberikan untuk masyarak, diantaranya
1. Terjalinnya hubungan dan komunikasi yang baik antara pergurtuan tinggi dengan masyarakat yang pada kegiatan ini, dengan civitas akademika IP YAKIN yang berlokasi tidak jauh dari Universitas Mercu Buana.
2. Dari komunikasi yang baik dengan masyarakat diharapkan terjadi kesinambungan dan sinergi antara Universitas Mercu Buana dengan masyarakat untuk mengembangkan kegiatan Tri Dharma yang lain seperti penelitian-penelitian yang secara langsung hasilnya bisa dimanfaatkan oleh masyarakat.
3. Bagi Perguruan Tinggi, dengan interaksi langsung kepada masyarakat, dapat memberiukan kontribusi yang nyata bagi kesejahteraan masyarakat.
4. Memotifasi para peserta untuk meningkatkan kualitas pengemasan makanan sebagai peluang usaha rumahan.
BAB II
SOLUSI DAN TARGET LUARAN
2.1. Permasalahan
Berdasarkan uraian pada penjelasan di BAB I maka identifikasi dan rumusan masalah yang terkait dengan kegiatan ini adalah bagaimana memberikan penyuluhan tata cara pengemasan makanan yang baik kepada para siswa dan guru-guru sehingga menambah wawasan untuk mengembangkan usaha kecil yang akan mereka jalankan dapat diterima oleh konsumen dengan baik. Adapun fokus dari penyuluhan ini adalah pengemasan makanan menggunakan alat dengan cara sealer maupun vacum. Mesin pengemas plastik mempunyai peran yang sangat besar dalam industri plastik kemasan makanan di Indonesia. Hampir seluruh pengusaha makanan kemasan skala kecil dan menengah menginginkan kerapatan dan kecepatan dalam mengemas produk mereka.
2.2.Target
Target dalam pelatihan ini adalah para siswa sekolah serta para guru. Misi lain dari kegiatan ini adalah meng edukasi tentang cara pengemasan yang baik yaitu yang higienis tanpa mengurangi rasa dari makan yang dikemas. Pada pengabdian kali ini difokuskan kepada pengemasan makanan kering. Makanan kering ini adalah hasil prakarya para siswa selam pembelajaran di sekolah. Pemilihan pengemasan makanan kering karena menurut informasi dari guru bidang mata pelajaran prakarya disekolah ini, adalah yang paling sering di praktekkan. Tetapi tidak menutup kemungkinan, penyuluhan ini akan dikembangkan dengan kemasan jenis lain.
2.3. Luaran
Hasil Luaran dari Pendampingan belajar ini adalah :
1. Memberikan pengetahuan tentang tata cara pengemasan yang baik.
2. Pengetahuan yang akan didapatkan dari kegiatan ini diharapkan dapat berkontribusi untuk menambah wawasan tentang pelajaran pengolahan makanan bagi siswa-siswi kelas 7,8,9 dan para guru serta menambah pengetahuan tentang pengemasan makanan kering yang baik.
3. Peserta mendapakan pengetahuan dan keahlian mengemas dengan baik, alat pengemasan nantinya akan diserahkan kepada mitra untuk mebudian hari dapat digunakan dan dipraktekkan langsungn oleh para siswa dan para guru.
4. Umpa balik dari peserta terhadap kegiatan ini dalam bntuk pengisian kuisioner.
Selain itu luaran yang dihasilkan dari kegiatan ini dapat diluhat pada tabel 1 di bawah ini :
Tabel 1. Rencana Capaian Target Luaran
No Jenis Luaran Indikator
Capaian 1 Publikasi ilmiah pada jurnal ber ISSN/prosiding 1) 2 Publikasi pada media masa cetak/online/repocitory PT 6) - 3 Peningkatan daya saing (peningkatan kualitas, kuantitas,
serta nilai tambah barang, jasa, diversifikasi produk, atau sumber daya lainnya) 4)
4 Peningkatan penerapan iptek di masyarakat (mekanisasi, IT, dan manajemen) 4)
5 Perbaikan tata nilai masyarakat (seni budaya, sosial, politik, keamanan, ketentraman, pendidikan, kesehatan) 2)
6 Publikasi di jurnal internasional 1) -
7 Jasa, rekayasa sosial, metode atau sistem, produk/barang 5) -
8 Inovasi baru TTG 5) -
9 Hak kekayaan intelektual (Paten, Paten sederhana, Hak Cipta, Merek dagang, Rahasia dagang, Desain Produk Industri, Perlindungan Varietas Tanaman, Perlindungan Desain Topografi Sirkuit Terpadu) 3)
-
10 Buku ber ISBN 6) -
BAB III
MEODE PELAKSANAAN
3.1.Lokasi Kegiatan
Kegiatan Pengabdian kepada masyarakat ini dilaksanakan di IP YAKIN yang terletak di Jln. Bangun Nusa Raya No. 10 Cengkareng, Jakarta Barat, DKI Jakarta.
