ANALISIS EKONOMI DAN PEMASARAN ROTAN OLEH MASYARAKAT KABUPATEN DAIRI
(Studi Kasus di Desa Lae Pondom Kec. Tanjung Baringin, Kab. Dairi)
SKRIPSI
Oleh:
EBEN J PINTUBATU 061203009
TEKNOLOGI HASIL HUTAN
DEPARTEMEN KEHUTANAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
HALAMAN PENGESAHAAN
Judul Penelitian : Analisis Ekonomi dan Pemasaran Rotan oleh masyarakat Kabupaten Dairi (Studi Kasus di Desa Lae Pondom Kec. Tanjung Baringin, Kab. Dairi)
Nama : Eben J Pintubatu
NIM : 061203009
Program Studi : Kehutanan
Menyetujui Komisi Pembimbing
Ketua Anggota
Ridwanty Batubara,S.Hut, M.P.
NIP.19760215 200112 2 01 NIP. 19760725 200812 1 001 Yunus Afifuddin, S.Hut, M.Si
Mengetahui, Ketua Program Kehutanan
ABSTRACT
EBEN J PINTUBATU: Analysis Economic and Marketing Rattan at Dairi District Community (Case Studies in Lae Pondom Village, Sub-district of Tanjung Baringin, Dairi District). Under the guidance of RIDWANTI BATUBARA and YUNUS AFIFFUDDIN.
Rattan (Calamus sp) is a forest plant that has many benefits but it doesn’t widely exploited forest communities. This study aims to forms of utilization of rattan conducted by the community, determine income from the use of rattan and non rattan and to analyze the marketing of rattan. Data retrieval is done by field surveys and and interview to the community.
Based on research conducted known pattern rattan harvesting is done by rotation and utilization of rattan focused on the sale of rattan. Income from rattan bigger than non-rattan with the percentage utilization of rattan 53.91%, while 46.08% did not use rattan.
ABSTRAK
EBEN J PINTUBATU : Analisi Ekonomi dan Pemasaran Rotan Oleh masyarakat Kabupaten Dairi (studi kasus di Desa Lae Pondom, Kecamatan Tanjung Baringin, Kabupaten Dairi) Dibawah bimbingan RIDWANTI BATUBARA dan YUNUS AFIFFUDDIN.
Rotan (Calamus Sp) merupakan tumbuhan hutan yang memiliki banyak manfaat tetapi belum banyak dimanfaatkan masyarakat sekitar hutan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bentuk pemanfaatan rotan yang dilakukan oleh masyarakat , mengetahui pendapatan masyarakat dari pemanfaatan rotan dan non rotan serta untuk menganalisis pemasaran rotan. Pengambilan data dilakukan dengan survei lapangan dan wawancara langsung terhadap masyarakat.
Berdasarkan penelitian yang dilakukan diketahui pola pemanenan rotan dilakukan secara rotasi dan pemanfaatan rotan terfokus pada hasil penjualan rotan. Pendapatan masyarakat dari rotan lebih besar dibandingkan dari penghasilan non rotan dengan persentase pemanfaatan rotan 53,31 % sedangkan tidak memanfaatkan rotan 46.08 %.
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di ambarita 11 april 1988 dari ayah E. Pintubatu dan ibu L. Sihombing. Penulis merupakan anak ketiga dari enam bersaudara.
Penulis menyelesaikan pendidikan sekolah dasar pada SD Inpres Ambarita No. 173795 Samosir tahun 2000, lulus dari SLTP N 1 Simanindo tahun 2003 dan menamatkan sekolah di SMA Negeri 1 Simanindo pada Tahun 2006 dan penulis melanjutkan perguran tinggi negeri pada tahun 2006 dan terdaftar sebagai mahasiswa Fakultas Pertanian Jurusan Kehutanan Progran Studi Teknologi Hutan melalui Jalur SPMB (Seleksi Penerimaan Mahasiswa Baru).
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, atas segala rahmat dan karuniaNya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Analisis Ekonomi dan Pemasaran Rotan oleh Masyarakat Kabupaten Dairi”.
Pada kesempatan ini penulis menghanturkan pernyataan terima kasih sebesar-besarnya kepada kedua orang tua penulis yang telah membesarkan, memelihara dan mendidik penulis selama ini. Penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada Ridwanti Batubara, S. Hut, MP selaku ketua komisi pembimbing dan anggota komisi pembimbing Yunus Affifudin S.Hut, M.Si yang telah membimbing dan memberikan berbagai masukan berharga kepada penulis.
Disamping itu, penulis mengucapkan terima kasih kepada staf pengajar dan pegawai di Program Studi Kehutanan, serta semua rekan mahasiswa yang tak dapat disebutkan satu per satu disini yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan hasil penelitian ini. Semoga hasil penelitian ini bermanfaat.
