PERANAN LIMBAH KELAPA SAWIT DAN HASIL
SAMPING INDUSTRI KELAPA SAWIT TERHADAP
PENGEMBANGAN TERNAK RUMINANSIA DI
SUMATERA UTARA
Pid a to Pe ng ukuha n
Ja b a ta n Guru Be sa r Te ta p
da la m Bida ng Ilmu Pro duksi Te rna k Po to ng pa da Fa kulta s Pe rta nia n,
Diuc a pka n diha da pa n Ra pa t Te rb uka Unive rsita s Suma te ra Uta ra
Ge la ng g a ng Ma ha siswa , Ka mpus USU, 17 De se mb e r 2005
Ole h:
HA SNUDI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
Ya n g t e r h or m a t ,
Bapak Ment eri Pendidikan Nasional Republik I ndonesia Bapak Ket ua dan Bapak/ I bu Anggot a Maj elis Wali Am anat Univer sit as Sum at era Ut ara
Bapak Ket ua dan Bapak/ I bu Anggot a Senat Akadem ik Univer sit as Sum at era Ut ara
Bapak Ket ua dan Anggot ya Dew an Guru Besar Univ ersit as Sum at era Ut ara Bapak Rekt or Univer sit as Sum at era Ut ara
Bapak/ I bu para Pem bant u Rekt or Universit as Sum at era Ut ara, para Dekan, para Ket ua Lem baga dan unit kerj a, para Dosen dan Pegaw ai di lingkungan Univer sit as Sum at era Ut ara
Bapak dan I bu para pej abat sipil dan m ilit er, t okoh m asyarakat dan t okoh pem uda, alim ulam a, cerdik pandai yang hadir di t em pat ini
Bapak dan I bu para undangan, keluarga, t em an sej aw at , m ahasisw a dan hadirin yang saya m uliakan
Assa la m u a la ik u m W a r a h m a t u lla h i W a ba r a k a t u h
Sebelum saya m em bacakan pidat o pengukuhan Guru Besar ini, m arilah kit a sam a- sam a m em anj at kan puj i syukur ke hadirat Allah SWT yang t elah m em berikan kepada kit a kesehat an, um ur yang berm anfaat dan karunia-Nya pada pagi hari ini sehingga kit a dapat hadir pada upacara pengukuhan ini.
Salaw at dan salam kit a sam paikan kepada Nabi Besar Muham m ad SAW bersert a keluarga dan sahabat - sahabat nya sem oga kit a m endapat safaat nya di hari perhit ungan nant i di akhirat .
Berdasarkan keput usan Ment eri Pendidikan Nasional R.I . Nom or : 38256 / A2.7/ KP/ 2005 t anggal 30 Juni 2005 m aka t erhit ung m ulai t anggal 1 Juli 2005 saya t elah diangkat sebagai Guru Besar Tet ap dalam bidang I lm u Produksi Ternak Pot ong pada Fakult as Pert anian Universit as Sum at era Ut ara.
Hadirin yang t erhorm at
At as izin dan ridho Allah SWT perkenankanlah saya m em bacakan pidat o ilm iah saya dihadapan Bapak/ I bu dan hadirin sekalian yang berj udul:
D I SUM ATERA UTARA
PEN D AH ULUAN
Perm asalahan ut am a dalam pengem bangan produksi t ernak rum inansia sepert i sapi, kerbau, kam bing dan dom ba di I ndonesia salah sat unya adalah sulit nya m em enuhi ket ersediaan pakan secara berkesinam bungan baik m ut u m aupun j um lahnya, Hal ini berakibat kurang berkem bangnya produkt ifit as t ernak rum inansia di I ndonesia dan khususnya Sum at era Ut ara.
Lahan yang luas di Sum at era Ut ara m em punyai pot ensi yang besar dalam pengem bangan pet ernakan rum inansia dit am bah dengan luasnya lahan perkebunan kelapa saw it yang dapat m enghasilkan lim bah kelapa saw it dan hasil sam ping indust ri kelapa saw it . Penggunaan lim bah kelapa saw it dan hasil sam ping indust ri kelapa saw it t ersebut sebagai pakan alt ernat if unt uk m eningkat kan pert um buhan t ernak rum inansia, disam ping m enam bah keragam an dalam persediaan pakan dan j uga dapat m engurangi pencem aran lingkungan. Hasil sam ping indust ri kelapa saw it t erdir i at as lum pur saw it ( sludge) , serabut saw it dan bungkil int i saw it ( PKM) sedangkan lim bah kelapa saw it adalah daun pelepah kelapa saw it .
Upaya yang telah dilakukan pada saat ini dibidang produksi adalah untuk m enghasilkan karkas yang tinggi, dapat m engurangi kadar lem ak dan kolesterol daging dan produk ternak lainnya.. Karkas m erupakan bagian terpenting dari ternak potong, sehingga harganya akan sangat ditentukan oleh nilai karkas yang dihasilkan. Sifat karkas yang dituntut oleh konsum en pada m asa sekarang adalah karkas yang m em iliki proporsi lem ak optim um , proporsi daging m aksim um dan proporsi tulang m inim um serta kadar lem ak dan kolesterol yang rendah ( Natasasm ita, 1979) .
Upaya peningkatan populasi, produksi dan produktifitas ternak rum inansia m em erlukan teknologi usaha yang tepat guna yang m am pu diterapkan oleh para peternak sesuai kondisinya m asing- m asing. Teknologi tersebut harus m am pu m em bawa peningkatan nilai tam bah ekonom i, serta m enj am in keberlanj utan usaha ternak dan kelestarian lingkungan. Teknologi sistem usaha tani terpadu m erupakan alternatif teknologi akrab lingkungan yang diharapkan dapat m em acu peningkatan pendapatan dan kesej ahteraan para peternak kita secara bertkelanj utan.
kelapa sawit dan hasil sam ping industri kelapa sawit sebagai pakan ternak dan selanj utnya kom pos dari kotoran ternak sapi digunakan sebagai pupuk organik pada lahan tanam an kelapa sawit.
Hadirin yang t erhorm at
Populasi t ernak rum inansia dari t ahun ke t ahun t erus m eningkat nam un belum dapat m engim bangi perm int aan kebut uhan konsum si t erut am a unt uk t ernak penghasil daging dan bila dilihat dari pot ensi yang ada di Sum at era Ut ara m aka pert um buhan populasi t ernak m asih dapat dit ingkat kan lagi t erut am a dengan m enggunakan lim bah kelapa saw it dan hasil sam ping indust ri kelapa saw it , disam ping m enggunakan bahan- bahan pakan t ernak lainnya. Peningkat an populasi ini akan m encerm inkan produk si hasil t ernak ( daging, t elur dan susu) yang dalam hal ini m erupakan salah sat u upaya dalam rangka pem enuhan sw asem bada pangan asal t ernak unt uk pem enuhan gizi m asyarakat , yang pada akhirnya akan m eningkat kan pendapat an pet ani pet ernak. Saat ini t ingkat konsum si daging di Propinsi Sum at era Ut ara m asih sekit ar 10 kg/ kapit a/ t ahun sem ent ara t ingkat konsum si daging negara t et angga kit a sepert i Malaysia dan Singapura t elah m elebihi 25 kg/ kapit a/ t ahun. Keadaan ini perlu diperbaiki dan secara berkesinam bungan pem enuhan konsum si daging dalam j um lah yang cukup, karena prot ein daging berperan pent ing sebagai landasan unt uk m eningkat kan m ut u sum ber daya m anusia.
Unt uk pengem bangan t ernak rum inansia t ersebut pem erint ah t elah m em program kan peningkat an populasinya. Gam baran sasaran populasi t ernak rum inansia yang ingin dicapai t ahun 2005 s/ d 2010 oleh Dinas Pet ernakan Propinsi Sum at era Ut ara dapat dilihat pada Tabel 1:
Ta be l 1 . Sa sa r a n Popu la si Te r n a k Ru m in a n sia di Pr opin si Su m a t e r a
Sum ber: Dinas Peternakan Propinsi Sum atera Utara ( 2004)
Menurut Dinas Pet ernakan Propinsi Sum at er a Ut ara ( 2004) saat ini Sum at er a Ut ara m asih m engim port sapi pot ong sebanyak 10.000 ekor / t ahun at au m enghabiskan devisa sebesar ± Rp. 50 m ilyar / t ahun. Unt uk m engurangi ket ergant ungan im por sapi pot ong, kegiat an yang akan dilaksanakan ant ara lain dengan m endat angkan bibit sapi pot ong dari luar propinsi yang akan dikem bangkan secara int ensif dengan m enerapkan t eknologi pakan, reproduksi dan t ehnologi pencegahan penyakit unt uk m enj am in m ut u produk yang dihasilkan.
Dalam pengem bangan ini direncanakan 50% m erupakan industri peternakan yang ditangani oleh pihak swasta dan 50% peternakan rakyat yang dikem bangkan dengan cara integrasi dengan perkebunan dan pertanian pangan serta hortikultura. Usaha pengem bangan peternakan rakyat ini 50% diharapkan investasi swasta ( PMA/ PMDN) dan 50% dari pem erint ah daerah.
Tabel 2 . Kom ponen dan kom posisi tandan buah saw it sert a est im asi produksinya
Estim asi Produksi ( ton/ ha/ tahun) Kom ponen Tandan Kom posisi
Serat buah sawit m erupakan hasil sam ping dari pengolahan kelapa sawit yang dipisahkan dari buah setelah pengutipan m inyak dan bij i dalam proses pem erasan. Tingkat penggunaan serat buah sawit dalam pakan sapi dan kerbau adalah 10 – 20% dan untuk dom ba dan kam bing adalah sebesar 10 – 15% ( Hutagalung dan Jalaludin, 1982) . Sedangkan Aritonang ( 1986) m elaporkan bahwa serat buah sawit dapat digunakan dalam ransum ternak rum inansia sebesar 25 - 30% . Serat buah sawit yang diam oniasi dapat diberikan kepada ternak dom ba sebesar 50% , nam un belum dapat m enggantikan peranan dari rum put ( Zain, 1999) . Sebelum nya Hasan dan I shida ( 1991) telah m elaporkan bahwa serat buah sawit dapat digunakan dalam ransum ternak rum inansia sebesar 20% .
