DAFTAR ISI
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang... 1 STABILISASI LIPID DARAH PADA MENCIT (Mus musculus) JANTAN PENDERITA HIPERLIPIDEMIA A.Lipid... 7
B. Metabolisme Lipid... 17
C. Hiperlipidemia... 20
D. Temu Mangga (Curcuma amada)... 25
vi
Dea Putri Pradita, 2014
BAB III METODE PENELITIAN
A. Jenis Penelitian... 33
B. Desain Penelitian... 33
C.Waktu dan Tempat Penelitian... 35
D. Populasi dan Sampel Penelitian... 35
F. Prosedur Penelitian... 35
1. Tahap Pra-Penelitian... 35
a. Penyiapan Alat dan Bahan... 37
b. Penyiapan Hewan Percobaan... 37
c. Pengambilan Sampel, Diterminasi dan Seleksi Tanaman... 37
d. Pembuatan Temu Mangga (Curcuma amada)... 37 e. Pembuatan Pakan Tambahan Tinggi Lemak………. 38
2. Tahap Penelitian... 38
a. Induksi Pakan Tambahan Tinggi Lemak untuk Menciptakan Keadaan Hiperlipidemia... 38 b. Perlakuan Hewan Percobaan... 39
c. Pengambilan Darah dan Pengukuran Kadar Lipid Darah... 40 3. Tahap Pasca Penelitian... 40
Analisis Data... 40
4. Alur Penelitian... 41
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN A. Hasil Penelitian... 42
1. Pengukuran Berat Badan... 42
B. Pembahasan... 47
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan... 57
B. Saran... 57
DAFTAR PUSTAKA... 58
LAMPIRAN... 65
viii
Dea Putri Pradita, 2014
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
2.1 Komposisi kimia telur ………. 15
2.2 Batasan kadar lipid dalam darah………... 21
2.3 Data biologis mencit ……… 31
3.2 Hasil pengocokan mencit dan jenis perlakuan... 34
3.3 Alat-alat penelitian... 35
3.4 Bahan-bahan penelitian... 36
4.5 Data berat badan mencit tahap perlakuan... 43
4.6 Kadar kolesterol total mencit setelah tahap perlakuan... 44
4.7 Kadar trigliserida setelah tahap perlakuan………... 44
4.8 Kadar LDL setelah tahap perlakuan………. 45
DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
2.1 Struktur kimia kolesterol... 9
2.2 Jalur endogen dan eksogen metabolisme lipid... 19
2.3 Jalur reverse cholesterol transport metabolisme
lipid...
20
2.4 Tanaman temu mangga (Curcuma amada)... 25
2.4 Struktur senyawa kurkuminoid dalam Curcuma amada….. 27
x
Dea Putri Pradita, 2014
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Halaman
1 Data kadar lipid darah mencit (Mus musculus) Swiss
Webster jantan setelah diberi perlakuan pemberian
temu mangga (Curcuma amada)...
66
2 Data berat badan mencit selama aklimasi... 68
3 Data berat badan mencit selama perlakuan... 70
4 Uji statistika hasil pengukuran berat badan mencit
(Mus musculus) Swiss Webster jantan setelah diberi
perlakuan pemberian temu mangga (Curcuma
amada)………
72
4 Uji statistika hasil pengukuran kadar lipid darah
mencit (Mus musculus) Swiss Webster jantan setelah
diberi perlakuan pemberian temu mangga (Curcuma
amada) dengan Software SPSS 16 for
Windows...
73
