LAPORAN KEMAJUAN PENELITIAN DOSEN PEMULA

LAPORAN KEMAJUAN LAPORAN AKHIR PENELITIAN DOSEN PEMULA. ANALISIS SEKTOR UNGGULAN PERTANIAN TERHADAP PERTUMBUHAN EKONOMI DI KABUPATEN BOGOR PROVINSI JAWA BARAT. Tahun ke-1 dari rencana 1 tahun Ketua/Anggota Tim Endang Ruhiyat, SE., M.M. 0409067203 (Ketua). Rusdi, S.P., M.Si. 0409068803 (Anggota). Eka Rima Prasetya, S.Pd., M.Pd.. 0420058902 (Anggota). UNIVERSITAS PAMULANG 12 2017 30SEPTEMBER OKTOBER 2017.



ABSTRACT This study pupose to analysis the leading sectors of agriculture in Bogor Regency, Analyzing the specialization of agricultural growth in Bogor Regency, Analyzing Growth of Superior Sectors in Bogor Regency. Method of analysis using Location Quotient, Regional Specialization and Shift Share. The results of this study indicate that agriculture superior sector in Bogor Regency is food crops sub-sector, plantation crops, livestock and its products, forestry, fishery. While the Growth Specialization of Agriculture Sector shows that there is no Specialization of Growth of Agricultural Sector in Bogor Regency to West Java Province. Then based on the Shift Share results show There is an economic sector in Bogor regency grew faster than the average provincial growth of the Sub Sector of food crops that is 2,162,177,188, then Livestock sub-sector and the results that have the second highest value of 1,236,933,539, and most The sector in Bogor Regency is relatively developed, the name of agriculture sub-sector is relatively less developed, only the fishery sub-sector has a rapid development of 179,655,562 for the agricultural sector, Bogor Regency has a less good competitiveness, especially the plantation sub-sector is very strong In regional share. Keywords: GDP, Agricultural Sector and Economic Growth.

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk Menganalisis sektor unggulan pertanian di Kabupaten Bogor, Menganalisis spesialisasi pertumbuhan sektor pertanian di Kabupaten Bogor, Menganalisis Pertumbuhan Sektor-sektor Unggulan di Kabupaten Bogor. Dengan metode analisis menggunakan Location Quotient, Spesialisasi Regional dan Shift Share. Hasil penelitian ini, menunjukan bahwa sektor unggulan pertanian di Kabupaten Bogor yakni sub sektor tanaman bahan makanan, tanaman perkebunan, peternakan dan hasil-hasilnya, kehutanan, perikanan. Sedangkan Spesialisasi Pertumbuhan Sektor pertanian menunjukan bahwa Tidak terdapat Spesialisasi Pertumbuhan Sektor pertanian di Kabupaten Bogor terhadap Provinsi Jawa Barat. Kemudian berdasarkan hasil Shift Share menunjukan Terdapat sector ekonomi di Kabupaten Bogor tumbuh lebih cepat dibandingkan pertumbuhan provinsi rata-rata yakni Sub Sektor tanaman bahan makanan yakni 2,162,177.188, kemudian sub sektor Peternakan dan Hasil-hasilnya yang memiliki nilai tertinggi ke dua yakni 1,236,933.539, dan sebagian besar sektor di Kabupaten Bogor relatif berkembang, namuh sub sektor pertanian rata-rata relatif kurang berkembang, hanya sub sektor perikanan yang memiliki perkembangan yang cepat yakni 179,655.562 untuk sektor pertanian, Kabupaten Bogor memiliki daya saing yang kurang baik, khususnya subsektor Tanaman Perkebunan sangat kuat dalam pangsa wilayah. Kata kunci: PDRB, Sektor Pertanian dan Pertumbuhan Ekonomi.

PRAKATA. Dengan memanjatkan puji dan syukur kehadirat Tuhan yang Maha Esa, akhirnya kami dapat menyelesaikan laporan penelitian dana hibah DIKTI 2017, laporan ini dimaksudkan untuk menghasilkan informasi terkait pertumbuhan ekonomi di kabupaten bogor jawa barat dalam melaksanakan pengembangan dan pembangunan ekonomi. Demi menunjang kemajuan dan perkembangan kabupaten bogor, maka dengan adaya hasil penelitian terkait prekonomian kabupaten bogor ini dapat mewujudkankan dan membagun perekonomian yang terarah dan terencana dengan baik dan diharapkan dapat mengoptimalkan fasilitas dan infrastruktur yang telah ada serta dapat memberikan arahan bagi pengembangan dan pembangunan sector unggulan prekonomian di kabupaten bogor secara konsisten dan terpadu terarah. Demikian laporan akhir hasil penelitian dana hibah DIKITI pemula kami sampaikan, untuk mendapatkan berbagai masukan dalam proses pengembangan dan pembangunan ekonomi di Kabupaten Bogor..

DAFTAR ISI HALAMAN SAMPUL................................................................................... i HALAMAN PENGESAHAN........................................................................ ii RINGKASAN ................................................................................................. iii PRAKATA ...................................................................................................... iv DAFTAR ISI................................................................................................... v DAFTAR TABEL .......................................................................................... vi DAFTAR GAMBAR...................................................................................... vii DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. viii BAB I PENDAHULUAN ............................................................................ 1 1.1 1.2 1.3. Latar Belakang Masalah .............................................................. 1 Batasan Masalah .......................................................................... 7 Rumusan Masalah........................................................................ 7. BAB II TINJAUAN PUSTAKA................................................................... 8 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6. Landasan Teori............................................................................. Pertumbuhan Ekonomi................................................................. Membangun Daya Saing Daerah Berbasis Kompetensi Inti........ Pembangunan Ekonomi ............................................................... Pembangunan Ekonomi Daerah................................................... Kerangka Pemikiran...................................................................... 8 13 16 20 21 22. BAB III TUJUAN DAN MANFAAT PENELITIAN.................................. 23 3.1. Tujuan Penelitian .......................................................................... 23. 3.2. Manfaat Penelitian ....................................................................... 23. BAB IV METODE PENELITIAN ............................................................... 24 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5. Lokasi Penelitian ......................................................................... Jenis dan Sumber Data ................................................................ Metode Pengumpulan Data ......................................................... Metode Analisis Data .................................................................. Definisi Operasional ..................................................................... 24 24 24 25 30. BAB V HASIL DAN LUARAN YANG DICAPAI...................................... 33 5.1 5.2 5.3. Gambaran Umum........................................................................ 33 Visi dan Misi............................................................................... 55 Analisis Sektor dan Komoditi Unggulan .................................... 57. BAB VI RENCANA TAHAPAN BERIKUTNYA ...................................... 69 BAB VII KESIMPULAN DAN SARAN ...................................................... 71 DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 73 LAMPIRAN.

DAFTAR TABEL Tabel 5.1 Kelurahan di Kabupaten Bogor........................................................ 36 Tabel 5.2 Jumlah Penduduk Kabupaten Bogor Menurut Kecamatan Tahun 20142017 ................................................................................................ 37 Tabel 5.3 Laju Pertumbuhan Riil PDRB Menurut Lapangan Usaha Kabupaten Bogor Tahun 2011-2015.................................................................. 40 Tabel 5.4 Pengembangan Zonasi Pertanian dan Non Pertanian ...................... 41 Tabel 5.5 Fasilitas Pendidikan Yang Tersedia di Kabupaten Bogor ............... 51 Tabel 5.6 Jumlah Penduduk Miskin Per Kecamatan ....................................... 53 Tabel 5.7 Jumlah Rumah Per Kecamatan ........................................................ 54 Tabel 5.8 Hasil Perhitungan Indeks LQ Kabupaten Bogor terhadap Provinsi Jawa Barat Tahun 2011-2015 ................................................................... 58 Tabel 5.9 Potensi Sumber daya Alam Pertanian di Kabupaten Bogor ............ 60 Tabel 5.10 Jenis, Luas, produksi, Jumlah Pemilik dan Jumlah Tenaga Kerja Terlibat di Hutan Rakyat ................................................................. 61 Tabel 5.11 Selisih Persentase PDRB ADHK Kabupaten Bogor terhadap Provinsi Jawa Barat Tahun 2011-2015 ......................................................... 62 Tabel 5.12 PDRB ADHK Kabupaten Bogor dan Provinsi Jawa Barat Tahun 20112015 (Rp. Juta) ................................................................................ 65 Tabel 5.13 Hasil Analisis Shift-Share Kabupaten Bogor terhadap Provinsi Jawa Barat, 2011-2015 (Rp. Juta) ............................................................ 66.

DAFTAR GAMBAR Gambar 1.1 Ditribusi PDRB Kabupaten Bogor Atas Dasar Harga Berlaku Menurut Lapangan Usaha Tahun 2012 ......................................... 5 Gambar 1.2 Distribusi sector pertanian Kabupaten Bogor Atas Dasar Harga Berlaku Menurut Lapangan Usaha (Persen), 2011-2015 .............. 6 Gambar 2.1 Kerangka Pemikiran..................................................................... 24 Gambar 5.1 Peta Kabupaten Bogor.................................................................. 35 Gambar 5.2 Hasil Perhitungan Indeks Spesialisasi Kabupaten Bogor dan Provinsi Jawa Barat Tahun 2011 – 2015 ..................................................... 63.

DAFTAR LAMPIRAN 1. Data Penelitian 2. Draft Jurnal penlitian.

BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Sebagai Negara yang pada awalnya sukses dalam pertanian, Indonesia telah bergerak menjadi Negara Industri Maju Baru sebagaimana platform yang telah diletakkan. Kemajuan Industri Indonesia di satu sisi masih bertumpu pada basis Pertanian atau Agroindustri terutama industri perkebunan sawit, kakao, karet dan hasil laut, tetapi pengembangan pengolahan lebih lanjut dilakukan diluar negeri sehingga nilai tambah ekonomi komoditi dinikmati oleh Negara yang memiliki teknologi pengolahan lebih maju dan manajemen usaha yang efisien yang sebagian besar bergerak di industri hilir dan pemasaran produk akhir. Kondisi industri-industri lain seperti Tekstil dan Produk Tekstil, Alas Kaki, masih menyerap tenaga Kerja yang signifikan. Sayangnya, Industri dimaksud termasuk sangat rentan mengingat masih mengandalkan tenaga Kerja berupah rendah. Presiden Indonesia sendiri menyatakan bahwa Industri tidak lagi mengedepankan. keunggulan. berbasis. Upah. rendah. tetapi. kemampuan. menghasilkan produk unggulan berstandar dunia. Pengembangan klaster-klaster industri regional sesuai dengan basis sumberdaya/potensi. yang dimiliki oleh. daerah secara garis besar sudah dipetakan oleh Pemerintah di dalam Master Plan MP3EI. Pemerintah dibawah koordinasi Menko Perekonomian dengan melibatkan lintas sektoral dan perusahaan-perusahaan swasta besar sudah merintis pengembangan kawasan industri yang terintegrasi dari hulu-sampai kehilir di beberapa wilayah, dengan harapan masuknya investor yang akan mengolah 1.

