BAB 3
OBJEK DAN INTI PENELITIAN
3.1 Objek Penelitian
3.1.1 Sejarah Singkat Perusahaan
Cikal bakal berdirinya PT. Sinar Sosro yang diprakarsai oleh pendirinya yaitu Bapak Sosrodjojo (Generasi Pertama) yaitu diawali dengan mendirikan usaha Teh Wangi pada tahun 1940 di kota Slawi Jawa Tengah dengan merek Teh Wangi Cap Botol. Nama Sosro sendiri diambil dari penggalan nama pendirinya yaitu SOSRODJOJO. Kemudian dilanjutkan oleh putra-putra beliau. Mereka disebut sebagai Generasi Kedua Sosrodjojo yaitu:
Bapak Soemarsono Sosrodjojo (Alm) Bapak Soegiharto Sosrodjojo
Bapak Soetjipto Sosrodjojo Bapak Surjanto Sosrodjojo
Sejak awal tahun 1990, bisnis ini telah mulai dikelola oleh cucu Bapak Sosrodjojo atau dapat juga disebut dengan Generasi Ketiga Sosrodjojo.
Generasi I Grup Sosro
Gambar 3.1 Pendiri Sosro Grup (Generasi I) Bp. Sosrodjojo (alm) 34
Generasi II & III Grup Sosro
Gambar 3.2 Generasi II (atas) Bp. Soemarsono Sosrodjojo (Alm) , Generasi III (bawah): Bp. Surjanto Sosrodjojo (kanan), Bp. Soegiharto Sosrodjojo (tengah), Bp. Soetjipto Sosrodjojo (kiri),
Sumber: profile perusahaan PT. Sinar Sosro
3.1.1.1 Filosofi Keluarga Sosrodjojo
Dasar atau Filosofi PT. Sinar Sosro adalah Niat Baik yakni 3K & RL: Peduli Terhadap KUALITAS
Peduli Terhadap KEAMANAN Serta RAMAH LINGKUNGAN Peduli Terhadap KESEHATAN
3.1.1.2 Bahan Baku
Teh botol Sosro menggunakan bahan baku: air, gula pasir dan teh hijau yang dicampur dengan bunga melati dan bunga gambir (dikenal dengan teh wangi khas Sosro).
Fruit Tea menggunakan bahan baku yakni: air, gula pasir, teh hitam dan konsentrat sari buah asli.
3.1.1.3 Ekspansi Bisnis
Ditangan generasi kedua inilah dilakukannya ekspansi bisnis teh, sampai dilakukan dengan pengemasan teh siap minum dalam botol yang sekarang dikenal dengan nama Teh Botol Sosro. Teh Botol Sosro sendiri menggunakan Teh Wangi Melati (Jasmine Tea). Pada tahun 1965, Teh Wangi Melati Cap Botol diperkenalkan di Jakarta dengan strategi “CICIP RASA” yaitu:
Tahap I:
1. Mendatangi tempat-tempat keramaian.
2. Kemudian memutar lagu-lagu untuk menarik perhatian pengunjung. 3. Membagikan teh melati kepada pengunjung dengan cuma-cuma (gratis) 4. Mendemonstrasikan cara menyeduh teh melati
5. Hasilnya dicicipi langsung oleh penonton
Namun tahap pertama ini mengalami kendala karena membutuhkan waktu relatif lama, sehingga pengunjung banyak yang tidak sabar, akhirnya hanya beberapa orang saja yang sabar menunggu dan bisa mencicipi teh wangi seduhan tersebut.
Tahap II:
1. Teh melati diseduh dahulu di kantor dan dimasukkan kedalam panci-panci. 2. Lalu dibawa dengan kendaraan (mobil) ke tempat-tempat keramaian yang akan
dituju.
Pada tahap kedua ini juga mengalami kendala, karena selama dalam perjalanan banyak teh seduh yang tumpah mengingat kondisi jalanan masih jelek. Tahap III:
1. Teh yang sudah diseduh kemudian dimasukkan kedalam botol-botol bekas limun atau kecap yang sudah dibersihkan terlebih dahulu.
2. Dan produk dibawa ke tempat-tempat keramaian untuk dilakukan cicip rasa. Setelah bertahun-tahun denga strategi “Cicip Rasa”, kemudian pada tahun 1969 timbul gagasan untuk menjual teh siap minum dalam kemasan botol
“ready to drink tea” dengan merek Teh Botol. Dan pada tahun 1970 dimulai dengan
usaha home industry. Desain yang digunakan mengalamai 3 kali perubahan yakni pada tahun 1970 Versi I, tahun 1972 Versi II, dan tahun 1974 Versi III. Model botol untuk kemasan Teh Botol Sosro mengalami tiga kali perubahan yakni :
Gambar 3.3 Botol Versi Teh Botol Sosro Sumber: profile perusahaan
Pada tahun 1974, didirikan PT. Sinar Sosro di kawasan Cakung Bekasi Jawa Barat, yang dulu dikenal dengan nama Ujung Menteng. Dengan menggunakan mesin berteknologi canggih dari Jerman, PT. Sinar Sosro yang merupakan pabrik teh siap minum pertama di Indonesia juga pertama di dunia. Pada saat ini PT. Sinar Sosro dikelola oleh putra-putra dari generasi kedua atau lebih dikenal dengan Generasi Ketiga Sosrodjojo. Ditangan generasi ketiga inilah dimulainya inovasi produk-produk baru dari Sosro diantaranya:
1. Fruit Tea
2. Joytea (Green Tea)
4. S-tee 5. Happy Jus
6. Country Choice
7. Prim-a
8. Teh celup sosro
Sebagai bukti, Sosro selalu menjaga 3K dan RL (Peduli terhadap Kualitas, Keamanan, Kesehatan, serta Ramah Lingkungan). Sosro mendapatkan penghargaan Sertifikat dan Award antara lain sebagai berikut:
Gambar 3.4 Sertifikat dan Award PT. Sinar Sosro Sumber: Profile Perusahaan
1. Sertifikat ISO 9000:2000, yaitu sertifikat sistem management mutu untuk menjamin kualitas pengolahan dan hasil produksi.