Lum pur m inyak sawit adalah larutan terbuang yang dihasilkan selam a proses pem erasan dan ekstraksi m inyak. Bahan ini m erupakan em ulsi yang m engandung sekitar 4 – 5% padatan, 0,5 – 1% sisa m inyak dan sekitar 94 % air. Untuk setiap ton hasil m inyak sawit, dihasilkan sekitar 2 – 3 ton lum pur m inyak ( Hutagalung dan Jalaludin, 1982) . Larutan buangan ini langsung dialirkan kedalam parit, kolam atau sungai di sekitar pabrik sehingga m enim bulkan pencem aran lingkungan.
Lum pur m inyak sawit dapat digunakan dalam ransum dom ba sebanyak 25 – 30% ( Devendra, 1977) . Hasil penelitian Agustin ( 1991) m enunj ukkan lum pur sawit dapat digunakan sebagai pengganti dedak padi sam pai 100 % pada sapi perah yang sedang tum buh, dinilai dari responnya terhadap pertam bahan bobot hidup, kecernaan zat m akanan, retensi nitrogen dan kadar NH3. Pem beriannya tidak dalam bentuk lum pur basah, tetapi dalam bentuk kering. Pengeringannya dilakukan dengan m enggunakan alat pengering yaitu sludge dryer yang j uga terdapat di pabrik pengolahan kelapa sawit.
Dalam pakan t am bahan unt uk kerbau yang m engandung bungkil int i saw it sam pai 55,5% , m olases digunakan sam pai 7,50% dan m enghasilkan pert am bahan bobot hidup yang sam a dengan konsent rat kom ersial ( Bat ubara et al., 1992) . Penelit ian Hasnudi ( 2004) yang m enggunakan bungkil int i sawit sebanyak 30% dit am bah m olases 3,25% dan bahan lainnya pada t ernak dom ba Sei Put ih dan dom ba Lokal Sum at era, hasilnya dapat m enyam ai bila dom ba t ersebut diberikan pakan konvensional.
Hadirin yang terhorm at
Tum buh- Kem bang Ternak
Secara sederhana But t erfield ( 1988) m endefinisikan pert um buhan sebagai t erj adinya perubahan ukuran t ubuh dalam suat u organism e sebelum m encapai dew asa, sedangkan perkem bangan adalah produk hasil perbedaan pert um buhan dari m asing- m asing bagian t ubuh dari suat u organism e. Perubahan ukuran m eliput i perubahan bobot hidup, bent uk dim ensi linear dan kom posisi t ubuh t erm asuk pula perubahan pada kom ponen- kom ponen t ubuh sepert i ot ot , lem ak, t ulang dan organ dalam sert a kom ponen kim ia t erut am a air, lem ak, prot ein dan abu ( Edey, 1983 dan Soeparno, 1992) . Pert um buhan j uga m erupakan fenom ena universal yang berm ula dari t elur yang t elah dibuahi oleh sperm a dan berlanj ut sam pai hew an m encapai dew asa. Terj adi dua hal yang m endasar dalam pert um buhan hew an yait u pert am bahan bobot hidup yang disebut pert um buhan dan perubahan bent uk yang disebut perkem bangan ( Lloyd et al., 1978)
Pert um buhan t ernak t erdir i at as t ahap cepat yang t er j adi m ulai awal sam pai pubert as dan t ahap lam bat yang t erj adi pada saat kedew asaan t ubuh t elah t ercapai ( Tillm an et al., 1984) . Pada w akt u kecepat an pert um buhan m endekat i konst an, slope kurva pert um buhan ham pir t idak berubah. Dalam hal ini pert um buhan ot ot , t ulang dan organ- organ pent ing m ulai berhent i, sedangkan penggem ukan (fat t ening) m ulai dipercepat ( Judge et al., 1989) .
Pot ensi pert um buhan dalam periode ini dipengaruhi oleh fakt or bangsa, het erosis (hybrid vigour) dan j enis kelam in. Pola pert um buhan t ernak t ergant ung pada sist em m anaj em en ( pengelolaan) yang dipakai, t ingkat nut risi pakan yang t ersedia, kesehat an dan iklim .
Penelit ian Hasnudi, Roesw andy dan Soehadi Aris ( 2001) yang m enggunakan dom ba Sei Put ih yang diberi pakan konsent rat berbasis hasil sam ping indust ri kelapa saw it diperlihat kan pada Tabel 4.
Ta be l 4 . Pe r for m a n s dom ba Se i Pu t ih ya n g dibe r i pa k a n k on se n t r a t be r ba sis h a sil sa m pin g in du st r i k e la pa sa w it
Param et er penelit ian Pakan R- 1 Pakan R- 2 Pert am bahan Bobot Badan
( g/ ekor/ h)
49,43 67,71
Konver si Pakan 8.78 6,67
Bobot Kar kas ( kg) 5,08 5,67
Boneless ( daging t anpa t ulang) ( kg)
3,6 4,3
Ket erangan: R- 1 = Rum put lapang ( 50% ) + t epung daun gam al ( 50% )
R- 2 = Rum put lapang ( 50% ) + pakan dari hasil sam ping indust r i kelapa saw it ( 50% )
Pakan konsent rat yang dipakai yait u pakan R- 1 t erdiri at as t epung daun gam al. Kadar prot ein daun gam al ( Gliricidia) sebesar 25,60% ( Despal, 1993) , sedangkan hasil analisis laborat orium Nut risi Jurusan Pet ernakan Fakult as Pert anian USU ( 1999) kadar prot ein daun gam al 21,43% , sedangkan pakan R- 2 t erdir i at as lum pur saw it ( 25% ) , bungkil int i saw it ( 30% ) , am pas t ahu ( 21% ) , dedak padi ( 10% ) , t epung kepala udang ( 10% ) , m olases ( 3,25% ) , t op m ix ( 0,5% ) dan garam ( 0,25% ) , dengan kadar Prot ein Kasar : 18,25% dan Energi Met abolis : 2725 kkal/ kg sert a Bahan Kering : 89,28% .. Dari Tabel 4 diat as t erlihat bahw a pakan dari hasil sam ping indust ri kelapa saw it dapat m eningkat kan perform ans dom ba Sei Put ih dibandingkan dengan m em akai daun gam al ( Gliricidia) yang kadar prot einnya sangat t inggi.
Ta be l 5 . Pe n ga r u h pa k a n be r ba sis h a sil sa m pin g in du st r i k e la pa sa w it t e r h a da p pe n a m pila n dom ba Se i Pu t ih da n Lok a l Su m a t e r a pa da bobot pot on g 1 8 k g
Pakan kont rol Pakan hasil sam ping
indust ri sawit Param et er penelit ian
DSP DL DSP DL Wakt u m encapai bobot pot ong
18 Kg ( hari)
122.50 119.00 132.00 118.50
Pert am bahan Bobot Badan ( g/ ekor/ h)
75.25 70.17 77.65 80.78
Konsum si Pakan ( g/ ekor) 384.11 339.37 337.31 279.85
Konversi Pakan 5.32 4.87 4.35 3.48
Persent ase Karkas ( % ) 50.25 50.44 51.11 50.24
Kadar Prot ein Daging ( % ) 18.70 16.90 17.30 16.50
Kadar Lem ak Daging ( % ) 8.61 14.47 7.17 12.62
Cat at an: Rat aan bobot badan aw al dom ba Sei Put ih ( DSP) = 8,9 kg dan dom ba Lokal Sum at era ( DL) = 9,6 kg
Susunan pakan konsent rat kont rol dan hasil sam ping indust ri kelapa saw it yang dipakai dalam penelit ian ini diperlihat kan pada Tabel 6
Ta be l 6 . Su su n a n Pa k a n k on se n t r a t ya n g dibe r ik a n pa da dom ba Se i Pu t ih da n Lok a l Su m a t e r a
No Bahan Pakan Pakan Kont rol
( % )
Pakan hasil sam ping indust ri kelapa saw it
( % )
1 Rum put lapangan 30,00 27,00
2 Dedak halus 24,25 -
3 Jagung kuning 30,00 -
4 Bungkil kedele 7,00 -
5 Tepung ikan 3,75 -
6 Molases 3,25 3,25
7 Urea 1,00 1,00
8 Garam 0,25 0,25
9 Prem ix 0,50 0,50
10 Bungkil int i sawit - 30,00
11 Lum pur sawit - 10,00
12 Serabut sawit - 10,00
13 Tepung kepala udang - 8,00
14 Am pas t ahu - 10,00
Kom posisi nut rien1)
1 Bahan kering ( % ) 78,97 78,31
2 Prot ein kasar ( % ) 18,88 16,27
3 Lem ak kasar ( % ) 2) 6,61 9,28
4 Serat kasar ( % ) 21,06 36,47
5 TDN ( % )2) 73,00 73,00
Sum ber: 1) Laborat orium Teknologi Hasil Pert anian FP USU ( 2002) 2) Hasil perhit ungan
Pada Tabel 5 t erlihat bahw a pengaruh pakan kont rol dan pakan hasil sam ping indust ri kelapa saw it t idak m em perlihat kan perbedaan yang nyat a pada param et er penelit ian.
