**Mini Pizza with Beef Sausage**
Bahan roti pizza :
-250 gr tepung terigu protein tinggi (saya pakai merk cakrakembar)
-1/2 bngks ragi instant (saya pakai fermifan)
-sedikit bread improver (kira2 seujung sendok teh, dikit aza) -1 btr kuning telur
-125 ml air es -25 gr margarine
-1/2 sdt garam
Bahan Topping:
-Saus tomat
- Beef sausage / Sosis sapi / Sosis Ayam
- Paprika hijau (ini optional, bila anak tidak suka paprika bisa diganti/dihilangkan saja)
Cara Membuat :
1. Campur semua bahan roti pizza, uleni adonan hingga kalis atau tidak lengket. Bulatkan adonan lalu simpan dalam
wadah & diamkan selama 30 menit.
10-15 menit hingga mengembang, kemudian pipihkan sedikit adonan dengan tangan agar atasnya rata (tidak menggelembung).
3. Olesi adonan roti pizza dengan saus tomat, beri potongan Beef Sausage / sosis sapi & potongan paprika
disekelilingnya.
4. Panggang pizza selama kurang lebih 10 menit di oven toaster, Mini Pizza yang super simple ini siap dihidangkan. Bisa jadi bekal sekolah anak, menu sarapan, ataupun untuk menu saat piknik.
#CATATAN#