Medan, Desember 2012
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR ... vii
DAFTAR ISI ... viii
DAFTAR TABEL ... ix
DAFTAR GAMBAR ... x
DAFTAR LAMPIRAN ... xi
PENDAHULUAN Latar Belakang... 1
Tujuan Penelitian ... 2
Manfaat Penelitian ... 3
TINJAUAN PUSTAKA Deskripsi Rotan ... 4
Taksonomi Rotan ... 5
Kegunaan Rotan ... 6
Sifat-sifat Rotan ... 8
- Anatomi ... 8
- Sifat Kimia ... 8
- Fisis dan Mekanis ... 8
- Keawetan dan Keterawetan ... 9
Klasifikasi Rotan ... 9
Distribusi dan Pemasaran ... 11
METODE PENELITIAN Lokasi dan Waktu Penelitian ... 12
Kondisi Umum Lokasi Penelitian... 12
Alat dan Bahan Penelitian ... 12
Prosedur PenelitianPersiapan ... 13
Analisis Data ... 15
Pendapatan dan Pemanfaatan Rotan ... 15
Analisa Pemasaran dan Nilai Tambah Rotan ... 16
HASIL DAN PEMBAHASAN Produksi Rotan ... 21
Pola Pengambilan Rotan ... 22
Jenis-Jenis Rotan ... 24
Pemanfaatan Rotan ... 25
Nilai Ekonomi Tanaman Rotan ... 26
KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan... 33
Saran ... 33
DATFAR TABEL
DAFTAR GAMBAR
Hal 1. ... Tanam
an rotan yang diambil masyarakat ... 23 2. ... Contoh
Tanaman rotan yang dapat di panen ... 24 3. ... Contoh
rotan cacing ... 25 4. ... Penjem
uran rotan ... 27 5. ... Pengay
aman rotan... 27 6. ... Keranj
ang pikul untuk sepeda motor ... 28 7. ... Keranj
ABSTRACT
EBEN J PINTUBATU: Analysis Economic and Marketing Rattan at Dairi District Community (Case Studies in Lae Pondom Village, Sub-district of Tanjung Baringin, Dairi District). Under the guidance of RIDWANTI BATUBARA and YUNUS AFIFFUDDIN.
Rattan (Calamus sp) is a forest plant that has many benefits but it doesn’t widely exploited forest communities. This study aims to forms of utilization of rattan conducted by the community, determine income from the use of rattan and non rattan and to analyze the marketing of rattan. Data retrieval is done by field surveys and and interview to the community.
Based on research conducted known pattern rattan harvesting is done by rotation and utilization of rattan focused on the sale of rattan. Income from rattan bigger than non-rattan with the percentage utilization of rattan 53.91%, while 46.08% did not use rattan.
ABSTRAK
EBEN J PINTUBATU : Analisi Ekonomi dan Pemasaran Rotan Oleh masyarakat Kabupaten Dairi (studi kasus di Desa Lae Pondom, Kecamatan Tanjung Baringin, Kabupaten Dairi) Dibawah bimbingan RIDWANTI BATUBARA dan YUNUS AFIFFUDDIN.
Rotan (Calamus Sp) merupakan tumbuhan hutan yang memiliki banyak manfaat tetapi belum banyak dimanfaatkan masyarakat sekitar hutan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bentuk pemanfaatan rotan yang dilakukan oleh masyarakat , mengetahui pendapatan masyarakat dari pemanfaatan rotan dan non rotan serta untuk menganalisis pemasaran rotan. Pengambilan data dilakukan dengan survei lapangan dan wawancara langsung terhadap masyarakat.
Berdasarkan penelitian yang dilakukan diketahui pola pemanenan rotan dilakukan secara rotasi dan pemanfaatan rotan terfokus pada hasil penjualan rotan. Pendapatan masyarakat dari rotan lebih besar dibandingkan dari penghasilan non rotan dengan persentase pemanfaatan rotan 53,31 % sedangkan tidak memanfaatkan rotan 46.08 %.
BAB I
PENDAHULUAN
Latar Belakang
Rotan sebagai salah satu komoditi yang mulai dapat diandalkan untuk penerimaan negara telah dipandang sebagai komoditi perdagangan hasil hutan bukan kayu (HHBK) yang cukup penting bagi Indonesia (Erwinsyah, 1999). Hasil hutan bukan kayu umumnya dikelola oleh masyarakat yang bermukim di sekitar hutan. Oleh karena itu, selain menjadi sumber devisa negara, HHBK seperti rotan, daging binatang, madu, damar, gaharu, getah, berbagai macam minyak tumbuh bahan obat-obatan, dan lain sebagainya merupakan sumber penghidupan bagi jutaan masyarakat yang tinggal di dalam dan sekitar hutan.
Khususnya untuk rotan yang berasal dari alam, para petani sejak lama secara tradisionil dan turuntemurun telah melakukan kegiatan pengumpulan. Pengumpulan rotan dari hutan alam sangat bergantung kepada kondisi pohon besar sebagai inang dimana rotan ini hidup secara merambat. Keberadaan rotan dihutan alam akan sangat bergantung kepada kualitas tegakan hutan. Kualitas hutan yang semakin menurun akibat terjadinya kerusakan dikhawatirkan akan mempersempit ruang rotan alam.
sentra produksi rotan Propinsi Sumatera Utara. Hasil produksi rotan dari petani atau dalam hal ini pengumpul (produsen) dari 6 kabupaten pemasok utama rotan di Propinsi Sumatera Utara, Kabupaten Toba Samosir, Tapanuli Tengah dan Mandailing Natal terkumpul ke konsumen perajin dan eksportir rotan di Kota Medan (Dinas Kehutanan Propinsi Sumatera Utara, 2003).
Rotan merupakan salah satu komoditas hasil hutan non kayu dari Sumatera Utara karena potensinya cukup banyak. Kabupaten Dairi merupakan salah satu daerah yang berpotensi menghasilkan rotan. Meskipun tanaman ini cukup dikenal masyarakat dan merupakan tanaman serbaguna serta dapat menambah pendapatan masyarakat yang apabila digarap secara maksimal, namun hingga saat ini rotan kurang mendapat perhatian (kurang ditonjolkan). Berdasarkan hal tersebut diatas, maka perlu dilakukan penelitian untuk mengetahui besarnya produksi rotan, teknologi pengolahan dan pemanfaatannya oleh masyarakat dan oleh pengumpul, pengrajin (pengusaha) yang menampung dari masyarakat serta pemasar hasil produksi rotan. Salah satunya yang masih berproduksi sampai saat ini adalah di Desa Lae pondom Kecamatan Tanjung Baringin Kabupaten Dairi. Hal ini disebabkan oleh fakta (kenyataan) bahwa kebanyakan produk-produk rotan yang dijual di kota Medan, baik alat-alat rumah tangga bahan bakunya berasal dari Kabupaten Dairi.
