perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
i
LAPORAN TUGAS AKHIR
EVALUASI PENGENDALIAN MUTU DAN PERANCANGAN
KONSEP HACCP PADA PROSES PRODUKSI KERIPIK
SUKUN DI UKM “BAPAK HASYIM” GONDANGAN
Tugas Akhir
Untuk memenuhi sebagai persyaratan
guna memperoleh gelar Ahli Madya
di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret
Oleh :
RIANG ASIH SUGMA
H3110034
PROGRAM STUDI DIPLOMA III TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA