IDENTIFIKASI KARAKTER MORFOLOGI DALAM PENYUSUNAN DESKRIPSI JERUK SIAM (Citrus nobilis) DI BEBERAPA DAERAH KABUPATEN KARO
SKRIPSI
OLEH :
DEDI M.A.L TOBING 080307055
PEMULIAAN TANAMAN
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN
IDENTIFIKASI KARAKTER MORFOLOGI DALAM PENYUSUNAN DESKRIPSI JERUK SIAM (Citrus nobilis) DI BEBERAPA DAERAH KABUPATEN KARO
SKRIPSI
OLEH :
DEDI M.A.L TOBING 080307055
PEMULIAAN TANAMAN
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana di Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utera
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN
Judul : Identifikasi karakter morfologi dalam penyusunan deskripsi jeruk siam(Citrus nobilis) di beberapa daerah Kabupaten Karo Nama : Dedi M.A.L Tobing
NIM : 080307055 Program studi : Agroekoteknologi Minat : Pemuliaan Tanaman
Menyetujui, Komisi Pembimbing
(Ir. Eva Sartini Bayu, MP) (Luthfi A.M. Siregar, SP.MSc.PhD) NIP. 19610506 199303 2 001 NIP. 19730712 200502 1 002
Ketua Anggota
ABSTRAK
DEDI M. A. L. TOBING : Identifikasi Karakter Morfologi Jeruk Siam (Citrus nobilis) di beberapa Daerah di Kabupaten Karo, dibimbing oleh
EVA SARTINI BAYU dan LUTHFI A. M. SIREGAR.
Kabupaten Karo merupakan salah satu daerah sentra produksi buah jeruk di Sumatera Utara dimana prospek dan potensi pasar yang sangat baik di dalam maupun di luar negeri, maka memerlukan peningkatan baik kuantitas, kualitas maupun kontinuitas. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi karakter morfologi tanaman jeruk di kabupaten Karo. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Desember 2012 sampai Februari 2013 menggunakan metode purposive sampling. Data diperoleh dari wawancara langsung kepada petani dengan beberapa pengamatan parameter untuk dianalisis dengan menggunakan perangkat lunak Minitab 16.
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa karakter morfologis jeruk di 3 desa pada 37 sampel jeruk memiliki perbedaan karakter morfologis. Hubungan kekerabatan tertinggi yaitu pada sampel C9 dan C7 di Desa Kacinambun yaitu
sebesar 99,89% sedangkan untuk hubungan kekerabatan terendah yaitu pada sampel A1 dan A2 di Desa Suka yaitu sebesar 39,44%.
Kata kunci : jeruk, identifikasi, morfologi.
ABSTRACT
DEDI M. A. L. TOBING : Identification of morphological characterisric of Citrus nobilis at some areas of karo district, supervised by EVA SARTINI BAYU and LUTHFI A. M. SIREGAR.
Karo district is one of the centres of citrus production in north Sumatera that have verygood prospect and market potential in our country and overseas, so we need to increase quantity, quality, and continuity. The objective of this research is to identification of morphological characteristic of citrus at Karo district. This research well done at December 2012 to February 2013 using purposive sampling method. Data obtained fom the interviews irectly to farmers with some obsevationn on the parameters to be analyzed using the software Minitab 16.
The result of this research indicate that morphological characteristic of citrus at 3 villages on 37 samples have different morphological characteristic. The higest genetic relationship at C9 and C7 in Kacinambun Village sample (99,89%)
and the lowest genetic relationship at A1 and A2 in Suka Village sample (39,44%).
Key word : citrus, identification, morphological.
RIWAYAT HIDUP
Dedi M. A. L. Tobing, lahir pada tanggal 05 Februari 1991 di Pagar Batu,
Kecamatan Tarutung, Kabupaten Tapanuli Utara, Provinsi Sumatera Utara, anak
satu-satunya dari ayahanda K. Lumban Tobing dan R. Situmeang.
Tahun 2008 penulis lulus dari SMA Negeri 1, Tarutung dan pada tahun
yang sama masuk Fakultas Pertanian USU melalui jalur Seleksi Nasional Masuk
Perguruan Tinggi Negri (SNMPTN) . Penulis memilih program studi Pemuliaan
Tanaman, Departemen Budidaya Pertanian.
Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai anggota Himpunan
Mahasiswa Budidaya Pertanian (HIMADITA).
Penulis melaksanakan praktek kerja lapangan (PKL) di Kebun Penelitian
Sungai Aek pancur PPKS, Tanjung Morawa, Medan periode Juni 2011 sampai
Juli 2012.
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan atas kehadirat Allah Yang Maha Esa
yang telah memberi kesempatan dan rahmat-Nya sehingga proposal penelitian ini
dapat selesai tepat pada waktunya.
