viii DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ... i
HALAMAN PENGAJUAN ... ii
HALAMAN PENGESAHAN ... iii
HALAMAN PERNYATAAN ... iv
KATA PENGANTAR ... v
DAFTAR ISI ... viii
DAFTAR TABEL ... x
DAFTAR GAMBAR ... xii
DAFTAR LAMPIRAN ... xiii
INTISARI ... xv
ABSTRACT ... xvi
I. PENDAHULUAN ... 1
A. Latar Belakang ... 1
B. Perumusan Masalah ... 3
C. Tujuan ... 3
D. Kegunaan ... 3
II. TINJAUAN PUSTAKA DAN LANDASAN TEORI ... 4
A. Tinjauan Pustaka ... 4
B. Landasan Teori ... 14
C. Kerangka Pemikiran ... 19
D. Rumusan Hipotesis ... 21
III. METODE PENELITIAN ... 22
A. Metode Dasar ... 22
B. Jenis Data ... 22
C. Metode Pengambilan Sampel ... 22
D. Metode Pengumpulan Data ... 23
E. Pembatasan Masalah ... 24
F. Definisi dan Pengukuran Variabel ... 24
G. Metode Analisis Data ... 25
IV. KEADAAN UMUM DAERAH ... 34
A. Keadaan Fisik Wilayah ... 34
B. Keadaan Penduduk ... 36
C. Kepadatan Penduduk ... 40
D. Luas Panen, Produktivitas, dan Produksi Komoditas Pertanian di Kabupaten Gunungkidul ... 41
V. KARAKTERISTIK KELOMPOK PENGOLAH ... 43
A. Identitas Kelompok Pengolah ... 43
B. Identitas Responden ... 45
VI. HASIL DAN PEMBAHASAN ... 48
A. Analisis SWOT ... 48
ix
B. Strategi Pengembangan Kelompok Pengolah di Kabupaten Gunungkidul
... 64
C. Alternatif Strategi Pengembangan ... 67
VII. KESIMPULAN DAN SARAN ... 74
A. Kesimpulan ... 74
B. Saran ... 74
DAFTAR PUSTAKA ... 76
LAMPIRAN ... 81
x
DAFTAR TABEL
Tabel 3.1 Data Pengolah Mocaf di Kabupaten Gunungkidul ... 22
Tabel 3.2 Responden Untuk Penentuan Faktor-Faktor Strategis Pengembangan Kelompok Pengolah Mocaf di Gunungkidul ... 23
Tabel 3.3 Transformasi Z ... 26
Tabel 3.4 Matriks IFAS ... 28
Tabel 3.5 Matriks EFAS ... 29
Tabel 3.6 Hasil Uji Validitas ... 31
Tabel 3.7 Hasil Uji Reliabilitas ... 33
Tabel 4.1 Luas Kecamatan di Kabupaten Gunungkidul ... 34
Tabel 4.2 Penggunaan Tanah di Kabupaten Gunungkidul Tahun 2016 ... 35
Tabel 4.3 Struktur Penduduk Berdasarkan Jenis Kelamin di Kabupaten Gunungkidul Tahun 2016 ... 36
Tabel 4.4 Struktur Penduduk Menurut Umur di Kabupaten Gunungkidul Tahun 2016 ... 38
Tabel 4.5 Struktur Penduduk Menurut Pendidikan di Kabupaten Gunungkidul Tahun 2016 ... 39
Tabel 4.6 Keadaan Penduduk Berdasarkan Mata Pencaharian di Kabupaten Gunungkidul Tahun 2015 ... 40
Tabel 4.7 Luas Panen, Rata-Rata Produktivitas, dan Produksi Komoditas Pertanian di Kabupaten Gunungkidul Tahun 2016 ... 41
Tabel 5.1 Data Pengolah Mocaf di Kabupaten Gunungkidul ... 43
Tabel 5.2 Identitas Responden Berdasarkan Umur dan Jenis Kelamin ... 46
Tabel 5.3 Identitas Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan ... 46
Tabel 5.4 Kelompok Pengolah Mocaf Berdasarkan Lama Usaha Pengolahan Mocaf ... 47
xi
Tabel 6.1 Analisis Faktor Internal ... 48 Tabel 6.2 Analisis Faktor Eksternal ... 58 Tabel 6.3 Hasil Perhitungan Nilai Tertimbang Faktor Internal dan Eksternal
Kelompok Pengolah Mocaf di Kabupaten Gunungkidul ... 64 Tabel 6.4 Matriks Penentuan Strategi ST (Strengths-Threats) ... 66 Tabel 6.7 Matriks IFAS-EFAS Strategi Pengembangan Kelompok Pengolah Mocaf di Kabupaten Gunungkidul ... 67
xii
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Diagram Analisis SWOT ... 18
Gambar 2.2 Alur Kerangka Pemikiran ... 20