3.2. Khalayak Sasaran
Universitas Mercu Buana memiliki program studi yang erat kaitannya dengan dunia industri (manufaktur & jasa) yaitu Program Studi Teknik Industri. Dunia industri berkembang jenis dan jumlahnya serta besarnya, mulai dari industri besar sampai industri rumahan. Sebagai salah satu Institusi Pendidikan terkemuka, sudah selayaknya bila dirasakan juga kiprahnya bagi khalayak umum.
Tim pengabdian masyarakat melihat kondisi ini sebagai hal yang positif. Selain itu tim pengabdian ini juga mempunyai kemampuan dalam melakukan pelatihan ini. Fokus pada penyuluhan ini adalah memberikan pengetahuan untuk pengemasan makanan yang baik dengan menggunakan alat pengemasan elektronik bagi para siswa atau pelajar guna mendukung mata pelajaran Prakarya. Harapannya dapat menumbuhkan motivasi untukm emlakukan wirausaha di kehidupannya sehari-hari.
3.3. Jenis Kegiatan
Melaksanakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat dimasa pandemi Covid 19 ini mempunyai tantangan tersendiri karena antara tim pengabdian dengan mitra tidak diijinkan untuk kontak fisik secara langsung tetapi melalui metode daring dalam hal ini berbentuk webinar. Oleh karena itu para peserta tidak bisa secara langsung mempraktekkan. Namun diharapkan melalui penjelasan saat webinar, peserta bisa memahami. Alat pengemas makanan ini nantinya akan disumbangkan ke sekolah agar dapat digunakan apabila kondisi sudah memungkinklan untuk belajar offline.
Harapanya adalah, nantinya apabila sekolah sudah kembali aktif tatap muka, alat ini dapat digunakan untuk belajar praktek siswa untuk pengemasan makanan kering hasil olahan atau prakarya para siswa. Namun beberapa guru juga sudah memulai usaha sampingan menjual makanan baik basah maupun makanan kering. Nantinya alat pengemasan ini diharapkan dapat bermanfaat tidak saja bagi para siswa tetapi juga bisa dimanfaatkan oleh para guru yang mempunyai usaha sampingan menjual produk makanan.
3.4.Tahapan Kegiatan
Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat ini terbagi dalam benberapa tahapn yaitu : 1. Tahap 1 yaitu persiapan.
a. Koordinasii. Pada tahap ini tim pelaksana melakukan persiapan untuk pelaksanaan dengan mempersiapkan tempat pelaksaan yaitu menghubungi pihak mitra untuk koordinasi pelaksanaan kegiatan serta hal-hal lain yang perlu di sampaikan pada kegiatan ini agar tujuan kegiatan dapat dicapai dengan baik. Koordinasi agar tercapai kesepahaman bersama antara tim pelaksana dengan mitra agar kegiatan penyuluhan ini dapat berlangsung dengan baik.
b. Penyusunan modul untuk penyuluhan. Modul untuk keperluan penyuluhan perlu disusun agar materi dapat disampaina dengan sistematis dan peserta mendapatkan pemahaman yang baik. Modul disusun sepenuhnya ooleh tim pelaksana. Bersamaan dengan tahap ini, tim pelaksana juga menyiapkan alat- alat peraga yang akan dipakai saat penyuluhan.
2. Tahap Pelaksanaan
a. Pelaksanaan penyuluhan dilakukan secara daring dengan konsep webinar, yang akan dhadiri oleh pimpinan sekolah yang bersangkutan, para dewan guru, para siswa serta masyarakat umum yang bergabung bersamma dalam webinar ini. Prosedur kerja pelaksanaan pengabdian masyarakat kali ini agak berbeda dengan sebelum mas pandemi Covid 19. Penyampaian materi menggunakan aplikasi presentasi Power Point serta penjelasan langsung dilanjutkan dengan pemutaran video proses pengemasan.
b. Tahap selanjutnya adalah sesi tanya jawab antara para peserta dengan tim pelaksana.
3. Tahap evaluasi. Pada tahap ini tim melakukan evaluasi kegiatan dengan cara wawancara langsung dengan pihak mitra serta melalui penyebaran kuisioner dengan responden seluruh peserta yang hadir.
4. Tahap Penyusunan Laporan Kegiatan
a. Penyusunan laporan awal yang akan diunggah di sistem SIDIMAS Universitas Mercu Buana untuk selanjutnya di review oleh para revieweer
b. Penyu8sunan laporan akhir, dilakukan setelah proses review laporan awalselesai dilakukan, tim pelaksana masuk pada tahap akhir yaitu penyusunan dan penyerahan laporan akhir kegiatan.
Berikut ini disajikan tahapan sederhana untuk menggunakan alat pengemasan plastik emnggunakan alat elektronik.
Cara Menggunakan Alat Press Plastik
1. Colokkan kabel mesin dan dihubungkan ke saklar listri. Biasanya, MCB pada posisi OFF. Kemudian coba tarik tuas MCB ke posisi ON.
