Pertanian Agriculture

(1)

Lahan sawah adalah lahan pertanian yang berpetak-petak dan dibatasi oleh pematang (galengan), saluran untuk menahan/menyalurkan air, yang biasanya ditanami padi sawah tanpa memandang darimana diperolehnya atau status lahan tersebut.

Agriculture

(2)

5.1. Tanaman Bahan Makanan

Perkembangan luas panen dan produksi padi di Sumatera Utara selama tahun 2000-2010 dapat dilihat pada tabel 5.1.10 dan 5.1.11. Produksi padi Sumatera Utara selama periode 2000- 2010 rata-rata mengalami peningkatan sebesar 0,19 persen per tahun.

Peningkatan ini disebabkan bertambahnya produksi padi sawah dengan rata-rata pertumbuhan per tahun sebesar 0,33 persen per tahun, sedangkan produksi padi ladang mengalami penurunan rata-rata sebesar 2,37 persen per tahun.

Tanaman palawija di Sumatera Utara cukup potensial. Produksi jagung Sumatera Utara tahun 2010 sebesar 1.377.718 ton, naik sebesar 67.579 ton atau 18,10 persen dibandingkan produksi jagung tahun 2009 yakni sebesar 1.166.548 ton. Peningkatan produksi jagung disebabkan kenaikan luas panen sebesar 27.040 hektar atau 10,91 persen.

Produksi ubi jalar Sumatera Utara tahun 2010 sebesar 179.387 ton, naik sebesar 39.249 ton atau 28,01 persen dibandingkan produksi ubi jalar tahun 2009. Meningkatnya produksi ubi

jalar disebabkan pertambahan luas panen sebesar 2.515 hektar atau naik 20,35 persen.

Produksi ubi kayu Sumatera Utara tahun 2010 sebesar 905.571 ton, turun sebesar 101.713 ton atau 10,10 persen dibandingkan produksi ubi kayu tahun 2009. Penurunan produksi ubi kayu disebabkan berkurangnya luas panen sebesar 6.209 hektar atau turun 16,08 persen.

Produksi kacang tanah Sumatera Utara tahun 2010 sebesar 16.449 ton, turun sebesar 332 ton atau minus 1,92 persen dibandingkan produksi kacang tanah tahun 2009.

Sementara luas panen kacang tanah mengalami kenaikan sebesar 226 hektar atau 1,58 persen dibandingkan luas panen tahun 2009 sebesar 14.294 hektar.

Produksi kedelai Sumatera

Utara tahun 2010 sebesar 9.438 ton,

turun sebesar 4.768 ton atau 33,56

persen dibandingkan produksi kedelai

tahun 2009. Menurunnnya produksi

kedelai disebabkan berkurangnya luas

panen sebesar 3.691 hektar atau 32,11

persen. Sedangkan produktivitas

mengalami penurunan sebesar 0,26

kw/ha atau 2,10 persen.

(3)

Produksi kacang hijau Sumatera Utara tahun 2010 sebesar 3.344 ton, turun sebesar 1.082 ton atau minus 24,45 persen dibandingkan produksi kacang hijau tahun 2009. Penurunan produksi kacang hijau disebabkan oleh turunnya luas panen sebesar 1.014 hektar atau minus 24,59 persen. Produktivitas kacang hijau mengalami peningkatan sebesar 0,02 kw/ha atau 0,19 persen bila dibandingkan produktivitas pada tahun 2009.

Jika dilihat menurut Kabupaten/

Kota, Kabupaten Simalungun dan Deli Serdang merupakan konsentrasi produksi padi di Sumatera Utara. Pada tahun 2010 produksi padi Kabupaten Simalungun mencapai 445.129 ton atau sebesar 12,43 persen dari total produksi padi Sumatera Utara. Sementara produksi padi Kabupaten Deli Serdang pada tahun yang sama mencapai 400.802 ton atau 11,19 persen dari total produksi padi Sumatera Utara.

Tanaman palawija di Sumatera Utara cukup potensial. Hasil tanaman ini menjadi salah satu andalan ekspor Sumatera Utara terutama ke Negara Singapura dan Malaysia. Produksi

adalah 1.166.548 ton dengan luas panen sebesar 247.782 Ha, tahun 2010 meningkat menjadi 1.377.718 ton atau 18,10 persen dengan luas panen 274.822 Ha (tabel 5.1.12). Kabupaten/Kota yang menjadi andalan produsen jagung di Sumatera Utara pada tahun 2010 adalah Kabupaten Karo dan Kabupaten Simalungun. Produksi jagung di Kabupaten Karo sebesar 454.178 ton dengan luas panen 90.605 Ha, sedangkan di Kabupaten Simalungun sebesar 319.282 ton dengan luas panen sebesar 63.712 Ha.

Produksi ubi kayu dan ubi jalar pada tahun 2010 di Sumatera Utara adalah 905.571 ton dan 179.387 ton.

Sedangkan produksi palawija lainnya yaitu kacang tanah, kacang kedelai dan kacang hijau di Sumatera Utara pada tahun 2010 masing-masing 16.449 ton, 9.438 ton dan 3.344 ton.

Kabupaten Simalungun, Dairi,

dan Tapanuli Utara merupakan

penghasil kacang tanah terbesar di

Sumatera Utara. Kabupaten penghasil

kacang kedelai terbesar adalah Serdang

Bedagai. Dan penghasil kacang hijau

terbesar adalah Kabupaten Langkat.

(4)

5.2. Perkebunan

Sumatera Utara merupakan salah satu pusat perkebunan di Indonesia.

Perkebunan di Sumatera Utara telah dibuka sejak penjajahan Belanda.

Komoditi hasil perkebunan yang paling penting dari Sumatera Utara saat ini antara lain kelapa sawit, karet, kopi, coklat dan tembakau. Bahkan di kota Bremen, Jerman, tembakau Deli sangat terkenal.

Luas tanaman karet rakyat di Sumatera Utara selama periode 2007- 2010 mengalami pertumbuhan rata-rata sebesar 2,07 persen per tahun. Pada tahun 2009 luas tanaman karet rakyat adalah sebesar 388.017,39 Ha, menjadi 385.879,31 Ha pada tahun 2010.

Kabupaten Mandailing Natal, Langkat, dan Padang Lawas Utara merupakan pusat perkebunan karet rakyat di Sumatera Utara. Di ketiga daerah tersebut terbentang seluas 154.917,18 Ha kebun karet, atau sama dengan 40,15 persen dari total luas kebun karet rakyat Sumatera Utara (tabel 5.2.1).

Sedangkan luas tanaman kebun kelapa sawit rakyat di Sumatera Utara pada tahun 2010 sebesar 394.656,96 Ha dengan produksi 5.084.166,83 ton

Tandan Buah Segar (TBS) kelapa sawit.

Kabupaten Labuhan Batu Utara merupakan pusat perkebunan kelapa sawit rakyat di Sumatera Utara. Di daerah ini terdapat sebesar 64.144 Ha kebun sawit rakyat atau 16,25 persen dari seluruh perkebunan kelapa sawit rakyat Sumatera Utara (tabel 5.2.2).

Produksi kopi (Robusta dan Arabika) Sumatera Utara tahun 2010 adalah sebesar 55.600,05 ton dengan luas lahan 78.709,56 Ha (tabel 5.2.3 dan 5.2.4). Kabupaten Dairi dan Tapanuli Utara merupakan penghasil kopi dari Sumatera Utara. Bahkan kopi Sidikalang sudah dikenal di Pulau Jawa dan Eropa.

Di Sumatera Utara terdapat tiga Perkebunan Besar BUMN dan ratusan perkebunan besar swasta. Sama seperti pada perkebunan rakyat, jenis tanaman perkebunan besar yang ada di Sumatera Utara diantaranya kelapa sawit, karet, coklat, teh, tembakau, dan tebu.

5.3. Kehutanan.

Produksi hasil hutan Sumatera

Utara menurut jenis yaitu kayu log, kayu

gergajian, kayu lapis, PULP dan hasil

ikutan lainnya seperti rotan, arang dan

getah tusam. Produksi hasil hutan

terbesar tahun 2010 adalah kayu

(5)

gergajian yakni sebesar 159.930,48 M

³

(tabel 5.4.2).

5.4 Peternakan

Populasi ternak besar yang terdiri dari kuda, sapi potong, kerbau dan sapi perah. Pada tahun 2010 populasi kuda sebanyak 3.098 ekor, sapi potong sebanyak 462.443 ekor, kerbau sebanyak 161.046 ekor dan sapi perah sebanyak 2.569 ekor.

Populasi ternak kecil yang terdiri dari kambing, domba dan babi. Pada tahun 2010 populasi kambing sebanyak 744.535 ekor, domba sebesar 317.777 ekor dan populasi babi sebesar 742.670 ekor.

5.5. Perikanan

Produksi ikan Sumatera Utara pada tahun 2010 tercatat 499.595,3 ton, yang terdiri atas 363.158,3 ton ikan laut, 17.494,10 ton ikan perairan darat umum, 84.250,90 ikan budi daya darat, dan 32.784,60 ton ikan budi daya air payau, serta 1.907,4 ton ikan budi daya air laut.

