• Tidak ada hasil yang ditemukan

KOMPOSISI MINERAL UDANG MANTIS (Harpiosquilla raphidea) DAN PENGARUH PEREBUSAN TERHADAP KELARUTAN MINERAL MUHAMAD IDRIS C

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2021

Membagikan "KOMPOSISI MINERAL UDANG MANTIS (Harpiosquilla raphidea) DAN PENGARUH PEREBUSAN TERHADAP KELARUTAN MINERAL MUHAMAD IDRIS C"

Copied!
84
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 84 Halaman )

Teks penuh

Gambar

Tabel 1. Komposisi kimia udang (dalam 100 g)
Gambar 2. Tahapan penelitian komposisi mineral udang mantis (Harpiosquilla raphidea) dan pengaruh perebusan terhadap kelarutan mineral
Gambar 3. Diagram alir analisis kadar mineral dan kelarutannya (Santoso et al. 2007)
Gambar 4. Nilai panjang total, berat total, berat daging dan rendemen daging udang mantis (Harpiosquilla raphidea) Jambi dan Cirebon
+7

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 84 Halaman - 2.05 MB )

Dokumen terkait