2. Hidupkan semua tombol yang ada di mesin kecuali emergency 3. Atur tingkat kecepatan conveyor speed
4. Atur suhu panas pengesealan sesuai dengan tebal tipisnya plastik kemasan 5. Penyetelan suhu panas disesuaikan dengan conveyor speed agar hasil
pengsealan pas dengan yang diinginkan. Contoh untuk plastik vacuum dan alumunium foil adalah dengan suhu 150 derajat celcius.
6. Tunggu sejenak hingga mencapai suhu panas yang dihasilkan atau lampu indikator akan menyala bewarna hijau.
7. Plastik kemasan berisi makanan sudah siap di pres 8. Pengoperasian mesin maksimal empat jam
9. Kurang lebih mesin harus diistirahatkan selama 30 menit sampai satu jam.
Gambar 3.1. berikut ini adalah contoh alat pengemasan berbahan plastik :
Gambar 3.1. Contoh alat pengemasan berbahan plastik Sumber : internet
3.5.Kuisioner Penilaian Kegiatan
Kuesioner adalah suatu teknik pengumpulan informasi yang memungkinkan analis mempelajari sikap-sikap, keyakinan, perilaku, dan karakteristik beberapa orang utama di dalam organisasi yang bisa terpengaruh oleh sistem yang diajukan atau oleh sistem yang sudah ada. Dengan menggunakan kuesioner, analis berupaya mengukur apa yang ditemukan dalam wawancara, selain itu juga untuk menentukan seberapa luas atau terbatasnya sentimen yang diekspresikan dalam suatu wawancara.
Penggunaan kuesioner tepat bila :
1. Responden (orang yang merenpons atau menjawab pertanyaan) saling berjauhan 2. Melibatkan sejumlah orang di dalam proyek sistem, dan berguna bila mengetahui
berapa proporsi suatu kelompok tertentu yang menyetujui atau tidak menyetujui suatu fitur khusu dari sistem yang diajukan.
3. Melakukan studi untuk mengetahui sesuatu dan ingin mencari seluruh pendapat sebelum proyek sistem diberi petunjuk-petunjuk tertentu.
4. Ingin yakin bahwa masalah-masalah dalam sistem yang ada bisa diidentifikasi dan dibicarakan dalam wawancara tindak lanjut.
Kuisioner yang akan disebarkan kepada respondennya (dalam hal ini adalah peserta pelatihan) ditujukan untuk mencari tahu tentang segala sesuatunya mengenai kegiatan yang telah mereka ikuti.
BAB IV
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN 4.1. Anggaran Biaya
4.1.1.Rincian Biaya Dana UMB
Tabel 4.1. Rincian Biaya Dana UMB
No. Komponen Biaya Yang Diusulkan (Rp)
1. Honorarium Innstruktur None
2. Pembelian alat pres plastik Rp 2.000.000,- 3. Pembuatan materi Rp 500.000,- 4. Pembuatan laporan Rp 500.000,- 5. Bantuan kuota internet Rp 1.000.000,- Total Rp 4.000.000,-
4.1.2.Rincian Biaya Dana Mitra (inkind)
Tabel 4.2. Rincian Biaya Dana Mitra (inkind)
No. Komponen Biaya Yang Diusulkan (Rp)
1. Bahan dan alat Rp 500.000,-
2. Kuota internet Rp 500.000,-
Total Rp 1.000.000,-
4.2. Jadwal Kegiatan
Tabel 4.3. Jadwal Kegiatan
Kegiatan Nov
2020 Des 2020
Jan 2021
Peb 2021
Maret 2021
April 2021
Persiapan
Pencarian dan Pengumpulan bahan dll, pengumpulan peserta dan pelaksanaan
Penyusunan laporan awal Penyusunan laporan akhir
DAFTAR PUSTAKA
Paresti. Suci.,Nuswantari.Dewi.Sri.Handayani.,Yuliani. Erni., Samsudin. Undra., 2017, Prakarya. Kelas 7, Kementerian Pendidikan Dan Kebudayaan Republik Indonesia, Jakarta.
Paresti. Suci.,Nuswantari.Dewi.Sri.Handayani.,Yuliani. Erni., Samsudin. Undra., 2017, Prakarya. Kelas 8, Kementerian Pendidikan Dan Kebudayaan Republik Indonesia, Jakarta.
Paresti. Suci.,Nuswantari.Dewi.Sri.Handayani.,Yuliani. Erni., Samsudin. Undra., 2017, Prakarya. Kelas 9, Kementerian Pendidikan Dan Kebudayaan Republik Indonesia, Jakarta.
Sucipta.Nyoman.I., Suriasih.Ketut., Kencana.Diah.Ketut.Pande.,2017,Pengemasan Pangan, Udayana University Press. Denpasar.
Sugiyanto et all.,2017, Prakarya, Jilid 1, Penerbit Airlangga, Jakarta.
Sugiyanto et all.,2017, Prakarya, Jilid 2, Penerbit Airlangga, Jakarta.
Sugiyanto et all.,2017, Prakarya, Jilid 3, Penerbit Airlangga, Jakarta.