Tujuan Penelitian
Tujuan dilaksanakannya penelitian ini adalah untuk:
2. Mengetahui pendapatan masyarakat dari pemanfaatan rotan di Desa Lae pondom Kecamatan Tanjung Baringin Kabupaten Dairi.
3. Mengetahui analisis pemasaran rotan Desa Lae pondom Kecamatan Tanjung Baringin Kabupaten Dairi
Manfaat Penelitian
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
Peluang usaha industri berbahan baku rotan dapat dilihat antara lain dari meningkatnya volume produksi dan ekspor (untuk pasar luar negeri). Dalam kondisi ekonomi di dalam negeri yang masih lesu dimana daya beli masyarakat turun, pasar ekspor merupakan pilihan penting. Disamping itu, industri berbahan baku rotan ini mempunyai kandungan lokal (local content) yang sangat tinggi sehingga tidak terlalu tergantung pada impor bahan baku. Bahan baku rotan banyak diperoleh dari hutan dan sebagian dari hasil budidaya. Industri ini banyak menyerap tenaga kerja. Dengan demikian secara nasional pengembangan usaha ini akan memberikan dampak positif terhadap pemanfaatan sumber daya alam Indonesia secara optimal dan menghasilkan devisa serta perluasan tenaga kerja (Sumadiwangsa, 2008).
Deskripsi Rotan
Bunga jantan dan bunga betina biasanya berumah satu tetapi ada pula yang berumah dua. Karena itu, proses penyerbukan bunga dapat terjadi dengan bantuan angin atau serangga penyerbuk. Buah rotan terdiri atas kulit luar berupa sisik yang berbentuk trapezium dan tersusun secara vertical dari toksis buah. Bentuk permukaan buah rotan halus atau kasar berbulu, sedangkan buah rotan umumnya bulat, lonjong atau bulat telur (Januminro, 2000).
Taksonomi Rotan
Tellu (2005) menyatakan bahwa pengelompokan jenis-jenis rotan umumnya didasarkan atas persamaan cirri-ciri karakteristik morfologi organ tanaman, yaitu: akar, batang, daun, bunga, buah dan alat-alat tambahan. Dalam ilmu taksonomi tumbuhan, rotan diklasifikasikan sebagai berikut:
Kingdom : Plantae
Subkingdom : Tracheobionta (tumbuhan berpembuluh) Divisi : Spermatophyta
Sub Divisi : Angiospermae Kelas : Monocotyledoneae Ordo : Arecales
Famili : Palmae (Arecaceae) Sub Famili : Calamoideae Genus :
Spesies : Calamus caesius (rotan sega) merupakan salah satu contoh spesies genus Calamus
Kegunaan Rotan
Batang rotan yang sudah tua banyak dimanfaatkan untuk bahan baku kerajinan dan perabot rumah tangga. Batang yang muda digunakan untuk sayuran, akar dan buahnya untuk bahan obat tradisional. Getah rotan dapat digunakan untuk bahan baku pewarnaan pada industri keramik dan farmasi. Manfaat tidak langsung dari rotan adalah kontribusinya meningkatkan pendapatan masyarakat sekitar hutan, peranannya dalam membentuk budaya, ekonomi, dan sosial masyarakat. Batang rotan dapat dibuat bermacam-macam bentuk perabot rumah tangga atau hiasan-hiasan lainnya. Misalnya mebel, kursi, rak, penyekat ruangan, keranjang, tempat tidur, lemari, lampit, sofa, baki, pot bunga, dan sebagainya.
Perdagangan komoditi rotan terdiri atas beberapa pasar yang berkaitan. Kegiatan produksi pertama yang dilakukan adalah pengolahan rotan pohon menjadi rotan mentah. Pengolahan pada tahap ini meliputi pencucian, pembelerangan dan pemolesan secara kasar. Bahan (input) yang diolah adalah rotan pohon yang berasal dari hutan dan diperoleh melalui ketentuan yang ditetapkan pemerintah, kegiatan ini melahirkan pasar rotan mentah. Tahap berikutnya adalah pengolahan rotan mentah menjadi rotan setengah jadi. Kegiatan pengolahan pada tahap ini meliputi pemolesan secara halus, pembelahan untuk mendapatkan kulit dan hati rotan, dan pembuatan barang setengah jadi seperti bagian dari kursi atau tempat duduk lain. Pengolahan ini menggunakan input rotan mentah dan tahap ini melahirkan pasar rotan setengah jadi. Tahap terakhir adalah pengolahan rotan setengah jadi menjadi barang jadi seperti kursi, lampit dan furniture. Kegiatan pengolahan rotan ini menghasilkan pasar barang jadi rotan (Muhdi, 2010).
