PRODUKSI DAN LAJU DEKOMPOSISI SERASAH DAUN MANGROVE
Rhizophora stylosa DI DESA PULAU SEMBILAN KECAMATAN
PANGKALAN SUSU KABUPATEN LANGKAT
SUMATERA UTARA
FINA FITRIYANI
120302007
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016
PRODUKSI DAN LAJU DEKOMPOSISI SERASAH DAUN MANGROVE
Rhizophora stylosa DI DESA PULAU SEMBILAN KECAMATAN
PANGKALAN SUSU KABUPATEN LANGKAT
SUMATERA UTARA
SKRIPSI
FINA FITRIYANI
120302007
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016
PRODUKSI DAN LAJU DEKOMPOSISI SERASAH DAUN MANGROVE
Rhizophora stylosa DI DESA PULAU SEMBILAN KECAMATAN
PANGKALAN SUSU KABUPATEN LANGKAT
SUMATERA UTARA
SKRIPSI
FINA FITRIYANI
120302007
Skripsi Sebagai Satu diantara Beberapa Syarat untuk dapat Memperoleh Gelar Sarjana Perikanan pada Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan
Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016
LEMBAR PENGESAHAN
Judul Penelitian : Produksi dan Laju Dekomposisi Serasah Daun Mangrove Rhizophora stylosa di Desa Pulau Sembilan Kecamatan Pangkalan Susu Kabupaten Langkat Sumatera Utara
Nama : Fina Fitriyani
NIM : 120302007
Program Studi : Manajemen Sumberdaya Perairan
Disetujui Oleh Komisi Pembimbing
Dr. Ir. Yunasfi, M.Si Desrita, S.Pi, M.Si
Ketua Anggota
Mengetahui
Dr. Ir. Yunasfi, M.Si
ABSTRAK
FINA FITRIYANI. Produksi dan Laju Dekomposisi Serasah Daun Mangrove Rhizophora stylosa di Desa Pulau Sembilan Kecamatan Pangkalan Susu Kabupaten Langkat Sumatera Utara. Dibimbing oleh YUNASFI dan DESRITA
Serasah mangrove berupa daun, ranting dan biomassa lainnya yang jatuh menjadi sumber pakan biota perairan dan unsur hara yang sangat menentukan produktivitas perikanan laut. Penelitian ini bertujuan mengetahui besar produksi serasah daun dan mengukur laju dekomposisi serasah daun R. stylosa. Penelitian ini dilakukan pada bulan Maret sampai Mei 2016 di Desa Pulau Sembilan Kecamatan Pangkalan Susu Kabupaten Langkat Sumatera Utara. Produksi serasah ditentukan dengan menggunakan litter trap pada setiap stasiun dipasang 5 jaring penampung dan laju dekomposisi ditentukan menggunakan litter bag sebanyak 18 kantung per stasiun dengan berat serasah awal 50 g. Nilai produksi tertinggi terdapat pada stasiun I sebesar 70,24 g/m2/75hari dan nilai produksi serasah daun R. stylosa terendah terdapat pada stasiun III sebesar 54,98 g/m2/75hari, Laju dekomposisi serasah daun R. Stylosa tertinggi terjadi pada pengamatan hari ke- 15 pertama sebesar1,54 g/hari sedangkan terendah terjadi pada akhir pengamatan ke- 75 hari sebesar 0,56 g/hari dengan nilai konstanta laju dekomposisi (k) yang didapat pada stasiun I, II, III berturut-turut sebesar 12,68, 10,76, dan 10,46.
ABSTRACT
FINA FITRIYANI. Production and Decomposition Rate of Mangrove Leaf Litter Rhizophora stylosa in Pulau Sembilan Village, Pangkalan Susu District, Langkat Regency, Sumatera Utara. Preceptor by YUNASFI and DESRITA
Mangrove litter in the form of leaves, twigs, and other biomass, which fell into the food source of aquatic biota and nutrients that determine the productivity of marine fisheries. Objective of study was to determine the production rate of leaf litter and to measure the decomposition rate of R. stylosa leaf litter. The study carried from March till May 2016 in Pulau Sembilan Village, PangkalanSusu District, Langkat Regency, Sumatera Utara. Litter production determined by the litter trap at each station mounted five container nets and decomposition rate determined by 18 bags of litter bag each station with initial litter weight was 50 g. The highest production value found in the station I was 70,24 g/m2/75days and the lowest R. stylosa leaf litter production value found in the station II was 54,98 g/m2/75days. The highest R. stylosa leaf litter decomposition rate found at 15th observational day was 1,54 g/day with composition rate constant value (K) found in the Station I, II, III was 12,68, 10,76, and 10,46, respectively.