Yuliarty.Popy.,Anggraini.Rini.,Riadi.Selamet., 2019, Student Learning Of School Age Students In North Development Rptra With Used Plastic Processing Materials Into Art-Valued Products, ICCD Asia, Jakarta.
https://medium.com/@digitalmarketing.berlianinv/fungsi-dan-cara-menggunakan- mesin-press-plastik-2287ec869651
https://goukm.id/plastik-vakum-kemasan-vacuum/
https://wiratech.co.id/cara-pengoperasian-vacuum-sealer/
LAMPIRAN 1 : BIODATA PELAKSANA A. BIODATA KETUA PELAKSANA
1. Identitas Diri
1 Nama Lengkap (dengan gelar) Popy Yuliarty, ST, MT
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Jabatan Fungsional Lektor Kepala 4 NIP/NIK/Identitas lainnya 611750363
5 NIDN 0403077501
6 Tempat dan Tanggal Lahir Meulaboh, 3 Juli 1975
7 E-mail [email protected]
9 Nomor Telepon/HP 081945118870 10 Alamat Kantor Univ. Mercu Buana 11 Nomor Telepon/Faks
12 Lulusan yang Telah Dihasilkan S-1 = 15 orang; S-2 = … orang; S-3 = … orang 13. Mata Kuliah yg Diampu 1. Perancangan dan Pengembangan Produk
4. Proses Produksi 5. Psikologi Industri
2. Riwayat Pendidikan
S-1 S-2
Nama Perguruan Tinggi
Institut Teknologi Nasional Malang
Institut Teknplogi Sepulu Surabayah Nopember
Bidang Ilmu Teknik Industri Magister Teknik Manajemen Industri Tahun Masuk-
Lulus
1993-1998 2000-2002
Judul
Skripsi/Tesis/Dis ertasi
Menurunkan biaya perawatan mesin dengan perencanaan perawatan mesin melalui metode markov Chain di pabrik plastik Mulia Jaya Malang
Pengembangan Standart Operating Procedures Produksi Kompor Minyak Tanah (Studi Kasus di. Perusahaan Surya Jaya Malang)
Nama Pembimbing /Promotor
Ir.Nelly Budiarty,M.Sc 1. Ir.Muhammad Suef,MSc,PHd 2. Ir. Iwan Fanany,MT
C. Pengalaman Penelitian Dalam 5 Tahun Terakhir (Bukan Skripsi, Tesis, maupun Disertasi)
No. Tahun Judul Penelitian Pendanaan
Sumber* Jml (Juta Rp) 1
2018 Perancangan Alat Bantu Produksi Di Industri Furniture Pt.Ckf
UMB 10.000.000
2
2019 Upaya Meningkatkan Kualitas Pakaging Obat Dengan Mengimplementasikan Quality Function Deployment (Qfd)
UMB 10.000.000
3
2019 Inovasi Produk Bahan Bakar Berbasis Renewable Energy
UMB 10.000.000
4 2019
Sintesis Bahan Mangan Ferrite dengan Metode Sol Gel Menggunakan Asam Sitrat
UMB 4.500.000
Dst.
* Tuliskan sumber pendanaan baik dari skema penelitian DIKTI maupun dari sumber lainnya.
D. Pengalaman Pengabdian Kepada Masyarakat dalam 5 Tahun Terakhir
No. Tahun Judul Pengabdian Kepada Masyarakat
Pendanaan Sumber* Jml (Juta Rp) 1 2012 Pelatihan Pembuatan Meja
Laptop
Internal 3.500.000 2 2014 Pelatihan Pembuatan Nata De
Coco (Anggota)
Internal 3.500.000 3 2016 Pelatihan Pembuatan Hantaran
Pernikahan dari Bahan Handuk
Internal 3.500.000 4. 2017 Pelatihan Pembuatan Hantaran
Pernikahan
Internal 3.500.000 5. 2019 Pendampingan Belajar Usia
Sekolah Di Rptra Kembangan Utara Dengan Materi Mengolah Kain Perca Menjadi Produk Bernilai Seni
Internal 4.000.000
6. 2019 Pendampingan Belajar Siswa- Siswi Usia Sekolah Di Rptra Kembangan Utara Dengan Materi Mengolah Plastik Bekas Menjadi Produk Bernilai Seni
Internal 4.000.000
7. 2019 Menyulap Barang Bekas Sebagai Alat Pendukung Produk Hantaran Di Kelurahan Meruya Selatan
Internal 4.000.000
8. 2019 Pelatihan Pembuatan Kerajinan Dari Limbah Kantong Plastik Bagi Ibu-Ibu Dan Remaja Putri Di Kelurahan Meruya Selatan
Internal 4.000.000
9. 2020 Pengolahan Botol Dan Sendok Plastik Bekas Menjadi Produk Bernilai
Internal 4.000.000
10. 2020 Pengolahan Limbah Kain Perca Menjadi Produk Bernilai
Internal 4.000.000
* Tuliskan sumber pendanaan baik dari skema engabdian kepada masyarakat DIKTI maupun dari sumber lainnya.