Sifat-Sifat Rotan Anatomi
Struktur anatomi batang rotan yang berhubungan erat dengan menentukan keawetan dan kekuatan rotan antara lain adalah besar pori dan tebalnya dinding sel serabut. Sel serabut diketahui merupakan komponen struktural yang memberikan kekuatan pada rotan (Rachman, 1996). Bhat dan Thulasidas (1993) melaporkan bahwa tebal dinding sel serabut merupakan parameter anatomi yang paling penting dalam menentukan kekuatan rotan, dinding yang lebih tebal membuat rotan manjadi lebih keras dan lebih berat. Sel-sel serabut yang berdinding tebal menunjang fungsi utama sebagai penunjang mekanis.
Sifat Kimia
Komponen kimia rotan penting dalam menentukan kekuatan rotan. Selulosa yaitu molekul gula linear berantai panjang termasuk ke dalam holoselulosa. (Rachman (1996), menyatakan selulosa berfungsi memberikan kekuatan tarik pada batang, karena adanya ikatan kovalen yang kuat dalam cincin piranosa dan antar unit gula penyusun selulosa, semakin tinggi kadar selulosa yang terdapat dalam rotan maka keteguhan lentur juga makin tinggi.
Fisis dan Mekanis
- 834 kg/cm2, nilai kelenturan (MOE) antara 14.548 - 22.000 kg/cm2 (Rachman (1996),
Keawetan dan Keterawetan
Nilai suatu jenis rotan untuk keperluan mebel, barang kerajinan dan peralatan rumah tangga sangat ditentukan oleh keawetannya, Keawetan rotan adalah daya tahan sesuatu jenis rotan terhadap berbagai faktor perusak rotan, tetapi biasanya yang dimaksud ialah daya tahan terhadap faktor perusak biologis yang disebabkan oleh organisme perusak rotan yaitu jamur dan serangga. Dalam hal ini perlu diperhatikan terhadap organisme mana keawetan itu dimaksudkan, karena sesuatu jenis rotan yang tahan terhadap serangan jamur misalnya belum tentu akan tahan juga terhadap serangga atau organisme perusak lainnya. Keawetan rotan juga dipengaruhi pula faktor lain seperti kandungan selulosa, lignin, pati dan kimia lainnya (Jasni dan Martono (1999), Jasni dan Sumarni (1999)
Klasifikasi Rotan
Berdasarkan tingkat pengolahannya, rotan dapat diklasifikasikan menjadi beberapa kelompok (BAPENAS, 2006) sebagai berikut :
a. Rotan Mentah
Rotan yang diambil / ditebang dari hutan, masih basah dan mengandung air getah rotan, warna hijau atau kekuning-kuningan (lapisan berklorofil), belum digoreng dan belum dikeringkan.
b. Rotan Asalan
d. Rotan Poles
Rotan bulat yang telah dihilangkan permukaan kulit bersilikatnya dengan menggunakan mesin poles rotan, biasanya melalui 3 tahap amplas yang berbeda.
1. Amplas (grit 30, 36, 40, atau 60) untuk menghilangkan permukaan kulit silikatnya, disebut sebagai poles kasar.
2. Amplas (grit 80 atau 100) untuk membersihkan permukaan rotan
3. Amplas (grit 120, 150, 180 atau 240) untuk menghaluskan permukaan rotan, disebut sebagai poles halus.
Tingkat rotan poles halus yang dibutuhkan oleh industri meubel dapat dibedakan sebagai berikut :
a. Rattan Sanded-Polished b. Rattan Full-Polished c. Rattan Autoround-Polished e. Hati Rotan
Bentuk hati rotan antara lain :
1. Round-Core, hati rotan berbentuk bulat dengan berbagai diameter 2. Square-core, hati rotan berbentuuk segi empat
3. Star core, hati rotan berbentuk bintang
4. Double oval core, hati rotan berbentuk lonjong 5. Flat oval core, hati rotan berbentuk tali rotan 6. Flat flat core, hati rotan berbentuk lempengan
Merupakan lembaran rotan yang diperoleh dari hasil pembelahan rotan bulat natural dan atau rotan bulat poles. Terdiri dari :
1. Kulit Rotan Tebal 2. Kulit Rotan Tipis.
Distribusi dan Pemasaran Rotan
Pola distribusi pemasaran rotan ada dua yaitu dari petani ke pedagang pengumpul pertama ke pedagang pengumpul kedua kemudian ke konsumen dan pola distribusi dari petani ke pedagang pengumpul pertama langsung kepada konsumen. Selisih harga yang ditetapkan pedagang pengumpul kedua pada pola pertamatergantung kesepakatan antar pembeli dan penjual, namun biasanya tidak lebih dari dari rp.5000. Sistem penjualan dari petani ke pedagang pertama kemudian ke konsumen umumnya dalam skala besar untuk mengurangi biaya. Umumnya pengerajin memproduksi kerajinan berdasarkan pesanan, dimana sistem ini memiliki kelemahan yaitu pengrajin tidak mempunyai akses informasi penjualan komoditas yang memiliki pasar. Hal ini memaksa pedagang besar memesan kepada pengrajin dan kompensasi memberikan kemudahan penyediaan bahan baku
(Tetuko, 2007).
BAB III
METODOLOGI PENELITIAN
Lokasi dan Waktu Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan di Desa Lae pondom, Kecamatan Tanjung baringin, Kabupaten Dairi, Provinsi Sumatera Utara. Penelitian ini dilaksanakan bulan Maret sampai dengan selesai.
Kondisi Umum Lokasi Penelitian
Kabupaten Dairi
Pada umumnya Kabupaten Dairi berada pada ketinggian rata-rata 700 s.d. 1.250 m di atas permukaan laut, secara geografis terletak diantara 98° 00´ - 98° 30´3T dan 2° - 3°00´ LU. Kabupaten Dairi secara administratif terdiri dari 15 kecamatan dengan 124 desa dan 7 kelurahan. Luas wilayah kabupaten dairi adalah 1.927,8 km², dengan jumlah penduduk 272.388 jiwa.