komoditi unggulan menjadi beranekaragam produk bernilai tambah tinggi. Pengembangan Klaster industri jadi tidak efisien jika kemampuan penguasaan teknologi proses produksi (baik industri penunjang, inti maupun industri terkait) dan kemampuan pengelolaan bisnis oleh masyarakatnya tidak dibangun. Keunggulan komparatif Indonesia dengan keanekaragaman hayati seharusnya mampu menjadi pendorong untuk mensejahterakan masyarakat, namun pada kenyataannya sampai saat ini masih terjebak pada menghasilkan komoditas atau produk bernilai rendah dengan rantai proses rendah yang selanjutnya diekspor dan diolah di Negara-negara Maju seperti Eropa dan Amerika Serikat. Karenanya, menjadi tepat kebijakan percepatan dan penguatan Industri-industri yang ada di Kabupaten Bogor untuk menghasilkan produk bernilai tambah dibandingkan pertanian memperdagangkan komoditas sehingga diharapkan terwujud kabupaten yang Maju. Menurut Tambunan dalam Hidayat (2013) setidaknya ada beberapa faktor yang bisa diungkapkan bahwa sektor pertanian menjadi penting dalam proses pembangunan, yaitu: Sektor pertanian menghasilkan produk-produk yang diperlukan sebagai input sektor lain, terutama sektor industri, seperti industri tekstil, industri makanan dan industri minuman, sebagai negara agraris maka sektor pertanian menjadi sektor yang sangat kuat dalam perekonomian pada tahap awal proses pembangunan. Populasi di sektor pertanian (pedesaan) membentuk suatu proporsi yang sangat besar. Hal ini menjadi pasar yang sangat besar bagi produk-produk dalam negeri, baik untuk barang-barang produksi maupun untuk barang-barang konsumsi, terutama produk pangan. Sejalan dengan hal tersebut, 2.

ketahahan pangan yang terjamin merupakan prasyarat kestabilan sosial dan politik, karena terjadi transformasi struktur dari sektor pertanian ke sektor industri, maka sektor pertanian menjadi sektor penyedia faktor produksi (terutama tenaga kerja) yang besar bagi sektor non pertanian (industri) dan sektor pertanian merupakan sumber daya alam yang memiliki keunggulan komparatif bila dibandingkan bangsa lain. Kemandirian daerah menunjuk pada kemampuan untuk tumbuh, atau dengan kata lain pada suatu keadaan perkembangan aktivitas sosial-ekonomi yang terkelola dengan baik oleh Pemerintah Daerah. Kemandirian daerah secara berkelanjutan menjadi gagasan yang akan memadukan berbagai konsepsi di atas secara menyeluruh. Dari dimensi suatu daerah (Kabupaten/Kota), Kabupaten Bogor, sebagai salah satu daerah yang berada di Provinsi Jawa Barat memiliki potensi perekonomian yang cukup besar, khususnya disektor pertanian (tanaman bahan makanan, holtikultura, perikanan, peternakan, dan kehutanan). Sehingga tidak bisa disangkal jika tenaga kerja yang terserap disektor terkait cukup besar. Produk domestik regional bruto merupakan salah satu indikator untuk mengetahui kondisi ekonomi dan keberhasilan pembangunan disuatu wilayah dalam priode tertentu. Secara umum dapat dikatakan bahwa semakin tinggi laju pertumbuhan produk domestik bruto nya menunjukan semakin meningkat pula perekonomian degara atau daerah tersebut dari tahun sebelumnya. Penyajian statistik produk domestik regional bruto secara berkala sebagai bahan perencanaan pembangunan nasional ataupun regional khususnya dibidang 3.

ekonomi diperlukan untuk menetukan langkah dan strategi dalam pembangunan yang tepat. Angka-angka produk domestik regional bruto tersebut dapat digunakan untuk mengetahui sektor-sektor mana yang potensial untuk dikembangkan serta sektor-sektor mana yang memberikan kontribusi signifikan terhadap pendapatan nasional/daerah. Dengan demikian dapat ditentukan kebijakan-kebijakan yang lebih tepat dan terarah guna mencapai tujuan tersebut di atas. Penyusunan produk domestik regional bruto secara berkala juga dapat berfungsi sebagai evaluasi terhadap hasil pembangunan yang telah dilakukan oleh berbagai pihak baik pemerintah pusat, pemerintah daerah maupun swasta sehingga bisa dicari terobosan baru di satu sektor dan perbaikan terhadap program yang telah dilaksanakan pada sektor yang lain pada suatu negara atau daerah. Salah satu indikator penting untuk mengetahui kondisi ekonomi di suatu wilayah pada tingkat regional (provinsi / kabupaten) dalam suatu periode tertentu adalah data produk domestik regional bruto (PDRB), baik atas dasar harga berlaku maupun harga konstan. PDRB pada dasarnya merupkan jumlah nilai tambah yang dihasilkan oleh seluruh unit usaha dalam suatu wilayah tertentu, atau merupkan jumlah nilai barang dan jasa akhir yang dihasilkan oleh seluruh unit ekonomi pada kurun waktu tertentu. PDRB atas dasar harga berlaku menggambarkan nilai tambah barang dan jasa yang dihitung menggunakan harga yang berlaku pada setiap tahun, sedangkan PDRB atas dasar harga konstan menunjukan nilai tambah. 4.

barang dan jasa tersebut yang dihitung menggunakan harga yang berlaku pada satu tahun tertentu sebagai dasar.. Gambar 1.1 Ditribusi PDRB Kabupaten Bogor Atas Dasar Harga Berlaku Menurut Lapangan Usaha Tahun 2012 Secara umum perkembangan ekonomi Kabupaten Bogor dapat dilihat dari distribusi PDRB menurut lapangan usaha atas dasar harga berlaku. Laju pertumbuhan ekonomi Kabupaten Bogor 2012 adalah 59.59 %. distribusi ekonomi di Kabupaten Bogor tahun 2012 masih tetap di dominasi sektor Industri Pengolahan, diikuti Perdagangan, Hotel dan restoran dengan kontribusi sebesar 19.34 %, kemudian di susul oleh sektor Bangunan sebesar 4,26 %, kemudian di ikuti oleh sektor Pengangkutan dan Komunikasi sebesar 4.17 %. Sedangkan. sektor pertanian merupakan kontribusi terbesar no empat yakni 3.74 % sedangan sektor kontribusi terendah adalah keuangan, persewaan dan jasa perusahaan dengan sumbangsih sebesar 1.47 %. Pada tahun 2012 nilai PDRB atas dasar harga berlaku Kabupaten Bogor sebesar Rp. 95.905.597.38 PDRB dengan Minyak dan Gas Bumi sedangan PDRB tanpa Minyak dan Gas Bumi sebesar 95.905.597.38 dan Nilai PDRB atas dasar harga konstan dengan Minyak dan Gas Bumi sebesar. 5.

36.530.743.49 sedangan PDRB tanpa Minyak dan Gas Bumi sebesar 36.530.743.49 Rupiah. Berikut Distribusi sector pertanian Kabupaten Bogor Atas Dasar Harga Berlaku Menurut Lapangan Usaha (Persen), 2011-2015. Distribusi Sektor Pertanian Kabupaten Bogor Atas Dasar Harga Berlaku Menurut Lapangan Usaha (Persen), 2011-2015 5,80 5,60 5,40 5,20 5,00 4,80. 5,67. 5,49 5,395,41. 5,22. Pertanian, Kehutanan dan Perikanan. 2011. 2012. 2013. 2014. 2015. Sumber : BPS Kab. Bogor 2015 Gambar 1.2 Distribusi sector pertanian Kabupaten Bogor Atas Dasar Harga Berlaku Menurut Lapangan Usaha (Persen), 2011-2015 Sektor pertanian di kabupaten bogor memegang peranan penting dalam PDRB, dari gambar 1.2 menunjukan bahwa peranan pertanian kabupaten bogor memberikan kontribusis yang berbeda dari tahun ke tahun pada tahun 2011 kontribusi terhadap PDRB sebesar 5.67% dan pada tahun 2015 mengalami penurunan yang signifikan yakni 5.41 %. Berdasarkan gambaran ekonomi Kabupaten Bogor tahun 2012, sektor pertanian ternyata masih menempati peringkat ke empat dalam kontribusinya terhadap PDRB Kabupaten Bogor. Sektor pertanian ini perlu didukung dengan pengembangan sektor industri yang berbasis Agro Industri yang diharapkan akan memberikan peningkatan nilai tambah ekonomi terhadap produk sektor pertanian yang ada di Kabupaten Bogor. 6.

Berdasarkan penjelasan-penjelasan di atas, dapat dilihat bahwa sektor pertanian memiliki peranan dalam upaya pengembangan perekonomian wilayah Kabupaten Bogor. Maka dari itu penulis sangat tertarik untuk mengambil judul mengenai “ ANALISIS SEKTOR UNGGULAN PERTANIAN TERHADAP PERTUMBUHAN EKONOMI DI KABUPATEN BOGOR PROVINSI JAWA BARAT”. 1.2 Batasan Masalah Agar penelitian ini tidak melebar terlalu jauh, maka peneliti melakukan pembatasan masalah, agar penelitian fokus dan hasil penelitiannya sesuai dengan apa yang diharapkan peneliti. Berikut beberapa fokus permasalahan yang akan dibahas dalam penelitian ini: 1) Sektor Pertanian Kabupaten Bogor 2) Pertumbuhan Ekonomi di Kabupaten Bogor 1.3 Rumusan Masalah Berdasarkan latar belakang yang diuraikan di atas, maka penulis merumuskan masalah sebagai berikut: 1. Apakah terdapat sektor unggulan pertanian di Kabupaten Bogor? 2. Bagaimana spesialisasi pertumbuhan sektor pertanian di Kabupaten Bogor? 3. Bagaimana Pertumbuhan Sektor-sektor Unggulan di Kabupaten Bogor?. 7.

BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Landasan Teori 2.1.1 Sektor Pertanian Pertanian adalah kegiatan pemanfaat sumber daya hayati yang dilakukan manusia untuk menghasilkan bahan pangan, bahan baku industry, atau sumber energi, serta untuk mengelola lingkungan hidupnya. Kegiatannya pemanfaatan sumber daya hayati yang termasuk dalam pertanian biasa di fahami orang sebagai budidaya tanaman atau bercocok tanam (bahasa Inggris: crop cultivation) serta pembesaran hewan ternak (raising), meskipun cakupannya dapat pula berupa pemanfaatan mikroorganisme dan bioenzim dalam pengelolahan produk lanjutan, seperti pembuatan keju dan tempe, atau sekedar ekstraksi semata, seperti penangkapan ikan atau eksploitasi hutan. Pertanian merupakan suatu macam produksi khusus yang didasarkan atas proses pertumbuhan tanaman dan ternak. Dapat dikatakan bahwa pertanian merupakan suatu industri biologi, oleh karena pertanian berproduksi dengan menggunakan sumber daya alam secara langsung, pertanian juga disebut industry primer.Tanaman. merupakan. pabrik. primer. pertanian,. sedangkan. ternak. merupakan pabrik sekunder pertanian (Notohadiprawiro, 2006). Pertanian juga adalah suatu kegiatan biologis untuk menghasilkan berbagai kebutuhan manusia termasuk sandang, pangan, papan,.Produksi tersebut dapat dikonsumsi langsung maupun jadi bahan antara untuk diproses lebih lanjut (Syahyuti, 2006).. 8.