E. Publikasi Artikel Ilmiah Dalam Jurnal alam 5 Tahun Terakhir
No. Tahun Judul Artikel Ilmiah Volume/
Nomor Nama Jurnal 1. 2015 Pemeliharaan Dan Keandalan
Circulating Water Pumps Pada Pembangkit Listrik Tenaga Gas Dan Uap (Pltgu) Blok 1 Pt Pembangkit Jawa Bali Unit Pembangkit Muara Karang
Volume 3 Nomor 2, Juni 2015 ISSN 2355 6528 (Online) ; ISSN 2337 5847
JITI UNTAR
2. 2015 Peningkatan Mutu Kulit Kue Mochi Produk Pada Industri Pangan Di Sukabumi
Vol 5 No 3 JITI Untar
3. 2016 Analisis Pengaruh Pengembangan Desain Produk Buku Tahunan Terhadap Kepuasan Konsumen Dengan Menggunakan Metode Service Quality (Studi Kasus Di Deco Creative Studio)
Volume XIII Nomor 1 Pebruari 2016
TEKNOSAIN STT BINA TUNGGAL BEKASI
4. 2016 Perencanaan Peningkatan Kualitas Pelayanan Di Bengkel Auto 2000 Dengan Metode Service Quality
Volume XIII Nomor 2 Juni 2016
TEKNOSAIN STT BINA TUNGGAL BEKASI
5. 2016 Analisis Produktivitas Metode Pemilihan Langsung Dan Penunjukkan Langsung (Tl) Dalam Alur Distribusi Material Di Pt. Pertamina Drilling Services Indonesia.
Volume XIII Nomor 2 Juni 2016
TEKNOSAIN STT BINA TUNGGAL BEKASI
6. 2016 Evaluasi Penerapan Sistem Otomasi Pada Main Station Pt. Xyz (Industri Pengolahan Kelapa Sawit) Terhadap Pencapaian Titik Bep (Break Even Point)
Vol 10 No 3 Jurnal PASTI
7. 5 .
2017 Pengembangan Produk Jenang Pacitan Dengan Metode Quality Function Deployment (Qfd) Di Integrasikan Dengan Metode Analytical Hierarchy Process (Ahp) Guna Mendukung Perkembangan Usaha Kecil Dan Menengah Di Kabupaten Pacitan
JITI Untar
8. 2017 Peningkatan Produktivitas Produk Screw Pan M5x13mm Pada Mesin Jbf- 06403 Di Bagian Forming Dengan Metode Define, Measure, Analyze, Improve, Control (Dmaic) ( Studi Kasus Pt Garuda Metalindo )
Vol 7 No 1 Jurnal Inovatif ITN Malang
9. 2017 Analisis Potensi Limbah Logam/Kaleng, Studi Kasus Di Keluarahan Meruya Selatan, Jakarta Barat
Vol 7 No. 2 JTM Universitas Mercu Buana 10. 2017 Analisis Penilaian Daya Saing Produk
Oil Pastel Dengan Menggunakan Metode Ahp (Analytical Hierarchy Process) Di Pt. Sumari Karya Global
Vol 11 No.
1
Jurnal PASTI
11. 2017 Analisis Tingkat Risiko Ergonomi Pada Poin Kerja Chassis And Tire Dengan Metode Rapid Entire Body Assessment (Reba) Di Departemen Assembly Frame Pt. X (Industri Perakitan Mobil)
Prosiding Semnastek Fakultas Teknik Universitas Muhammadiya h Jakarta 12. 2018 Perancangan Tempat Wudhu
Ergonomis Berdasarkan Antropometri Pengguna. (Studi Kasus Pada Mall Abc, Jakarta Barat)
Vol 12 No 3 Jurnal PASTI Mercu Buana
13. 2018 Penilaian Kepuasan Penghuni Apartemen Mediterania Garden Residence 2 Dengan Metode Importance Performance Analysis ( Ipa ) ( Studi Kasus Di Pt Prima Buana Internusa )
Vol 8 No 2 Jurnal Inovatif ITN Malang
14. 2018 The The design of front and back grille of KAD-927 B fan with Nigel Cross Approach at PT. X (A Manufacturer of Household Appliances)
IOP Conterefce Series : Material Science and Engineering 15. 2018 The effect of percentage of tofu dregs
as a medium grows against the number of maggot populations (Hermetia Illusence)
IOP Conterefce Series : Material Science and Engineering 16. 2019 Student Learning Of School Age
Students In North Development Rptra With Used Plastic Processing Materials Into Art-Valued Products
Proceeding ICCD Asia 2019 17. 2019 Penjadwalan Proyek Mesin Auto
Assembly Membrane Regulator Valve Di Pt. Omg Metode Critical Path Method (Cpm)
Vol 9 No. 1 Jurnal Inovatif ITN Malang
18. 2019 Tingkat Risiko Pekerja Pada Mesin Piercing Tube Dengan Menggunakan Metode Rapid Entire Body Assessment (Reba) Dan Rapid Upper Limb Assessment (Rula) Di Departemen Press Shop Pt. X
Vol 9 No. 1 Jurnal Inovatif ITN Malang
19. 2019 Analisis Tingkat Risiko Pekerja Pada Poin Kerja Header Pipe Dengan Metode Rapid Entire Body Assessment (Reba) Dan Rapid Upper Limb Assessment (Rula)