2. Sertifikat ISO 14000, yaitu sertifikat sistem management lingkungan untuk menjamin keamanan lingkungan.
3. Sertifikat HALAL yang dikeluarkan oleh LPPOM MUI (Lembaga Pengkaji Pangan, Obat-obatan, dan Kosmetika MUI) bekerja sama dengan Departemen
Gambar 3.4 Sertifikat TOP Brand Award Teh Botol Sosro
Agama dan Departemen Kesehatan untuk menjamin kehalalan bahan baku, proses, dan produknya.
Sertifikat SNI (Standar Nasional Indonesia) yang dikeluarkan oleh Lembaga Sertifikat Produk Departemen Perindustrian.
Sertifikat HACCP yaitu sertifikat sistem management keamanan makanan untuk menjamin produk yang aman bagi konsumen.
Sertifikat HIGIEN & SANITARY sebagai salah satu persyaratan untuk ekspor yang dikeluarkan oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan.
Untuk Awarding yang telah diperoleh oleh PT. SINAR SOSRO diantaranya :
Tahun 2009 : 1.
2.
Top Brand Award untuk “Teh botol
Sosro For Ready To Drink Tea-Non Bottle (Tetrapack) dari Majalah
Marketing dan Frontier Consulting.
Top Brand Award untuk “Fruit Tea Sosro For Ready To Drink Tea-Non Bottle (Tetrapack)” dari Majalah
Marketing dan Frontier Consulting.
Tahun 2008 : 1. Top Brand Award untuk “Teh Botol Sosro” dari
Majalah Marketing dan Frontier Consulting
2. Indonesian Best Brand Award for 3 Consecutive Years
(2006-2008) untuk “Teh Botol Sosro”, Product
Category Packaged Ready Drink dari SWA-MARS
3. Indonesian Best Brand Award for 7 Consecutive Years
Gambar 3.6 Sertifikat TOP Brand Award Fruit Tea Sosro
Gambar 3.5 Sertifikat TOP Brand Award Teh Botol Sosro
(2002-2008) untuk “Teh Botol Sosro”, Product
Category Non Carbonated Drink dari SWA-MARS
4. The Most Wonderful Distribution Performance 2008 ,
Second Place In Green Tea Category untuk Brand Joy Tea
5. The Best in Achieving Total Customer Satisfaction
untuk Teh Botol Sosro, Category Ready To Drink Tea – Non Bottle dari ICSA 2008
Tahun 2007 : 1. Indonesia Best Brand Award 2007 untuk “Teh Botol
Sosro For Sustained Success Abd Continued Achievment Of IBBA For 5 Years (2003-2007) dari
SWA-MARS
2. In Non – Carbonated Drink Category” dari
SWA-MARS Indonesia Best Brand Award 2007 untuk “Teh
Botol Sosro As The Most Valuable In Packaging The Category” dari SWA-MARS) dari SWA-MARS
3. The Best Client to PT. SINAR SOSRO dari JC&K
Advertising
4. The Best In Achieving Total Costumer Satisfaction To
Teh Botol Sosro Category :Ready To Drink Tea – Bottle dari ICSA 2007
5. The Best In Achieving Total Costumer Satisfaction To
Teh Botol Sosro Category :Ready To Drink Tea – Non - Bottle dari ICSA 2007
Tahun 2006 : 1. Indonesian Costumer Loyalty Award To PT. SINAR SOSRO Category: Non – Carbonated, Brand: SOSRO
Tahun 2005 : 1. Indonesia Best Brand Award 2005 – Indonesia Golden Brand 2005 untuk “Teh Botol Sosro For Its Sustained
and Continued Achievement Of IBBA For 3 Years (2003-2005) In Non – Carbonated Drink Category”
dari SWA – MARS
2. Indonesia Best Brand Award 2005 untuk “Teh Botol
Sosro As The Most Valuable In Non – Carbonated Drink Category” dari SWA-MARS
3. Packaging Consumer Branding Award 2005 GOLD To
Teh Botol Sosro For Excellence Achieved In Branding, Design, Merchandising And Technical Printing (Product Category Tea : Bottle) From Indonesia Brand Indentity Summit
Tahun 2004 : 1. The Best In Achieving Total Customer Satisfaction untuk Teh Botol Sosro (Kategori Botol) dari ICSA
2. Indonesia Best Brand Award 2004 untuk “Teh Botol
Sosro As The Most Valuable In Non Carbonated Drink Category” dari SWA-MARS
3. Indonesia Best Brand Award 2004 untuk “Fruit Tea As
The Most Potential Brand In Non –Carbonated Drink Category” dari SWA-MARS
The Best Brand in Beverage Category dari
SWA-MARS
5. Penghargaan untuk being guest speaker at The
Dell|EMC Launch “CX 300, CX 500, CX 700” dari
DELL| EMC²
6. Penghargaan Merk Dagang Indonesia 2004
Tahun 2003 : 1. Superbrands untuk SOSRO Ahlinya Teh 2003-2004
2. Indonesia Best Brand Award 2003 untuk “Teh Botol
Sosro As The Most Valuable In Non Soda Soft Drink Category” dari SWA-MARS
Tahun 2002 : 1. Obligasi Terbaik 2002 untuk PT. SINAR SOSRO dari Majalah Investor
2. Indonesia Best Brand Award 2002 untuk “Teh Botol
Sosro As The Most Valuable In Non Soda Soft Drink Category” dari SWA - MARS
Tahun 2001 : 1 Experiential Marketing & Emotional Branding Champion 2001 untuk Teh Botol Sosro dari EXEM 2001
Pada saat ini PT. Sinar Sosro sudah memiliki 10 pabrik dan 8 Kantor Perwakilan Wilayah (KPW) penjualan yang tersebar di seluruh Indonesia. Pabrik PT. Sinar Sosro terdapat di:
Gambar 3.7 Peta Distribusi Pabrik Sosro Sumber: profile perusahaan
Keterangan Gambar 3.7 :
1. Medan (Sumatera Utara) 6. Cibitung (Jawa Barat) 2. Palembang (Sumatera Selatan) 7. Gresik (Jawa Timur) 3. Pandeglang (Jawa Barat) 8. Ungaran (Jawa Tengah)
4. Jakarta (Cakung) 9. Mojokerto (Jawa Timur)
5. Tambun (Bekasi) 10. Gianyar (Bali)
Saluran Distribusi Produk PT. Sinar Sosro terdapat di lebih 150 kantor cabang penjualan. Berikut Gambar Peta Distribusi Nasional PT. Sinar Sosro:
Gambar 3.8 Peta Distribusi Nasional PT. Sinar Sosro Sumber: profile perusahaan
Salah satu Kantor Cabang Penjualan adalah Kantor Perwakilan Wilayah (KPW) penjualan PT. Sinar Sosro tersebut berlokasi di:
1. Jakarta : - Kantor Penjualan : 9 kantor 2. Banten : - Kantor Penjualan : 8 kantor
- Kantor Perwakilan Penjualan : 4 kantor 3. Bandung : - Kantor Penjualan : 9 kantor - Kantor Perwakilan Penjualan : 8 kantor
- Stockiest : 1 kantor
4. Medan : - Kantor Penjualan : 18 kantor - Kantor Perwakilan Penjualan : 16 kantor
- Stockiest : 17 kantor
5. Semarang : - Kantor Penjualan : 15 kantor - Kantor Perwakilan Penjualan : 5 kantor 6. Surabaya : - Kantor Penjualan : 13 kantor - Kantor Perwakilan Penjualan : 4 kantor 7. Makasar : - Kantor Penjualan : 6 kantor - Kantor Perwakilan Penjualan : 2 kantor
- Stockiest : 4 kantor
8. Denpasar : - Kantor Penjualan : 10 kantor - Kantor Perwakilan Penjualan : 4 kantor
3.1.2 Aktivitas Perusahaan PT. Sinar Sosro KPW Jakarta
PT. Sinar Sosro Kantor Penjualan Wilayah (KPW) Jakarta berada dalam wilayah area III. Dan berada di lokasi kantor pusat di Jakarta yang beralamat Jalan Raya Sultan Agung Kilometer 28, Bekasi yaitu diantaranya Kantor Penjualan (KP) Cakung, Kantor Penjualan (KP) Sunter 1 & 2, Kantor Penjualan (KP) Lenteng Agung, Kantor Penjualan (KP) Daan Mogot, Kantor Penjualan (KP) Cileungsi. Merupakan perusahaan distribusi, kegiatan promosi, dan penjualan produk-produk Sosro.
a. Produk yang didistribusikan
Produk yang dijual dikelompokkan sesuai kategorinya, yaitu sebagai berikut:
I. Returnable Glass Bottling (RGB)
Teh Botol Sosro (TBS) Fruit Tea Botol (FTB) Tebs Sosro Botol (TSB)
II. Joy Tea Botol (JTB)
III. One Way Product (OWP)
Teh Botol:
Teh Botol Kotak (TBK) 250 dan 200ml Teh Botol Kotak (TBK) 1Lt
Teh Botol Pouch (TBO)
Teh Botol Pet (TBE) Less Sugar Teh Botol Pet (TBE) Regular Fruit Tea:
Fruit Tea Genggam (FTG) Fruit Tea Can (FTC)
Fruit Tea Pet (FTE) 300ml (sensaasi) Fruit Tea Pet (FTE) 500ml
Fruit Tea Pouch (FTO) Happy Jus:
Happy Jus Genggam (HPG) Happy Jus Pet (HJE) 300ml Happy Jus Pouch (HJO) 188ml
Tebs:
Tebs Can Tebs Pet Country Choice:
Country Choice Kotak (CCK) 250ml Country Choice Kotak (CCK) 1Lt Country Choice Pet (CCE) 300ml Country Choice Pet (CCE)
IV. Air Minum Dalam Kemasan (AMDK) Prim-a (240ml, 330ml, 600ml, 1500ml) Galon Prim-a (19Lt)
b. Wilayah Distribusi
Wilayah garapan yang dikelola KPW Jakarta adalah seluruh daerah di daerah Jakarta dan sekitarnya. Di antara lain :
Gambar 3.9 Peta Wilayah Distribusi Kantor Perwakilan Wilayah (KPW) Penjualan Jakarta PT. Sinar Sosro (2011) Sumber: profile perusahaan
Keterangan Gambar 3.9 :
1. KP Cakung 5. KP Daan Mogot
2. KP Sunter 1 6. KP Cileungsi
3. KP Sunter 2 7. KP Palmerah
(khusus Air Mineral Prim-A)
c. Saluran Distribusi
Dalam mengefektifkan pendistribusian ke konsumen maka dibentuklah beberapa saluran distribusi yang dibagi menjadi 6 (tiga) saluran distribusi, diantaranya:
1. Distributor
2. Dister Aktif (DA) : Grosir 3. Dister Pasif (DP) : Sub Grosir 4. Retailer (eceran) : Tradisional 5. Retailer (eceran) : Pasar modern 6. End User
Segmen pasar yang dikelola dikelompokkan dalam beberapa Channel
Distribution, hal ini untuk memudahkan penyaluran jenis produk berdasarkan
kategorinya masing-masing, serta memudahkan dalam melakukan evaluasi distribusi.
Channel Distribution dibagi menjadi 7 Channel Outlet antara lain:
1. Channel I : Kantin
Tabel 3.2 Distribusi Channel I 2. Channel II : Lokasi Makan
3. Channel III : Street Outlet
Tabel 3.4 Distribusi Channel III
4. Channel IV: Jasa
5. Channel V : Modern Market / Outlet
Tabel 3.6 Distribusi Channel V 6. Channel V : End User
7. Channel VII : Distributor / Dister / Sub Dister
d. Kegiatan Promosi, Distribusi, dan Penjualan
Ketika suatu produk telah dilepas di pasaran maka tujuan utama pemasaran agar terjadinya penjualan adalah dengan adanya konsumen. Promosi sendiri dapat didefinisikan sebagai daya upaya atau kegiatan yang dilakukan oleh perusahaan untukmengenalkan produk kepada konsumen dengan tujuan utama untuk membujuk konsumen agar mendukung terjadinya transaksi penjualan. Dalam melakukan suatu promosi diperlukan strategi pemasaran yang optimal agar didapatkan hasil yang maksimal pula. Dalam melakukan kegiatan promosi yang saat ini sedang nge-trend digunakan oleh kebanyakan perusahaan adalah dengan malakukan kombinasi teknik promosi yang terdiri atas penjualan yang dilakukan secara pribadi atau sering lebih dikenal dengan istilah „personal selling‟, promosi yang dilakukan dengan cara melalui iklan yang dapat dilakukan baik dengan media elektronik da media cetak, promosi dengan jalan publikasi yang biasanya dilakukan pada event-event tertentu yang biasanya bersifat dapat mengkumpulkan masa yang besar. Berikut Tabel 3.9 dan 3.10 adalah data-data kegiatan promosi, distribusi, dan penjualan yang telah dilakukan oleh PT. Sinar Sosro khusunya Kantor HO (Head Office) dan Kantor KPW (Kantor Perwakilan Wilayah) Jakarta periode 2010-2011.