Gambar 3.1 Diagram Matriks SWOT ... 30
Gambar 6.1 Posisi Kelompok Pengolah Mocaf di Kabupaten Gunungkidul ... 65
xiii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Hasil Uji Validitas dan Reliabilitas Faktor Internal-Kekuatan Strategi Pengembangan Kelompok Pengolah Mocaf ... 81 Lampiran 2. Perbaikan Hasil Uji Validitas dan Reliabilitas Faktor Internal-Kekuatan Strategi Pengembangan Kelompok Pengolah Mocaf ... 82 Lampiran 3. Hasil Uji Validitas dan Reliabilitas Faktor Internal-Kelemahan Strategi Pengembangan Kelompok Pengolah Mocaf ... 83 Lampiran 4. Perbaikan Hasil Uji Validitas dan Reliabilitas Faktor Internal-
Kelemahan Strategi Pengembangan Kelompok Pengolah Mocaf ... 84 Lampiran 5. Hasil Uji Validitas dan Reliabilitas Faktor Eksternal-Peluang
Strategi Pengembangan Kelompok Pengolah Mocaf ... 85 Lampiran 6. Perbaikan Hasil Uji Validitas dan Reliabilitas Faktor Eksternal-
Peluang Strategi Pengembangan Kelompok Pengolah Mocaf ... 86 Lampiran 7. Hasil Uji Validitas dan Reliabilitas Faktor Eksternal-Ancaman
Strategi Pengembangan Kelompok Pengolah Mocaf ... 87 Lampiran 8.Perbaikan Hasil Uji Validitas dan Reliabilitas Faktor Eksternal-
Ancaman Strategi Pengembangan Kelompok Pengolah Mocaf ... 88 Lampiran 9. Perhitungan Skala Likert Rating Faktor Internal-Kekuatan Analisis
SWOT ... 89 Lampiran 10. Perhitungan Skala Likert Rating Faktor Internal-Kelemahan Analisis
SWOT ... 92 Lampiran 11. Perhitungan Skala Likert Rating Faktor Eksternal-Peluang Analisis
SWOT ... 93 Lampiran 12. Perhitungan Skala Likert Rating Faktor Eksternal-Ancaman Analisis
SWOT ... 95 Lampiran 13. Perhitungan Skala Likert Nilai Penting Faktor Internal-Kekuatan
xiv
Analisis SWOT ... 98
Lampiran 14. Perhitungan Skala Likert Nilai Penting Faktor Internal-Kelemahan Analisis SWOT ... 101
Lampiran 15. Perhitungan Skala Likert Nilai Penting Faktor Eksternal-Peluang Analisis SWOT ... 103
Lampiran 16. Perhitungan Skala Likert Nilai Penting Faktor Eksternal-Ancaman Analisis SWOT ... 106
Lampiran 17. Skor Nilai Penting Faktor Internal-Kekuatan Analisis SWOT ... 108
Lampiran 18. Skor Rating Faktor Internal-Kekuatan Analisis SWOT ... 109
Lampiran 19. Skor Bobot Faktor Internal-Kekuatan Analisis SWOT ... 110
Lampiran 20. Skor Nilai Tertimbang Faktor Internal-Kekuatan Analisis SWOT ... 111
Lampiran 21. Skor Nilai Penting Faktor Internal-Kelemahan Analisis SWOT .... 112
Lampiran 22. Skor Rating Faktor Internal-Kelemahan Analisis SWOT ... 113
Lampiran 23. Skor Bobot Faktor Internal-Kelemahan Analisis SWOT ... 114
Lampiran 24. Skor Nilai Tertimbang Faktor Internal-Kelemahan Analisis SWOT ... 115
Lampiran 25. Skor Nilai Penting Faktor Eksternal-Peluang Analisis SWOT ... 116
Lampiran 26. Skor Rating Faktor Eksternal-Peluang Analisis SWOT ... 117
Lampiran 27. Skor Bobot Faktor Eksternal-Peluang Analisis SWOT ... 118
Lampiran 28. Skor Nilai Tertimbang Faktor Eksternal-Peluang Analisis SWOT 119 Lampiran 29. Skor Nilai Penting Faktor Eksternal-Ancaman Analisis SWOT .... 120
Lampiran 30. Skor Rating Faktor Eksternal-Ancaman Analisis SWOT ... 121
Lampiran 31. Skor Bobot Faktor Eksternal-Ancaman Analisis SWOT ... 122
Lampiran 32. Skor Nilai Tertimbang Faktor Eksternal-Ancaman Analisis SWOT ... 123
xv