Hasnudi dan Wahyuni ( 2005) m elakukan penelit ian dengan m enggunakan pakan dari hasil sam ping indust ri kelapa saw it versus lim bah pert anian m endapat kan pert am bahan bobot badan dom ba Sei Put ih yang m engkonsum si pakan dari hasil sam ping indust ri kelapa saw it sebesar 958,33 g/ ekor/ m inggu at au 136,90 gram / ekor/ hari, t idak berbeda ny at a dengan yang m enggunakan konsent rat konvensional dan konsent rat dari lim bah pert anian ( 951.39 dan 979.17 g/ ek or/ m inggu) . Begit u j uga dengan bobot pot ongnya j uga t idak berbeda ny at a. Hal ini berart i bahw a pakan konsent rat yang disusun dari hasil sam ping indust ri kelapa sawit sam a efeknya t erhadap perform ans dom ba Sei Put ih dibandingkan dengan m enggunakan pakan konsent rat yang berasal dari lim bah pert anian dan bahan- bahan konvensional. Dat a lengkap hasil penelit ian perform ans dom ba Sei Put ih disaj ikan pada Tabel 7
Ta be l 7 . Ra t a a n pe r t a m ba h a n bobot ba da n , k on ve r si pa k a n da n bobot pot on g dom ba Se i Pu t ih se la m a pe n e lit ia n .
Perlakuan Pert am bahan Bobot Badan
( g/ ekor/ m inggu)
Konversi Pakan Bobot Pot ong
( kg)
T1 958.33t n 11.60t n 25.25t n
T2 951.39t n 11.85t n 25.42t n
T3 979.17t n 11.38t n 25.54t n
Rat aan 962.96 11.61 25.40
Ket erangan: T1 = Rum put gaj ah + konsent rat hasil sam ping indust ri kelapa
saw it ( konsent rat A)
T2 = Rum put gaj ah + konsent rat konvensional ( konsent rat B) T3 = Rum put gaj ah + konsent rat lim bah pert anian ( konsent rat C) t n = t idak berbeda nyat a
Ta be l 8 . Su su n a n ba h a n pa k a n pa da k on se n t r a t A
No Bahan Kom posisi Bahan ( % )
Prot ein Kasar ( % )
1 Lum pur Sawit 30 3,97
2 Bungk il I nt i Saw it 25 3,85
3 Anakan Tebu 19 0,96
4 Kerak Tahu 20 5,78
5 Molases 3,25 0,13
6 Urea 1 2,14
7 Ult ra Miner al 0,50 0
8 Tepung Tulang 1 0
9 Garam 0,25 0
Tot al 100% 16,83%
Ta be l 9 . Su su n a n ba h a n pa k a n pa da k on se n t r a t B( Kon ve n sion a l)
No Bahan Kom posisi Bahan ( % )
Prot ein Kasar ( % )
1 Jagung Kuning 50 4,45
2 Dedak Halus 31 4,03
3 Bungk il Kedelai 13 5,85
4 Tepung Tulang 1 0
5 Molases 3,25 0,13
6 Urea 1 2,14
7 Ult ra Miner al 0,50 0
8 Garam 0,25 0
Tot al 100% 16,60%
Ta be l 1 0 . Su su n a n ba h a n pa k a n pa da k on se n t r a t C
No Bahan Kom posisi Bahan ( % )
Prot ein Kasar ( % )
1 Kulit Buah Markisa 20 2,63
2 Lim bah Nenas 5 0,17
3 Tepung Jagung 22 1,89
4 Dedak Halus 38 4,56
5 Tepung I kan 1,50 0,79
6 Bungk il Kedelai 11 4,84
7 Urea 0,50 1,43
8 Ult ra Miner al 1 0
9 Garam 1 0
Hasil penelit ian Sem biring, Hasnudi dan Pant ioni ( 2005) dengan m enggunakan pakan t ersebut diat as, m endapat kan hasil bahw a bobot karkas, persent ase karkas, bobot lem ak subkut an, bobot lem ak int erm uskuler dan bobot lem ak ginj al/ pelvis t idak m enunj ukkan perbedaan yang nyat a dibandingkan dengan yang m enggunakan pakan dari lim bah pert anian dan pakan konvensional. Hal ini berart i bahw a dari segi hasil fisik, penggunaan pakan yang berbasis kelapa saw it t idak kalah dengan pakan yang berbasis lim bah pert anian dan bahan pakan konvensional lainnya. Nilai “ incom e over feed cost ” ( pendapat an set elah dikurangi biaya pakan) ant ara pakan berbasis kelapa saw it t idak berbeda nyat a dengan pakan berbasis lim bah pert anian, sedangkan bila dibandingkan dengan pakan konvensional, hasilnya berbeda sangat nyat a. Dat a lengkap hasil penelit ian disaj ikan pada Tabel 11.
Ta be l 1 1 . Ra t a a n pe r se n t a se k a r k a s, k a da r le m a k da n ”in com e ov e r fe e d cost ” dom ba Se i Pu t ih se la m a pe n e lit ia n pe n gge m u k a n
Perlakuan
Param et er Penelit ian Pakan T1 Pakan T2 Pakan T3 Bobot karkas ( kg) 11,47t n 12,96t n 12,82t n Per sent ase kar kas ( % ) 52,68t n 54,53t n 54,03t n Bobot lem ak subkut an ( kg) 1,24t n 1,70t n 1,63t n Bobot lem ak int erm uskuler
( kg)
0,38t n 0,41t n 0,41t n
Bobot lem ak ginj al dan pelvis ( kg)
0,22t n 0,24t n 0,23t n
I ncom e over feed cost ( Rp) 73.331,63BC 21.430,63A 56.383,57B
Ket erangan : T1 = Rum put gaj ah + konsent rat hasil sam ping indust ri kelapa saw it ( konsent rat A)
T2 = Rum put gaj ah + konsent rat konvensional ( konsent rat B) T3 = Rum put gaj ah + konsent rat lim bah pert anian ( konsent rat C) t n = t idak berbeda nyat a
Not asi yang berbeda ( A,B dan C) m enunj ukkan perbedaan yang sangat nyat a ( dengan t ingkat kepercayaan1% )
Pe n ge m ba n ga n Te r n a k Ru m in a n sia M e la lu i I n t e gr a si de n ga n Pe r k e bu n a n Ke la pa Sa w it
daun pelepah kelapa saw it yang dapat dim anfaat kan unt uk pakan t ernak. Di Propinsi Bengkulu m elalui perusahaan perkebunan kelapa saw it PT. Agricinal t elah dikem bangkan int egrasi sapi Bali dan perkebunan kelapa sawit . Sist em int egrasi sapi dan kelapa saw it di perkebunan t ersebut adalah t enak dibiarkan digem balakan di dalam kebun sawit dengan harapan dapat m em berant as t anam an pengganggu ( rum put ) dan rum put t ersebut dapat dim anfaat kan t ernak sebagai pakannya dit am bah lagi dengan daun pelepah saw it , disam ping it u t ernak sapi t ersebut digunakan sebagai alat t ransport asi unt uk m engangkut buah sawit . Dalam pola ini t ernak m enghasilkan pupuk organik yang berm anfaat unt uk m enyuburkan t anah yang dapat m eningkat kan produksi dan produkt ifit as t iap hekt ar kebun kelapa sawit . Di perkebunan kelapa sawit ESPEK Negeri Sem bilan Malaysia yang kam i lihat j uga t elah dilakukan int egrasi t ernak sapi dengan kelapa saw it , sist em nya ham pir sam a dengan yang ada di perkebunan kelapa saw it PT. Agricinal Bengkulu. Sist em int egrasi yang dem ikian sudah past i m em baw a dam pak posit ip akan t et api dapat j uga m em baw a dam pak negat if yait u t erj adinya pem adat an t anah oleh t ernak sapi yang hilir m udik dan rusaknya daun kelapa saw it bahkan berondolan saw it t anam an m uda akibat dim akan oleh t ernak sapi, sepert i apa yang t erj adi di perkebunan PTPN I V.
I nt egrasi t ernak rum inansia ( sapi, kerbau, dom ba dan kam bing) dengan perkebunan kelapa sawit yang kam i t erapkan di PTPN I V kebun Dolok I lir dan Laras adalah m em inim alkan dam pak negat if adalah dengan pem eliharaan t ernak rum inansia diafdeling dan disekit ar perkebunan dim ana t ernaknya dikandangkan secara t erus m enerus ( sist em penggem ukan) sedangkan pakannya didat angkan dari luar kandang. Pakan yang dibuat adalah berasal dari lim bah t anam an kelapa saw it ( daun pelepah sawit ) dan hasil sam ping indust ri kelapa sawit ( bungkil int i saw it dan lum pur saw it ) yang diform ulasikan sedem ikian rupa dengan bahan t am bahan lainnya, sehingga cukup bergizi unt uk pert um buhan yang baik bagi t ernak rum inansia t ersebut . Kegiat an ini pada saat sekarang m asih dalam skala “ pilot proj ect ” di kebun Dolok I lir dan Laras PTPN I V dan pada saat ini j uga kam i sedang m engem bangkannya ke m asyarakat sekit ar kebun t ersebut dengan bant uan dana Com m unit y Developm ent PTPN I V.
Dat a hasil penelit ian pem anfaat an daun pelepah kelapa saw it sert a hasil sam ping indust r i kelapa sawit di kebun Dolok I lir PTPN I V disaj ikan pada Tabel 12 berikut .