(tabel 5.6.5).

Jumlah nelayan di Sumatera Utara tahun 2010 adalah 148.572 nelayan yang terdiri dari 90.305 nelayan penuh, 48.166 nelayan sambilan utama dan 10.101 nelayan sambilan tambahan

Jumlah rumahtangga budidaya

perikanan tahun 2010 sebanyak 33.890

rumah tangga yang terdiri dari 13.506

rumah tangga pemelihara ikan di kolam,

14.277 rumah tangga pemelihara ikan di

sawah, 2.470 rumah tangga di kolam air

deras dan 1.923 rumah tangga yang

memelihara ikan dengan cara jaring

apung, 166 rumah tangga memelihara

ikan di keramba, dan 1.548 rumah

tangga yang memelihara ikan dengan

budi daya laut (tabel 5.6.3).

(6)

Peta : 5.1.

Map

Pemotongan Ternak Tercatat di RPH dan di Luar RPH menurut Jenis Ternak dan Kabupaten / Kota

Slaughtered Livestock in Slaughter House by Kind and Regency/ City (Ekor/Tail)

2010

Sumber /Source : BPS Provinsi Sumatera Utara/ BPS tatistics of Sumatera Utara Province

(7)

Peta : 5.2.

Map

Ternak yang Dipotong yang Tidak Tercatat di RPH menurut Jenis Ternak dan Kabupaten/Kota

Unreported Slaughtered Livestock in Slaughter House by Kind and Regency/ City

(Ekor/Tail) 2010

Sumber /Source : BPS Provinsi Sumatera Utara/ BPS tatistics of Sumatera Utara Province

(8)

Grafik 5.

Figure

Produksi Padi Provinsi Sumatera Utara

Paddy Production of Sumatera Utara Province

(000 Ton) 2006 – 2010

2,870.9

3,107.6 3,189.8 3,382.1 3,422.3

136.7 158.3 151.0 145.8 160.0

0 2000 4000

Produksi/Production

2006 2007 2008 2009 2010

Padi Ladang Padi Sawah

Sumber /Source : BPS Provinsi Sumatera Utara/ BPS–Statistics of Sumatera Utara Province

(9)

Tabel Table

5.1.1. Luas Panen, Produksi dan Rata-Rata Produksi Padi Sawah menurut Kabupaten/ Kota Harvested Area, Production and Yield Rate of Wet Land

Paddy by Regency/ City 2010

Kabupaten/Kota Regency/City

Luas Panen Harvested Area

(Ha)

Produksi Production

(Ton)

Rata-rata Produksi Yield Rate

(Kw/Ha)

(1) (2) (3) (4)

Kabupaten/Regency

1. N i a s 8 890 35 838 40,31

2. Mandailing Natal 36 186 175 794 48,58

3. Tapanuli Selatan 27 700 138 214 49,90

4. Tapanuli Tengah 27 428 122 403 44,63

5. Tapanuli Utara 23 820 110 054 46,20

6. Toba Samosir 22 107 105 348 47,65

7. Labuhan Batu 23 065 111 260 48,24

8. A s a h a n 16 431 79 390 48,32

9. Simalungun 78 995 416 247 52,69

10. D a i r i 14 678 68 533 46,69

11. K a r o 12 214 56 848 46,54

12. Deli Serdang 84 582 426 227 50,39

13. L a n g k a t 67 155 328 424 48,91

14. Nias Selatan 16 292 65 056 39,93

15. Humbang Hasundutan 17 850 83 042 46,52

16. Pakpak Bharat 2 438 11 229 46,06

17. Samosir 7 684 36 301 47,24

18. Serdang Bedagai 73 585 377 307 51,27

19. Batu Bara 34 224 166 397 48,62

20. Padang Lawas Utara 16 618 80 730 48,58

21. Padang Lawas 14 737 71 858 48,76

22. Labuhan Batu Selatan 1 798 8 630 48,00 23. Labuhan Batu Utara 40 815 197 202 48,32

24. Nias Utara 6 295 25 432 40,40

25. Nias Barat 2 910 11 793 40,53

Kota/City

71. S i b o l g a - - -

72. Tanjungbalai 427 1 942 45,48

73. Pematangsiantar 3 786 18 705 49,41

74. Tebingtinggi 1 136 5 474 48,19

75. M e d a n 4 056 19 717 48,12

76. B i n j a i 4 032 19 247 47,74

77. Padangsidimpuan 8 559 40 434 47,24

78. Gunung Sitoli 1 815 7 387 40,70

Jumlah/Total 702 308 3 422 264 48,73 Sumber/Source : Dinas Pertanian Provinsi Sumatera Utara/Agriculture offices of Sumatera

Utara Province

(10)

Tabel Table

5.1.2. Luas Panen, Produksi dan Rata-Rata Produksi Padi Ladang menurut Kabupaten/ Kota

Harvested Area, Production and Yield Rate of Dryland Paddy by Regency/City

2010

(Ha)

(Ton)

(Kw/Ha)

(1) (2) (3) (4)

Kabupaten/Regency

1. N i a s - - -

2. Mandailing Natal 587 1 784 30,39

4. Tapanuli Tengah 2 611 7 986 30,59

5. Tapanuli Utara 3 210 9 668 30,12

6. Toba Samosir 246 727 29,54

7. Labuhan Batu - - -

8. A s a h a n 656 1 961 29,90

9. Simalungun 14 348 45 047 31,40

10. D a i r i 8 889 28 078 31,59

11. K a r o 10 989 32 454 29,53

12. Deli Serdang 293 877 29,94

13. L a n g k a t 404 1 178 29,15

14. Nias Selatan 854 2 644 30,96

16. Pakpak Bharat 3 231 9 571 29,62

17. Samosir 1 3 29,41

18. Serdang Bedagai 220 637 28,93

19. Batu Bara - - -

20. Padang Lawas Utara 945 2 879 30,47

21. Padang Lawas 1 205 3 643 30,23

22. Labuhan Batu Selatan 149 453 30,38

23. Labuhan Batu Utara 350 1 082 30,91

24. Nias Utara 16 49 30,63

25. Nias Barat 7 21 30,15

Kota/City

71. S i b o l g a - - -

72. Tanjungbalai - - -

73. Pematangsiantar - - -

74. Tebingtinggi - - -

75. M e d a n - - -

76. B i n j a i - - -

77. Padangsidimpuan - - -

78. Gunung Sitoli - - -

Jumlah/Total 52 366 160 038 30,56

Sumber/Source : Dinas Pertanian Provinsi Sumatera Utara/Agriculture offices of Sumatera Utara Province

(11)

Tabel Table

5.1.3. Luas Panen, Produksi dan Rata-Rata Produksi Padi Sawah + Ladang Menurut Kabupaten/Kota Harvested Area, Production and Average Yield Rate of Welandt and

Dryland Paddy by Regency/City 2010

(Ha)

(Ton)

(Kw/Ha)

(1) (2) (3) (4)

Kabupaten/Regency

1. N i a s 8 890 35 838 40,31

2. Mandailing Natal 36 773 177 578 48,29

4. Tapanuli Tengah 30 039 130 389 43,41

5. Tapanuli Utara 27 030 119 723 44,29

6. Toba Samosir 22 353 106 075 47,45

7. Labuhan Batu 23 065 111 260 48,24

8. A s a h a n 17 087 81 685 47,81

9. Simalungun 93 343 461 294 49,42

10. D a i r i 23 567 96 612 40,99

11. K a r o 23 203 89 302 38,49

12. Deli Serdang 84 875 427 104 50,32

13. L a n g k a t 67 559 329 601 48,79

14. Nias Selatan 17 146 67 700 39,48

16. Pakpak Bharat 5 669 20 800 36,69

17. Samosir 7 685 36 304 47,24

18. Serdang Bedagai 73 805 377 943 51,21

19. Batu Bara 34 224 166 063 48,52

20. Padang Lawas Utara 17 563 83 609 47,61

21. Padang Lawas 15 942 75 501 47,36

22. Labuhan Batu Selatan 1 947 9 083 46,65 23. Labuhan Batu Utara 41 165 198 284 48,17

24. Nias Utara 6 311 25 481 40,38

25. Nias Barat 2 917 11 814 40,50

Kota/City

71. S i b o l g a - - -

72. Tanjungbalai 427 1 942 45,48

73. Pematangsiantar 3 786 18 705 49,41

74. Tebingtinggi 1 136 5 474 48,19

75. M e d a n 4 056 19 517 48,12

76. B i n j a i 4 032 19 247 47,74

77. Padangsidimpuan 8 559 40 434 47,24

78. Gunung Sitoli 1 815 7 387 40,70 Jumlah/Total 754 674 3 582 302 47,47 Sumber/Source : Dinas Pertanian Provinsi Sumatera Utara/Agriculture offices of Sumatera

Utara Province

(12)

Tabel Table

5.1.4. Luas Panen, Produksi dan Rata-Rata Produksi Jagung menurut Kabupaten/ Kota

Harvested Area, Production and Yield Rate of Corn by Regency/City

2010

(Ha)

(Ton)

(Kw/Ha)

(1) (2) (3) (4)