Vol 13 No.3 Jurnal PASTI Mercu Buana
20. 2020 Microstructure Analysis Of Mangan Ferrite Synthetic (XRD, DTA, SEM) Using
Citric Acid Surfactant
Vol 8 Issue 8
International Journal Of Software &
Hardware Research In Engineering
21. 2020 Efforts To Improve The Quality Of Drug Packaging By Implementing Quality Function Deployment (Qfd)
Vol 8 Issue 8
International Journal Of Software &
Hardware Research In Engineering 22. 2020 Renewable Energy Fuel Product
Innovation
Vol 3 Issue 3
International Journal Of Multidisciplina ry Research And
Publications F. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation) dalam 5 Tahun Terakhir
No
Nama Pertemuan Ilmiah /
Seminar Judul Artikel Ilmiah
Waktu dan Tempat 1. Seminar Nasional Terpadu
Keilmuan Teknik Industri
Analisis Pemasangan Tab Inserter Untuk Meningkatkan Produktivitas Pada Departemen Produksi PT. Indah Kiat Tbk
13 Oktober 2013 Universitas
Brawijaya Malang 2. Seminar nasional SNPTI
2015
Perencanaan dan Pengembangan jemuran Elektrik Dengan Sensor Hujan Sebagai Inovasi Baru dengan Metode Kreatif
13 Oktober 2015 Univ. Mercu Buana
3. SEMNASTEK Analisis Tingkat Risiko Ergonomi Pada Poin Kerja Chassis And Tire Dengan Metode Rapid Entire Body Assessment (Reba) Di Departemen Assembly Frame Pt. X (Industri Perakitan Mobil)
1 November 2017 di Univ.
Muhammdiyah Jakarta
4.
Seminar internasional : ICDEC
IOP Conterefce Series : Material Science and Engineering
The The design of front and back grille of KAD-927 B fan with Nigel Cross Approach at PT. X (A
Manufacturer of Household Appliances)
9 Agustus 2018
5.
Seminar Internasional : ICDEC
IOP Conterefce Series : Material Science and Engineering
The effect of percentage of tofu dregs as a medium grows against the number of maggot populations (Hermetia Illusence)
9 Agustus 2018
6 Seminar Internasional : ICCD Asia
Student Learning Of School Age Students In North Development Rptra With Used Plastic Processing Materials Into Art-Valued Products
20 November 2019
G. Karya Buku dalam 5 Tahun Terakhir
No Judu Buku Tahun Jumlah Halaman Penerbit 1
Dst.
H. Perolehan HKI dalam 5–10 Tahun Terakhir
No. Judul/Tema HKI Tahun Jenis Nomor P/ID 1
Dst.
I. Pengalaman Merumuskan Kebijakan Publik/Rekayasa Sosial Lainnya dalam 5 Tahun Terakhir
No. Judul/Tema/Jenis Rekayasa Sosial Lainnya yang Telah Diterapkan
Tahun
Tempat Penerapan
Respon Masyarakat 1
Dst.
J. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi lainnya)
No. Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun 1
Dst.
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidak- sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Proposal Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat Kerjasama Dalam Negeri.
Jakarta, 25 November 2020 Ketua Pelaksana
( Popy Yuliarty,ST,MT ) NIP/NIK: 116750551
B. BIODATA ANGGOTA 1 A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap (dengan gelar) Selamet Riadi, ST. MT
2 Jenis Kelamin Laki-laki
3 Jabatan Fungsional Asisten Ahli 4 NIP/NIK/Identitas lainnya 10956
5 NIDN 0320117105
6 Tempat dan Tanggal Lahir Jakarta, 20 Nopember 1971
7 E-mail [email protected]
[email protected] [email protected] 9 Nomor Telepon/HP 081320068124
10 Alamat Kantor Jl. Raya Meruya Selatan, Kembangan, Jakarta Barat 11650
11 Nomor Telepon/Faks
12 Lulusan yang Telah Dihasilkan S-1 = … orang; S-2 = … orang; S-3 = … orang
13. Mata Kuliah yg Diampu
1. Mekanika Teknik
2. Pengetahuan Bahan Teknik 3. Manajemen Energi
4. Kalkulus Dst.
B. Riwayat Pendidikan
S-1 S-2 S
- Nama Perguruan Tinggi Mercu Buana Mercu Buana 3
Bidang Ilmu Teknik Mesin Magister T.I
Tahun Masuk-Lulus 1991-1997 2008-2010
Judul Skripsi/Tesis/Disertasi Analisa Superheater dari Sistem Ketel Uap
pada Instalasi Pembangkit Listrik Tenaga
Uap.