Ket erangan: Wakt u pelaksanaan dari t anggal 9 Juni 2005 – 10 Juli 2005
Hadirin yang terhorm at,
Estim asi daya tam pung lim bah kelapa sawit dan hasil sam ping industri kelapa sawit terhadap populasi ternak sapi/ kerbau pada pola integrasi kebun kelapa sawit dengan ternak sapi/ kerbau disaj ikan pada Tabel 13 berikut:
Ta be l 1 3 . Est im a si da ya t a m pu n g lim ba h k e la pa sa w it da n h a sil sa m pin g in du st r i k e la pa sa w it t e r h a da p t e r n a k sa pi/ k e r ba u
No Bahan pakan Perhit ungan per ha per t ahun Jum lah BK ( kg)
1 Daun Pelepah
Sawit
23 pelepah x 7 kg x 312 hari kerj a x 36% Bahan Kering ( BK)
18.083,52
2 Bungkil I nt i
Sawit
22 t on TBS x 2,3% bungkil I nt i saw it x 93% BK
470,58
3 Lum pur Saw it
( Sludge)
22 t on TBS x 5% lum pur sawit x 24,08% BK
264,88
4 Serat Buah
Sawit
22 Ton TBS x 12% Serat buah x
93,1% BK :
2.457,84
T o t a l 21.276,82
Cat at an:
Kebut uhan Bahan Kering pakan per ekor Sapi dewasa : 2,5 – 3,5% dari Bobot Badan
Asum si berat seekor sapi ( lokal) : 200 kg
Kebut uhan BK pakan ( kg/ t ahun) : 3,5% x 200 kg x 365 hari = 2.555,0 Kg
Maka daya t am pung kebun kelapa sawit per hekt ar = 21.276,82 / 2.555,0 = 8,32 ekor dewasa ( ! Sat uan Ternak)
Keberadaan bahan pakan dari lim bah kelapa saw it dan hasil sam ping indust ri kelapa saw it dalam pakan lebih kurang 80% sedangkan sisanya sebanyak 20% bahan lainnya dapat berasal dari hasil sam ping pert anian/ perkebunan kom odit i lainnya. Sehingga daya dukung kebun kelapa saw it per ha dapat dit ingkat kan m enj adi ± 10 ekor sapi dewasa ( 10 ST)
2004) , j ika opt im alisasi pem anfaat an lim bah kelapa sawit dan hasil sam ping indust ri kelapa saw it dapat diw uj udkan, m aka m am pu m em enuhi kebut uhan pakan unt uk t ernak sapi/ kerbau sej um lah ± 48 j ut a Sat uan Ternak per t ahun seluruh I ndonesia dan ± 8,35 j ut a Sat uan Ternak sapi di Sum at era Ut ara.( dim ana 1 ekor sapi/ kerbau dew asa = 1 Sat uan Ternak)
Dengan est im asi perhit ungan t ersebut diat as m aka diharapkan Propinsi Sum at era Ut ara di m asa yang akan dat ang dapat m enj adi sum ber t ernak rum inansia t erbesar di I ndonesia dan sasaran populasi t ernak rum inansia yang dibuat oleh Dinas Pet ernakan Propinsi Sum at era insya Allah dapat t erlam paui dalam w akt u yang sangat singkat .
Hadirin yang t erhorm at
Sebelum saya m engakhiri pidat o pengukuhan ini izinkanlah saya m enyam paikan ucapan t erim a kasih kepada bapak/ ibu dan orang- orang yang t elah berj asa kepada saya.
UCAPAN TERI M A KASI H
Pert am a- t am a perkenankanlah saya m engucapkan t erim a kasih kepada Rekt or Universit as Sum at era Ut ara ( Bapak Prof. Chairuddin P. Lubis, DTM&H, SpA( K) ) yang t elah m em ber ikan kesem pat an kepada saya unt uk m elanj ut kan st udi pada Program Dokt or di I PB pada w akt u yang lalu, dan m em berikan beasisw a baik secara pribadi m aupun secara kelem bagaan ( USU) kepada saya sehingga saya akhir nya dapat m enyelesaikan st udi Program Dokt or. Kem udian set elah saya m eny elesaikan Program Dokt or beliau m em beri m ot ivasi kepada saya unt uk pengusulan m enj adi Guru Besar dan kem udian m engusulkan saya unt uk m em angku j abat an Guru Besar kepada Ment eri Pendidikan Nasional, sert a m em bant u dalam pem biayaan acara pengukuhan ini, sem ua it u saya ucapkan t erim a kasih.
Ucapan t erim a kasih sekali lagi kepada Bapak Rekt or, para Pem bant u Rekt or, Senat Akadem ik dan Dewan Guru Besar Universit as Sum at era Ut ara yang t elah m enyet uj ui, m engusulkan dan m engukuhkan saya sebagai Guru Besar dalam bidang I lm u Produksi Ternak Pot ong pada hari ini
Terim a kasih j uga saya sam paikan kepada Pem bant u Rekt or V USU ( Bapak I r. I sm an Nuriadi) dan Bapak I r. Yusuf Husni yang dengan t ulus ikhlas t elah m em baw a berkas- berkas pengusulan Guru Besar saya dan m em bant u dalam proses penyelesaiannya di Jakart a. Begit u j uga kepada Bapak Drg. Saidina Ham zah Dalim unt he, Sp.Perio, saya m engucapkan t erim a kasih at as bant uannya dalam penj em put an SK Guru Besar saya dari Jakar t a.
Terim a kasih saya sam paikan kepada Bapak Wakil Gubernur SUMUT, Bupat i Langkat , Walikot a Binj ai, Ket ua DPRD Kot a Medan, dan Wakil Walikot a Medan, Bapak Olo Panggabean at as bant uannya sehingga saya dapat dikukuhkan pada hari ini.
Terim a kasih saya sam paikan kepada Bapak I r. T. Marzuki Jacob ( m ant an Dekan Fakult as Per t anian USU per iode 1991- 1999) yang t elah banyak m em berikan bim bingan dan penget ahuan organisasi sert a adm inist rasi fakult as sew akt u saya duduk sebagai Asist en Pem bant u Dekan I I dan I I I sert a Sekret aris Dekan dan j uga at as doanya sehingga saya bisa dikukuhkan sebagai Guru Besar pada hari ini.
Terim a kasih kepada Ket ua dan Sekret aris Depart em en Pet ernak an Fakult as Pert anian USU, t em an- t em an sej awat di Depart em en Pet ernakan Fakult as Pert anian USU at as dukungan, kerj asam anya selam a ini dan doanya sehingga saya dapat dikukuhkan sebagai Guru Besar pada hari ini. Khusus kepada Bapak I r. Sayed Um ar, MS, Bapak Dr. I r. Zulfikar Siregar, MP, Bapak I r. I skandar Sem biring, MM, I bu I r. Tri Hest i Wahyuni, MSc, yang t elah banyak m em bant u dalam “ m ew arnai” , m em beri saran dan ikut m engoreksi isi pidat o pengukuhan saya pada hari ini.
Terim a kasih j uga saya sam paikan kepada seluruh Civit as Akadem ika Fakult as Pert anian USU : Dekan, para Pem bant u Dekan, para dosen, pegawai sert a m ahasisw a yang t elah bekerj asam a selam a ini dan m endoakan sehingga saya dapat dikukuhkan sebagai Guru Besar, khusus kepada pegaw ai di sekret ariat kenaikan pangkat dan j abat an Fakult as Pert anian USU Saudara Adil Tarigan, SE dan Zulkifli Dalim unt he, ST yang t elah m enyusun, m enget ik dan m em proses berkas usulan saya sebagai Guru Besar, dan Sdr. I r. I rsal, MP yang t elah m em bant u saya sew akt u pelaksanaan penelit ian saya pada program Dokt or beberapa w akt u yang lalu saya ucapkan t er im a kasih yang sebesar- besarnya.
Dokt or di I PB. Sayang sekali beliau t idak sem pat m elihat saya pada pengukuhan Guru Besar hari ini. Sem oga Allah SWT m engam punkan segala dosa- dosa dan kesalahan Bapak Prof. Andi Hakim Nasoet ion sert a dij auhi dari siksa kubur. Am in ya rabbal alam in.
Terim a kasih yang t ak t erhingga saya sam paikan kepada guru- guru saya di Sekolah Dasar dan Sekolah Menengah Pert am a Kesat ria Medan, Sekolah Menengah At as Negeri VI Medan, para dosen- dosen saya sej ak dari S- 1 sam pai S- 3 di I PB Bogor yang t elah m em beri, m em bekali ilm u dan penget ahuan yang sangat bany ak kepada saya sehingga akhirnya pada hari ini saya dapat dikukuhkan sebagai Guru Besar.
Terim a kasih j uga saya ucapkan kepada para dosen pem bim bing saya m ulai dari S- 1 sam pai S- 3 di I PB Bogor dan USU yait u Bapak Prof. Dr. Harim urt i Mart oj o, MSc, I bu Dr I r. Sri Suprapt ini Mansj oer, Bapak Prof Dr. I r. Gunarw an Soerat m o, MSc, Bapak Prof. Dr. Jazanul Anw ar, Bapak I r. Sayed Um ar, MS, I bu I r Syam sinar Yusuf, MS, Bapak Prof Dr. Asikin Nat asasm it a, MSc, Bapak Prof. Dr. Rachm at Herm an, MVSc, Bapak Dr. I r. Asep Saefuddin, MSc, Bapak Prof. Dr. I r. Zulkifli Lubis, MAppSc dan Bapak Dr. I r. Sim on P. Gint ing, MSc yang t elah banyak m em berikan w aw asan ilm u dan penget ahuan, ilm u m et ode penelit ian sert a penyusunan Skripsi, Tesis dan Disert asi pada w akt u yang lalu.
Saya m engucapkan t erim a kasih kepada t em an sej aw at di Him punan Alum ni I PB Sum at era Ut ara, Saudara. I r. Chaidir Rit onga, MM, Kakanda I r. Suryono, MM, Kakanda Dr. I r. Chairul Muluk, MSc, I r. Arm yn Hakim Daulay, MBA, I r. Hervian Tahier, I r. Fadlan I rsyad, I r. Rahm ad Tobing, Dr. I r. Edy Bat ara Mulya Sir egar, MS, I r. Zuilkarnaen Lubis, MS, Em y Syafit ri, SPi, Silvana I bniyah, SPt , Firm an Harahap, SPt , MSi, Yuli Nasut ion, SP dan t em an lainnya yang t ak dapat saya sebut kan sat u persat u at as bant uan dan dukungan sert a doanya selam a ini.