Kabupaten/Regency

1. N i a s 39 180 46,27

4. Tapanuli Tengah 1 851 9 126 49,31

5. Tapanuli Utara 6 293 31 069 49,37

6. Toba Samosir 6 724 33 444 49,74

7. Labuhan Batu 432 2 090 48,38

8. A s a h a n 7 257 36 122 49,78

9. Simalungun 63 712 322 271 50,58

10. D a i r i 32 007 160 803 50,24

11. K a r o 90 605 456 649 50,40

12. Deli Serdang 20 321 101 937 50,16

13. L a n g k a t 23 390 114 798 49,08

14. Nias Selatan 379 1 787 47,16

15. Humbang Hasundutan 543 2 705 49,81

16. Pakpak Bharat 3 059 14 977 48,96

17. Samosir 939 4 647 49,49

18. Serdang Bedagai 9 551 47 502 49,74

19. Batu Bara 594 2 946 49,60

21. Padang Lawas 1 340 6 475 48,32

24. Nias Utara 39 182 46,70

25. Nias Barat 13 60 46,15

Kota/City

71. S i b o l g a - - -

72. Tanjungbalai 24 117 48,55

73. Pematangsiantar 778 3 839 49,34

74. Tebingtinggi 47 234 49,85

75. M e d a n 266 1 316 49,47

76. B i n j a i 692 3 409 49,27

77. Padangsidimpuan 194 939 48,39

78. Gunung Sitoli 33 154 46,60

Jumlah/Total 274 822 1 377 718 50,13 Sumber/Source : Dinas Pertanian Provinsi Sumatera Utara/Agriculture offices of Sumatera

Utara Province

(13)

Tabel Table

5.1.5. Luas Panen, Produksi dan Rata-Rata Produksi Kacang Kedelai menurut Kabupaten/Kota

Harvested Area, Production and Yield Rate of Soybean by Regency/City

2010

(Ha)

(Ton)

(Kw/Ha)

(1) (2) (3) (4)

Kabupaten/Regency

1. N i a s - - -

2. Mandailing Natal 380 433 11,40

3. Tapanuli Selatan 721 862 11,96

4. Tapanuli Tengah 144 159 11,03

5. Tapanuli Utara - - -

6. Toba Samosir - - -

7. Labuhan Batu 3 3 11,44

8. A s a h a n 18 21 11,65

9. Simalungun 401 494 12,33

10. D a i r i - - -

11. K a r o - - -

12. Deli Serdang 1 279 1 604 12,54

13. L a n g k a t 1 444 1 769 12,25

14. Nias Selatan - - -

15. Humbang Hasundutan 7 8 11,36

16. Pakpak Bharat 10 12 11,67

17. Samosir 4 5 11,36

18. Serdang Bedagai 2 301 2 787 12,11

19. Batu Bara 303 356 11,74

20. Padang Lawas Utara 45 51 11,41

21. Padang Lawas 261 300 11,49

23. Labuhan Batu Utara 287 348 12,13

24. Nias Utara - - -

25. Nias Barat - - -

Kota/City

71. S i b o l g a - - -

74. Tebingtinggi - - -

75. M e d a n - - -

76. B i n j a i 155 180 11,62

Jumlah/Total 7 803 9 438 12,10

(14)

Tabel Table

5.1.6. Luas Panen, Produksi dan Rata-Rata Produksi Kacang Tanah menurut Kabupaten/Kota

Harvested Area, Production and Yield Rate of Peanut by Regency/City

2010

(Ha)

(Ton)

(Kw/Ha)

(1) (2) (3) (4)

Kabupaten/Regency

1. N i a s 9 9 10,37

5. Tapanuli Utara 2 310 2 661 11,52

6. Toba Samosir 178 200 11,23

8. A s a h a n 215 236 10,96

9. Simalungun 4 358 5 051 11,59

10. D a i r i 2 749 3 143 11,43

11. K a r o 316 355 11,22

12. Deli Serdang 410 463 11,30

13. L a n g k a t 601 654 10,89

14. Nias Selatan 12 12 10,28

16. Pakpak Bharat 69 73 10,58

17. Samosir 208 233 11,19

19. Batu Bara 69 76 10,96

21. Padang Lawas 264 286 10,84

Kota/City

71. S i b o l g a - - -

72. Tanjungbalai - - -

75. M e d a n 111 122 10,98

76. B i n j a i 108 120 11,11

Jumlah/Total 14 520 16 449 11,33

(15)

Tabel Table

5.1.7. Luas Panen, Produksi dan Rata-Rata Produksi Kacang Hijau menurut Kabupaten/Kota

Harvested Area, Production and Yield Rate of Mungbean by Regency/ City

2010

(Ha)

(Ton)

(Kw/Ha)

(1) (2) (3) (4)

Kabupaten/Regency

1. N i a s 11 11 10,21

5. Tapanuli Utara 1 1 10,32

6. Toba Samosir - - -

8. A s a h a n 200 211 10,53

9. Simalungun 367 398 10,85

10. D a i r i - - -

11. K a r o 10 10 10,38

12. Deli Serdang 317 351 11,07

13. L a n g k a t 743 834 11,22

14. Nias Selatan 90 92 10,21

16. Pakpak Bharat - - -

17. Samosir 6 6 10,34

19. Batu Bara 52 54 10,44

21. Padang Lawas 137 141 10,32

25. Nias Barat 5 5 10,41

Kota/City

71. S i b o l g a - - -

75. M e d a n 76 81 10,61

76. B i n j a i 302 317 10,50

78. Gunung Sitoli 8 8 10,21

Jumlah/Total 3 110 3 344 10,75

Sumber/Source : Dinas Pertanian Provinsi Sumatera Utara/Agriculture offices of Sumatera Utara Province

(16)

Tabel Table

5.1.8. Luas Panen, Produksi dan Rata-Rata Produksi Ubi Kayu menurut Kabupaten/ Kota

Harvested Area, Production and Yield Rate of Cassava by Regency/City

2010

(Ha)

(Ton)

(Kw/Ha)

(1) (2) (3) (4)

Kabupaten/Regency

1. N i a s 217 5 969 275,06

3. Tapanuli Selatan 357 9 831 275,39

4. Tapanuli Tengah 1 215 33 594 276,49

5. Tapanuli Utara 1 389 38 426 276,65

6. Toba Samosir 1 068 29 548 276,67

7. Labuhan Batu 6 166 276,64

8. A s a h a n 661 18 330 277,31

9. Simalungun 12 569 353 930 281,59

10. D a i r i 393 10 848 276,03

11. K a r o 30 828 276,03

12. Deli Serdang 2 833 79 551 280,80

13. L a n g k a t 390 10 885 279,10

14. Nias Selatan 1 887 51 866 274,86

16. Pakpak Bharat 90 2 485 276,10

17. Samosir 266 7 352 276,40

18. Serdang Bedagai 5 311 149 144 280,82

19. Batu Bara 835 23 155 277,31

21. Padang Lawas 283 7 791 275,30

22. Labuhan Batu Selatan 52 1 426 274,18

24. Nias Utara 195 5 369 275,33

25. Nias Barat 30 827 275,50

Kota/City

71. S i b o l g a - - -

72. Tanjungbalai 38 1 052 276,71

73. Pematangsiantar 366 10 119 276,48

74. Tebingtinggi 312 8 627 276,49

75. M e d a n 262 7 239 276,29

76. B i n j a i 133 3 680 276,69

77. Padangsidimpuan 175 4 837 276,38

78. Gunung Sitoli 84 2 313 275,40

Jumlah/Total 32 402 905 571 279,48

(17)

Tabel Table

5.1.9. Luas Panen, Produksi dan Rata-Rata Produksi Ubi Jalar menurut Kabupaten/ Kota

Harvested Area, Production and Yield Rate of Sweet Potato by Regency/City

2010

(Ha)

(Ton)

(Kw/Ha)

(1) (2) (3) (4)

Kabupaten/Regency

1. N i a s 223 2 645 118,62

3. Tapanuli Selatan 202 2 428 120,20

4. Tapanuli Tengah 409 4 871 119,11

5. Tapanuli Utara 1 195 14 405 120,54

6. Toba Samosir 292 3 509 120,19

8. A s a h a n 159 1 883 119,20

9. Simalungun 4 189 50 736 121,12

10. D a i r i 1 838 22 266 121,14

11. K a r o 1 057 12 809 121,18

12. Deli Serdang 353 4 275 121,12

13. L a n g k a t 143 1 722 120,40

14. Nias Selatan 2 405 29 029 120,70

16. Pakpak Bharat 210 2 515 119,74

17. Samosir 409 4 918 120,24

18. Serdang Bedagai 285 3 403 119,42

19. Batu Bara 84 992 118,10

21. Padang Lawas 83 988 119,04

24. Nias Utara 162 1 910 117,90

25. Nias Barat 36 426 118,20

Kota/City

71. S i b o l g a - - -

73. Pematangsiantar 20 241 120,39

75. M e d a n 150 1 794 119,58

76. B i n j a i 61 730 119,74

78. Gunung Sitoli 210 2 508 118,43

Jumlah/Total 14 874 179 388 120,60

Sumber/Source : Dinas Pertanian Provinsi Sumatera Utara/Agriculture offices of Sumatera Utara Province