Tabel 3.9 Data-data kegiatan promosi, distribusi, dan penjualan Sumber : Data Perusahaan Kantor HO & KPW JAKARTA (2010-2011)
KEGIATAN PROMOSI, DISTRIBUSI, & PENJUALAN KANTOR HO (HEAD OFFICE) & KPW Jakarta JAKARTA TAHUN 2010
Keterangan FOC: Free of Change ( Free Product)
a. Nama Event “AFTER PARTY – JAVA JAZZ FESTIVAL 2010” b. Tanggal 28 Maret 2010
c. Tempat The Only One Club (O1) – FX Lifestyle X’nter F5 d. Kegiatan Memberikan free of charge produk SOSRO untuk
dibagikan kepada para undangan yang hadir sebagai berikut: - Tebs Can sebanyak 20 karton
- PrimA 330 sebanyak 20 karton
- Tehbotol Kotak Less Sugar sebanyak 20 karton
a. Nama Event JAKARTA INTERNATIONAL JAVA ROCKIN’LAND FeESTIVAL b. Tanggal Jum’at-Minggu, 8-10 Oktober 2010
c. Tempat Pantai Carnaval Ancol d. Kegiatan Backup:
- kebutuhan produk FOC untuk artis & panitia, berupa produk-produk Sosro.
Ket: Produk FOC akan menjadi beban Brand masing-masing dan akan diproses via pengalihan anggaran. - kebutuhan ABJ promosi untuk panitia & ruang artis
antara lain: Elektrik Cooler (13 unit), Cooler box (30 unit), Dispenser (2 unit).
- kebutuhan produk FOC untuk team operasional, berupa produk Prim-A (330ml)
- kebutuhan materi promosi TEBS & Prim-A untuk stand selling & branding, antara lain: Eliktrik Cooler (7unit) dan Cooler box (30 unit)
- kebutuhan tim operasional
- Membackup, monitoring, dan supervisi ketersediaan produk serta operasional selling
a. Nama Event ILP’s ANNIVERSARY CONCERT b. Tanggal 5 November 2010
c. Tempat Tennis Indoor Senayan - Jakarta d. Kegiatan Support:
- Pengadaan produk yang akan dibeli oleh pihak ILP - Pengadaan materi promosi branding: spnduk FTS &
Vertical Banner FTS
- Pengadaan materi untuk aktivitas penjualan antara lain: meja & cover booth FTS, Backdrop FTS, Roll up banner FTS, Electric coller TBS, cooler box
FTS,Banded FTS
- Pengadaan SDM: SPG & Helper a. Nama Event PERAYAAN NATAL 2010
b. Tanggal 28 November, 5,12,25 Desember 2010 c. Tempat Paroki Gereja Santo Mikael – Kranji
d. Kegiatan - Bentuk selling multi produk (non RGB karena di area event ada warung rokok yang menjual produk RGB SOSRO)
KEGIATAN PROMOSI, DISTRIBUSI, & PENJUALAN KANTOR HO (HEAD OFFICE) ) & KPW Jakarta JAKARTA TAHUN 2011
Keterangan FOC: Free of Change ( Free Product)
a. Nama Event EVENT PROGRAM INTERNAL JTS 2010 b. Tanggal 5 Januari 2010
c. Tempat Campus to Campus d. Kegiatan Backup:
- Pengadaan FOC produk Joy Green Tea
- Pengadaan materi promosi antara lain: Roll up Banner Joy Green Tea
a. Nama Event CARNIFEX Se-ASIA TOUR b. Tanggal 13 Januari 2011 c. Tempat GOR Bekasi
d. Kegiatan - Distribusi produk FOC berupa FTE 300ml
Backup dan supervise operasional selling untuk: - Dress up stand denga branding Fruit Tea pada saat
loading in dan loading out, misal: tenda, sarnavyl, meja booth,rool banner
- Monitoring selama kegiatan berlangsung
a. Nama Event COACHING CLINIC TEHBOTOL SOSRO TEA FACTORY b. Tanggal 13 Januari 2011
c. Tempat Kidzania – Pacific Place d. Kegiatan - Pengadaan produk FOC
a. Nama Event EVENT YOUNG CREATIVE BUSINESS COMPETITION by PPM
b. Tanggal 19 Januari 2011
c. Tempat Auditorium Gedung Kampus PPM Jl. Menteng Raya No.9 Jak-pusat
d. Kegiatan Support:
- Pengadaan produk FOC
- Pengadaan materi MP (material promo) utnuk aktivitas penjualan antara lain: Backdrop Joy Tea Green Sosro, Electric coller Joy Tea Green Sosro, Meja dan Cover Booth Joy Tea Green Sosro, Roll up banner Joy Tea Green Sosro, Banded Joy Tea Green Sosro, Produk Joy Tea Green Sosro.