Terim a kasih j uga saya sam paikan kepada rekan- rekan di organisasi Persat uan I nsinyur I ndonesia ( PI I ) Sum at era Ut ara, I kat an Sarj ana I lm u-ilm u Pet ernakan I ndonesia ( I SPI ) Suam at era Ut ara, I PK Kot a Medan dan Sum at era Ut ara, PB I kat an Sarj ana Melayu I ndonesia ( PB I SMI ) , PB Maj elis Adat Budaya Melayu I ndonesia ( PB MABMI ) , PB Gerakan Angkat an Muda Melayu I ndonesia ( PB GAMI ) , Laskar Hang Tuah I ndonesia Kot a Medan dan Sum at er a Ut ara, Persat uan Sepabola Seluruh I ndonesia ( PSSI ) Kom da Sum at era Ut ara sert a LSM Kipang Sum at era Ut ara yang t elah ikut m endoakan sehingga saya dapat m eraih predikat Guru Besar ini.
Saya m engucapkan t erim a kasih dan rasa horm at yang set inggi- t ingginya kepada ayahanda H. Abdul Manan Miraza ( pensiunan Kepala Tat a Usaha Fakult as Sast ra USU) , yang t ak hent i- hent inya m endoakan saya, agar say a dapat m enyelesaikan st udi Dokt or pada w akt u yang lalu dan pada w akt u proses pengusulan saya sebagai Guru Besar sert a yang t elah berj asa dan berkorban dalam m em besarkan dan m endidik saya sej ak bayi sam pai saat ini. Khusus kepada ibu saya alm arhum ah Rd. Surat m i Nat adisast ra, ananda m engucapkan t erim a kasih at as j asa- j asa ibunda yang t elah m elahirkan dan m em besarkan sert a m endidik saya sam pai m enj adi dew asa dan sekar ang m enj adi Guru Besar. Tak sem pat ibunda m elihat ananda berdiri di m im bar ini dalam rangka pengukuhan ananda sebagai Guru Besar, sem oga arw ah I bunda m endapat t em pat yang layak disisi Allah SWT dan diam punkan segala dosa- dosanya,. Am in ya rabbal alam in
Kepada ist ri saya I r. Hj . Eniza Saleh, MS. dan anak kam i Dandy Praset ya yang t elah m em berikan doa, dorongan sem angat , pengorbanan, kerelaan dan pengert iannya yang m endalam baik pada saat saya st udi Dokt or di I PB Bogor m aupun saat proses pengusulan saya sebagai Guru Besar, saya m engucapkan t erim a kasih.
Saya j uga m engucapkan t erim a kasih kepada abang saya H. Kersna Minan, SE MSi, Ak besert a ist r i dan kakak saya Dra. Henilia besert a suam i at as doanya sehingga saya dapat dikukuhkan sebagai Guru Besar pada hari ini
Saya j uga m engucapkan t erim a kasih kepada Keluarga Besar Miraza, di Medan dan Jakart a, Keluarga Besar Nat adisast ra di Jakart a, Bandung, dan Ciam is dan Keluarga Besar H. Mohd. Saleh Abbas di Pekanbaru dan Jakart a yang t elah m em berikan doa dan dorongan sem angat sehingga saya dapat m eraih kar ir t ert inggi dalam j abat an akadem ik ini.
Para hadirin yang t erhorm at
Akhirnya saya m engucapkan t erim a kasih kepada hadirin sekalian, panit ia dan sem ua yang t erlibat pada acara pengukuhan ini, at as kesediaannya unt uk hadir dan m endengarkan pidat o pengukuhan ini dengan penuh kesabaran sert a kerj asam anya yang baik.
D AFTAR PUSTAKA
Agust in, F. 1991. Penggunaan Lum pur Saw it Kering dan Serat Saw it dalam Ransum Pert um buhan Sapi Perah. Tesis. Fakult as Pascasarj ana, I nst it ut Pert anian Bogor, Bogor.
Arit onang, D. 1986. Perkebunan kelapa saw it , sum ber pakan t ernak di I ndonesia Jurnal Penelit ian dan Pengem bangan Pert anian. 4 : 93
Batubara, L. P., M. Boer dan S. Elieser. 1992. Pem berian bungkil inti sawit/ m olasses dengan/ tanpa m ineral dalam ransum kerbau. Jurnal Penelitian Peternakan Sungei Putih Vol 1 Nom or 3 : 11 – 15.
Batubara, L. P., M. D. Sanchez and K. R. Pond. 1993. Feeding of lam bs with palm kernel cake and m olasses. Jurnal Penelitian Peternakan Sungei Putih 1: 7– 13.
But t erfield. R. M. 1988. New Concept s of Sheep Grow t h. Dept . of Vet . Anat om y. Univer sit y of Sidney Press.
Cole, V. G. 1982. Beef Cat t le Product ion Guide. NSWUP Ed. Mac Art hur Press, Parr am at t a, New Sout h Wales.
Despal, 1993. Ev aluasi Nut risi Daun Kem bang Sepat u dengan Menggunakan Teknik Sacco dan I n Vit ro dengan Pem banding Beberapa Legum e Pohon. Karya I lm iah. Fakult as Pet ernak an, I nst it ut Pert anian Bogor, Bogor.
Devendra, C. 1977. Ut ilizat ion of feedingst uffs from t he oil palm . Feedingst uffs for Livest ock in Sout h East Asia. page ; 116- 131. MARDI , Serdang Selanggor, Malaysia.
Dinas Per kebunan Pr opinsi Sum at era Ut ara, 2004. St at ist ik Perkebunan di Sum at er a Ut ara. Pem prov Sum at era Ut ara, Medan
Dinas Pet ernakan Propinsi Sum at era Ut ara, 2004. Waj ah Pem bangunan Pet ernakan Kedepan di Propinsi Sum at era Ut ara ( Tahun 2005- 2010) . Pem prov Sum at era Ut ara, Medan.
Edey, T. N. 1983. Lact at ion, Grow t h and Body Com posit ion I n : Tropical Sheep and Goat Product ion. T. N. Edey ( Ed.) The Dom inion Press-Hedges & Bell Pt y. Lt d. Melbourne. Page : 81- 108.
Hasnudi, 2004. Kaj ian Tum buh Kem bang Karkas dan Kom ponennya sert a Penam pilan Dom ba Sungei Put ih dan Lokal Sum at er a yang Menggunakan Pakan Lim bah Kelapa Saw it . Disert asi. Program Pascasarj ana I nst it ut Per t anian Bogor, Bogor
Hasnudi, Roesw andy dan Soehady Aris, ( 2001) . Pengaruh Pem berian Pakan I nkonvensional dan Tepung Daun Gam al Terhadap Pert um buhan, Konsum si Pakan, Bobot Karkas, Bobot Daging Tanpa Tulang dan Panj ang usus Dom ba Jant an Lepas Sapih. Jurnal I lm iah Pert anian KULTURA Vol. 36 No. 1, April 2001.
Hasnudi dan Wahyuni, T.H. ( 2005) . Pengaruh Penggunaan Hasil Sam pingan I ndust ri Kelapa Saw it dan Lim bah Pert anian Terhadap Perform ans dan Bobot Pot ong Dom ba Sei Put ih. Jurnal Agribisnis Pet ernakan ( Agripet ) Volum e 1 Nom or 1 April 2005.
Hassan, A. O. and M. I shida. 1991. St at us of ut ilizat ion of select ed fibrous crop residues and anim al perform ance w it h em phasis on pr ocessing of oil palm fond ( OPF) for rum inant feed in Malaysia. Livest ock Research Division Malaysian Agricult ural Resear ch and Developm ent I nst it ut e ( MARDI ) , Kualalum pur, Malaysia.
Hut agalung and Jalaludin. 1982. Feeds for Farm Anim al from t he Oil Palm . Serdang, Malaysia.
I dris, M.S., A.F. Moham m ad dan Dahlan I sm ail. 1998. Ut ilizat ion of palm by- product s as livest ock feed dalam Proc. Nat ional Sem inar on Livest ock and Crop I nt egrat ion in Oil Palm . “ Tow ards Sust ainabilit y” A. Darus, MT. Dolm at dan S. I sm ail ( eds) 12- 14 May 1998, Johor-Malaysia.
Judge, M. D., E. D. Aberle, J. C Forrest , H. B. Hedrick. and R. A. Merkel. 1989. Principles of Meat Science. Kendall/ Hunt Publishing Co. I ow a.
Nat asasm it a, A. 1979. Aspek pert um buhan perkem bangan produksi t ernak daging. Ceram ah I lm iah. Fakult as Pet ernakan I PB.
Sem biring, I ., H a sn u di dan Pant ioni ( 2005) . Pem berian Tiga Macam Konsent rat Terhadap Kualit as dan Per sent ase Kar kas sert a I ncom e Over Feed Cost Dom ba Sungei Put ih Selam a Penggem ukan. Jurnal Agribisnis Pet ernakan ( Agr ipet ) Volum e 1 Nom or 2 Agust us 2005
Soeparno. 1992. I lm u dan Teknologi Daging. Cetakan Pertam a. Gadj ah Mada University Press, Yogyakarta.
Sut ardi, T. 1982. Sapi Perah dan Pem berian Makanannya. Depart em en I lm u Makanan Ternak, Fakult as Pet ernak an, I nst it ut Pert anian Bogor, Bogor.
Sut ardi, T. 1997. Peluang dan t ant angan pengem bangan ilm u- ilm u nut risi t ernak. Or asi im iah Guru Besar Tet ap I lm u Nut risi Ternak. Fakult as Pet ernakan I nst it ut Pert anian Bogor, Bogor.
