DAFTAR PERTANYAAN WAWANCARA

(1)

Nama :

Usia :

Tempat :

Waktu :

No Pertanyaan

1. Bagaimana menurut Anda tampilan fisik (parkiran, interior, dll) di Grandville Island ?

2. Bagaimana menurut Anda perhatian dan kesediaan karyawan dalam melayani di Grandville Island ?

3. Bagaimana menurut Anda konsistensi karyawan dalam melayani di Grandville Island ?

4. Bagaimana Grandville Island menanggapi dan menangani keluhan Anda ? Jelaskan!

(2)

5. Bagaimana menurut Anda pengetahuan karyawan mengenai jasa/produk di Grandville Island ?

6. Apakah ini merupakan kunjungan Anda yang pertama di Grandville Island ?

7. Berapa kalikah Anda mengunjungi Grandville Island dalam satu bulan ?

8. Apakah Anda akan merekomendasikan Grandville Island kepada kerabat dan sanak saudara ?

9. Apa yang membuat Anda membeli produk di Grandville Island dibandingkan dengan pastry lainnya ?

(3)

DAFTAR PERTANYAAN WAWANCARA

Nama : Richard

Usia : 28

Tempat : Grandville Island

Waktu : 20.03

No Pertanyaan

Biasa saja dan interior terlihat tua dan tidak modis, namun dari segi perkiran sangatlah luas.

Perhatian karyawan biasa saja dan kurang aktif

Karyawan cukup konsisten dalam melayani konsumen

Karyawan menanggapi keluhan saya dengan baik dan memberikan solusi dari masalah saya

(4)

Karyawan mengetahui info produk dengan baik

6. Apakah ini merupakan kunjungan Anda yang pertama di Grandville Island ? Tidak

7. Berapa kalikah Anda mengunjungi Grandville Island dalam satu bulan ? 2-3 kali kunjungan

Iya, karena saya suka dengan cake dan roti disini

Turun temurun dari Oma saya sudah membeli cake dan roti disini, jadi saya sudah terbiasa.

10. Apakah Anda membeli produk lain selain cake dan roti di Grandville Island ? Iya, terkadang saya suka membeli cookies, terutama choco chips

(5)

Nama : Sri Hartati

Usia : 43

Waktu : 14.25

No Pertanyaan

Interiornya menurut saya biasa saja. Sedangkan untuk parkirannya cukup untuk menampung tamu yang datang

Pelayanan yang diberikan biasa saja, tidak ada yang special

Cukup bagus. Karyawan memberikan pelayanan sesuai dengan yang saya inginkan dan karyawan melaksanakan pekerjaannya dengan niat

(6)

Karyawan cukup mengerti akan produk dan mengerti apa yang konsumen inginkan

7. Berapa kalikah Anda mengunjungi Grandville Island dalam satu bulan ? 6 sampai 7 kali

Iya

Rasanya enak dan pelayanan yang ramah

10. Apakah Anda membeli produk lain selain cake dan roti di Grandville Island ? Iya, tapi jarang sekali. Misalnya nastar

(7)

Nama : Veronika

Usia : 23

Waktu : 14.00

No Pertanyaan

Cukup baik/biasa saja. Tidak ada yang special

Lumayan baik

Cukup baik, mereka cepat tanggap

(8)

Baik, keluhan cepat ditanggapi dan diselesaikan dengan baik

Cukup baik. Mereka tau semua produk yang mereka tawarkan ke konsumen

6. Apakah ini merupakan kunjungan Anda yang pertama di Grandville Island ? Iya

7. Berapa kalikah Anda mengunjungi Grandville Island dalam satu bulan ? Belum pernah, karena ini yang pertama kali

Masih belum tau karena saya belum mencoba rasa produknya

Direkomendasikan oleh teman jadi saya ingin mencoba

10. Apakah Anda membeli produk lain selain cake dan roti di Grandville Island ? Tidak pernah, ini kunjungan pertama saya

(9)

Nama : Lina

Usia : 27

Waktu : 14.45

No Pertanyaan

Biasa saja. Parkirannya cukup luas dan tokonya bersih

Biasa saja

Baik

(10)

Baik. Mereka tau produk yang mereka jual

7. Berapa kalikah Anda mengunjungi Grandville Island dalam satu bulan ? 4 kali dalam sebulan

Iya

Saya suka dengan cakenya dan juga keramahan karyawan dalam melayani

10. Apakah Anda membeli produk lain selain cake dan roti di Grandville Island ? Tidak pernah mencoba produk lain, mungkin lain kali akan saya coba

(11)

Nama : Poppy

Usia : 38

Waktu : 15.00

No Pertanyaan

Biasa saja. Setidaknya tersedia parkiran yang cukup luas

Biasa saja. Pelayanan standart

Baik. Mereka bekerja dengan baik

(12)

Cukup bagus, tapi sebaiknya ditingkatkan lagi pengetahuan mereka

7. Berapa kalikah Anda mengunjungi Grandville Island dalam satu bulan ? Kurang lebih delapan kali dalam sebulan

Tentu saja

Produk yang dijual menggunakan bahan – bahan yang aman dan saya suka dengan sikap karyawan dalam melayani

10. Apakah Anda membeli produk lain selain cake dan roti di Grandville Island ? Iya, terkadang saya membeli corn flakes cookies