Batas wilayah
Utara : kabupaten Aceh Tenggara (provinsi Aceh) dan kabupaten Karo Selatan : kabupaten Pakpak Barat
Barat : kabupaten Aceh Selatan Timur : kabupaten Samosir Alat dan Bahan Penelitian
Prosedur Penelitian 1. Persiapan
Kegiatan yang dilakukan dalam tahapan ini mencakup: a. Survei Lapangan
Kegiatan ini merupakan kegiatan pengumpulan data yang dilakukan dengan cara pengamatan langsung di lapangan melalui wawancara dengan pengrajin rotan, pengumpul dan masyarakat sehingga diperoleh gambaran keadaan lapangan dan kegiatan masyarakat di tempat pelaksanaan kegiatan.
b. Penentuan Lokasi
Sebelum menentukan lokasi penelitian, terlebih dahulu dilakukan survei lokasi dan selanjutnya dipilih lokasi penelitian. Dasar pemilihan Kecamatan yang dijadikan sampel adalah daerah petani rotan dan daerah asal bahan baku rotan.
c. Penentuan Sampel Responden
Responden dalam penelitian ini adalah masyarakat petani, pengumpul , pengolahan dan pengrajin di daerah asal bahan baku rotan. Jumlah responden yang dijadikan sampel adalah sebagai berikut:
1). Apabila jumlah penduduk ≤ 100 kepala keluarga, maka di ambil seluruh responden.
2. Pengumpulan Data
Pengumpulan data dilakukan dengan survei dan wawancara yang bertujuan untuk mengetahui cara pemanfaatan rotan oleh masyarakat. Data yang dikumpulkan adalah produksi rotan per tahunnya, jenis-jenis rotan, pengolahan, pemanfaatan rotan serta pendapatan dari rotan.
a. Penghitungan produksi rotan
Produksi rotan pertahunnya dihitung dengan cara menjumlahkan rata-rata produksi rotan perbulannya.
b. Identifikasi jenis-jenis rotan
Identifikasi jenis rotan dilakukan dengan mengambil gambar rotan, mencatat ciri-ciri penampakan rotan dan selanjutnya menyesuaikan dengan buku identifikasi jenis rotan.
c. Pengolahan dan pemanfaatan rotan
Pengelolaan dan pemanfaatan rotan diketahui dari hasil pertanyaan langsung dengan kuisioner, mengambil gambar pengolahan dan pemanfaatan rotan.
d. Pendapatan dari rotan (dengan dijual langsung atau setelah dilakukan pengolahan)
e. Pemasaran rotan
Untuk mengetahui sistem pemasaran rotan dilakukan dengan wawancara mengenai produk yang dihasilkan oleh masyarakat yang kemudian dikaitkan dengan harga jual tiap produknya
Analisis Data
Data yang diperoleh dari hasil wawancara dan kusioner dengan responden ditabulasikan dan dianalisis secara deskriptif yang bertujuan untuk memperoleh gambaran mengenai teknologi dan pemanfaatan rotan di lokasi tempat dilaksanakan penelitian.
Pendapatan dan Pemanfaatan Hasil Hutan Rotan
Untuk menghitung besarnya pendapatan masyarakat pada saat penelitian, baik dari hasil pengelolaan maupun pendapatan di luar pengelolaan dihitung dengan menggunakan rumus :
I = TR – TC ( Rahayu dkk, 2004). Keterangan :
I = Pendapatan
TR = Total penerimaan TC = Total biaya
% I =
IRotan IRotan + INon
X 100 %
Kemudian dihitung Persentase besarnya pendapatan masyarakat dengan menggunakan rumus:
( Rahayu dkk, 2004).
Besarnya pemanfaatan rotan terhadap kontribusi masyarakat yang diperoleh disajikan dalam bentuk tabulasi, kemudian data- data tersebut dianalisis dengan analisis deskriptif.
Analisa Pemasaran dan Nilai Tambah Rotan
Untuk mengetahui analisa pemasaran dan nilai tambah rotan dilakukan dengan wawancara, begitu juga produk yang dihasilkan oleh petani maupun pengusaha yang kemudian di hubungkan dengan harga jual tiap produknya, sehingga diketahui juga besarnya nilai tambah yang diperoleh setelah adanya pengolahan rotan dan alur pemasarannya. Kemudian data hasil wawancara dihitung dengan menggunakan rumus margin pemasaran dan margin keuntungan menurut Andayani dalam Awang (2005). Secara matematis margin pemasaran dapat dirumuskan sebagai berikut :
Keterangan :
Mji = Marjin Pemasaran
Sp = Pf
Pr X 100 %
Pr = Harga penjualan pemasaran di tingkat konsumen
Pf = Harga pembelian pemasaran di tingkat produsen
Secara matematis parameter pengukur distribusi keuntungan dan bagian biaya yang diterima petani dirumuskan sebagai berikut :
Keterangan :
Ski = Analisis distribusi keuntungan Ki = Margin keuntungan
Pr = Harga penjualan pemasaran ditingkat konsumen
Keterangan :
Sp = Harga yang diterima petani
Pf = Harga pembelian pemasaran ditingkat produsen Pr = Harga penjualan pemasaran di tingkat konsumen.