Tillm an, A. D., H. Hart adi, S. Reksohadiprodj o, S. Praw ir okusum o dan S. Lebdosoekoj o. 1984. I lm u Makanan Ternak Dasar. Cet akan Kedua. Gadj ah Mada Universit y Press, Yogyakart a.
Wilk inson, J. M., and J. C. Tayler. 1973. Beef Pr oduct ion fr om grassland. But t erw ort hs, London.
D AFTAR RI W AYAT H I D UP
A. D ATA PRI BAD I
Nam a : Prof. Dr. I r. H. Hasnudi, MS. Tem pat dan Tanggal Lahir : Bandung, 29 Mei 1960 Jenis Kelam in : Laki- laki
Agam a : I slam
Pekerj aan : Dosen Depart em en Pet ernakan Fakult as Pert anian USU
Nam a Ayah : H. Abdul Manan Mir aza, BA Nam a I bu : Rd. Surat m i Nat adisast ra ( Alm h) Suku Bangsa : Melayu
Nam a ist r i : I r. Eniza Saleh, MS
Anak : Dandy Praset ya dan Zahw a Hasvi
Alam at Rum ah : Tam an Set ia Budi I ndah - Blok VV No. 83. Telp. ( 061) 8221356 – Medan.
B. PEN D I D I KAN FORM AL
1. Sekolah Dasar Perguruan Kesat ria Medan ( 1967- 1972)
2. Sekolah Menengah Pert am a Perguruan Kesat ria Medan ( 1973- 1975) 3. Sekolah Menengah Tingkat At as Negeri VI Medan ( 1976- 1979)
4. Fakult as Pet ernakan I PB Bogor ( 1979- 1984)
5. Program Magist er ( S- 2) I PB – Pr ogram St udi PSL ( 1987- 1991) 6. Program Doktor ( S-3) I PB – Program Studi I lm u Ternak (1997–2004)
C. RI W AYAT PEKERJAAN
I . Ja ba t a n ya n g pe r n a h dipe ga n g :
1. Asist en Pem bant u Dekan I I Fakult as Pert anian USU : periode 1 Juli 1990 s/ d 1 April 1994
2. Asist en Pem bant u Dekan I I I / Sekret aris Dekan Fakult as Pert anian USU periode 2 April 1994 s/ d 7 Juli 1996
3. Ket ua Jur usan Pet ernakan Fak, Pert anian USU : periode 21 Desem ber 1996 s/ d Juni 1997
4. Wakil Sekret aris Tim Pengelola Program Pendidikan Ekst ension ( S1) pada Fakult as Per t anian USU : 1995 - 1997
I I . Pa n gk a t / Golon ga n / Ja ba t a n Fu n gsion a l / TM T
1. Capeg : I I I / a : 1 Maret 1986 2. Penat a Muda : I I I / a / Asist en Ahli Madya : 1 Januari 1988 3. Penat a Muda Tk. I : I I I / b / Asist en Ahli : 1 April 1990 4. Penat a : I I I / c / Lekt or Muda : 1 April 1992 5. Penat a Tk I : I I I / d / Lekt or Madya : 1 April 1994 6. Pem bina : I V/ a / Lekt or : 1 Okt ober 1996 7. Pem bina Tk. I : I V/ b / Lekt or Kepala Madya : 1 Apr il 1999 8. Pem bina Tk. I : I V/ b / Lekt or Kepala : 23 Mar et 2001: 9. Pem bina Tk. I : I V/ b / Guru Besar : 1 Juli 2005
D . PEN GALAM AN ORGAN I SASI
1. Sekret aris Him punan Mahasisw a I slam ( HMI ) Cabang Bogor periode t ahun 1981- 1982
2. Wakil Sekret aris I kat an Sarj ana I lm u- ilm u Pet ernakan I ndonesia ( I SPI ) Cabang Sum ut periode 1988- 1992
3. Wakil Ket ua I kat an Sarj ana I lm u- ilm u Pet ernakan I ndonesia ( I SPI ) Cabang Sum ut periode 1993- 1997
4. Wakil Sekret aris Persat uan I nsinyur I ndonesia ( PI I ) Cabang Sum ut per iode 1991- 1994 dan per iode 2000- 2004
5. Wakil Ket ua Him punan Alum ni I PB ( HA- I PB) Cabang Sum ut periode 1993- 1997.
6. Wakil Ket ua KORPRI Sub Unit Fakult as Pert anian USU periode 1992-1994.
7. Ket ua Biro Pengem bangan Organisasi Pem uda Panca Marga ( PPM) Tk. I Sum at era Ut ara periode 1994- 1998.
8. Kom isaris Golkar Kecam at an Medan Selayang Kodya Medan periode 1994- 1998.
9. Anggot a Dew an Penasehat Him punan Alum ni I PB Cabang Sum at era Ut ara periode 1998 sam pai sekarang
10. Ket ua Dew an Kehorm at an Gabungan Pengusaha Kont rakt or Nasional I ndonesia ( GAPEKNAS) Propinsi Sum at era Ut ara, Masa Bakt i 2001- 2002
11. Wakil Ket ua DPD I kat an Pem uda Karya ( I PK) Kot a Medan, Periode 2004- 2009
13. Sekret aris Bidang Pert anian, Kelaut an dan Perikanan Laskar Hang Tuah I ndonesia ( LHTI ) Propinsi Sum at er a Ut ara, periode 2004- 2009
14. Wakil Ket ua Bidang Pert anian, Kelaut an dan Perikanan Pengurus Laskar Hang Tuah I ndonesia ( LHTI ) Kot a Medan, periode 2005- 2010
15. Ket ua Biro Perikanan dan Kelaut an Pengurus Besar Maj elis Adat Budaya Melayu I ndonesia ( PB MABMI ) periode 2005- 2010
16. Ket ua Deput i Bidang Pendidikan, Riset dan Teknologi Pengurus Besar Gerakan Angkat an Muda Melayu I ndonesia ( PB GAMI ) periode 2005- 2010
17. Ket ua Dew an Penasehat DPW Kom it e I ndependent Penyelam at Anak Bangsa ( LSM KI PANG) Propinsi Sum at era Ut ara per iode 2005- 2010
E. KEGI ATAN PEN ELI TI AN
1. St udi I dent ifikasi Fakt or- fakt or yang Mengham bat dan Mem eprkuat Dinam ika Ekonom i Pedesaan di Medan. Kerj asam a dengan LP3ES Jakart a – Tahun 1986.
2. Penelit ian “ Pem anfaat an Tepung Um bi Kayu Sebagai Penggant i Jagung Kuning Pada Ransum Puyuh Sam pai Aw al Periode Ber t elur” . Biaya P2I PT Direkt orat P3M Dit j en Dikt i Depdikbud. Tahun 1986.
3. Penelit ian “ I dent ifikasi Masalah St rat egis Perusahaan I ndust ri Kecil Menurut Kelom pok Jenis Usaha” . Kerj asam a USU dengan Bappeda Tk. I Sum at era Ut ara. Tahun 1988.
4. Penelit ian “ Pem berian Berbagai Tingkat Prot ein dan Pengaruhnya pada Pert am bahan Berat Badan Merpat i Um ur 4- 10 Minggu” . Biaya SPP/ DPP USU t .a 1989/ 1990.
5. Penelit ian “ Analisa Fakt or- fakt or Lingkungan Sosial Ekonom i yang Mem pengaruhi Produkt ivit as Ternak Sapi “ Crash Pr ogram Pr oj ect ” ( St udi Kasus pada 6 Desa di Sum at era Ut ar a) ” . Biaya TMPD Depdikbud. Tahun 1991.
6. Penelit ian “ Pengaruh Uj i Palat abilit as Bahan Ransum dan Ransum Terhadap Perform ans Ayam Br oiler Um ur 1- 5 Minggu” . Biaya OPF-USU. T.a 1991/ 1992. ( Anggot a Penelit i)
7. Penelit ian “ Pengaruh Perkaw inan Asort at if Pada Puyuh Ter hadap Pert um buhan dan Mort alit as Ket urunannya” Biaya OPF- USU t .a 1991/ 1992.
9. Penelit ian “ Pem anfaat n Daging Buah Kopi Sebagai Bahan Pakan Ayam Pedaging” . Biaya OPF- USU t .a 1991/ 1992 ( Anggot a Pem elit i)
10. Penelit ian “ Perbandingan Karkas Ayam Ras, Ayam Afkir, Ayam Broiler dan Ayam Buras di Kot am adya Medan dan Sekit arnya. Biay a SPP/ DPP USU t .a 1992/ 1993
11. Penelit ian “ Kont ribusi Hasil Ternak Terhadap Pendapat an Pet ani dan Beberapa Fakt or yang Mem pengaruhinya ( St udi Kasus Desa Kut am belin- Tanj ung Anom , Kec. Pancurbat u, Kab. Deli Serdang” . Biaya OPF- USU t .a 1992/ 1993. ( Anggot a Penelit i) .
12. Penelit ian “ Persepsi Pet ernak Sapi Terhadap Lingkungan Hidup di Desa Boluk, Kecam at an Bosar Maligas, Kabupat en Sim alungun” . Biaya OPF- USU t .a 1992/ 1993. ( Anggot a Penelit i) .
13. Penelit ian “ Beberapa Aspek Biologi Tum idiclava sp. Parasit oid Pengger ek Bat ang Tebu Raksasa” . Biaya OPF- USU t .a 1993/ 1994. ( Anggot a Penelit i) .
14. Penelit ian “ Pengaruh Beberapa Pupuk Daun Terhadap Pert um buhan Veget at if Bibit Coklat ” Biaya OPF- USU t .a 1993/ 1884. ( Anggot a Penelit i) .