Adapun judul proposal ini adalah “Identifikasi Karakter Morfologi dalam Penyusunan Deskripsi Jeruk Siam (Citrus nobilis.) Di Beberapa Daerah Kabupaten Karo” yang merupakan salah satu syarat untuk mendapatkan gelar
sarjana di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih kepada Ibu
Ir. Eva Sartini Bayu, MP selaku ketua komisi pembimbing dan Bapak
Luthfi A. M. Siregar, SP. MSc. PhD selaku anggota komisi pembimbing yang
telah banyak memberikan saran dan membimbing penulis dalam menyelesaikan
penulisan proposal penelitian ini.
Penulis menyadari bahwa proposal penelitian ini masih jauh dari sempurna
untuk itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun demi
kesempurnaan proposal penelitian ini.
Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih dan semoga proposal penelitian
ini bermanfaat bagi kita semua.
Medan, April 2013
Penulis
DAFTAR ISI
Karakteristik Jeruk dan Daerah Penyebarannya ... 9
Ukuran Daun (cm) ... 19
Karakter-Karater Morfologis Jeruk Siam ... 22
Jeruk Desa Suka ... 23
Jeruk Desa Ajinembah ... 28
Jeruk Desa Kacinambun ... 32
Deskripsi Jeruk Siam di Kabupaten Karo ... 38
Hubungan Kekerabatan ... 40
DAFTAR TABEL
No. Hal.
1. Analisis data umum kuesioner pemilik lahan dan karakter lahan... 22
2. Karakter-karakter morfologis batang desa Suka ... 23
3. Karakter-karakter morfologis daun desa Suka ... 24
4. Karakter-karakter morfologis bunga desa Suka ... 25
5. Karakter-karakter morfologis buah desa Suka ... 26
6. Karakter-karakter morfologis batang desa Ajinembah ... 28
7. Karakter-karakter morfologis daun desa Ajinembah ... 29
8. Karakter-karakter morfologis bunga desa Ajinembah ... 30
9. Karakter-karakter morfologis buah desa Ajinembah ... 31
10. Karakter-karakter morfologis batang desa Kacinambun ... 32
11. Karakter-karakter morfologis daun desa Kacinambun ... 33
12. Karakter-karakter morfologis bunga desa Kacinambun ... 34
13. Karakter-karakter morfologis buah desa Kacinambun ... 35
14. Keragaman karakter kuantitatif jeruk di tiga desa berdasarkan perbandingan keragaman dengan standar deviasi ... 38
15. Deskripsi jeruk siam di Kabupaten Karo ... 39
16. Hubungan kekerabatan jeruk di tiga desa di Kabupaten Karo ... 40
17. Hubungan kekerabatan karakteristik buah jeruk di Kabupaten Karo ... 42
DAFTAR GAMBAR
No. Hal.
1. Bunga jeruk siam ... 8
2. Buah Jeruk Siam ... 8
3. Pohon Jeruk Siam ... 8
4. Jeruk Siam ... 8
5. Daging Buah ... 8
6. Karakter morfologis bentuk buah jeruk di desa Suka ... 27
7. Karakter morfologis buah jeruk desa Ajinembah ... 32
8. Karakter morfologi bentuk buah jeruk desa Kacinambun ... 36
9. Karakter morfologis jeruk ... 37
10. Dendogram hubungan kekerabatan jeruk didesa Suka Desa Ajinembah, dan desa Kacinambun Kabupaten Karo ... 41
11. Dendogram hubungan kekerabatan Karakteristik buah jeruk di Kabupaten Karo ... 43
DAFTAR LAMPIRAN
No. Hal.
1. Deskripsi Jeruk Siam Di Desa Suka ... 51
2. Deskripsi Jeruk Siam Di Desa Ajinembah ... 52
3. Deskripsi Jeruk Siam Di Desa Kacinambun ... 53
4. Peta Kabupaten Karo ... 54
5. Analisis Data Umum Kuisioner Desa Suka ... 55
6. Analisis Data Umum Kuisioner Desa Ajinembah ... 56
7. Analisis Data Umum Kuisioner Desa Kacinambun ... 57
8. Table Skoring Penilaian Rasa Buah di Tiga Desa Di Kabupaten Karo ... 58
9. Skoring Karakter Morfologis jeruk Desa Suka ... 59
10. Skoring Karakter Morfologis jeruk Desa Ajinembah ... 60
11. Skoring Karakter Morfologis jeruk Desa Kacinambun ... 61
12. Hasil Pengamatan Parameter Karakter Morfologis Jeruk Desa Suka ... 62
13. Hasil Pengamatan Parameter Karakter Morfologis Jeruk Desa Ajinembah ... 63