Pertanian yaitu semua kegiatan yang meliputi penyediaan komoditi tanaman bahan makanan, perkebunan, peternakan, kehutanan, dan perikanan. Semua kegiatan penyediaan tanaman bahan makanan,, perkebunan, peternakan, kehutanan, dan perikanan itu dilakukan secara sederhana, yaitu masih menggunakan peralatan tradisional yang termasuk pula didalamnya. Pertanian merupakan suatu proses produksi yang khas didasarkan atas proses-proses pertumbuhan tanaman dan hewan. Pembangunan pertanian merupakan suatu proses perubahan kondisi yang kurang baik menjadi yang lebih baik di sektor pertanian. Pembangunan pertanian tidak hanya dipengaruhi oleh unsur-unsur produksi seperti sumberdaya alam, tenaga kerja, modal, tetapi juga dipengaruhi aspek-aspek social, ekonomi, dan politik (Mosher, 1996 dalam Santoso, 2005). Sub sektor dari sektor pertanian mencakup: 1. Tanaman bahan makanan ialah tanaman yang menjadi bahan poko atau utama dalam pola konsumsi manusia seperti beras, jagung, gandum. 2. Tanaman perkebunan seperti tanaman sayur-sayuran dan buahabuahan sebagai pelengkap dari pola konsumsi manusia. 3. Kehutanan adalah usaha tani dengan subjek tumbuhan (biasanya pohon) dan diusahakan pada lahan yang setengah liar atau liar (hutan). 4. Peternakan menggunakan subjek hewan darat kering (khusunya semua veterbrata kecuali ikan dan anfibia) atau serangga (misalnya lebah). 5. Perikanan memiliki subjek hewan perairan (termasuk amfibia dan semua non vertebrata air).. 9.

Suatu usaha pertanian dapat melibatkan berbagai subjek ini bersama-sama dengan alasan efisiens dan peningkatan keuntungan. Pertimbangan akan kelestarian lingkungan mengakibatkan aspek-aspek konservasi sumber daya alam juga menjadi bagian dalam usaha pertanian. Adapun yang dimaksud dengan rumah tangga pertanian adalah rumah tangga yang sekurang-kurangnya satu orang anggota rumah tangga melakukan kegiatan yang menghasilkan produk pertanian dengan tujuan sebagian atau seluruh hasilnya untuk dijual/ditukar untuk memperoleh pendapatan/keuntungan atas risiko sendiri. Kegiatan dimaksud meliputi bertanian/berkebun, beternak ikan kolam, karamba maupun tambak , menjadi nelayan, dan mengusahakan ternak/ ungags. (Statistik Pertanian, 2009). Pertanian adalah kegiatan pemanfaatan sumber daya hayati yang dilakukan manusia untuk menghasilkan bahan pangan, bahan baku industry, atau sumber energi, serta untuk mengelola lingkungan hidupnya (Wikipedia Indonesia). Johnston dan Mellor 1961, mengindentifikasi 5 (lima) kontribusi sektor pertanian dalam pembangunan ekonomi. 1. Sektor pertanian menghasilkan pangan dan bahan baku sektor industry dan jasa. 2. Sektor pertanian dapat mengehasilkan atau menghemat devisa yang berasal dari ekspor atau produk substitusi impor. 3. Sektor pertanian merupakan pasar yang potensial bagi produk-produk sektor industry. 4. Transfer surplus tenaga kerja dari sektor pertanian ke sektor industry merupakan salah satu sumber pertumbuhan ekonomi. 10.

5. Kelimanya ini kemudian akan menciptakan arus. spasial antara. perdesaan dan perkotaan, serta aktifitas sektoral. pada wilayah. perdesaan dan perkotaan. Melalui kedua hal itu akhirnya kita melihat bagaimana interaksi antara wilayah perdesaan dengan perkotaan bisa terjadi 2.1.2 Keterkaitan antara Pertanian dengan Perekonomian Sektor pertanian merupakan salah satu sektor perekonomian yang mendapat prioritas utama dalam pembangunan nasional terutama di negara-negara yang sedang berkembang. Hal ini dikarenakan pada umumnya negara-negara berkembang tersebut. merupakan negara agraris yang sebagian besar. penduduknya menggantungkan hidupnya pada sektor tersebut, sehingga sektor pertanian berfungsi penunjangan terhadap pembangunan ekonominya. Suatu strategi pembangunan ekonomi yang dilandaskan pada prioritas pertanian dan ketenagakerjaan minimal memerlukan tiga unsur pelengkap dasar, yakni (Todaro, 2003) : 1.. Percepatan. pertumbuhan. output. melalui. serangkaian. penyesuaian. teknologi, institusional, dan insentif harga yang khusus dirancang untuk ,eningkatkan produktivitas para petani kecil. 2.. Peningkatan permintaan domestic terhadap output pertanian yang dihasilkan dari strategi pembangunan perkotaan yang berorientasikan pada upaya pembinaan ketenagakerjaan.. 11.

3.. Diversifikasi kegiatan pembangunan daerah pedesaan yang bersifat padat karya, yaitu nompertanian, yang secara langsung dan tidak langsung akan menunjang dan ditunjang oleh masyarakat pertanian. Pertanian di negara sedang berkembang merupakan suatu sektor ekonomi yang sangat potensial kontribusinya terhadap pertumbuhan dan pembangunan ekonomi nasional, yaitu sebagai brikut (Kuznets, 1964). 1. Ekspansi dari sektor-sektor ekonomi nonpertanian sangat tergantung pada harga produk dari sektor pertanian, bukan saja untuk kelangsungan pertumbuhan suplai makanan, tetapi juga untuk penyediaan bahan-bahan baku untuk keperluan kegiatan produksi di sektor-sektor nonpertanian tersebut, terutama industri pengolahan seperti industri-industri makanan dan minuman, tekstil dan pakaian jadi, barang-barang dari kulit, dan farmasi, Kuznaets menyebut ini sebagai kontribusi produk. 2. Karena kuatnya bias agraris dari sektor ekonomi selama tahap-tahap awal suatu bagian yang sangat besar dari pasar (permintaan) domestic terhadap produk-produk dari industry dan sektor-sektor lain di dalam negeri, baik untuk barang-barang produsen maupun barang-barang konsumen, kuznets menyebutnya kontribusi pasar 3. Karena relative pengtingnya pertanian (dilihat dari sumbangan output terhadap pembentukan. Produk Domestik Bruto (PDB) dan adilnya terhadap penyerapan tenaga kerja) tanpa bias dihindari menurun dengan pertumbuhan atau semakin tingginya tingkat pembangunan ekonomi, sektor ini dilihat sebagai suatu sumber modal untuk investasi di dalam 12.

ekonomi. Jadi, pembangunan ekonomi melibatkan transfer surplus modal dari sektor pertanian ke sektro-sektor nonpertanian. Sama juga, seperti dalam teori penawaran tenaga kerja tak terbatas dari Arthur Lewis 1954, dalam proses pembangunan ekonomi jangka panjang terjadi perpindahan surplus tenaga kerja dari pertanian (pedesaan) ke industry dan sektorsektor nonpertanian lainnya (perkotaan). Kuznets menyebutkan kontribusi faktor-faktor produksi. 4. Sektor pertanian mampu berperan sebagai salah satu sumber penting bagi surplus neraca perdagangan atau neraca pembayaran (sumber devisa), baik lewat ekspor hasil-hasil pertanian atau peningkatan produksi komoditikomoditi pertanian menggantikan import (subsitusi import). Kuznets menyebutkannya kontribusi devisa. Secara konseptual maupun empirissektor pertanian cukup layak untuk dijadikan sebagai sektor andalan ekonomi terutama sebagai sektor andalan dalam pemerataan, hal ini dikarenakan sektor pertanian mempunyai keunggulan kompetitif yang terbukti mampu menghadapi gangguan gari luar. Keunggulan kompetitifnya didapat dari input yang berbasis sumber daya lokal. 2.2 Pertumbuhan Ekonomi Menurut Simon Kuznets dalam Jhingan, (2010) Pertumbuhan ekonomi adalah peningkatan kemampuan suatu Negara (daerah) untuk menyediakan barang barang ekonomi bagi penduduknya, yang terwujud dengan adanya kenaikan output nasional secara terus-menerus yang disertai dengan kemajuan teknologi serta adanya penyesuaian kelembagaan, sikap dan ideologi yang dibutuhkannya. 13.

Sedangkan Boediono (1999) dalam Almulaibari (2011), mendefinisikan pertumbuhan ekonomi sebagai penjelasan mengenai faktor-faktor apa yang menentukan kenaikan output perkapita dalam jangka panjang, dan penjelasan mengenai bagaimana faktor-faktor tersebut sehingga terjadi proses proses pertumbuhan. Sehingga pertambahan output itu haruslah lebih tinggi dari persentase pertambahan jumlah penduduk dan ada kecenderungan dalam jangka panjang bahwa pertumbuhan itu akan terus berlanjut. Adam Semit dalam Tarigan (2005), mengemukakan bahwa salah satu faktor yang menentukan pertumbuhan ekonomi adalah perkembangan penduduk, jumlah penduduk yang bertambah akan memperluas pangsa pasar dan perluasan pasar akan meningkatkan spesialisasi dalam perekonomian tersebut. Lebih lanjut, spesialisasi akan meningkatkan produktivitas tenaga kerja sehingga meningkatkan upah dan keuntungan. Dengan Demikian, peroses pertumbuhan akan terus berlangsung sampai seluruh sumberdaya termanfaatkan. Sedangkan David Ricardo dalam Tarigan (2005), memberikan pandangan yang berbeda dengan Adam Smith. Menurutnya, perkembangan penduduk yang berjalan cepat pada akhirnya akan menurunkan kembali tingkat pertumbuhan ekonomi ketaraf yang rendah. Pola pertumbuhan ekonomi berawal dari jumlah penduduk rendah dan sumber daya relatif melimpah. Menurut Schumpeter dan Hicks dalam Jhingan (2010), ada perbedaan dalam istilah perkembangan ekonomi dan pertumbuhan. Perkembangan ekonomi merupakan perubahan spontan dan terputus-putus dalam keadaan stasioner yang senantiasa mengubah dan mengganti situasi kesimbangan yang ada sebulumnya. 14.