15. Penelit ian “ Pengaruh Pem berian Tepung Daun Gam al Dalam Ransum Terhadap Pert um buhan dan Karkas Ayam Pedaging” Biaya SPP USU t .a 1993/ 1994.
16. Penelit ian “ Perlakuan Silase Daun Kelapa Saw it sebagai Bahan Baku Pakan Dom ba” . Biaya P2KSM DP3M Dit j en Dikt i Depdiknas T.a. 2001.
17. Penelit ian “ Pengem bangan Usaha Penggem ukan Sapi dengan Pakan Berbahan Lokal di Kabupat en Deli Serdang” . Biaya Bappeda Kab. Deli Serdang, Desem ber 2001
18. Penelit ian “ Part isipat if unt uk Pengem bangan Pet ernakan Sapi Perah di Kabupat en Karo” . Biaya P2KP3 / ARMP- I I BPTP Sum ut 2002.
19. Penelit ian “ Kaj ian Tum buh Kem bang Karkas dan Kom ponennya sert a Penam pilan Dom ba Sungei Put ih dan Lokal Sum at era yang Menggunakan Pakan Lim bah Kelapa Saw it ” . Desem ber 2001 s/ d Juni 2002 ( Disert asi S- 3) .
F. KEGI ATAN PEN YU LUH AN , PEN ATARAN D AN I N STRUKTUR
1. Anggot a Tim Penyuluh “ Pengelolaan Ternak Ayam , Dom ba, Kam bing, Sapi Pot ong dan Kerbau pada Lahan Krit is di Desa Purbasinom ba, Kab. Tapanuli Selat an” . Tanggal 2 April 1991. Biaya LPPM USU.
2. Anggot a Tim Penyuluh ‘Perikanan Keram ba dan Ber cocok Tanam Baw ang Put ih di Desa Lum ban Parm onangan, Kec. Sim anindo, Kab. Tapanuli Ut ara” . Tanggal 5- 6 Okt ober 1991. Biaya LPPM USU.
3. Koordinat or Penyuluh “ Teknis Bet ernak Sapi Pedaging Bagi Pet ani di Desa Boluk, Kec. Bosar Maligas, Kab. Sim alungun” . Tanggal 29 Okt ober 1992. Biaya SPP DPP USU.
4. Anggot a Tim Penyuluh “ Pengolahan Makanan Secara Tradisional dan Bergizi di Desa Paya Roba Kab. Langkat ” . Tanggal 28 Okt ober 1992. Biaya SPP DPP USU.
5. Anggot a Tim Penyuluh “ I nt ensifikasi Ayam Buras Sebagai Paket Teknologi Pem anfaat an Pekarangan di Desa Baru, Kec. Pancurbat u, Kab. Deli Serdang” . Tanggal 9- 12 Novem ber 1992. Biaya LPPM USU
6. Anggot a Penyuluh “ Penyuluhan dan Bim bingan Manaj em en Usaha Tani Terpadu Dalam Meningkat kan Pendapat an di Desa Bint ang Meriah, Kec. Bat ang Kuis, Kab. Deli Serdang” . Tanggal 16- 17 Novem ber 1992. Biaya LPPM USU.
7. Anggot a Tim Penyuluh “ Penerapan Pengendalian Ham a Terpadu pada Tanam an Padi di Desa Boluk Kec. Bosar Maligas Kab. Sim alungun” Tanggal 19- 20 Januari 1993. Biaya SPP DPP USU.
8. Anggot a Tim Penyuluh “ Penyuluhan Teknik Budidaya Kakao di Desa Tam bunan A, Ke. Selapian, Kab. Langkat ” Tanggal 15 Maret 1993. Biaya SPP DPP USU.
9. I nst rukt ur pada Pendidikan dan Pelat ihan Pert anian Terpadu di Lahan Kering bagi Generasi Muda Se- Sum at era Ut ara di Kebun Tam bunan A, Kab. Langkat . Tanggal 26 April 1993 s/ d 26 Juli 1993.
10. Koordinat or Penyuluh “ Penyuluhan Pengelolaan Ternak I t ik di Pekarangan di Kam pung Nelayan I ndah, Kelurahan Sei Mat i, Kec. Medan Labuhan, Kodya Medan. Tanggal 9- 13 Novem ber 1993. Biay a LPPM USU.
12. I nst rukt ur pada Pelat ihan Agribisnis Unt uk St af Bank Bum i Daya Wilayah I Sum bagut di Medan pada t anggal 17 Juni 1999, 1 Juli 1999 dan 15 Juli 1999.
13. Anggot a Tim Penyuluh pada Ceram ah dan Dem ont rasi Pem buat an Kom pos di Desa Lau Bakei Kec. Kot alim baru Kab. Deli Serdang pada t anggal 17 Desem ber 1998.
14. Anggot a Tim Penyuluh pada Penyuluhan Pem am faat an Keong Mas Sebagai Bahan Pakan Unggas di Desa Adim ulyo Kec. Sei Bingei Kab. Langkat pada t anggal 8 Januari 1999.
15. I nst rukt ur pada Lokakarya Pengem bangan Budaya Kew irausahaan Melalui I nt egrit as Bahan Aj ar ( I BA) unt uk Dosen F.P. USU pada t anggal 6- 11 Maret 2000 di Kam pus USU Medan.
16. Koordinat or Tim Penyuluh pada Pelat ihan Manaj em en Bet ernak Ayam Buras di Kel. Terj un Kec. Medan Marelan Kodya Medan pada t anggal 4 Desem ber 1999.
17. Penyaj i Makalah pada Pelat ihan Tert ib Adm Ternak Pem erint ah bagi Aparat Dinas Pet er nakan Pr opinsi dan Kabupat en sert a Pet ugas Kecam at an Se- Propinsi Sum at era Ut ara. Pada t anggal 25- 27 Juli 2000 di Medan.
18. Fasilit at or pada Pelat ihan Manaj em en Par t isipat if Pr oyek RRMC T.a. 2000 pada t anggal 4- 8 Sept em ber 2000 di Medan.
19. Anggot a Tim Penyuluh pada Pelat ihan Pengelolaan Bet ernak Kam bing di Kel. Tanah Enam Rat us Kec. Medan Marelan Kodya Medan pada t anggal 12 Okt ober 2000.
20. Penceram ah pada Pelat ihan Agribisnis Pet ernakan Bagi Pet ugas Pet ernakan dan Pet ernak Se- Pr opinsi Sum ut . Tanggal 7 Juni 2001.
21. Nara Sum ber Teknik Bet ernak Dom ba pada Pelat ihan Teknologi Tepat Guna unt uk Pondok Pesant ren Se- Sum ut pada t anggal 16- 22 Sept em ber 2001 di Medan.
22. Anggot a Tim Penyuluh pada Penyuluhan Pengelolaan Jeram i Padi unt uk Pakan Rum inansia di Desa Jat i Ut om o Kec. Binj ai Ut ara pada t anggal 5 Novem ber 2001.
23. Anggot a Tim Penyuluh pada Penyuluhan Manaj em en dan Pengolahan Pakan Ternak Puyuh di Desa Tanah Enam Rat us Medan Marelan Kot am adya Medan, t anggal 9 Okt ober 2002.
25. Anggot a Tim Penyuluh pada Penyuluhan Pem buat an Kom pos dar i Kot oran Ternak, di Desa Kut alim baru, Kec. Kut alim baru, t anggal 12 Januari 2004.
26. Koordinat or Tim Penyuluh pada Penyuluhan dan Pelat ihan Pem buat an Konsent rat unt uk Penggem ukan Sapi Pot ong di Kelurahan Tanah Enam Rat us Kecam at an Medan Marelan, t anggal 29 Mei 2004.
27. Anggot a Tim Penyuluh pada Penyuluhan Menuj u Bet ernak Sapi Modern, I nt egrasi Sapi dan Kelapa Saw it di Kecam at an Gunung Malela Kabupat en Sim alungun, t anggal 18 m aret 2005.
28. Anggot a Tim Penyuluh pada Penyuluhan Menuj u Bet ernak Sapi Modern, I nt egrasi Sapi dan Kelapa Saw it di Kecam at an Bosar Maligas Kabupat en Sim alungun, t anggal 19 m ar et 2005.
29. Anggot a Tim Penyuluh pada Penyuluhan I nt ensifikasi Ternak Sapi di Desa Bandar Selam at Kecam at an Dolok Bat unanggar, Kabupat en Sim alungun, t anggal 19 Juni 2005.
30. Koordinat or Tim Penyuluh pada I nt ensifikasi Ternak Sapi di Desa Bandar Tongah Kecam at an Bandar Huluan, Kabupat en Sim alungun, t anggal 20 Sept em ber 2005.
G. KEGI ATAN SEM I N AR I LM I AH
1. Pesert a “ Lokakarya Aplikasi St at ist ik/ Met ode Kuant it at if Dalam Penelit ian” . Tanggal 20- 23 Maret 1989 di USU Medan.
2. Pesert a “ Sem inar Upaya Peningkat an Produkt ivit as Udang Dengan Peningkat an Efisiensi Biaya Produksi dan Perbaikan Manaj em en” . Tanggal 1 Maret 1990 di Medan.