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Allah SWT atas berkat dan rahmat-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul
Produksi dan Laju Dekomposisi Serasah Daun Mangrove Rhizophora stylosa di Desa Pulau Sembilan Kecamatan Pangkalan Susu Kabupaten Langkat Sumatera Utara. Skripsi ini merupakan tugas akhir dalam menyelesaikan
pendidikan sarjana pada Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara.
Pada kesempatan ini penulis menyampaikan terima kasih kepada Bapak Dr. Ir. Yunasfi, M.Si. sebagai Ketua Komisi Pembimbing sekaligus Ketua Jurusan Manajemen Sumberdaya Perairan dan Ibu Desrita, S.Pi, M.Si sebagai Anggota Komisi Pembimbing yang telah banyak memberikan arahan, bimbingan, waktu dan perhatiannya dalam menyusun skripsi ini.
Penulis juga menyampaikan ucapan terima kasih kepada Bapak Pindi Patana, S.Hut, M.Sc selaku sekretaris Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan dan seluruh staf pengajar dan pegawai Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan.
Penulis mengucapkan ucapan teristimewa sebesar-besarnya kepada Ayahanda Fachruddin Nasution, SP dan Ibunda Ridnawati, B.Sc. yang selalu memberikan motivasi dan dukungan sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada abang Rifan Eka Putra Nasution, S.Ked dan adik Feny Noviyanti dan Feby Noviyanti.
Terima kasih kepada Yolanda Rizwany, Nurul Andrifa Nasution, M Ridho Santoso, Rudi Hasonangan Siregar, Saleha Bako dan seluruh teman-teman seperjuangan angkatan 2012 Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan yang telah banyak membantu dalam penelitian dan penulisan dalam menyelesaikan skripsi ini.
Penulis berharap semoga skripsi ini bermanfaat dalam pengembangan ilmu pengetahuan khususnya dalam bidang manajemen sumberdaya perairan.
Medan, Juli 2016
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRAK ... i
ABSTRACT ... ii
KATA PENGANTAR ... iii
DAFTAR ISI ... v
DAFTAR GAMBAR ... vii
DAFTAR TABEL ... viii
DAFTAR LAMPIRAN ... ix PENDAHULUAN Latar Belakang ... 1 Rumusan Masalah ... 2 Tujuan Penelitian ... 3 Manfaat Penelitian ... 4 Kerangka Pemikiran... 4 TINJAUAN PUSTAKA Pengertian Mangrove ... 5 Zonasi Mangrove ... 7
Taksonomi dan Morfologi Rhizopora stylosa ... 9
Serasah Mangrove ... 10
Produksi dan Dekomposisi Serasah ... 11
Faktor-Faktor Lingkungan yang Mempengaruhi Pertumbuhan R. stylosa ... 14
Unsur Hara yang Terkandung dalam Serasah R. stylosa... 16
METODE PENELITIAN Waktu dan Tempat ... 18
Deskripsi Area ... 18
Alat dan Bahan ... 19
Prosedur Penelitian ... 19
Deskripsi Stasiun Pengambilan Sampel ... 19
Pengambilan Sampel Daun Serasah R. stylosa ... 21
Produksi Serasah Mangrove ... 21
Laju Dekomposisi Serasah Mangrove ... 22
Pengambilan Data Parameter Fisika Kimia Perairan ... 23
Analisis Data ... 24
Produksi Serasah Daun Mangrove R. stylosa ... 24
Laju Dekomposisi Serasah Daun Mangrove R. stylosa ... 25
HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil Parameter Fisika-Kimia Perairan... 26