(18)

Tabel Table

5.1.10. Luas Panen, Produksi dan Rata-Rata Produksi Padi Sawah Harvested Area, Production and Yield Rate of Wetland Paddy

2000 – 2010

Tahun Year

(Ha)

Produksi Production

(Ton)

(Kw/Ha)

(1) (2) (3) (4)

2000 766 194 3 310 814 43,21

2001 728 844 3 110.615 42,68

2002 695 907 2 981 889 42,85

2003 742 280 3 195 515 43,05

2004 744 947 3 214 782 43,15

2005 743 813 3 240 209 43,56

2006 652 531 2 870 944 44,00

2007 690 640 3 107 570 45,00

2008 696 722 3 189 758 45,78

2009 718 583 3 382 066 47,07

2010 702 308 3 422 264 48,73

Sumber/Source : BPS Provinsi Sumatera Utara/BPS-Statistics of Sumatera Utara Province

(19)

Tabel Table

5.1.11. Luas Panen, Produksi dan Rata-Rata Produksi Padi Ladang Harvested Area, Production and Yield Rate of Dryland Paddy

2000 – 2010

Tahun Year

(Ha)

(Ton)

(Kw/Ha)

(1) (2) (3) (4)

2000 81 416 203 439 24,99

2001 73 104 180.900 24,75

2002 69 254 171 416 24,75

2003 82 908 207 560 25,03

2004 81 144 204 000 25,14

2005 78 260 207 184 26,47

2006 52 492 136 692 26,04

2007 59 592 158 264 26,56

2008 51 818 151 036 29,15

2009 49 824 145 833 29,27

2010 52 366 160 038 30,56

(20)

Tabel Table

5.1.12. Luas Panen, Produksi dan Rata-Rata Produksi Jagung Harvested Area, Production and Yield Rate of Corn

2000 – 2010

Tahun Year

(Ha)

(Ton)

(Kw/Ha)

(1) (2) (3) (4)

2000 221 906 666 764 30,55

2001 198 709 634.162 31,91

2002 198 670 640 593 32,24

2003 210 782 687 360 32,61

2004 214 885 712 560 33,16

2005 218 569 735 456 33,65

2006 200 146 682 042 34,08

2007 229 882 804 850 35,01

2008 240 413 1 098 969 45,71

2009 247 782 1 166 548 47,08

2010 274 822 1 377 718 50,13

(21)

Tabel Table

5.1.13. Luas Panen, Rata-Rata Produksi dan Produksi Kacang Kedelai Harvested Area, Production and Yield Rate of Soybean

2000 – 2010

Tahun Year

(Ha)

(Ton)

(Kw/Ha)

(1) (2) (3) (4)

2000 12 311 12 881 10,63

2001 10 003 10 719 10,72

2002 9 705 10 197 10,51

2003 9 910 10 466 10,56

2004 11 706 12 333 10,54

2005 13 787 15 793 11,46

2006 6 311 7 043 11,16

2007 3 747 4 345 11,60

2008 9 597 11 647 12,14

2009 11 494 14 206 12,36

2010 7 803 9 438 12,10

(22)

Tabel Table

5.1.14. Luas Panen, Produksi dan Rata-rata Produksi Kacang Tanah Harvest Area, Production and Yield Rate of Peanut

2000 – 2010

Tahun Year

Luas Panen Harvest Area

(Ha)

(Ton)

(Kw/Ha)

(1) (2) (3) (4)

2000 22 799 23 901 10,48

2001 21 130 22 485 10,64

2002 21 432 23 298 10,87

2003 22 962 25 097 10,93

2004 26 029 28 708 11,03

2005 19 195 21 042 10,96

2006 17 991 20 119 11,18

2007 17 694 20 329 11,49

2008 16 626 19 316 11,62

2009 14 294 16 771 11,73

2010 14 520 16 449 11,33

(23)

Tabel Table

5.1.15. Luas Panen, Produksi dan Rata-Rata Produksi Kacang Hijau Harvested Area Production and Yield Rate of Mungbean

2000– 2010

Tahun Year

(Ha)

(Ton)

(Kw/Ha)

(1) (2) (3) (4)

2000 10 824 10 482 9,68

2001 9 370 9 111 9,72

2002 9 454 9 518 10,07

2003 11 274 11 455 10,16

2004 10 562 10 799 10,22

2005 7 663 8 098 10,57

2006 6 173 6 537 10,59

2007 4 569 4 855 10,63

2008 5 160 5 493 10,65

2009 4 124 4 426 10,73

2010 3 110 3 345 10,76

Sumber/Source : BPS Provinsi Sumatera Utara/BPS-Statistics of Sumatera Utara Province

(24)

Tabel Table

5.1.16 Luas Panen, Produksi dan Rata-rata Produksi Ubi Kayu Harvested Area, Production and Yield rate of Cassava

2000 – 2010

Tahun Year

(Ha)

(Ton)

(Kw/Ha)

(1) (2) (3) (4)

2000 40 315 480 128 119,09

2001 41 233 507 519 123,09

2002 36 119 441 819 122,32

2003 33 452 411 995 123,16

2004 37 313 464 961 124,61

2005 40 717 509 796 125,20

2006 35 996 452 450 125,69

2007 34 812 438 573 125,98

2008 37 941 736 771 194,19

2009 38 611 1 007 284 260,88

2010 32 402 905 571 279,48

(25)

Tabel Table

5.1.17. Luas Panen, Produksi dan Rata-Rata Produksi Ubi Jalar Harvested Area, Production and Yield Rate of Sweet Potato

2000 – 2010

Tahun Year

(Ha)

(Ton)

(Kw/Ha)

(1) (2) (3) (4)

2000 13 631 126 961 93,14

2001 12 464 118 183 94,82

2002 12 405 118 170 95,26

2003 14 280 135 661 95,00

2004 12 227 117 295 95,93

2005 12 014 115 728 96,33

2006 10 630 102 712 96,62

2007 12 129 117 641 96,99

2008 10 316 114 187 110,69

2009 12 359 140 138 113,39

2010 14 874 179 388 120,61

(26)

Tabel : Table

5.1.18. Produksi Padi Sawah menurut Kabupaten/Kota Production of Wet Land Paddy by Regency/City

(Ton) 2006 – 2010

Kabupaten/Kota

Regency/City 2006 2007 2008 2009 2010

(1) (2) (3) (4) (5) (6)

Kabupaten/Regency

1. N i a s 69 898 64 035 54 810 101 038 35 838 2. Mandailing Natal 132 304 133 691 194 387 168 794 175 794 3. Tapanuli Selatan 306 182 317 495 323 218 143 477 138 214 4. Tapanuli Tengah 117 620 114 904 117 618 121 751 122 403 5. Tapanuli Utara 78 440 99 079 101 085 102 484 110 054 6. Toba Samosir 89 407 104 345 100 830 90 634 105 348 7. Labuhan Batu 269 947 278 039 259 953 275 830 111 260 8. A s a h a n 180 870 210 982 77 556 86 446 79 390 9. Simalungun 339 669 387 092 395 424 417 494 416 247 10. D a i r i 56 048 60 967 65 968 64 755 68 533 11. K a r o 45 858 51 400 56 857 65 749 56 848 12. Deli Serdang 329 291 347 745 347 766 351 583 426 227 13. L a n g k a t 318 207 345 746 363 309 405 820 328 424 14. Nias Selatan 29 892 33 794 34 124 53 734 65 056 15. Humbang Hasundutan 60 306 76 235 58 314 86 439 83 042 16. Pakpak Bharat 7 521 9 898 7 277 6 451 11 229 17. Samosir 27 152 36 715 331 424 32 509 36 301 18. Serdang Bedagai 34 300 244 744 348 806 356 564 377 307

19. Batu Bara x x 150 571 175 852 166 397

20. Padang Lawas Utara x x x 91 471 80 730

21. Padang Lawas x x x 81 890 71 858

22. Labuhan Batu Selatan x x x x 8 630

23. Labuhan Batu Utara x x x x 197 202

24. Nias Utara x x x x 25 432

25. Nias Barat x x x x 11 793

Kota/City

71. S i b o l g a 0 0 0 0 0

72. Tanjungbalai 272 1 274 2 644 2 327 1 942 73. Pematangsiantar 14 353 18 282 17 159 17 125 18 705 74. Tebingtinggi 6 422 6 153 5 942 5 330 5 474 75. M e d a n 17 991 16 970 24 036 18 305 19 517 76. B i n j a i 16 889 21 772 18 346 18 173 19 247 77. Padangsidimpuan 21 729 31 494 32 334 40 043 40 434

78. Gunung Sitoli x x x x 7 387

Jumlah/Total 2 870 944 3 307 570 3 189 758 3 382 066 3 422 264 Sumber/Source : Dinas Pertanian Provinsi Sumatera Utara/Agriculture office of Sumatera

Utara Province

(27)

Tabel :

Table

5.1.19 Produksi Padi Ladang menurut Kabupaten/Kota

Production of Dry Land Paddy by Regency/City

(Ton) 2006 – 2010

Kabupaten/Kota

Regency/City 2006 2007 2008 2009 2010

(1) (2) (3) (4) (5) (6)