Sedangkan pertumbuhan ekonomi adalah perubahan jangka panjang secara perlahan dan mantap yang terjadi melalui kenaikan tabungan dan penduduk. Beberapa pakar ekonomi membedakan pengertian antara pembangunan ekonomi dengan pertumbuhan ekonomi. Para pakar ekonomi yang membedakan kedua pengertian tersebut mengartikan istilah pembangunan ekonomi sebagai : . Peningkatan pendapatan perkapita masyarakat yaitu tingkat pertumbuhan Produk Domestik Bruto/Produk Nasional Bruto pada suatu tahun tertentu dibagi dengan tingkat pertumbuhan penduduk, atauPerkembangan Produk Domestik Bruto/Produk Nasional Bruto yang terjadi dalam suatu negara dibarengi oleh perombakan dan modernisasi struktur ekonominya (transformasi struktural). Sedangkan pertumbuhan ekonomi diartikan sebagai kenaikan Produk Domestik Bruto/Produk Nasional Bruto tanpa memandang apakah kenaikan itu lebih besar atau lebih kecil dari tingkat pertumbuhan penduduk, atau apakah perluasan struktur ekonomi terjadi atau tidak. Laju pertumbuhan ekonomi didapat dari perhitungan PDRB atas dasar. harga konstan. Diperoleh dengan cara mengurangi nilai PDRB pada tahun ke -t terhadap nilai pada tahun ke t-1, dibagi dengan nilai pada tahun ke t-1, kemudian dikalikan dengan 100 persen. Laju pertumbuhan ekonomi menunjukkan perkembangan agregat pendapat dari satu waktu terhadap waktu sebelumnya. Dalam perhitungan pertumbuhan ekonomi digunakan PDRB atas dasar harga konstan agar dapat menggambarkan pertumbuhan produksi barang dan jasa yang. 15.

sesungguhnya (riil) sebagai akibat peroses produksi tanpa dipengaruhi oleh kenaikan harga (inflasi) yang terjadi.. Pertumbuhan ekonomi dipengaruhi oleh beberapa faktor-faktor penting sebagai berikut (Arsyad, 2010): a. Akumulasi Modal Akumulasi modal adalah termasuk semua investasi baru yang berwujud tanah (lahan), peralatan fiskal dan sumberdaya manusia (human resources), akan terjadi jika ada bagian dari pendapatan sekarang yang ditabung dan kemudian diinvestasikan untuk memperbesar output pada masa yang akan datang. Akumulasi modal akan menambah sumberdaya-sumberdaya yang baru dan akan meningkatkan sumberdaya-sumberdaya yang telah ada. b. Pertumbuhan Penduduk Pertumbuhan penduduk dan hal-hal yang berhubungan dengan kenaikan jumlah angkatan kerja (labor force) dianggap sebagai faktor yang positif dalam merangsang. pertumbuhan. ekonomi,. namun. kemampuan. merangsang. pertumbuhan ekonomi bergantung pada kemampuan sistem ekonomi yang berlaku dalam menyerap dan mempekerjakan tenaga kerja yang ada secara produktif. c. Kemajuan Teknologi Menurut para ekonom, kemajuan teknologi merupakan faktor yang paling penting bagi pertumbuhan ekonomi. Dalam bentuknya yang paling sederhana, 16.

kemajuan teknologi disebabkan oleh cara-cara baru dan cara-cara lama yang diperbaiki dalam melakukan pekerjaanpekerjaan tradisional. 2.3 Membangun Daya Saing Daerah Berbasis Kompetensi Inti Istilah kompetensi inti (core competence) pertama kali digunakan oleh Prahalad dan Hamel (1990). Kompetensi inti didefinisikan sebagai pembelajaran kolektif di dalam suatu organisasi/perusahaan, terutama mengenai bagaimana cara mengkoordinasikan berbagai keahlian di bidang produksi dan mengintegrasikan berbagai perkembangan teknologi. Beberapa pemahaman tentang Kompetensi Inti sebagai berikut : 1. Menurut Gary Hamel & C.K. Prahalad (1994) dalam loporan KIID Kotawaringin Barat 2013, kemampuan perusahaan seharusnya dibangun dari integrasi teknologi dan keterampilan yang disebut sebagai kemahiran/kompetensi inti (core competence). Paradigma baru ini dikembangkan untuk membantu perusahaan agar mampu bersaing lebih efektif dalam lingkungan global yang dinamis. Suatu kumpulan kemampuan yant terintegrasi dari serangkaian sumber daya dan perangkat pendukungnya sebagai hasil dari proses akumulasi pembelajaran individual dan organisasi, yang akan bermanfaat bagi keberhasilan bersaing suatu bisnis. Kemampuan yang berjalan sendiri-sendiri tiak akan dapat optimal dalam menghadirkan keunggulan bersaing. 2. Hitt et al (2001); kompetensi inti merupakan sumber daya yang dimiliki perusahaan dan kapabilitas. yang merupakan gabungan sumber daya. 17.

tangible dan intangible yang dipakai sebagai sumber untuk menjadi keunggulan bersaing perusahaan dibanding pesaingnya. 3. Stewart (1999) dalam KIID Kotawaringin Barat 2013 ; kompetensi inti sebagai keahlian, keterampilan atau bakat yang tidak berwujud (intangible), yang memberikan nilai tambah dan memiliki nilai strategis. 4. Hammer (2001) dalam KIID Kotawaringin Barat 2013; kompetensi inti adalah sejumlah kegiatan yang dapat dilakukan oleh suatu perusahaan secara baik sekali sehingga perusahaan tersebut berhasil dalam persaingan. 5. Kanter (2001) dalam KIID Kotawaringin Barat 2013; kompetensi inti sebagai keahlian atau keterampilan yang berbeda (distinctive skills) yang membedakannya dari perusahaan lain. 6. Menurut Hitt et al. (2001) dalam KIID Kotawaringin Barat 2013 ; kompetensi inti suatu daerah adalah kemampuan sumberdaya daerah yang merupakan sumber keunggulan bersaing daerah tersebut terhadap daerah lainnya. Dengan demikian, ketika ditarik pada entitas yang lebih luas dari sebatas perusahaan, maka daerah tersebut harus mampu menggali kemampuan/ kapabilitas yang bernilai, tidak gampang ditiru dan tidak tergantikan oleh daerah lain. 7. Kotler (1994) dalam KIID Kotawaringin Barat 2013; mengemukakan syarat bahwa kompetensi itni harus menjadi sumber utama bagi keunggulan. bersaing. sehingga. dapa. memberikan. manfaat. bagi. pertumbuhan organisasi, sulit ditiru dan memiliki bidang aplikasi yang luas. 18.

Kompetensi inti industri daerah karenanya merupakan pembelajaran koletif berbagai elemen di suatu daerah yang mengkoordinasikan kemampuan produksi yang beragam dan mengintegrasikannya dengan teknologi yang beragam secara optimal. Kompetensi inti industri daerah sebagaimana dinyatakan dalam kebijakan industri nasional adalah sekumpulan keunggulan atau keunikan sumber daya termasuk sumber daya alam dan kemampuan suatu daerah untuk membangun. daya. saing. dalam. rangka. mengembangkan. provinsi. dan. kabupaten/kota menuju kemandirian. Membangun kompetensi inti daerah berarti pembinaan dalam rangka meningkatkan daya saing produk yang dihasilkan oleh suatu daerah untuk meningkatkan nilai tambah ekonomi daerah bisa lebih fokus, efisien, dan efektif sesuai dengan potensi. Kompetensi Inti Daerah memiliki kriteria diantaranya : . Akses potensial untuk masuk ke beragam pasar atau disebut juga backward linkage. Orientasinya adalah melihat industri pendukung untuk menjadi penilaian dari daya saing industri tersebut.. . Pengolahan mampu menimbulkan efek pengganda (multiplier effect) yang dapat mendorong pertumbuhan kegiatan ekonomi lainnya.. . Unik sehingga sulit ditiru oleh pesaing. Pengetahuan tradisional yang memiliki nilai komersial dilakukan pematenan hak karena memiliki spesifikasi atau keunikan. Hak inilah yang disebut sebagai Hak atas Kekayaan Intelektual. Kebijakan dalam pengembangan industri di daerah diarahkan untuk. meningkatkan daya saing daerah, melalui pemanfaatan kekayaan alam, modal, 19.

atau aset berwujud lainnya, serta pemanfaatan aset tidak berwujud seperti teknologi, pengetahuan proses kerja, dan perencanaan yang matang. Daerah harus mampu untuk menarik kesimpulan atas keunggulan yang dimiliki daerah tersebut. Dalam hal ini menjadi penting para pemangku kepentingan (stakeholder) untuk memikirkan dengan jernih dan tajam komoditas unggulan apa yang mampu dijadikan produk bernilai tambah dan dari rangkaian proses untuk mengubah komoditas menjadi produk dimaksud yang tentunya mampu bersaing di pasar, proses mana yang akan dipilih dan menjadi kompetensi inti industri daerah. 2.4 Pembangunan Ekonomi Pembangunan. ekonomi. didefinisikan. sebagai. suatu. proses. yang. menyebabkan kenaikan pendapatan riil per kapita penduduk suatu negara dalam jangka panjang yang disertai oleh perbaikan sistem kelembagaan (Arsyad, 2010). Menurut Meier (1995) dalam Kuncoro (2006), pembangunan ekonomi merupakan suatu proses dimana pendapatan per kapita suatu negara meningkat selama kurun waktu yang panjang, dengan catatan bahwa jumlah penduduk yang hidup di bawah “garis kemiskinan absolut” tidak meningkat dan distribusi pendapatan tidak semakin timpang. Peningkatan pendapatan per kapita dalam jangka panjang merupakan kunci dalam melihat suatu pengertian pembangunan ekonomi. Suatu proses pembangunan tidak terlepas dari tujuan yang ingin dicapai. Menurut Todaro (2006) proses pembangunan paling tidak memiliki tiga tujuan inti yaitu 1) peningkatan ketersediaan serta perluasan distribusi berbagai barang kebutuhan hidup yang pokok; 2) peningkatan standar hidup; dan 3) perluasan pilihan-pilihan. ekonomis. dan. sosial.. Disamping. memiliki. tujuan. inti, 20.

pembangunan secara garis besar memiliki indikator-indikator kunci yang pada dasarnya dapat diklasifikasikan menjadi dua yaitu indikator ekonomi dan indikator sosial. Yang termasuk sebagai indikator ekonomi adalah GNP per kapita, laju pertumbuhan ekonomi, GDP per kapita dengan Purchasing Power Parity, sedangkan yang termasuk indikator sosial adalah Human Development Index (HDI) dan Physical Quality Life Index (PQLI) atau indeks mutu hidup (Kuncoro, 2006). 2.5 Pembangunan Ekonomi Daerah Arsyad (2010) mengartikan pembangunan ekonomi daerah sebagai suatu proses dimana pemerintah daerah dan masyarakat mengelola sumber daya yang ada dan membentuk suatu pola kemitraan antara pemerintah daerah dengan sektor swasta untuk menciptakan suatu lapangan kerja baru dan merangsang perkembangan ekonomi dengan wilayah tersebut.Pembangunan ekonomi daerah merupakan suatu proses, yaitu proses yang mencakup pembentukan institusiinstitusi baru, pembanguan industri-industri alternatif, perbaikan kapasitas tenaga kerja yang ada untuk menghasilkan produk dan jasa yang lebih baik, identifikasi pasar-pasar baru, alih ilmu pengetahuan, dan pengembangan perusahaanperusahaan baru (Arsyad, 2010). Perencanaan pembangunan ekonomi daerah bisa dianggap sebagai perencanaan untuk memperbaiki penggunaan sumber-sumberdaya publik yang tersedia di daerah tersebut dan untuk memperbaiki kapasitas sektor swasta dalam menciptakan nilai sumberdaya-sumber daya swasta secara bertanggung jawab. Dalam pembangunan ekonomi daerah diperlukan campur tangan pemerintah. 21.