Makrozoobenthos ... 27
Laju Dekomposisi Serasah Daun R. stylosa ... 29
Kandungan Unsur Hara (C, N, dan P) ... 32
Pembahasan Parameter Fisika-Kimia Perairan... 34
Makrozoobenthos ... 36
Produksi Serasah Daun R. stylosa ... 38
Laju Dekomposisi Serasah Daun R. stylosa ... 39
Kandungan Unsur Hara (C, N, dan P) Nitrogen (N) ... 42
Karbon (C) ... 42
Rasio C/N ... 43
Fosfor (P) ... 44
KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan ... 45
Saran ... 45
DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
DAFTAR GAMBAR
No. Teks Halaman
1. Kerangka Pemikiran Penelitian ... 4
2. Pola Zonasi Mangrove ... 8
3. (a) Pohon R. stylosa (b) Daun dan Bunga R. stylosa (c) Buah R. stylosa ... 10
4. Peta Lokasi Penelitian di Pulau Sembilan Kecamatan Pangkalan Susu Kabupaten Langkat Sumatera Utara ... 18
5. Stasiun I ... 20
6. Stasiun II ... 20
7. Stasiun III ... 21
8. Desain dan Ilustrasi Pemasangan Perangkap Pada Saat Penelitian ... 22
9. (a) Siput (Littoraria scabra) (b) Cacing (Lumbricus terretris) ... 28
10. Perbandingan Produksi Serasah Tiap Stasiun ... 28
11. Bentuk Sersah Daun Mangrove R. stylosa yang Mengalami Proses Dekomposisi Selama 75 Hari dalam Periode 15-75 hari (a) 15 hari (b) 30 hari (c) 45 hari (d) 60 hari (e) 75 hari ... 29
12. Rata-Rata Sisa Serasah Daun Mangrove R. stylosa selama Periode Pengamatan 75 Hari ... 30
13. Nilai Konstanta Rata-rata Laju Dekomposisi (k) Serasah Daun Mangrove R. Stylosa ... 31
14. Kandungan unsur hara N serasah daun R. stylosa yang telah mengalami proses dekomposisi ... 32\
15. Kandungan unsur hara C serasah daun R. stylosa yang telah mengalami proses dekomposisi ... 33
16. Kandungan unsur hara P serasah daun R. stylosa yang telah mengalami proses dekomposisi ... 34
DAFTAR TABEL
No. Teks Halaman 1. Kandungan Hara yang Terkandung di dalam Serasah Mangrove ... 16 2. Parameter Fisika Kimia Perairan ... 23 3. Hasil Pengamatan Fisika-Kimia Perairan ... 26 4. Beberapa Jenis Makrozoobenthos yang terdapat pada Kantung
Serasah Daun R. stylosa ... 27 5. Rata-rata Laju Dekomposisi Serasah Daun R. stylosa Secara
DAFTAR LAMPIRAN
No. Teks Halaman
1. Bagan Kerja Metode Winkler untuk Mengukur Kelarutan
Oksigen (DO) ... 46
2. Penentuan Kadar Nitrogen (N) dengan Metode Kjeldahl ... 47
3. Penentuan Kadar Karbon (C) dengan Ekstraksi Destruksi Basah ... 48
4. Penentuan Kadar Fosfat (P) dengan Ekstraksi Destruksi Basah... 49
5. Pengukuran Fisika Kimia Perairan ... 50
6. Alat dan Bahan Penelitian ... 52
7. Proses Pengambilan Produksi Serasah dan Kantung Serasah ... 55
8. Data Parameter Fisika Kimia Perairan ... 56
9. Makrozoobentos yang terdapat dalam Kantung Serasah R. Stylosa ... 57
10. Laju Dekomposisi Serasah Daun R. stylosa ... 59
11. Produksi Serasah Daun R. stylosa ... 61
12. Perhitungan Laju Dekomposisi (Olson, 1963 diacu oleh Mahmudi, dkk,2008) ... 62
13. Hasil Analisis Kandungan Unsur Hara C, N, dan P pada Serasah Daun R. Stylosa ... 74