Kabupaten/Regency

1. N i a s 3 729 1 938 1 788 755 -

2. Mandailing Natal 3 218 2 314 2 328 1 779 1 784 3. Tapanuli Selatan 10 205 15 474 11 448 5 421 5 134 4. Tapanuli Tengah 5 269 6 079 6 574 7 622 7 986 5. Tapanuli Utara 10 038 7 054 10 729 7 264 9 668 6. Toba Samosir 2 522 2 745 349 1 004 727 7. Labuhan Batu 12 556 6 443 5 310 2 933 - 8. A s a h a n 3 051 1 301 1 496 1 945 1 961 9. Simalungun 28 124 39 738 43 942 47 208 45 047 10. D a i r i 26 230 32 156 27 218 26 211 28 078 11. K a r o 19 846 28 764 24 709 25 934 32 454 12. Deli Serdang 1 937 227 1 299 2 322 877 13. L a n g k a t 758 916 1 204 1 514 1 178

14. Nias Selatan 645 891 294 - 2 644

15. Humbang Hasundutan 1 425 4 196 1 438 4 134 4 163 16. Pakpak Bharat 6 570 6 742 9 766 2 744 9 571

17. Samosir 0 13 62 34 3

18. Serdang Bedagai 558 1 275 1 060 608 637

19. Batu Bara x x x - -

21. Padang Lawas x x x 3 391 3 643

22. Labuhan Batu Selatan x x x x 453

24. Nias Utara x x x x 49

25. Nias Barat x x x x 21

Kota/City

71. S i b o l g a 0 0 - - -

72. Tanjungbalai 0 0 22 6 -

73. Pematangsiantar 0 0 - - -

74. Tebingtinggi 0 0 - - -

75. M e d a n 12 0 - - -

76. B i n j a i 0 0 - - -

77. Padangsidimpuan 0 0 - - -

78. Gunung Sitoli x x x x -

Jumlah/Total 136 692 158 264 151 036 151 036 160 038 Sumber/Source : Dinas Pertanian Provinsi Sumatera Utara/Agriculture office of Sumatera

Utara Province

(28)

Tabel :

Table

5.1.20. Produksi Jagung menurut Kabupaten/Kota

Production of Corn by Regency/City

(Ton) 2006 – 2010

Kabupaten/Kota

Regency/City 2006 2007 2008 2009 2010

(1) (2) (3) (4) (5) (6)

Kabupaten/Regency

1. N i a s 110 794 579 1 048 180

2. Mandailing Natal 2 046 2 497 2 579 7 572 2 395 3. Tapanuli Selatan 9 972 10 227 11 088 7 930 8 910 4. Tapanuli Tengah 4 239 5 585 7 379 7 704 9 126 5. Tapanuli Utara 14 725 12 435 16 119 20 971 31 069 6. Toba Samosir 8 858 12 424 27 914 30 646 33 444 7. Labuhan Batu 3 415 4 988 5 352 8 641 2 090 8. A s a h a n 21 350 22 597 28 971 32 292 36 122 9. Simalungun 204 196 250 694 298 861 311 724 322 271 10. D a i r i 87 204 89 734 139 236 130 001 160 803 11. K a r o 171 016 215 026 300 291 305 136 456 649 12. Deli Serdang 65 015 73 498 96 914 115 190 101 937 13. L a n g k a t 58 680 66 221 93 964 105 734 114 798

14. Nias Selatan 250 471 430 744 1 787

15. Humbang Hasundutan 870 1 485 3 161 2 705 2 705 16. Pakpak Bharat 7 145 6 652 6 625 5 327 14 977

17. Samosir 798 1 131 3 587 5 701 4 647

18. Serdang Bedagai 17 046 21 033 39 134 32 508 47 502

19. Batu Bara x x 8 571 12 153 29 46

24. Nias Utara x x x x 182

Kota/Cityx

71. S i b o l g a 0 0 - -

72. Tanjungbalai 81 125 203 51 117

73. Pematangsiantar 1 176 2 386 2 192 4 321 3 839

74. Tebingtinggi 214 80 114 164 234

75. M e d a n 1 160 1 413 1 484 1 873 1 316 76. B i n j a i 1 991 2 818 3 744 5 189 3 409

77. Padangsidimpuan 487 538 477 826 939

78. Gunung Sitoli x x x x 154

Jumlah/Total 682 042 804 850 1 098 969 1 166 548 1 377 718 Sumber/Source : Dinas Pertanian Provinsi Sumatera Utara/Agriculture office of Sumatera

Utara Province

(29)

Tabel :

Table 5.1.21. Produksi Kacang Kedelai menurut Kabupaten/Kota Production of Soybean by Regency/City

(Ton) 2006 - 2010

Kabupaten/Kota

Regency/City 2006 2007 2008 2009 2010

(1) (2) (3) (4) (5) (6)

Kabupaten/Regency

1. N i a s 0 - 0 - -

2. Mandailing Natal 198 195 530 922 433 3. Tapanuli Selatan 1 142 801 1 194 435 862

4. Tapanuli Tengah 218 244 265 221 159

5. Tapanuli Utara 0 - 0 - -

6. Toba Samosir 0 - 0 - -

7. Labuhan Batu 327 146 489 132 3

8. A s a h a n 291 91 467 402 21

9. Simalungun 38 77 245 758 494

10. D a i r i 0 - 0 6 -

11. K a r o 69 27 144 - -

12. Deli Serdang 1 467 1 470 2 644 3 305 1 604 13. L a n g k a t 2 282 781 3 333 3 932 1 769

14. Nias Selatan 0 - 0 - -

15. Humbang Hasundutan 0 3 1 5 8

16. Pakpak Bharat 0 - 0 - 12

17. Samosir 41 62 34 20 5

18. Serdang Bedagai 643 234 1 922 2 415 2 787

19. Batu Bara x x 166 799 356

20. Padang Lawas Utara x x x 204 51

21. Padang Lawas x x x 319 300

23. Labuhan Batu Utara x x x x 348

24. Nias Utara x x x x -

25. Nias Barat x x x x -

Kota/City

71. S i b o l g a 0 - 0 - -

72. Tanjungbalai 0 - 4 - 2

73. Pematangsiantar 0 - 0 - -

74. Tebingtinggi 3 1 3 2 -

75. M e d a n 10 7 9 8 -

76. B i n j a i 296 183 182 264 180

Jumlah/Total 7 042 4 345 11 647 14 206 9 438 Sumber/Source : Dinas Pertanian Provinsi Sumatera Utara/Agriculture office of Sumatera

Utara Province

(30)

Tabel : Table

5.1.22. Produksi Kacang Tanah menurut Kabupaten/Kota Production of Peanut by Regency/City

(Ton) 2006 – 2010 Kabupaten/Kota

Regency/City 2006 2007 2008 2009 2010

(1) (2) (3) (4) (5) (6)

Kabupaten/Regency

1. N i a s 14 38 24 100 9

2. Mandailing Natal 296 550 374 209 95

3. Tapanuli Selatan 1 845 1 743 1 492 546 737

4. Tapanuli Tengah 479 619 634 638 623

5. Tapanuli Utara 2 890 3 386 2 111 2 578 2 661

6. Toba Samosir 371 210 138 147 200

7. Labuhan Batu 123 168 127 85 2

8. A s a h a n 160 177 180 202 236

9. Simalungun 7 470 6 527 7 291 4 958 5 051 10. D a i r i 2 225 2 824 2 996 2 757 3 143

11. K a r o 249 601 394 473 355

12. Deli Serdang 1 737 1 132 1 338 728 463

13. L a n g k a t 856 594 480 612 654

14. Nias Selatan 71 87 78 6 12

15. Humbang Hasundutan 230 425 340 552 647

16. Pakpak Bharat 3 14 16 10 73

17. Samosir 192 234 353 785 233

18. Serdang Bedagai 298 377 411 337 253

19. Batu Bara x x 76 74 76

25. Nias Barat x x x x -

Kota/City

71. S i b o l g a 0 0 - 0 -

72. Tanjungbalai 0 0 - 0 -

73. Pematangsiantar 162 128 90 63 -

74. Tebingtinggi 10 10 6 3 2

75. M e d a n 218 239 182 195 122

76. B i n j a i 149 163 135 127 120

Utara Province

(31)

Tabel :

Table 5.1.23. Produksi Kacang Hijau menurut Kabupaten/Kota Production of Mungbean by Regency/City

(Ton) 2006 – 2010 Kabupaten/Kota

Regency/City 2006 2007 2008 2009 2010

(1) (2) (3) (4) (5) (6)