Pengadaan materi branding:
- vertical banner Joy Tea Green & roll up banner Joy Tea Green
Pengadaan SDM: SPG & Helper a. Nama Event THERESIA URBAN FEST 2011 b. Tanggal 21-22 Januari 2011
c. Tempat Komplek SMA SANTA THERESIA, Jl. Gereja Theresia No.4 - Jakarta
d. Kegiatan Backup:
- Distribusi FOC produk Prim-A 330ml
- Aktifitas penjualan produk Sosro serta kebutuhan materi promosi pendukung antara lain: tas banded, meja booth, dan electric cooler
- Memberikan report dan dokumentasi a. Nama Event HUT ke-2 CHOICE DISTRIK JAKARTA b. Tanggal 23 Januari 2011
c. Tempat Wisma Siti Mariam Hall A (belakang gereja santo andreas) Jl. Kedoya Raya 101A - Jakarta Barat
d. Kegiatan Backup:
- Kebutuhan oanitia untuk melakukan aktivitas selling antara lain: distribusi produk selling, materi promosi
(cooler box, meja booth, sunblind) - Monitoring dan supervise
a. Nama Event FUN BIKE “Gowes-Gowes Monas ke Senayan” b. Tanggal 30 Januari 2011
c. Tempat Start di Monas dan Finish – Senayan
d. Kegiatan - Membackup operasional activity selling selama event berlangsung di 1 stand (senayan)
- Membackup penyediaan maeri promosi (branding multi brand)
- Supervisi & monitoring selama kegiatan a. Nama Event AKTVITAS WET SAMPLING
b. Tanggal Periode Januari 2011 c. Tempat Hypermart
d. Kegiatan - Demo power untuk promosi produk Country Choice
- Program sampling: Costumer promo yaitu pembelian ke-2, diskon 50%, Ekslusive TG CCE, Demo sampling via booth / asongan demo power
a. Nama Event SLI CUP V
b. Tanggal 7-12 Februari 2011
c. Tempat Sekolah Lentera International d. Kegiatan Backup dari BU AMDK:
- Distribusi FOC produk Prim-A 600ml Backup dari KPW Jakarta:
- Distribusi FOC produk FTE 300ml
- Backup aktivitas penjualan produk Sosro yang akan dilakukan oleh pihak panitia beserta kebutuhan maeri promosi pendukung, misal: tas banded, meja booth, dan electric cooler
a. Nama Event JAVA JAZZ ON THE MOVE – JJOTM 2011 b. Tanggal 18,20,25,26,27 Februari 2011
c. Tempat Margo City, Binus University, La Piazaa, Univ. Tarumanegara,FX,Summarecon Mall Serpong
d. Kegiatan Membackup pelaksanaan operasional kegiatan selama event berlangsung.
a. Nama Event PRE EVENT JAKARTA JAM’s SCHOOL to SCHOOL b. Tanggal 9-21 Februari 2011
c. Tempat 20 SMU di Jakarta d. Kegiatan Support:
- Pengadaan produk FOC (Fruit Tea Sosro)
- Pengadaan Materi MP untuk aktivitas penjualan di masing-masing sekolah berupa: tenda Fruit Tea Sosro, Backdrop Fruit Tea Sosro, Electric coller Fruit Tea Sosro, Meja dan Cover Booth Fruit Tea Sosro, Roll up banner Fruit Tea Sosro, Banded Fruit Tea Sosro, Produk Fruit Tea Sosro.
- Pengadaan SDM untuk aktivitas penjualan: SPG & Helper a. Nama Event EDUCATION FAIR 2011
b. Tanggal 21-23 Februari 2011
c. Tempat Hall Fak. Kedokteran Blok J, Lt. 1&2, Universitas Tarumanegara
d. Kegiatan Backup:
- Distribusi produk FOC berupa: produk Joy Grenn Tea Less Sugar kemasan PET 300ml
- Kebutuhan produk selling (multi produk) beserta materi promosi (aktivitas selling oleh panitia, dengan memberikan hasil laba/selisih dari harga retail) - Supervisi & Monitoring selama kegiatan berlangsung
a. Nama Event EVENT JAKARTA JAM 2011 b. Tanggal 22-23 Februari 2011 c. Tempat Tennis Indoor - Senayan d. Kegiatan Backup:
- Kebutuhan produk FOCuntuk EO
- Kebutuhan produk FOC untuk artis,crew java musikindo - Kebutuhan produk FOC untuk operasional team
KPW,HO,SPG,Helper
- Kebutuhan produk sharing tiket pada saat event - Memberikan harga Fruit Tea kemasan pet 300ml untuk
sharing ticket selama event sebesar Rp 1.500/pcs Backup:
-Kebutuhan Ab/Mp untuk panitia & selling event berupa: elektrik cooler FT, Cooler Box FT, Payung Parasol FT, Ciller
Backup:
- Kebutuhan SDM Operasional Event Jakarta yaitu helper a. Nama Event EVENT SCHOOL TO SCHOOL by MAJALAH CosmoGIRL
b. Tanggal a. 7-26 Februari 2011 b. 28-4 MAret 2011 c. 14-19 Maret 2011 d. 28 Maret – 2 April 2011 e. 11 – 16 April 2011 c. Tempat a. 10 lokasi SMA Jakarta & Banten
b. 5 lokasi SMA Surabaya c. 5 lokasi SMA Bandung d. 5 lokasi SMA Makassar e. 5 lokasi SMA Yogyakarta d. Kegiatan Support:
- Pengadaan produk FOC
- Pengadaan Materi material promosi untuk aktivitas penjualan antara lain: Tenda Fruit Tea Sosro, Backdrop Fruit Tea Sosro, Electric coller Fruit Tea Sosro, Meja dan Cover Booth Fruit Tea Sosro, Roll up banner Fruit Tea Sosro, Banded, Produk Fruit Tea Sosro.