Ski =
ki
BAB V
HASIL DAN PEMBAHASAN
Produksi Rotan
Penelitian yang telah dilakukan, yang meliputi hasil wawancara dan kuisioner dapat diketahui bahwa bahwa masyarakat yang mengambil rotan ada yang pulang pada hari itu juga dan ada yang bertahan mencari rotan selama beberapa hari. Jarak pengambilan rotan tidak terlalu jauh ke dalam hutan ada juga yang jauh dari tempat tinggal. Ini disebabkan ketersediaan rotan di pinggiran hutan tersebut sudah sedikit, dikarenakan pada waktu sebelumnya tidak ada larangan mengambil rotan secara besar-besaran. Walaupun rotan diperjual belikan sesama masyarakat sekitar hutan saja untuk meningkatkan ekonomi keluarga namun banyak juga yang menjual kepada pengumpul yang datang ke rumah petani rotan tersebut.
Pekerjaan mengambil dan pengrajin rotan dilakukan masyarakat sekarang ini hanya sekedar kerja sampingan. Sebagian besar masyarakat memiliki pekerjaan utama berkebun sayur mayur. Dulu sewaktu tidak ada larangan dari pemerintah pekerjaan mengambil rotan dilakoni sebagai pekerjaan utama. Setelah ada larangan dan sanksi yang tegas, pengambilan rotan dilakukan hanya sambilan saja karena masyarakat takut akan sanksi yang diberikan pemerintah.
hutan mengambil rotan harus melapor kepada pos kehutanan untuk pemeriksaan. Masyarakat tidak melaksanakan pembudidayaan terhadap rotan dikarenakan mereka tidak tau cara pembudidayaan rotan tersebut.
Hasil survey dan pengamatan serta wawancara yang telah dilakukan menunjukkan bahwa di lae pondom hanya terdapat 31 orang yang menjadi petani rotan dan itupun tidak semuanya menjadi pengrajin rotan, karena tidak semua tahu bagaimana mengayam rotan menjadi bentuk keranjang ataupun menjadi bentuk lain. Petani rotan yang tidak tahu mengayam rotan tersebut lebih suka menjual langsung kepada pengumpul rotan yang biasanya datang langsung ke rumah.
Pengrajin di Kabupaten Dairi ini kebanyakan mendapatkan rotan dari Desa Lae Pondom dan sekitarnya yang dipasok oleh agen yang menampung rotan tersebut dari Desa Lae Pondom, para pengerajin ini juga tidak banyak mendapatkan perhatian dari pemerintah sehingga pengerajin dalam mengembangkan usahanya sering terkendala dalam modal. Hasil kerajinan rotan ini merupakan produk yang cukup digemari oleh masyarakat lokal maupun internasional.
Pola Pengambilan Rotan
surat ijin mengambil rotan jauh masuk ke hutan agar hasilnya jauh lebih banyak karena merupakan pekerjaan utama.
Gambar 1. Tanaman rotan cacing yang diambil masyarakat
Gambar 2 contoh tanaman rotan yang sudah dapat dipanen
Pengambilan rotan oleh masyarakat pun secara sederhana, hanya bermodalkan pisau arit untuk memotong dan parang untuk membersihkan jalan yang menghalangi. Rotan yang sudah diambil di pikul sendiri di pundak lalu di kumpulkan di suatu tempat sebelum akhirnya di ambil semua pada waktu mau pulang.
Jenis-Jenis Rotan Rotan Cacing
Kingdom : Plantae (Tumbuhan)
Subkingdom : Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh) Super Divisi : Spermatophyta (Menghasilkan biji) Divisi : Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga) Kelas : Liliopsida (berkeping satu / monokotil) Sub Kelas : Arecidae
Ordo : Arecales
Famili
Genus
Spesies : Calamus melanoloma Mart.
Gambar 3. Rotan Cacing Pemanfaatan rotan
kehutanan, maka mereka hanya mengambil rotan dari pinggiran hutan di dekat rumahnya atau dari hutan yang di buka untuk lahan. Rotan yang diambil oleh masyarakat desa Lae pondom tersebut hanya dilakuan pengawetan seadanya misalnya hanya dengan pengeringan saja. Hal itu dikarenakan karena mereka tidak mengetahui teknik-teknik pengawetan yang ada. Mereka juga mengatakan tidak terlalu memikiri hal itu karena selain menambah biaya operasional juga dikarekan pengumpul biasanya langsung datang begitu mereka keluar dari hutan.
Potensi Persediaan Rotan
dipanen berbeda. Sehingga pemungutan rotan dilakukan secara tebang pilih dan hal ini akan terlaksana dengan baik bila masyarakat yang mengelolah rotan melalui hutan rakyat. Adanya pengelolaan tanaman rotan, masyarakat tidak perlu mengambil rotan yang masih muda sehingga kualitas rotan lebih baik yang akan berdampak terhadap kekuatan rotan.
Pengambilan rotan di daerah ini masih dilakukan secara sederhana dan dengan alat yang sederhana pula. Alat yang dibutuhkan mengambil rotan di hutan adalah parang, pisau, sepatu, dan sarung tangan, namun tidak sedikit masyarakat hanya membawa parang dan pisau. Sulitnya mengambil rotan di hutan alam membuat pemanenan rotan tidak dilakukan secara lestari, dan lagi menggunakan alat yang sederhana. Rotan yang melilit batang pohon, membuat ujung batang harus ditebang. Budidaya rotan melalui hutan rakyat membuat masyarakat lebih mudah mengambil rotan karena jarak tanam yang sudah diatur, sehingga batang rotan tidak melilit batang pohon yang di dekatnya. Adapun kendala yang dihadapi masyarakat dalam mengambil rotan adalah masyarakat tidak memiliki izin pengambilan.