Apabila pembangunan daerah diserahkan sepenuhnya kepada mekanisme pasar maka pembangunan dan hasilnya tidak dapat dirasakan oleh seluruh daerah secara merata (Arsyad, 2010). Menurut Arsyad (2010) keadaan sosial ekonomi yang berbeda disetiap daerah akan membawa implikasi bahwa cakupan campur tangan pemerintah untuk tiap daerah berbeda pula. Perbedaan tingkat pembangunan antar daerah, mengakibatkan perbedaan tingkat kesejahteraan daerah. Ekspansi ekonomi suatu daerah akan mempunyai pengaruh yang merugikan bagi daerah-daerah lain, karena tenaga kerja yang ada, modal, perdagangan, akan pindah kedaerah yang melakukan ekspansi tersebut seperti yang diungkapkan Myrdal (1957) dalam Jhingan (2010) mengenai dampak balik pada suatu daerah. 2.6 Kerangka Pemikiran Pertumbuhan ekonomi tidak terlepas dari sektor-sektor ekonomi unggulan yang memberikan kontribusi terhadap PDRB Kabupaten Kabupaten Bogor. Sektor-sektor unggulan tersebut apabila terus dikembangkan, akan membantu menngkatkan prekonomian wilayah Kabupaten Bogor. Begitupun dengan karakteristik wilayah yang kuat jika dikembangkan akan menjadi wilayah yang potensial. Laju pertumbuhan ekonomi yang berasal dari pertumbuhan PDRB menurut Sembilan sektor perekonomian berdasarkan lapanagan usaha ini di analisis dengan menggunakan metode shif share (S-S) dimana sektor tersebut akan mengalami pertumbuhan dari tahun ke tahun. Metode LQ digunakan untuk menentukan sektor-sektor unggulan, dari PDRB tersebut dapat menjadi acuan prioritas sektor-sektor unggulan yang sangat 22.

potensisal untuk dikembangkan sehingga pada akhirnya akan menciptakan pertumbuhan Kabupaten Kabupaten Bogor yang berkelanjutan.. Pembangunan Kabupaten Bogor. Sektor Perekonomian Menurut Lapangan Usaha Atas Harga Konstan -. PDRB Kabupaten Bogor. Sektor Pertanian Pertambangan dan Penggalian Industri Pengolahan Listrik, Gas dan Air Bersih Bangunan Perdagangan. Hotel & Restoran Pengangkutan dan Komonikasi Keu. Persewaan, & Jasa Perusahaan Jasa-jasa. Analisis : 1. Location Quotient (LQ) 2. Spesialisasi Regional 3. Shift Share (S-S). SEKTOR PERTANIAN. Gambar 2.1 Kerangka Pemikiran. 23.

BAB III TUJUAN DAN MANFAAT PENELITIAN. 3.1 Tujuan Penelitian Sesuai dengan rumusan masalah di atas, maka tujuan dari penelitian ini adalah: 1. Menganalisis sektor unggulan pertanian di Kabupaten Bogor 2. Menganalisis spesialisasi pertumbuhan sektor pertanian di Kabupaten Bogor 3. Menganalisis Pertumbuhan Sektor-sektor Unggulan di Kabupaten Bogor 3.2 Manfaat Penelitian Tujuan lain dibuatnya penelitian ini adalah untuk memberikan manfaat terhadap: a. Bagi Pemerintah Kabupaten Bogor Hasil penelitian ini diharapkan bisa menjadi bahan informasi dan masukan kepada pihak Pemerintah Kabupaten Bogor utntuk mengambil kebijakan terkait dengan pertanian sehingga tercipta efektivitas dalam membuat kebijakan b. Bagi Akademisi Sebagai bahan bacaan untuk menambah pengetahuan, refrensi dan menyajikan informasi mengenai pengaruh sektor pertanian terhadap pertumbuahan ekonomi c. Bagi Penulis Hasil penelitian ini di harapkan menambah wawasan dan memperluas pengetahuan peneliti dalam reset ekonomi wilayah tentang pengaruh sektor pertanian terhdap pertumbahan ekonomi di suatu wilayah. d. Peneliti Berikutnya Hasil penelitian ini diharapkan dapat menjadi sumber informasi untuk digunakan sebagai acuan dan dasar dalam penelitian selanjutnya.. 23.

BAB IV METODE PENELITIAN. 4.1 Lokasi Penelitian Penelitian ini dilakukan pada wilayah Kabupaten Bogor, yang merupakan salah satu Kota Provinsi Jawa Barat. Pemilihan lokasi di Kabupaten Bogor dengan pertimbangan bahwa sektor pertanian di kabupaten ini adalah salah satu penyumbang dalam kontribusi Pendapat Domestik Regional Bruto (PDRB) Kabupaten Bogor itu sendiri dan hasil dari penelitian ini dapat digunakan sebagai informasi dan dapat diprioritaskan dalam perencanaan pembangunan kususnya dalam menentukan kebijakan di sektor pertanian di Kabupaten Bogor. 4.2 Jenis dan Sumber Data Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data sekunder yang diperoleh melalui studi kepustakaan dan mencatat teori-teori dari buku-buku literatur, bacaan-bacaan yang berhubungan dengan masalah yang diteliti. Sumber data Instansi-instansi pemerintahan seperti BPS (Badan Pusat Statistik) Kabupaten Bogor, Badan Perencanaan Pembangunan Derah (BAPPEDA) Kabupaten Bogor serta instansi-instansi lain yang terkait. 4.3 Metode Pengumpulan Data Data yang digunakan dalam penelitian ini merupakan data penelitian yang diperoleh dari data sekunder yang kita butuhkan (Bungin, 2010). Data sekunder. 24.

penelitian ini berasal dari Badan Pusat Setatistik (BPS) wilayah analisis. Adapun data yang diperlukan dalam penelitian ini yaitu : 1. PDRB Kabupaten Bogor Sektor pertanian atas Dasar Harga Konstan dengan tahun dasar 2011, data ini digunakan untuk mengetahui perkembangan pertumbuhan ekonomi sektor pertanian serta analisis sektor basis dan non basis ekonomi. Data ini diperoleh dari Badan Pusat Statistik (BPS) Kabupaten Bogor. 2. PDRB Provinsi Jawa Barat Sektor pertanian atas Dasar Harga Konstan dengan tahun dasar 2011, data ini digunakan sebagai data perbandingan dari PDRB Kabupaten Bogor. Data ini diperoleh dari Badan Pusat Statistik (BPS) Provinsi Jawa Barat / Pusat. 4.4 Metode Analisis Data 4.4.1 Location Quotient Location Quotient atau disingkat LQ merupakan suatu pendekatan tidak langsung yang digunakan untuk mengukur kinerja basis ekonomi suatu daerah, artinya bahwa analisis itu digunakan untuk melakukan pengujian sektor-sektor ekonomi yang termasuk dalam sektor unggulan. Arsyad (2010), menjelaskan bahwa dalam teknik LQ ini kegiatan ekonomi suatu daerah dibagi ke dalam dua golongan, yaitu: 1. Sektor basis adalah sektor ekonomi yang mampu untuk memenuhi kebutuhan baik pasar domestik maupun pasar luar daerah. Artinya sektor 25.

ini dalam aktivitasnya mampu memenuhi kebutuhan daerah sendiri maupun daerah lain dan dapat dijadikan sektor unggulan. 2. Sektor non basis merupakan sektor ekonomi yang hanya mampu memenuhi kebutuhan daerah itu sendiri, sektor seperti ini dikenal sebagai sektor non unggulan. Menurut Tarigan (2009), dalam penentuan subsektor basis dan non-basis dinyatakan dalam persamaan berikut: Dimana: LQ = Besarnya kuosien lokasi subsektor pertanian di Kabupaten Bogor. Sib = Pendapatan sub sektor pertanian i pada daerah bawah (Kabupaten Bogor) Sb = Pendapatan total semua sektor daerah bawah (Kabupaten Bogor) Sia = Pendapatan sub sektor pertanian i pada daerah atas (Provinsi Jawa Barat) Sa = Pendapatan total semua sektor daerah atas (Provinsi Jawa Barat) Apabila nilai LQ>1 menunjukkan bahwa sektor i termasuk sektor basis, artinya sektor tersebut mempunyai peranan ekspor di wilayah (kabupaten/kota) tersebut. Jika LQ<1 menunjukkan bahwa sektor i termasuk sektor non basis, artinya wilayah (kabupaten/kota) tersebut akan mengimpor dari daerah lain. LQ=1 berarti suatu wilayah (kabupaten/kota) dengan wilayah pembanding yang lebih luas (provinsi) mempunyai derajat spesialisasi yang sama. 4.4.2. Analisa Spesialisasi Regional Penggunaan alat analisis indeks spesialisasi regional adalah untuk mengetahui tingkat spesialisasi antar daerah di suatu sistem perekonomian. 26.

Analisis indeks spesialisasi regional dilakukan dengan menggunakan Indeks Krugman sebagaimana yang ditetapkan oleh Kim (1995), untuk menganalisis spesialisasi regioanl di wilayah Amerika Serikat. Rumus perhitungan Indeks Krugman adalah :. Dimana : SIjk : Indeks Spesialisasi Daerah j dan k Ejk : PDRB Sektor i pada Daerah j Ej. : Total PDRB Daerah j. Eik : PDRB Sektor i pada Daerah k Ek. : Total PDRB Daerah k Kriteria pengukurannya menurut Kim (1995) adalah bahwa bila indeks. spesialisasi regional mendekati nilai nol, maka kedua daerah j dan k tidak memiliki spesialisasi, dan bila indeks spesialisasi regional mendekati nilai dua maka kedua daerah j dan k memiliki spesialisasi. Batas tengah antara angka nol dan dua tersebut adalah satu, dan oleh karena itu bila suatu sektor memiliki nilai indeks spesialisasi regional yang lebih besar dari satu maka sektor tersebut dapat dianggap sebagai sektor yang memiliki spesialisasi. Untuk melihat tinggi rendahnya tingkat spesialisasi suatu daerah terhadap daerah lainnya, dipergunakan 27.

nilai rata-rata indeks spesialisasi regional dari seluruh daerah sebagai pembanding. Bila dalam analisanya menggunakan datanya time series, maka kenaikan. nilai. indeks. spesialisasi. regional. menunjukkan. semakin. terspesialisasinya suatu sektor/lapangan usaha antar daerah yang bersangkutan. 4.4.3 Shift Share Untuk mengkaji kinerja berbagai sektor ekonomi yang berkembang disuatu daerah dan membandingkannya dengan perekonomian regional maupun nasional digunakan teknik analisis Shift Share. Dengan teknik ini, selain dapat mengamati penyimpangan dari berbagai perbandingan kinerja perekonomian antar wilayah, maka keunggulan kompetitif (competitive advantage) suatu wilayah juga dapat diketahui melalui analisis Shift Share (Mukti 2008) Analisis tersebut dapat digunakan untuk mengkaji pergeseran struktur perekonomian daerah dalam kaitannya dengan peningkatan perekonomian daerah yang bertingkat lebih tinggi. Perekonomian daerah yang didominasi oleh sektor yang lamban pertumbuhannya akan tumbuh dibawah tinggat pertumbuhan perekonomian daerah atasnya. 1. Perubahan indikator kegiatan ekonomi, dengan menghitung persentase perubahan PDRB : % ΔYij = [(Y'ij – Yij)/ Yij] • 100% Keterangan: ΔYij = Perubahan pendapatan sektor i pada wilayah j Yij = Pendapatan dari sektor i pada wilayah j pada tahun dasar analisis 28.