Peranan Kemampuan dan Motivasi Tenaga Pendidik terhadap
Kepuasan Peserta Didik pada Lembaga
Bimbingan Belajar.
Nama Pembimbing/Promotor Ir. Ganda Samosir, MSc.
• Ir. Dana Santoso Saroso, MEng.Sc., Ph.D.
• Ir. Zulfa Fitri Ikatrinasari, MT.
C. Pengalaman Penelitian Dalam 5 Tahun Terakhir (Bukan Skripsi, Tesis, maupun Disertasi)
No. Tahun Judul Penelitian Pendanaan
Sumber* Jml (Juta Rp) 1
Dst.
* Tuliskan sumber pendanaan baik dari skema penelitian DIKTI maupun dari sumber lainnya.
D. Pengalaman Pengabdian Kepada Masyarakat dalam 5 Tahun Terakhir No. Tahun Judul Pengabdian Kepada Masyarakat Pendanaan
Sumber* Jml (Juta Rp) 1
Dst.
* Tuliskan sumber pendanaan baik dari skema pengabdian kepada masyarakat DIKTI maupun dari sumber lainnya.
E. Publikasi Artikel Ilmiah Dalam Jurnal alam 5 Tahun Terakhir
No. Judul Artikel Ilmiah Nama Jurnal Volume/
Nomor/Tahun 1
Dst.
F. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation) dalam 5 Tahun Terakhir No Nama Pertemuan Ilmiah /
Seminar Judul Artikel Ilmiah Waktu dan
Tempat 1
Dst
G. Karya Buku dalam 5 Tahun Terakhir
No Judul Buku Tahun Jumlah
Halaman Penerbit 1
Dst.
H. Perolehan HKI dalam 5–10 Tahun Terakhir
No. Judul/Tema HKI Tahun Jenis Nomor P/ID
1 Dst.
I. Pengalaman Merumuskan Kebijakan Publik/Rekayasa Sosial Lainnya dalam 5 Tahun Terakhir
No. Judul/Tema/Jenis Rekayasa Sosial
Lainnya yang Telah Diterapkan Tahun Tem pat Penera
pan
Respon Masyarakat 1
Dst.
J. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi lainnya)
No. Jenis Penghargaan Institusi Pemberi
Penghargaan Tahun 1
Dst.
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidak- sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Proposal Pengabdian Kepada Maysrakat Kerjasama Dalam Negri.
Jakarta, 25 November 2020 Anggota Pelaksana 1
Selamet Riyadi,ST,MT NIK. 611710396
( Selamet Riadi, ST,MT )
C. BIODATA ANGGOTA 2 IDENTITAS DIRI
1. Nama Lengkap (dengan gelar) AIFRID AGUSTINA ST, MSi P 2. Jabatan Fungsional Lektor
3. NIP/NIK/No. Identitas lainnya 0130107201
4. Tempat dan Tanggal Lahir Bukittinggi, 24 Agustus 1975
5. Alamat Rumah Jl, H. Tongkang No. 21 RT/RW 012/001 Senen – Jakarta Pusat
6. Nomor Telepon/Faks 5
7. Nomor HP 081328082284
8. Alamat Kantor Universitas Mercu Buana Jl. Meruya Selatan no 1 Kembangan
Jakarta Barat 9. Nomor Telepon/Faks Telp. 021-5840815
Fax 021-5871335 10. Alamat e-mail [email protected]
[email protected] 11. Mata Kuliah yang diampu 1. Pengantar Teknik Industri
2. Tata Hitung Ongkos
3. Teknik Tenaga Listrik dan Elektronika Industri
4. Kewirausahaan 5. Kewarganegaraan 6. Etik UMB
7. Pancasila
II. RIWAYAT PENDIDIKAN
Program: S-1 S-2 S-3
Nama PT Univ. SAHID UGM
Bidang Ilmu Teknik Industri Manajemen
Tahun Masuk 1993 2002
Tahun Lulus 1998 2004
Judul Skripsi/
Tesis/Disertasi
Analisa Kelayakan Mendirikan Wartel Di Ciracas
Analisis Struktur Dan Sumber Autokorelasi Dalam Return Portofolio (Investigasi Di Bursa Efek Jakarta) Nama Pembimbing/
Promotor
Amar Rahman MEIM
Sri Lisa Susanti
Erni Ekawati
III. PENGALAMAN PENELITIAN
No. Tahun Judul Penelitian Pendanaan
Sumber* Jml (Juta Rp) 1 Usulan Rancangan Kursi Taman
Dengan Evaluasi Ergonomi - Antropometri Dan Biomekanik
UMB Rp.
3.500.000,- 2 Rancangan Kursi Angkutan Kota Yang
Ergonomis Sesuai Antropometri Dan Biomekanik
UMB Rp.
3.500.000,- Tuliskan sumber pendanaan: PDM, SKW, Fundamental Riset, Hibah Bersaing, Hibah Pekerti, Hibah Pascasarjana, RAPID, atau sumber lainnya.