Nilai Ekonomi Tanaman Rotan
mengekstimasi nilai uang dari barang atau jasa yang diberikan oleh suatu kawasan hutan.
Hasil rotan telah tercipta puluhan produk yang benar-benar dibutuhkan oleh kehidupan manusia masa kini, seperti obat-obatan, makanan, perabotan rumah tangga, hiasan rumah, dan sebagainya. rotan adalah tanaman yang sangat bernilai ekonomi tinggi, hal ini disebabkan karena tanaman rotan bisa diolah menjadi berbagai macam produk yang bermanfaat. Antara lain dapat kita lihat banyak dijual berbagai macam produk dari rotan berupa Kursi, Meja, keranjang dan lain sebagainya.
Masyarakat desa Lae Pondom masyarakat hanya mengambil rotan cacing saja karena hanya jenis rotan tersebut yang banyak ditemukan di daerah tersebut.
Gambar 4. Penjemuran rotan
Penjemuran rotan biasanya mereka tumpuk di rumah. Hanya dianginkan. Karena tidak terlalu memakan tempat di dalam rumah.
menyelesaikannya. Hanya dengan bermodalkan alat yang sederhana mereka dengan terampil mengayam rotan tersebut.
Gambar 5. Pengayaman rotan
Pemanfaan rotan di desa Lae Pondom, kecamatan Tanjung Baringin tersebut diolah secara tradisional dan hanya untuk kepentingan sehari-hari. Adapun hasil pengolahan yang mampu mereka buat dari rotan adalah mulai dari keranjang pikul, peralatan rumah tangga, peralatan untuk di ladang.
Adapun produk yang dihasilkan biasanya : 1. Keranjang pikul untuk sepeda motor
Keranjang seperti ini lumayan mahal harganya berkisar sekitar Rp 200.000, namun tidak selalu ada yang memesan. Makanya tidak banyak di produksi. Keranjang pikul ini di buat hanya jika da pemesanan. Itupun tidak semua petani rotan mengetahuinya karena terlalu rumit dan cukup lama mengerjainya.
2. Tempat untuk mencuci kopi
Gambar 7. Keranjang untuk mencuci kopi
Harga untuk sebuah keranjang di jual seharga Rp 25.000. untuk keranjang ini sangat banyak peminatnya. Karena rata-rata petani memerlukannya untuk di bawa ke ladang. Untuk membuat jenis keranjang ini cukuplah singkat dan tidak terlalu rumit.
Hasil lampiran pendapatan dapat disimpulkan bahwa pendapatan masyarakat petani rotan baik dari hasil memanen rotan dan tambahan penghasilan dari sampingan rata-rata hanya cukup memenuhi kebutuhan sehari-hari. Hal ini dikarekan karenakan harga hasil dari produk rotan tidaklah cukup tinggi. 1 kg rotan hanya dihargai sebesar Rp.3000 untuk rotan mentah, sedangkan untuk rotan yang olahan setengah jadi (sudah digoreng pakai minyak tanah) di hargai sebesar Rp.15.000. namun karena harga minyak tanah naik dan susah untuk di cari, maka tidak ada lagi masyarakat yang melakukan penggorengan.
memesannya. Keranjang tersebut hanya di buat jika ada pesanan dari orang, sedangkan untuk pengumpul rotan dalam partai besar yang mengambil rotan dari masyarakat yang mempunyai ijin, tidak dipasarkan di daerah desa tersebut. Biasanya pengumpul membawa rotan mentah tersebut ke medan untuk diolah menjadi produk yang lebih baik agar harganya menjadi lebih mahal.
Teknologi pengolahan
Teknologi pengolahan yang dimaksud adalah pengolahan rotan menjadi produk tetapi tidak menggunakan mesin. Perlakuan teknologi pengolahan selain menjemur adalah dengan cara menggoreng dengan minyak tanah. Namun tekonologi pengolahan dengan cara tersebut tidak lagi digunakan di karenakan harga minyak tanah yang mahal dan langka. Apabila dilakukan pengolahan dengan cara penggorengan itu maka keuntungan yang didapatkan akan sangat tipis. Hampir seluruh masyarakat membuat produk dari rotan tanpa sentuhan teknologi. Masyarakat yang menerapkan teknologi dengan yang tidak menerapkan teknologi sama-sama memiliki pendapatan di tingkat pendapatan yang tidak jauh berbeda.
Analisis Alur Pemasaran Rotan
Tabel 1. Total nilai pendapatan bersih petani rotan per bulan
Tabel di atas dapat disimpulkan bahwa pendapatan masyarakat dari rotan lebih besar daripada non rotan. Hal ini terjadi karena banyak yang mengutamakan
Sumber Pendapatan (I) Nilai Pendapatan (Rp) % I
Dari rotan 10.880.000 53.91
Non rotan I 9.300.000 46.08
Petani rotan Pengumpul
kerjaannya sebagai petani rotan. Karena mereka telah mengantongi ijin sehingga mereka bebas mengambil rotan dari dalam hutan.
Pola Distribusi rotan
Alur pemasaran hanya terjadi sekali saja, yaitu dari petani rotan kepada pengumpul yang datang ke rumah petani rotan.