3. Pesert a Sem inar Nasional “ Pem ant apan Pengem bangan Agr ibisnis Terpadu Dalam Pem bangunan Jangka Panj ang 25 Tahun Tahap Kedua” . Tanggal 11- 12 Novem ber 1991 di Medan
4. Pesert a “ ASAI HL Sem inar on Agribisnis” m erangkap sebagai Panit ia. Tanggal 18- 20 Okt ober 1993 di Medan
5. Pesert a/ Panit ia “ Joint USU- USM Malaysia- PSU Thailand Scient ific Sem inar in Triangle Zone” . Tanggal 29- 31 Mei 1994 di Medan
6. Pesert a “ Lokakarya Aplikasi St at ist ik / Met ode Kuant it at if Dalam Penelit ian” . Tanggal 20- 23 Maret 1989 di USU Medan
8. Pesert a Sem inar Sehari Hasil Penelit ian Bidang I lm u Per t anian pada t anggal 30 Mar et 1996 di F.P. USU Medan.
9. Pesert a Kuliah Um um Perdagangan Global, I m plikasinya Terhadap Sekt or Pert anian pada t anggal 4 Mei 1996 di USU Medan. ( Oleh DR. I r. Beddu Am ang, MA )
10. Pesert a Sem inar Nasional Agribisnis Kom odit as Unggulan I ndonesia di Sum ut Dalam Menghadapi Pasar Bebas pada t anggal 5 Juli 1996 di Medan.
11. Pesert a Sem inar Nasional Penat aan Ruang Menghadapi PJP I I t anggal 23- 24 Okt ober 1996 di PPS USU Medan.
12. Pesert a Penat ar an/ Pelat ihan Anggaran Terpadu Tim Sist em Perencanaan Penyusunan Program dan Penganggaran ( SP4) Fak/ Unit Kerj a di Lingkungan USU t anggal 5- 6 Desenber 1996 di USU Medan.
13. Pesert a Penat aran Met edologi Pengabdian pada m asyarakat unt uk St af Pengaj ar PTN &S pada t anggal 17- 18 Desem ber 1996 di LPPM USU.
14. Pesert a Sem inar I lm iah “ The Use of Behaviour Trait s in Anim al Breeding” . Di Fak. Pet ernakan I PB. Tanggal 13 Maret 1997.
15. Pesert a “ Ekspose Hasil Penelit ian dan Pengkaj ian Teknologiu Pert anian di Sum at er a Ut ara” . Tanggal 23- 25 Maret 1988 di Medan.
16. Pesert a “ Lokakarya Manaj em en Mut u Terpadu” . Tanggal 14 – 24 Sept em ber 1998 di Medan.
17. Pesert a “ Konferensi Nasional XI V Him punan I lm u Gulm a I ndonesia” . Tanggal 20- 22 Juli 1999 di Medan.
18. Pesert a “ Penat aran Pendekat an Penilaian Angkat an ke- I V” . Tanggal 12 Agust us 1999 di Medan.
19. Pesert a “ Sem inar Hasil- hasil Penelit ian Bidang I lm u Pert anian dan Perkebunan” . Tanggal 23 Novem ber 1999 di Medan.
20. Pesert a “ Sem inar Pengem bangan Pet ernakan di Sum at era Ut ara” . Tanggal 29 Februari 2000 di Medan.
21. Pesert a “ Pelat ihan Program Core Act ivit ies Training Forever Young I ndonesia” pada t anggal 15 Maret 2002 di Medan.
23. Pesert a Kongres Masyarakat Pert anian I ndonesia, “ Revit alisasi Peran Pet ani Dalam Pengam bilan Kebij akan Pem erint ah Sebagai Akt or Ut am a Per t anian Nasional” pada t anggal 15- 18 Sept em ber 2003 di Bogor. Pelaksana Badan Ek sek ut if Mahasisw a I PB Bogor.
24. Pesert a Sem inar nasional “ Pengem bangan Pet ernakan Berw aw asan Lingkungan, pada t anggal 15 Januar i 2004 di I PB Bogor .
25. Pesert a Sem inar Nasional Penat aan Sist em Agribisnis Unt uk Meningkat kan Pendapat an Nasional, pada t anggal 28 Agust us 2004 di Hot el Danau Toba Medan.
H . KARYA TULI SAN I LM I AH
1. Pengaruh Pengangkut an Terhadap Penurunan Bobot Badan dari Berbagai Level Berat Badan Dom ba. Maj alah I lm iah Pert anian KULTURA Fak. Pert anian USU No. 140, Maret 1997.
2. Kem ungkinan Penggunaan Kulit Bij i Coklat (Theobrom a cacao, L) Unt uk Bahan Pakan Ternak Dom ba. Maj alah I lm iah Pert anian KULTURA Fak. Pert anian USU No. 141, Juni 1997.
3. Pengaruh Pem berian Nopcozym e I I Dalam Ransum Yang Mengandung I si Rum en Sapi Terhadap Perform ans Ayam Broiler St rain Arbor Acr es CP 707. Jur nal I lm iah Kult ur No. 143, Desem ber 1997.
4. Pengaruh Pem berian Zeolit Alam Dalam Ransum Sebagai “ Feed Addit ive” Terhadap Perform ans Burung Puyuh Um ur 0- 6 Minggu. Maj alah I lm iah Pert anian KULTURA No. 143, Desem ber 1997.
5. Pengaruh Pem berian Pakan Kom ersial Terhadap Karkas Ayam Pedaging. Maj alah I lm iah Pert anian KULTURA No. 144, Maret 1998.
6. Perbandingan Pert um buhan Sapi Brahm an Cross Kast rasi Pada Penggem ukan 60, 90 dan 120 Hari. MI P KULTURA No. 146/ 147, Sept em ber / Desem ber 1998.
7. Pengaruh Pem berian Pakan I nkonvensional dan Tepung Daun Gam al Terhadap Pert um buhan, Konsum si Pakan, Bobot Karkas, Bobot Daging Tanpa Tulang dan Panj ang usus Dom ba Jant an Lepas Sapih. Jurnal I lm iah Pert anian KULTURA Vol. 36 No. 1, Apr il 2001.
9. Pert um buhan Relat if Pot ongan Kom ersial Karkas Dom ba Sungei Put ih Dan Lokal Sum at era Yang Mendapat Pakan Lim bah Kelapa Saw it . Jurnal Pengem bangan Pet ernakan Tropis, Universit as Diponegoro Sem arang. Vol 29 No. 3, Sept em ber 2004 ( Terakredit asi)
10. Tum buh Kem bang Karkas dan Penam pilan Dom ba Sungei Put ih dan Lokal Sum at era yang Menggunakan Pakan Lim bah Kelapa Saw it . Jurnal Ekonom i USU Vol VI I I No. 3, Sept em ber 2004 ( Terakredit asi) .
11. Penelit ian Part isipat if Pengem bangan Sapi Perah di Kabupat en Karo. Jurnal Kom unikasi Penelit ian Lem baga Penelit ian USU Medan, Edisi Sosial Hum aniora : Vol 16 ( 4) , Desem ber 2004 ( Ter akredit asi) .
12. Pengaruh Penggunaan Hasil Sam pingan I ndust ri Kelapa Saw it dan Lim bah Pert anian Terhadap Perform ans dan Bobot Pot ong Dom ba Sei Put ih. Jurnal Agr ibisnis Pet ernakan ( Agripet ) Volum e 1 Nom or 1 April 2005.
13. Pem berian Tiga Macam Konsent rat Terhadap Kualit as dan Persent ase Karkas sert a I ncom e Over Feed Cost Dom ba Sungei Put ih Selam a Penggem ukan. Jurnal Agr ibisnis Pet ernakan ( Agripet ) Volum e 1 Nom or 2 Agust us 2005.
I . KEGI ATAN KON SULTAN
1. Anggota Tim Pem buatan / Penyusunan AMDAL dalam rangka Pem bangunan Kam pus Kehutanan di Aek Nauli, Kabupaten Sim alungun ( Tim Biologi) , Februari 1989. Pusat Penelitian Sum berdaya Alam dan Lingkungan Hidup, Universitas Sum atera Utara.
2. Anggot a Tim Penyusunan St udi Evaluasi Lingkungan ( SEL) di Unit Pengolahan I Pert am ina Pangkalan Brandan dan Pangkalan Susu, Propinsi Sum at era Ut ara, Maret 1990. Pusat Penelit ian Sum berdaya Alam dan Lingkungan Hidup, USU
3. Anggot a Konsult an Pet ernakan Dom ba di Perkebunan Kelapa Saw it PT. Tor Ganda di Desa Mangat ur Kec Kot a Pinang, Kabupat en Labuhan Bat u Propinsi Sum at era Ut ara ( t ahun 1995- 1997 ) .
5 Konsult an pada Proyek Produksi dan Pengem bangan Ayam Buras ( RRMC) Dit j en Produksi Pet ernakan, Depart em en Pert anian ( 1 Juni 2000 s/ d 31 Desem ber 2000 dan 1 Okt ober 2001 s/ d 31 Desem ber 2001) unt uk Propinsi Sum at era Ut ara.
6 Koordinat or Tim Penyusun Rencana St rat egis : Pem bangunan Perkebunan di Sum at era Ut ara t ahun 2005- 2010. Dinas Perkebunan Propinsi Sum at era Ut ara.
7 Koordinat or Konsult an Pet ernakan “ Merubah t ant angan m enj adi peluang keberadaan t ernak m asyarakat di areal kebun Dolok I lir, Laras dan Gunung Bayu PTPN I V” . Kerj asam a PTPN I V dengan Jurusan Pet ernakan Fak. Pert anian USU. Dari t anggal ! Desem ber 2004 sam pai dengan sekarang.
8 Anggot a Konsult an pelaksana pem bangunan pabrik pakan t ernak ( pilot proyek) PT. Perkebunan Nusant ara I V Medan. Berdasarkan SK Direksi PTPN I V No. 04.06 / KPTS/ ORG / O / V / 2005 t anggal 12 Mei 2005 sam pai dengan sekarang.
9 Anggot a Tim Penyusun Rencana Pem bangunan Jangka Menengah ( RPJM) Tahun 2005- 2010 dan Rencana Kerj a Pem erint ah Daerah ( RKPD) Tahun 2006 Kabupet en Asahan Propinsi Sum at era Ut ara.
Medan, 17 Desem ber 2005
dt o
