• Tidak ada hasil yang ditemukan

PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG LABU KUNING (Cucurbhita BISKUIT LABU KUNING NASKAH PUBLIKASI

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2021

Membagikan "PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG LABU KUNING (Cucurbhita BISKUIT LABU KUNING NASKAH PUBLIKASI"

Copied!
13
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 13 Halaman )

Teks penuh

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 13 Halaman - 371.70 KB )

Dokumen terkait

PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG LABU KUNING (Cucurbitae moschata) TERHADAP KADAR β-KAROTEN DAN DAYA TERIMA PRODUK FLAKES Pengaruh Substitusi Tepung Labu Kuning (Cucurbita Moschata) Terhadap Kadar Β-Karoten Dan Daya Terima Produk Flakes.

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh sibstitusi tepung labu kuning terhadap kadar beta karoten dan daya terima flakes.. Penelitian ini dilakukan

PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG LABU KUNING (Cucurbita moschata) TERHADAP KADAR β-KAROTEN Pengaruh Substitusi Tepung Labu Kuning (Cucurbita Moschata) Terhadap Kadar Β-Karoten Dan Daya Terima Produk Flakes.

PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG LABU KUNING ( Cucurbita moschata ) TERHADAP KADAR β -KAROTEN DAN DAYA TERIMA PRODUK FLAKES.. Kekurangan vitamin A (KVA) merupakan salah satu diantara

PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG LABU KUNING (Cucurbita moschata) DALAM PEMBUATAN PANCAKE TERHADAP KADAR BETA Pengaruh Substitusi Tepung Labu Kuning (Cucurbita Moschata) Dalam Pembuatan Pancake Terhadap Kadar Β-Karoten Dan Daya Terima.

kadar β -Karoten dan terdapat pengaruh subtitusi tepung labu kuning pada pembuatan pancake labu kuning terhadap daya terima meliputi warna, aroma,rasa, dan kesukaan

DAFTAR PUSTAKA Pengaruh Substitusi Tepung Tempe Terhadap Kadar Beta Karoten, Warna Dan Daya Terima Biskuit Ubi Jalar Ungu.

Pengaruh Substitusi Tepung Labu Kuning (Cucurbhita moschata) Terhadap Kadar Beta Karoten Dan Daya Terima Pada Biskuit Labu Kuning.. Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas

KADAR BETA KAROTEN DAN DAYA TERIMA COOKIES GARUT DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG LABU KUNING Kadar Beta Karoten dan Daya Terima Cookies Garut dengan Substitusi Tepung Labu Kuning.

Penelitian mengenai kadar beta karoten dan daya terima cookies dari tepung garut dengan substitusi tepung labu kuning perlu dilakukan.. Tujuan dari penelitian ini

V.SIMPULAN DAN SARAN KUALITAS SOSIS BELALANG (Valanga nigricornis) DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG LABU KUNING (Cucurbita moschata D.) PADA TEPUNG TAPIOKA.

Substitusi tepung labu kuning pada tepung tapioka dalam pembuatan sosis2. belalang berpengaruh pada kadar abu, lemak, protein,

PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG LABU KUNING (Cucurbita moschata) DALAM PEMBUATAN PANCAKE TERHADAP KADAR BETA KAROTEN dan DAYA TERIMA

Menurut Pongjanta (2006) penambahan tepung labu kuning akan menghasilkan kadar beta karoten yang semakin tinggi, hal tersebut dikarenakan tepung labu kuning memiliki

KADAR BETA KAROTEN DAN DAYA TERIMA COOKIES GARUT DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG LABU KUNING

Penelitian ini didukung pula dengan penelitian yang dilakukan oleh Anggraini (2015), tentang pengaruh substitusi tepung labu kuning terhadap kadar beta karoten biskuit