Y'ij = Pendapatan dari sektor i pada wilayah j pada tahun akhir analisis 2. Rasio indikator kegiatan ekonomi yang terdiri dari: a) ri ri = (Y'ij – Yij) / Yij ; dengan ri adalah rasio pendapatan sektor i pada wilayah j. b) Ri Ri = (Y'i - Yi) / Yi ; dengan Ri adalah rasio pendapatan (provinsi) dari sektor i, Y'i adalah pendapatan (provinsi) dari sektor i pada tahun akhir analisis, dan Yi adalah pendapatan (provinsi) dari sektor i pada tahun dasar analisis. c) Ra Ra = (Y'..-Y..) / Y.. ; dengan Ra adalah rasio pendapatan (provinsi), Y'..adalah pendapatan (propinsi) pada tahun akhir analisis, dan Y..adalah pendapatan (propinsi) pada tahun dasar analisis. 3. Komponen Pertumbuhan Wilayah a) Komponen Pertumbuhan Regional (PR) PRij = (Ra)Yij Keterangan: PRij = komponen pertumbuhan regional sektor i untuk wilayah j Yij = pendapatan dari sektor i pada wilayah j pada tahun dasar analisis. 29.

b) Komponen Pertumbuhan Proporsional (PP) PPij = (Ri-Ra)Yij ; di mana PPij adalah komponen pertumbuhan proporsional sektor i untuk wilayah j. Apabila: PPij < 0, menunjukkan bahwa sektor i pada wilayah j pertumbuhannya lambat. PPij > 0, menunjukkan bahwa sektor i pada wilayah j pertumbuhannya Cepat. c) Komponen Pertumbuhan Pangsa Wilayah (PPW) PPWij = (ri-Ri)Yij ; di mana PPWij adalah komponen pertumbuhan pangsa wilayah sektor i untuk wilayah j. Apabila: PPWij > 0, berarti sektor i pada wilayah j mempunyai daya saing yang baik dibandingkan dengan wilayah lainnya. PPWij < 0, berarti sektor i pada wilayah j tidak dapat bersaing dengan baik apabila dibandingkan dengan wilayah lainnya. d) Persentase ketiga pertumbuhan wilayah dapat dirumuskan : %PNij = (PNij) / Yij * 100% %PPij = (PPij) / Yij * 100% %PPWij = (PPWij) / Yij * 100%. 4.5 Definisi Operasional Beberapa istilah yang dipergunakan dalam penulisan ini antara lain: 1. Produk Domestik Regional Bruto (PDRB) ditinjau dari segi pendekatan ada tiga konsep yaitu pendekatan produksi, pendekatan pengeluaran, dan pendapatan. Dari tiga konsep tersebut, yang relevan dengan tulisan ini adalah pendekatan dari segi produksi. Produk Domestik Regional Bruto 30.

(PDRB) merupakan jumlah nilai barang dan jasa akhir yang dihasilkan oleh berbagai unit produksi didalam suatu daerah/regional dalam jangka waktu tertentu. 2. Produk Domestik Regional Bruto Atas Dasar Harga Berlaku maupun Atas Dasar Harga Konstan merupakan nilai produksi barang dan jasa akhir dalam kurun waktu tertentu. Pada penelitian ini menggunakan periode data satu tahunan. Dinamakan bruto karena masih memasukkan komponen penyusutan. Disebut domestik karena menyangkut batas wilayah. Disebut konstan karena harga yang digunakan mengacu pada tahun tertentu (tahun dasar = 2011) dan dinamakan berlaku karena menggunakan harga tahun berjalan. PDRB juga sering disebut dengan NTB (Nilai Tambah Bruto). 3. PDRB per kapita merupakan salah satu gambaran tingkat kemajuan perekonomian suatu daerah. Biasanya indikator ini digunakan sebagai salah satu tolak ukur untuk melihat tingkat kemakmuran sosial ekonomi penduduk. Data tersebut diperoleh dengan cara membagi nilai nominal PDRB dengan jumlah penduduk pada pertengahan tahun. PDRB per kapita dapat pula digunakan sebagai gambaran rata-rata pendapatan yang dihasilkan oleh setiap penduduk selama satu tahun di suatu wilayah atau daerah. 4. Pertumbuhan ekonomi adalah proses dimana terjadi kenaikan produk kabupaten atau pendapatan kabupaten riil. 5. Laju pertumbuhan ekonomi merupakan perubahan Produk Domestik Regional Bruto yang terjadi dari tahun ke tahun observasi. 31.

6. Keunggulan kompetitif adalah bila suatu daerah dalam menghasilkan produk mempunyai keunggulan bersaing dengan produk yang sejenis disebabkan oleh biaya produksi yang rendah, harga murah, dan sebagainya. 7. Sektor/subsektor potensial, adalah kegiatan perekonomian yang mampu melayani baik pasar domestik maupun pasar luar daerah (pasar ekspor), pertumbuhannya positif dan memiliki keunggulan kompetitif.. 32.

BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN. 5.1 Gambaran Umum Kabupaten Bogor 5.1.1 Lokasi dan Kondisi Geografis Wilayah Kabupaten Bogor memiliki luas ± 298.838,31 Ha. Secara geografis terletak di antara 6?18'0" – 6?47'10" Lintang Selatan dan 106?23'45" – 107?13'30" Bujur Timur, dengan tipe morfologi wilayah yang bervariasi, dari dataran yang relative rendah di bagian utara hingga dataran tinggi di bagian selatan, dataran rendah sekitar 29,28% berada pada ketinggian 15 – 100 meter di atas permukaan laut (dpl), merupakan kategori ekologi hilir. Dataran bergelombang sekitar 43,62% berada pada ketinggian 100 – 500 meter dpl, merupakan kategori ekologi tengah. Sekitar 19,53% daerah pegunungan berada pada ketinggian 500 - 1.000 meter dpl, merupakan kategori ekologi hulu. Daerah penggunungan tinggi sekitar 8,43% berada. pada. ketinggian. 1.000. –. 2.000. meter. dpl,. merupakan. kategori ekologi hulu dan 0,22% berada pada ketinggian 2.000 – 2.500 meter dpl, merupakan kategori hulu. Selain itu, kondisi morfologi Kabupaten Bogor sebagian besar berupa dataran tinggi, perbukitan dan pegunungan dengan batuan penyusunnya didominasi oleh hasil letusan gunung, yang terdiri dari andesit, tufa dan basalt. Gabungan batu tersebut termasuk dalam sifat jenis batuan relatif lulus air dimana kemampuannya meresapkan air hujan tergolong besar. Jenis pelapukan batuan ini relative rawan terhadap gerakan tanah bila mendapatkan siraman curah hujan yang tinggi. Selanjutnya, jenis tanah penutup didominasi oleh material vulkanik lepas agak peka. 33.

dan sangat peka terhadap erosi, antara lain Latosol, Aluvial, Regosol, Podsolik dan Andosol. Oleh karena itu, beberapa wilayah rawan terhadap tanah longsor. Secara klimatalogi, wilayah Kabupaten Bogor termasuk iklim tropis sangat basah di bagian Selatan dan iklim tropis basah di bagian Utara, dengan rata -rata curah tahunan 2.500 – 5.00 mm/tahun, kecuali di wilayah bagian utara dan sebagian kecil wilayah timur curah hujan kurang dari 2.500 mm/tahun. Suhu rata-rata di wilayah Kabupaten Bogor adalah 20º - 30ºC, dengan suhu rata-rata tahunan sebesar 25º. Kelembaban udara 70% dan kecepatan angin cukup rendah, dengan rata -rata 1,2 m/detik dengan evaporasi di daerah terbuka rata-rata sebesar 146,2 mm/bulan. Sedangkan secara hidrologis, wilayah Kabupaten Bogor terbagi kedalam 7 (tujuh) buah Daerah Aliran Sungai (DAS) yaitu: (1) DAS Cidurian; (2) DAS Cimanceuri; (3) DAS Cisadane; (4) DAS Ciliwung; (5) Sub DAS Kali Bekasi; (6) Sub DAS Cipamingkis; dan. (7). DAS. Cibeet. Selain. itu. juga terdapat. 32 jaringan irigasi pemerintah, 794 jaringan irigasi pedesaan, 93 situ dan 96 mata air. Iklim di Kabupaten Bogor menurut Schmidt dan Ferguson termasuk iklim tipe A (sangat basah) di bagian Selatan dan tipe B (basah) di bagian Utara. Curah hujan rata-rata 3841 mm/th, dengan curah hujan minimum 2325 mm/thn dan maksimum 5279 mm/thn . Bulan-bulan basah terjadi pada bulan Oktober sampai Mei. Jumlah hari hujan rata-rata tahunan 245 hari. Suhu udara maksimum 31,24°C dan minimum 22,7°C, suhu udara rata-rata tahunan 25,7°C. Kelembaban nisbi ratarata tahunan sebesar 84,1%, persentase penyinaran matahari rata-rata tahunan 60,11%, kecepatan angin sepanjang tahun rata-rata 2,1 km/jam, dan penguapan rata-rata tahunan sebesar 3,7 mm.. 34.

Kabupaten Bogor terdiri dari 40 (empat puluh) kecamatan, 17 kelurahan, dan 413 desa, dengan Batasan wilayah sebagai berikut :  Sebelah Utara, berbatasan dengan Kabupaten Tangerang, Kota Tangerang Selatan, Kota Depok, Kabupaten/Kota Bekasi;  Sebelah Barat, berbatasan dengan Kabupaten Lebak;  Sebelah Timur, berbatasan dengan Kabupaten Karawang, Kabupaten Cianjur. dan Kabupaten Purwakarta;  Sebelah Selatan, berbatasan dengan Kabupaten Sukabumi dan Kabupaten. Cianjur;  Bagian Tengah berbatasan dengan Kota Bogor.. Gambar 5.1. Peta Kabupaten Bogor. 35.

Jumlah kelurahan yang ada di Kabupaten Bogor terdapat sebanyak 17 kelurahan, sebagaimana dilihat pada Tabel 4.1. Tabel. 5.1 kelurahan di kabupaten Bogor. Kecamatan. Kelurahan. 1 Cibinong. 1 Pabuaran 2 Cibinong 3 Cirimekar 4 Ciriung 5 Nanggewer 6 Nanggewer Mekar 7 Sukahati 8 Tengah 9 Pakansari 10 Karadenan 11 Harapanjaya 12 Pondok Rajeg 13 Atang Senjaya 14 Padasuka 15 Cisarua 16 Karang Asem Barat 17 Puspanegara. 2 Kemang 3 Ciomas 4 Cisarua 5 Citeureup Sumber : Kab. Bogor Dalam Angka 2015. 5.1.2. Demografi Kabupaten Bogor terdiri dari 413 desa dan 17 kelurahan (430 desa/kelurahan), 3.768 RW dan 14.951 RT yang tercakup dalam 40 kecamatan. Jumlah kecamatan sebanyak 40 tersebut merupakan jumlah kumulatif setelah adanya hasil pemekaran 5 (lima) kecamatan di tahun 2005, yaitu Kecamatan Leuwisadeng (pemekaran dari Kecamatan Leuwiliang), Kecamatan Tanjungsari (pemekaran dari Kecamatan Cariu), Kecamatan Cigombong(pemekaran dari Kecamatan Cijeruk), Kecamatan Tajurhalang (pemekaran dari Kecamatan Bojonggede) dan Kecamatan Tenjolaya (pemekaran dari Kecamatan Ciampea). Selain itu, pada akhir tahun 2006 telah dibentuk pula sebuah desa baru, yaitu Desa Wirajaya, sebagai hasil pemekaran dari Desa Curug Kecamatan Jasinga dan pada awal tahun 2011 telah dibentuk 2 ( dua) desa baru yaitu Desa Gunung Mulya 36.