Tabel 2. Analisis margin keuntungan (profit margin)
Pelaku Pasar Distribusi Harga Harga per KG (Rp)
Persen(%)
Petani rotan
Harga Jual 3000
Biaya Produksi 1000
Margin Keuntungan 2000
Persen Margin keuntungan 66.66
Pengumpul I
Harga Beli 3000
Harga Jual -
Biaya Tataniaga - -
Margin Keuntungan -
Persen Margin keuntungan
Total Margin Keuntungan 2000
Petani rotan konsumen
Tabel 3. Analisis margin pemasaran (marketing margin)
Pelaku Pasar Jenis Harga Harga per Kg (Rp) Persen(%) Petani rotan Harga Produksi 1000
Pengumpul I Harga Beli 3000
Pola Distribusi Rotan Olahan
Tabel 4. Analisis margin keuntungan (profit margin) pada pengerajin kerajang pikul Pelaku Pasar Distribusi Harga Harga / Unit = (Rp) Persen (%)
Petani
Harga Jual 200000
Biaya Produksi 35000 Margin Keuntungan 165000 Persen Margin
keuntungan
82.50
Konsumen
Harga Beli 200000
Harga Jual Biaya Tataniaga Margin Keuntungan Persen Margin keuntungan
Tabel 5. Analisis margin keuntungan (profit margin) pada kerajang kopi
Pelaku Pasar Distribusi Harga Harga / Unit = (Rp) Persen (%)
Petani Harga Jual 25000
Biaya Produksi 4000 Margin Keuntungan 21000 Persen Margin
keuntungan
84.00
konsumen
Harga Beli 25000
Harga Jual Biaya Tataniaga Margin Keuntungan Persen Margin keuntungan
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
A. KESIMPULAN
1. Pemanfaan rotan oleh maysarakat desa Lae Pondom Kecamatan Tanjung Beringin Kabupatrn Dairi berupa Keranjang pikul untuk sepeda motor, keranjang untuk tempat pencucian kopi.
2. Nilai pendapatan total masyarakat untuk hasil dari rotan sebesar Rp.10.880.000 atau sebesar 53,91 % dari pendapatan total.
3. Pola pemasaran rotan di daerah Lae pondom kecamtan Tanjung Baringin Kabupaten Dairi ada 2 pola yaitu :
a. Dari petani rotan langsung ke pengumpul b. Dari petani rotan langsung ke konsumen
B. SARAN
DAFTAR PUSTAKA
Algamar, K. 1986. Posisi Rotan Indonesia dalam Pandangan Internasional. Prosiding Lokakarya Nasional Rotan, Jakarta. p. 209-304.
Alrasyid, H. 1987. Aspek-aspek Silvikultur Rotan. Diskusi Hutan Tanaman Industri (27-28 April 1987). Jakarta.
Anonim. 1998. Lokakarya Mengenai Rotan. Hotel Mesra Internasional Kalimantan Timur 15-16 Desember 1998. Kalimantan Timur.
Awang, S dkk. 2002. Hutan Rakyat, Sosial Ekonomi dan Pemasaran. BPFE. Yogyakarta
BAPENAS, 2006. Laporan Akhir Penyusunan Kajian Strategi Pengembangan Potensi HHBK dan Jasa Lingkungan. Kementrian Negara Perencanaan
Bhat, K.M.N.; P.K. Thulasidas. 1993. Anatomy and Identification of South Indian Rattan (Calamus sp.). IAWA Journal, 14(1): 63-76.
Dansfield, J. 1996. Sumber Daya Nabati Asia Tenggara 6: Rotan. Gajah Mada University Press bekerja sama dengan PROSEA Indonesia.
Erwinsyah. 1999. Kebijakan Pemerintah dan Pengaruhnya terhadap Pengusaha Rotan di Indonesia
Januminro, CFM. 2000. Rotan Indonesia Potensi Budidaya Pemungutan Pengolahan Standar Mutu dan Prospek Pengusahaan. Kansius. Yogyakarta
Muhdi. 2008. Prospek, Pemasaran Hasil Hutan Bukan Kayu Rotan. (diakses tanggal 16 Desember 2010)
Plantamor. 2008. Informasi Spesies Rotan. tanggal 16 Desember 2010).
Rachman, O. 1996. Peranan Sifat Anatomi, Kimia dan Fisik terhadap Mutu Rekayasa Rotan. [Disertasi]. Bogor: Pascasarjana IPB.
Rahayu, M., K. Kumoro, Suyadi, dan Yunus. 2004. Efisiensi Pemasaran Buah
Manggis di Kecamatan Langsar, Lombok Barat. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Nusa Tenggara Barat. NTB.
Sumadiangsa,E. S. 2008. Pengembangan Teknologi Pemanfaata Hasil Hutan Bukan
Kayu. Makalah Seminar Nasional Prosfek Hasil Hutan Bukan Kayu. Pekan Ilmiah Kehutanan Nasional (PIKNAS) IV. Fakultas Kehutanan IPB Bogor. Bogor
Suryopamungkas, K. 2006. Pemanfaatan Limbah Rotan untuk Produk Aksesori Interior dengan Fungsi Sederhana. Institut Teknologi Bandung. Bandung.
Tellu, A. T. 2002. Potensi Dan Pola Penyebaran Jenis-Jenis Rotan Di Hutan Cagar Alam Morowali. Sci&Tech 2: 34-46
Tetuko, Y. 2007. Studi Pengolahan dan Distribusi Hasil Kerajinan Rotan pada Industri Usaha Kecil Dan Menengah (UKM) Studi Kasus UD. Gundaling Medan Sumatra Utara. Skripsi. Universitas Sumatra Utara. Medan.
Yudodibroto, H. 1984. Anatomy, Ptrength Properties and the Utiliztion of Some Indonesian Rattans. In: Rao, A.N. Vongkaluang (eds.). Proceeding International Seminar on Rattan. Kuala Lumpur, October 2-4, 1984.