IV. PENGALAMAN PENGABDIAN KEPADA MASYARAKATUrutkan judul pengabdian kepada masyarakat yang pernah dilakukan selama 5 tahun terakhir dimulai dari yang paling relevan menurut Saudara.
No. Tahun Judul Pengabdian Kepada Masyarakat
Pendanaan
Sumber* Jml (Juta Rp) 1 2014 Industrial Talk, "Peranan Teknik
Industri Saat ini dan yang Akan Datang"
2 2014 Peranan Total Productive Maintenance (TPM) dalam perkembangan dunia industri saat ini dan akan datang terkait pemanfaatan supply chain management (SCM), di Universitas Mercu Buana jln Meruya Selatan no 1,
Tuliskan sumber pendanaan: Penerapan Ipteks, Vucer, Vucer Multitahun, UJI, Sibermas, atau sumber lainnya.
V. PENGALAMAN PENULISAN ARTIKEL ILMIAH DALAM JURNAL
Urutkan judul artikel ilmiah yang pernah diterbitkan selama 5 tahun terakhir dimulai dari artikel yang paling relevan menurut Saudara.
No. Tahun Judul Artikel Ilmiah Volume/
Nomor Nama Jurnal 1 2002 Kompetensi Sumberdaya Manusia
Dalam Meningkatkan Performansi Organisasi
III / 1 Telaah Bisnis, YKPN
Yogyakarta 2 2006 Kompetensi Manajer Proyek Dalam
Meningkatkan Peranan Manajemen Proyek Dalam Bisnis Global
VII / 2 Telaah Bisnis, YKPN
Yogyakarta 3 2012 Pengendalian Mutu Tahap Perakitan
Primary Spool di PT. Denso Indonesia Corporation
V / 2 JURNAL
ILMIAH PASTI
VI. PENGALAMAN MEMBIMBING TUGAS AKHIR MAHASISWA No. Tahun Nama Mahasiswa
Bimbingan Judul Tugas Akhir Strata (S1/S2/S3) 1 Arrasyid Syafriyadh Pengendalian Mutu Tahap
Perakitan Primary Spool di PT.
Denso Indonesia Corporation
S1
2 Heti Nurosidah Analisa Produktivitas Mesin Dengan Metode Total
Productivity Maintenance Di PG Rajawali II Unit PG Subang
S1
3 Muhamad Fattah
Mahdi
Analisis Aspek Teknologi dan Finansial Bidang Industri Elektronika Medis di Indonesia
S1
4 2012 Indra Maulana Usulan perancangan produk kursi dengan evaluasi ergonomi antropometri dan biomekanik
S1
5 2013 Ridwan Febriansyah 41609010029
Analisa Pengaruh Tingkat Kebisingan Terhadap Pengepakan Benang Pada Nylon Packaging
PT. Indonesia Toray Synthetics
S1
6 2013 Richard Jhohanes Analisis Beban Kerja Untuk Menentukan Produktivitas Karyawan di PT DID Berdasarkan Pada Job Description
S1
7 2013 Mohammad Rizqi 41609110002
Usulan Perbaikan Layout Pada Lantai Produksi
PT. Universal Tekno Reksajaya Plant Jakarta
S1
8 2014 Sidik Dwi Saputra 41610010005
Usulan Perbaikan Untuk Mereduksi Inventory Pada Lantai Produksi Battery Abc Biru Aa Dengan Metoda Value Stream Mapping (VSM) (Studi Kasus PT. International Chemical Industry)
S1
9 2014 Ali Susanto 41613110047
Evaluasi Penggunaan Biaya Penjualan Dengan
Menggunakan Metoda Cost Volume Profit di Subaru Indonesia
S1
10 2014 WIDI ANDRIYANTO 41613110062
Analisis Biaya Perbaikan Ulir Di PT. Alloy Mas Oilfield Services Dengan Metoda Activity Based Costing
S1
VII. PENGALAMAN PENULISAN BUKU
Urutkan judul buku yang pernah diterbitkan selama 5 tahun terakhir dimulai dari buku yang paling relevan menurut Saudara.
No. Tahun Judul Buku Jumlah
Halaman Penerbit 1.
dst
VIII. PENGALAMAN PEROLEHAN HKI (HAK KEKAYAAN INTELEKTUAL) Urutkan judul HKI yang pernah diterbitkan 5-10 tahun terakhir.
No. Tahun Judul/Tema HKI Jenis Nomor P/ID
1.
dst
IX. PENGALAMAN MERUMUSKAN KEBIJAKAN PUBLIK/REKAYASA SOSIAL LAINNYA
Urutkan judul rumusan kebijakan/rekayasa sosial lainnya yang pernah dibuat/ditemukan selama 5 tahun terakhir.
No. Tahun Judul/Tema/Jenis Rekayasa Sosial Lainnya yang Telah Diterapkan
Tempat Penerapan
Respons Masyarakat 1.
dst
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidak- sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Laporan Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat Kerjasama Dalam Negeri.
Jakarta, 25 November 2020
(Aifrid Agustina, ST. MSi.) NIDN. 0130107201