Kabupaten/Regency

1. N i a s 56 27 12 45 11

2. Mandailing Natal 89 221 100 46 23

3. Tapanuli Selatan 898 777 557 134 122

4. Tapanuli Tengah 328 317 396 370 374

5. Tapanuli Utara 0 - - 1 1

6. Toba Samosir 13 - - 3 -

7. Labuhan Batu 105 130 115 57 1

8. A s a h a n 264 191 143 188 211

9. Simalungun 831 796 668 680 398

10. D a i r i 41 - - - -

11. K a r o 73 87 40 32 10

12. Deli Serdang 1 664 904 1 385 943 351

13. L a n g k a t 1 055 573 519 747 834

14. Nias Selatan 44 68 53 24 92

15. Humbang Hasundutan 1 - 0 - 1

16. Pakpak Bharat 0 - 4 - -

17. Samosir 5 5 2 24 6

18. Serdang Bedagai 518 227 1 059 269 84

19. Batu Bara x x 112 89 54

Kota/City

71. S i b o l g a 0 - 0 - -

72. Tanjungbalai 0 - 0 - 2

73. Pematangsiantar 0 - 0 - -

74. Tebingtinggi 2 5 2 2 2

75. M e d a n 191 142 104 128 81

76. B i n j a i 309 323 182 258 317

78. Gunung Sitoli x x x - 8

Utara Province

(32)

Tabel : Table

5.1.24. Produksi Ubi Kayu menurut Kabupaten/Kota Production of Cassava by Regency/City

(Ton) 2006 - 2010 Kabupaten/Kota

Regency/City 2006 2007 2008 2009 2010

(1) (2) (3) (4) (5) (6)

Kabupaten/Regency

1. N i a s 2 827 3 021 7 963 51 298 5969 2. Mandailing Natal 2 988 2 982 3 238 1 799 1 942 3. Tapanuli Selatan 17 622 13 541 18 269 8 854 9 831 4. Tapanuli Tengah 12 500 14 361 27 986 33 506 33 594 5. Tapanuli Utara 7 136 16 000 26 068 37 451 38 426 6. Toba Samosir 9 629 7 681 7 949 10 560 29 548 7. Labuhan Batu 2 580 3 393 4 451 2 428 166 8. A s a h a n 15 236 15 384 10 565 18 536 18 330 9. Simalungun 161 504 144 954 309 303 373 304 353930 10. D a i r i 1 936 2 567 5 808 6 280 10 848

11. K a r o 25 - 2 412 52 828

12. Deli Serdang 51 865 78 800 75 497 167 017 79 551 13. L a n g k a t 6 237 6290 7 974 9 244 10 885 14. Nias Selatan 5 448 8 665 15 870 72 585 51 866 15. Humbang Hasundutan 3 276 4 274 12 883 12 469 13650

16. Pakpak Bharat 175 463 405 441 2 485

17. Samosir 1 639 2 495 4 985 16 163 7 352 18. Serdang Bedagai 133 793 96 726 155 389 111 066 149 144

19. Batu Bara x x 16 205 22 994 23155

22. Labuhan Batu Selatan x x x x 1 426

Kota/City

71. S i b o l g a 0 0 0 0 -

72. Tanjungbalai 301 351 387 390 1 052

73. Pematangsiantar 4 563 4 461 7 106 9 091 10 119 74. Tebingtinggi 4 480 3 273 6 610 7 148 8 627 75. M e d a n 3 601 4 737 4 616 7 533 7 239 76. B i n j a i 1 665 2 372 2 863 3 147 3 680 77. Padangsidimpuan 1 426 1 780 1 971 4 521 4 837

Jumlah/Total 452 450 438 573 736 771 1 007 284 905 571 Sumber/Source : Dinas Pertanian Provinsi Sumatera Utara/Agriculture office of Sumatera

Utara Province

(33)

Tabel : Table

5.1.25. Produksi Ubi Jalar menurut Kabupaten/Kota Production of Sweet Potato by Regency/City

(Ton) 2006 - 2010 Kabupaten/Kota

Regency/City 2006 2007 2008 2009 2010

(1) (2) (3) (4) (5) (6)

Kabupaten/Regency

1. N i a s 5 855 8 248 5 278 21 796 2 645 2. Mandailing Natal 1 123 1 070 1 210 282 132 3. Tapanuli Selatan 5 119 4 410 4 722 2 163 2 428 4. Tapanuli Tengah 2 878 3 340 4 599 4 769 4 871 5. Tapanuli Utara 10 119 10 481 12 977 14 355 14 405 6. Toba Samosir 3 232 3 041 2 166 2 401 3 509

7. Labuhan Batu 1 331 1 065 950 776 -

8. A s a h a n 2 493 2 237 1 234 1 535 1 883 9. Simalungun 26 170 25 405 31 472 35 146 50 736 10. D a i r i 6 890 5 624 4 964 5 283 22 266 11. K a r o 4 093 6 216 5 791 4 613 12 809 12. Deli Serdang 11 653 17 771 13 720 5 272 4 275 13. L a n g k a t 2 610 2 048 1 839 1 746 1 722 14. Nias Selatan 7 792 14 833 9 420 17 308 29 029 15. Humbang Hasundutan 2 325 3 448 5 018 5 504 5 470

16. Pakpak Bharat 38 48 44 79 2 515

17. Samosir 1 234 18 469 2 562 7 012 4 918 18. Serdang Bedagai 4 007 2 184 2 306 1 890 3 403

19. Batu Bara x x 643 584 992

20. Padang Lawas Utara x x x 1 563 822

21. Padang Lawas x x x 1 302 988

Kota/City

71. S i b o l g a 0 0 0 0 -

72. Tanjungbalai 0 28 84 76 161

73. Pematangsiantar 287 337 132 686 241

74. Tebingtinggi 86 38 22 79 60

75. M e d a n 2 533 2 630 1 858 2 456 1 794

76. B i n j a i 308 791 870 824 730

Jumlah/Total 102 712 641 499 114 187 140 138 179 388 Sumber/Source : Dinas Pertanian Provinsi Sumatera Utara/Agriculture office of Sumatera

Utara Province

(34)

Tabel Table

5.1.26. Luas Panen, Produksi dan Rata-Rata Produksi Sayur-Sayuran menurut Jenis Tanaman

Harvested Area,Production and Yield Rate of Vegetables by Type of Plant

2010

Jenis Tanaman Type of Plant

Luas Panen Harvested

Area (Ha)

(Ton)

(Kw/Ha)

(1) (2) (3) (4)

1. Bawang Merah/Shallots 1 360 9 413 69,21

2. Bawang Putih/Garlic 29 218 75,17

3. Bawang Daun/Leeks 2 169 16 957 78,18 4. Kentang/Potatoes 7 972 126 203 158,31

5. Kubis/Cabbage 8 834 196 718 222,68

6. Petsai/Sawi/Chinese Cabbage 6 213 87 757 141,25

7. Wortel/Carrots 2 296 44 285 192,88

8. Lobak/Chinese Radish 486 10 922 224,73 9. Kacang Merah/Red Beans 667 2 585 38,76 10. Kacang Panjang/Yard Long Beans 4 788 41 097 85,83

11. C a b e/Chili 21 711 196 347 90,44

12. T o m a t/Tomatoes 4 311 84 353 195,67 13. Terung/Egg Plant/Aubergin 4 016 49 675 123,69 14. Buncis/French Beans 4 004 55 965 139,77

15. Ketimun/Cucumber 3 212 36 426 113,41

16. Labu Siam/Chajota 365 10 069 275,86

17. Kangkung/Swamp Cabbage 2 613 15 425 59,03

18. B a y a m/Spinach 3 175 14 466 45,56

19. Kol Bunga/Flower Cabbage 1 507 22 855 151,66 Sumber/Source : BPS Provinsi Sumatera Utara/BPS-Statistics of Sumatera Utara Province

(35)

Tabel Table

5.1.27. Luas Panen Sayur-Sayuran menurut JenisTanaman Harvested Area of Vegetables by Type of Plant

(Ha) 2006 – 2010

Jenis Tanaman

Type of Plant 2006 2007 2008 2009 2010

(1) (2) (3) (4) (5) (6)

1. Bawang Merah/Shallots 1 081 1 204 1 238 1 379 1 360

2. Bawang Putih/Garlic 167 88 34 42 29

3. Bawang Daun/Leeks 2 757 2 361 1 969 1 773 2 169 4. Kentang/Potatoes 5 792 5 654 8 022 8 013 7 972 5. Kubis/Cabbage 5 461 5 864 7 780 8 921 8 834 6. Petsai/Sawi/Chinese Cabbage 5 506 5 346 5 410 5 410 6 213 7. Wortel/Carrots 1 773 1 781 1 788 1 521 2 296 8. Lobak/Chinese Radish 801 748 667 358 486 9. Kacang Merah/Red Beans 573 979 605 598 667 10. Kacang Panjang/Yard Long Beans 5 918 6 017 5 123 4 325 4 788 11. C a b e/Chili 14 628 13 229 15 911 18 350 021 711 12. T o m a t/Tomatoes 4 136 4 056 3 672 4 662 4 311 13. Terung/Egg Plant/Aubergin 3 794 4 246 3 682 3 467 4 016 14. Buncis/French Beans 2 758 3 298 3 559 3 390 4 004 15. Ketimun/Cucumber 3 964 3 989 3 271 3 013 3 212 16. Labu Siam/Chajota 128 378 271 269 365 17. Kangkung/Swamp Cabbage 1 857 2 450 2 211 2 505 2 613 18. B a y a m/Spinach 2 729 2 907 2 919 3 115 3 175 19. Kol Bunga/Flower Cabbage 2 052 1 106 1 181 1 089 1 507 Sumber/Source : BPS Provinsi Sumatera Utara/BPS-Statistics of Sumatera Utara Province

