SKRINING FITOKIMIA, UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN ANTIBAKTERI EKSTRAK METANOL DAN ETIL ASETAT
DAUN PIRDOT (Saurauia vulcani Korth)
DARI DAERAH TIGARUNGGU
ABSTRAK
Telah dilakukan penelitian mengenai skrining fitokimia, uji aktivitas antioksidan dan antibakteri ekstrak metanol dan etil asetat dari daun Pirdot (Saurauia vulcani Korth). Serbuk daun pirdot diekstraksi dengan metode maserasi menggunakan pelarut metanol dan etil asetat sehingga dihasilkan ekstrak metanol dan etil asetat masing-masing sebanyak 14,915 % dan 5,475 %. Berdasarkan skrining fitokimia ekstrak metanol mengandung senyawa golongan flavonoid, tanin, saponin dan terpenoid sedangkan ekstrak etil asetat mengandung senyawa golongan flavonoid dan terpenoid. Ekstrak metanol dan etil asetat diuji aktivitas antioksidan dengan metode DPPH dan aktivitas antibakteri dengan metode difusi agar. Nilai IC50 yang diperoleh untuk ekstrak metanol dan etil asetat termasuk aktivitas yang sangat kuat dengan nilai masing-masing yaitu 18,19 ppm dan 17,45 ppm. Aktivitas antibakteri untuk ekstrak metanol dikategorikan lemah terhadap bakteri S.aureus, S.epidermidis, S.thypi dan E.coli pada konsentrasi 50 % dengan zona hambat masing-masing sebesar 12,3 mm ; 11,8 mm; 11,3 mmdan 11,2 mm. Sedangkan untuk ekstrak etil asetat dikategorikan sedang terhadap bakteri S.aureus dan S.epidermidis pada konsentrasi 50% dengan zona hambat masing-masing sebesar 14,8 mm dan 14,6 mm dan kategori lemah terhadap bakteri S.thypi dan E.coli pada konsentrasi 50% masing-masing zona hambat sebesar 14 mm dan 12,3 mm.
Kata kunci : Daun Pirdot, Ekstrak Metanol, Ekstrak Etil Asetat, Skrining Fitokimia, Antibakteri, Antioksidan
PHYTOCEMICAL SCREENING, TESTED ANTIOXIDANT AND ANTIBACTERIAL ACTIVITIES METHANOL AND
ETIL ACETATE EXTRACT FROM PIRDOT LEAF (Saurauia vulcani Korth)
FROM TIGARUNGGU
ABSTRACT
The experiment had been done about phytochemical screening, activity of antibacterial and antioxidant from methanol and ethyl acetate extract by pirdot leaf (Saurauia vulcani Korth). The powder of pirdot leaf extracted with maceration method use methanol and ethyl acetate solvent that resulted extract each other are 14,915 % and 5,475 %. Based on phytochemical screening methanol extract contain compounds by flavonoid, tanin, saponin and terpenoida meanwhile ethyl acetate extract contain compounds by flavonoid and terpenoid. Methanol and ethyl acetate extract tested with DPPH antioxidant and antibacterial activity by the agar diffusion method. IC50 values obtained for methanol and ethyl acetate extract pirdot leaf included the most strong activity with value were 18,19 ppm and 17,45 ppm respectively. The antibacterial activity methanol extract give the resistant chategory to S.aureus, S.epidermidis, S.thypi and E.coli bacterials in 50% concentration with barrier zone each other are 12,3 mm ; 11,8 mm; 11,3 mm; dan 11,2 mm. Meanwhile ethyl acetate extract give the intermediate chategory to S.aureus and S.epidermidis bacterials in 50% concentration with barrier zone each other are 14,8 mm dan 14,6 mm and the resistant chategory to S.thypi and E.coli bacterials in 50% concentration with barrier zone each other are 14 mm and 12,3 mm.
Keywords : Pirdot leaf, Methanol extract, Ethyl Acetate ,Phytocemical Screening Antibacterial, Antioxidant