hasil pemekaran dari Desa Gunung Malang Kecamatan Tenjolaya dan Desa Batu Tulis hasil pemekaran dari Desa Parakan Muncang Kecamatan Nanggung. Saat ini populasi penduduk di Kabupaten Bogor mencapai hampir 5.715.009 Jiwa dengan laju pertumbuhan penduduk yang sangat tinggi, membuat Kabupaten Bogor menjadi Kabupaten dengan penduduk terbanyak di Indonesia. Sejak masa Orde Baru banyak pendatang yang memilih Kabupaten Bogor karena lokasinya yang tak jauh dari Jakarta kebanyakan pendatang dari Suku Jawa, bahkan di Kecamatan Cibinong populasi orang Jawa mencapai 32% dan di Kecamatan Gunung Putri 30%. Sementara di Kecamatan Sukamakmur dan Kecamatan Tanjungsari populasi orang Jawa dibawah 3%. Tebel 5.2 Jumlah Penduduk Kabupaten Bogor Menurut Kecamatan Tahun 2014-2017. Kecamatan Districts (1) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17. Nanggung Leuwiliang Leuwisadeng Pamijahan Cibungbulang Ciampea Tenjolaya Dramaga Ciomas Tamansari Cijeruk Cigombong Caringin Ciawi Cisarua Megamendung Sukaraja. Jumlah Penduduk (ribu) Population (thousand) 2010 (2) 84.015 113.28 70.847 133.871 125.177 147.13 54.887 100.679 149.167 91.985 78.634 88.309 114.229 102.994 112.655 96.887 173.245. 2014 (3) 86.646 119.489 73.705 139.719 131.284 156.07 57.776 107.515 168.04 100.087 84.633 97.693 121.787 112.041 120.457 103.868 192.82. 2015 (4) 86,962 120,599 74,130 140,651 132,312 157,736 58,278 108,837 172,347 101,785 85,837 99,755 123,233 113,935 121,978 105,252 197,168. 2016 (5) 87,207 121,597 74,504 141,443 133,222 159,258 58,739 110,068 176,599 103,409 86,982 101,757 124,584 115,749 123,397 106,544 201,435. 2017 (6) 87,220 122,352 74,687 141,923 133,845 160,487 59,066 111,119 180,823 104,912 87,989 103,690 125,712 117,427 124,614 107,668 205,599. 37.

Babakan 103.049 115.981 118,926 Madang 19 Sukamakmur 74.578 78.106 78,689 20 Cariu 46.186 46.474 46,367 21 Tanjungsari 50.014 51.537 51,716 22 Jonggol 122.697 135.853 138,746 23 Cileungsi 246.369 302.522 316,873 24 Klapanunggal 95.025 110.204 113,834 25 Gunungputri 309.918 388.766 409,312 26 Citeureup 198.38 218.685 223,091 27 Cibinong 326.519 384.087 398,109 28 Bojonggede 236.486 291.904 306,156 29 Tajurhalang 97.255 112.381 115,983 30 Kemang 92.401 103.852 106,448 31 Rancabungur 50.052 52.906 53,420 32 Parung 112.529 130.309 134,554 33 Ciseeng 98.227 108.05 110,178 34 Gunungsindur 102.998 117.682 123,686 35 Rumpin 129.15 136.768 138,167 36 Cigudeg 117.278 123.319 124,368 37 Sukajaya 55.671 57.429 57,640 38 Jasinga 93.078 95.982 96,335 39 Tenjo 66.077 69.884 70,570 40 Parungpanjang 110.004 122.838 125,705 Bogor 4.771.932 5.331.149 5,459,668 Sumber: Sensus Penduduk 2010 & Estimasi Penduduk 18. 121,831. 124,719. 79,210 46,216 51,844 141,569 331,605 117,470 430,592 227,375 412,256 320,800 119,583 109,013 53,891 138,807 112,237 127,699 139,452 125,305 57,805 96,595 71,211 128,530 5,587,390. 79,547 45,921 51,842 144,291 347,414 121,218 453,696 231,492 427,014 336,547 123,272 111,554 54,260 143,174 114,199 131,838 140,465 125,977 57,824 96,613 71,698 131,301 5,715,009. 5.1.3 Ekonomi. Peran serta masyarakat terutama dunia telah mampu mendorong berkembangnya pembangunan ekonomi Kabupaten Bogor. Dengan keberhasilan Pembangunan di bidang ekonomi sangat memberikan dukungan dan dorongan terhadap pembangunan di berbagai sektor lainnya. Hal ini juga menjadi peluang bagi perluasan kesempatan kerja yang turut medukung peningkatan laju pertumbuhan ekonomi dan pembangunan daerah. Hal ini dapat dilihat dari berkurangnya jumlah penduduk miskin dan meningkatnya pendapatan perkapita masyarakat dari tahun ke tahun.. 38.

Kondisi Ekonomi Kabupaten Bogor pada tahun 2015 relatif stabil bahkan mengalami peningkatan yang sangat signifikan seiring dengan tumbuhnya beberapa sektor penggerak ekonomi dan membaiknya infrastruktur penunjang ekonomi daerah. Hal ini dapat terlihat dari peningkatan pengembangan potensi unggulan daerah maupun sektor-sektor pergerakan nilai Produk Domestik Regional Bruto (PDRB). Produk domestik regional bruto merupakan salah satu indikator untuk mengetahui kondisi ekonomi dan keberhasilan pembangunan disuatu wilayah dalam priode tertentu. Secara umum dapat dikatakan bahwa semakin tinggi laju pertumbuhan produk domestik bruto nya menunjukan semakin meningkat pula perekonomian negara atau daerah tersebut dari tahun sebelumnya. Angka-angka produk domestik regional bruto tersebut dapat digunakan untuk mengetahui sektorsektor mana yang potensial untuk dikembangkan serta sektor-sektor mana yang memberikan kontribusi signifikan terhadap pendapatan nasional/daerah. PDRB pada dasarnya merupkan jumlah nilai tambah yang dihasilkan oleh seluruh unit usaha dalam suatu wilayah tertentu, atau merupkan jumlah nilai barang dan jasa akhir yang dihasilkan oleh seluruh unit ekonomi pada kurun waktu tertentu. PDRB atas dasar harga berlaku menggambarkan nilai tambah barang dan jasa yang dihitung menggunakan harga yang berlaku pada setiap tahun, sedangkan PDRB atas dasar harga konstan menunjukan nilai tambah barang dan jasa tersebut yang dihitung menggunakan harga yang berlaku pada satu tahun tertentu sebagai dasar. Pertumbuhan ekonomi kabupaten Bogor tahun 2015. Berdasarkan penghitungan PDRB atas dasar harga konstan 2016, laju pertumbuhan ekonomi kabupaten Bogor. 39.

tahun 2015 adalah sebesar 5,93 persen. Secara lebih rinci dapat dilihat pada tabel 4.3 di bawah ini. Tabel 5.3 Laju Pertumbuhan Riil PDRB Menurut Lapangan Usaha Kabupaten Bogor Tahun 2011-2015 Lapangan Usaha 1 Pertanian, perkebunan, perternakan, kehutanan, dan perikanan Pertambangan & Penggalian Industri Pengolahan Listrik, Gas & Air Bersih Konstruksi Perdagangan, Hotel & Restoran Pengangkutan & Komunikasi Keu. Persewaan & Jasa Perusahaan Jasa-Jasa PDRB. PDRB ADHK Kabupaten (Persen) 2011 2012 2013 2014 2015 2 3 4 5 6. -0,87. -0,31. 9,38. 2,20. 4,37. 3,67. 4,40. 9,59. 3,42. -1,41. 5,67. 5,83. 4,45. 5,61. 4,57. 5,97. 5,73. 3,99. 5,41. 4,87. 8,98. 8,98. 11,30. 11,33. 9,73. 8,17. 8,17. 9,89. 7,23. 9,59. 8,84. 6,51. 8,60. 7,27. 8,68. 7,04. 6,25. 5,80. 6,95. 8,93. 5,08. 4,15. 4,25. 5,78. 6,92. 5,96. 5,99. 6,04. 6,01. 5,93. Sumber : BPS Kabupaten Bogor data hasil olahan (2016). Untuk lebih jelasnya mengenai uraian potensi unggulan daerah dan sektor-sektor penggerak nilai PDRB tersebut dapat diuraikan sebagai berikut : a. Potensi Unggulan Daerah Produk Unggulan Daerah (PUD) merupakan suatu barang atau jasa yang dimiliki dan dikuasai oleh suatu daerah, yang mempunyai nilai ekonomis dan daya saing tinggi serta menyerap tenaga kerja dalam jumlah besar, yang diproduksi berdasarkan pertimbangan kelayakan teknis (bahan baku dan pasar), talenta masyarakat dan kelembagaan (penguasaan teknologi, kemampuan sumber daya manusia, dukungan infrastruktur, dan kondisi sosial budaya setempat) yang berkembang di lokasi tertentu. Kabupaten Bogor memiliki banyak sekali sumber daya alam yang sangat potensial untuk dikembangkan menjadi produk unggulan daerah. Untuk itu potensi-potensi sumber daya alam tersebut harus selalu 40.

dikembangkan agar menjadi komoditi unggulan yang memiliki daya saing yang kuat, baik di tingkat kabupaten, regional maupun tingkat nasional bahkan internasional. Kebijakan pengembangan komoditas unggulan baik yang telah berkembang maupun yang masih potensial di Kabupaten Bogor didasarkan pada Peraturan Bupati Nomor 38 Tahun 2014 tentang Revitalisasi Pertanian dan Pembangunan Perdesaan dan Peraturan Bupati Nomor 62 Tahun 2010 tentang Peningkatan Daya Saing Komoditas Kabupaten Bogor serta hasil-hasil kajian pengembangan komoditas unggulan kecamatan oleh Bappeda Kabupaten Bogor, yang diantaranya memuat zonasi dan arah pengembangan sebagaimana tercantum pada Tabel 5.4. Tabel 5.4. Pengembangan Zonasi Pertanian dan Non Pertanian. Zona 1. Kecamatan Rumpin, Cigudeg, Parung Panjang, Jasinga, Tenjo. 2. Sukajaya, Nanggung, Leuwiliang, Leuwisadeng, Cibungbulang, Pamijahan. 3. Ciampea, Dramaga, Ciomas. 4. Tajurhalang, Kemang, Rancabungur, Parung, Ciseeng, Gunung Sindur. Tenjojaya,. Arah Pengembangan Agrosilvopastoral, yaitu pengembangan agroforestry yang didukung oleh sektor pertanian tanaman pangan dan peternakan Agroekowisata yang didukung oleh sektor pertanian tanaman pangan dan perikanan. Pola pengembangan komoditas strategis: agropolitan dan minapolitan Industri non-farm yang didukung dengan sektor pertanian, perikanan, kehutanan, dan peternakan Industri perdesaan dan pengembangan UMKM, yang tetap berbasiskan pada. 41.