(36)

Tabel Table

5.1.28. Rata-Rata Produksi Sayur-Sayuran menurut Jenis Tanaman Yield Rate of Vegetables by Type of Plant

(Kw/Ha) 2006 - 2010

Jenis Tanaman

Type of Plant 2006 2007 2008 2009 2010

(1) (2) (3) (4) (5) (6)

1. Bawang Merah/Shallots 80,20 91,40 97,50 91,77 69,21 2. Bawang Putih/Garlic 62,00 72,20 72,94 67,38 75,07 3. Bawang Daun/Leeks 92,50 81,00 94,86 78,20 78,18 4. Kentang/Potatoes 169,70 160,30 162,42 161,72 158,31 5. Kubis/Cabbage 253,70 267,80 266,89 235,67 222,68 6. Petsai/Sawi/Chinese Cabbage 132,60 140,50 137,10 118,13 141,25 7. Wortel/Carrots 231,00 227,20 216,63 212,02 192,88 8. Lobak/Chinese Radish 297,90 280,00 269,82 220,17 224,73 9. Kacang Merah/Red Beans 398,00 39,00 24,43 23,76 38,76 10. Kacang Panjang/Yard Long Beans 75,00 77,80 81,97 80,06 85,83 11. C a b e/Chili 80,38 85,30 85,74 84,36 90,44 12. T o m a t/Tomatoes 213,40 189,10 188,27 193,37 195,67 13. Terung/Egg Plant/Aubergin 92,60 93,90 93,40 100,98 123,69 14. Buncis/French Beans 99,90 99,50 115,14 113,96 139,77 15. Ketimun/Cucumber 140,50 145,40 138,39 131,98 113,41 16. Labu Siam/Chajota 103,20 100,40 123,84 171,75 275,86 17. Kangkung/Swamp Cabbage 49,10 42,70 50,80 57,67 59,03 18. B a y a m/Spinach 33,00 31,10 39,66 43,99 45,56 19. Kol Bunga/Flower Cabbage 181,50 199,50 193,66 171,67 151,66

(37)

Tabel Table

5.1.29. Produksi Sayur-Sayuran menurut JenisTanaman Production Vegetables by Type of Plant

(Ton) 2006 - 2010

Jenis Tanaman

Type of Plant 2006 2007 2008 2009 2010

(1) (2) (3) (4) (5) (6)

1. Bawang Merah/Shallots 8 666 11 005 12 071 12 655 9 413 2. Bawang Putih/Garlic 1 036 635 248 283 218 3. Bawang Daun/Leeks 25 509 19 124 18 678 13 865 16 957 4. Kentang/Potatoes 98 267 90 634 130 296 129 587 126 203 5. Kubis/Cabbage 138 533 157 038 207 640 210 239 196 718 6. Petsai/Sawi/Chinese Cabbage 73 008 75 111 77 147 63 911 87 757 7. Wortel/Carrots 40 949 40 464 38 733 32 248 44 285 8. Lobak/Chinese Radish 23 858 20 944 17 997 7 882 10 922 9. Kacang Merah/Red Beans 2 278 3 818 1 478 1 421 2 585 10. Kacang Panjang/Yard Long Beans 44 386 46 812 41 991 34 627 41 097 11. C a b e/Chili 117 591 112 843 136 415 154 799 196 347 12. T o m a t/Tomatoes 88 275 76 699 69 134 90 147 84 353 13. Terung/Egg Plant/Aubergin 35 124 39 861 34 391 35 009 49 675 14. Buncis/French Beans 27 555 32 818 40 977 38 631 55 965 15. Ketimun/Cucumber 55 703 58 000 45 267 39 767 36 426 16. Labu Siam/Chajota 1 321 3 795 3 356 4 620 10 069 17. Kangkung/Swamp Cabbage 9 112 10 456 11 232 14 447 15 425 18. B a y a m/Spinach 8 996 9 042 11 578 13 704 14 466 19. Kol Bunga/Flower Cabbage 37 240 22 065 22 871 18 695 22 855 Sumber/Source : BPS Provinsi Sumatera Utara/BPS-Statistics of Sumatera Utara Province

(38)

Tabel Table

5.1.30. Produksi Buah-Buahan menurut Jenis Tanaman Production of Fruits by Type of Plant

(Ton) 2006 - 2010

Jenis Tanaman

Type of Plant 2006 2007 2008 2009 2010

(1) (2) (3) (4) (5) (6)

1. Alpukat/Avocadoes 6 735 6 808 9 093 7 481 7 644 2. Jeruk/Oranges 714 450 864 778 679 073 728 796 788 747 3. Mangga/Mangoes 31 473 34 349 27 402 21 971 28 131 4. Rambutan/Rambootans 38 612 48 706 67 639 60 153 43 777 5. Duku/Langsat/Lanzons 9 154 9 157 15 986 15 526 13 358 6. Durian/Durians 125 742 136 940 128 803 102 580 66 488 7. Jambu Biji/Quavas 13 782 15 660 22 782 24 682 35 261 8. Sawo/Saoodilas 10 608 11 894 10 721 13 833 6 710 9. Pepaya/Papayas 19 600 22 154 23 287 27 659 29 040 10 . Pisang/Bananas 207 832 211 974 233 124 335 790 403 390 11. Nenas/Pineapples 130 451 123 776 144 266 134 077 102 437 12. Salak/Zalaka Edulis 248 410 247 406 229 911 259 103 328 877 13. Manggis/Mangosteens 6 783 8 613 9 387 9 957 7 750 14. Nangka/Cempedak/Jack fruits 24 801 22 485 24 008 19 401 15 054 15. Sirsak/Sirsaks 1 050 1 257 1 323 1 080 1 163 16. Belimbing/Averrhoa Bilimbis 4 263 4 915 6 816 4 799 4 732 Sumber/Source : BPS Provinsi Sumatera Utara/BPS-Statistics of Sumatera Utara Province

(39)

Tabel Table

5.2.1. Luas Tanaman dan Produksi Karet Tanaman Perkebunan Rakyat menurut Kabupaten

Planting Area and Production of Rubber Smallholders Estates by Regency

2007 – 2010

Kabupaten Regency

Luas Tanaman / Area (Ha)

(Ton) T.B.M.

Not Yet Productive

T.M.

Productive

T.T.M.

Unpro- ductive

Jumlah Total

(1) (2) (3) (4) (5) (6)

1. Nias 6 111,50 25 115,50 4 833,00 36 060,00 29 080,00 2. Mandailing Natal 6 637,14 43 865,50 20 773,54 71 276,18 37 383,18 3. Tapanuli Selatan 5 448,50 9 557,75 8 782,75 23 789,00 6 700,53 4. Tapanuli Tengah 3 804,50 23 707,00 4 400,00 31 911,50 19 160,00 5. Tapanuli Utara 343,50 7 887,25 147,00 8 377,75 4 686,96

6. Toba Samosir 64,00 344,00 34,00 442,00 584,80

7. Labuhan Batu 347,00 18 080,00 57,00 18 484,00 17 666,47 8. Asahan 255,50 6 472,48 305,00 4 032,98 8 520,90 9. Simalungun 1 089,40 11 934,20 147,90 13 171,50 11 073,18

10. Dairi 83,00 158,50 4,00 245,50 119,09

11. Karo 6,00 69,00 - 75,00 97,50

12. Deli Serdang 1 002,50 4 504,00 299,00 5 805,50 5 570,30 13. Langkat 2 332,00 39 518,00 206,00 42 056,00 31 680,61 14. Nias Selatan 2 198,50 6 147,00 120,00 8 465,50 7 407,94 15. Hbg Hasundutan 779,20 2 779,60 176,00 3 734,80 1 969,30 16. Pakpak Bharat 1 071,00 687,00 97,00 1 855,00 573,15

17. Samosir - - - - -

18. Serdang Bedagai 1 118,20 10 347,90 39,50 11 505,60 9 357,35 19. Batu Bara 26,00 1 965,0 18,00 240,50 136,20 20. Padang Lawas Utara 14 894,00 24 141,00 2 550,00 41 585,00 20 900,64 21. Padang Lawas 6 204,00 4 024,00 1 126,00 11 354,00 3 504,65 22. Labuhan Batu Selatan 712,00 24 977,00 582,00 26 271,00 24 632,00 23. Labuhan Batu Utara 290,00 21 704,00 147,00 22 141,00 24 123,00

24. Nias Utara - - - - -

24. Nias Barat - - - - -

Jumlah/Total 2010^*) 54 817,44 286 217,18 44 844,69 385 879,31 264 927,75 2009 51 758,94 282 898,04 41 418,95 376 075,93 254 650,07 2008 45 586,85 276 216,34 41 355,40 363 158,59 244 404,73 2007 42 735,75 268 080,70 51 065,75 362 882,20 233 793,06 Sumber/Source : Dinas Perkebunan Provinsi Sumatera Utara/Plantation Office of Sumatera Utara

Province

Keterangan/Note: -) Data tidak tersedia/Data not available

*) Angka Sementara/Preliminary figures

(40)