- Pengadaan SDM untuk aktivtas penjualan: SPG & Helper a. Nama Event JAVA JAZZ 2011
b. Tanggal 4-6 Maret 2011 c. Tempat JIExpo - Kemayoran d. Kegiatan Activity Brnd:
- Stand produk Sosro
- Program Sosro Joy Grenn Tea - Program Country Choice Backup dari KPW Jakarta:
- Kebutuhan produk FOC untuk artis & panitia - Kebutuhan produk FOC untuk VIP
- Kebutuhan ABJ / MP untuk kebutuhan selling
- Back up kebutuhan ABJ / MP untuk kebutuhan panitia, artis
- Kebutuhan SDM operasional event Java Jazz Festival Backup dari BU AMDK:
- Kebutuhan produk FOC untuk All tim operasional (internal,SPG,Helper)
- Kebutuhan produk FOC untuk artis & panitia - Kebutuhan ABJ/MP untuk panitia
Backup dari BU NKA:
- Kebutuhan ABJ / MP untuk kebutuhan selling
a. Nama Event LAUNCHING TYPE BARU PERUMAHAN DUTA GARDEN JURUMUDI BARU - Tangerang
Tabel 3.10 Data-data kegiatan promosi, distribusi, dan penjualan
Sumber : Data Perusahaan Kantor HO & KPW JAKARTA (2010-2011)
c. Tempat Sport Center Duta Garden Jurumudi Baru – Tangerang d. Kegiatan Backup dari BU AMDK:
- Distribusi produk Prim-A (240ml) yang akan dibeli oleh pihak panitia
Backup dari KPW Jakarta :
- Distribusi FOC produk Tehbotol Sosro kemasan kotak 200ml
Backup dari KPW Banten:
- Backup aktivitas penjualan produk Sosro selama event berlangsung
- Menyediakan kebutuhan produk selling dan branding a. Nama Event EVENT DAHSYAT RCTI
b. Tanggal 29 Maret & 5,12,19,26 April 2011 c. Tempat Tentative
d. Kegiatan Backup:
- Operasional selling serta kebutuhan materi promosi antara lain: meja booth FT, Backdrop FT, Rool up banner FT,Cooler box FT, Payung Parasol FT, Vertical Banner FT
- SDM operasional: Helper & SPG a. Nama Event FESTIVAL SAKURA
b. Tanggal 29-30 April 2011
c. Tempat Santa Ursula, Jl. Pos No.2 Jakarta d. Kegiatan Backup:
- Distribusi produk FOC
- Supervisi operasional selling - Monitoring
a. Nama Event The Black Star Tour Avril Lavigne Concert b. Tanggal 11 Mei 2011
c. Tempat Balai KArtini Expo,Jakarta Pusat d. Kegiatan Backup:
- Distribusi produk baru Fruit Tea Sensasi Baru - Supervisi operasional selling
- Monitoring
- Selling & Penyediaan Alat Promosi dll - SPG/SPB dan kru event konser
a. Nama Event Jakarta Fashion, Food, & Festival (JF3) b. Tanggal 14-29 Mei 2011
c. Tempat Mall Kelapa Gading 1,2,3, Gading Food City, La Piazza, Kampoeng Tempoe Doelo,Jakarta Pusat
d. Kegiatan Backup:
- Distribusi produk sosro - Supervisi operasional selling - Monitoring
- Selling dan promo semua produk - SPG/SPB
- Penyedia Alat Promosi
3.1.3 Struktur Organisasi PT. Sinar Sosro KPW Jakarta
Gambar 3.10 Struktur Organisasi PT. Sinar Sosro KPW Jakarta
Sumber: Data Perusahaan (2011)
DAFTAR KARYAWAN DEPT. MARKETING SUPPORT – KPW JKT TAHUN 2011
1. Abadi Kusnanto (Ako) : General Manager 2. Agus Susilarto (Ato) : Vice General Manager
3. Okto Prambudiyo (Opo) : Marketing Support Mananger (MSM) 4. Eko Suryoadiguno (Eso) : Ass. Promotion Support Manager 5. Rahmat Sudrajat : Senior Promotion Support Spv (event)
6. Vacant : Field Promotor (event)
7. Septian Fuadi : Direct Selling
8. Vacant : Factory Visit
9. Sugiri : Staff Design
10. Ludfy : Staff Property
12. Heri : IS Spv
13. Yenny Octavian : Assistant IS Spv 14. Darwin Ramadhan : Staff IS Spv
15. Joko : Syaff IS Spv
16. Digdo Pujo Waskito : Senior IPESS Spv
17. Shindu : Assistant IPESS Spv
18. Vacant : Assistat Distribution Support Manager 19. Badri M : Senior Distribution Support. Spv
20. Rangga Bayu : Assistat Spv. Lapes
21. Michael : Team Lapes
22. Indra : Assistant Spv (STR,CNG & CLI) 23. Supriyadi : Assistant Spv. (LAG & DMT)
24. Ida : Staff Administrasi (MSM)
25. Abdullah Solihin ZM : Personalia & GA Manager 26. Wibawa S. Hidayat : Direktur Operasional
Keterangan:
- Lapes : Layanan Pesta
- IPESS : Ikatan Pedagang Eceran Setia Sosro - Vacant : Posisi kosong
3.1.4 Visi dan Misi Perusahaan
Definisi dari Visi dan Misi bagi perusahaan adalah sebagai berikut: Visi
Sebuah cita-cita yang menggambarkan kondisi perusahaan di kemudian hari, maksudnya adalah akan seperti apa perusahaan di kemudian hari atau dapat dikatakan sebagai sebuah cita-cita dari perusahaan itu sendiri.
Misi
Sebuah tugas yang harus dilakukan secara berkesinambungan untuk mencapai suatu kondisi yang diinginkan oleh perusahaan dalam rangka mencapai visi-nya.
Sedangkan, Visi dan Misi dari Perusahaan PT. Sinar Sosro itu sendiri adalah sebagai berikut:
3.1.4.1 Visi
Visi perusahaan adalah membuat sebuah cita-cita untuk menjadi sebuah Perusahaan Minuman yang dapat melepaskan rasa dahaga konsumen kapan saja, dimana saja, serta memberikan nilai tambah kepada semua pihak yang terkaitt.
(* Total Beverage Company).
3.1.4.2 Misi
Misi perusahaan adalah merupakan “TUGAS MULIA” yang harus dilakukan demi sebuah visi yang ingin dicapainya, “TUGAS MULIA” itu antara lain sebagai berikut:
Membangun merek Sosro sebagai merek teh yang alami dan berkualitas, dan unggul.
Melahirkan merek dan produk minuman baru, baik yang berbasis teh maupun non teh, dan menjadikannya pemimpin pasar dalam kategorinya masing-masing. Membangun dan memimpin jaringan distribusi.
Menciptakan dan memelihara komitmen terhadap pertumbuhan jangka panjang baik dalam volume penjualan maupun penciptaan pelanggan.
Membangun sumber daya manusia dan melahirkan pemimpin yang sesuai dengan nilai-nilai utama perusahaan.
Memberikan kepuasaan kepada para pelanggan. Menyumbang devisa ke negara.