(13)

Nama : Sarwinto

Usia : 24

Waktu : 14.15

No Pertanyaan

Biasa saja, akan lebih baik jika diperbaiki interiornya

Lumayan baik (biasa saja)

Bagus. Setidaknya pelayanan yang diberikan tidak mengecewakan

(14)

Bagus. Lebih baik jika ditraining untuk mendapatkan hasil yang maksimal

7. Berapa kalikah Anda mengunjungi Grandville Island dalam satu bulan ? Minimal 3 kali dalam sebulan

Iya

Penggunaan bahan – bahan yang berkualitas dan pelayanannya yang ramah

10. Apakah Anda membeli produk lain selain cake dan roti di Grandville Island ? Hmm, terkadang. Tapi jarang sekali

(15)

Nama : Jemmy

Usia : 32

Waktu : 16.02

No Pertanyaan

Desain interior terkesan tua dan tidak modern, AC nya kurang dingin, namun satu kelebihan dari Grandville Island adalah parkirannya luas, jadi sangat memudahkan saya dalam memarkir

Perhatian yang diberikan karyawan biasa saja, bisa dibilang karyawan agak pasif. Konsumen harus inisiatif dulu untuk memulai percakapan

Pelayanan yang diberikan karyawan sangat bagus, mereka bekerja dengan cekatan dan cermat. Mereka juga menjelaskan dengan baik setiap pertanyaan yang saya ajukan

(16)

Grandville Island selalu menanggapi keluhan yang dilontarkan konsumen dan kedepannya mereka selalu memberikan yang terbaik untuk pelanggan

Pengetahuan karyawan bagus. Mereka menjelaskan dengan detail setiap

pertanyaan yang saya tanyakan mengenai produk. Mereka juga hapal komposisi setiap produk

7. Berapa kalikah Anda mengunjungi Grandville Island dalam satu bulan ? 5 sampai 6 kali

Iya

Cake memiliki banyak cita rasa dan rekomendasi dari orang tua saya

10. Apakah Anda membeli produk lain selain cake dan roti di Grandville Island ? Iya, saya suka membeli cookies dan nastar

(17)

Nama : Ocha

Usia : 29

Waktu : 14.30

No Pertanyaan

Parkiran di Grandville Island sangat luas. Jadi walaupun weekend namun konsumen tidak kesulitan mencari parkir. Tapi interiornya tidak begitu bagus. Terlalu tua untuk jaman sekarang

Perhatian karyawan cukup bagus, walaupun awalnya mereka terlihat kaku dan cuek

Konsistensi karyawan baik, pelayanan yang diberikan sesuai yang saya inginkan. Saya cukup puas dengan pelayanan di Grandville Island

(18)

mungkin mencari solusi dan masalah

Pengetahuan karyawan mengenai produk bagus, mereka mengetahui detail- detail setiap produk

7. Berapa kalikah Anda mengunjungi Grandville Island dalam satu bulan ? 3 – 4 kali dalam sebulan

Iya

Rasa dan kualitas produk yang bagus serta mudah dalam membuat pesanan melalui telepon.

10. Apakah Anda membeli produk lain selain cake dan roti di Grandville Island ? Tentu, karena cookies disini sangat renyah

(19)

DAFTAR PERTANYAAN WAWANCARA

Nama : Anastasha

Usia : 24

Waktu : 15.07

No Pertanyaan

Interior terlihat tua namun secara keseluruhan oke dan bagus

Perhatian karyawan biasa saja, mereka seperti agak canggung dan malu. Namun, ternyata mereka sangat helpful

Konsistensi karyawan sangat memuaskan saya

(20)

Keluhan ditanggapi dengan cepat dan kedepannya mereka selalu berusaha untuk lebih baik lagi

Semua karyawan sepertinya sangat mengetahui produknya. Jadi pertanyaan yang saya tanyakan selalu dijawab dengan jelas

6. Apakah ini merupakan kunjungan Anda yang pertama di Grandville Island ? Iya

7. Berapa kalikah Anda mengunjungi Grandville Island dalam satu bulan ? Ini kunjungan pertama saya

Sepertinya iya

Kebetulan lewat dan ingin mencoba beli

10. Apakah Anda membeli produk lain selain cake dan roti di Grandville Island ? Tidak pernah

(21)

Nama : Leonardo

Usia : 31

Waktu : 13.25

No Pertanyaan

Parkiran luas tapi interior biasa saja, terkesan tua mungkin karena bangunan lama

Perhatian karyawan biasa saja, tidak terlalu saya perhatikan

Dalam melayani konsumen karyawan gesit dan cermat. Saya puas dan tidak kecewa dengan konsistensi mereka

Keluhan yang saya lontarkan di tanggapi dan mereka memberikan solusi atas masalah saya

(22)

Pengetahuan akan produknya bagus, mereka sangat detail dalam menjelaskan dan saya mengerti.

7. Berapa kalikah Anda mengunjungi Grandville Island dalam satu bulan ? Mungkin bisa 5 kali dalam sebulan

Iya

Mama saya biasa beli roti disini jadi saya sudah terbiasa dengan rasanya. Lagipula rasanya enak

10. Apakah Anda membeli produk lain selain cake dan roti di Grandville Island ? Iya, terkadang saya membeli putrid salju dan cookies kacang