Tabel Table

5.2.2. Luas Tanaman dan Produksi Kelapa Sawit Tanaman Perkebunan Rakyat menurut Kabupaten

Planting Area and Production of Palm Oil Smallholders Estates by Regency

2007 – 2010

Kabupaten Regency

Luas Tanaman / Area (Ha) Produksi Production TBS/ Bunch

of Palm (Ton) T B M

T M Productive

T T M Unpro- ductive

Jumlah Total

(1) (2) (3) (4) (5) (6)

1. Nias - - -

2. Mandailing Natal 4 958,67 10 100,50 3,62 15 062,79 170 474,64 3. Tapanuli Selatan 2 091,25 2 889,50 29,50 5 010,25 46 517,88 4. Tapanuli Tengah 1 348,00 1 554,00 13,00 2 915,00 26 980,00 5. Tapanuli Utara 19,50 5,50 14,25 39,25 25,32 6. Toba Samosir 116,50 677,00 10,00 803,60 12 413,00 7. Labuhan Batu 2 287,00 31 190,00 - 33 477,00 428 698,00 8. Asahan 10 925,89 58 904,10 625,48 70 455,47 939 305,91 9. Simalungun 2 402,85 24 944,86 3,10 27 350,81 507 949,41

10. Dairi 59,00 104,00 - 163,00 893,50

11. Karo 240,00 972,00 - 1 212,00 16 120,00

12. Deli Serdang 3 204,70 10 327,15 217,00 13 748,85 158 289,68 13. Langkat 3 625,00 37 621,00 346,00 41 592,00 570 775,60

15. Hbg Hasundutan 180,00 182,50 25,00 387,50 352,50 16. Pakpak Bharat 534,00 731,60 153,00 1 418,60 1 840,95

17. Samosir - - -

18. Serdang Bedagai 2 514,76 9 456,48 - 11 971,24 150 269,71 19. Batu Bara 1 883,50 8 445,00 419,00 10 747,50 70 876,36 20. Padang Lawas Utara 8 228,00 16 610,00 94,00 24 932,00 261 372,26 21. Padang Lawas 6 554,30 24 802,80 85,00 31 442,10 389 719,60 22. Labuhan Batu Selatan 1 719,00 36 065,00 - 37 784,00 507 213,00 23. Labuhan Batu Utara 3 974,00 59 558,00 612,00 64 144,00 824 079,50

Jumlah/Total 2010^*) 56 866,02 335 140,99 2 649,95 394 656,96 5 084 166,83 2009 54 430,05 335 117,13 3 174,27 392 721,45 5 088 578,85 2008 58 860,55 318 301,62 2 690,85 379 853,02 5 070 760,73 2007 54 163,00 309 508,50 4 069,63 367 741,13 4 647 609,24 Sumber/Source : Dinas Perkebunan Provinsi Sumatera Utara/Plantation Office of Sumatera Utara

Province

(41)

Tabel Table

5.2.3. Luas Tanaman dan Produksi Kopi Robusta Tanaman Perkebunan Rakyat menurut Kabupaten

Planting Area and Production of Coffee Smallholders Estates by Regency

2007 – 2010

Kabupaten Regency

(Ton) T B M

T M Productive

T T M Unpro- Ductive

Jumlah Total

(1) (2) (3) (4) (5) (6)

1. Nias 44,50 147,00 394,00 585,50 48,30

2. Mandailing Natal - 860,20 713,70 1 573,90 650,01 3. Tapanuli Selatan 632,00 768,75 1 513,00 2 913,75 545,95

4. Tapanuli Tengah 14,50 79,00 52,50 146,00 65,90

5. Tapanuli Utara 77,75 1 248,00 164,00 1 489,75 663,55

6. Toba Samosir - - - - -

7. Labuhan Batu - - - - -

8. Asahan - 19,50 - 19,50 9,40

9. Simalungun - 2 470,92 420,18 2 891,10 2 359,33 10. Dairi - 4 534,00 4 143,00 8 677,00 2 604,60

11. Karo - - - - -

12. Deli Serdang - - - - -

13. Langkat 2,00 105,00 - 107,00 74,65

14. Nias Selatan - - - - -

15. Hbg Hasundutan - - - - -

16. Pakpak Bharat - 633,00 12,00 645,00 358,00

17.Samosir - - -

18. Serdang Bedagai - - - - -

19. Batu Bara - - - - -

20. Padang Lawas Utara 155,00 439,00 45,00 639,00 307,20 21. Padang Lawas 88,00 415,00 798,00 1 301,00 160,05

22. Labuhan Batu Selatan - - - - -

23. Labuhan Batu Utara - - - - -

24. Nias Utara - - - - -

24. Nias Barat - - - - -

Province

(42)

Tabel Table

5.2.4. Luas Tanaman dan Produksi Kopi Arabika Perkebunan Rakyat menurut Kabupaten

Planting Area and Production of Coffee Smallholders Estates by Regency

2007 – 2010

Kabupaten Regency

(Ton) TBM

TM Productive

TTM Unpro- Ductive

Jumlah Total

(1) (2) (3) (4) (5) (6)

1. Nias - - -

2. Mandailing Natal 866,93 587,58 126,92 1 581,43 683,20

3. Tapanuli Selatan - - -

4. Tapanuli Tengah - - -

5. Tapanuli Utara 4 145,00 9 272,75 300,00 13 717,75 9 809,24 6. Toba Samosir 291,32 1 890,26 196,15 2 377,73 2 318,14

8. Asahan - - -

9. Simalungun 1 354,89 5 384,16 - 6 739,05 7 077,11 10. Dairi 2 272,00 7 902,00 201,00 10 375,00 10 733,20 11. Karo 368,00 4 710,00 183,00 5 261,00 7 154,70 12. Deli Serdang 200,50 658,70 10,00 869,20 664,67

13. Langkat - - -

15. Hbg Hasundutan 3 191,80 7 089,50 1 029,50 11 310,80 5 680,10 16. Pakpak Bharat 166,00 1 182,00 49,00 1 397,00 1 167,10 17. Samosir 1 341,90 2 326,50 423,70 4 092,10 2 467,65

18. Serdang Bedagai - - -

19. Batu Bara - - -

20. Padang Lawas Utara - - -

21. Padang Lawas - - -

22. Labuhan Batu Selatan - - -

23. Labuhan Batu Utara - - -

Province

(43)

Tabel Table

5.2.5. Luas Tanaman dan Produksi Kelapa Tanaman Perkebunan Rakyat menurut Kabupaten

Planting Area and Production of Coconut Smallholders Estates by Regency

2007 – 2010

Kabupaten Regency

(Ton) T B M

T M Productive

T T M Unpro- Ductive

Jumlah Total

(1) (2) (3) (4) (5) (6)

1. Nias 668,00 18 335,00 2 471,00 21 474,00 17 326,10 2. Mandailing Natal 323,00 1 854,70 550,88 2 728,58 1 255,97 3. Tapanuli Selatan 63,00 233,50 118,50 415,00 213,18 4. Tapanuli Tengah 561,50 4 290,50 715,00 5 567,00 5 055,00 5. Tapanuli Utara 58,25 238,85 54,75 351,85 270,15 6. Toba Samosir 1,99 22,65 12,86 37,50 31,18 7. Labuhan Batu 13,00 3 146,00 - 3 159,00 2 917,11 8. Asahan 1 870,00 22 768,75 318,50 24 957,25 25 363,62 9. Simalungun 259,57 2 118,72 419,42 2 797,71 1 854,92 10. Dairi 20,00 500,00 14,00 534,00 363,98 11. Karo 33,00 1 199,00 21,00 1 253,00 861,70 12. Deli Serdang 1 065,20 2 796,50 197,00 4 058,70 2 690,74 13. Langkat 718,00 3 178,00 - 3 896,00 3 457,00 14. Nias Selatan 3 069,00 12 399,00 3 840,00 19 308,00 13 806,84 15. Hbg Hasundutan 164,50 132,50 33,50 330,50 146,65

16. Pakpak Bharat 26,90 44,50 26,50 97,90 34,40

17. Samosir 4,45 52,95 6,95 64,35 60,32

18. Serdang Bedagai 152,55 2 126,10 51,50 2 330,15 2 267,22 19. Batu Bara 85,50 6 296,00 881,00 4 262,50 17 838,60 20. Padang Lawas Utara 87,75 422,50 196,25 716,50 279,05 21. Padang Lawas 43,05 601,90 57,25 702,20 362,65

22. Labuhan Batu Selatan - 54,00 - 54,00 43,00

23. Labuhan Batu Utara 48,00 5 940,00 158,00 6 146,00 7 086,68

24. Nias Utara - - - - -

24. Nias Barat - - - - -

Jumlah/Total 2010^*) 9 346,21 88 751,62 10 143,86 108 241,69 103 606,06 2009 9 285,41 91 870,42 9 602,06 110 757,89 93 087,64 2008 8 633,93 99 897,59 5 988,33 114 519,85 96 823,50 2007 9 473,66 104 573,36 7 032,15 121 079,17 78,482,97 Sumber/Source : Dinas Perkebunan Provinsi Sumatera Utara/Plantation Office of Sumatera Utara

Province