3.2 Metode Penelitian
Menurut Akhir Matua Harahap (2007): Metode Penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode riset kuantitatif dengan quota
sampling. Menggunakan skala interval atau data interval dalam pengukurannya.
Data interval dianggap memiliki level yang lebih tinggi daripada data nominal dan ordinal. Data jenis ini memiliki tingkatan dengan interval/jarak tertentu yang tetap, tetapi data ini tidak memiliki titik nol mutlak.Metode adalah suatu cara, suatu pendekatan, suatu strategi, atau suatu alat di dalam mencapai tujuan riset. Data sendiri adalah suatu nilai dari suatu pengukuran variabel dari unit analisis tertentu. Atau dengan kata lain, data adalah suatu kombinasi (matrik) antara variabel dan unit analisis (sampel atau populasi).
Metode riset kuantitatif dilakukan menggunakan metode kuantitatif hanya digunakan beberapa variabel (bahkan satu variabel saja) tetapi cenderung memerlukan jumlah unit analisis (sampel) yang banyak, bahkan sama dengan populasinya serta data kuantitatif yaitu suatu data yang nilainya bersifat kuantitatif
(satuan metrik). Oleh karena nilai variabel (skala pengukuran) dikategorikan ke dalam empat skala (nominal, ordinal, interval dan rasio), maka interval dan rasio digolongkan sebagai ukuran metrik (metric system) sedangkan nominal dan ordinal sebagai ukuran non-metrik. Ukuran metrik ini di dalam riset disebut sebagai ukuran kuantitatif. Oleh karenanya, data yang diukur secara metrik disebut sebagai data kuantitatif.
3.2.1 Sumber Data
Dalam suatu penelitian diperlukan data-data untuk dijadikan sebagai bahan penelitian. Adapun data yang diperoleh untuk kepentingan penelitian ini, adalah sebagai berikut: Definisi masing-masing data tersebut menurut Churchill (2005), yaitu:
a. Data primer merupakan informasi yang dikumpulkan terutama untuk tujuan investigasi riset yang sedang dilakukan. Dalam penelitian ini, data primer diperoleh dari hasil kuesioner yang telah dibagikan peneliti kepada konsumen yang meminum Fruit Tea Sosro dan Fruit Tea Sensasi yaitu Freeze (sensasi dingin), Hot (sensasi pedas), dan Wow (sensasi asem) di Avril Lavigne “The
Black Star Tour Concert”.
b. Data sekunder adalah data yang diperoleh dari pihak lain (Kuncoro,2003:136). Data ini diperoleh secara tidak langsung yang didapatkan dari data atau arsip yang dimiliki oleh perusahaan dan sumber-sumber yang terkait lainnya, seperti studi pustaka, baik dari buku maupun jurnal, internet, majalah, informasi berupa data-data dari perusahaan bersangkutan dan tabloid yang dapat mendukung penelitian ini.
3.2.2 Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian ini dilakukan di „Avril Lavigne The Black Star Tour Concert‟ pada tanggal 11 Mei 2011 di Kartini Expo Center, Balai Kartini Jakarta Pusat. Waktu penelitian pada pukul 15.00 – 19.00 WIB.
3.2.3 Populasi dan Sampel a. Populasi
Menurut Tatang Amirin. M (2011): ”Populasi adalah wilayah generalisasi yang terdiri atas subyek atau obyek yang mempunyai kualitas dan karakteristik tertentu yang ditetapkan oleh peneliti untuk dipelajari kemudian ditarik suatu kesimpulan”. Populasi penelitian ini adalah berjumlah 7000 penonton konser sekaligus peminum Fruit Tea Sosro dan Fruit Tea Sensasi yaitu Hot (sensasi pedas),
Freeze (sensasi dingin), dan Wow (sensasi asem) di Avril Lavigne “The Black Star Tour Concert” pada tanggal 11 Mei 2011 di Kartini Expo Center, Balai Kartini
Jakarta Pusat. Jumlah populasi yaitu 7000 responden diambil data dari hasil laporan
event Avril Lavigne.
b. Sampel
Menurut Tatang Amirin. M (2011): ”Sampel adalah suatu himpunan bagian (subset) dari unit populasi, ukuran sampel yang layak digunakan adalah 30-500 responden atau dapat dikatkan sampel adalah sebagian dari jumlah dan karakteristik yang dimiliki oleh populasi tersebut. Apabila populasi besar, dan peneliti tidak mungkin mempelajari semua yang ada populasi, hal ini dikarenakan adanya keterbatasan dana, tenaga dan waktu, maka peneliti dapat menggunakan sampel yang diambil dari populasi tersebut. Apa yang dipelajari dari sampel itu, kesimpulannya akan diberlakukan untuk populasi. Oleh karena itu sampel yang akan
n = 1 + Ne2 n = n = n = 98.59 = 98.6
diambil dari populasi harus betul-betul representatif (dapat mewakili)”. Teknik Sampling adalah merupakan teknik pengambilan sampel. Terdapat berbagai teknik sampling untuk menentukan sampel yang akan digunakan dalam penelitian. Teknik sampling pada dasarnya dapat dikelompokkan menjadi dua yaitu probability
sampling dan non probability sampling. Teknik pengambilan sampel dalam
penelitian ini adalah menggunakan teknik non probability sampling dengan quota
sampling. Teknik non probability sampling merupakan teknik yang tidak
memberikan peluang/kesempatan sama bagi setiap unsur atau anggota populasi untuk dipilih menjadi sampel. Digunakan teknik quota sampling yaitu teknik untuk menentukan sampel secara bebas dari populasi yang mempunyai ciri-ciri tertentu sampai jumlah (kuota) yang diinginkan. Jumlah sampel terdiri dari 100 responden antara lain 50% pria, 50% wanita dengan segmentasi usia 15-19 tahun keatas. Kriteria populasi yang diambil sebagai sampel adalah pernah meminum Fruit Tea Sosro minimal 1 bulan dan Fruit Tea Sensasi yaitu Hot (sensasi pedas), Freeze (sensasi dingin), dan Wow (sensasi asem). Karena dianggap sudah mampu untuk memberikan penilaian terhadap produk Fruit Tea Sosro tersebut. Populasi dalam penelitian ini bersifat infinite (tidak terbatas), maka penentuan jumlah minimum sampel yang mewakili populasi menggunakan rumus Slovin. Untuk mengetahui jumlah sampel yang mewakili populasi untuk populasi yang bersifat infinite dalam Yuswianto (2003) adalah sebagai berikut:
Dimana:
n = Number of samples (jumlah sampel)
N = Total population (jumlah seluruh anggota populasi diperoleh dari hasil laporan event konser)
e = Error tolerance (toleransi terjadinya galat; taraf signifikansi toleransi kesalahan; 0,10=10%) ( 2 =pangkat dua )
Taraf keyakinan atau confidence level (90%). Maka sampel dalam penelitian ini adalah 98.59 responden dibulatkan menjadi 100 orang responden.
3.2.4 Teknik Pengumpulan Data
Pada penelitian ini, teknik yang digunakan dalam pengumpulan data adalah sebagai berikut:
1. Daftar Pertanyaan (Questionnaire)
Teknik ini dilakukan dengan cara menyebarkan daftar pertanyaan kepada responden terpilih tentang bagaimana pengaruh faktor kesadaran, pengetahuan, kesukaan, kecenderungan, keyakinan dan pembelian terhadap pembentukan sensitivitas respon konsumen terhadap perluasan merek (brand extension) dari produk Fruit Tea Sosro ke Fruit Tea Sensasi yaitu Hot (sensasi pedas), Freeze (sensasi dingin), dan Wow (sensasi asem) pada penonton sekaligus peminum
Fruit Tea Sosro dan Fruit Tea Sensasi yaitu Hot (sensasi pedas), Freeze (sensasi
dingin), dan Wow (sensasi asem) di Avril Lavigne “The Black Star Tour
Concert” pada tanggal 11 Mei 2011 di Kartini Expo Center, Balai Kartini
Jakarta Pusat. Jawaban tersebut selanjutnya diberi skor dengan skala Likert. 2. Studi Kepustakaan
Teknik pengumpulan data dengan cara meninjau, membaca, dan mempelajari berbagai macam buku, jurnal, dan informasi dari internet yang berhubungan dengan penelitian.
3.2.5 Teknik Analisis dan Pengolahan Data 1. Metode Analisis Deskriptif
Metode ini merupakan cara merumuskan dan mengelompokkan (mengklasifikasikan) data yang ada sehingga memberikan gambaran yang jelas mengenai perusahaan dan masalah yang sedang diteliti.
2. Metode Analisis Statistik
Analisis Respon dan Sensitivitas
Sensitivitas respon adalah tingkat perubahan respon sebagai dampak perluasan Fruit Tea Sosro menjadi Fruit Tea Sensasi yaitu Hot (sensasi pedas),
Freeze (sensasi dingin), dan Wow (sensasi asem). Tingkat perubahan dihitung
dengan persentase. Menurut Simamora (2003:216) dikatakan sensitif apabila memiliki nilai sensitivitas lebih dari 1 dan sebaliknya dikatakan tidak sensitif jika nilai sensitivitas kurang dari 1. Setelah data terkumpul, maka data tersebut akan diuji analisis arah respon dan sensitivitas dengan rumus:
1) Respon saat ini
Respon konsumen adalah reaksi terhadap stimuli tertentu (stimuli pemasaran) terhadap menjadi Fruit Tea Sensasi yaitu Hot (sensasi pedas), Freeze (sensasi dingin), dan Wow (sensasi asem), yang dimensinya meliputi:
a. Tahap adalah kesadaran (brand awareness), pengetahuan (knowledge), kesukaan (liking), kecenderungan (preference), keyakinan (conviction) dan pembelian (purchasing).
c. Arah ada 2 (dua) arah respon, yaitu respon positif dan respon negatif. Dimana respon positif adalah mengenali, mengetahui, menyukai, memiliki kecenderungan, yakin dan bertindak (melakukan pembelian), sedangkan respon negatif adalah tidak mengenali, tidak mengetahui, tidak menyukai tidak memiliki kecenderungan tidak yakin dan tidak bertindak (tidak melakukan pembelian).
d. Lebar ada 4 (empat) yaitu STY (sangat tidak yakin), TY (tidak yakin), Y (yakin), SY (sangat yakin). Dan 2 (dua) yaitu Ya dan Tidak.
e. Untuk mengukur kekuatan respon, harus diperhatikan dua dimensi, yaitu panjang dan lebar. Dengan mengalikan kedua dimensi ini, maka akan diperoleh kekuatan respon.
Langkah selanjutnya adalah menghitung analisis sensitivitas dengan rumus berikut ini (Simamora, 2003:201:
Dimana:
Sr = sensitivitas respon ΔR = perubahan respon ΔS = perubahan stimuli
2). Perubahan respon dan stimuli
Perubahan respon dapat ditulis dengan rumus berikut Simamora (2003:201):
Dimana:
R1 = Respon setelah perubahan
R0 = Respon sebelumnya
Sr = % ΔR % ΔS
Persentase perubahan respon dihitung dengan rumus:
Alat-alat (formula) di atas hanya mampu menunjukkan persentase perubahan kekuatan respon dari Fruit Tea Sosro (R0) dengan kekuatan respon dari
menjadi Fruit Tea Sensasi yaitu Hot (sensasi pedas), Freeze (sensasi dingin), dan
Wow (sensasi asem) (R1) secara keseluruhan.
Sementara itu perubahan stimuli dihitung dengan rumus berikut:
Dimana:
S1 = stimuli setelah perubahan
S0 = stimuli sebelumnya
Persentase perubahan stimuli dihitung dengan rumus:
3) Sensitivitas
Dengan demikian, sensitivitas konsumen dapat dihitung dengan menggunakan rumus berikut Simamora (2003:202):
Sensitif atau tidak sensitif dapat dilihat dengan kriteria sebagai berikut: a. jika Sr < 1, maka dinyatakan tidak sensitif
b. jika Sr > 1, maka dinyatakan sensitif
% ΔR = x 100 % ΔS = S1 – S0 % ΔS = x 100 % S0 1. Sr = x 100 % 3. Sr = ΔR x S0 ΔS R0 x 100 % S0 2. Sr = x 4. Sr = % ΔR S1 – S0 % ΔS
