Soy Sauce; Encyclopaedia of the History of Science, Technology, and Medicine in Non-Western Cultures

(1)

FORMULIR 1

MODEL 1.3. HASIL PENEllTLAN ATAU HASll PEMIKIRAN DAlAM BUKU YANG DI PUBUKASIKAN DAN BERISJ BERBAGAI TUlISAN DARIBERBAGAJ PENULIS IBOOK CHAPTER), TINGKAT INTERNASIONAl

FORMULIR VALIDASI DAN REKAPITULASI

NILAI KARYA IlMIAH DOSEN INSTITUT PERTANIAN BOG OR

A. Identitas Dosen Pengusul

1. Nama/NIP

2. Departemen! Fakultas

B. Identitas Makalah dan Buku

1. Judul Makalah

2. Penulis

3. Halaman dalam Buku 4. Identitas Buku

a. Judul Buku

b. ISBN c. Tahun Terbit d. Penerbit

e. Alamat Website Penerbit

Hanifah Nuryani lioe / 19680809 199702 199702 2 001 IImu dan Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Pertanian IPS

Soy Sauce

Hanifah Nurvani Lioe

1·6

Springer Reference: Encyclopaedia of the History of Science, Tech nology, and Med icine in Non-Western Cult ures

978-94-007-3934-5

2014

Springer Netherlands

http://link.spri nger. com/sea rch ?q uery:soy+sauce#page-1

C. Ha sil Validasl Oleh Ketua Departemen

Denga n ini menyatakan dengan sebenarnya bahwa karya ilmiah ini telah diperiksa/divalidasi dan hasilnya telah memenuhi kaidah ilmiah, norma akademik dan norma hukum sesuai dengan Peraturan Menteri Pendidikan Nasional Nomor 17 lahun 2010 tentang Pencegahan dan Penanggulangan Plagiat di Perguruan linggi.

D. Rekapitula si Nilai 1. Nilai Reviewer 1

2. Nilai Reviewer 2

.

[//)so[

.

｛ＱｾＮｏ＼ｬ＠

[

1015

I1 mu dan Teknologi Pangan,

3. Nitai Akhir ( a -rata Nilai

II'

'tf

I

Reviewer 1 dan Reviewer 2) : J

4. Nilai untuk dosen

ｾ＠

yang bersangkutan

(.1.0.0..

%) : ｾ＠

Bogor ...

N ...

.J . """,: ...

<

PJ[

... ..

Tim Penilai Karya IImiah Dosen IPB

Prof.Dr. r.

(2)

FORMULIR 3

MODEL 1.3. HASIL PENElITIAN ATAU HASIL PEMIIORAN DALAM BUKU YANG DI PUBUKASIKAN DAN BERISI BERBAGAI TUliSAN DARI BERBAGAI PENUUS (BOOK CHAPTER), TINGKAT INTERNASIONAL

A. Identitas Ma ka la h da n Buku

1. Judul Makalah

2. Penulis

3. Halaman dalam Buku

FORMULIR PENILAIAN KARYA IlMIAH DOSEN INSTITUT PERTANIAN BOGOR

(REVIEWER 2)

Soy Sauce

Hanifah Nuryani lioe

1-6

4. Ident it as Buku

a. Judul Buku

Springer Reference: Encyclopaedia of the History of Science, Technology, and Medicine in Non-West ern Cultures

b. ISBN

c. Tahun Terbit d. Penerbit

e. Alamat Website Penerbit

8 . Ha sil Penilaia n

Reviewer 2

978-94-007-3934-5

2014

Springer Netherlands

http://link.springer

.coml

sea rch ?q uery=soy+sauce#page-l

Komponen yang Oinilai i i

Maksimal Nilai yang Diperoleh a. Kelengkapan unsur isi makalah (10%)

b. Ruang lingkup dan kedalaman

Nilai Total (100%)

C. Deskripsl Kualitas Karya IImiah

Kr,-i<"',,

ee7"

,/"';"

lui,'

'""

ｴ＿Ｍｾ＠

r

re

Vd<-u

H,,':J'"

ｾ＠

,f." (" "'''

r

'1eMrh

+ .

Sr

n"

1,50 4,50 4,50 4,50 15,00

Bogor,

l ...

Ｌｾ＠

...

ｾ＠

..

ｾ＠

..

!.J ... .

Penilai . ,

I

r

o

(3)

FORMULIR 2

MODEL 1.3. HASll PENEllTIAN ATAU HASIL PEMIKIRAN DALAM BUKU YANG 01 PUBUKASIKAN DAN BERISI BERBAGAI TULISAN DARI BER8AGAI PENUltS (BOOK CHAPTER). TINGKAT INTERNASIONAL

A. Identitas Makalah dan Buku

1. Judul Makalah 2. Penulis

3. Halaman dalam Buku 4. Identitas Buku

FORMULIR PENILAIAN KARYA IlMIAH DOSEN

INSTITUT PERTANIAN BOGOR (REV IEWER 1)

Soy Sauce

Hanifah Nuryani lioe

1-6

a. Judul Buku Springer Reference: Encyclopaedia of the Hist ory of Science, Technology,

and Medicine in Non-West ern Cultures

b. ISBN 978-94-007-3934-5

c. Tahun Terbit 2014

d. Penerbit Springer Netherlands

e. Alamat Website Penerbit http://link,springer.com/search?query::soy+sauce#page-l

8. Hasil Penilaian

Reviewer 1

Komponen yang Dinilai Nilai Nilai yang Diperoleh Maksimal

a. Kelengkapan unsur isi makalah (10%) 1,50

/. >

b. Ruang lingkup dan kedalaman pembahasan (30%) 4,50

'I .e)

c. Kecukupan dan kemutakhiran data/informasi dan

4,50

2->

metodologi (30%)

d. Kelengkapan unsur dan kualitas penerbitan buku (30%) 4,50

f/. O

Nilai Total (100%) 15,00

I]., 0

C. Deskripsi Kualitas Karya Ilmiah

Ｍｾ＠

ｾ

ＬｉｶＭＴＮＮ＠

Ｍｦｾｾ＠

7-

ｾ＠

t:<--J--J.

p...4,

'(j

ｾ＠

ＭＯｾｾｍｾｾ＠

Penilai II

I