5 6. Tamansari, Cijeruk, Cigombong, Caringin Ciawi, Cisarua, Megamendung, Sukaraja, Babakan Madang. 7. Cileungsi, Klapanunggal, Gunung Putri, Citeureup, Cibinong, Bojonggede. 8. Sukamakmur, Tanjungsari, Jonggol. Cariu,. produk atau komoditas pertanian secara luas serta perikanan berbasis minapolitan Diversifikasi pertanian dan agroekowisata Ekowisata yang dikerjasamakan dengan berbagai pihak dalam rangka membuka lapangan pekerjaan bagi masyarakat Pertanian perkotaan dan industri. Pengembangan urban agriculture bertitik tolak pada produk atau komoditas pertanian yang sudah diusahakan oleh warga. Pengembangan industri besar dikaitkan dengan ada rencana pengembangan Cibinong Raya Lumbung pangan melalui peningkatan dan rehabilitasi sarana dan prasarana pemukinman Sumber : Perbup Bogor No. 38/2014 dan Perbup Bogor No. 62/2010. b. Sektor-Sektor Penggerak Nilai PDRB 1) Pertanian dan Tanaman Pangan Beberapa potensi yang dimiliki wilayah Kabupaten Bogor untuk dikembangkan pada lapangan usaha pertanian terutama komoditi unggulan tanaman pangan, antara lain : Talas, Ubi Kayu, dan Ubi Jalar. Pengembangan Talas. 42.

sangat bergantung pada lokasi (spesifik lokasi). Produksi Talas tahun 2015 mencapai 8.509 ton, sentra komoditi ungulan talas di Kecamatan Cigombong dengan lokasi pengembangan terdapat di Kecamatan Tamansari dan Cijeruk. Sedangkan produksi ubi kayu pada tahun 2015 mencapai 111.116 ton, sentra komoditi terdapat di Babakan Madang dan Sukaraja dengan lokasi pengembangan terdapat di Kecamatan Cibungbulang, Cibinong, Citeureup, Babakan Madang dan Sukamakmur. Varietas yang telah dikembangkan adalah Varietas Darul Hidayah, Adira 4 dan Manu, dengan pertimbangan varietas tersebut mempunyai potensi hasil produksi yang cukup tinggi yaitu 50 - 100 ton/ha dengan kadar pati 25-31 %, sedangkan untuk varietas yang biasa ditanam oleh petani hanya mampu memproduksi sebesar 20 - 25 ton/ha, sehingga peluang terjadinya peningkatan produksi cukup tinggi. Komoditi unggulan tanaman pangan lainnya adalah ubi jalar. Jenis yang dikembangkan adalah varietas kuningan putih (AC putih) dengan pertimbangan bahwa varietas ini memiliki potensi produktivitas yang relatif tinggi dan tahan terhadap penyakit boleng, dengan lokasi pengembangan terdapat di Kecamatan. Tamansari,. Ciampea,. Tenjolaya,. Pamijahan,. Cibungbulang,. Leuwiliang, dan Leuwisadeng. Produksi ubi jalar yang dihasilkan selama tahun 2015 sebanyak 52.851 ton, hal ini dipengaruhi oleh jenis penggunaan varietas unggul, bantuan sarana produksi (saprodi), dan tindakan pengamanan produksi selama masa panen hingga pasca panen. Belum terbentuk sentra ubi jalar, tetapi akan diarahkan di Kecamatan Ciomas. Penumbuhan agribisnis komoditas ubi jalar dan ubi kayu telah berhasil meningkatkan nilai ekonomis produk dari umbi segar menjadi tepung halus atau tepung tapioka setelah adanya bimbingan teknis dan bantuan alat pengolahan dari Pemerintah Kabupaten Bogor. Dengan kegiatan ini. 43.

diharapkan para petani dapat meningkatkan nilai tambah dari komoditas sekaligus dapat meningkatkan pendapatan para petani. 2) Pertanian Hortikultura Beberapa potensi yang dimiliki wilayah Kabupaten Bogor untuk dikembangkan pada lapangan usaha pertanian terutama komoditi unggulan hortikultura, antara lain : Jambu Biji Kristal, Pepaya, Rambutan, Manggis, Tanaman Obat, Tanaman Hias dan Nanas. Produksi Jambu Biji Kristal tahun 2015 mencapai 59.422 ton, dengan sentra komoditi unggulan diarahkan ke Kecamatan Caringin dan Tajurhalang, sedangkan lokasi pengembangan terdapat di Kecamatan Rancabungur, Tamansari, Dramaga, Cibungbulang, Cigombong, dan Pamijahan. Sentra komoditi unggulan tanaman Pepaya dikembangkan di Kecamatan Rancabungur, sedangkan wilayah pengembangan meliputi Kecamatan Sukaraja, Caringin, Jasinga, dan Cigudeg, dengan produksi mencapai 75.870 ton. Komoditas Rambutan banyak dikembangkan di Kecamatan Gunung Putri, dengan produksi mencapai 222.587 ton, sedangkan untuk komoditas Manggis pemasarannya sampai ke mancanegara seperti Hongkong dan Taiwan, juga ke negara-negara di Timur Tengah. Pengembangan Manggis telah menggunakan Standar Operasional Prosedur (SOP) Good Agricultural Practices dalam budidayanya. Lokasi sentra komoditi unggulan terdapat di Kecamatan Leuwiliang, Leuwisadeng dan Cigudeg, wilayah pengembangannya di Kecamatan Jasinga, dengan produksi mencapai 76.057 ton pada tahun 2015. 3) Perkebunan Komoditi unggulan perkebunan yang dikelola masyarakat adalah : kopi,karet, pala, dan cengkeh. Produksi kopi pada tahun 2015 sebanyak 10.312,13. 44.

ton meningkat 3 (tiga) persen dari tahun 2014. Adapun sentra komoditi unggulan kopi di Kecamatan Sukamakmur, selain itu wilayah pengembangannya di Kecamatan Pamijahan Tanjungsari, Cigudeg, dan Jasinga juga menjadi penyumbang terbesar produksi kopi. Karet merupakan salah satu komoditas perkebunan yang memiliki nilai ekonomis tinggi. Tanaman karet yang memiliki tingkat pertumbuhan normal siap disadap pada umur 5 tahun dengan masa produksi selama 25 - 35 tahun. Pada tahun 2015 produksi karet rakyat sebesar 3.028,64 ton. Sentra komoditi unggulan karet adalah Kecamatan Jasinga, dimana Kecamatan Cigudeg dan Tanjungsari sebagai wilayah pengembangannya. Sedangkan sentra komoditi unggulan pala diarahkan di Kecamatan Sukajaya, sedangkan sebagai wilayah pengembangannya adalah Kecamatan Caringin, Cigombong dan Tamansari. Produksi pala pada tahun 2015 sebesar 972,81 ton, daging pala banyak digunakan sebagai bahan manisan pala baik kering maupun basah. Selain itu biji pala juga mempunyai potensi ekonomis sebagai rempah-rempah untuk obat dan bumbu dapur. Sentra komoditi unggulan cengkeh diarahkan di Kecamatan Nanggung dengan wilayah pngembangan di Kecamatan Tanjungsari, adapun produksi cengkeh tahun 2015 sebesar 1.354,48 ton meningkat sebesar 2 (dua) persen dari tahun 2014. Sentra komoditi unggulan tanaman obat diarahkan di Kecamatan Cileungsi dengan wilayah pengembangan di Kecamatan Ciseeng dan Nanggung. Sentra komoditi unggulan tanaman hias diarahkan di Kecamatan Tamansari dengan wilayah pengembangan meliputi Kecamatan gunungsindur dan Cijeruk.. 45.

4) Kehutanan Belum ada komoditi kehutanan baik hasil hutan kayu maupun non kayu yang ditetapkan sebagai komoditi unggulan. Namun berdasarkan jumlah produksi di masyarakat terdapat potensi kayu rakyat yang dapat dikembangkan menjadi komoditi unggulan, yaitu kayu afrika dengan produksi 199,83 m³, kayu sengon (albizia) 718,05 m³, kayu mahoni 313,44 m³, kayu jati 37,03 m³ dan campurab 361,00 m³. Sedangkan hasil hutan non kayu yang memiliki potensi unggulan di Kabupaten Bogor adalah jamur kayu dengan produksi 1.770,62 ton, lebah madu dengan produksi 4.089,6 liter, dan bambu dengan produksi 350.793 batang. 5) Perikanan Budidaya perikanan air tawar baik untuk produksi ikan konsumsi, pembibitan maupun ikan hias mampu menjadi tumpuan pemenuhan kebutuhan akan ikan konsumsi, bibit ikan dan ikan hias di Kabupaten Bogor. Pada tahun 2015 produksi ikan konsumsi sebanyak 112.790,38 ton dan Benih ikan konsumsi sebanyak 3.107.74,10 RE, dengan komodit unggulan ikan lele, ikan gurame dan ikan mas. Komoditas lele dikembangkan di Kecamatan Ciseeng, Parung, Gunungsindur, Rumpin dan Ciawi. Komoditas gurame merupakan unggulan yang dikembangkan di Dramaga dan Bojonggede. Selain itu, daerah potensial lainnya adalah Ciampea, Gunungsindur, Ciseeng, Parung dan Kemang. Sedangkan komoditas ikan mas merupakan unggulan yang dikembangkan di Kecamatan Pamijahan dan Cibungbulang. Daerah potensial lainnya untuk pengembangan ikan mas adalah Ciseeng, Kemang, Parung, Ciampea dan Dramaga. Komoditas unggulan lainnya adalah ikan hias air tawar, sentra komoditi unggulan diarahkan di Kecamatan Cibinong, Ciampea dan Citeureup, dengan lokasi. 46.

pengembangannya adalah Kecamatan Pamijahan, Cibungbulang, Tenjolaya, Ciomas, Tajurhalang, Kemang, Tajur dan Ciseeng. Produksinya pada tahun 2015 sebesar 242.520,23 RE. 6) Peternakan Komoditas unggulan usaha peternakan pada tahun 2015 antara lain sapi perah dengan sentra komoditi unggulan di Kecamatan Cisarua dan Megamendung, dengan wilayah pengembangan di Kecamatan Ciawi, Pamijahan, Cibungbulang, Cijeruk dan Caringan. Produksi susu Kabupaten Bogor Tahun 2015 sebesar 11.430.374 liter atau hanya mencapai 91,14% dari target sebesar 12.541.329 liter. Tidak tercapainya produksi susu ini akibat banyaknya ternak sapi perah produktif yang dijual karena ketidakmampuan peternak dalam pelunasan kredit usaha sapi perah yang telah jatuh tempo. Populasi sapi perah pada tahun 2015 sebanyak 8.029 ekor. Pengembangan sapi perah saat ini sudah mampu melakukan diversifikasi produk yaitu selain susu juga yoghurt dan bahan makanan lainnya. Komoditas peternakan lainnya yang dikembangkan sebagai komoditas unggulan tahun 2015 adalah sapi potong dengan populasi sebanyak 43.577 ekor. Sentra komoditi unggulan. terdapat. pengembangannya. di di. Kecamatan. Jonggol. dan. Kecamatan. Tanjungsari,. Cariu,. dengan. Sukamakmur,. daerah. Cileungsi,. Gunungsindur, Rumpin, Cigombong dan Babakan Madang. Komoditi unggulan peternakan lainnya adalah kelinci, sentra komoditi unggulan terdapat di Kecamatan Tenjolaya. Selain untuk konsumsi, kelinci banyak dijual sebagai cindera mata yang berwisata di Gunung Salak Endah.. 47.